包元宵作文通用14篇
在现实生活或工作学习中,大家都写过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编收集整理的包元宵作文,希望对大家有所帮助。
包元宵作文1
农历正月十五是中国传统的佳节元宵节。按习俗,这一天,人们要用闹花灯、放烟花、吃汤圆等活动来庆祝节日。
为庆祝元宵节,奶奶特地从超市买来糯米粉和肉,准备自己包汤圆。下午,奶奶开始包汤圆。她先用热水把糯米粉揉成一个粉团,然后搓成细长的圆条,再用刀切成一个个小粉团。接着,奶奶拿起一个小粉团,用大拇指一按,按出一个小洞,再把事先调好的肉馅放进洞里,一搓就成了一个白嫩光滑的汤圆。
我在旁边看奶奶包汤圆,觉得很简单很好玩,就想自己也来包几个汤圆。征得奶奶同意,我也学着包。拿起一个小粉团揉了一下,用大拇指在粉团上用力一按,粉团破裂了。奶奶叫我按她的方法再做,第二次成功了。我把肉馅放进去,像奶奶一样,轻轻地搓,奶奶的汤圆搓的圆圆的,我搓来搓去还是扁扁的,最后搓的把肉馅都露出来了。我生气的说:“奶奶,这个粉团欺负我!”奶奶大笑说:“自己没手艺还怪粉团,不要灰心,多做几个,慢慢地就会熟练的。”在奶奶的指导下,我又做了几个,比第一个好多了,但和奶奶比,相差还是很远。
傍晚,奶奶开始煮汤圆。她先把水烧开,然后把汤圆一个一个放进锅里。我看到汤圆一开始都沉在锅底,煮了一会儿,汤圆一个个往上浮。奶奶告诉我,当汤圆浮在水面时,表示已经煮熟了。在奶奶盛汤圆时,我已经口水直流,迫不及待地想品尝了。太好吃了,我一口气吃了五个!当吃到自己包的汤圆时,觉得特别鲜美。
晚上,爸爸带我去小区观花灯、猜灯谜、放烟花,玩的特别高兴。我喜欢元宵节,喜欢跟奶奶学包汤圆,争取明年元宵节包的汤圆接近奶奶的水平。想着可以吃到自己包的汤圆,心里美滋滋的。
包元宵作文2
早上起床,我洗好脸,刷好牙,看到奶奶拿着包汤圆的材料,准备包汤圆。我才恍然大悟,原来今天是一年一度的元宵节。我顿时来了兴致,卷起袖管要让奶奶手把手地教我包汤圆。
奶奶拿出一包糯米粉、一包豆沙馅。开始包汤圆了,首先,我把糯米粉倒在一个干净的盆子里,再浇上适量的热水,等水稍稍凉一些,然后用手朝着一个方向不停地搅拌。奶奶说:“和面要做到‘三光’(盆光、面光、手光),这样做出来的汤圆皮子才会又糯又有嚼劲。不一会儿,面和好了。接着把面团搓成长条状,揪出一个一个小小的面团,把他们搓成球状,再用大拇指在球上摁一个坑,把豆沙放进”坑“里。最后,把口封住。一个小巧玲珑的汤圆就诞生了。按照这样的方法,我又连续做了好几个。为了让我包的汤圆更与众不同,我用豆沙在汤圆的表皮上做了一个笑脸。那汤圆俨然成了一个个”艺术品“,拿在手里让人爱不释手。
早饭时间到了,我们全家围坐在餐桌前津津有味地吃着热气腾腾的汤圆。我的杰作还特别受到大家的青睐。我吃着自己亲手包制的汤圆觉得比以往任何一次都要好吃。今天我学会了包汤圆,真是一个收获巨大的元宵节!
元宵节来的时候,我最喜欢的就是吃汤圆,但是想吃汤圆必须自己做。做就做,等我学会了我要做给我爸爸妈妈吃。我先将水倒入盆中,再加入适中的糯米粉。然后就是用手不断的搅拌和揉搓。最终那个面团在我手上变成了一个个的小元宵。最后把他们都下到锅里,一碗香甜的元宵就完成了。你们学会了吗?
包元宵作文3
团团圆圆闹元宵,街上凛冽的寒风还是抵挡不住孩子们的热情,街上各式各样的兔子灯像夜空中的星星,有在地上拉的,有在手中提着的;有圆形的,有兔子模样的;有点着蜡烛的,有绚烂彩灯的,五光十色,眼花缭乱。
回到家中,温暖柔和的灯光,从电视传出的声音和热气腾腾的厨房。在外公外婆的热情召唤下,我二话不说地进了厨房。“元宵节就要吃汤圆,这样才是团团圆圆。”外婆语重心长的说道。从前每年元宵节都是吃着外公、外婆、爷爷、奶奶做的汤圆,今年我也要来“大展身手”了。
我期望地看着眼前的面团,已经迫不及待地问外婆做的方法了。只见外婆熟练地揪起一小团面团,在手掌里搓成圆形,再将面团按扁至不薄不厚,看着这一连串的动作,我急忙喊道:“慢点,慢点,外婆等我一下!”外婆看见我手忙脚乱的样子,笑着说:“没事儿,慢慢来,熟能生巧嘛!”我学着外婆的样子开始将馅儿放在面团中心,有菜肉馅、有豆沙馅、有枣泥馅、还有芝麻馅的,我挑起一大勺我最爱吃的枣泥馅,这时外婆却拦住了我,“瞧你这个小馋猫,太黑心了,放这么多馅儿,这汤圆可包不起来了呀!”外婆拍怕我说道,一听,我不好意思地涨红了脸。
不一会儿,汤圆就在我和外婆的有说有笑中包好了,放在大箩筐里,白白嫩嫩的,像一个个小棉球。但我包的汤圆和外婆包的还是天差地别的,看着我噘着嘴的样子,外公、外婆都笑出了声。最后就是给汤圆“泡温泉”啦,心急的我,一直时不时地问:“好了没,好了没?”在一旁的外公指了指锅子说:“等汤圆从锅底浮出水面了,就好了。”
在耐心的等待下,汤圆新鲜出炉了,一大家子围坐在桌旁,阵阵糯米香扑鼻而来,汤圆散发的热气将我的眼镜弄糊了,大家都满足地吃着汤圆。
那一碗汤圆不仅温暖了身体,更温暖了心里。不一样味道的汤圆,一样“味道”的`“元宵”。
包元宵作文4
星期天,也是元宵节的前一天。我上完奥数课后怀着激动的心情去我干妈家,因为我要和我干妈、最好的好朋友侯元一起包汤圆。待我急匆匆的赶到我干妈家的时候,我干妈和侯元已经准备好了水、面粉、黑芝麻和糖。我赶紧洗洗手到我干妈跟前说:“我干妈,我想包一个。”我干妈给了我一个面皮,并提醒我说:“不要放太多的黑芝麻,水要少弄一点,接口处要使点劲,揉的时候要轻轻的……”。我干妈的话没说完,我就亟不可待的动手包起汤圆来。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻,又撒了半勺糖,嘿嘿我可喜欢吃甜的,一定要多放些糖,那才好吃,然后用蛮力使劲的把口封上,由于用力过大,就成了扁扁的,猛一看像个饺子。呵呵,不管那么多了,我开始使劲在手掌中揉起来,因为没有弄水,黑芝麻和糖又放的太多,所以汤圆在我的野蛮操作下慢慢裂开了。心想:呀,你这小汤圆还敢跟我较劲,看我怎么收拾你!于是我把汤圆直接按在了水里,瞬间汤圆变成了“糊糊”,水里到处都是黑芝麻,像一个个顽皮的小蝌蚪,还朝我吐泡泡。我急得直挠头,这可不打紧,我干妈和侯元看着我哈哈大笑起来,原来手上的面都沾到头发上了,像个小老头。
我干妈重新给我一个面皮,这回我可小心了,先在面皮的中间轻轻按一个小窝,然后放了半勺黑芝麻,撒了一点点糖,弄了点水把口牢牢封上,最后放在手掌中轻轻的转着圈揉,不一会儿一个圆溜溜的汤圆呈现在手中,均匀圆润,好看极了,心里乐滋滋的。
学会包汤圆后我和侯元开始比赛,我干妈当裁判。在我干妈的一声令下,我和侯元双手就开始忙碌起来,一个、两个、三个……,盘子慢慢被我的汤圆占满了。半个小时后我们的比赛结束了,侯元比我多包了三个,但我包的汤圆又圆又大还好看,最终我干妈裁决为平局。
看着一盘盘晶莹剔透的汤圆,我和侯元都开心的笑了。
包元宵作文5
春节是团圆的节日,大家都想吃上一碗元宵,因为元宵圆圆的,象征着团圆。奶奶说:“我们也来包元宵吧!”我问奶奶:“我也可以包吗?”奶奶点了点头,同意了,我高兴得一蹦三尺高。
做元宵首先要准备馅儿,奶奶将炒熟的芝麻粉、甜甜的蜂蜜和捣碎的花生倒在碗里,用力地搅拌均匀。闻一闻,一股浓香扑鼻而来。趁着奶奶去拿米粉的机会,我忍不住偷偷地尝了一口,啊!真好吃呀!
下面开始做元宵皮了,奶奶先用适量的水和米粉混合均匀,再搓成一个个小圆子,随后,用大拇指一压,便做成了“米粉小碗”,有点像公园里的碰碰船,只不过这样的碰碰船只能给小蚂蚁坐了。
开始包了,只见奶奶左手托着“米粉碗”,右手舀了一点馅放进去,然后灵巧的手指一边转,一边捏,最后再搓一搓,不大功夫,一个又白又圆的元宵就诞生了。
看着奶奶包起来好像很容易,我也心痒痒了,不管三七二十一,拿起一块元宵皮就包。我学着奶奶的样子,把馅放好,用大拇指一压,谁知,“碗“底破了一个大洞。唉,只好从头开始了。这次该封口了,.可是元宵馅一点也不听话,总是要探出小脑袋。接连几个都是这样,成了“开口笑”。没办法,奶奶只好教我打补丁,我终于做成了一只元宵,真不容易呀!
奶奶把元宵放进锅里,我在一旁不停地问有没有好,可奶奶的回答一直都是没有好。终于,元宵新鲜出炉了,我用筷子夹起一个就往嘴里放,奶奶说:“慢点,元宵太烫,等等再吃。”可她的话还没说完,元宵就滑进了我的肚子,虽然很烫,但我却觉得美味无比,因为这可是我亲手做的哦!
包元宵作文6
这个假期很特别,窝在家里,也有趣事。这些趣事犹如一颗颗闪烁的星星,在我的脑海中不停地闪烁。其中,最大最美的那颗星星,就是元宵包饺子了。
冬天一定少不了一碗热腾腾的饺子。上午,妈妈一说包饺子咯四个字,我和姐姐飞快地冲出房间,立刻把手洗干净去包饺子。饺子是用皮、馅和水包的,皮是用面粉和水做的,馅是用猪肉、食盐、花生油、料酒和水做的。
我包第一个饺子时,是妈妈教我包的,妈妈左手拿饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手拿勺子,把饺馅放到饺子皮里,再用手捏了几下,一个金元宝形状的饺子包好了,真漂亮!我也学着妈妈包了一个饺子,但是我花了很长时间,而且还包的很不好看。
我侧头看了一眼姐姐包的玫瑰花状的饺子,很好看,真想吃!于是,我也想自己继续包饺子,包出好看的饺子,学着妈妈的动作,还是很难包好。妈妈对我说:加油!你已经进步了,再多包几个就能包好了。熟能生巧!听了妈妈的话,我继续学包饺子,果然包的时间变短了,包的饺子也变漂亮了。我和姐姐就这样陪着妈妈干活,饺子就全包完了。妈妈说:你们包饺子速度真快呀。我和姐姐你看着我,我看着你,都开心得哈哈大笑。
最后一步就是煮饺子啦,妈妈调好料,烟雾味,香味,飘进客厅。我们都迫不及待地等吃。吃饺子啦,吃饺子啦!妈妈喊着,我们全跑到餐桌,哗,这就是我们自己包的饺子,真是太美味了!
这就是我脑海中最大最美的那颗星星,亲身经历做一件事,牢记心中,就是自己最璀璨的一颗星。
包元宵作文7
“啊!元宵节终于到了!”这是我盼望已久的节日,因为每到元宵节奶奶就会教我包汤圆。我还听说大家都要来我家做客呢,这件事情让我激动不已。
夜色渐渐弥漫,“元宵节现在开始!”我大声一喊,大家都欢呼起来。这时候我和表弟像两个高级服务员,开始为客人们服务了!大家一看都纷纷喊了起来!这个说:“王小妹,拿个碗过来!”那个说:“沈小弟,搬个小凳子!”……一会儿这,一会儿那的,把我和表弟累得筋疲力尽,但是我们还是觉得那么快乐、有趣。
“开始包汤圆了!”奶奶在厨房大声喊。“哈哈!”我和表弟叫了起来,“这是最重要的一个环节呀!”我们笑嘻嘻地跑到厨房。只见奶奶拿了些汤圆粉,和了水,开始搅拌。过了一会儿,白白的面团出现了。奶奶再拿出黑黒的汤圆馅儿,说:“这里边有芝麻、花生、核桃……”听得我口水都要流出来了。奶奶把馅儿切成一小块一小块的,对我俩说:“你们先把面团搓圆,再压平,包上馅儿,再搓圆就行了。开始吧!”终于开始做汤圆了,我们高兴得一蹦三尺高,可是我们都是第一次包汤圆,搞得乱七八糟,出尽了洋相。包着包着,“啊!”表弟大声一叫。我奇怪地问:“怎么啦?”他慌乱地说:“姐!你的芝麻馅儿掉出来啦!”我一看,只见馅儿从汤圆的左边冒了出来,我连忙拿起一块面补上去,可是补了左边,馅儿又从右边冒了出来,我只好又拿了一块面补在右边。就这样东补一块,西补一块,最后我的汤圆变成了一个小胖子,肚子大大的,头圆圆的,非常可爱,和其他汤圆比真是一个“加大号”。表弟见了笑得直不起腰,我也觉得它可爱极了,我想:看来做家务也不是一件简单的事情呀。
大家吃着我们包的汤圆,纷纷举起大拇指表扬,我的心里乐滋滋的,比吃了十个汤圆还甜呢!
包元宵作文8
“快来吧,包元宵啦!”妈妈一声令下,姐姐直奔厨房包元宵,也勾起了我的好奇心。
来到厨房,妈妈疑惑说:“你会包元宵?”我挠挠头对妈妈说:“我觉得我可以试试。”第一个元宵包出来,看起来很不理想,就连馅料都淘气地挤出来,看着丑陋的圆宵我再沒底气了。
再看看从手法熟练的姐姐手里出来的元宵,个个圆滚滚的,看起来精神极了,我央求姐姐教我。
姐姐说包在里面的馅料一定要适量,放多了,包不住;放少了,不好吃。所以啊,放馅料很重要。当然,放馅料的那个小窝也要刚刚适合。包圆宵看似简单,实际很有技术含量呢!
听了姐姐的讲解,我顿时又信心满怀。我先用左手心托住一块红薯面团,用右手把面团压成小圆饼。舀一大勺豆沙馅放在小饼中间。然后左手心轻轻拢住馅饼,右手指掐住面饼的边缘往中间收拢。包元宵的皮是用红薯泥和着面粉做成的,黏糊糊软塌塌,一会儿,手指就不听指挥,黏上一团一团的红薯面,像粘了502胶。豆沙馅儿,红枣馅儿也像个淘气的孩子,不停地往外跑。好容易把四面八方的馅拢到一块,最后收口的时候还是有一点点调皮探出头来,无奈我只好把多出的放回馅盆里。
费了九牛二虎的力气,总算把元宵雏形团出来啦!最关键的一步就是揉圆。姐姐说揉圆很讲究力道,用力要准。力大了,就会把元宵压扁,很难再修复,力小了,就揉不圆。最好是把元宵放在手掌中央,双手一起轻轻揉,你可以在缝隙中看到元宵圆不圆。
在姐姐的指导下,我的元宵越包越有模有样。一个个整齐地排在案板上,像神气的士兵,等待着我来检阅。窗外的阳光照进来,洒在厨房里,一个个元宵宝宝仿佛都在咧着嘴笑呢。
一会儿油锅热了,妈妈把一个个元宵顺着锅沿滚到到油里。白色的元宵浮上来后就变成了金黄色。我迫不及待地拿筷子夹起,塞到嘴里,甜、糯、香一起涌上齿颊,那幸福感简直爆棚!
妈妈夸我真棒,说下次包元宵还要继续找我帮忙。这次的元宵节过得真有意义啊!
包元宵作文9
今天下午,我放学回家,正好我的妈妈买菜回来。我的妈妈看到我就说:“洋洋,今天晚上吃汤圆。”我高兴得一蹦三尺高。因为我吃过汤圆,感到非常好吃。而且我听我的妈妈说:“今天我们自己包汤圆吃。”啊,真是太好了,我到现在只是吃过汤圆,可是从来没有做过。
晚上,爸爸拿来一碗米粉,把它倒在脸盆里。然后用勺子倒进一些水。接着,他拿来一双筷子来搅米粉。我已经迫不及待了。于是,我对爸爸说:“爸爸能让我来和粉吗?”爸爸还没有答应,我就夺过他手上的筷子搅起米粉来。爸爸说:“洋洋,要轻一些。”我说:“知道了。”于是,我继续轻轻地和粉。很快我搅好了米粉,然后,我开始和粉。和好粉,我们让它放一会儿。然后,爸爸拿起一块米粉搓了起来。接着,他把米粉切成一团一团的。然后,我们一起动手做了起来。我看到,爸爸把粉团一揿,里面放一些糖,拉起边上的粉捏了起来。不一会儿,一只包子就做好了。我看了以后就想:“平时搓泥巴那么容易,这个肯定也非常容易的。果然不出我所料,真的好包。然后,就开始煮了。我在茫茫的等待中……
经过了好久时间,一股甜甜的香味扑鼻而来。我正想去揭盖拿勺子舀来吃。爸爸却对我说:“孩子,还没有烧好,再等一会儿。”我只好退了下去。
又过了一会儿,我看到爸爸还没有动手的样子,心想还是主动出击。可是,爸爸抢在我的前面,揭开锅盖,取出汤圆让我吃。我拿了一双筷子,一只大碗夹起汤圆放在碗里,然后,我端着碗到饭桌前坐下来吃了起来。
我拿起筷子夹起一只尝了一口,软软的,甜甜的,真好吃!我不顾样子,狼吞虎咽地吃了起来。这时,我觉得爸爸和我做的汤圆真是太好吃了,简直比店里卖的还要好吃。
包元宵作文10
“今天还要包元宵啊,真麻烦!”奶奶生气的说到,虽然她很不情愿,可她还是和我一起包了元宵。
只见奶奶迅速将糯米粉从袋子里倒进了装满水的锅里,然后拿出一双筷子开始搅拌糯米粉,随着筷子的旋转和了水的糯米粉慢慢的变成了一个还是半成品的面团。接着奶奶拿出筷子,让“面团”冷了一会儿,然后把自己那双布满皱纹的手,飞快的和起了面。我看的目瞪口呆,呆若木鸡,心想着:“奶奶已经老了,可她干起活来为什么还是那么快呢?”
过了一会,我从“梦”中“醒”了过来,对着奶奶说到:“让我来试试看吧!要想写出好的作文,也要亲身尝试呀!”奶奶转过身,让出了位置。我满怀希望的向铁锅走去,然后伸出手向面团戳去,面团上出现了几个眼儿。奶奶温柔地对我说到:“要把面团的四周向中间捏,不是用手去戳。”说着,她伸出手,手把手的教起了我。可我好像天生就不适合和面团,无论奶奶怎么教都教不会,最后我干脆把面团给了奶奶,让她自己和去了。
和好了面之后就该包元宵了。奶奶从大面团上扯下了一个小面团,然后在手里搓了搓,让它把表面上的面粉全都充分吸收了。接着她再把面团捏成一个窝窝头的形状,再从小盆里抓一点儿馅儿放进去,最后食指、大拇指并用,把面团的口封了起来,然后把它放在手里搓一搓就大功告成了。
接下来就该我来试着包元宵了,“哼,这有什么了不起,我看了一遍就会了!”我在心里想着,然后扯下一团面随随便便地包了起来,结果包出了一个“露馅将军”最后还是要奶奶来救场。
至于我包了多少个元宵我就不说了,虽然这次我包元宵没能比过奶奶,可是至少在奶奶的教导下,我学会了怎样去包元宵,贵在参与呀!
包元宵作文11
星期天,也是元宵节的前一天。我上完奥数课后怀着激动的心情去干妈家,因为我要和干妈、最好的好朋友侯元一起包汤圆。待我急匆匆的赶到干妈家的时候,干妈和侯元已经准备好了水、面粉、黑芝麻和糖。
我赶紧洗洗手到干妈跟前说:“干妈,我想包一个。”干妈给了我一个面皮,并提醒我说:“不要放太多的黑芝麻,水要少弄一点,接口处要使点劲,揉的时候要轻轻的......”。干妈的话没说完,我就亟不可待的动手包起汤圆来。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻,又撒了半勺糖,嘿嘿我可喜欢吃甜的,一定要多放些糖,那才好吃,然后用蛮力使劲的把口封上,由于用力过大,就成了扁扁的,猛一看像个饺子。呵呵,不管那么多了,我开始使劲在手掌中揉起来,因为没有弄水,黑芝麻和糖又放的太多,所以汤圆在我的野蛮操作下慢慢裂开了。
心想:呀,你这小汤圆还敢跟我较劲,看我怎么收拾你!于是我把汤圆直接按在了水里,瞬间汤圆变成了“糊糊”,水里到处都是黑芝麻,像一个个顽皮的小蝌蚪,还朝我吐泡泡。我急得直挠头,这可不打紧,干妈和侯元看着我哈哈大笑起来,原来手上的面都沾到头发上了,像个小老头。
干妈重新给我一个面皮,这回我可小心了,先在面皮的中间轻轻按一个小窝,然后放了半勺黑芝麻,撒了一点点糖,弄了点水把口牢牢封上,最后放在手掌中轻轻的转着圈揉,不一会儿一个圆溜溜的汤圆呈现在手中,均匀圆润,好看极了,心里乐滋滋的。
学会包汤圆后我和侯元开始比赛,干妈当裁判。在干妈的一声令下,我和侯元双手就开始忙碌起来,一个、两个、三个......,盘子慢慢被我的汤圆占满了。半个小时后我们的比赛结束了,侯元比我多包了三个,但我包的汤圆又圆又大还好看,最终干妈裁决为平局。
包元宵作文12
我们日常生活中的第一次很多,但难忘的第一次很少。我永远不会忘记我学做元宵的时候,因为我学会了做任何事情都要用脑子,要有耐心。
那天我妈把元宵面粉加热成硬度适中的面团,把芝麻、糖、油拌成馅,等着包。也洗干净了手,准备包元宵。我觉得很简单。把馅料放在一个球里,包起来就行了。
妈妈开始包元宵。我看到我妈先把面团揉成一个圆球,再揉成一个扁面团,然后把馅料放进去,用大拇指压着,边揉边转,最后揉成团,这样就包了一个又大又圆的元宵。按照我妈的样子,我把和好的面揉成圆饼,用芝麻馅包起来,但是包不在一起。面条粘在手上,手指打不开,馅料到处都是。我好不容易才过完一个元宵节。仔细一看,不圆不白,外面还有芝麻,简直不像样。母亲笑着说;“这不是元宵节。它就像一个花球。你必须在锅里煮一锅汤。”我又装了一个,还是不行。对元宵节失去了信心,想洗手。这时,妈妈:对我说;“没有什么事情是这么简单就可以做的,还有制作元宵的小技巧。我教你。”妈妈一边收拾一边说话;左手托住皮,把馅放在皮上,用大拇指压馅,用另外四个手指把皮凑在一起,右手大拇指和食指帮着凑,最后合上捏一下,一个又大又圆的百年元宵就完了。“你要多动动脑子,遇到困难也不能退让。多练我就做。”在妈妈的指导下,我又开始包起来,一个比一个好,越熟练越自信。我不仅没有意识到我有一打包。终于知道怎么包元宵了。我很开心。
妈妈开始煮元宵,有圆圆的小东西在开水里蹦来蹦去,不断滚动,就像小白球在跳舞。十分钟后,元宵节到了我的餐桌。看着一碗碗热气腾腾的元宵,我都等不及要去接一口了,啊!里面的芝麻又香又甜,好好吃。尤其是吃自己包的元宵,心怦怦直跳,真的很兴奋。
通过这个元宵节,我明白了,无论做什么,只要动脑努力,没有什么是不可能的。
包元宵作文13
疫情的时候,最想吃的就是外面那又香又美味的灌汤包,那一口下去,简直是人间美味。妈妈为了满足我们的胃口,自己开始琢磨起来,结果还真的琢磨出来了。
首先,肯定是揉面团了,做一蒸笼,差不多要三斤左右吧,加水,要揉干一点,不然包不住的,然后就放在一边放在一个大盆里面开始醒面。随后开始弄肉馅,肉馅少一点,否则到时候做出来的包子就太大个儿了。不过放在搅拌机里打碎更好一些,最好里面放点香菇香菜,那样子的味道香上加香。再加一点老抽,就是直接包包子也可以十里飘香,更别说做成灌汤包,一口吃下去马上升天了。
面团是醒好了,先不要立马拿出来,在大盆里揉一会儿先,这样的话接下来将面团从大盆里面拿出来就会十分简单,面团就不会粘住大盆。把猪油拿出来先,这个可是整个灌汤包的灵魂所在,所以,没了猪油,等于这个灌汤包没有了汤。这是加了酱油的猪油,是老妈专门用来做灌汤包的。把面团分成一个个大小相等的小面团,用擀面杖压得比手还要大。那时候已经薄如蝉翼,就是把面皮铺在眼睛上,你依旧看得清清楚楚,视力依旧没有没有受到任何影响。
然后就是包肉馅,妈妈经过几个星期的练习,包得十分好。一大块肉馅一勺子放下去,再放上一块猪油,放得满满当当,要是别人弄,我看还没有包就破了呢!妈妈包得时候,小心翼翼,生怕一下子就没了,所以包子是四个角提起来然后一捏出来的,但是也很牢固,没有破过。包好后在蒸笼上刷一层油,放上去蒸上半个小时就行。
出锅后,提起来,轻轻在下面一咬,汁水马上出来了,美妙无比。
老妈做的灌汤包只有一个字:爽!
包元宵作文14
昨天是我国的传统节日——元宵节,在这一天,家家户户都要吃汤圆。今天的作文课上,老师教我们泡汤圆。
我们先去洗好手,回到教室,我看见杨老师正在给我们分糯米粉,她每个碗都放了2-3勺糯米粉。
分好了糯米粉,我们就正式开始包汤圆。我就照着老师的样子加点水,搅拌。因为我害怕水放多了,所以小心翼翼地加水。加完水,我发现没放多,这颗忐忑不安的心才放了下来,我边放水边不停地搅拌,直到面团不沾手了。加上一次一次地搅拌,终于变成了一团软硬适中的面团。旁边的小陈一看我的面团,对我说:“小宋,帮我弄一下。”我无法拒绝,只好同意了。我摸了一下他的面团,面团干巴巴的,只能加点水了。但是,麻烦又来了,水加多了,我一搅拌,那面团一看见我的手指就像看见了救命稻草,紧紧抓住,死死不放。我只好寻求老师帮助。老师说:“加点粉就好了”。小陈舀了几勺糯米粉放进碗里。终于不粘了,可是,哎呀!粉又多了……,经过一番折腾,终于到包汤圆的环节了。
老师先把面团搓成长条,再掰一小团面,揉着一个白色的大弹珠,再压扁,放入紫薯馅,又揉成一个白色的圆球。噹噹噹噹!一个汤圆就完成了。我也学着老师的样子搓成长条,掰下一小团面团,放入紫薯馅一揉,我看看看自己的杰作,差点气得鼻子都歪了,汤圆的肚子竟然破了!不过,我很快就由怒转喜,因为我们班的某个同学的汤圆都快有皮球大了。他描述道:“我先包了一个汤圆,结果裂开了。我又包了一层,又裂开了,所以我就这样包了一层又一层就变成这样了。”我一听笑得嘴都合不拢,肚子都笑疼了。不过我自己也是包了五个才不露馅,包个汤圆可真难啊!不过我一看自己的汤圆,有的洁白如玉,像珍珠,有的肚子裂了,像笑破了肚皮的小青蛙……
这次包汤圆让我十分难忘,真是既好玩又开心。虽然我们最后没吃到汤圆,但是还是很开心,因为我学会了包汤圆。
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