妈妈的爱作文(合集15篇)
无论在学习、工作或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的妈妈的爱作文，欢迎大家分享。
妈妈的爱作文1
父母的爱是无私的，也是伟大的。在这个世界上，是谁把我们养大？是谁让我们幸福？那就是父母。
记得有一次，期中考试要到了。我又紧张又害怕。紧张什么呢？是因为我怕考的分数不好。害怕是为什么呢？是因为害怕妈妈会打骂我。期中考试完，我一直盼啊盼。终于到了期中考试要发卷的那一天。我心里砰砰的直跳，我接过我的试卷，眼睛睁得大大的。“什么？，怎么会考这么少？”我不敢相信的说道。我真想让放学再慢些，明天也好，后天也好……“亲爱的同学们，亲爱的.老师们，大家辛苦了，叮叮叮。”放学的铃声已经响起。这时候我已经不用想，我已经无路可逃了。我红着脸一路走回家，连哼一声也不发出，马上就要哭起来了。上完楼梯走到我家门口，我停下了脚步。“不对，如果现在进去妈妈不肯定是气坏了。”我在门前犹豫着，最终还是鼓起勇气敲了门。“孩子回来啦，作业多不多呀？饿了吗，你想吃什么饭？今天妈妈给你做你最喜欢喝的馄饨。”我还是不吭声。最后我终于憋不住了。“妈妈！对不起！我让你失望了，我的期中分数并不高，考得很少。对不起，都是因为我马虎，没有好好的复习！我一口气说完了这句话，妈妈看了一会儿我。走到我面前，我真害怕。妈妈会对我怎么样？一定会打骂我，训斥我。告诉我不好好学习，没有好的结果，还有……“孩子，没关系，只要你承认就好。分数不怕，只看你心灵有多善良。你能告诉妈妈，你已经有很大的勇气。妈妈不愿你，一定要好好学习。一会儿给你做馄饨吃，好吗？快去写作业吧。”听完妈妈的这一番话，我眼睛里含着泪，高兴的说：“好！”
我想快快长大，为父母干活。我想好好学习，给妈妈一个微笑。
妈妈的爱作文2
讲起妈妈我相信每个人都会倍感幸福和温暖，讲起有关妈妈的事情，我相信每个人都能讲出许多许多的故事来，我也一样。
“唉，今天又要上辅导课了，好不容易放假又要去上课”我捧着一个刚吃了几口的汉堡和一大袋薯条哀声叹气的说，妈妈骑车送我到辅导班时，我刚吃完了我的特大号午餐。上课没有多久，我的肚子就开始咕噜噜的响了，刚开始还可以忍受，但过了一会儿肚子疼的厉害，像有一个孙悟空在我肚子里翻江倒海，我赶紧给妈妈打电话，妈妈一听我说话的声音，立马紧张起来，吓坏了，电话还没有挂就急忙过来接我了，并嘱咐我先喝点热水等她过来。妈妈接了我后，立马带我去了医院，一路上不停的帮我揉肚子，还在我的耳边轻轻絮语“马上就到了，坚持住宝贝。”到了医院妈妈立即拿着早已被握的发热的医保卡为我挂号。到了诊室，妈妈含着泪问医生：“我儿子他没事吧？”医生望闻听诊后，推了推眼镜说：“孩子没大碍，只是吃多了有些消化不良，你也别太紧张。”听到这句话妈妈的'神情放松了下来，接着妈妈为我取了药，陪我回到了家中。
生活中像这样的小事如同繁星，数不胜数，但正是这些小事滋润着我，或许这就是温暖。这些温暖像化成了一盏盏明灯为我在未来的成长道路上指引明路，给我坚强给我鼓励！
妈妈的爱作文3
突然在老师的课中，提到妈妈，我便陷入了沉思。对，妈妈很严厉很苛刻，甚至有点不讲理。但妈妈是爱我的。
记得有一次，在秋天时，妈妈只带了我的`外套，却忘记了带自己的外套，那天，妈妈头疼，所以提前走了半个小时，到课外班时很早，明明是七点半放学，她七点就来了，但因课外班临时换了地方。妈妈没有找到我，只得楼下等，上课时，我发现外边刮着大风，风吹进来时，我瑟瑟发抖，一连打了几个寒颤，身上起了鸡皮疙瘩，连老师也咳嗽了几声。好不容易在07：40下课了。但不巧，那次作业我错题很多，但殊不知妈妈已经等了四十分钟。八点我下楼时，发现妈妈脸很红，耳朵已经冻紫了，眉毛皱着，眼中有一丝忧虑，嘴唇开始发白，双手不停地搓着，腿已经站的快不能走路了，妈妈把我带回家后，发了高烧，去医院打了点滴。在妈妈没有看到的时候，我偷偷的流下了眼泪，想到这，我就想对妈妈说了一声：“我爱你！”。表达对妈妈的爱。
今天到家，我把自己关到卧室。想着说还是不说，哎，都这么大了，多不好意思啊，写在纸上，算了，我要大声喊出来，到底怎么样才好呢？经过强烈的思想斗争后，我就豁出去了，想着就跑到客厅。对正在做家务的妈妈喊：“妈妈，我爱你！”妈妈一怔。走到我跟前，耳朵像没听见似的问：“你说什么”我又喊了一声：“妈妈，我爱你！”空气又一瞬间凝固了，妈妈难以置信地看着我。随即，又如被夸奖的小姑娘似的脸红了，妈妈猛地抱住我，轻声说：“宝贝儿，我也爱你！”
妈妈的爱作文4
妈妈的爱是无微不至的，她对我事事关心。
有一次星期天的晚上，我的字典不见了，我翻箱倒柜，也没见到字典的影子。我急得满头大汗，心想：字典昨天还在书包里，今天怎么不见了呢?妈妈似乎看穿了我的心思，以温柔的口吻问：“你是不是有什么东西丢失了?”听到这句话，我心里平静多了。我立即回答道：“我的字典丢失了……”我的话还没说完，妈妈就拿起她的钱包，穿上了鞋。“您……您去……?”我看到妈妈温柔的表情，心里感到一阵酸，把想说的话一咕嘟地咽了下去。“去帮你买字典。”妈妈干脆地回答道。一阵酸涌上了我的心头。
说着，妈妈打开了大门，迈着脚步走出门。我望着妈妈的身影，一直望到看不见为止。一分钟、十分钟、半小时……突然，门外发出“咚咚咚”的敲门声，我兴高采烈地开了门。门外的妈妈一进家，便把字典递给了我。我惊奇地发现，她汗水淋淋的'脸颊上，还带着微笑。顿时，我的眼泪在眼眶里打转，一滴、两滴地落了下来。
爱，在妈妈在妈妈身上体现得最多了，用箩筐装不下，用车子载不完。妈妈的爱无处不在，我们时时刻刻都被爱包围着。当我生病时，是妈妈在我身边守着我；当我遇到困难时，也是妈妈在我身边支持我；当我伤心难过时，又是妈妈在我身边安慰我。每一次，都是妈妈在我身边给予我无尽的爱。我真想对我亲爱的妈妈说一声：“妈妈，我爱您！”
妈妈的爱作文5
妈妈，您还记得昨天您说的话吗？您说：只要我读上一会儿课文，写上一会儿暑假作业就可以出去玩。可是您却说话不算数。就让我来告诉您是怎么一回事吧！
早上，我和您一样六点半起床，先背课文，然后写暑假作业，不知不觉就到了九点多了。正好这时我的好朋友来找我玩，我兴奋地跟您说：“妈妈，现在我能出去玩吗”可是您却严肃地说：“你现在不能出去。”我有些不解地问：“为什么？”您说：“天气热，你先把数学书上的应用题做上五道，再做十道口算。做完了，我可以满足你一个小小的愿望。”虽然我有些不情愿，但我还是告诉朋友，我不能出去玩了。
朋友走后，我拿出数学书来，认认真真地完成了您安排的作业，结果错了一道题，您让我自己把错误找出来并且改正。我只好重新做了一遍，终于找到了问题所在，并认真地改正过来。
妈妈呀，妈妈，您每天就知道让我学习，这句话压得我都快喘不过气来了，妈妈，我觉得您不理解我，更不理解我幼小的心灵渴望什么，您不能天天就知道让我学习，我只不过是一个十岁的孩子呀！我也和其他的孩子一样，有自己的'社交小天地。我爱学习，爱阅读，可是我也有业余的兴趣爱好呀！我渴望多元化发展，让自己的生活丰富多彩。
妈妈，我早知道你给我的小愿望是什么？不就是一个雪糕或让我看一会儿动画片吗？但当您说：这几天天气太热，又阴晴不定，怕出去不安全时，我理解了您对我的爱，我也就不怨恨您了。原来妈妈做什么事都考虑我的安全与健康，只是贪玩的我有时理解不了妈妈的一片苦心，妈妈，我爱您。
从今以后，我会帮您做更多力所能及的事情，我也会更加勤奋读书，用优异的成绩来回报您！
妈妈的爱作文6
我的妈妈今年36岁，是一位朴实的农村妇女。她虽然文化程度不高，不能像别人的妈妈那样天天给我检查作业，给我辅导功课
记得有一天，那是一个狂风骤雨的一天，爸爸出差还没有回来，我和妈妈同时病倒在床上。到了九点来钟我发烧的三十九度，妈妈一看马上背起我去医院。当我打上针后妈妈还是没有歇息，帮我掖被角、端水、量体温……我对妈妈说：“妈妈你去看病吧我自己打针能行的。”妈妈这才放下照顾我的活，自己去看病去了。
“妈妈我真的对不起的您……”平时我总觉得您永远也不会成为我最心爱的人，因为你平时对我要求很严格。可如今才知道是您在每时每刻默默无闻的为我付出，也不求一点回报，您身体不好，但晚上你不怕着凉来给我盖被子，休息的时候把我书桌整理得干干净净，当我生病的时候您总用温暖的双手紧紧抱着我……，啊!亲爱的妈妈，您就像把撑起的.伞，当我遇到困难时，是您为我挡雨;当我伤心流泪时，是您为我遮风。在这8年里是您日夜的操劳才换得今天长得又肥又胖的我;在这8年里是您付出了多少心血，才使得我在学习、生活上成为优秀。在整个家庭中的粗活、累活全落在勤劳的妈妈身上了。望着她那双长满茧而又长满皱纹的双手，我心理暗暗的想到：以后我一定多为妈妈多做一些家务事，一定努力学习，成为一个国家的有用之才。
妈妈的爱作文7
暑假里我除了上辅导班，就是在家里写作业，爸爸妈妈工作都很忙没有空陪我，我天天过的都很无趣，妈妈好像看出了我的心事，专门抽出一天时间陪我去人民公园玩，我很开心。
我们去的时候已经快到中午，就先去了公园旁边的大卫城逛，大卫城真是非常繁华，称得上高大上。我们去了负一楼吃午餐，那里有很多美食，有滋滋冒油的烤串，有香喷喷的海鲜面，有香气诱人的.章鱼烧……人非常多最后我还是选了我最喜欢吃的汉堡。
吃完午饭，我们来到公园，那里有很多娱乐项目如：过山车、大摆锤、卡丁车、还有激流勇进等等。我尝试了最刺激的大摆锤，大摆锤是一个很高很结实的架子，架子上有根很粗的铁柱子，柱子下面有一圈座椅，人们都围坐在座椅上，绑上安全带后就开始了左右带转圈的摆动，越摆越高很刺激，有很多人都在尖叫。
我还体验了豪华赛车，那个管理车的爷爷认真的教我怎么开车，“左脚油门右脚刹车，转弯一定要慢”我也认真的听着，我先慢慢地开，然后越来越熟练，我自己开了两圈，觉得自己开着红色小跑车真帅。
我又体验了很多项目，我玩着，妈妈陪着、看着、笑着。等我玩完已是筋疲力尽，妈妈也已是满头大汗了，我瞬间被感动，这么热的天妈妈都一直陪着我，这真是“母爱大于天哪！”我感到的不一般的温暖，今天是我最开心的一天，也是最难忘的一天。
妈妈的爱作文8
每当说起妈妈的时候，我就会想起一首古诗：
慈母手中线，
游子身上衣。
临行密密缝，
意恐迟迟归。
谁言寸草心，
报得三春晖。
我的妈妈正如这首诗中写到的，也是一位慈母。妈妈对我无微不至的爱比春天的阳光还温暖，使我感到无比的自豪。每当想起妈妈的时候，平时妈妈对我点点滴滴的爱就像放电影一样，一幕一幕地浮现在我的脑海里：每当夜深人静的时候，是妈妈三番五次地为我盖上被我掀掉的`被子；在夏天停电的日子里，是妈妈不停地给我扇风，给我带来夏天里最清凉的风；在下雨时，是妈妈为我撑起遮风挡雨的伞……
记得那是冬天的一个深夜，我生病了，头烫得像煮沸的火锅一样滚烫滚烫的，非常难受，妈妈摸了摸我的头，给我量了一下体温，呀！39度，发高烧，妈妈立即给我喂了退烧药。可过了半个小时，体温不仅没退下来反而飙升到了40度。突然，我的身体不停地颤抖，怎么也不听我的使唤，妈妈急得二话不说抱着我拔腿就往医院跑。一路上，北风呼呼作响，如镰刀般刮过妈妈的脸。大雨下个不停，如箭一样打在妈妈的身上。我躺在妈妈的怀里，只听见妈妈气喘吁吁的急促的呼吸声，越来越促，越来越急，但是，妈妈的脚步却越来越慢。心想：我家离医院很近，为什么这次却觉得去医院的路程那么遥远呢？来到医院，医生经过仔细的检查，说要输液。一晚上妈妈坐在我的身边，给我讲精彩的故事，我听着听着就进入了梦乡，可妈妈却为了我一晚上都没睡觉。
母爱是无价的、无私的，我一定要好好报答母亲！
妈妈的爱作文9
在一个宁静的晚上，从中山三院传来一位小女孩的哭声，她发烧到了40度，母亲在她的身边陪着她，一会儿帮她擦擦汗，一会儿，拿杯水给她，不让她口渴。在那位母亲地精心照料下，小女孩终于睡着了。可能小女孩还不知道她的母亲一夜都没睡，一直在默默地看护着她。第二天，那位母亲的眼眶外多了一圈黑边。其实，我就是那个将要在母亲的精心照料下康复的小女孩。
在一个热闹的下午，父母们都要与孩子们团聚的时候，一位小女孩的妈妈还没来，她期待着，期待着，终于看见了一个熟悉的身影，啊！她终于等到了她的妈妈。当她想责备妈妈的时候，她发现妈妈的脸色苍白，一只手提着包，一只手捂着胸部，一副难受的样子。原来她妈妈的胸骨发炎了，难受的不得了，好不容易忍着痛，迈着艰难的步伐来接小女孩。其实，我就是那个将要懂得妈妈把一切都奉献给自己的'小女孩。
在一个阳光明媚的早晨，一个小女孩因为起的太晚而遭到父母的批评。当父亲对小女孩说：“我们为了你…”的时候，那位妈妈给了父亲一个眼色。其实，我就是那个将要明白妈妈为了让我能够好好学习而含辛茹苦的小女孩。
妈妈，您是那样伟大。您可以不顾自己的休息，来整夜看护我；您可以忍着剧烈的疼痛来接我；您可以为了我的学习省吃俭用。
您虽然在默默地关爱着我，但我仍然能够感觉到。今天的我已经不是往常的我了，我是一个在妈妈的精心照料下康复的小女孩，一个懂得妈妈把自己的一切都奉献给自己的小女孩，一个懂得妈妈为了自己而省吃俭用的小女孩。
妈妈，我爱您！感谢您给了我无私的爱。
妈妈的爱作文10
那年暑假，天气很热，我和堂弟时常躲在屋子里玩。
下午，奶奶和妈妈要去买菜，临走前妈妈嘱咐我说：“你在家要好好和弟弟玩，不许吵架，不许乱跑，听见了吗？”“是，老妈，我们一定不辱使命，老老实实呆在家里。”我正在和堂弟看电视，于是就学着电视里人物的口气对妈妈说话。
妈妈走后，我和堂弟继续坐在沙发上看电视，一个节目看完了，我准备换个电视剧看，但遥控板不见了，我问堂弟看见没，堂弟说：“不是在你那吗？”“没在我这，是不是你拿了？”我问他。“没有啊！”弟弟辩解着，“也有可能是你藏起来了，不想让我拿，原本你说我们一人拿一会儿，也许是你不想让我拿遥控板才把它藏了起来。”就这样我们起了内讧。堂弟追我，我赶紧跑，堂弟随手拿起一把水果刀向我背上戳去，我的背顿时鲜血直流。
这时妈妈和奶奶回来了，刚好看见这一幕，妈妈二话不说，蹲下身就把我背起来，一口气跑到医院。到了医院，妈妈已经气喘吁吁，满脸通红。她让我坐在椅子上，不一会儿就带着一个医生来了。到了科室，那个医生给我背上一处比较重的伤口下方打了麻药，然后缝了几针，另一处伤口没打麻药，直接缝，我疼得咬紧了牙，眼泪在眼眶里打转，妈妈问我疼不疼，我挤出一丝笑容说不疼，可妈妈见我脸色苍白，就对医生说：“轻一点，看我娃那脸煞白煞白的。”
回来时，妈妈依旧背着我，我趴在妈妈温暖的背上，心里装满了妈妈对我无尽的'爱。
妈妈的爱作文11
妈妈是我在这个世界上最爱的人，妈妈不仅关心我，照顾我，而且，在我最伤心的时候安慰我，在我遇到困难的时候鼓励我。妈妈的鼓励，使我一次次克服了生活与学习中的困难，使我健康地成长。
下面就来听一听我与妈妈的一个小故事吧。记得我7岁那年放暑假，我和爸爸妈妈一起回到老家。一天，在吃早饭时，我的牙齿突然痛起来，我顿时叫道“哎呀呀呀，牙疼！”，妈妈听了一下急了，在我嘴里上看看，下看看。这时，我实在痛得不行了，手按着牙，在地上打起滚来，嘴里喊着：“疼呀，好疼啊，呜———呜———呜！”妈妈看了我难受极了，嘴里吸着冷气，好像要代替我忍受这个痛苦，妈妈赶紧把我扶起，准备要背我的时候，可是，妈妈突然改变了主意，决定让我自己走路，还说：“坚强起来，你一坚强，牙就不痛了。”
妈妈的话，就像一针止痛药，真的痛得轻了。走了一段路，牙又开始疼，我发出呜呜的声音，妈妈说：“坚持一下，马上就到了，忍一忍吧！”
一会儿，到了医院，医生给我开了药，打了针。这时，我的牙也不痛了。妈妈见我好了，脸上露出了微笑。妈妈对我说：“病，就像弹簧，你要坚强，它就会和你让步，今天怎么样？要是以往，是不是让爸爸背你来医院啊？”
我突然恍然大悟：真是这样，尽管我家离医院才100米的路，要是以前妈妈不会让我走路来的.，妈妈这是有意锻炼我的意志啊！
妈妈，我最关爱的人，您把我带到这个世界上，不仅养育了我，而且，还在教会我怎么克服困难，战胜困难的办法，我真心地感谢你，您是我最关爱的人，你的爱不是溺爱，而是让我健康成长的爱。
妈妈的爱作文12
天空对鸟儿的关爱，让鸟儿飞得更高；海水对鱼儿的关爱，让鱼儿畅快游玩。关爱是人与人之间沟通最真诚的开始。
小时候我和外公外婆一起住，爸爸妈妈在国外工作。对于我来说每天最开心的一件事就是放学回到家等待着妈妈每日一次的电话，那是我每天最幸福的时刻。每次电话铃声响起的时候，我都飞快地从楼下跑到楼上接起电话说起今天一天在学校的趣事。一年级期末的时候我考了班级第一名，那天我接起电话兴奋地和妈妈说我考了第一名，我从窗户里看到外面来了一辆车从上面下来的人竟然是爸爸妈妈，我激动地对着电话那头的妈妈说：“妈妈！我可能是太高兴了，都出现幻觉了，我竟然看到你和爸爸从一辆车上下来！”窗外的妈妈笑了笑冲我挥了挥手，我才意识到爸爸妈妈从国外回来看我了！我从楼上跑了下来紧紧地抱住了妈妈。那天晚上我高兴地都睡不着觉。幸福的日子总是很短暂，爸爸妈妈又出国了。从那之后我固执地认为只要考了第一名爸爸妈妈就会回来看我。从那以后我拼命学习，书本不离手，期待着妈妈下一次回来。就这样到了二年级期末，我居然以微弱的差距考了第二名，我拿着成绩单坐在家里哭了起来，想着这次见不到妈妈了。过了几天我以为我又出现了幻觉，结果妈妈真的回来了！妈妈说是外婆说我为了和妈妈见面拼命读书，可是没有考第一名在家里痛哭，她心疼我就买了机票回来了。妈妈说名次不重要，只要你努力学习了就是妈妈的骄傲。那天我感受到了妈妈深深的`爱，她为我做了好多好吃的，带我出去玩。
现在，我也来到了妈妈在的国家，在这里上学，虽然意大利语很难，但是有妈妈在、有妈妈的爱在，我什么困难都可以克服。我爱你！妈妈！
妈妈的爱作文13
妈妈的爱，像一条小河，它恬静，泛着微微的涟漪，它清澈，看得见河底的块块卵石；它轻柔如春风送我前行。记得小时候我体弱多病，妈妈经常一个人带着我去医院。记得印象最深的一次是我发高烧，妈妈背着生病的我急忙跑到医院，去了医院，医生给我又是量体温，又是拿听诊器在我胸前听，妈妈在一旁着急的不知道该干些地什么。
过了一会，只见护士阿姨拿一瓶液体给我输到手上。在输液的过程中，妈妈的.手一动不动的扶着我的手，生怕里面的小针头跑掉似的，过了一会儿我渐渐的睡着啦，当液体输完以后，护士阿姨给我拔掉针头以后，我看见妈妈的手像被钉子钉住一样一动不动的在床上半天才恢复过来。
这时我想起了一句名言：“母爱是世界上级最伟大的爱”。妈妈这样爱我，长大以后我要好好报答妈妈对我的爱。第二天，当我还在睡梦中的时候，模模糊糊的听见妈妈说“宝贝，想吃什么呢，妈妈给你去做呀？”我说我想吃点面饭，于是妈妈一溜烟的功夫就跑回去家给我用保温壶拿来面饭。
我的作文里常常记录着：爸爸比妈妈好，妈妈经常检查我的作业，可从来没有伤心、难受的模样而总量对我说：“爸爸比妈妈好，你就写爸爸吧”难道妈妈真的不介意吗？妈妈我要感谢您好的关心和慈爱，我从心底里佩服您，赞美您。
妈妈的爱作文14
“仓木琼！……”母亲的声音在我耳边响起。我正看着一部精彩的韩剧，虽然没听清母亲说的内容，但还是乖巧地回了一声“知道了”。
不知过了多久，母亲又叫我：“快来吃饭了！”韩剧正精彩，我听言，心头莫名冒出一股怒火：“我不吃了，你们饿你们先吃好了。”
我真不理解母亲，她总是这样“吃饭了吃饭了”地催我。烦不烦呀，吃不吃饭是我的事，跟她有什么关系！
我不理母亲，仍看电视，也不知道母亲什么时候离开的。
韩剧终于播完了，我的肚子“咕咕”叫了起来，这才想起为了看电视竟然没有吃晚饭。
想去吃饭，但想起刚刚自己无情的拒绝，现在要去吃饭的话，哥哥肯定会嘲笑我。算了，我还是想其它办法。
我东张西望，希望找到一个救星。忽然，我的眼前一亮，桌上竟然放了两道菜，一道是我最喜欢的'土豆，一道是这回暑假母亲每天都会为我做的羊肉。她总说：“你在内地呆了一年多，都没有好好吃过家乡的羊肉，所以趁着这次暑假回家，得让你吃个够！”除此之外，边上还有有一碗满满的白米饭。
看着它们，什么哥哥的嘲笑都被我抛到了脑后。我冲到桌边，拿起筷子，狼吞虎咽起来。却不知为何，眼泪一滴一滴地流下脸来，然后滴落到了碗里。
我一口一口地嚼着饭菜，每一口都是那样地香甜！
“好吃吗？”母亲温柔的声音又一次响在我的耳边。我抬头看母亲，她笑了。一刹那间，她那日渐蜡黄的脸庞，充满了光彩。
我的眼泪，又忍不住地流了下来。
我明白了，爱不是常挂在嘴边的，而是放在心上的。我一直以为母亲爱哥哥胜过爱我，可原来母亲竟是如此地爱我，她的每分每秒，都在为我着想，为我操心。
我站在窗口，遥望夜空的明月。妈妈，我又想你了！
妈妈的爱作文15
在家乡的小吃里，妈妈做的手工凉面越嚼越有劲、越吃越有味，这么香的凉面是怎样做成的呢？
首先，妈妈准备适量的`面粉，在面粉搅匀后，多次添加水，搅成絮状，和成面团。之后妈妈倒入没过面团的水，醒发40分钟，不停的搓洗面团，搓到面水浑浊至奶白色，然后换水继续搓洗，这样搓3到4次即可。搓洗好的面糊放置3到4小时，至淀粉与水充分分离，也就是澄清澈了，把上面粉水倒掉，只留面糊了，就可以开始下一道工序了。
接下来就是蒸凉皮，等锅里的水开了后，在制作盘里刷上植物油，将一勺面糊倒入盘中，蒸2分钟左右分钟，当揭开锅，发现盘里吹气大气泡，就说明凉制作成功。把制作好的凉面放在冷水盆冷却。这样一次，两次，重复，就做出了一张又一张的凉面。
凉面做好了，就要制作面筋，就是把洗的剩下的面团放锅里蒸熟就是面筋了。
最后一道工序：弄凉面汤汁：一根根胡萝卜和一个黄瓜需切成细丝，蒜捣成蒜泥，少许花生米捣碎，调料和盐弄成汤汁（加冷开水），醋芝麻和辣椒在热油锅里走一圈，浓烈的香味扑鼻而来
一切就绪，终于可以开吃了，凉面切成条状放盘子里，切好的面筋小块放点，撒上萝卜丝黄瓜丝，再浇上汤汁，根据自己的口味，加入辣油，醋等，妈妈的手工凉面做好了。
十多年，凉面妈妈一直做，味道依旧，就如妈妈的爱，伴我成长。
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