清明果作文精品(15篇)
无论在学习、工作或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编帮大家整理的清明果作文,希望能够帮助到大家。
清明果作文1
每年的清明,家家都要烧香祭祖。满山的扫墓人川流不息,各自在坟前叩拜,焚香燃烛,祭奠先人,祈福后人。
在我们家,俗称“请公公”、“拜太太”。“请公公”时,要放一碟盐和一碟米;“拜太太”时,要端上饭和烧熟的菜,如果有大块的肉,或者是整只鸡和鸭,一定要插上筷子。酒尽量倒在小杯里。光饭菜还不够,还要放上一些水果。准备好了,就拜一拜,烧点儿纸钱,并祈福。这样的仪式,不得有一点儿马虎。
当然,我记挂清明,还因为奶奶的清明果。
清明果的皮是青色的,像春天的新绿,但又要比它浓一点;形状类似于饺子,里面的馅儿与饺子不同,比饺子要多,所以更显得大而丰满。
做清明果并不难,只要有上好的配料就行,然而奶奶总是很认真地准备馅料。果味怎样,主要取决于馅料。清明果一般分两类,一类是甜的,一类是咸的,我喜欢吃咸的。咸的馅料需要雪菜、笋、豆腐等。
再说做果皮。果皮的主料是艾蒿叶、糯米粉。先把部分糯米粉和水调匀,再把被煮沸的艾蒿叶同翠绿的汤汁舀到木盆里,然后反复搓揉,直到变成嫩绿色的一团。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出的果子的样子像翠绿的元宝。果子还没出炉,我就能闻到面料里淡淡的'清香。一出炉,就更不用说,翡翠般的色泽迷住了我的眼,咬一口,更是回味无穷。
清明节一年只有一次,一年做一次清明果,真叫人企盼,更想亲自参与。家乡的清明果,是我童年的眷恋,是我童年美好的记忆!
清明果作文2
要是有人问我最喜欢哪个传统节日,我会毫不犹豫地告诉他——清明节。因为清明节能吃到我最爱吃的清明果。
白色的清明果中间嵌着一点红色和绿色的小面粒,绿色的清明馃中间嵌着两点白白的小面粒,一个个躺在大面盆上甚是可爱,看得我直流口水。清明节那天,我迫不及待地请求奶奶:“奶奶,奶奶,快蒸清明果,我好想吃了。”
过了十来分钟,厨房里的灶头上翻腾着缕缕热气,一股香味扑鼻而来,我咽了咽口水,急切地问“奶奶,好香呀!熟了没?”“快了快了,嘴馋猫”奶奶笑着说。我着急地等在那里,一手拿着碗一手拿着筷子,不停拨动着碗筷。
“熟了,熟了。”奶奶一边揭开锅盖一边说。只见变色的荷叶里躺着一只只白的绿的清明果。,白色的清明果,白得清爽,白得透亮,像一块纯洁无暇的白玉;绿的清明果,绿得发亮,绿得流油,像一块无价的翡翠。我肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动了,夹起一个就咬,哇!清脆的笋丁中夹杂着一丝酸酸的味道,真好吃!一看馅料,墨绿的酸咸菜中,混着嫩黄的笋丁和碧绿的小香葱,仿佛自己品尝的不是一个普通的清明果,而是一件完美无缺的艺术品。
一个清明果很快就吃完了,我又拿了一个甜的.吃起来,先咬一小口子,然后吸里边的芝麻酱,甜甜的香香的,顺着喉咙缓缓流入我心田,那感觉真是太爽太舒服了!
我吃了一个又一个,直到肚子吃撑了,才依依不舍地走出厨房,但那种柔软和清香的味道一直回味着。真希望一年能有很多个吃清明果的节日!
清明果作文3
清香淡雅,软糯可口,味道鲜美,这便是我对清明时节家乡传统小吃清明果的所有记忆。
今年的清明果,做的特别早。
那天一大早,外婆就用棉菜、豆腐干、冬笋和瘦肉炒了馅儿。然后把洗净的棉菜放进大锅里加入苏打用水煮,快要煮烂时,加入米粉,再用力揉,这样包清明果的果团差不多就完成了。
接下来是我拜师学艺的时候了。我睁大眼睛,目不转睛地盯着外婆的手。只见她熟练地把绿色的大果团掐成小团,再用大拇指在团子上飞快地转出一个大洞,好似一个小青碗,然后把馅儿填进小青碗里,右手食指醮点油,把果皮面对面提捏上,最后在突起的果背上用食指和中指轻轻一压,果背上就出现一座山,一只清明果就呈现在眼前了。
外婆包的清明果真漂亮,形状也不一而足。有的`抬头挺胸,像打了胜战的将军;有的顶着大肚皮,像一位临产的孕妇;有的滑溜溜的,好似一个个银元宝;有的拖着长长的身子,像条乌篷船。
打铁要趁热,我赶紧学着外婆的样子,有模有样地包起了清明果。第一个清明果马上就要包好了,可就在这时,清明果的衣服被馅儿挤爆了。外婆看了,忍不住笑了,卯卯,做事情不能太着急,果碗不能做太薄,我再做个给你看看。经过多次尝试,最后我终于包出了几个完整的清明果虽然有点丑。
清明果终于蒸好了。打开锅盖,芳香四溢。它们宛如娇羞的少女,静静地躺在蒸笼里,四周还冒着仙气。跟外婆包的清明果比,我包的果好像缺少了一点自信但当我轻轻尝了一口后,心里却美滋滋的,感觉幸福极了!
清明果作文4
“清明前后,种瓜点豆。”是清明节人们时常说的一句话。以前的人家每逢清明时,就在田里种瓜和豆,也可以出门走走,踏踏青,但现在的清明和以前不一样了。
到了清明节,我们义乌有一个特别的习俗——吃清明果。清明果可不是水果,而是一种手工做的食物,它有着三个角,像个标准的三角形,可每条边都往里面凹,深绿色的外皮上有几个黑色的小点点。以前清明节都是在外婆家过,外婆和妈妈做好清明果,我等着吃就好了;但今年的清明,我要自己做一个清明果。
做清明果需要面粉、红糖、水和清明草四样食材。我在厨房拿来了红糖、面粉和水,可青草我要自己去外面割。我拿上了镰刀,跑了出去,望着田野里一片片的青草,犹如孙悟空要用他的火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔细地盯着每一棵青草,如果发现草上有一层白毛,摸起来绵绵的,就立刻把它割下来放到手上,脸上露出了笑容。我拿着一小丛深绿色的清明草跑回家中,看见妈妈已经做了几个,我火速行动了起来。我用刀把草切碎,把它和面粉一起放到碗里搅拌,只见面粉好像换上了新装,滚动着它绿盈盈的身体。可以正式做了,我学着妈妈的样子做了起来,这里一捏,那里一扭,结果做出来的好像是一只长着两个大触角的蚂蚁。我再拿点面粉,把三只角捏得均匀,其余部分都切掉,但做出来的.又太小了,一小口便可以吞下去。我这次把大小控制好,里面用红糖塞得满满的,又把角弄均匀,做出来的和妈妈的差不多,外婆拿来蒸屉将它放了进去。
揭开浓烟和香雾笼罩的蒸屉,我吃了一口自己做的清明果,红糖水像清泉一样在嘴巴里流了出来。此刻,清明节的滋味,包裹在黏黏的、甜甜的清明果里,有一片淡淡的青草味,那也是童年的味道。
清明果作文5
都说“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,可是今年的清明节却阳光明媚,所以,爸爸、妈妈和我趁兴一起回奶奶家包清明粿。
平时,我们过清明节都是自己从街上买现成的清明粿吃,今年,我们突发奇想,到街上买来材料,带回奶奶家自己动手做。
奶奶见我们回家了,十分高兴,帮我们把笋、肉、香菇切得细细小小的当馅,我们又下草地仔仔细细、一丝不苟地采艾草,爸爸说:“选艾草要尽量选矮的,若是艾草上有结籽的,那便是老艾草,别摘!”
我摘了一会儿,见虫子多,便先回家里去看电视了。
过了不久,爸爸叫我过去到厨房包清明粿,我见到一大团什么绿绿的东西,后来,我才明白那是艾草切成的泥,我觉得那团东西软软的,很像橡皮泥,不过又很香,一股艾草的清香。
我站在奶奶旁边,先看奶奶是怎么包的,然后,我也学奶奶那样包。
“哎呀!皮儿怎么粘不起来呀?”我埋怨道。
我真不想包了,可我转念一想:不能半途而定废,加油,别放弃!
我便开始先拿一团绿色的'泥,接着揉成圆,压扁,然后弄出一个凹下去的地方,用来放馅儿,放完馅儿,再一下子捏起来,最后,放在柚子叶上面,嘿嘿,其它的,就看它的“造化”啦!
我越包越好,越包越快了,我见旁边有一袋元霄粉,便倒了一些在清眀粿上面。嘻嘻!如果不仔细看,还真让人以为是个“大白馒头”呢。
虽然,我包的清明粿不太好看,但是,那是我亲手包成的,我吃在嘴里甜在心上。
我喜欢做清明粿,更喜欢我们的这个清明节,因为,它让我觉得劳动真快乐!
清明果作文6
今天,奶奶从野外采来了青,说是要包清明果。奶奶将青煮了一下,就把米粉和在一起,炒好了馅,就开始包了。
奶奶把大团子搓成一个个小丸子,然后把这些丸子压成月饼状,捏成一只碗的形状,最后把馅放入“碗”中,把碗对折、捏好,在折一些花边,就这样一个清明果包好了。
我们也学着奶奶的样子包了起来。“哎呀!我的皮儿破了!”妹妹尖叫起来。“没关系,我只要补一点儿皮儿上去就行了。”说着奶奶从大团子上取下一点儿补了上去,说:“这不就行了吗?”我们继续包着,前边的几道步骤我们还行,最后折花边,我们就不行了,奶奶只好慢慢的教我们折。
在奶奶的耐心指导下,我们学会了包清明果。于是我们便大显身手开始包各种各样、五花八门的清明果。不知不觉,我们包完了,奶奶开始煮清明果了。
奶奶摘来几片青菜叶,放在蒸锅上,然后把清明果放在上面就开始蒸了。这时我好奇地问奶奶:“奶奶,为什么蒸锅上要放菜叶?”奶奶说:“因为蒸时,清明果会粘在蒸锅上,所以要放一层菜叶!。”“哦!原来如此,我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢?”我追问道。“你真是个急性子,快了,快了,马上就可以吃了!”奶奶笑眯眯地答道。
过了一会儿,清明果蒸好了,奶奶把它装在碗里。我连忙拿起一只清明果,咬了一口,哇,太爽了,特别是里面的'馅,吃了让人回味无穷,不一会儿,我就吃下了好几只。
包清明果让我体会到了劳动的快乐,也使我增长了不少知识。
清明果作文7
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”一年一度的清明节到了。清明节我们要吃清明果,所以我决定今天学做清明果。
第一步要找艾草。奶奶给我一张图,说:“这就是艾草,你照着上面找”。我点点头说:“嗯。”然后就开始地毯式搜寻。一株株嫩绿的艾草头顶上开了几朵浅黄的小花,如同戴了黄帽子的妇人。我们小心翼翼地将艾草拆入篮中,一逢逢,一簇簇的艾草堆满了竹篮子。
满载而归后,我看见奶奶把艾草放在盆里捣碎,接着挤出汁,放到糯米粉里使劲地揉啊揉啊,搓啊搓啊,散乱的糯米粉不久就变成葱绿色的青团子了。我好奇地问:“奶奶,你为什么这么反复地揉搓呢?”奶奶说:“这样一方面是为了让糯米粉和艾汁均匀地揉和起来,另一方面是为了清明果有劲道,吃起来更有嚼劲。”听了奶奶的话,我恍然大悟。
开始做清明馃了。奶奶先把大青团摘成一个个小青团子,接着把小青团子压平,然后把笋肉的馅放进去,再把青团子包好,放在一个模具里一按,一个带有梅花图案的`清明果做好了。我也照猫画虎学了起来。可是我做的清明果,一边鼓鼓的,一边扁扁的,“为什么会这样呢?”我正纳闷着。奶奶笑着说:“因为你没把馅放在最中间啊。”我若有所悟。接着,我又继续做起来,越做越好。后来,灵机一动,我就随心所欲地做了起来。青团子在我手中变魔术一般,一下子粘成了一个憨憨的猪头,一下子粘了一只可爱的鸭子……奶奶看了我的创意,赞不绝口,我心里也美滋滋的。
今天,我终于学会做清明果了,真开心啊!
清明果作文8
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”一年一度的清明节又到了,清明果时用来祭祀祖先的,但这次可不是在家里做的,而是在西施故里做的。
开始做了,桌上摆了两种馅:甜的是用豆沙和白糖做的,看起来像红色橡皮泥;咸的是用咸菜,肉丁、豆腐丁、葱丁。粉团端上来了,绿色的粉团就像披着白纱衣的'小冬瓜,可爱极了;白色的粉团就像个白白胖胖的小娃娃,十分可爱。
我想拿了个粉团,轻轻地揉成了一个小小的球体,真像一颗用玉石雕刻出来的灵珠呀!接着我把小球压成了一个大圆盘,你可别以为这很简单,任我使出九牛二虎之力却还是折不出来,看来我得多练练了,可看别人都已经着好了一个有一个的碗了,我可真羡慕啊!
丁老师说:“看谁做得又快又好。”听了这句话,我就不管三七二十一了,我赶紧动手在碗里放上我喜欢的馅,再把它紧紧地捏上,可馅却不听话的跑了出来,弄得我手忙脚乱的,我赶紧从其他地方撕了一块补上去,那样子真像是一个几天没吃饭的饿汉,看看王鸽的可真是五花八门,各式各样的:有的像一顶白色的小礼帽;有的像包子;有的不知是什么······
蒸好了的清明果热气腾腾的,同学们一块儿冲了上去,有的一手一个一股脑全塞了进去有的吃得太快烫到了嘴,还有的见盘里只剩下了一个,立刻以迅雷不及掩耳之势抢走吃了,同学们都笑得十分开心。
我们吃着清明果在一片欢声笑语中,结束了春游!
清明果作文9
又是一年清明节到来,清明节作为中国民间传统节日,有各种习俗,这一天大家都在进行各种活动。
我来到外公家,外婆正在制作清明果,看着就叫人眼馋。我和妈妈去洗完手后,也就参与进去了。
前部分由于我笨手笨脚的,也不会做,就在旁边记着做法:先准备各种味道的清明果馅;再把艾叶用热水焯,压出苦汁,后又放入凉水冲洗,反复两遍;然后加一点调料,将艾叶在锅里煮烂。
然后我便可以动手制作了,将艾叶连汁一起和糯米粉反复搅拌、揉匀。之后再将其搓成条,分成很多小块,将馅填入,最后便可以按自己的意愿捏成各种形状了:外公外婆都将其捏成饺子形状,我不断尝试,总算有一些饺子的形状了,到后来,一个比一个好。外公外婆也都夸我聪明,我都不好意思了。
之后我又绘声绘色地讲述了我在网络上查询的关于清明果由来的传说:
传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,一位农民帮他化装成农民模样。没有抓到陈太平的'清兵在村里添兵设岗,检查每一个出村人,防止他们给陈太平带吃食物。那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,走出门便一脚踩在一丛艾草上滑了一跤,爬起来时只见身上都染上了绿颜色。他顿时计上心头,采了些艾草洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成青溜溜的米团子,放在青草里混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。后来李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。也就形成了现在吃清明果的习俗。
没多长时间,清明果便蒸好了,我挑了最喜欢的芝麻味,也许是自己做的吧,特别好吃,特别香,心里也特别高兴。
清明果作文10
今天早上吃清明果。我吃着香喷喷的清明果,觉得很好吃。便请求妈妈叫我做清明果。
终于,妈妈同意了教我做清明果。但在包之前,妈妈对我说:“你先等一会儿,让我先准备好材料。”说着,她便把艾草切碎,把它和若米粉还有米粉和在一起,做成包屑的皮。再把笋和肉等菜切成丁,做成屑。接着,她又说:“你看好了,我先做一个给你做示范。”我回答:“好的。”于是,妈妈便开始包了。只见她左手托着一张皮,右手拿起勺子均匀地勺起一勺屑,往皮里一倒,双手将两边一拉,向上一捏,一个端端正正的'清明果便出现在我的眼前。妈妈说:“该轮到你练一下了。”
这时,我心里想:“终于轮到我大显身手了。”于是,我马上用左手托一张皮。手忙脚乱地用右手勺了满满一勺屑,急忙往皮里一倒,把两边一拉,往上一捏。清明果皮还是破了一个大窟窿,跟妈妈做的清明果比起来实在是惨不忍睹。我灰心丧气地心想:“还是不学算了吧。省得这样子弄得满头大汗,最后还是做不好。”妈妈仿佛看出了我的心思,走过来对我说:“叶健翔,我们做事情要善始善终,不能半途而废。你要学会包清明果,那就要认真观察做清明果的动作,并仔细端摩,才能学好。”我听了妈妈的话,便仔细端摩包清明果的每个动作,然后开始包清明果。这一次,我小心翼翼地勺起了一小勺屑,把它倒在了左手托着的皮上。又用双手把两边轻轻一拉,往上用力一捏。我便做出了一个漂亮的清明果。然后,我又做了各式各样的清明果。
今天,我真高兴,因为我学会了包清明果。
清明果作文11
清明时节雨纷纷,路人行人欲断魂。在这传统佳节——清明节,我们家乡有祭祀先祖,吃清明果等习俗。可你们了解清明果的做法吗?今天就跟我来做个清明果diy吧!
外婆告诉我,清明果的外皮是由清明草和一些米粉搅拌放在石臼里锤打而成的。前个星期天,我就跟着外婆到附近田野采摘了一篮清明草,洗干净捣碎预备着,就等着我清明节放假回家继续做了。
我们先将米粉蒸熟,然后跟打成泥的`清明草一起放在石臼里锤打,直到清明草与米粉完全融入到一起,果胚已经变成淡绿色了。
外婆将果胚弄成条形,切成一小段一小段,每一小段可以做一个清明果。然后拿起一小段,揉成碗形,加入馅。馅可分为咸馅和甜馅。咸馅主要由笋干,榨菜,粉干组成,甜馅是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其实做清明果的过程与包饺子差不多,只是花边比较别致,我拥包饺子的方法做,外形还可以不断变换花样呢!
我把做好的清明果放在清明果叶上,就这样不断地做,够一笼以后就放到蒸笼上一起蒸。我还要告诉你一点,清明果叶也是清明果是否好吃的关键一环,这种叶子是古代一直口口相传延续而专用的。这张叶子,一来不让清明果粘在蒸笼上,二来让叶子的清香沁入清明果中。
放入蒸锅后,过了大约30分钟,就闻一股树叶的清香和食物的香味混合而入,逐渐弥漫整个空间。让人不禁很想品尝一下清明果的滋味,我强忍着没有揭开锅盖偷吃。
终于,清明出笼了。我接过妈妈随手递过来的一个,走到门口就迫不及待地塞进嘴巴大大地咬下一口。妈呀!烫得清明果在我嘴巴里不停地打转,我却还是舍不得吐掉。
春春艾叶绿,年年果泛香。这次做清明果,让我增加了一项生活能力,还让我多地了解了清明节的传统与习俗。
清明果作文12
早晨,太阳正被薄云缠绕着,放出淡淡而耀眼的光。今天是清明节,我一大早就起了床,满面春风地来到了包清明果的地方。
终于要包清明果了,我的妈妈问我:“你会包清明果吗?”“会。”我答道。我拿起一块绿色的东西,照着大家的样子,心平气和地包起来。我先把两个大拇指放在绿色的东西上,按出一个洞,慢慢地转,一边换方向,一边把“皮”给捏薄。我捏出了一个“碗”,然后把菜放到“碗”里,大家的放三勺,可我的“碗”放两勺半就放不下了。
我好不容易才把边粘住,因为它太黏了,手总是要把“皮”给粘上来。我的妈妈告诉我要沾一点儿面粉就行了。我一试,果然灵。我可算包好了一个粿,洋洋得意的举起来给大家看。“萝卜条呀!”表哥笑我包得难看。
我拿着我的粿和小舅妈的粿一对比,还不能和小舅妈的'粿相提并论呀,可是我对我包得第一个粿还是喜不自胜,对大家下令:这个粿一定要给我吃。小舅舅把我叫来,教我怎样做好清明果的花边,我喜闻乐见的听小舅妈说,我看了小舅妈怎么样做花边的整个过程,点点头,回到了自己的座位上。
我的花边做得很好了,只要把边捏薄,然后用大拇指一段一段地推,用食指和拇指一起把边捏住就好了。可我的菜还是包得太少了,不管大家怎样千方百计地教我,我也不知所为。我的妈妈说,“雨晴,要不,我们俩合作吧,我来包,你来做花边,我的花边做得太难看了。”“好吧。”我回答道。
我和我的妈妈做了好多粿,我开始厌烦包清明果了,这对我来说已经不是新鲜事了,我就在一旁看着,等着清明果做好了吧!
清明果作文13
爸爸告诉我,清明节是让我们回忆已经不在的喜欢的人的日子。这让我想起我刚刚过世的姥姥,总是记得姥姥拉着我的手带我去买冰淇凌,总是想起姥姥给我摘柿子吃的情景。也总是看到妈妈在想姥姥时候的表情。
爸爸做清明果有一手,我决定向他学学,给姥姥带一些去,表示我对她的想念,也让她知道,我可以照顾妈妈,让她放心。
我跟爸爸先去野外采“野艾”,这是做清明果的主要材料,要洗干净,过一下开水,再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和匀。爸爸揉好面团后,先把清团子搓成长条,切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面装馅,喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭,这样一个清明果就做好了。
姥姥喜欢红薯馅的,就往里面放些红薯;我喜欢吃芝麻馅的,就往里放芝麻;妈妈喜欢吃花生馅的,就往里面放一些花生;爸爸喜欢吃瓜籽馅的,我们就做成瓜籽饼。做清明果看起来容易,做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅,否则就露馅了,哈哈!我感觉自己的技术还是不错的,虽然样子做得不怎么好,但至少没露馅,就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好,速度也快了起来。
清明饼包完后,就上笼蒸,跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!看到我做的漂亮的清明饼心里美滋滋的,我想姥姥一定会喜欢的。
祭奠完姥姥,我们就坐在姥姥的坟前,培姥姥吃清明果,我觉得今天的.清明果特别好吃也特别香,我吃得津津有味。我相信姥姥如果能吃到的话一定会像往常一样夸奖我的。
今天,我尝到了自己亲手做的清明果,心里非常的开心。如果哪天妈妈不开心的时候我就给她做这种“果”。但我会给它起令外的名字:“开心果”。
清明果作文14
星期五放学回家,看见奶奶正在采艾青,我想,是不是要做清明果了?
哎,你们知道清明果的来历吗?据说,人们是为了纪念大禹,才做清明果的。
回到家,奶奶告诉我,做清明果不容易,做青粉的步骤就得分三步:第一步是把采来的艾青择洗干净;第二步是把艾青放在热水中蒸一会儿,然后在冷水中沉浸一下,等艾青稍微有点冷了,就把它切碎;第三步是把米粉放入切碎的艾青中,再搅拌均匀,用力揉出青粉的韧劲来。
饭后,我和我的妈妈一起到奶奶家去做清明果。
奶奶把豆沙馅和豆腐干炒咸菜的馅都拿出来了,还端出来一小碗水。我好奇地问我的妈妈:“做清明果干嘛要水呢?是不是放馅的时候,放上一点水,做天津汤包似的,那馅的味道会成什么样呢?”
我的妈妈告诉我:“在做清明果的时候,总会把艾青粉粘在手上,蘸点水,艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了,艾青粉又会粘在手上了,你就又得蘸水了。”
我学着我的`妈妈的样,把艾青粉团搓圆,捏成碗的样子,把馅放入“碗”中,把“口”封住,放入装着糯米的篮子里,用手慢慢地揉圆果,等圆果粘满了糯米,一个清明果总算做成了。我把它轻轻地放在蒸架上,长长地吁了一口气。
做完后,奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后,爷爷、奶奶、爸爸、我的妈妈一人拿一个清明果,一口一口吃进嘴里,还夸我第一次就能做成这样,不错。
我的妈妈吃完了清明果,还开玩笑似的说:“我真是吃在嘴里,甜在心头啊!”
清明果作文15
“清明时节雨纷纷。”不知不觉地清明节快到了。因此,这次101体验课内容就是包清明果!
好不容易盼到了期待已久的101课,让我晕的是我们的馅子有一大堆,菁却只有一点点。我让寿梓伊(我们组)组的其他同学先动手,我和爷爷去组装电蒸锅。几分钟后,电蒸锅就搞定了。我也开始包了。爷爷呢,在帮张翰引组和面团。我们像包饺子一样包清明果,可是我不知道要先抹点油,结果全粘手上了。呜······好不容易包好一个,又是边上太大了。我就把它折进去,没想到成了一个长方形的清明果!
第二个,我本想做一个圆的,可是这边的洞刚补好,那边又破了。只好让爷爷帮我改装一下,变成一只小兔子。由于我们组菁少,不一会就包好了,我们开始蒸清明果了。在蒸的过程中,我们先吃了一点剩下的馅子,再去其它组转了几圈。唉,时间过得真慢,真像是度“分”如年啊!
“叮”20 分钟到了。试验品——黄鸿炜夹了一个先尝尝。“哇”,他大叫“没熟!”唉,可怜的黄鸿炜。无奈之下,只好再蒸10分钟。漫长的等待终于过去了。一掀开锅盖,十几双筷子不约而同的伸了进来,几秒钟时间就一扫而光。我津津有味的吃着我们的.战利品——三只清明饺。嗯,还是自己包的好吃。
真希望明年的清明节还会有这么有意思的101活动!
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