我喜欢的鱼作文6篇
在学习、工作乃至生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的我喜欢的鱼作文6篇，希望对大家有所帮助。
我喜欢的鱼作文 篇1
一提到老爸的独门秘技“张记”酸菜鱼，我便口水直流了。大年三十，在我的软磨硬泡下，老爸终于答应给我做了，只是要求我做他的小助手。
没问题。我麻利地围好围兜，撸起衣袖，俨然一个小厨师。爸爸看看我，点点头，说：“架势不错！先剥两个大蒜吧！”“我要来打搅你们啰！”说完，我只轻轻一剥，最外面那层皮就给掀掉了。可是里面的皮就没有这么好对付了，越往里，越难！我只好用指甲盖去抠，可是每一次都会把大蒜肉给带进去……看看爸爸，他已经在用盐腌制切成片的鱼肉了。我赶紧启动我所有的指甲给可爱的小娃娃们脱衣服，很是滑稽狼狈。老爸见了，从我手中抢过大蒜，用刀轻轻一拍，立刻大蒜顶上就裂开了一条缝。他把大蒜递回给我说：“这样就省力多了！”我一试，果然如此！原来生活处处都是学问啊！
剥完大蒜，发现老爸这边已进展飞速。看，他将大蒜、葱切碎，放在一个盘子里，酸菜和切成半的鱼头又盛在另一个大盆子里。开始烧了，他将酸菜和鱼头倒入锅中，煮沸。接着放入胡椒粉、白醋调味，再煮十五分钟。十五分钟后，掀开锅盖，一股香气扑鼻而来，这时汤汁也变成黄绿色的了。爸爸将鱼头和酸菜倒出，汤留着，将鱼片倒了进去。过了一会儿，像施了魔法一样：原本透明的鱼片变成了白色，还卷卷的。顿时，我的馋虫都出来了，拿着筷子直往锅里戳。
看着我这馋样，爸爸笑着直摇头，说：“别急，还要一会……”说话间，煮过的鱼头和酸菜又回到了锅里。放入葱花和蒜末，再撒上几粒白芝麻，缀以切好的干红辣椒，最后浇上一勺热油！就这样，一盆色香味俱全的酸菜鱼就做好了！闻一闻，香气诱人；尝一尝，汤清酸爽；嚼一嚼，鱼肉嫩滑，太好吃了！
好一盆张记酸菜鱼！
我喜欢的鱼作文 篇2
我们家美味的食物有很多，蒿子粑粑，锅贴饺子，玉米棒……可我最喜欢吃的就是酸菜鱼。
爱它的理由有很多，不仅是因为色、香、味，更是为了它的内涵。如果放了香菜，也许就会有清新、淡雅；如果放了辣油，也许就会有热情奔放的感受。
这样幸运的一天，爸爸给我做酸菜鱼吃。
我先把一条已经没有生命的鱼洗干净，再把鱼肉和它的骨架分离，把鱼肉切成方块形，然后将鱼头烧成高汤。在烧高汤的期间，我们把切下的鱼片用一些作料腌制好。把酸菜用油爆炒一下，把烧好的高汤倒入酸菜里烧开，一碗又香又辣的酸菜鱼就做好了。
酸菜鱼可谓是色香味俱全。
粉嫩的鱼片浸入汤中，再加上鲜红如火辣的油，呈鹅黄色的酸菜点缀着鱼，真是锦上添花。
再说起它的香，那真是隔着几条街就闻到了，老远就令人垂涎三尺。
但这些都比不上它的味，那叫一个妙！
夹一块鱼肉放在嘴里，他不像红烧鱼的那样干硬，反而是像巧克力一样丝滑，吃起来美味极了。
酸菜鱼不酸，也不辣，味道恰到好处，那滋味，刺激着你的味蕾，美味极了！
酸菜鱼的美味，我永远不好忘怀！
我喜欢的鱼作文 篇3
我家养了一条鱼，名叫招财鱼。
它又大又肥。它的身体差不多就要跟大头鱼一样大了。我说它肥，是因为它的肚子圆圆的，而且它的食量也很大。
它的额头是凸起来的，跟福寿公的额头差不多是一样的。额头下面就是两只白里透黑的眼睛。眼睛下面就是两个小洞洞，我想，这应该就是它的鼻孔吧！再下面就是它大大的嘴巴。
这个招财鱼可凶了。爸爸刚买回来时是两条的，但因为这条鱼太凶了，把另一条活生生地咬死了。
还有一次，它好像是吃错了什么药似的横冲直撞。所以，我一直都不太喜欢它。
但经过几次，我对它改变了看法。
有一次，我回到家，心里很烦恼。招财鱼好像看出来似的，在水里做动作，这些动作让我哈哈大笑，那些烦恼一下子就不见了。它做完动作，又在水中跳起“芭蕾舞”，这让我更高兴了。从此，我对它非常要好。有时无聊，就喂点食物给它吃，还跟它一起玩耍、嬉戏。
我发现：只要你细心观察，近距离接触动物，一定会发现很多新奇、有趣的事情哦！
教师点评：我发现：小作者有一双慧眼，热爱生活，善于观察，用心去感受身边的一切，用笔记录周围的点滴，言辞朴实，情真意切，是同学们学习的好榜样。
我喜欢的鱼作文 篇4
我的家乡是素有“鱼米之乡”美称的宜兴。那儿物产丰富，尤其是太湖里的水产品名扬海外！其中，最著名的便是“太湖三白”之一的银鱼了。“五月枇杷黄，太湖银鱼肥！”这句话说得可一点都不假。
银鱼长得细细长长的，它体长约5到6厘米，身体柔软无鳞片，全身透明，就像漂浮在水面上的一根根玉簪。别看银鱼身体小，眼睛却很大。一双乌黑的眼睛和银白色的头形成了鲜明的对比，显得十分可爱。
银鱼不仅外形可爱，而且肉质细腻，无刺无骨，可以烹饪出多道美味佳肴。比如宜兴人餐桌上的银鱼炒鸡蛋，这道菜做法很简单，耗时也很短，却深受宜兴人民喜爱。还有每位游客来到宜兴必吃的三丝银鱼羹。这道菜是用茭白丝、鸡蛋丝、香菇丝和银鱼炖成的羹汤。每逢家人团聚的日子，我奶奶总会给大家做上一碗三丝银鱼羹，那种浓郁的鲜香味，真是让人垂涎三尺。
关于银鱼，还有一个美丽的传说：据说孟姜女万里寻夫哭长城后，秦始皇看上了她，派人把她抢去做妃子。当花轿抬到太湖边时，孟姜女叫士兵停下轿子。她纵身跳入太湖。秦始皇知道了，暴跳如雷，下令用铁丝网捕捞。孟姜女为了脱困，化身成一条条小银鱼。
太湖银鱼作为家乡的特产，是宜兴一张亮丽的'名片。同学们听了我的介绍，是不是也想去尝尝那可爱又美味的小鱼了呢？
我喜欢的鱼作文 篇5
我妈妈会做各种各样的美食，其中，她做的酸菜鱼最好吃。
10月4日，终于轮到妈妈休息了，那天，妈妈一早就起床了，我尾随她上街去买做酸菜鱼的材料。不一会儿，我和妈妈就买了一条4斤多的大鲩鱼，一斤豆芽、金针菇。
回家不久，妈妈就忙开了，我在她旁边打下手，只见妈妈把大鲩鱼麻利地捉起来，放在按板上，利索地把那条大鲩鱼去鳞，起骨，切片，还把鱼片用淀粉腌起来，一切简直就像变魔术一样，一气呵成。妈妈郑重地把自己腌制的豆角拿出来，那股香喷喷的酸味让我忍不住唾直流，那又酸又脆的豆角，是做酸菜鱼必备的材料。我连忙帮忙把豆芽和金针菇清洗干净备用。
开始烧锅了，妈妈先把姜片放进热锅里炒香，再把鱼骨放下去煎透，然后加水把鱼骨头汤煮成奶白色，把豆芽和金针菇放进汤里焯一下水，捞起盛进大盘子里，只见妈妈把刚才腌好的鱼片一片一片地铺在大盘子里，还在鱼片上撒下香菜、姜丝、，最后，妈妈把烧开的油一次一次地淋在鱼片上，热油在盘子里把鱼片汤得滋滋发响，扑面而来的香气钻进我的鼻子，我只好把嘴紧抿起来，生怕口水流出来就难看了。
色、香、味俱全的酸菜鱼做好了，我就像只小馋猫，迫不及待地尝了一口，“哗”沾着酸菜汁的鱼片又滑又嫩，入口即化，简直就是一吃就停不下来，我不经意间抬头看看妈妈，她正微笑地看着我，我发现妈妈额前的白发增多了，脸色憔悴，一定是最近不停地加班的原因，我把一块正想往嘴里送的鱼夹进妈妈的嘴里，说：“妈妈，你也吃，你辛苦了。”妈妈欣慰地笑了。
我喜欢的鱼作文 篇6
仔细看了同学们带来的鱼之后，我深深地喜欢上了两眼鼓鼓的泡泡鱼，悠哉乐哉的神仙鱼以及娇小玲珑的红绿灯鱼。
泡泡鱼两侧挂着透明的泡泡，有趣极了。在游动的时候，它的尾巴徐徐飘动，像一位优雅的舞蹈家在水中翩翩起舞。它性格内向，老是不和别的金鱼玩耍，只有在进食时才会争先恐后。
神仙鱼行动缓慢，慢慢悠悠的，宛如一位得道的高人在悠闲地散步呢！不过，它好像有点高傲，总是独自一人，好似不屑与其他的鱼为伍。
红绿灯鱼动作则迅速异常，当它游动的时候，恰似一条彩虹在眼前掠过。它呀，特别胆小，一有东西碰它就飞快地逃窜，所以它们喜欢成群结队。
我还发现一个有趣的现象，这些鱼在进食时，嘴巴一张一合，想方设法把鱼食吞进口里，然后吐出来，再吃进去，吐出来这样反复多次后，直到鱼食泡软，它们才把鱼食吸进肚子里，这才算完成了进食过程。
虽然这些鱼不属于我，但它们可爱的样子已经深深地留在了我的记忆中。
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