我的西瓜情缘
我喜欢吃西瓜,西瓜清凉解暑,汁液甘甜,要是让我用赞美之词来夸水果,我想把这些词语都来夸西瓜,恐怕还不足以表达我对西瓜的热爱……
小时候,邻居新田家种植西瓜,邻居热情,就带着我们小伙伴去摘瓜,当时西瓜很便宜,沙瓤的好卖。我不喜欢吃沙瓤的,在瓜田里很快学会了,熟与不熟,沙瓤不沙瓤,甜不甜,这些技巧。邻居的看瓜棚里有刀,只见他随手一切,大切八块,大块朵颐,解渴止馋。当然更多的时候,我更是抡起一个拳头,瓜皮脆裂,汁液横流,空气中弥漫着香甜,也顾不得瓜皮擦脸,吃个痛快!这是儿时甜美的记忆。
小学时代,我父亲同爱西瓜,购买需要西瓜食用。我上学之前,都是先接一桶井坝凉水,把西瓜洗净外皮后,整个放入桶中,浸泡三四个小时,放学一到家,热的满头大汗,切开一个西瓜,瞬间就凉爽了,有时也一切两半用勺子挖,独享一份快乐。每年夏季存西瓜的习惯保存到现在。
冬天也有西瓜,是号称产自海南的或泰国的西瓜,但冬天的西瓜没有夏天的汁水多,口感差一些。每年春节,我都购置一些西瓜,围着小太阳啃西瓜,看春晚,是我的每年必备科目,别人可能享受不了。
西瓜,品种很多。最开始叫买的噱头是无籽的。后来是黑皮无籽。西瓜常见的是红色,也有黄色的,其他的颜色我还没见过。西瓜常见的是圆形,日本有方形的西瓜,只见过没吃过。当然口感最好的'是8424。这种西瓜甜度更好,汁液滑过口腔口感更好,瓜皮薄而脆,价格也稍贵一些。
西瓜的吃法就更多了。就像小时候吃方便面一样有一百种方法。西瓜可以切开吃,可以摔烂吃。可以挖着吃,还可以榨汁吃,KTV里拼盘吃,牙签吃。还有个秘密就是西瓜皮炒着吃……
去年突然而至的疾病,让我远离了西瓜,也包括其他食物,但最爱的还是西瓜,魂牵梦魇的还是西瓜。有时候想傻事,生命真的到最后一刻,吃个大西瓜过过嘴瘾!今年三四月份,肠胃对西瓜终于放开了禁忌,可以少量食用。语言难以描述,我第一口西瓜入口,幸福感是怎么爆棚的…
西瓜在日本属于贵水果,我们这比较平民化,便宜实惠,饭前饭后想吃就吃,唱歌时吃,看电视剧时吃,渴了止渴,饿了止饿。你也和我一样爱西瓜吗?
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