妈妈的作文(精华3篇)
在学习、工作乃至生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家整理的妈妈的作文3篇，欢迎大家分享。
妈妈的作文 篇1
我最喜欢做的一道菜，就是红烧排骨，这道菜被儿子称做妈妈的味道。
此独门秘笈本不想外传，但经儿子一再夸大，做妈的不好意思藏着掖着，想与每一个做母亲的分享其中甜甜的蜜意和暖暖的柔情，独乐乐不如众乐乐，把妈妈的味道科普一下，一道家常菜，说起来简单，做起来也很简单。就像幸福一样，最简单的就是最幸福的。
第一步：选材。寿县人都知道大圆盘的新城菜市场吧，西门进去，往南直走十米，第一个卖肉的摊位，摊主是一个俊俏的小媳妇，三十多岁，不笑不说话，不仅长的漂亮而且干净利落，最主要的是肉特别新鲜支棱。早晨一定要去早一点，8点之后，别人的'摊位还是供大于求，她的摊位早已是落花流水春去也，良辰美景都在他人的厨房里姹紫嫣红啦。不会选择材的妈妈们，只记住一点就够了，看肉案上的肥肉，如果肥肉宽而厚，且肉质如凝脂，如白玉，那这案上的排骨一定错不了。大排、小排、脆骨都可以，不讲究。喜欢多吃肉的选大排，喜欢啃骨头的选小排和脆骨。要想菜好吃，选材最是重要，烧是其次，真正的美味，其实用的都是最简单的辅料。就象我们的人生，不过是吃饭、睡觉、打逗逗。
第二步：腌制。把排骨上的肉用手撕一下，再用温水多洗几遍，无血水既可。放在大碗里倒入料酒、生抽、盐，多拌几下，尽量让每一位小主们雨露均沾。此时的妈妈，就可以步步莲花，移驾办公室，开始心无旁骛的工作啦，只这一道菜足以让儿子的胃不再矫情！
第三步：烧制。开火，放油，放糖，不要问我放多少油呀，放多少糖呀，只要是妈妈都知道。把糖炒一下，略发黄即可，把排骨，葱、姜、辣椒一起入锅，翻炒，翻炒，然后，一定一定要放入海天蒜蓉辣酱，记住海天蒜蓉辣酱，这个是我在做菜的生涯里无意中发现的，也是此道美食的一个小小的秘密。然后，翻炒，翻炒，倒入开水，一定是开水，稍后，锅内水沸腾，关小火。此时的妈妈，该干什么干什么，静静等待陌上花开。在这个时刻，放学的钢琴曲《致艾丽丝》会让妈妈的心在炊烟袅袅的正午寂寞欢喜。寂寞着，寂寞着，空荡荡的屋子就飘满了浓郁的香气，飘着飘着，随着那一声欢喜的赞叹声，红烧排骨即将杀青。开大火，收汁，拍几枚蒜头，装盘！盘子也很重要，虽说是天然去雕饰，但清水配芙蓉本身就是极美的，青花白瓷盘，油油的红，月牙的白，再配上一小撮碧绿碧绿的芫荽，完美！完美！
一碗白米饭，一盘红烧排骨，一边看着儿子津津有味的吃，一边听着儿子津津有味的夸，再配上慈爱的眼神，屋子里满满的、满满的都是妈妈的味道。
妈妈的作文 篇2
我的妈妈中等身材，不高不矮，不胖不瘦，梳着一头短发，淡淡的眉毛下，有一双亮晶晶的眼睛，嘴角边上有一对浅浅的小酒窝。让人一看就觉得她是一个很细心的人，但恰恰相反，她是一个非常粗心的人。经常让我和爸爸哭笑不得。
记得，有一次，舅舅来到我家，爸爸让妈妈烧壶热水泡茶。正在看电视的妈妈急忙起来把凉水放进电壶里，又继续一边看电视一边和爸爸还有舅舅聊天。过了一会儿，妈妈便说道水开了，让爸爸泡茶和舅舅喝。爸爸泡茶时，发现水不冒热气，原来妈妈把电壶只接通了电源，却没打开电壶的开关，就直接倒进了暖瓶里。
还有一次，是星期六的早上。我和爸爸还在睡懒觉，妈妈却要早起去上班。时间很紧，妈妈便匆匆忙忙吃了点饭，就十万火急的下了楼。当妈妈从地下室里推出来电动车时，刚要走，却发现电动车没电了。这时妈妈更急了，连忙在楼下喊爸爸去送她上班。这时躺在床上的.我听见了，笑着心想妈妈肯定又忘记给电动车充电了，这已经不是第一次了。
但是，我粗心的妈妈对待我的学习，可就不一样了。自从我上一年级开始，每天晚上，妈妈都要仔仔细细地检查我的作业。就算落下一个小小的标点符号，她都能检查出来。当发现错题时，妈妈都会把错题的原因清清楚楚的讲给我听，直到我明白为止。
这就是我粗心的妈妈，你们说我的妈妈到底是粗心还是细心呢？
妈妈的作文 篇3
红豆生南国，春来发几枝?
愿君多采撷，此物最相思。
——题记
妈妈说我小时候爱喝“赤豆粥”，熬得稠稠的，加点糖。家里也种了赤豆，后来知道它也叫红豆，于是我更喜欢叫它红豆，暂且把原因归结为那首《红豆》诗吧!
妈妈熬红豆粥时是很神圣的。站在灶台边，系上蓝印花布的围裙，把颗粒饱满的豆子混入大米里，加水，慢慢地熬。我踮着脚，巴望着它快点熟。妈妈浅笑着，她说火候不到的红豆粥是不香的。听到锅盖下那咕噜咕噜声愈发地响起来，心也愈发急躁，不断地问妈妈：“好了吗?”“再等会儿，等一会儿就好了。”等到真正好了的时候，却已经过了几个“一会儿”了。
掀开锅盖，红豆醇醇的香气便溢满了整个屋子，丝丝甜味夹杂在其中，妈妈为我拿来小瓷碗，盛上一碗，搁些糖，轻轻地放在我面前，浅笑着，转身，离去。身后，只留下浓浓的香气。我急急地喝一口，不烫，咽下去，甚至无需咀嚼，缕缕香滑穿过喉管，唇齿留香。妈妈的笑便模糊在了氤氲的水汽里，缭绕出醉人的笑，有收获时满足的气息。是妈妈，用爱，将红豆的饱满种子悄悄播种在我的心田。
初中住校的日子，忙碌而简单，早早地起了床，到食堂打了一碗红豆粥，找一个靠窗的位置，一个人静静地喝。初春的风有些微冷，穿过窗缝吹进来，不由得打了个寒战。双手紧紧地捧着碗，点点温热便透过掌心的脉脉纹络交集到血管，暖至心头。喝一口，却全然没有当初妈妈做出来的好味道，红豆还有些硬。我想起了妈妈熬的粥，颗颗豆子与大米完全化开了，融合了，有浓稠的香甜。也许吧，是火候还不够。这样的暗想掠过脑际竟觉得很空。莫名地又想起了妈妈那凝结在水汽中的笑，于是心底流出一股浅浅的.哀伤。
妈妈远在千山万水外的北国，我一年都喝不到她熬的红豆粥。原来妈妈是在粥里撒了爱，才让它如此香甜!
妈妈，屋后你种下的红豆已发芽了，等你回来，我要为你熬一碗红豆粥，只因为“此物最相思”!
临窗而坐，早晨的空气里有红豆淡淡的馨香。妈妈种在我心上的爱，生根，发芽，长大了!成熟了!我将在某一天摘下它们，给妈妈一个大大的惊喜，一个丰收的秋天!
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