扬州美食作文

时间：2022-04-19 09:49:59 扬州我要投稿

扬州美食作文集合七篇

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的扬州美食作文7篇，欢迎大家分享。

扬州美食作文集合七篇

扬州美食作文篇1

　　东关街是扬州城里最具代表性的一条历史老街，距今已有1200年的历史，是“中国十大历史文化名街”之一。东关街汇集了扬州传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号，它像是一块巨大的磁铁，不仅使外地游客闻名而至，同时也深深吸引了扬州本地人。每逢周末这里都是人山人海，热闹非凡。今天，我和爸爸、妈妈约好要来一次“东关街美食游”，好好尝尝老街的特色小吃。

　　一进东关街，我就闻到了一股独特的香味，香中带臭、臭中透香。我顺着香味跑了过去，哦，原来是油炸臭豆腐!只见一位叔叔拿出几块白里带黑的豆腐放到油锅里炸，当豆腐外表变成金黄色时便捞上来，涂上一层秘制甜辣酱，一块块金灿灿、香喷喷的臭豆腐就出炉了!此时，一阵阵诱人的气味又扑鼻而来，我的口水都快掉下来了!我赶紧买了一盒，小心翼翼地咬上一口，啊，里嫩外酥，真棒!我紧接着吃第二块，但嘴里却还回味着刚刚吃的那块呢!不一会儿，一盒臭豆腐就被我吃得光光的了!

　　刚刚吃完臭豆腐，还没走多远，我的目光又聚焦到一只只活灵活现的生肖糖上。只见一位老爷爷右手拿了一把勺子，从一个碗里舀了一勺糖汁，在一个方形的冷板上轻轻画出一对兔耳朵，然后又画出了兔子的脸和身子。最后把一根小棒子放在上面，轻轻一按。呀!一只栩栩如生的小兔子就出现在我眼前。我忍不住买来尝了一口：嗯，甜滋滋的，美味极了!

　　东关街的特色美食还有很多，脆甜可口的切片糖、香软顺滑的豆腐脑、蓬松可爱的棉花糖……我真想一次吃个够，可是妈妈不让我再吃，生怕把我的小肚子吃坏了。所以我跟爸爸、妈妈约好下个星期继续进行“东关街美食游”。你也一起来尝尝吧!

扬州美食作文篇2

　　在我们从海安回南京的路上,正好路过扬州,我们就准备去扬州吃饭,品尝那里的狮子头。

　　说到扬州,我就想到古代诗人笔下那美丽,迷人的扬州。有唐代诗人徐凝笔下的<<忆扬州>>，“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”还有杜牧笔下的《寄杨州韩绰判官》，“青山隐隐水迢，秋尽江南草未凋。”

　　一进入扬州城，我发现扬州的建筑很有特色，不管哪一座建筑，都有一点古代建筑的气息，就连路边的书报亭，汽车站也一样古色古香。

　　中午，我们来到富春酒店吃中饭，点了一道扬州狮子头，我本以为这里的狮子头是用一大盘装好几个，但我看过后才知道，是一小碟装一个，看起来很精美，闻起来很香，吃起来又嫩又滑。我居然连油都给喝掉了。吃完狮子头，我又吃了蟹黄包，它和其他的包子不一样，它是一小笼一个，先用吸管喝里面的汤，吸完后，打开包子皮，里面有一点点蟹黄，其他都是汤，看不到肉，非常美味。

　　下次我有机会再给你们介绍其他地方名吃。

扬州美食作文篇3

　　扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.

　　扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等.

　　扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜.炒饭时要防止焦糊.烹调时,将辅料炒成带卤汁的浇头,卤汁中加些酱油称之为(牙色炒),不加酱油称之为(白炒),盛装上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

扬州美食作文篇4

　　这次我来到了扬州，说到扬州，最有名的就是扬州的美食了，比如扬州炒饭，清炖狮子头等等，扬州美食和瘦西湖300字作文。

　　今天一早，我们就来到了富春茶社，点了扬州炒饭，清炖狮子头，大煮干丝，肉包。这一餐，有入口即化的清炖狮子头，有麻辣爽口的大煮干丝，有回味无穷的灌汤包，接下来我们要去瘦西湖。

　　瘦西湖，位于扬州市北郊，现有游览区面积100公顷左右，1988年被国务院列为“具有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜区”。20xx年被授予中国旅游界含金量最高荣誉——全国AAAAA级景区，成为扬州首家国家5A级旅游景区，优秀作文300字《扬州美食和瘦西湖300字作文》。

　　一进瘦西湖，就看见了一片湖，湖边有翠绿的`杨柳

　　我们绕了瘦西湖一圈，最终走过了著名的玉板桥，结束了瘦西湖的游览。这次我游览了名胜古迹，感触很深，明白了古代文人的博大胸怀和探秘了他们的隐居生活。让我大开眼界。

扬州美食作文篇5

　　扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，将蛋炒饭传入扬州，后经过历代烹饪高手的逐步创新，揉进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，源汁源味”的特色，终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一。扬州炒饭的名气遍及世界很多国家，据国外来的朋友讲，许多外国人都喜欢吃扬州炒饭，却不知道扬州是怎么一回事，在他们的头脑中扬州并不是地名，而误认为是这种炒饭的做法。

　　扬州炒饭的品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。

　　所谓“金裹银”就是在饭粒的外层裹上一层金黄色的鸡蛋，其作法是：先将米饭放入锅中翻炒，然后将打散的鸡蛋液均匀地包裹住米饭。经过这样炒制的米饭，其饭粒的外层是金黄色的，里面则是白色的。

　　什锦蛋炒饭，是扬州炒饭中最典型的品种，它有很多配料，常用的有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪里脊肉、香菇、笋、葱花等等。制作时先将鸡蛋炒好，再将其他配料炒熟，加清汤和盐调好味，盛起备用，然后开始炒米饭，米饭要炒得粒粒分明而没有湖斑，最后将炒好的鸡蛋和其它配料倒入一半炒匀，炒匀后盛出三分之二放在盘中，再将剩下的配料与锅中的米饭炒匀，盖在盘中的炒饭上。如此做出的炒饭既漂亮，又有很多配料在上面，真是好吃看得见啊！

扬州美食作文篇6

　　国庆假期，我们全家来到了扬州。扬州历史悠久，有大名寺等千年古迹，扬州风景如画，有瘦西湖等大好风光。不过，我在意的并不是这些，而是美食诱人的东关街。

　　东关街可是吃货聚集之地，我也是一位吃货，东关街自然少不了我。刚走进，就发现这里人山人海，香气弥漫。左边的店里有五颜六色的棒棒糖，右边的店里有金灿灿的酥饼。有芝麻、肉松、红豆馅等，我一样买了两块，迫不及待拿起一块轻轻一咬，哇！松脆可口，颇具风味。这时，一股奇特的香气飘来，定睛一看，臭豆腐！这臭豆腐外脆里嫩，娇皮嫩肉，真是一大特色！再往前走，有白的，紫的，黄的……是橡皮糖！不但吃起来软绵绵的而且还有嚼劲。

　　已是晌午，我们决定在东关街吃午饭。我们店的才不多，但都很好吃。糖醋排骨上浇了一层汁，吃起来更加美味。有一盘菜全是豆腐，但仍是很好吃。那嫩豆腐入口即化，味道也是别具一格。土豆烧鹅是我喜爱的菜肴之一。这盘菜不但摆盘很好而且香味迷人，不愧是这家店的主打菜呢！吃饭时我没吃多少，因为我知道，还有更美味的小吃等着我哩！

　　带我们吃完饭，休息好之后。“小吃之旅”又启程了！咦？那是什么？原来是芙蓉虾和小熊包子！早已饥肠辘辘的我以迅雷不及掩耳之势买了一个包子，在一旁津津有味的吃了起来。突然！又有一股香味像我“袭”来。是烤肉！我拿出百米冲刺的速度想烤肉之处跑去，啊！好香！一串串烤肉在我面前对我发出无尽的诱惑，买！我终于如愿以偿的吃到了烤肉，有一点的辣椒使烤肉的味口更佳！嗯？有一种熟悉的味道。臭豆腐！果不其然，没走多远，一家臭豆腐店就出现了，这家的臭豆腐与其他的方方正正的臭豆腐不一样，它有长方形的、正方形的、圆形的……数不胜数。那口味也是十分诱人的。

　　扬州关东街的小吃真是令我流连忘返，永生难忘！

扬州美食作文篇7

　　“早上皮包水，晚上水包皮”。这便是扬州人独一无二的生活休闲方式。让我来带你一起品味正宗扬州皮包水——灌汤包。

　　我们慕名而至百年老店冶春，品尝这汤包的传奇。啊，汤包来了，精致的蒸屉中便是那碗口大的汤包了。汤包塞满了一整个蒸屉，正微微晃动。这么一个巨无霸，价格不菲哟！仔细一看，薄而透的皮包住了里面的汤汁，均匀整齐的褶皱，又显得独具魅力。表皮晶莹细滑、吹弹可破，隐约可见里面浓郁的汤汁。汤包上面的蟹黄，金黄油亮，恰到好处。

　　汤包的形式美体现得淋漓尽致，其内容也别具一格，精美别致。

　　吸管轻轻戳破表皮，鲜美爽滑的汤汁即刻涌出，轻轻一嘬，汤汁便会滑过口腔，留下满口鲜香，令人回味绵长，意犹未尽。汤汁的腻绵长，肉粒的美Q弹，在口中一并迸发，绵软与颗粒感的撞击，鲜香与爽滑的配合，给人以极大的味觉震撼。汤汁吸完却还意犹未尽，加上一点醋，再来感受一下面皮与肉馅的筋道。轻咬一口面皮，里面硕大的肉馅便可看见。细腻的面皮，颗粒感十足的肉馅，真是“此物只因天上有，人间能有几回品”呀！最后就是顶上的蟹黄啦！细细地一口咬下，软软的，绵绵的，让整个汤包又“升级”了。

　　皮薄、肉鲜、味美、香不腻的美味成了独一无二的扬州汤包。先开窗，后喝汤，一口吞的吃法成了独一无二的扬州味！

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