中餐我掌勺作文
说来也令我惭愧，今天中午我掌勺本来是件快乐的事情，可，唉，怎么说呢？可是我却一点也不高兴。
上午写作文时我就有点慢，但还是写完了。妈妈把我批评了一下，就出去忙自己的`事了，我呢绒也加快了速度赶写，终于在12点写完了，我放下笔，走马上任似的把自己写的作文看了一遍，不错，便出去了，刚一出房门，妈妈看了一下钟，12点10分，便对我说：“去，今天中午你来做菜做饭！”我一听，乐了，心想，这不是一个展示自己的大好机会吗？我马上进厨房，穿上围裙，思考起今天吃什么，桌子上有老面馒头和腊鱼，这个只用再蒸一下就可以吃了，还要再做一个青菜就行了，既然有了馒头就做稀饭吧！一切定好以后，我就开始做了。
首先，我把高压锅用清洁球洗干净，再放上了一杯半米两碗半水，由于过分自信，也没有问一下妈妈就盖上盖子，打开煤气炉煮起来，接着，我把上海青放在盆子里面，用水随便清洗了一下，泡了一会儿后，用刀把每个上海青的根去掉了，我把锅里的水份擦干后，放在炉子上面，打开烧一会，倒油，再把油烧熟后，我把菜倒了下去，用锅铲迅速翻炒起来，锅铲一上一下，又在锅里打了几个旋儿，我不禁有些得意起来，待菜七八成熟了，我又放了小半勺盐，又炒了几下，一尝，嗯！不错，便把菜用锅铲铲起来，放到一个碟子里面。我估计粥已经煮好了，就把煤气一关，让粥在高压锅里闷了一会。我在锅里放了一些水，用一个架子立在水里，再把老面馒头和腊鱼放在一个底部有孔的不锈钢碟里，然后把这个碟放到架子上，盖上锅盖，煮了起来。我手一拍！大功告成，只欠东风啦！哈哈！莫约过了十分钟，我便估到可能好了，便拿了根筷子，试探了几下，嘿！竟软了！我十分高兴，把菜摆在桌上，便去盛粥，满以为会十分成功，打开盖子，却吓了我一跳，这哪叫粥啊！一点儿水分也没有，干巴巴的，我看了十分诅丧，那原本快乐的心情早就灰飞烟灭了，只好勉勉强强把粥盛了，凑合着吃了下去，妈妈却一个劲的冲我笑，可能在案安慰我吧。
唉！今天中午我掌勺，粥没煮成经验少，希望大家莫学我，马马虎虎啊一辈子！
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