做清明馃作文（通用9篇）
在日常的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编精心整理的做清明馃作文（通用9篇），欢迎阅读与收藏。
做清明馃作文1
中国传统节日——清明节，即将到来，奶奶说，这个周末要让我好好体验体验做清明馃的乐趣。
要做清明馃，首先当然要有清明草啦！这不，我活蹦乱跳地紧跟着奶奶，到田野里采摘了一大蓝清明草。回到家，我就帮着奶奶将清明草洗净，再看着奶奶熟练地将它们过水、冷却。接着爷爷将它们捣成了泥。我们继续“工作”，将米粉蒸熟，之后跟已经捣成泥的清明草一起放进石臼里捶打，直到清明草与米粉完全融合到了一起，馃胚已变成了淡绿色。
我们兴致勃勃地做起了清明馃，很快，妹妹就被我们吸引来了。瞧！她红扑扑的小脸蛋儿上沾满了面粉，我看了，想帮她抹去，没想到，她以为我在捉弄她，捏着青团的小手猛地往我脸上一贴，一小块青团就这样粘在了我的额头上，妹妹看着我，愣了几秒，哈哈大笑起来……不知不觉，一排排月牙似的清明粿像一队队强壮的士兵，满当当地立在桌面上。我和妹妹催促着爷爷奶奶赶紧将它们蒸熟，我拉着妹妹的手也跟随他们走进厨房。只见奶奶熟练地将清明馃一只只放入蒸笼，爷爷将灶台里的火烧得旺旺的，很快，阵阵艾香和米粉香味儿从锅中飘出。我和妹妹不约而同地吞了口唾沫，在我们焦急地等待中，香喷喷、油润润的清明粿终于出锅了。我迫不及待地尝了一口，甜润的汤汁溢满了口腔，艾草的芬芳慢慢地从我的心里散开来。
自己做清明馃真开心，以后我要用自己的双手去做更多的事。
做清明馃作文2
今天，我看到阿姨、妈妈和奶奶一起在厨房里一边做清明馃，一边嘴巴讲个没完，常言道：“三个女人一台戏。”今天我总算知道了。
“妈妈，我要来看看怎么做！”“你还是先去玩吧，等下有你吃的！”“我从来都不知道，就让我看一次吧！”经过我的再三请求，妈妈终于同意了。
阿姨一边做，一边跟我说：“烧开锅中水，把洗干净的艾草放进去煮，这样会比较绿比较香。几分钟后，眼看着艾草煮熟了，就赶紧捞起放入准备在一旁的大盆冷水里，不然老让它待在热水里，那样很容易变黄。如果冷水逐渐变暖，就要另换冷水，直至艾草完全冷却，并漂洗干净，捞出，挤干水分，把艾草弄碎。”
接着我就看见阿姨在和粉，和好的粉团白白嫩嫩的，加入捣碎的艾草，立马变得绿绿的。
阿姨接着说：“然后依据喜好把粉团摘成大小均匀的小坨，用手搓圆后捏成厚薄均匀的小碗状，放入自己喜欢的馅料，封口，雏形初现。把锅内水烧开，架上草垫或在隔水器具上铺上纱布，把清明馃整齐排列入锅蒸6分钟左右即可。”
听妈妈说：“清明馃，又称聪明馃，是江山民间一种传统的健康食品，每当清明节前后，农村几乎家家户户都要做。”
等到缕缕香味飘出，揭开一看———锅内一片葱翠欲滴。圆圆的像饼，馅是甜的，尖尖的像大水饺，馅是咸的，蒸熟的清明馃清香可口。刚拿出来的清明馃，油光光的冒着热气，真让人口馋。我不由自主的拿起一个，正准备往嘴巴里放，哎呀，烫死我了。妈妈见了，对我说：“我刚想跟你说烫，你就放进嘴巴了，嘴怎么这么馋啊！”
晚饭，大家一起吃着香喷喷的清明馃，聊着天，很快就过去了。
做清明馃作文3
一年一度的清明节到了，每当到了清明节，家家户户都会做清明馃，折元宝，到山上去祭祖。今天我们一家人都聚在厨房里，做清明馃。现在就让我跟大家说说我们家做清明馃的时候吧。
首先，奶奶当主角，她开始命令我们干活，只听她命令我：“宁宁，你把那些棕叶大的挑出来，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一块一块的，那些头和尾不要。”说完就拿出一张棕叶为我做了一次示范。然后又去命令爸爸和妈妈：“刚刚，你把那些馅先做好了，月仙，你把那些葱给切起来。”爸爸和妈妈听了奶奶下的“命令”之后，赶忙去做自己的任务了。我做完自己的任务以后，就看见奶奶在一边做面团，一边把面团放进模型里面，用手轻轻地按，不一会儿，一个清明馃就“诞生”在人世了。奶奶又给这个清明馃穿上了“衣服”——棕叶，就这样，一个完整的清明馃就做好了。我觉得这个很好玩，就一把抢过模形，拿起一个已经做好的面团，学着奶奶的样子做了起来，没几下就做好一个清明馃了，奶奶看我已经会做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托给了我……
我们做清明馃的趣事还多着呢，让我下次再告诉你。
做清明馃作文4
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。"今天是清明节，爸爸妈妈早早地带我去外婆家打“清明馃”。
清明为什么要吃清明馃呢？妈妈和我一起百度了清明馃的传说：相传有一年清明节，太平天国“忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕。一位农民帮陈太平化装成农人模样，清军没有抓到陈太平，便在村口设卡，防止他们带东西给陈太平吃。
农民回到家的路上，一不小心在一丝艾草上滑倒了，起来时发现全身上下绿油油的，一下子计上心来。他采了许多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一个个绿油油的团子，混进草里带出了村。陈太平吃了以后觉得又香又软。晚上，绕过清军回到了大本营。从此，李秀成命所有太平天国军都要学会做艾草团子，也是从那时起，吃青团的习俗就开始在民间流传。
说到包清明馃，我可是驾轻就熟了，因为每年清明节我都会到外婆家做清明馃。准备好各种材料后，外婆负责包团子，我就负责用一个模具把团子压出花形。对于压模技术，我自觉是练得炉火纯青。但是可能是太自信了，一不仔细，没想到刚刚压的几个个个都露了馅。我可不敢再马虎，我认认真真地压，每个都压出了漂亮的花纹。压了一个上午，下午，我尝了自己压的清明馃，好美味啊！顿时感觉心里乐滋滋的。
做清明馃的过程让我很有成就感，同时也明白了一个道理：做任何事都要认真，不能马虎！
做清明馃作文5
今天是清明节，我和妈妈早早地来到了外婆家，准备包清明馃。
来到厨房，外婆已经做好了面团，这个面团白白的、大大的，可有弹性了。只见外婆从面团中取出适量的面团，揉成一个个乒乓球大小的“白球”，再把“白球”压成饼状。可是这个“小白球”好像在逗我似的，非常有弹性，压下去又弹上来，我使出了九年二虎之力才压扁。然后再用勺子舀出适量的菜，放在面团中间，最后抓住面团的两边像包饺子一样往中间合，变成一个增大版的“饺子”，诱人极了，真想把它给吃了。
外婆把青明馃放进锅里煎，不一会儿，一股香喷喷的味道从厨房里飘出来，馋得我直流口水。外波把一个个金黄的青明馃端出来时，我们立刻扑上去狼吞虎咽的吃起来，那味道简直是“天下第一美食”，好吃得不得了。
这个清明节过得真有意义！
做清明馃作文6
春风吹，阳光照，柳儿绿，花儿笑，清明节，就来到。
今天，我走进教室，就闻到一股浓浓的香味，我看见老师的锅里，有一团绿绿的东西，我问：“老师，这是年糕，还是廿八都铜锣糕呢？”老师回答：“这是做清明馃的材料，我们要做清明馃呢！”“耶，我们要做清明馃了！”我们高兴地一蹦三尺高。
老师拿出菜板，端出肉馅后叫我们去洗手，一切准备就绪后，老师说：“我们开始吧！”同学们争先恐后地去抢米粉团，我抢了一块中等的，软软的，粘糊糊的，老师拿来了一点油，让我们醮在米粉团外，我粘了一点儿，米粉团就没那么粘了。老师边示范边说：“我们先把米粉团揉一揉，揉成一个圆形，然后用大拇指按住米粉团，边转边按，形成了一个‘碗’形。接着，把菜装进了米粉团，再压一下，一个可爱的清明馃就诞生了，它像一个个威风凛凛的将军。”
听老师说完，我们就开始做了。我好不容易搓成了一个像样的圆，有的把它搓成了毛毛虫，有的搓得凹凸不平，还有的四不像。我用手指按了下去，然后又转了一下，但是被我捏成了一个“盘子”。我去看了一下大家的，只见有的捏成了勺子状，有的捏破了，还有的捏成了饼……我把菜夹到米粉团里，然后对折使劲地捏，很快就把清明馃做好了，老师把我们做好的清明馃排成一排。我们做得五花八门，有的像穿着衣服的乞丐，有的像漏了气的.皮球，还有的像在笑得小朋友。
老师把我们做得清明馃放在锅里蒸，过了一会儿，一阵又香又焦的气味扑鼻而来，我直流口水。在老师的允许下，我拿了一个清明馃，迫不及待地塞进嘴里，清明馃又软又香，还有一股青草香味呢，我大口大口地吃着，三下五除二就把它吃完了。吃完后，老师给我们讲了关于清明馃的故事。我们一边吃着清明馃，一边等待清明节的到来。
做清明馃作文7
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”眼看时间已经进入四月，清明节期间的忙碌已在大家不知不觉中萦绕在身边。我们家也不例外，我、妈妈、外婆就开始忙碌起来，都开始做清明节必不可少的一种食物——清明馃。
外婆拌好了馅，准备好了皮面，就开始包了。我看着外婆和妈妈娴熟的手法，忍不住犯痒痒，也开始跃跃欲试，从外婆手中抢来刚擀好的皮料，开始“大展身手”。
第一次，皮子在我手里一点也不听话，像个顽皮的淘气包：我要将皮子攥紧，可这“淘气包”偏偏坏我好事，攥紧了左边，中间与右边又开始缓缓地“伸了个懒腰”，将我好不容易攥紧的皮子散了开来，使我的劳动成果就这样活生生的给打乱了，没办法，我只好再学外婆的样子，重头包起。
第二次，我接受了第一次的教训，将皮子的各边都死死的攥紧在手里了一起，“嘻嘻，看你怎么不听话！”正当我这样暗暗窃喜时，就又从天降下了个麻烦：这皮子之间黏在了一起，怎么扯都无济于事。我急了起来：这下可麻烦了！我用各种办法：手撕、硬扯……都无济于事。还是没办法，我扔掉了这只清明馃，又拿起一张皮子，从头再来！
在第三次时，功夫不负有心人，一只高端大气上档次的清明馃从我的手中诞生了，一种成就感油然而生。
就单单一只清明馃，就告诉了我一个道理：耐心是一切聪明才智的基础！
做清明馃作文8
今天，我跟奶奶学做清明馃，让我对于清明馃有了一个全新的认识。
做清明馃需要做很多的准备工作。奶奶前几天就早早买好了粉，还到田野里摘了一大篮的清明草。我们分工合作，奶奶做清、揉粉，爷爷负责准备馅料，我呢，负责帮忙包清明馃。
只见奶奶先把清明草放进锅里煮，煮的时候还要放一点点小苏打粉，然后煮好再漂洗，拿榔头敲打，清明粿的清就完成了。接着按照比例将粉跟水进行调配，不断揉压，然后将揉好的粉与清和在一起，原本雪白的面粉一下子就变成了青白交加，最后全变成青色的了。
再看爷爷，“嚓嚓嚓——”锋利的菜刀很快把笋切成一小颗一小颗的，雪菜和新鲜的肉也跟着切碎，放入锅里翻炒，盛出放入碗中。这样，热乎乎的清明粿的馅就已经准备好了。
准备工作完成，奶奶就开始教我包清明馃了。奶奶把面粉搓成一长条，用刀切成一块一块的，轻轻压扁后熟练地用擀面杖把它们擀成圆圆的一片一片。我学着奶奶的样，将皮摊开放在手心，盛一大勺的馅料放到皮中间，两边皮用手沾点水均匀涂抹再对折，接着把皮往里推，推出花纹形状。重复相同的动作，很快奶奶手上的皮跟馅儿就变成了一个饺子形，把饺子的上边往里推，就变成了一个波浪形，于是一个清明馃就完成了。而我包的呢，却像一只“胖小猪”，肚子鼓鼓的，边上的花纹有高有低，参差不齐。我不禁感叹道：“奶奶真厉害，好漂亮的清明馃呀！”
清明馃总算是包好了，奶奶很快就蒸好给我吃，咬一口还冒着热气的清明馃，馃皮带有韧劲，馅很可口，多么美味的清明粿啊！今天，奶奶教会了我做清明馃，你有没有学会呢？
做清明馃作文9
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”的确，这几天，绵绵春雨一直下个不停。
清明节快到了，外婆要做清明馃，我和妈妈急忙跑去帮忙。外婆和好了面团，调好了馅，一切准备就绪。我学着外婆的样子，先把一小块面团揉成一个小圆球，再把两大拇指插在小圆球中间，一点一点把小圆球捏成一口小碗。可是，我的小圆球怎么也捏不成小碗，反而把我的十个手指头粘住了，我怎么也拔不出来。我立刻向外婆求救：“外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我！”外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出来了。
我重新拿了一小块面团，继续做清明馃，这次比上次好多了，但我把小圆球捏成了大圆盘。我心想：唉，又做错了，算了，我就做几个特别一点的清明馃吧！想到这里我又有了信心，于是我做了许多与众不同的清明馃，“星星”给爸爸吃，“爱心”给妈妈吃，“小船”给外婆吃，“小鸟”给外公吃，“飞机”给小姨吃……“小狗”留着我自己吃。
大家吃着香喷喷的清明馃，都赞不绝口！爸爸一口气吃了8个呢！还说我做的星星清明馃最好吃了！我听了心里美滋滋的，比浸在蜜里还甜呢！
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