那是家乡的味道小学作文
篇一：那是家乡的味道
从我记事起，就知道舅舅常年在福建工作，一年也就回来一两次，每次回来我们都会聚餐，而每次饭桌上的菜无论有多么丰富，都少不了“微不足道”的烩面。舅舅每吃第一口后，总会屏住呼吸，倒吸一口气儿，啧啧称赞——“嗯!就是这个味儿，这才是家乡的味道!”
烩面是河南的特色美食，有着悠久的历史，以味道鲜美、经济实惠，响遍全国。
烩面味道的好坏，取决于它的汤、面，以及辅料。
汤是用鲜羊骨、嫩羊肉一起煮。先用大火猛滚，再用小火慢慢熬，大约需要五六个小时，直到把骨油都熬出来，煲出的汤白亮，闻一闻，“嗯!”口水都要流出来了。
再说面，是用优质高筋面粉加少许盐与温水搅和，再揉成团，反复揉搓，使其筋韧，放置二三十分钟，使面团晌匀晌透，再擀成巴掌大小、一厘米厚的面片，外面抹上一层油，一片片码好，用保鲜膜盖上备用。等到吃的时候，把面片扯拉成面条，这样吃起来口感更好。
面条快煮好了，放点海带丝、豆芽、豆皮丝、粉条、鹌鹑蛋等辅料，上桌时再加点香菜、辣椒油，一碗香喷喷的烩面就好了，看上一眼，保准勾出你嘴里的馋虫。
烩面独特的味道，使多少游子忘不掉，也让多少游客赞不绝口，不信你就来吃一碗，准能让你伸出大拇指。
篇二：家乡的味道
当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味;当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情!
家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿!从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆;再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。
不知你是否曾经品尝过黑橄榄?它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗?酸里带着一丝甘甜。
如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡!
篇三：家乡的味道
我的家乡在一个美丽的乡村，那里有喜吃爱睡的大肥猪，笑弯腰的红辣椒，胖嘟嘟的大南瓜，还有小个子黑芝麻兄弟……
一踏进家乡的土地，浓浓的农家味道扑面而来，甜甜的蔬菜味道、调皮的动物味道、香香的青草味道……极目远眺，辽阔无垠的田野令人心旷神怡、心胸开阔。梯田里金灿灿的油菜花，飞舞着几只的五彩斑斓的蝴蝶。偶尔会出现几只可爱的小狗狗，身上沾着一些金色的花粉，歪着脑袋瞧你几眼，热情地摇着尾巴走近你，满心欢喜地蹭你的腿，或者在你的前方欢蹦乱跳。喔喔喔——一只只大公鸡交换着打着铃，弯弯小河里此起彼伏的鸭群欢笑声，美丽的村姑手中棒槌砰砰的声响，构成了一首优美的乡村交响乐。
走上小山坡，你会听到小溪跑步的声音，哗哗……从不停歇。金币似的阳光洒在茂密的树叶上，发出耀眼的光芒。片片翠叶，展现着强有力的生命力。鸟儿在枝头欢快地歌唱，周围的花草树木都是观众。风娃娃出场了，全场的观众和着风娃娃的`旋律跳起舞来。风娃娃走了，小鸟也停止了歌唱，所有观众停止了舞蹈，一切又恢复了往日的平静。抬头望去，成群结队的白云在一望无际的蓝天上，悠然自得地散步。原来，调皮的风娃娃跟随漂亮的白云阿姨脚步旅游去了。
家乡的味道，总是那么自然，那么朴素，那么美好，那么令人向往。
篇四：家乡的味道
我的家乡是个有山有水的地方。那儿最有名的要数青天河风景区了，可惜，到现在我还没有去过。不过，对于像我这样的吃货来讲，给我印象最深的要数那些甜甜的果实和别具风味的特色小吃了，酸甜苦辣，各有特点，馋得人直流口水。
家乡的味道是甜的。家乡的山上有个地方叫樱桃岭，那儿有成片成片的樱桃树。每年春天的四、五月份是樱桃成熟的时节，四面八方的游客纷纷来到樱桃园里采摘新鲜的樱桃。一颗颗红色透亮的小樱桃，鲜艳欲滴，像玛瑙一般晶莹。拿一颗放到嘴里，甜甜的，回味无穷，我实在无法抵挡那甜美的诱惑。
家乡的味道是酸的。家乡有很多地方都种有葡萄，品种不同，颜色各异，有紫红的、紫黑的、粉红的。葡萄成熟是在秋天，一串串晶莹的“珍珠”，十分美丽。味道酸酸甜甜，酸中带甜，甜中有酸，让人赞不绝口，连葡萄皮都舍不得吐。
除了葡萄之外，还有一种特色小吃“浆面条”。这可是我最爱吃的面食。用绿豆酿成的浆汤，又酸又香，把细细的面条与浆汤搅拌之后，放上芹菜、花生、黄豆和芝麻等，再加点调料，我每次都要吃上一大碗才过瘾。听了我的介绍，你是不是想流口水啊?
家乡的味道是辣的。夏日来临，公园里、道路两旁一个挨一个的烧烤摊让人流连忘返。鲜嫩的羊肉串滋滋地冒着油，洒上孜然粉和辣椒面，配上冰凉的饮料，汗流浃背地边烤边吃，那只能用一个字来形容，“爽”!
还有些时常回味的香味。比如西关的小车牛肉、阳庙的肉丸、许良的扯面等等，都让人叫绝。这些家乡的味道独具特色，吸引了无数的人来到这里。
我爱这家乡的味道。
篇五：家乡的味道
初春的一个清晨，我披着露珠，走在家乡一条最寻常的小巷。我踩着青石板，寻找着家乡的味道。
这条小巷似乎睡着了，只有白墙和黑瓦静静地矗立在那儿。一旁的小河又把潺潺的流水声送给了小巷。两只乌黑的鸟儿以惊人的速度和我擦肩而过，而我只听见“噗噗”的扑翅声，两个小生命早已不见了身影。整个小巷被一层薄薄的湿气笼罩着。我想，可能要下雨了吧!我连忙撑起油纸伞，继续在小巷里漫步。这可能就是家乡的味道。
走着走着，一面黑子红底的大旗映入了我的眼帘，上面绣了一个斗大的“酒”字。这就是绍兴酒店的招牌了，虽比不上霓虹灯引人注目，可在白墙黑瓦的映衬下，显得格外温馨。走进店门，鱼干、腊肠挂满了一墙。而墙角下堆着大大小小的许多酒缸，大的酒缸足可以装下三两个小朋友——这也是我们躲猫猫最好的藏身之地;而小的酒缸只有手掌般大小，显得又精致又可爱。出于好奇，我小心翼翼地掀开了用竹编的酒盖。哇，一股浓浓的酒香扑面而来，真想立刻捞一碗来尝尝!这黄酒，在古代，勾践用它投醪壮师;而今天，美国总统也用它来招待贵宾!我坐在长凳上一边品着美酒，一边吃着茴香豆，真是人间美味啊!这就是家乡的味道。
起身离开酒店，一拐弯，随手推开一扇斑驳的黑漆小门，一座小巧而精致的园林出现在眼前。“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳。”陆游和唐婉的爱情悲剧在这里流传至今!绍兴的每一堵墙、每一扇门，都有这样的人，这样的事：三味书屋里的“早”字，刻画着鲁迅刻苦求学的精神;青藤缠绕着的书屋，掩映出徐渭艰难而不羁的一生;大通学堂里的枪声，伴随着秋瑾不屈的呐喊……这厚厚的人文沉淀，更是家乡的味道。
家乡的味道，纯纯的，让人心驰神往;家乡的味道，淡淡的，令人回味无穷;家乡的味道，厚厚的，那迷人的气息永远留在了我们的心间……
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