馄饨

馄饨

馄饨1

　　夜深人静，突然听见窗外小木锤敲击在竹筒上发出的“咚咚”闷响，我抬起了头，看向窗外，一辆略显老旧的，让人熟悉的小木车缓缓驶过。

　　上一次看见这辆车是什么时候？两个月前吗？似乎，真的已经很久了。

　　小时候，最高兴的莫过于，夜晚时听见那“咚咚”的声音。往往那时，都会去买一碗馄饨。昏暗的灯光下，看着那位老人把一团肉末放在沸水中一焯便起，又丢下十几朵半透明的馄饨，隔着皮还能看见里面淡淡的肉色。等把馄饨捞入碗中，再放上一小把紫菜。那紫菜马上就吸收了馄饨渗透出的鲜美，慢慢地沉入汤中。

　　馄饨无规则地晃动着，像清晨那淡淡的云彩。似乎只要用手中薄薄的塑料勺子轻轻一搅，那些馄饨就会破碎，消散在汤中。

　　舀起一朵放入口中，咸淡适中，带着淡淡的鲜味。几乎无需咀嚼，馄饨与汤便再无分别，二者互相牵引着滑过食道，流入胃中。

　　说实话，那时候吃馄饨，并不是为了吃了有多饱。其实馄饨在胃里，就如同在汤里一样，如云雾般虚无缥缈。吃它，纯粹是为了解馋。一碗吃完，身心都极为满足，然后就可以去睡觉了。

　　但是，我虽然仍怀念当初的味道，现在再吃，却不会像那时那么兴奋满足了，少了很多滋味。那时候的我，对一碗馄饨充满了渴望。但现在，心中的渴望转移到别处，当年的感受，如今很难再体会了。

　　现在的我心思变得很快，也许下一刻，我又会有新的喜好。童年时的记忆，也只能珍藏起来。

　　也许，偶尔的回忆，是保存一种美好印象的最佳方式。

馄饨2

　　昨天中午，我们家吃的是白白胖胖，热乎乎的馄饨，我也参与了这次自己动手包馄饨活动。

　　外公负责的是调馅部分，这是馄饨的“灵魂”，当然轮不到我了！只见外公刀起刀落，伴随着“铛铛铛”地响声，豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接着，外公胸有成竹地把香料、调味品均匀地撒在肉末上，看得我佩服得是五体投地。接下来就轮到我和妈妈出马了，我仔细看妈妈包了几遍，就亲自DIY 一展身手。我先取适量的馅，放在馄饨皮上，然后两手把皮一裹，再左右把皮捏在一起，哈哈！大功告成，一只大馄饨包好喽。包馄饨还蛮简单的吗！二个、三个、四个……我的速度愈来愈快，不一会儿，我就和妈妈完成了包馅的工序。

　　接下来，我躺在沙发上，就等着一锅热乎乎的馄饨开锅。这时，只听妈妈在厨房里大叫，“啊！馄饨怎么破皮了？”我赶紧冲进厨房，对着锅里放眼望去，只见跳舞得馄饨中，是有的激动地脱了“白衬衣！”妈妈说：“肯定是你的杰作哦！”我一听，脸胀得通红。看来是我包得太快了，没捏紧馄饨皮，只讲究速度，不讲究质量，最后几个包得马虎了。

　　不过，一碗伴有紫菜、榨菜，撒着葱花，带有浓郁清香的馄饨还是让我口水直流。沾着米醋，喝着鲜汤，咬着肉馅，吸着馄饨皮，我的味蕾开始欢快到跳起了舞。

　　自己动手包馄饨的感觉真不错啊！

馄饨3

　　今天，我问妈妈：“我们中午吃什么哪？”妈妈说：“我们今天吃馄饨吧。”‘我很高兴地说：“妈妈，我们一起准备材料好吗？我也想包。”妈妈说："当然可以。”

　　我和妈妈去菜场买了包馄饨的面皮和加工好的肉馅。回到家里，爸爸开始调肉馅，这可是我爸爸的拿手本领。他先打上一个鸡蛋，再分别加入油、盐、葱花、生姜，酱油、蚝油、胡椒粉……把肉馅按一个方向搅拌均匀，闻起来特别香，一定很好吃！然后，妈妈拿来半碗清水。我问妈妈：“这清水是拿来做什么用的？”妈妈说是用来醮在面皮上的，要不然就捏不紧了。”我们开始包馄饨了，我先仔细观察爸爸妈妈是怎么包的，然后我自己也照着他们的样子学起来。我先把正方形的面皮放在手心，用筷子夹一点不多不少的肉馅放上去，在边上醮一点水，把两边对折，再对卷一下，一个小馄饨就做好了。可是我包的馄饨形状与爸爸妈妈包的都不一样，妈妈说：“没关系，只要捏紧了不露馅就行。”我们包好的馄饨有的像元宝，有的像猫耳朵，还有像盛开的花朵，它们排着整齐的队伍一个一个地下了锅。

　　等到馄饨在水里都浮起来时就熟了，我将它们装在碗里，再放上酱油、醋、虾皮、香菜、榨菜，尝了一口，非常的好吃。这真是一顿美味的午餐！

馄饨4

　　过年啦！过年啦！你最喜欢什么活动呢？你一定会说贴春联、挂灯笼、放鞭炮吧？不过，我最喜欢的是包馄饨。

　　年初一那天，我和妈妈一起包馄饨。待爷爷拿来了馄饨馅和皮，我们就开始了。

　　我先拿起一张馄饨皮，再放上少许肉馅（因为放太多了不好吃），接着，就是“真正”开始包馄饨了。开始，我还有点手忙脚乱，但经过妈妈的指导，我慢慢有点会包了，真开心！其实，包馄饨还是蛮简单的！只要先涂一点水在馄饨皮的一个角上，对折，然后再涂一点水在馄饨皮上，最后把它包起来，这就成了一个像样的馄饨。可是，不知怎的，我包的馄饨就是又丑又容易裂开来，难看极了。我问妈妈：“怎样才能把馄饨包的漂亮一点呢？有没有什么诀窍呀？”妈妈告诉我：“没有什么诀窍，只有包的次数多才会好看起来。你看，我现在包的是不是很好看？这就是因为我包的次数多，所以包的又快又好。你也不用着急，慢慢来，总会包的漂亮起来的。”我听了妈妈的话，又开始包馄饨了。果然，慢慢地，我包的越来越漂亮了，真是“熟能生巧，业精于勤”。最后，我和妈妈把馄饨放到盘子里，包馄饨就算完成了。中午，爷爷开始烹饪馄饨，不一会儿，香喷喷的馄饨就上桌了。我尝了一口，啊！真鲜啊！到底是自己包的馄饨，味道非同凡享。

　　这次包馄饨让我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食。所以，小朋友们要勤劳一点哦！

馄饨5

　　我家附近有一家馄饨店，每次一想到他们家的馄饨，我就垂涎欲滴。

　　今天早上妈妈又带我去吃馄饨了。我走进馄饨店，点了一个大碗，看见叔叔在包馄饨，他包的速度快如闪电，只见他右手拿着小勺子，把肉馅挖到馄饨皮上，一挑，左手顺势一握，右手用小勺子把剩下的一个小角往里一合，一个馄饨就包好了。我刚刚付好钱，他就包好十几个了。他身旁的阿姨技术娴熟地在每碗里倒上一些调料，接着把叔叔包好的馄饨一起倒进锅里，把火开大，把盖子盖上，然后在每个碗里撒上蒜、榨菜和虾米，紧接着就把馄饨盛了出来。

　　我端起我的那碗放在桌上，我又放了点辣椒油，把馄饨切开，顿时，香气扑鼻。我看着辣油被馄饨吸走，拿起勺子挖了一个放进嘴里，香味拌着辣味，辣味拌着香味，那种滋味无以伦比。“哧溜，哧溜”不一会儿，馄饨就被我吃完了。我喝了口汤“真好喝！”“咕嘟，咕嘟”几口下去，碗就现了底。我这才发现，原来，虾米、榨菜都在碗底呢！我拿起勺子，猛得挖下去，只听见“铛，铛”三两下，虾米、榨菜都被我吃光了。

　　我揉了揉圆鼓鼓的肚皮，打了个饱饱的嗝，心满意足地回家了。

馄饨6

　　暑假里的一天，妈妈说：今天我们包馄饨吧！我听了一蹦三尺高：好啊好啊！我喜欢吃馄饨！我要一起包！

　　妈妈上菜场买回猪肉和青菜，剁成馅。包馄饨开始啦！

　　我学着妈妈的样子把馄饨皮摊在手心里，拿了馅放上去，再把皮折起来，看妈妈好象很容易的就包了一个又一个，我手里的这个就象是个不听话的小孩子，怎么也不肯乖乖的变成一个馄饨。我急 了，使劲一团，完了，皮破了，馅全掉在桌子上了。

　　奶奶见我一付气急败坏的模样，笑了：来来，榕宝负责把馄饨装进保鲜袋里吧，每袋十二只，看看是装的快还是包的快！我一听来劲了，连声说：好啊好啊，看我这下怎么收拾你们这帮不听话的 馄饨！

　　我先跑到奶奶的边上，拿了保鲜袋开始装起馄饨，把一个个馄饨整齐的放进袋里排成队，一会儿一袋装好了，一会儿又一袋装好了，嗨，越干越起劲！奶奶包好的馄饨一会儿功夫全让我给收拾进 袋里了，我又跑去妈妈那边干起来。

　　终于，除了一会儿要放到锅里煮的馄饨外，其余的全让我给装进保鲜袋里了。数了一遍又一遍，哈，一共有十五袋呢！看着自己的劳动成果，我的嘴都笑裂开了。

　　吃着热腾腾香喷喷的馄饨，我的心里乐开了花！

馄饨7

　　在离我家不远的地方有一家小吃店，它，没有漂亮的装潢，华丽的招牌，庞大的规模，却吸引着大批食客前来。

　　刚进门，一股咸香味扑面而来，走近一瞧，只见老板拿起刚包好的馄饨放进一个大锅里，又抓起一把葱花、榨菜。紫菜和虾仁撒进去。玉黄的汤汁随意摆动着，一条条紫飘带荡漾着，馄饨仿佛调皮的小精灵，在锅里舞着。

　　“老板！来一碗！”“哎！好嘞！”老板和时刻对话声不绝于耳。我也叫了一碗，只见冒着袅袅热烟的一碗出现在我眼前，那烟轻如尘薄如纱，若隐若现，透出一抹神秘色彩。我并不急于下口，看着里面穿着白飘裙的一个个小巧玲珑的馄饨随着漾起的汤汁一起摆动，旁边的作料更添加了一抹美意，并伴随着阵阵咸香。

　　我舀起玉黄的汤汁，淡黄的榨菜与其融为一体，紫菜点缀着，那模样真是妙不可言。垂了几下送入口中，咸咸的味让味蕾的触觉跳跃，喝完了，那咸味久久徘徊于口中。我又舀起一个馄饨，它穿着白飘裙，如同一个吹弹可破、白里透红的璞玉，红色的馅立刻印入眼帘，看着也是如此美味。咬下一口，随着薄皮儿破裂，带有微咸味的馅伴随着作料充满口腔，软绵绵的口感让整个身体都酥了，沉浸在馄饨的世界里，让人有了一种吃了还想吃的感觉，咸咸的味在味蕾里狂欢着、跳跃着，在喉咙深处狂舞着。直到吃完最后一口，那味道依旧徘徊。

　　馄饨不知哺育了多少南京人的童年，它，必不可少，是南京人的骄傲，那淡淡的咸味冲去了烦恼。忧伤，那不变的口感总会给我们带来快乐，给我们的童年烙下了不可逝去的光彩。

馄饨8

　　一碗馄饨面，一串眼泪，一位慈祥的父亲……却让我刻骨铭心，终身难忘。

　　那是一个寒冬的早上，我正在做奥数题。这时，我的思绪像一条线一样断开了，爸爸端着一碗馄饨面进来了，“孩子，先吃了面在做题。”我烦恼地回了声，“行了，我自己会吃。”只见爸爸黯然地离开了……但我正想找书的时候，面忽然倒在地下。“什么事？”爸爸急切地问道。“面倒了。”我不耐烦地说。“没关系！我再给你……”“不用了！我不吃，您出去，别打扰我学习。”爸爸再一次黯然离去……当我正想打扫房间时，我踩了碗的碎片，可能是上天对我的报应吧！“怎么了！扎伤了脚，我给你拿药。”“算了！没事！你出去，别打扰我！”爸爸又一次黯然地离开了。

　　这时，我把碎片扫了，准备倒掉时。却看见爸爸正一丝不苟地做馄饨面，为了让我胃口好一点，他还做了许多装饰，把萝卜青瓜弄得五花八门，还把面搓成不同的条纹，还一条条地放仔碗里，像山一样。

　　这时，我脑袋里一片空白，但空白中却有点条纹，那就是我对爸爸所做的事的回忆。当我在责怪爸爸时，却不知道爸爸是多么的伤心。

　　“爸……刚才……我……”我断断续续地说。“好了！乖！孩子，趁热吃了它。”我的眼泪像断了线的珍珠，一串儿掉了下来。

　　我尝到了爸爸的眼泪，尝到爸爸的汗水，尝到了爸爸所受到的责备，爸爸所受的苦是世人不可尝的……

　　我慢慢品尝着爸爸为我做的馄饨面，心里久久不能平静……

馄饨9

　　好久没吃馄饨了，你知道吗？馄饨可好吃了！可我竟然还不会包馄饨！于是今天中午我就到奶奶家去包馄饨了。

　　今天的馅是荠菜和肉的，绿油油的荠菜和粉色的肉末拌在一起，看来就好吃极了。我想：还是生的，就这么香，煮熟了得要多好吃啊！

　　我站在奶奶边上，学着奶奶的样子开始包了。我把馄饨皮摊开在左手上，馄饨皮白白的，软软的，看起来就讨人喜欢。我又用右手拿起一小勺馅放在皮的下半部分，照着奶奶的样子，用手指蘸些水抹在皮的上方，非常紧张的时刻到了。就在我要把下半张皮合上去的时候，居然把下半张皮子盖过了上半张－－没法包了。哎，我人生中的第一只馄饨就这样在我的手忙脚乱中泡汤了……

　　我很沮丧，但我还是要继续包。我在心里对自己说，这只是一次失误，我一定可以的！

　　我打起精神，再一次把一张馄饨皮平摊在手上，舀一勺馅，蘸一点水，抹在上方，对折。最后一道工序，也就是最难的一步，要把馄饨皮的两个角用左右两只手的大拇指和食指搭起来。我小心翼翼地捏着面皮，终于成功啦！我高兴地跳了起来。

　　今天的馄饨大家吃了很多。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃着我包的馄饨都翘起大拇指表扬我。其实大家都很饱了，可就是不肯放下筷子。因为，那是我包的。

馄饨10

　　星期六，我约了小队的同学来我家搞小队活动，我告诉妈妈要替我们准备晚餐。可是晚餐吃什么呢？我灵机一动：“妈妈我们还是吃馄饨吧，我们自己包。”我想让我们组员都来显显包馄饨的本领。

　　终于等到组员都来了。我们先制作了许多爱心卡，然后到了包馄饨的时间了。大家一听到“包馄饨”这三个字，高兴地了起来。首先，妈妈让我们先去洗手，然后把预先准备好的馄饨皮、馅心和包馄饨的工具放在桌子上。“包馄饨现在开始拉！”妈妈一声令下，大家立即行动起来，用筷子快速地把肉馅放到馄饨皮上，然后将馄饨皮对折，再将边小心翼翼地捏起来。大家捏的馄饨虽然形状各异，姿态百出，但看着自己的劳动成果，组员的心里都喜滋滋的。

　　馄饨包好了，妈妈在一边做着另一份事儿——烧开水煮馄饨。水烧开以后，妈妈把我们包的馄饨放进锅里煮。不一会儿，馄饨煮好了，我们看到快要出锅的热腾腾的馄饨，口水都快流出来了。等到妈妈把煮好的馄饨盛到大碗里，我们个个都抢着吃，我也赶忙加入了争抢的行列。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。

　　我想，包馄饨真有趣。它培养了我们的动手能力，更使我们体会到小队的生活丰富多彩。

馄饨11

　　百善孝为先，这是后人人人皆知的佳句啊！我的脑海里立刻浮出了一幅感人的画面。

　　有一次，我在卖馄饨的小摊那儿买了一碗馄饨，吃得津津有味。过一会儿就来了一对母女，衣服真是破烂呀，补补丁丁的，浑身都有一股难闻的味道。我很讨厌那对母女，就低头吃起那碗馄饨，想早点吃完离开。

　　只见那个小女孩对摊主说：“老板娘！快来一碗馄饨！可不可以多一些汤？”我听见老板娘小声地嘀咕：“二元钱的生意还那么多的要求。”那位母亲好像没有听见似的。不一会儿，她们的一碗馄饨上来了，只见小女孩把筷子快速地一拿，好像要吞下这碗馄饨面似的，没有想到她把筷子往她妈妈面前一递，她轻声说：“妈妈，我不饿，您吃吧！”那位母亲二话不说就大口大口吃起馄饨来，仿佛面前的孩子不存在似的。

　　我真的感觉很奇怪，一般都是母亲让着孩子吃的，怎么会自己吃这唯一的一碗馄饨呢？世界上竟然有这样的妈妈！我的内心真为小女孩不平，我还看见小女孩咽了咽唾沫，只见她还拿起手帕给她妈妈擦嘴角。我对她的妈妈更加厌恶了，不过我马上发现了小女孩妈妈的不对之处，原来她妈妈的眼睛看上去很呆滞的，不时发出呵呵的笑声。我的心一下子沉了下去，原来这个妈妈和别人的妈妈不一样呀！我不禁同情起这个小女孩来，我对小女孩说：“你来吃我的这碗吧！”小女孩摇摇头，只见她笑眯眯地喝完她妈妈剩下的馄饨汤，在桌子上放了二元钱就扶着她妈妈走了。

　　我忽然心里一酸，嘴里的馄饨似乎也没有刚才那样美味了。我想，那女孩的'妈妈尝到世界上最好的一碗馄饨了，因为那碗馄饨散发的爱的香味是永远不会消散的！

馄饨12

　　早已饿得前胸贴后背的我一听到清脆悦耳的放学铃声，便以迅雷不及掩耳之势冲出校门，被一股浓郁香味推到了一家馄饨店前。馄饨店里坐满了人，连店门外的台阶上人们也是挤在一起，享受着一碗馄饨。我从人群中钻了进去，里面干活的伙计都忙得热火朝天的。吃馄饨的人有放学接孩子的阿姨叔叔，有年逾花甲的老人，还有饥肠辘辘像我一样的学生。“老板，来一碗馄饨！”“好嘞！”老板热情地回答。

　　我看着人们都开始津津有味地吃起了馄饨，自己的却迟迟没有到，我的口水好似“飞流直下三千尺。”我咽了咽口水，着急地看着老板，老板也似乎看出了我的心思，于是立刻有条不紊地往锅里放了十来只馄饨，他可不像手下的伙计一样忙得手足无措，他不慌不忙地在一个大碗里放入葱，辣椒和独家秘制的酱料，不到十分钟，一碗热气腾腾的馄饨就盛到了我的面前。我坐在台阶上，伴着朦胧不亮的路灯，直勾勾地瞧着碗面上的几点麻油，不由得垂涎欲滴，胃口大开。

　　我看见热气腾腾的汤汁上面有一些碧绿的葱花点缀，淡黄色的榨菜更添了几分美味。我迫不及待地喝了一口汤，虽然有点烫，但喝起来还是很鲜，很美味。我又小心翼翼地轻咬了一口馄饨，那晶莹剔透，饱满的肉或者透如蝉翼的馄饨皮涌入我的嘴里，刺激我的神经，太美味了！嫩滑可口的肉，和鲜美的肉汁，真可谓是色香味美啊！我一个接一个地往嘴里送，越吃越觉得好吃，越吃越停不下来。

　　不一会，一大碗馄饨就被我连肉带汤地吃了个精光，我抹抹嘴，回味无穷地离开了，下回，我还来这里吃馄饨。

馄饨13

　　看了题目，你一定会想不就是一碗馄饨吗。一碗馄饨只要五毛钱，最多也只要一元钱，有什么好写的。其时你想错，这碗馄饨在我看来是“无价这宝”。

　　那是去年冬天的一天，我第一次和妈妈吵嘴。妈妈一气之下，便把我轰出家门。我走了很久，凛冽的寒风乔得我好冷好冷，看见前面有个馄饨摊，我才感觉到饿了。我站在摊前，口水直住肚子里咽。说真的，当时狼狈极了。

　　馄饨摊的主人是一个和我妈妈年纪相仿，个子不高的阿姨。她看见我呆站在哪里，便问：“姑娘，你是不是饿了？”“嗯！”我小的嗯了一下，“那快做下来吃碗馄饨吧！”阿姨端上不一碗馄饨，我狼吞虎咽地吃了起来，吃完后，我才发现自己身无分文。阿姨看到我的表情，已猜到七八分，便笑眯眯地对我说：“没关系，这碗馄饨我请你吃！”我的眼睛不禁湿润了，我分不清是热所，这是激动的：“阿姨你真好，我们不认识，而您却对我这么好。而我的妈妈我只是跟她顶了几句嘴，她就把我赶了出来，还让我不要回去了呢！”

　　刚巧瞎时没生意，阿姨就搬来盒子让我做，平静地对我说：“孩子，一碗馄饨你就这么感激我，可你妈妈给你煮了十多年的饭，你怎么不感激她呢？”我这才明白母爱的伟大，我不应该和你顶嘴，我谢过阿姨，小跑着回家，看到妈妈，哭着说：“妈妈，对不起！原谅我！”

　　有时候，我们对别人的恩惠感激不尽，却对亲人的爱：“视而不见”。

馄饨14

　　今天一大早，奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。

　　九点多一点，奶奶开始动手了。她先把肉洗净，然后放在菜板上，把肉切成条，然后，切成粒，最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料，同样切细，和肉一起放在一只大盆子里。然后，放一些盐、味精、菜油等调料，拌匀。接着，奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪，奶奶就开始包馄钝了，我看了一会儿觉得好玩，就对奶奶说：“奶奶，你教我包馄饨好吗？”奶奶爽快地答应了，同时对我说：“小燕，你得先把手洗干净！“我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。

　　奶奶一边说一边示范，先把馄饨皮平放在手掌上，然后用筷子夹一点肉，接着把肉卷进皮子里裹住，再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样，一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上，拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起来，留下一点皮子不卷。接着，我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀！”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说：“一定是你放的肉太多了。“我剥开皮子取出肉，把肉放到碗里，换一张皮子再做。这一次，我更加小心了。我夹了一点点肉，放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿，一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说：“奶奶，我也做好了一只馄饨。你看，好不好！”我心里在说一定会受到表扬！不料，奶奶说：“肉放得太少，样子不好看！““好，第二只我一定包得更好看！”说着，我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照样放，所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样，我越包越快，越包越好看。

　　包好馄饨，奶奶特地从我包的馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿，就煮好了，奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴：因为肉香四溢，味道鲜美。我越吃越爱吃，竟然吃了三碗，不是奶奶限止不让我吃，我还要吃三碗呢！

馄饨15

　　初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到馄饨，谁不是嘴里就立时生一种新鲜的、香香的感觉呢！

　　首先是要准备食材，把肥瘦相间的猪肉，切好的葱段，成丁的生姜合拢来，捣成碎末状，调料也是必不可少的，生抽、味精，与盐适量，搅拌均匀后，准备上方形的白色馄饨皮，就要开始包混饨了。

　　在我们家中，一班包呈的是北方版元宝馄饨，像一个鼓鼓囊囊的小红包，每次要吃馄饨，等待的时间便仿佛成了一个世纪，馄饨又有云吞、扁肉、抄手、包面等说法，但吃来却是色味双美。

　　取一张馄饨皮平放在手心，肉馅放在馄饨皮中间稍稍靠下的位置，再将馄饨皮的一边向上卷到皮的约1/2处，然后继续再卷一次皮的3/4处，最后再将馄饨皮的两个角叠在一起，用大拇指沾上几滴水，捏紧。我已经迫不及待了。

　　最激动人心的时刻到了，看着他们一个接一个跳入锅中，盖上锅盖，我猜想：现在水一定变成白面汤了吧？馄饨一定煮得浑身肿胀了吧？味道一定很不错。

　　煮好后拌着热腾腾的蒸汽，馄饨随着浑浊的汤水滑入碗中。撒上几丝紫菜，淳香的香菜，再入一些小小的虾皮，真是十里飘香。如果太淡，可以再撒入一些辣辣的白色胡椒粉，迫不及待放入口中，鲜香中带着些辣味，鲜香可口！吹弹可破的半透明状的皮，散出微微的淡肉色，使人忍不住再吃上一大碗。

　　饭后，碗中的馄饨被我一扫而光，连汤汁也没有放过，真是好吃不过馄饨！