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外婆的粽子作文(精选18篇)
在日复一日的学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编整理的外婆的粽子作文,欢迎阅读与收藏。
外婆的粽子作文 1
我从小就爱吃外婆用糯米做的各式小吃:糯米饭、糯米糍、粽子……总之,只要是外婆做的我都爱吃。其中,我对外婆做的粽子情有独钟。
在我的家乡,粽子一般分两种:一种是深绿色的苇叶中包着雪白的糯米,馅儿是肥猪肉、芝麻、花生等,吃起来黏而不沾牙,肉香扑鼻;另一种比较特别,也是我的最爱,不知外婆用什么方法使里面的糯米变成了棕色,馅儿可以随便加自己喜爱的,可以醮糖或醋吃。外婆称它为碱水籺。
每逢端午节或者在广州的姨妈回来探亲时,外婆就会马不停蹄地准备包粽子的材料:苇叶、糯米、馅料等。一大早,外婆就带着我去摘苇叶,新鲜的苇叶上还挂着晶莹剔透的露珠呢。十多斤苇叶被外婆一张张洗干净,用开水煮软后,整齐地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆亲手栽种的,她说自己种的糯米做粽子才够黏,才够香。馅儿有花生米、绿豆、红豆、芝麻……真是五花八门,应有尽有,外婆昨晚经过民主“投票”,才准备这些馅儿的。我最佩服她有满足我们不同口味的'能耐。
包粽子前,外婆一个人包揽所有的准备工作:洗粽叶、洗糯米、剁馅、炒馅……从不用别人插手。外婆在厨房一个人忙前忙后,一会儿工夫,屋子里便弥漫着粽子馅料的浓浓香味。
“包粽子啰!”外婆、姨妈、妈妈、舅母等围着一盘热腾腾的冒着香气的馅料,开始包粽子,嘴上还不停地谈孩子,说趣闻。说一回笑一阵,这时笑得最开心的是——累得满头大汗的外婆。外公去世得早,外婆含辛茹苦把四个儿女拉扯大。如今,儿女们各奔东西,工作繁忙,几乎没时间回家看看,现在能聚在一起共享天伦之乐,外婆能不高兴吗?
我也凑过去学着外婆的样子,拿起苇叶围成一个“小船”,轻轻铺上一层泡得洁白的糯米,用手指在糯米床中间挖一条长沟,在沟里放上一条亮晶晶的肥猪肉,撒上一些自己爱吃的豆子,再盖上一层糯米把它们藏起来,然后小心地给粽子穿上绿衣裳,用力缚上长腰带。这样,一条有款有型的粽子便诞生了。我还特意给它留下一条“长尾巴”作记号,等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一阵忙碌之后,桌子上就摆满了香喷喷的粽子。一家老小或是狼吞虎咽,或是细嚼慢咽,不时对外婆的手艺啧啧称赞。外婆笑得合不拢嘴,在一边忙着给将要回家的儿女摘青菜、装粽子。她说:“你们大城市里,哪能常吃到家里这么正宗的粽子?……”
我突然明白了:外婆所包的粽子如此美味,是因为里面浸透了外婆对儿女的浓浓的爱。
外婆的粽子作文 2
“粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂。”端午的歌谣,是清晨的布谷鸟起的调。故乡从仲夏夜的梦中醒来,睡眼惺忪中瞅见阶前的青草里,缀满昨夜清香的露珠。
你细碎的步伐,踩一地晨露的湿润,粗糙的手掌摩挲着我柔软的头发,睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看着你把两束粽叶散乱地铺在白瓷的盆里,再浇上一壶滚烫的水。水汽升起,携裹着袅袅清香,如同沸水冲茶,将叶里蕴含着的香气点染出来。那香气似活了一般。在你手里,清香原来可以生长。被你泡得饱满的米,都相互倚着,慵懒得沉甸甸,像是喝了一夜的琼浆,浓睡不消残酒。你的粽子简单至极,只放糯米和红枣,青翠的叶裹着红白的馅,微甜不腻,原始,纯粹,却有着独特的甘醇,令我的童年深深沉醉。
我最爱看你包粽子。三层粽叶错落搭好,轻轻展开,抹平,两手轻轻一弯,便弯出小小的圆锥形状。一撮米添在尖尖的角里,捏两三颗红枣点在米中,再一撮米盖在上面。你的大手紧紧捏着盛满的粽叶,一根细线紧紧绕过,缠两圈,系住,便成了一个精巧的四角粽子。每当我试图包一个粽子时,却总捏不住粽叶,缠不紧线,总是漏了米。你笑着对我说:“我孙女手小,不是干活的命,一定清清闲闲享一辈子福。”端午的阳光照在你的背上,我坐在你的影子里想,享一辈子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在锅里咕嘟咕嘟地响,是端午的.歌谣最贴切的唱腔。香气从厨房溢出,氤氲在整个院子上空。
我就这样在端午的歌谣中成长。门前的小树隔年盈尺,你却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。
外婆,你的粽子,在每个端午,温柔地敲打我回忆的味蕾。外婆,我想你了。
外婆的粽子作文 3
这个端午节,我是在外婆家过的。一进外婆家,我就看见外婆拿着几张粽叶在那里折来折去,我便好奇地跑过去问外婆,:“你在干什么呀?”外婆说:“我在包粽子”。
只见外婆把两张粽叶合在一起,卷成一个三角形,上面大,下面小,而且下面还要留了一个小洞,然后用手指把洞堵住,开始放米,放满了以后,用第三张粽叶把它包起来,用线扎好,一个粽子就包好了。于是我也学着开始包粽子,我费了九牛二虎之力,终于包好一个粽子,可是一碰就散了。啊,包粽子可真难啊!
外婆说:“你手太小了,包不起来,明年等你手长大点了,我再教你吧”,然后她就开始煮粽子。煮好的粽子发出一阵阵清香,啊,真好闻。我在心里默默地讲,原来包粽子是个技术活呀,明年我一定要学会。
外婆的`粽子作文 4
端午节到了,市场上有许多人在卖粽子,长条的、三角的、黑米的、黄米的,做得漂亮极了。可是那次的端午节,我觉得外婆包的粽子最好吃。
外婆扛着一袋米走来,倒了一半在簸箕上。一边摇一边对我说:“茜茜,你去和表姐玩!”看着她忙碌的身影,自己却不能为她做些什么,真是惭愧!
就在我和表姐玩得正起劲时,突然听见“啊!”的一声,我急忙跑下楼,只见外婆的手出血了!我急忙找出止血药和创可贴。我给外婆擦药时,还听见她在喃喃地说:“没有事,外婆不疼……”原来,她是剪叶子皮时划伤了。
我们玩累了,姐姐去看电视,我则悄悄地看着外婆包粽子。我听见她在包粽子之前都会说些什么。这一次我仔细听:“这是给茜茜的!”接着,她用最大的`一片叶子,给我盛上了许多米,又在肉盆里挑了一块最大的肉放进去……我的眼睛湿润了,那个粽子就是外婆对我的爱,很多,很满。
第二天,外婆给大家发粽子,我得到了外婆特意给我包的那个,全桌的人都很羡慕我。于是,我哭得稀里哗啦地,外婆哄我说:“乖,茜茜,别哭了,来,外婆喂,啊……”
那是我一生吃过的最好吃的粽子,因为这个粽子里充满了外婆对我的爱。
外婆的粽子作文 5
明天就是端午节了,我来到外婆家,看见外婆正准备包粽子。
她把菜场买的粽叶,超市买的糯米,五花肉和麻绳进行一些加工。首先,把粽叶洗干净放进冰箱的冷藏室里,冷藏一下,这样包的时候不容易断裂。然后,将糯米和五花肉放入酱油中......
开始包粽子了!只见外婆拿起几片粽叶,整整齐齐地摆放在手中,手向里一弯,做成一个有柄的“漏斗”。然后,一只手捏住“柄”,另一只手将加工好的糯米放进粽子里一点,接着,放入一块五花肉,再用糯米填满“漏斗”,再接着把“柄”盖住“漏斗”,捏成一个立体的三角形,最后,用麻绳把它“五花大绑”。把包好的粽子放进一个大大的`蒸锅里,蒸上两,三个小时。快好的时候,一股诱人的香味便从锅里飘了出来,站在一旁的我闻到了,差一点流出了口水。
美味的粽子出炉了。我小心地剥开它的“衣服”,咬一口,味道好极了!油亮亮的糯米吃在嘴里软软的,滑滑的。再咬一口,一小块油油的五花肉便滑进了我的嘴里......
看似简单的粽子,做起来可真不简单。不过,外婆包的粽子口感还真不错啊!”
外婆的粽子作文 6
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。”不知不觉端午佳节到了,外婆教我包粽子。
外婆把一大盆糯米清洗干净,浸泡了两个小时,就可以开始包粽子了。外婆告诉我,包粽子时要把粽叶平平的铺在手掌心上,然后开始制作。首先,将粽叶圆的那一头折叠绕一个圈,变成一个碗状;接着,将浸泡好的糯米放入碗里,不能多,也不能少;然后,将长的那些粽叶翻过来,把缺口包裹住;最后,用绳子把它缠起来。一个可爱的'粽子就包好了!
我在包粽子的时候可费了九牛二虎之力,尤其是缠绳子系蝴蝶结。这可不是普通的系蝴蝶结,我的用牙齿咬住这一头,再用手扯那一头,太麻烦了!不过,坚持就是胜利,经过不断的锻炼,我终于能独立的包一个粽子了。看着自己亲手包的粽子,还没开始煮,我已经闻到粽香味了。
开始煮粽子了!我们几个小孩都迫不及待的来围观,想快点吃到香喷喷的粽子,真是“口水直流三千尺”。终于粽子出锅了,我们一家人坐在一起吃粽子,别提有多高兴了。
外婆教我包的粽子是最好吃的,因为劳动最光荣!
外婆的粽子作文 7
桌上,又粽叶飘香;门前,又挂满艾草;身上,又串起了香包……啊,日历上醒目地标着五月初五,端午节又悄悄地到来了。
闻着眼前熟悉的粽香味,我不禁又忆起了外婆的粽子。她的粽子,形状极是好看。方形的,长长的,鼓鼓的,像个小枕头。还有三角形的,方方的,尖尖的,好似个小金字塔。它们像一个个艺术品,小巧可爱,让你舍不得吃。
外婆的粽子,很美味。这软软的糯米粽子,不断散发出一股浓浓的粽香味儿,让人口水直流。外婆的手好像一台熔炉,把糯米的弹、肉的香、脱皮绿豆的糯、豆子的粉、板栗的酥,果子的甜全都熔入在这小小的粽子里了。以前小时候,我们几个小伙伴一起围在桌子边,品尝着外婆美味的粽子,边吃边用含糊的.声音说:“真好吃!”外婆的脸上,立刻浮现出一抹慈祥又满足的笑容:“好吃,就多吃些!”
到了我长大了,爸爸妈妈带我到了遥远的县城到了这里,我便品尝到了各种各样的粽子,有咸蛋黄的,有鱼香肉丝的,有流沙的,有芙蓉的...这些粽子都美妙绝伦,样子非常好看,而且味道也非常独特,我都十分喜欢。可是,我却忘不了外婆的粽子,也忘不了一家人在津津有味地品尝粽子时温馨的场景。我多么希望还能再吃到外婆的粽子啊!可至今早已物是人非,我永远,永远不能再吃到外婆的粽子了。
又是一年端午节,望着眼前盘中的粽子,我的脑海里又浮现出外婆慈祥的面孔。想着想着,一滴滴眼泪顺着我的脸庞滑落在地。
外婆的粽子作文 8
每年端午节的时候,我都能有口福尝到外婆亲手包的粽子,因为外婆包的粽子有许多特别的讲究,所以我最爱吃外婆包的粽子。
要说外婆包的粽子为什么那么好吃,那是有秘诀的。因为外婆退休前,是在国营的粮店里工作的,所以她对糯米的挑选有独到的心得,所以基本上经过外婆法眼挑选的都是颗粒圆润的优质糯米,然后再配上最新鲜的粽叶和品种繁多的`馅料,那自然是与众不同啊。包粽子前,外婆先要把粽子叶放在锅里煮一会儿,据说煮后就能发出更浓郁的香味。然后再把叶子两头剪掉,把不好的挑出来……
经过一道道的工序,最后,粽子可以放在大锅里煮了,而这煮粽也是外婆的独门一绝,因为越大的锅子煮出的粽子越香,锅内的粽子在蒸煮时香味会互相渗透哦。外婆包粽子用到的配料可多了,除了有传统的猪肉,蛋黄、红豆、红枣,还有香菇、鲜嫩笋丝、虾肉、金针黄花菜、新鲜鱼肉等独门配料……
粽子比在外面卖的那种小一些,但却好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又糯。现在,人们几乎什么时候都能吃到粽子,在超市、街边饮食店都可觅到它的踪影,可那些粽子似乎都缺少一股特有的香气,不是糯米不够糯,就是馅料单一和太少,所以吃来吃去,还是外婆包的粽子味道最鲜美,因为她饱含了外婆对生活的热爱和对我们亲情与关爱……
外婆的粽子作文 9
面前的青瓷小碗里,端端正正地摆着一只煮熟的粽子,深绿的,如麻布般光滑中带几分粗糙手感的粽叶,泛着幽绿而安详的光芒。细而韧的麻绳,几番轻扯就松开了,静静地躺着,如一件古老而朴实无华的器具。
粽子盈盈的浅雾掩了碗口青龙的`身子,在碗中悠悠而不急不缓地漾着,泛着如梦般的涟漪,如一只欣喜却含泪的眸。干净如水晶的空气渐渐包裹住白雾,那清香愈发迷离和莫测,也愈发温和了,我贪婪地嗅着,尽情地呼吸着这美好的气息。
是花,是月,是雨,是风,是一切美好而柔和的生命,杂糅成了这朦胧而美丽,优雅而静谧的粽子的香气。
白雾散尽,外婆笑靥如花。
轻轻拨开粽叶,露出里面白皙如雪,温润如玉,轻灵如云的粽子,我竟有些不忍下口了。沾了些细碎的白糖,一口咬下,浓浓的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齿间轻柔的口感,如外婆微微沙哑却和蔼的话语,如外婆布满薄茧的、柔软的大手。粽子数口已吃完,外婆收走碗筷,冲我歉疚地一笑:“外婆老啦,不能做粽子了。”
心灵忽地一阵纤颤,冲上去一把抱住外婆,把脸埋在她怀中。我闻着外婆独有的清甜气息,如粽子,有几分相似?
曾几何时,外婆不再包粽子?又是何时,我们开始吃买的粽子?许多问题在脑海中徘徊,却无法倾吐。
端午节时,棕香不再。
外婆的粽子作文 10
明天就是中国传统的节日端午节了。外婆买了一些粽叶、一些檽米、还有好多红豆和细细长长的线,准备包粽子。
我喜欢红豆,我也爱吃粽子。一听到外婆说要包粽子,就兴奋地不得了,“一蹦三尺高”!
我先看外婆包了几个粽子,就迫不及待地动起手包了起来。我先把粽叶放在左手上,想把粽叶卷成漏斗状,但怎么卷啊,我左卷卷,右卷卷,“不行,怎么这么难啊!”我着急地喊道。外婆见状,笑呵呵地说:“熟能生巧啊!多试几次就会好的!”说完手把手地教我怎么把粽叶卷成漏斗状,在外婆耐心地指导下,我练了好一会儿,终于可以有摸有样地把一张粽叶很熟练地卷成漏斗状了,我想接下来一定很简单了吧!
接着我在“漏斗”里放了几勺糯米和几颗红豆,然后把粽叶折过来盖住“漏斗”,要系绳子了,可是我一系绳子就把糯米全撒了出来,我试了几次都不行,我有些灰心了。外婆这时候又耐心地对我说:“你要把糯米压紧、压实后才能盖上粽叶,系绳子的时候也要紧一点,这样糯米就不会撒出来了。孩子啊,只要努力地多试几次,就一定可以成功的!”听了外婆的话,我不想放弃,心想:失败乃成功之母!就这样我一次又一次失败,但最终我还是成功了。
外婆把我包的和她包的粽子放进锅里,开始煮了,过了一会儿,我闻到了一股香喷喷的`味道,我连忙拿起一个粽子剥了粽叶装进碗里吃了起来。“啊,真好吃呀!”我激动地说着,心里有一股成功的滋味!
外婆的粽子作文 11
又是一个端午节,附近的商店都有卖粽子或送粽子,但这些粽子没一点香气,在我看来太难吃、太平庸了。真正好吃的粽子,是我外婆包的闽南肉粽。
可惜,今年和将来,我都吃不到外婆包的粽子了。
以前,每年端午节来临时,我都看见外婆忙碌制作粽子的样子。别看外婆人比较胖,做起事来可是很利索的。
首先,外婆得把翠绿色的粽叶放在水里仔细地洗干净,然后将它们放在阳台上晒干。接着,她开始准备包粽子的馅料。馅料是被装放在一个大铁碗里的,外婆把糯米、红豆、香菇、花生和瘦肉混在一起,用勺子搅拌,还加了点五香粉,见了就令人口水直流,最后这些馅料再放入锅里煮一煮,香气便传遍我家的`整栋大楼。煮好的馅料,我看了、闻了都垂涎三尺,忍不住用勺子挖起来偷吃了一些。
一切准备就绪,外婆就要表演重头大戏——包粽子了。她用一双麻利的手,一下子就把平整的粽叶折成了漏斗形,又熟练地用勺子快速地一勺一勺地装馅料,一点不漏,而且装得满满的。然后外婆裹好粽子,拿绳子系好,一个标致的闽南肉粽就完成了。才过一阵,她就包了五六个。我家楼下一位闽南的老奶奶知道外婆是“粽子专家”,每年都准备好原料,请外婆到她家做粽子呢!
到端午节当天,外婆把粽子下锅了。粽子煮完后,从翠绿色变成淡黄色,透着秋天的气息。我们一家这时放开肚皮,狼吞虎咽起来,我一下就吃了四五个。粽子又香又软又粘,吃完齿留余香,手留余香。
直到今年,外婆离世,我再也没有吃到她包的粽子,只吃到大姨和二姨做的闽南肉粽,感觉远远没有外婆的好吃。
外婆,请你一定要记住回家的路。
外婆的粽子作文 12
我总是想到粽子,一个一个都十分可爱,安静地躺在盘子里。
是外婆包的。外婆用她那双灵巧的手,包出了一个个可爱的粽子,咬上一口,松软、可口。
包粽子的粽叶,是外婆摘回来的竹叶,晶莹剔透,没有一点被虫子咬过或不新鲜的`痕迹。糯米更是香甜可口、软糯。那是外婆特地让外公在后院的空地上种出来的,虽是小小一块地,但浇水、施肥、除草、除虫一点都不能少,很是辛苦。
包粽子喽!外婆用两片竹叶,裹出一个三角体形状,用小勺,先加一半糯米,再在中间处放一颗蜜枣,接着继续用小勺加糯米,加到与口子平为止,然后用边上多余的竹叶把口子封住,包裹严实后用专用的线绑好粽子,这样一个可爱的小粽子就完成了。
粽子像一个个可爱的精灵,在外婆巧手下诞生了,空气中淡淡地飘着一股竹叶清香。
起锅煮粽子了。在土灶上煮的,粽子一个个乖乖在锅里,加上适量的水,盖上锅盖。外公开始生火,我也凑过去搭把手。煮了大概半个多小时,粽香味阵阵扑鼻而来,我已经第五次问外婆,是不是可以吃粽子了。外婆笑着告诉我:“粽子煮熟后,趁着柴火的热度,还需要再闷上十五分钟,这样口感就会更好。”
我忍着口水,等了十五分钟,就迫不及待地打开锅盖,夹出粽子。好香啊!粽子香甜软糯。我一口气吃了两个,意犹未尽,但外婆不让我吃了,告诉我:“糯米不易消化,不能一下子吃太多”。
现在,外婆年事已高,手也不再那么灵活了,包出的粽子也不及前一年那么精致,但尝着那一个个粽子,却依旧是香甜可口的,因为每一个粽子里,都是外婆满满地爱,历久弥香。
外婆的粽子作文 13
在我家的冰箱里,总是有一包粽子,那是外婆精心给我做的。
这些粽子小小的,只有我的手掌那么大,剥开粽叶,一大块糯米饭出现在眼前,那一颗颗棕色的糯米饭闪着油亮亮的光芒,还散发着特有的香味。在糯米饭的里面,藏着一大块香喷喷的五花肉。咬上一口,酱香四溢,真是太美味了!
每天早上,我都要吃上一个,放学回来再吃一个,很快一大包粽子就消灭光了。我便急忙打电话给外婆,“外婆,家里粽子吃完了,我还想吃!”电话那头的`外婆的声音软糯糯:“好呀!外婆这就去做!”我想,她立刻就会回到厨房里,开始为我准备起独一无二的粽子。
大清早,外婆就去菜场买回最新鲜的五花肉,回来用酱油腌起来,放过夜。糯米则去超市仔细地挑选粒粒饱满的。粽叶也要用当年的,那才有独有的清香,把它们一片一片清洗干净晾干。这些活就要忙大半天。
一切都准备好了,第二天就可以开始包裹粽子了。外婆熟练地把一片粽叶折成三角形碗,里面填满糯米,中间放上一大块五花肉。外婆总说,我太瘦了,一定要多吃肉。所以每个粽子都塞上满满的肉,直到快要把粽叶撑破,才用棉线一圈又一圈地绑起来。一个漂亮的粽子这才包好了。
外婆包了一个又一个的小粽子,然后她就马不停蹄地坐上火车直奔我家,把粽子放进冰箱,第二天又急匆匆地回去了,只留下一大包粽子。临走前还不忘叮嘱妈妈:“这些是特地给囡囡做的,你们别吃掉啊!”
超市里的粽子各式各样,在我心里远远比不上外婆做的美味。这一包包的粽子,里面藏着的不仅是糯米饭和五花肉,更是藏满外婆对我的深深的爱!
外婆的粽子作文 14
大家都知道,粽子是在端午节时吃的。通常在离端午节还有好几天时,超市里就在最显著的地方摆上各式各样、各种口味的粽子了。但我认为,世界上最好吃的粽子,莫过于外婆亲手包的糯米粽。
外婆包粽子,对材料要求可是很高的呢!糯米专挑农家人自己家种的,这样的糯米天然无污染,尝起来香软嫩滑;而粽叶选择芦苇叶,只要芦苇叶上最绿最嫩的.部分,否则煮出来的粽子就没有那么香了。
做糯米粽,首先要将粽叶放入锅中煮上一会,等水沸腾后就可以捞上来了。然后再将粽叶放入清水中洗干净,将水沥干。糯米也要用筲箕淘洗干净,加入少量的食用碱,就可以开始包粽子了。
先将粽叶的三分之一处折成漏斗状,再用手抓上一把糯米,一点一点地放进去,直至“漏斗”装满。再用大拇指在最上面的糯米上轻轻地按压,使每一粒糯米都紧挨着另一粒糯米。你还可以依照自己的口味,在里面添加一些别的食物,如:板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后,再用粽叶剩余的三分之二将糯米裸露处包裹起来。一般情况下,为了防止粽子散掉,会再包上一层粽叶,再用一根细绳扎起来。绳子扎得要紧,否则在煮粽子时容易散。
就这样,一个锥形的粽子就做好了。
等做上二十个粽子,就把它们放入一口大锅中,锅内放上水,用中火加热,直至水沸腾。再改用小火煮上几十分钟左右,等粽香飘满屋子,这时粽子差不多煮好了。
揭开锅,粽香扑面而来。将它们逐一捞上来,拣一个肥实的,待它冷却,剥去粽叶,戳在筷子上。粘些白糖,咬一口,便觉得唇齿飘香,口舌生津。吃完一个后,总忍不住吃第二个,让人回味无穷。
外婆的粽子,是世界上最好吃粽子!粽子的味道,外婆的味道,家乡的味道。
外婆的粽子作文 15
按常理说,粽子是端午节的一火特色,虽然别的时节也可以吃,但我对于除端午以外的时候吃粽子仍有些不习惯。
这一天的早饭,蒸笼里莫名地多了几个粽子,我十分纳闷儿地望着它们,用筷子拨弄着扎粽子的线头,却迟迟没有要吃的意思。妈妈看见我一直不吃,还一脸诧异地望着粽子,便向我解释道:“这粽子是你外婆包的。”说罢,还剥好一个粽子放在我碗里。
我仔细端详着碗里的那个粽子:米是白色的,紧紧地挤在一起有些变了形,这米不是糯米,也不是买来的粽子那般呈褐色,只不过是很普通的米而已,比平常吃的米还要普通;里面的馅儿是一块块透绿的东西,绿里泛着点儿淡黄,看上去质地剔透,有点儿像玉石,咬起来还真有点儿硬,一问才知道是蚕豆。白米蚕豆粽子,我相信就算找遍苏州所有的超市,估计也不一定能买到。这粽子中透着外婆朴素节俭的性格,假如换作是奶奶,蛋黄粽、肉粽一定会有,但绝对不会是蚕豆粽。
外婆一辈子都在辛勤付出,为儿女子孙付出。为了拉扯大五个孩子,外婆什么样的苦没吃过?什么样的困难没经历过?即使到了该安享晚年的时候,却不改付出与节俭的习惯。每年回家,外婆都会把她辛辛苦苦赚来的“红色老人头”一分不少地给我们这些孙辈们,说是“买糖吃”,但谁都明白其中的'期望;可是,哪怕我只不过做了一件微不足道力所能及的事情,都会受到她“喋喋不休”的夸赞。我心下明白,这是她表现内心中感动的方式。
蚕豆粽子的味道很淡,淡中飘着一种特别的清香,可我却品到了一种浓浓的难以言喻的味道,这味道在我的口中不断荡漾,宛如一道清澈的泉水暖暖地流过我的心田,滋润了我的心。
这蚕豆粽的味道,我会永远铭记于心。
外婆的粽子作文 16
小手拉着大手“蹬蹬”快速跑上楼梯,我拉开屋门便扯起嗓子喊道:“外婆,粽子味都飘下楼了!”我暗想我今天不吃到肚子圆就不罢休!
记忆中外婆的粽子是邻里邻外都比不了的。每每回去,外婆便总会包粽子,个个棱角分明的粽子,蒸熟便用扎粽子的芦苇包好,吊挂在磨得光溜溜的木棍上,横着搭在阳台上晾着。只要吃粽子的时候,总会恳求外婆多煮几个。肚子都饱了,眼睛却没饱,我直直地盯着锅里,生怕会突然出现一条恶狗给叼了去,外婆看着我这样,便笑了:“管够,管够。”她眼里亮闪闪的,伸手抹抹我嘴上的油渍。
包粽子这一活儿,对外婆来说是最拿手的。外婆倚坐在矮凳,弯着腰,在清凉的清水下冲刷着新鲜的粽叶。鲜亮的颜色晃进眼里,清香的味道侵入人心,让人心神旷怡。我便干巴巴的看着等着。外婆大手一甩,片片粽叶挥舞着,被晒上阳台。拿出褐红色的大澡盆,把米、红豆、油、盐等食材依次倒入大盆中,外婆抓握着大瓢,双手用力地搅拌着,在搅拌的锅里,米裹上了油亮亮的黄色,香气扑人。“小鬼头,再下去点,脑袋都要栽进去了。”我憨笑着,跑到一旁去坐下,外婆拿起准备好的粽叶和芦苇杆,手把粽叶折捏成一个空心螺旋形,把米填满压实。外婆的眼神不离,牙咬扯着芦苇杆,手抖动着包扎紧。一个个结实饱满的粽子被送进锅中蒸熟,随着高压锅的排气,看着气从里面弥散出来,我迫不及待,双脚踩着地问道:“还有多久”。冒着热气的粽子端上桌,一下子便被抢光了。
人人口里都称赞外婆的粽子有味、有嚼劲,就一个字——“好”。那可不!外婆的粽子,撕开粽叶,叶内亮滑的糯米不沾叶,而且扎实不松,配料味道独特,也不会腻人,这可是其他地方粽子比不来的。
外婆每年都会用剩余的芦苇杆把几个粽子捆成一摞一摞的,让母亲送去给邻里的`人。
一年年过去,外婆的身体大不如前了,哪哪儿都不方便,粽子这活儿也就淡下去了。
后来我也不经常回去了,便尝不到外婆亲手包的粽子了,外婆知道我想吃,几次想做,但亲人们担心她的身体便不让她再做了。我常常怀念着那个绿色的小鬼,真想让他们再迷惑我们,让我迷之其中。
但我更想念的是那为绿色小鬼缠衣的主人。
外婆的粽子作文 17
为了奖励我今年获得“三好学生”,外婆决定包粽子给我吃。
外婆早早地做好准备:用一个大铝盆满满地泡上糯米、黄米,然后将红枣泥、板栗、赤豆分别煮熟做泥,将松子仁炒熟擀碎,再将猪肉剁成细细的肉沫。这一切准备工作都做好了,外婆就戴上老花镜,搬个马扎,在天井当院放一张小桌子,然后将洗好的粽叶、粽绳,泡好的糯米、黄米以及红枣泥等一并摆到桌上。
这时候,我坐在外婆身边,欣赏她娴熟的包粽子技艺。只见外婆捡起粽叶三围两绕,便成为小舟状,然后将糯米、黄米、红枣泥、板栗、赤豆泥、松子仁、肉沫等统统放在“小舟”内,滤净水,再用又长又细的粽绳捆好,转眼间,一个粽子便做成了。所有的粽子全部包好后,再一起放在锅里煮。当蒸气从灶间升腾起来时,屋里屋外便弥漫着一股浓浓的'香气。
当粽子装盘上桌时,我拿起一个粽子,不消三两口就“消灭”殆尽。食罢,习惯性地舔舔嘴唇,眼望盘子,一副“意犹未尽”的样子。
外婆的粽子作文 18
每遇端午好节的时候爸爸妈妈老是带着尔到外婆家往。外婆住在边远的城下沿着路边光光的小石子始终伸到外婆野。
钝到外婆家的时候,远遥望见外婆弯着腰,在一大片绿绿的粽叶林中觅找又大又嫩的粽叶戴弃。瞧睹我归去了,外婆愉快地叫讲:“法宝,速来助外婆摘粽叶!”我跑入粽叶林中,左瞅看,左瞅看每一弛都长着尖尖的小头,佳象皆在争先恐后地想看看外点的世界怎么样?不一会儿的工夫,我跟外婆就摘了恶大一捆抱回家面。
外公平在家里筹备着须要包粽子的绳子糯米等等,外婆将粽叶一张张洗清洁抬在盆子里,外私拿伏一张粽叶,舒了两圈,把米装出来,再用筷子拔二下,使米完整紧压,而后用绳索包赖,一个可恶的粽子就实现了。
包美粽子,外婆就将它们置进水里煮熟,吃着香喷喷的粽子,闻着粽叶淡咸的'幽香味,这感到将永远定格在记忆里。
当前的蒲月五日,我依然会伴着爸爸妈妈一起回去看外公外婆,一讫品味香臭的粽子,一块享蒙幸福的滋味。
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