我的厨神妈妈作文(精选24篇)
在日复一日的学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编精心整理的我的厨神妈妈作文,希望能够帮助到大家。
我的厨神妈妈作文 1
我有一个名副其实的厨神妈妈,凡是米其林大厨会做的,她基本都会做。
一次,家里有客人来吃饭,他们都想尝尝妈的“招牌菜”——桂香红烧肉。妈妈自信地笑了笑:“没问题!”
只见妈妈从冰箱里取出五花肉,把它均匀地切块,再把肉放进滚烫的热水里,烫去血水,捞起沥干……就在我手忙脚乱的记录时,妈妈已经开始在炒锅里面倒油了。当锅内发出“噼里啪啦”的声音时,只见妈妈迅速肉倒入锅中,上下翻炒,炒至肉色变得酥黄时,再逐一倒入黄油、酱油、糖盐、香料。看到这儿,我的`口水就喷涌而出了。妈妈叫我这般“狼狈”,骄傲地说:“别着急,准备好纸巾,等会儿更让你们“欲罢不能”!”又见妈妈撒了一把精华——桂花。接着妈妈把开关升至大火,盖上锅盖,一铲,一翻,再用小火焖一会儿……肉香已经迫不及待的从锅盖里钻出来了!妈妈一掀锅,香气四溢到整个房间的角落。肉亮晶晶的,我着诱人的光泽。被妈妈说中了,我们一家人,包括客人都围在厨房里,两眼直放光。
随后,妈妈一人分了一大碗,让我们吃了个够。肉质紧实,鲜香得当,入口即化。一口咬下去,还能挤出汁水,简直太好吃了!
妈妈又把这些分给了邻里几个好友,让他们都尝尝这“人间美味”。因此,妈妈成了我们这里家喻户晓的厨神。
我爱我的厨神妈妈!
我的厨神妈妈作文 2
窗外风景真美,不知不觉,妈妈喊我吃早饭了。
我在走到桌前,哇,爸爸啥时候变除厨神了?竟开始大胆玩烤箱这玩意儿了。先说说摆在我面前的刚刚出炉的蛋塔吧,看外表,金黄金黄的,但和肯德基里的蛋挞比,那还是略有逊色,可我仍对老爸的“三脚猫”功夫啧啧称赞。我迫不及待地拿起一只咬了下去,外皮脆脆的,里面软软的,还会流出一点汁,这浓郁的鸡蛋味令我“爱不释口”。我又拿起了边上的一块披萨,上面的馅料看起来烤得火候刚刚好,不老不生,顾不得咽下嘴巴里的蛋挞,又一口下去,芝士拉出了长长的丝,我一缕一缕的把它们“捡”进了嘴巴里。披萨上面这些五花八门的食料,即美味又有满足感,唯一的`缺点就是披萨饼底烤得有点像硬硬的饼干。不过,爸爸的厨艺也已经是突飞猛进了,现在还学会烤箱了呢。
“啪!”爸爸又打开了煤气灶,他在平底锅里放上一块黄油,不一会儿,锅底一个个泡泡就冒了出来。这是爸爸准备做他的拿手好戏——煎牛排。只见一块白里透红的牛排“滋”的一声下锅了,顿时一阵肉香再次令我口水直流。爸爸飞快地翻动着牛排,牛排俩面的颜色都慢慢的变灰了一些,爸爸见时机已到,马上将煤气灶关小火,把黑椒酱汁淋了上去,哇,香香香香香!我端着盛着牛排的盘子,一个箭步扑到桌子上,拿起刀叉飞快地切了一块塞进了嘴里,这瞬间,我的味蕾似乎被定格了,呀,太好吃了,热乎乎的牛肉在亲密接触我的每一颗牙齿,肉汁从我的舌尖流到了我的喉咙,滑入我的胃里。我对爸爸连连打call,他被我夸的有点难为情地笑了。
我爸爸真是个厨神,他烧菜时好似在录美食节目,很用心的在为家人准备饭菜,嘿嘿,以后我的肚子不用愁啦!
我的厨神妈妈作文 3
我的家里有一个大“厨神”,那就是我的妈妈。她做的菜荤素搭配,不仅色相好看,而且营养均衡,让我每天大饱口福。
我最喜欢和妈妈一起逛菜市场。看着琳琅满目的蔬菜,水果,肉类,看着妈妈挑挑拣拣,想着今天又有好吃的`,我心里美滋滋的。来到了水产摊位,妈妈问我想不想吃鱼,看着那又肥又大,活蹦乱跳的草鱼,我脑子立刻想到了水煮酸菜鱼。我连忙对妈妈说“妈妈,今天就吃酸菜鱼吧”。妈妈听我说完,买了一条2斤左右的草鱼。卖鱼的阿姨熟练地把鱼拍晕,刮鱼鳞,去内脏,然后把鱼肉刮成一小片一小片的。
到了家,妈妈把鱼清洗干净,沥干,然后用买好的料包腌制,大概腌15-20分钟,让鱼入味。腌制鱼的时候,妈妈也没闲着。开火,锅烧热,放少许油,把酸菜放锅翻炒,待炒出香味,就把汤料包倒入锅中,继续翻炒,只需翻炒几下,再往锅中倒水。妈妈根据她自己做酸菜鱼的经验,锅中倒入适量的水。等到水烧开的时候,鱼也腌制好了。先把鱼头放进去,汤烧开,煮5分钟,把鱼头捞出装盘。然后再把鱼片放入锅中,烧开,等鱼片煮3分钟左右,装盘就好了。好香呀!
我们一家人坐在大桌上,看着洁白的鱼片和酸中带点麻辣的酸菜,被妈妈的那双“厨神”之手变得那么美味可口,那么惹人喜爱,让人一看就口水直流三千尺。
你们可别以为她做的饭只是外表漂亮,告诉你们,妈妈做的饭可好吃了,那味道真是无法形容,就好似无数个小精灵在你的舌头上载歌载舞。
我的“厨神”妈妈不仅酸菜鱼做的好,红烧排骨,红烧肉,可乐鸡翅,这些对她来说都是小菜一碟。如果有机会来我家尝尝,一定让你心服口更服。
我的厨神妈妈作文 4
知道我的妈妈吗?她在我心里可是一位大厨神!
她长着一对大大的眼睛,一双灵巧的双手,留着短短的头发。她的.这双手,可以变换出许多好吃的美味东西,只要你想吃,就一定能做出你想要吃到的味道。
有一次,我想吃千层糕,妈妈想都没想就答应了。早上一起床,一阵阵浓浓的香气就扑进我的鼻孔里。妈妈做的千层糕金灿灿的,吃起来里酥外脆,好吃极了!
还有一次,妈妈做了“水煎包”,妈妈的“水煎包”大小均匀,煎得黄亮亮的,看着都很眼馋,更别说吃起来了,馅格外饱满,那肉香味更是诱人,迷惑着我的味蕾,真是无比美味。
妈妈不但饭做得好吃,做饭的速度也非常快。有一天放学,我刚坐在书桌前写了几道数学题,妈妈就喊:“开饭喽!”我立刻朝饭桌跑去。妈妈做了我喜欢吃的土豆丝、红烧肉、虾米冬瓜、西红柿鸡蛋花汤和一条清蒸鱼。妈妈把土豆丝切得很细,就像机器切出来的一样;红烧肉大小匀称,色泽红润肥而不腻;冬瓜和虾米烧得也很馋人,绝佳搭配颜色鲜亮;西红柿蛋花汤和清蒸鱼更诱人对比分明,还没吃呢就看得我直流口水!我尝了一口,感觉是像是大饭店里的味道。
想起来都让我回味无穷,这就是我的妈妈,我家的厨神妈妈!
我的厨神妈妈作文 5
我的妈妈胖胖的,不大的眼睛黑溜溜的,小山丘似的鼻梁挺在圆圆的脸中间。妈妈的手很粗糙,一点都不光滑。我的`妈妈很辛苦的照顾我们一家人,而妈妈厨艺非常厉害,能做出好多我爱吃的菜,我觉得妈妈就是一个厨神。
我最喜欢吃妈妈做的红烧肉。这天,妈妈又做拿手菜了,妈妈把肥瘦相同的五花肉均匀地切成块,然后把肉放进热水里去除血水,只见妈妈飞快地把锅里倒入料酒,丢了几片姜进去,煮了一小会,妈妈麻利地把肉沥出来。肉沥干水分后,锅里倒油,妈妈把肉放进锅里炒,在油锅里发出“噼哩啪啦”的声音,油溅得到处都是,溅到妈妈手上,我在旁边看得直发颤,炒了一会后,妈妈倒入酱油,水糖和香料慢慢煸,时不时地抖一抖锅,让每一块肉都汲取香料,真是太香了,我都忍不住快要流口水了,当肉都变成酱红色时,妈妈把锅里加了一点点水,盖上锅盖慢慢收汁,锅盖也掩不住肉香,待到汁收完,油亮亮的红烧肉完成了,就这红烧肉我都能吃三大碗饭呢!
妈妈做的菜很好吃,每次做好吃的都会盛上一碗让我给爷爷送去,然后大部分都是我和妹妹吃了,妈妈最喜欢看我们吃得开开心心。
我喜欢的的厨神妈妈,她就是我心里的能人。
我的厨神妈妈作文 6
“叮铃铃——”一阵清脆的闹钟声把我从甜美的睡梦中惊醒了。我爬起来迅速穿好衣服。厨房里却已经传来呼唤:“ 你在干什么?速度这么慢,我数三下,你要是还不来,我就不等你了!”“别急,马上。”我慌忙穿好鞋,向厨房跑去。
只见桌子上早已摆好了做手抓饼的食材,挺丰富的,有青菜、鸡蛋、火腿肠和几张面饼。妈妈和气地对我说:“待会儿我做手抓饼的'时候,你当我的助手吧!”“好的,妈妈。”我爽快地答应道。
开始做手抓饼了,妈妈先往锅里放了少许食用油,接着放入面饼,过了一会儿,面饼渐渐开始发黄,像个害羞的小姑娘,还发出了“滋滋”和“啪啦啪啦”的声音。妈妈拿出锅铲,翻了翻面饼,锅铲发出“当当”的声音。经过几分钟的“艰苦奋斗”,一个好吃的手抓饼“诞生”了!
我和爸爸迫不及待地尝了一口,立刻竖起大拇指,赞美说:“真是太好吃了!你真是我们家的大厨!”“怎么样?”妈妈得意地说,“我就说我会做嘛,你们还不相信。”
请你们评一评,我的妈妈是不是个名不虚传的“厨神”?
我的厨神妈妈作文 7
我的妈妈是一位“神厨”,为什么这么说呢?因为简单的食材在她的手里,不一会儿就变成了色香味俱全的美食。大家一定很想知道妈妈最拿手的菜是什么吧!答案就是——香煎龙利鱼。
星期六的早晨,我在一阵阵香味中清醒过来。”难道妈妈做了我最爱吃的鱼——香煎龙利鱼?”我正想着,赶紧跑到厨房去看,果然不出所料,妈妈做了香煎龙利鱼、牛排、牛奶、白水鸡蛋、水果沙拉……这么多好吃的,瞬间我的口水像断了线的珍珠一样掉了下来。我快速的洗漱完,连忙吃了一块龙利鱼,一时间鱼肉的鲜美,黑胡椒的辛辣刺激着我的味蕾。
忽然,我不吃了,在那呆了几秒,然后问妈妈:”香煎龙利鱼到底是怎么做出来的呢?””首先用水将鱼肉清洗干净,接着把鱼肉切成条后放入盘中,再加入料酒,少许盐、生抽、蒜末、姜丝、黑胡椒粉、下来的一步,也是最重要的.一步,那就是橄榄油的加入,这样可以保留龙利鱼的水分,使鱼肉更加鲜美;紧接着要把腌制好的龙利鱼放入冰箱冷藏四十分钟;最后在平底锅中倒入橄榄油,油温五成热时放入龙利鱼,等两面变得金黄,夹出装盘,撒上黑胡椒粉就好了。”妈妈说。
大家听起来是不是感觉挺复杂的?可是在妈妈的手中,不一会功夫就做好了呢!看吧,我的妈妈不愧是神厨吧!
我的厨神妈妈作文 8
我们家有一位非常厉害的厨神——她,就是我的妈妈。无论我想吃什么,她都能帮我做出来,吃她做的菜可以让我食欲大振,精神倍增!
有一次,我刚刚上完跆拳道,累得筋疲力尽,连抬胳膊的力气也没有了。拖着沉重的步伐,好不容易才回到家门口,真想直接躺在地上美美睡一觉。可我刚打开门,就闻到阵阵诱人的香味,仔细一闻,呀!是红烧肉!我立刻口水直流三千尺,整个人像复活了一般,以百米冲刺的速度,三步并成两步地跨进厨房,看着那诱人的红烧肉,真想立刻偷吃一大块。
终于到开饭点了,我不停的将红烧肉一块又一块的塞进嘴里,吃得津津有味。转眼间,我添了一碗又一碗的'米饭,将肚皮撑成了一个大皮球。
还有一次,我在家写作业,妈妈在厨房忙乎开了。突然,一阵清香飘了过来,我兴冲冲地想:我们家“厨神”又在炒好菜了。吃饭时间到了,美味的菜品一盘接一盘地端上餐桌,最后一盘终于端了上来。天啊!那可是我最爱吃的——青椒炒肉!我二话不说就开始吃了起来。不一会儿,我就吃完了第一碗、第二碗……,“嗝——”,吃饱了!
看,这就是我的妈妈,她是一个会做饭的“家庭厨神”,厨艺一绝,我爱我亲爱的厨神妈妈!
我的厨神妈妈作文 9
我的妈妈虽个子不高,头发短短的,身材还有点胖,但她可不一般——她是一位“厨神”。
有一次,我刚回到家,满屋的牛奶香就扑鼻而来。唉,定是妈妈又在做“黑暗料理”了!上次还害得爸爸拉了一次又一次“臭臭”。
妈妈看到我进门,连忙起身拉住我的手:“来来来,快来尝尝妈妈刚做的小奶方。”我忙不迭连连摆手后退:“妈妈,今天老师布置的作业有点多,我要抓紧时间做作业。”妈妈轻轻松开我的手,失落地退了几步。看着妈妈落寞的神情,我有些于心不忍:“妈妈,我好像肚子是有点儿饿了,小奶方在哪儿?”妈妈的眼睛瞬间亮了起来,快步走进厨房,端出一个瓷碟:“来,快吃!我刚做的.。”我轻轻捏起一小块小奶方——奶白色的,有一股牛奶与椰子的清香。我皱着眉,闭上眼,一副视死如归的样子,缓缓把小奶方放入口中。“嗯?”我猛地睁开眼睛,不可思议地盯着妈妈。这小奶方太好吃了!好吃得我无法用语言来描述——甜而不腻,含在嘴里像果冻,软软糯糯的。我一口气吃了十几块。这时,爸爸刚好下班回来,我连忙拿了一块,不由分说地塞进爸爸的嘴里。见爸爸一副不情不愿的样子,我捂着嘴笑了起来:“爸爸,很好吃的哦!”爸爸小心地转动了一下舌头,猛地咽了下去,连声问:“还有吗?”我点点头,他一溜烟奔向厨房。呵呵,爸爸去吃小奶方了。
我转身搂住妈妈:“妈妈,你做的甜点太好吃了,真是个厨神妈妈!”
我的厨神妈妈作文 10
我的老妈是一位普通的家庭主妇,自封“上得厅堂,下得厨房”的厨神,这可一点不夸张而且老妈十分热情好客。
在周围人中,没有人不知道老妈十八般美食样样精通。酸菜鱼、牛排、麻油鸭、鸡蛋饼、土豆丸子等,如天上星星一般!
记得有一次老妈把做好的牛排意大利面发到朋友圈上,阿姨看了立马盗图但听哥哥说味道也就一般般。但只有我才知道,牛排意大利面是妈妈的拿手好菜。先将腌制过的牛排放入锅中用黄油煎七分钟就可出炉,淋上调制好的自制蘑菇酱。意大利面需要在炖炉里煮十分钟,捞出后挤上番茄酱或肉酱。老妈是个讲究营养均衡的人,还要再配上绿叶蔬菜。盘中的牛排闪着油光和淡黄色的意大利面,绿色的蔬菜形成了强烈的.颜色对比,宛如一件艺术品,让我舍不得下筷。
我每天最期待的是早餐,从面条到包子,从包子到粥和蛋,再到蛋饼到饺子。一天一个花样,一天一个味道,五花八门不带重样。在这一天里尝到美食的我一整天都无忧无虑笑眯眯。
老妈现在做菜一般都不放味精而且只吃该季节的菜。老妈也不让我吃零食,久而久之养成习惯的我也不再吃零食了。平日里我只喝牛奶喝酸奶,也不喝可乐等垃圾食品。看来老妈也是个营养专家啊。
有个特别的厨神老妈,也让我的生活也特别起来!
我的厨神妈妈作文 11
妈妈自诩“厨神”,经常把自己的厨艺吹嘘得神乎其神。
尤其当我抱怨姥姥做的菜花样单一,吃得人舌头都起了“跻子”时,妈妈总会挺身而出,对姥姥说:“娘,下次我做菜,你来帮我……”我咽下一口口水,小声问:“妈妈,你做的菜好吃吗?”“那当然,妈妈很小的时候就自己做菜了,你现在也该学学做菜了,妈妈像你这么大的时候……”“行—了!”我捂住耳朵,大声喊道。
可是妈妈还在那滔滔不绝。“是骡子是马,牵出来溜溜”,也不知妈妈说了第几遍的时候,我央求妈妈:“那明天给我做个拔丝地瓜,怎么样?’’妈妈一听这话,好像失去了以往的“厨神”风采,显得不那么自信了,慌忙对我说:“这个太费油,不行。”妈妈驳回了我的“诉讼请求”,没办法,我只好使出死缠烂打之计。最终,在我的强烈攻势下,妈妈答应试一试。可妈妈毕竟是节约型妈妈,为了少花点成本,用了别人给的油,多放油,少放糖,又用香蕉代替地瓜,等糖稀热了,放人香蕉,用大火翻炒。我的妈呀,这还能吃吗?除了香蕉上的一点糖稀,其他糖稀完全在锅里粘住了,散发出一股铁锈味。
正在沙发上睡觉的爸爸都被熏起来了,捂着鼻子到处问:这是什么味?我们家的铁锅该不会爆炸了吧!看到眼神愣愣的'妈妈,又看看锅里的黑色糖稀,他差点要笑出来。不过他还是“鼓励”妈妈:“不错不错,这道菜做得别有风味,让人尝一口不想再吃第二口。”我也跟着补充:“您这是全球60亿人中唯“的一道不一样的‘拔丝香蕉’,妈妈的厨艺果然不一般。”妈妈也生气了:“这可是你要吃的,给我全吃了!”
闻着充斥着整个房间里的铁锈味,我捂着鼻子说:“我才不吃!”然后,我和爸爸一起哈哈大笑,只见我们家的“厨神”,脸像刚才的炒菜锅一样黑……
我的厨神妈妈作文 12
我有个厨神妈妈,她做的菜精美如艺术家手下的工艺品,美味比得上五星酒店的珍馐。而我每天品尝着厨神妈妈做的饭菜,绝对比神仙还幸福!
又是一个晚上,妈妈出差回来,决定给吃了一个星期蛋炒饭的我们整一顿大餐。
她取出一块卤好的五香牛肉放在砧板上,拿起刀,以平均0.3秒一次的速度将五香牛肉削成薄片。手起手落,刀在舞动,“嚓嚓”声里,一块块肉,薄如纸片,轻如蝉翼,竟像从同一个模子中刻出来似的,厚薄几乎一模一样。
妈妈将五香牛肉装好盘后,便开始烤大排了。妈妈取出大排肉,再次施展刀工,将其切成了薄薄的肉片,用刀背“啪啪”地将肉都敲了一遍,说是为了入味。妈妈又在一个碗里调好酱汁,把大排放入,调味汁裹满了大排,看起来红艳动人。妈妈在锅里热上油,把大排放入锅中煎烤。时间一点一点过去了,越来越浓郁的香味引诱着我,我不停催促着妈妈烧快点。妈妈又放入葱、料酒、生抽,加入些许开水。“呲啦呲啦”,锅中的油与水跳起了激昂的舞蹈,其他调料则慢悠悠地给大排染上棕色。烤啊烤,我真的等不及了,妈妈却耐心地守在锅前,小火慢炖,足足烤了十几分钟。大排终于出锅了。
接下来,妈妈还烧了菠萝排骨、蚕豆羹等。
终于可以开吃了。看!葱烤大排的酱汁晶莹剔透,散发着浓浓的葱香;五香牛肉纹理漂亮,有一股独特的卤味;菠萝排骨甜而不腻,果肉细嫩,酱汁粘稠……我一口气吃了三块大排,接着又把牛肉消灭干净。老爸长叹一声说:“厨神就是厨神,看这色香味俱全的.好菜,真不是我的蛋炒饭可比的。”我一边吃饭,一边含糊不清地接话:“对对,妈妈做的菜绝对是天下第一!”妈妈听了,脸上染上了幸福的红晕。
妈妈还会许多拿手好菜:青瓜拌海蛰,清爽可口;腌笃鲜,汤浓汁白;盐焗大虾肉质鲜嫩;葱油螃蟹,葱香四溢……每逢节假日,亲朋好友总会来尝尝妈妈的手艺,每每吃个精光,赞不绝口。这时,我更为厨神妈妈骄傲了。
厨神妈妈,你做的饭菜是世界上最好吃的饭菜,因为有你在,我感到无比的幸福和快乐。我为你骄傲!我爱你,我的厨神妈妈!
我的厨神妈妈作文 13
要说我家的厨神,那当然非我妈妈莫属了,不信?那你看看我这肉嘟嘟的小脸蛋,是不是很羡慕呀?
我的妈妈仿佛是一个美食超人,她会做许多美味佳肴。隔壁左右的邻居都说她心灵手巧,长了一双神奇的手。我能碰到这样的妈妈可真是幸福。
妈妈个子不高,有一头深黄色的头发,不算浓密的`眉毛下还有一双慧眼,因为她总能发现我的小心思。妈妈能说会道,你要是跟她吵架一定比不过她,她可是斗嘴冠军呢!
一天,爸爸出去上班,只有我和妈妈在家。咕咕一阵饥饿声从我肚子里发出来,我的午餐铃响了。妈妈决定亲自下厨,她果断拿定了主意吃披萨。我一听,一蹦三尺高,要知道我的最爱就是披萨了。我目不转睛地盯着这些美味的食材,心想:嘻嘻,我今天可以饱餐一顿了。
只见妈妈麻利地从冰箱里拿出火腿、培根和芝士,再从柜子里拿出了一碗面粉,最后选出了一个新鲜的蕃茄、青椒和半个洋葱。她先把水倒入装面粉的碗里,用手和面,像是在给面粉做SPA一样,不一会儿,就揉成了一个光滑的面团。紧接着,她抄起一根擀面杖,把面团擀成了面饼。只见妈妈左右手相互配合,动作娴熟,伴着嘴角发出的嘿呦声,妈妈把面饼放入了平底锅,用小火煎成半成熟,趁着煎面饼的时间,妈妈把菜刀拿在手中,当当当三下两下,就把新鲜的食材切好了。那架势简直能和动画片中的大侠媲美!
一切准备就绪后,妈妈从平底锅中取出面饼,放在一个大盘子里,依次精细地摆放上蕃茄、火腿、培根、洋葱条和青椒圈,再在上面撒上芝士,放入微波炉。我双眼直勾勾地盯着披萨,恨不得马上咬上一口。几分钟后,一股浓香扑面而来。此时,我已经垂涎三尺,口水似瀑布一样流了下来。我急切地问道:妈妈,好了吗?别急,得转上一分半钟那才叫美味。妈妈话音刚落,叮的一声,披萨烤好了。我凑上前去,只见金黄的芝士嗞嗞冒着油,我想,这一定是世界上最动听的声音了。丰富的馅料发出沁人心脾的香味,我拿起一块,迫不及待地咬上一大口,芝士还能拉丝呢!我不禁感叹道:哇,太好吃了!我一边吃,一边夸赞这美味的披萨。
我的厨神妈妈不仅会做披萨,还有红烧肉,糖醋排骨,清蒸鱼这些也不在话下。
我爱我的厨神妈妈做的美食,更爱我的厨神妈妈!
我的厨神妈妈作文 14
哇!今天的菜可真好吃!这些美味佳肴,都是“厨神”妈妈做的。
妈妈今年49岁了,中等个子。妈妈的头发乌黑乌黑的,常常扎着一个马尾辫,一张瓜子脸,脸上有一双水灵灵的大眼睛,高高的鼻子下嵌着一张能说会道的嘴巴,一笑起来,就有两个甜甜的小酒窝。
妈妈厨艺高超。去年春节时,妈妈做了一盘可乐鸡翅。她先拿出早上腌制好的鸡翅,再往锅里一倒,过了一会儿,又往锅里加了一点可乐。只听见锅里发出噼里啪啦的'声音,还溅出一些小火星,打在脸上火辣辣的疼。妈妈把鸡翅在锅里翻来翻去,过了二十分钟,便开始收汁。又过了十分钟,妈妈把鸡翅盛入盘中,再撒上一些绿油油的小葱。我迫不及待的吃了一个,哇!皮脆脆的,肉嫩嫩的,还有一点可乐的味道,美味极了。
妈妈的炒饭也与别人的炒饭不同。有多种材料:金灿灿的鸡蛋,红通通的火腿肠,绿油油的大白菜……保证让你吃了一碗还想再吃。
听到这里,你是不是垂涎三尺啦!来我家吧,保证让你大饱口福!
我的厨神妈妈作文 15
我的妈妈是一位厨神,她可会做饭啦!做出来的美食都香喷喷的,吃过的人都赞不绝口。
我的妈妈不高不矮,中等身材。一头乌黑的长发,小小的眼睛炯迥有神,坚挺的大鼻子和一个能吃会吃的小嘴巴,任何菜只要她尝上一口,就能知道放了哪些调料。她有一双灵活有力的双手,上面有许多被烫伤的痕迹,但我妈妈把它称为“奖印”。
我的妈妈会做许多拿手的.菜,什么酸辣土豆丝、红烧肉、油炸排骨,西红柿鸡蛋汤等等。这些对食神妈妈来说都是小意思。
就拿油炸排骨来说吧,妈妈选择新鲜肉排再把排骨剁成一小个一小个,放入碗中,再加入料酒、葱、生姜、盐、鸡精、糖搅拌均匀。用保鲜膜把碗罩住,放一个晚上。第二天,腌好后拿出来,在空碗里打入鸡蛋液再和生粉调试,把排骨裹上鸡蛋液,热锅烧油,油温一百二十度下锅,炸至两面金黄出锅。刚出锅一股肉的香味扑鼻而来,别提多香了,咬上一口外酥里嫩,别提多香了,每次妈妈做这道菜我都会吃上一大盘,怎么吃都吃不腻。
我的妈妈是一位厨神,每天都为我们一家人的一日三晚忙碌着,她是我心目中的能人。
我的厨神妈妈作文 16
我家有一位厨艺高手,堪称“厨神”,这个人就是我的妈妈。
星期天,妈妈起了个大早,拉起睡得一脸哈喇子的我,去市场挑选上好的五花肉,我心不甘情不愿地被妈妈拉着来到了肉铺前。只见妈妈皱着眉头拈起这块,放下那块,挑了好几个来回。我有点不耐烦,心想:“妈妈怎么那么挑剔呀!”妈妈转过身,似乎看出了我的心思,耐心地说:“做红烧肉挑肉可是有讲究的,一定要上好五花肉,你还甭说我挑剔,每次吃肉不总是把纯肥或纯瘦的肉都吐出来了?”我吐了吐舌头,不错,妈妈讲得是事实啊!终于,妈妈挑了一条肥瘦相间、看起来又特别新鲜的五花肉,心满意足地让师傅切成了块。
买好了肉回到家,妈妈利索地系上围裙,把肉倒到盆里,用清水洗净,然后把肉倒入锅中,清水烧开,烧开之后的水一会工夫漂起来一层白乎乎的泡沫,油油的,妈妈说这是猪肉的血沫,所以要把生猪肉先用开水焯一遍,这样烧出来的五花肉才不会腥气。好吧,我承认我又学到了一招。
接着妈妈把焯过的五花肉捞出冲净浮沫装到一个玻璃盘里,这时开火,在铁锅中倒入适量色拉油,待油烧热倒入五花肉,不停地煸炒。煸炒过程中加入桂皮、香叶、八角等继续煸炒。看着五花肉在妈妈不停翻炒的锅铲上不停得跳跃出油,冒着滋滋的肉香,“腾”地一下妈妈戴着高高的厨师帽,身着雪白的厨师服的形象在我脑海中变得格外的传神,哈哈哈!在我稍一走神的当口,妈妈又加入了黄酒,白糖,红酱油,我看妈妈连放了5大勺白糖,我很奇怪,问妈妈:“为什么要放这么多白糖呀,不腻吗?”妈妈笑着说:“放多点糖是为了让红烧肉看起来色泽更透亮,口感更鲜甜,而且还有利于最后的收汁!”原来如此,看来简单的调料有这么大学问呐!真是学无止境,干什么都得学呀!该加了调料都加好了,这时候妈妈在锅里加了大约500ml的清水,盖上锅盖。我急切地问妈妈:“什么时候能好啊!”妈妈点了一下我的鼻子说:“早呢!先焖着,你先看书去。”我无奈地拿起书,有眼无心地看着。
正当我刚入神看书时,一阵阵浓郁的`肉香扑鼻而来,我扔下书,嘴里喊着:“是不是好了啊!”边喊边伸手准备去掀锅盖,“啪”地一下,手被妈妈拍了,妈妈嗔怪道:“急什么呀,小猴恵子,心急可吃不了热豆腐,红烧肉得好好炖才能入味哦!”听了妈妈的话,我硬生生地把已经到嘴角的口水咽了下去,好生等着!
时间一分一秒的在过去,红烧肉的香味也越发浓郁了,那香气,丝丝缕缕地钻进我的鼻孔,沁人心脾,我想应该快到火候了,果然,妈妈说:“快过来,准备加盐收汁起锅啦!”妈妈把小火改成中火,洒上两勺盐,不停地翻炒,很神奇的是,本来寡寡的汤水在妈妈的翻炒下变得越发的粘绸,越发的红亮!起锅喽!妈妈把红烧肉盛入一个透明的玻璃盘子中,最后在上面洒上一把蒜花,哇!红得鲜亮!绿的青翠!我赶紧夹起一块五花肉放入口中,哇!甜鲜酥烂,咸香爽口!我闭上眼睛享受得舌尖上的美味!妈妈宠溺地看着我那夸张享受的表情,笑得合不拢嘴!
这就是我的妈妈,我心目中的“厨神”。
我的厨神妈妈作文 17
“糖醋排骨出锅了,快来尝一尝。”伴随着扑鼻而来的香气,一道色泽红亮诱人的排骨端上了餐桌,我吃了一口,感觉酸味和甜味同时在舌尖绽放。肉鲜嫩多汁,肥而不腻,酱汁酸甜可口,色泽饱满。这是我吃过的最好吃的糖醋排骨。
烧这道菜的,是我的妈妈。她可是我们家的厨神。什么食材在她手里都能变成美味佳肴。
记得有一次,我们邀请老爸的朋友来我们家做客。在约定好的那一天,老妈来到厨房,大显身手,做出了一道道美食,特别是那道糖醋排骨,闻起来就很香。
我忍不住了,在客人还没有来时,偷偷吃了一块,觉得好吃,又吃了一块。转眼之间,我面前就堆起了一座骨头山,而盘子里,已经空空如也了。我吓了一跳,这可是老妈压轴的菜,眼看着客人马上就要到了,我赶紧去跟老妈认错:“我不是故意的,就是太好吃了,忍不住,就多吃了一点。”老妈说:“没有关系,现在要赶紧找到可以代替糖醋排骨的菜。于是,我和老妈就在冰箱里翻找一阵,总算是找出了一包鸡翅。老妈松了一口气,马上开始行动起来。
只见老妈撕开包装纸,把鸡翅下锅焯水,趁着焯水的时间,老妈让烤箱预热了一下。接着在鸡翅的正反面各划三刀,然后把酱油,醋等调料混合。把抄完水的鸡翅放入调料中抓拌,放入已经预热过的.烤箱。整套动作似行云流水,我都惊呆了。等回过神来,只听到烤箱工作的声音。
我问老妈:“要多久才能好?”老妈说:“要15分钟。”我听了之后着急的说:“什么?客人再过5分钟左右就到了,怎么办呢?”老妈不慌不忙的说:“没关系,让他们先去客厅喝点茶。”
不一会儿,客人到了。我按照老妈的安排,请他们到客厅喝茶,很快,鸡翅就烤好了。客人们吃了都说美味,我也吃了好多个。
这就是我的厨神妈妈,有关她做菜的事情还有很多呢!
我的厨神妈妈作文 18
刚从学校放学回来,一踏进家门,就闻到阵阵迷人的香气,我兴奋的走进厨房,看到妈妈在煮香甜的汤圆和煎美味的荷包蛋,让我垂涎三尺、想要立刻大快朵颐!口水流得像尼加拉瓜大瀑布,都快把家淹成水乡泽国了!
妈妈煎的荷包蛋,那真是美味一极棒!刚从市场买回来的鸡蛋,暖呼呼的,摸起来好舒服。看着妈妈温柔的把色拉油倒进锅里,色拉油好像在锅子里溜滑梯。色拉油刚下来就像在游泳,不久就跳起水上芭蕾呢!蛋黄一颗颗掉下去,看起来像是比赛精采万分的跳水比赛,锅子里的`油,开始起波浪了,妈妈看准时机,拿起锅子就往上面抛,荷包蛋差点儿就飞到外层空间去了,真是精采绝伦厨艺表演啊!绝对不输给太阳马戏团喔!
还有又甜又好吃的汤圆。一颗颗白白胖胖、圆滚滚的汤圆滚来滚去,我跟妹妹忍不住去帮忙,其实是想玩一玩啦!妹妹搓了很多乱七八糟不同形状的汤圆,看得我忍不住捧腹大笑!
妈妈要煮甜的和咸的汤圆,咸的汤圆加了很多材料,有爆香的绞肉、香菇、韮菜、香菜……有时也自己异想天开,加些新食材,我和妹妹总是要当白老鼠,但我们都吃得不亦乐乎!
每次一煮好,亲爱的爸爸就回来了,爸爸会先放下手边工作,搓着双手的跑过来,眼睛看得快要蹦出来了!终于上菜了,期待已久的黄金荷包蛋和香喷喷的汤圆。荷包蛋光是配饭大家就吃得大腹便便了,大家都饱得没话说,但当妈妈端出汤圆时,大家就像兔子一样,蹦蹦跳跳的。汤圆口味五花八门,有爸爸最爱的咸汤圆,而我和妹妹最爱的是甜汤圆,因为甜汤圆有更多口味,有绵密的红豆、花生、芝麻……各式各样的甜内馅,不过我觉得没包的最好吃。
妈妈是我们家的大厨神,每道菜都充满了爱心,这也让我和妹妹都不会挑食,所以都长得个头好壮喔!真是感谢妈妈的拿手好菜,让我们全家真是幸福洋溢,快乐无比!
我的厨神妈妈作文 19
我的妈妈的眼睛黑溜溜的.,高高的鼻子直挺挺地在立脸的正中间,耳朵软绵绵的,摸起来很舒服,一双粗糙的大手勤劳又能干。妈妈说话幽默,特长很多,特别爱跳绳、爱打乒乓球、爱跑步……我今天给你们介绍我妈妈的厨艺。
妈妈常常给我做我最爱吃蒜蓉生蚝。有一天,妈妈买了一些大海蛏,说要尝试新菜品,我在旁边仔细观察。她先利索地把海蛏洗净,切成两半。接着,把蒜蓉用勺子淋在每个海蛏肉上,滴上老酒、酱油,然后下锅,盖上锅盖,大火蒸八分钟后,揭开锅盖,一种从未有过的香味扑鼻而来。最后,妈妈给每个海蛏点上葱末,佳肴完成了,色香味俱佳。我迫不及待地尝了一个,问妈妈:“这是什么新菜?”妈妈笑着说:“这道菜叫‘蒜蓉海蛏’。”因为太好吃了,我把爸爸的那份也偷吃了点,妈妈说我是个贪吃“小馋猫”,以后还会经常给我做。妈妈做的菜是花样百出。我和爸爸经常情不自禁地说:“你是我们家的厨神!”
我妈妈就是这么能干,我爱我的“神厨”妈妈。
我的厨神妈妈作文 20
我有一个厨神妈妈,每次她做出来的菜色香味俱全,吃过的人都赞不绝口。
我的妈妈瘦高瘦高的,一头棕色的`短发,一双水汪汪的大眼睛,像黑宝石一般。一张红红的樱桃小嘴,特别会吃,我们在外面吃过的好吃的菜,她回家就能凭着记忆做出来。一双灵巧的双手,上面有许多烫伤的疤痕。经常穿着工作服,工作服上有大大小小的油斑,我们每天笑妈妈连一件衣服都洗不干净,妈妈却笑着说:“这呀,是我的荣耀!”逗得我哈哈大笑。
早上,妈妈早早地起床去买菜,买完菜回来后,就又忙着干活。到了中午,妈妈就开始准备午饭了。首先把土豆削皮,削完皮后把土豆洗干净,又从冰箱里拿了几个辣椒,妈妈帮辣椒把“皇冠”摘了,重复地洗,最后把洗干净的土豆拿起来,右手持刀,左手按住胖乎乎的土豆,右手边切土豆,左手一边向后退,“嚓嚓嚓……”一阵响声过后,土豆就变成了薄如纸的土豆片,妈妈再用手一抹,土豆片就舒服得躺在了钻板上了,我以为这就完了,土豆片一下子大变身,变成了土豆丝。拿起一根土豆丝就像我们吃的龙须面,摇一摇,土豆丝似乎在跳舞,热锅、热油,妈妈一下子就把土豆丝掀进了锅里,用锅铲翻炒起来。土豆丝在我妈妈的巧手下从浅黄色逐渐变成了深黄色。再在土豆丝里放上一些作料和绿油油的葱花点缀一下,就可以装盘了,整盘菜就变得花花绿绿,那香味,直往我鼻子里钻,近了,近了,瞬间一股酸辣味扑鼻而来,就知道一定好吃,我的口水已经止不住地流了出来。我夹起一些土豆丝,塞进嘴巴,那一股酸辣味冲我的口腔,打开我的味蕾,香气蹿得满身都是,辣辣的让我直冒汗,酸酸的嚼劲,让我味口大开了,不一会,一盘土豆丝就被我吃得精光。
我的厨神妈妈作文 21
我的妈妈是一个大厨神。她每天做得菜都可以引出我的口水,引爆我的'眼球。妈妈能做的菜可多了,今天是西红柿炒鸡蛋,明天是酸菜鱼汤……花样百变。
今天妈妈会做什么菜呢?每天放学回家我脑海里第一个问题就是这个。好不容易等到了放学回家,我就会开始用我的鼻子“嗅线索”。哇,一股熟悉的香味钻进了我的鼻孔,哈哈,妈妈又在烧我最爱吃的一道菜——洋葱烧土豆啦!
妈妈先把土豆皮削掉,切成片,在水里浸一会儿,再把洋葱切成丝,用锅铲翻炒起来,妈妈就像一个大厨一样,我站在旁边看呆了。妈妈又加入了少许盐和酱油等其它调料,香味立刻飘了出来。妈妈把洋葱土豆端了出来,我看得眼睛都直了,敞开肚皮吃了起来。
我一边津津有味地吃着一边问:“妈妈,你烧的菜为什么这么好吃呢?”妈妈便亮出了她的诀窍:“洋葱土豆要多放点酱油才鲜,锅里的水快煮干时,更多翻炒几下,就不会烧焦粘锅。”
“哦,原来是这样,”我笑眯眯地说,“妈妈,你以后要多给我烧美味的菜哦,等我长大了我也烧给你和爸爸吃。”
我的厨神妈妈作文 22
又到放学时间了。回家的路上,我在心里念叨着:今天妈妈又会烧什么好吃的呢?要知道,我可是有一位“厨神”妈妈。
到了家,我飞速奔上阁楼,哇,餐桌上已经摆好了一盘盘美味的菜。我舔了舔口水:晶莹剔透的糯米排骨,色彩诱人的'鱼香肉丝,开胃的胡辣汤,浓香的咖哩饭。我迫不及待地夹起一块排骨,糯米的糯,排骨的香,米香、肉香充盈着我的整个口腔。再喝上一口胡辣汤,酸中带着点辣,我满足地眯上了眼,细细地品尝,一上午上课的疲劳瞬间消失了。
就因为这样,经常有同学来我们家蹭饭。我常和同学们说:“我家虽然不是大酒店,但我每天享受着顶级厨师给我做饭的待遇。”
那一次回到外婆家,我的意地向外婆炫耀妈妈烧的饭菜如何好吃。外婆惊讶地看着我。在和外婆的交谈中,我才知道,妈妈以前可是“十指不沾阳春水”呢。可现在的妈妈却是“上得厅堂,下得厨房”,我很是纳闷。我向爸爸询问原因,爸爸告诉我,原来我是早产儿,身体一直很虚弱。妈妈很着急,为了给我调节身体,她又是查手机,又是看美食书,经过无数次的失败,终于练成了“厨神”。
我的眼眶不禁湿润了。原来妈妈把对我的爱融入在了锅碗瓢盆之间,融入在那珍馐美味之中。
我的厨神妈妈作文 23
我们家有一位鼎鼎有名的大厨,那就是我的妈妈。她烧的饭菜色香味俱全,我们一家人都分外喜欢。
只见她信心满满,系上围裙,打开炉灶,放下铁锅,倒入花生油。等到锅被烧热,“呼啦啦”直冒热气,一手操起锅铲,“叮当叮当”铲了几下,另一手拖着盘子把先前切好的肉、生姜片倒进锅里翻炒。肉炒了好一会,汁水都满溢开来,“噗噗”作响。随后,又把一根根切得细如线的胡萝卜丝放进锅里,和肉一起翻炒,加入适量的'盐。厨房响起来叮叮咚咚的交响曲。随后妈妈又干脆利落地往锅里倒入小半碗水,再盖上锅盖焖一会儿。妈妈的这一套行云流水的动作让我眼花缭乱,崇拜不已。这时候,整个家里都弥漫着胡萝卜炒肉的香味。
终于大功告成了,妈妈把胡萝卜炒肉装进漂亮的盘子里端到桌上。我这个小馋猫早已口水直流三千尺,迫不及待地用筷子夹了一块吃,真是,真是此味只应天上有,人间哪得几回尝?
妈妈辛苦了,为了我们能营养俱全,每天悉心研究菜谱;妈妈辛苦了,为了我们能茁壮成长,每天晚睡早起做家务;妈妈辛苦了,为了我们能有个幸福温暖的家!
我的厨神妈妈作文 24
厨房里传出阵阵香味,我们马上就知道,厨神妈妈“开工”了。
我的那个厨神妈妈有一次出门买了一袋子的食材,一回到家便迫不及待地一个箭步冲向了厨房,准备为我和妹妹展露下自己的身手。
她先从袋中拿出青椒,切成条状。然后拿出一根火腿肠,切成块。开火,把油倒入锅中,等到油热了,把刚刚切好的东西倒了下去,翻炒了一会儿就把处理好了的鱼放下去,随后加入调味料,等鱼熟透出锅。
我和妹妹一闻到香味,口水便流了下来。等到鱼端上餐桌时,我和妹妹一看,异口同声地说:“好漂亮!”青椒的绿色和火腿肠的红色围绕在鱼的四周,像个卫兵一样。我轻轻地用筷子把盖在鱼肉上的`鱼皮掀开,鱼肉白白嫩嫩,仿佛一伸筷子去夹它,它就会像水一样散开。
我们两个简直看呆了,妈妈在一旁看我们拿着筷子一动不动,就说:“你们看什么?不吃我就端走了。”我和妹妹这才伸出筷子去夹。
白色的鱼肉上裹着一层薄薄的汁,如同穿上一件衣裳。放进嘴中,鱼肉的味道和汤汁完美地融合在了一起。鱼肉十分软嫩,吞下去之后,那味道在口腔中回味无穷。不一会儿,一盘鱼就被我们一扫而空。
这就是我的厨神妈妈。
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