立夏养生须知：立夏吃蛋

时间：2023-05-08 10:29:36 艳盈时事论据我要投稿

相关推荐

立夏养生须知：立夏吃蛋

　　立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05-07日。下面是立夏养生须知：立夏吃蛋，一起来看看吧。

立夏养生须知：立夏吃蛋

　　立夏养生须知：立夏吃蛋

　　“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”随着气温渐升，一年当中的夏季就算来临了。在这个万物繁茂的季节，养生防病不可大意。

　　中医认为，“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓。起床前可以在床上活动一下，有利于增强体质。天气转热，人的心神易受到扰动，因此要保持神清气和、心情愉快的状态，切忌暴喜伤心。

　　立夏过后，天气变热，人们会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。因此，立夏的饮食原则是“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”。具体说来，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米一并煮粥，搁凉后食用，能起到健胃、驱暑的功效。

　　全国各地的传统食俗各有不同，最经典的要数“立夏蛋”了。立夏吃蛋的习俗由来已久，俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，就是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。不过，蛋的种类繁多，如何食用也要看体质。

　　最常食用的鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1—2个比较合适。鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。鹅蛋甘温，中医认为可补中益气，适用于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。

　　立夏养生应该注意些什么

　　1、注意起居，防止着凉

　　夏季虽然气温升高，但是早晚气温依旧较低，因此适合在早上出门的时候多加一件外套。

　　2、保持心情放松，忌发怒暴躁

　　立夏养生注重养心，因此不适合发怒发火，应该多做一些安静的活动，比如画画、喝茶、弹琴等活动。

　　3、注意饮食

　　立夏时期，此时阳气渐长、阴气渐弱，相对应人体脏腑，指的是肝气渐弱，心气渐强。故而此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气，所以，立夏饮食应该以清淡为主，多吃些维生素含量高的食物，少吃内脏、肥肉、咸菜之类的食物。

　　4、运动不宜剧烈

　　立夏时期，天气炎热，因此不适合运动量过大的锻炼方式，要选择轻缓一点的运动。

　　全国各地立夏传统风俗习惯

　　福建闽东地区吃光饼

　　福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。

　　江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜”

　　浙江农村地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。

　　苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。

　　蚕豆

　　无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。

　　杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。是日，小孩子们成群结队，向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶，自烧白吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重，看比去年重了多少。

　　上海立夏日吃蛋。立夏当日，孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。上海也有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。”的习俗，立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。

　　南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”

　　四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨。

　　立夏养生适合吃哪些食物

　　1、苦瓜

　　天气暑热，吃点苦瓜可以降火。

　　2、茯苓

　　茯苓能补脾胃，还可以增强身体抵抗力。

　　3、莴苣

　　暮春初夏，正是吃莴苣的一个好时节。

　　4、蜂蜜

　　蜂蜜含有多种营养物质，对身体有很好的作用。

　　5、鸭蛋

　　立夏指的就是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富，可以增体力，补虚健体。

　　6、大枣

　　大枣有养血安神的功效，适合在立夏这个时期食用。

　　中医教你如何在立夏养生

　　1、立夏养生之早睡早起

　　中医认为“夏气与心气相通”,立夏养生要注意早睡早起,重视“静养”,避免运动过后大汗淋漓,“汗”出伤阳,在饮食调养方面,宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作,有利于增强体质,中医养生,延年益寿。

　　2、立夏养生之饮食清淡

　　立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。

　　3、立夏养生之精神养生

　　养生专家提醒说,立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。因此,值此时节,人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人不可有过激之处,应该保持愉快的情绪,安闲自乐,切忌暴喜伤心,保持神清气和、心情愉快的状态。

　　立夏吃什么水果最养生

　　1、杨梅

　　“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,进入立夏,杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品,《本草纲目》中记载:杨梅能去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”.

　　由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。

　　2、梨

　　梨有很好的生津止渴的作用,梨的水份很多,还可以润燥化痰,也可以润肠通便,因此在夏季吃梨很不错如果我们能在秋天这种干燥的季节里每天吃上一两个梨,有很好的清热作用,还可以安神,对于高血压病人有好处,同时还可以安神,对于失眠者有好处。

　　梨的口感特别不错,水多味甜,吃梨给人的感觉就是生机勃勃,同时吃梨的好处含有大量的营养成份,如维生素,这些维生素的含量可以和苹果相比了。常吃梨可以让人体的体细胞和人体的组织保持健康。

　　女性立夏养生要注意的事项

　　立夏节气的到来，预示着炎热的夏天已经来临。女性朋友在立夏节气不能过于贪凉，不要爱吹空调、不爱运动或者是好吃冷饮，这很容易导致身体不适，那么女性立夏该如何养生呢?

　　一、睡觉地点不宜太凉

　　女性睡着以后身体的各部分活动会减慢下来，血液循环的速度也变慢了，体温也比醒的时候低，而且身体对冷热也不如醒的时候敏感，同时夜晚气温较低，所以女性睡觉贪凉很容易引起感冒、肠炎等疾病。这就要适宜把握不要着凉。

　　二、满身汗水时不宜冷水冲洗

　　女性在户外活动后，为尽快消汗除热，往往喜欢冲冷水浴来“快速冷却。这样身体骤然冲冷水，会使开放的汗毛孔立即收缩，使汗毛孔关闭，使热量不能散发而滞留体内，引起高烧，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，使人头晕目眩，重者还可引起休克，而且可使女性抵抗力降低，感冒“趁凉而入。

　　三、午睡时间不宜过长

　　女性午睡时间过久，大脑中枢神经会加深抑制，促使脑细胞毛细血管关闭时间过长，使大脑的血流量相对减少。有时睡的时间越长，越是感到疲倦，不利于醒后很快进入工作状态，甚至醒后有不舒服的感觉。因此，午睡时间不宜过长，以半小时至一小时左右为宜。

　　四、不宜戴过深或过浅的太阳镜

　　太阳镜能避免紫外线对眼睛的损害，但如果镜片颜色过深，会因视物不清而影响视力;如果镜片颜色过钱，紫外线仍可透过镜片损害视力。因此，夏季太阳镜应选允许5%~30%之间的光线穿过的绿色镜片，不但可以抵御紫外线，而且视觉清晰度最佳，透视外界物体颜色变化也最小。

　　五、不宜穿深色外衣

　　在直射的阳光下面女性最好身着浅颜色的服装和戴遮阳帽，贴身内衣应选择吸汗性能好的纯棉布及其他天然纤维。深色衣服吸热，不利于人体散热。

　　女性立夏养生看三点

　　管好肠胃多喝水，注意保暖御寒

　　炎炎夏日，不少女性朋友喜欢喝冷饮降温，雪糕、冰水和汽水等少喝，多喝白开水才是正道。白开水是最好的饮料，有一句话说得好，女人是水做的。这个不仅仅是做面膜补充外在水分就可以了，更重要的是补充内在的水分缺失。

　　根据个人的具体情况，每天多喝水，出汗多或运动多可饮用淡盐水，千万不要等到出汗或口渴了才开始喝水;尽量避免果汁、汽水和咖啡等饮料，特别是冷饮，冷饮对于短暂的去热有一定的帮助，但是，并不能真正的解暑。从中医观点来看，夏季寒邪易侵袭人体，一味的选择阴凉来降温，只会损伤脾肾阳气，进而造成抵抗力的下降，引发多种疾病。

　　还得管住口

　　夏天由于湿重加上酷暑炎热，人易上火、中暑;加上脾胃阳气虚弱，所以经常会出现食欲减退、胃口差等情况，可以每个正餐吃点白粥养胃气，平时煲汤适当加一些生姜和陈皮，这有温中补阳、化湿解表的作用。

　　一些温热性水果也要避免多吃，如榴莲、芒果、荔枝和龙眼等，适量吃枇杷果、橙子等较润肺的水果为好。

　　保暖御寒工作也要做足

　　不要以为保暖御寒只是冬天必需，夏天也是需要的。长期呆在空调环境下，如果穿的清凉，如露脐装、露背装、超短裙等，室内外温差较大，一冷一热间，易感冒着凉，甚至还会出现月经提前或延迟等月经失调症状;肩周和膝盖长期受凉，还易引发骨关节酸痛、僵硬等症状。

　　很多中年女性易出现关节疼痛，往往是因为夏天受寒邪侵袭，藏于体内，等到年纪大，身体抵抗力差就会发作，所以夏天女性衣着不要过于暴露，注意保暖御寒。

【立夏养生须知：立夏吃蛋】相关文章：