民俗作文

时间：2022-01-29 09:57:48 民俗我要投稿

【精华】民俗作文锦集七篇

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。写起作文来就毫无头绪？以下是小编整理的民俗作文7篇，希望能够帮助到大家。

【精华】民俗作文锦集七篇

民俗作文篇1

　　汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

　　主食

　　米食和面食是汉族主食的两大类型，南方和北方种植稻类地区，以米食为主，种植小麦地区则以面食为主，此外，各地的其他粮食作物，例如玉米、高梁、谷类、薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分。汉族主食的制作方法丰富多采，米面制品，各不少于数百种。现在，中国东南方仍以米食为主，大米制品种类繁多，如米饭、米糕、米粥、米团、米面、糍饭、汤圆、粽子等；东北、西北、华北则以面食为主，馒头、包子、面条、烙饼、馅饼、饺子等都为日常喜爱食物，其他如山东煎饼、陕西锅盔、山西刀削面、西北、华北抻面、四川担担面、江苏过桥面等都是有名的面制风味食品。

　　菜肴

　　汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型，是因为受到多方面的条件影响。首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴。其次，还要受到生活环境和口味的制约。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜、北咸、东辣、西酸”。虽然过于笼统，并不准确，但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别。再次，各地的调制方法，包括配料、刀工、火候、调味、烹调技术的不同要求和特点，都是形成菜肴类型的重要因素。

　　各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型，最后发展成为较有代表性的菜系。汇成汉族饮食文化的洋洋大观。

　　八大菜系

　　中国是一个历史悠久、幅员辽阔的多民族国家。由于气候、物产和风俗习惯的差异，各地区、各民族人民的饮食原料、烹饪方法、口味爱好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。

　　地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的。每个菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合满、蒙、回、汉等民族菜肴发展起来的菜系。一个主要的菜系，往往又派生出几个分支，如粤菜就有广州、潮州、东江等地方菜。中国的大菜系究竟有多少？至今仍众说纷纭，莫衷一是。有四大菜系说、八大菜系说，也有十大、十二大菜系说。其中公认的有四大菜系，即川菜、鲁菜、粤菜和苏菜，其他比较著名的还有京菜、沪菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜等。

　　“川菜”是四川菜系的简称，以成都风味为正宗，还包括重庆、乐山、江津、合川等地方菜。川菜选料讲究，操作精细，品种繁多，风味独特，鸡、鸭、肉类多，鱼类较少。素以豆瓣酱、糟辣椒、花椒、红油、蒜泥、陈皮、香醋为主要调味品。口味的基本特点是酸、甜、麻、辣、香，油重，味浓，具有浓厚的四川乡土气息。主要调味方法有干烧、干煸、鱼香、酸辣、椒麻、怪味、红油等。传统名菜有樟茶鸭子、香酥鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、怪味鸡、干烧鱼翅、干煸鳝鱼、鱼香肉丝、回锅肉等。

　　“鲁”是山东菜系的简称，主要由济南和胶东两地的地方菜发展而成。其特点是选料考究，刀工精细，调味适中，工于火候。烹调技法以爆、炒、烧、炸、熘、焖、扒等见长。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。色泽上讲究明汁亮芡，擅长用糖色调色，故菜肴色彩鲜艳，多呈金黄色或枣红色。传统名菜有九转大肠、汤爆双脆、德州扒鸡、奶汤鱼肚等。

　　“粤菜”是广东菜系的简称，由广州、潮州、东江等地方菜发展而成。其基本特点是选料精细，原料和调味品种类繁多。动物性原料除鸡鸭鱼虾外，还擅长使用蛇、狸、狗、猴等野生动物。烹调技法上吸取了西方菜肴之特长，擅长煎、炸、炒、焗、炖等。口味以清淡、生脆、爽口著称。传统名菜：烤乳猪、盐焗鸡、脆皮鸡、蚝油牛肉、生炆狗肉、豹烩三蛇等。

　　“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的。其特点是选料严谨，做工精细，配色协调，造型美观逼真。以烹制河鲜、湖蟹、菜蔬见长。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒等，着重用汤，讲究原汁原味。风味特点是清鲜、滑嫩、爽脆，肥而不腻，淡而不薄。传统名菜有蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、荷包鲫鱼、拆烩鲢鱼头、脆鳝、凤鸡、煮干丝等。

民俗作文篇2

　　吃元宵

　　正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

　　元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685——762）时的开元盛世，长安的灯市规模非常大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

　　走百病

　　元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动。那就是"走百病"又称"烤百病""散百病"参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的'是驱病除灾。

　　随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。

　　正月十五元宵节还有一些鲜为人知已经失传的民间活动，这里列举二三。祭门、祭户古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法非常简单，把杨树支插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

　　逐鼠

　　这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不好死。

　　迎紫姑

　　紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她，象对待亲姐妹一样，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她，情景十分生动，真实的反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

民俗作文篇3

　　我们中国有很多有趣的节日，如：春节、清明节、端午节、七夕节等等。但我最喜欢的还是八月十五的中秋节，因为中秋节有吃月饼的习俗，所以我喜欢这个节日。

　　节日那天，我兴高采烈的和爸爸、妈妈一起回到乡下老家和爷爷奶奶一起过节，我们买了一盒月饼，月饼的种类还真多呀！有红豆味、绿豆味、蛋黄白莲蓉、五仁味、水果味等等，馋得我口水都快流下来了，妈妈说到晚上边赏月边吃月饼会更有情调。

　　盼星星，盼月亮终于把晚上给盼来了，我们一家人坐在桌旁边品尝月饼边赏月，哇！今天晚上的月亮可真圆啊！美丽而皎洁的月亮就像一个很大的玉盘。看到月亮想起了嫦娥奔月的传说，我便要求奶奶给我讲一讲嫦娥奔月的传说。奶奶说：“因为在很久很久以前，嫦娥是后羿的妻子，后羿得到一颗可以长生不老的仙丹，于是他把仙丹交给嫦娥，然后一个坏人知道了，他就去抢嫦娥的仙丹，他追着嫦娥死死不放，眼看就要追上，嫦娥不得不吞下仙丹，马上，她便身轻如燕，飘出窗口，直上云宵。因为思念后羿，他就留在离地球最近的月亮上停下来。”我听了恍然大悟，原来还有一个这么凄美的传说，看着天空高挂的月亮，仿佛真的看到了里面的嫦娥仙子。

　　月亮是圆圆的，象征着团圆，月饼也是圆圆的，也象征着团圆，这个中秋节让我们一家人聚在了一起，一起品品月饼赏月，一起说说笑笑，我觉得我们真幸福。我喜欢中秋节！

民俗作文篇4

　　“恭喜，恭喜，恭喜你呀，恭喜，恭喜，恭喜你！……”随着歌声，我们又迎来了新的一年——20xx龙年（是我的本命年哟）。今天有事大年初一，我们一家打算去拜年，这不，马上出发了！

　　我们来到了小外婆家。一进门，外公和外婆就热情地款待我们，又是倒茶有事招呼我们坐下，我们呢，又是喝茶，又是说谢谢！可真是其乐融融啊！我们和外公外婆聊了会儿天，就拿出我们买来的礼物——敬酒和牛奶。我把礼物亲手送到外公外婆的手中，一串串祝福的话语就从我口中蹦了出来：“外公外婆祝你们新年快乐，万事如意，心想事成，寿比南山，年年有余！”他们听了可是乐开了怀，两只眼睛都眯成了缝说：“哎呀，你们送我们这么多好礼，又有着一个嘴巴这么甜的‘开心果’陪我们过年，我们高兴还来不及呢！这样吧，晚饭在我们家吃吧。”我们也不客气地答应了。（毕竟又不是外人）

　　我们在晚饭上举杯欢庆，这过大年的，我决定了，我一定要和所有人干杯！我一次的和所有人干了杯。这一夜多么难忘啊！我耳边又响起了动听的歌曲——难忘今宵，难忘今宵……

　　愿你们也像我一样，讲礼仪！

民俗作文篇5

　　今年过年，我们去了龙游外婆家。外婆准备了很多年货，样样都体现了龙游的年味民俗。

　　发糕是这座小城最正宗的“年味”，因为发糕代表了“年年发，步步高”的美好愿景。每逢过年，外婆就在自己家“炊糕”，还在发糕上用“洋红”点几下，喻意好彩头。

　　八宝菜，即用八种蔬菜混合炒在一起，红红绿绿的，看着很诱人，其实这是为了人们酒肉后清理肠胃的一道素菜。

　　葱花馒头的味道好极了，它的做法是先把五花肉剁碎，然后再将笋沫和葱花拌在一起，塞进馒头里，蒸熟后就是香喷喷的了。

　　芋头肉粽是我最爱吃的，它是用芋头和五花肉拌在一起的粽子。

　　大年三十这天，我和姐姐一起把大门上的旧对联换下，贴上新的。晚上，外婆还送我一个大公鸡灯笼，这也象征着“红红火火”吧！

　　过年，必然少不了鞭炮，无论是白天还是黑夜，鞭炮声、烟花声不绝于耳。还有象征着一家人团圆的年夜饭，大家说说笑笑，温馨愉快的吃完了。

　　外婆家的年味很浓，这个年过的很开心！

民俗作文篇6

　　今天，阳光明媚，人们穿着崭新的过年衣服，手上提着各式礼盒走亲访友。我们一家人也不例外。今天要去的是姨婆家。姨婆可热情啦！午饭安排在飞达大酒店。看看时间还早，爸爸带我和妈妈去民俗乐园玩。

　　我们驱车很快就来到了民俗乐园。听妈妈介绍，民俗乐园东靠振兴路，西邻紫金路，南接飞达路，北以寿元路为界。这里以民俗为主题，以游乐为内容；景区内容主要包括民俗风情、综艺游艺、休闲度假、农业光观四大区块。乐园规划总占地面积为350亩呢！

　　民俗乐园里的游戏项目很多，有攀岩、激流勇进、森林探险、海盗船等等。我选择了钓鱼，可本公子对钓鱼一窍不通。怎么办呢？“学呗！这世上哪有学不会的？”在妈妈的鼓励下，我似乎有了信心。于是我们兴冲冲地来到鱼池边。我赶紧“抢占”了有利地盘。拿出鱼具，穿上鱼饵，甩出长长的鱼线。不偏不歪，正好落在了小金鱼们聚集的地方。心想：金鱼啊，金鱼！这下你可跑不掉了吧。说来也巧，刚刚下钩，鱼线就动了起来。于是我猛地一拉，结果什么也没有，真是空欢喜一场。

　　再看看妈妈，只见她不慌不忙地选了一处地方，拿出事先准备好的香喷喷的鱼食，捏在鱼钩上，不紧不慢地抛下池里，然后静静等待着。过了一会儿，浮标往下沉了沉，可妈妈却不拉钩。接着浮标又往下沉了沉，妈妈还是不拉钩。我在一旁可是急得要命，心想：要是再不拉钩，鱼儿可跑了呀！刚要开口提醒，只见浮标猛地往下一沉，妈妈顺势一拉，银色的鱼线顿时绷得紧紧的，看样子鱼是上钩了。果然，一条红色的金鱼被拉出了水。这条金鱼好像很不甘心被俘，拼命地挣扎着，在河面上溅起了一圈圈的水花。妈妈小心翼翼地把它拉到跟前，放在塑料盆里。嘿！多可爱的小金鱼啊！

　　我这边已经是半天没有动静了。真想丢下鱼竿，一走了事。妈妈好像看出了我的心思。于是在一旁指点道：“钓鱼一定要有耐心，干着急是没用的。同时也要掌握方法，鱼儿吃食一般要先试探几下，再吞钩。所以浮标刚开始动的时候，是不能急着拉的。”于是我也学妈妈的样子，过了一会儿，终于有“客人”上门了。只见浮标动了几下，接着又猛地向下一沉。“拉！”我用力一拉，一条鲫鱼被直接甩上了岸。本想也学着外公瓯江钓鱼的样子遛一回鱼的，结果鱼太小了，根本没有必要。

　　时间过得真快，四十分钟，我们收获了3条金鱼。当然我的收获就更大了，既学会了钓鱼，还懂得了做事要有耐心，要有方法的深刻道理。

　　这时候，爸爸把爷爷奶奶也接来这里玩啦！我带着他们参观了这里。爷爷感叹道：“民俗乐园办得真不错，玩得东西真多，现在的小孩真幸福啊！”由于好多游戏项目太惊险，妈妈和奶奶不敢玩。我们一商量，决定划船。船只能做四个人，我和爸爸坐后面，我负责方向盘，爸爸负责油门和刹车，爷爷和奶奶做前面，欣赏美景。妈妈呢？她在岸上负责拍照片呢！我们划船的湖是椭圆形的，划了一圈我很兴奋了。只见两岸长满了绿油油的蕨类植物，树木长得郁郁葱葱，有的叶子是青绿色的，有的是火红的，还有的是有点带黄色的……这些树影在河里，湖面波光粼粼的十分迷人。久违的一次划船，带给我快乐的体验，正月划船乐无穷！

　　午饭时间快到了！我们依依不舍地离开了民俗乐园。下次我还要带爷爷奶奶来这里体验其他的游戏项目。

民俗作文篇7

　　中国的节日有很多，而且，每一个节日都有着自己的动人传说。从各种节日的由来与风俗中，我们不难看出，贯穿这些节日的正是：树正气，扬美德，显智慧，惩邪恶的民族精神。这是中华民族的文化精髓，是需要我们传承和弘扬的内容。而其中最热闹、隆重的怕要数春节和元宵了。

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这是苏轼的《守岁》中的诗句。谈起这首诗，人们脑海中浮现的必定是春节那喜气洋洋的幸福场景。春节，是我国最隆重，也是最热闹的民族传统节日。春节要贴春联、贴年画和窗花，放爆竹烟花，拜年祝贺，拿压岁钱，还有吃饺子、吃年糕等，这些时刻都很有趣。在春节的前一天晚上，也就是除夕，家家户户阖家欢聚，一起吃年夜饭，其间谈笑风生，其乐融融。有时还会进行各种游戏，然后一起看春晚、一起守岁，叙旧话新，互相祝贺鼓励。当零点的钟声敲响时，烟花爆竹便将节日的喜庆气氛推向高潮。声声炮鸣久久荡漾于空中，不绝于耳，无数烟花竞相绽放于空中。

　　在春节，家家户户都会置办年货，准备一大堆好吃的。在摆放节日的供品中，必须准备一大盘苹果，这就是人们所说的“平平安安”。还有些地方准备的糕点食品富有讨吉利的谐音：吃枣子表示春来的早，吃柿饼表事事如意，吃杏仁表示幸福人生，吃长生果表示长生不老，吃年糕表示一年比一年高等等。所有的这一切是多么有趣而又富有意义。这些习俗展示了中国人的智慧，代表着我们渊远流长的民族文化，我也为这些习俗的诞生而自豪，我特喜爱我们中国的春节。

　　而元宵节，是我国另一个民间传统节日。正月十五闹元宵，把从除夕开始的庆祝活动延续一个又一个高潮。元宵节要吃元宵，意在祝福全家团圆和睦，在新的一年中康乐幸福。因此到了这一天，家家户户都要买元宵，有的人家则是自己做的。今年的元宵，我就过了一把做元宵的瘾。元宵看起来蛮好做的，似乎只要把陷放进去，然后搓圆即可，但事情并非如此简单。先要将元宵皮搓圆并“挖洞”那“小洞”是放馅用的，然后放馅，最后搓圆，虽是简简单单三步骤，但要往那小小的“洞”里放馅，还得搓圆可真不是易事。元宵节除了吃元宵外，大街小巷，张灯结彩，人们赏灯会、猜灯谜，好不热闹！

　　作为历史悠久的文明古国，丰富的民族传统文化是中国文化不可缺少的一个重要组成部分。每一个节日都有它的悠久历史、美妙传说，独特情趣和深广的群众基础。他们反映了民族的传统习惯、道德风尚和宗教观念，寄托着整个民族的憧憬，是千百年来一代代岁月长途中欢乐的盛会。

　　一个节日就像一故事，情节美妙动人；一个节日就像一种文化，内容绚丽多彩。在当今很多洋化了的节日文化当中，愿我们更多的传承中国的传统文化，欢度具有中国本土特色的节日。

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