关于家乡习俗作文4篇
在学习、工作乃至生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编收集整理的家乡习俗作文4篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
家乡习俗作文 篇1
近日,翻书看到“远庖厨者,君子也;近庖厨者,小人也”之类的话语,不免想起家乡杀生的风俗。
每年七月初九,各家各户都要宰鸡杀鸭,据说是供奉七月初七天河相聚的牛郎织女。至于日期为何编偏选在七月初九,谁也说不出个缘由来。
七月初八晚上,老妈就开始着手为第二天的供奉作准备,要做的第一件事,自然是宰鸡杀鸭。鸡鸭被抓进厨房,大概它们也知道命不久矣,都拼命作出诸多无谓的挣扎。人在屋内听到它们此起彼落的绝命之唱,不禁侧隐之心顿生;但一想到“酒酿鸭”、“盐焗鸡”的美味,便也心境安然。可怜的祭品寿终却不能安寝!它们还得进水锅,下油锅,制作成供远厄厨者食用的佳肴。
由此可见,杀生,名为供奉之用,实为食补之举;杀生者,名为庖厨者,实为远庖厨之人。可是,庖厨者常成箭靶。受众人指责,罪过!罪过!成为“小人”;远庖厨者嘛,则赞有佛祖心肠,善哉!善哉,誉为“君子”。至于“君子”亦吃肉一事,人们似乎视而不见。这就犹如劝戒屠夫”放下屠刀,立地成佛”,却忽略了屠夫只不过为那些吃肉的远厄厨君子杀生而已,充其量只是帮凶,不是主谋。这其中,大概就是真小人与伪君子之别吧。
家乡习俗作文 篇2
我的家乡是一个不大不小的城镇,就坐落在一个群山环抱的水岛边。这儿一年四季都是那样风景如画,而那浓郁的家乡风味,也如一颗闪耀的星星,永远亮着,亮在家乡人的心中。
要提到我们这儿的名小吃,很多人都会脱口而出“臭豆腐”、”小笼包“什么的,而我最钟爱的小吃却是家乡的烧烤。
当夜幕降临的时候,广场上开始跳起了欢快的舞蹈,一架架四轮的小推车也出来了,一辆接着一辆,上面摆满了早已用竹签子串好的新鲜食物,远远望过去真是琳琅满目,花花绿绿的样子让出来散步的人都惊喜无比。什么骨肉相连、鸡中翅、还有串得整整齐齐的藕片、茄子,看看那白色的藕片,洗得干干净净,在霓虹灯的照耀下反射出澄亮的光泽,让人忍不住要咬一口。
我们这儿的烧烤,有点儿像人们口中所说的烤串一样,而且种类丰富,还有一大好处是绝对不用担心食品安全,因为啊,这种专门做小烧烤的小推车都是经过严格考证的,每一种食物都是现取现串好的,全都分门别类规规整整地摆放在一个个瓷盘里,绝对不作假;烧烤用的火炉子呢,也要经过换煤炭等复杂的工序。我最爱在盛夏的晚上,挽着姐姐的手走到广场上来,找寻着我最熟悉的那个烧烤叔叔的影子。
啊,找到了,刘叔叔,他做烧烤这一行有十年了,绝对是不折不扣的老字号。谁知道,我们还没靠近烧烤摊,那儿的烧烤师傅都笑呵呵地吆喝起来了:“小朋友,吃烧烤啊,来我们这儿,天上飞的,地上爬的,水里游的……包你吃得好!”“小朋友,阿姨这小摊才是最正宗的烧烤,麻辣鲜香,妙不可言哩!”我还是走向了刘叔叔的烧烤摊,挑了几块年糕、魔芋和鸡翅,刘叔叔麻利地打开火炉子,随着那蓝色的小火苗跳着舞蹈,刘叔叔摆开大厨的架势,一只手娴熟地翻着烧烤,另一只手拿起一旁的好些塑料瓶,动作迅速地撒上盐、味精、孜然、花椒粉等作料,再翻过另一面,上上下下地摆动起来,好不欢乐!瞧那烧烤上的一串串小年糕,白色的小脸儿被烤红了,那娇嫩的皮肤也变得皮开肉绽,那土豆呢,更像是摇摇晃晃地跳起了霹雳舞……几分钟过后,美味的烧烤出炉了,我和姐姐坐在河边,一边满嘴流油地吃着带劲的烧烤串儿,一边欣赏河面的景色,那感觉真是胜似人间天堂!
说了熟悉的'烧烤,再来瞅瞅我们家乡的一绝——米线吧!
家乡的米线虽然不如云南的过桥米线那样名扬海内外,但其制作的工序却也是十分谨慎。就拿我们楼下那家老牌店来说吧,店面不大,专做早餐米线,里面有好些个服务员,每天天不亮就开始忙活了,洗菜的洗菜,煮米线的煮米线,烧鸡汤的烧鸡汤……我曾观察过,煮米线的火候不能太大,否则米线会断裂,但也不能太小,不然就达不到那种技艺,总之,得用一种十分劲道的文火煮上十几分钟,然后出锅,又进行一次烹煮,在里面撒上葱花、牛肉,最后再淋上一瓢热腾腾香喷喷的鸡汤,米线就出炉了,大家争先恐后地品尝着美味的米线,时不时地咂咂嘴吧,意犹未尽的样子!
啊,这就是我们家乡的风味,它朴实无华,却滋润了一代又一代人的心田……
家乡习俗作文 篇3
吃重阳糕 重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕。
在北方,吃重阳糕之风尤盛。据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵,想必也类似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音,吃糕是为了取吉祥之意义,因而才受到人们的青睐。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕 有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一 般,多是上层府第贵族的食品。
据说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的, 或以江米、黄米面蒸成粘糕饼,似“上金”、“下银”的花糕。
家乡习俗作文 篇4
记得小时侯最喜欢过中秋,在我心目中,中秋比春节还好玩,因为可以玩火球!从我记事开始这样的习俗就存在了,每到夜色开开来临,就会有很多的小伙伴出门了,在家门前的马路上把几天前就准备好的火球点着了,然后沿着马路,成群接队的出去玩,胆子大点的会去田野里!
不知道是现在已经是大人了,还是怎么了发现中秋没有小时侯好玩了,街上也没以前热闹,可能是现在孩子少了,马路宽了,玩火球的小孩也只是星星点点,记的小时侯,我家门前的马路一眼望去,是长长的火龙,排成”一“字行,依稀记得,我把中秋节的场景写成作文,老师在全班同学面前表扬我作文写的好。
我做过调查,只有我家的镇上有这个风俗哦!应该是很久很久以前就有了,因为老爸老妈小时侯就经常玩!不过他们那时穷,只是用干芦苇还是什么的扎成捆,点着了烧的,从我小的时候就已经发展到火球了,因为火球轻巧。火球是用布包裹着棉花,在用铅丝把它扎起来,要裹的紧些,扎成球状,可大可小,然后把扎好的火球放在煤油或汽油里泡制,泡的久点,当然点着了火团也是最旺的,在用竹竿挑着铅丝,拿着竹竿火就烧不到人了。昨天晚上我还看见有的小孩拿的不是火球,像是装酒瓶的盒子,四面剪了,用透明的塑料的硬壳把剪掉的地方封上,在里面点上一支蜡烛,也用竹竿挑着,一般都是女孩子拿,因为她们胆子小而且也安全。
晚上家里还要祭拜月亮,在院中放一个桌子,对准月亮的方向。桌上放有水果,两到三样,月饼,还有家里做的饼,也要是圆行的,在放上酒,并倒在酒杯里。还要点上一束香。家里的每个成员依次的要对着月亮磕三个头,还要许愿哦!向月亮诉说美好的心愿!
小时侯为了玩火球都是没吃饭就出去了,玩了一圈回来草草的急冲冲的吃点,给月亮磕头(对于这个还是很慎重的),祭拜完就又拿了一个火球出去了,通常在那天晚上我们都会疯到十点才回家,而且不可以空手而归,即使在外面拿根稻草回来也可以,还有就是如果火球还是亮的也是不可以把它带回家的,好象这样不吉利,反正长辈让这么做,我们就听着,具体是什么原因,我也不清楚,也许这也是约定俗成的分俗吧!
可能这也是我们这里最具有特色的节日了,其他的节日都和别的地方差不多!希望这种习俗能够长久的存在!好怀恋小时侯的中秋!
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