妈妈炒菜作文(精选15篇)
无论在学习、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的妈妈炒菜作文，希望对大家有所帮助。
妈妈炒菜作文1
傍晚，妈妈正在厨房忙着烧饭，而我正在客厅里玩玩具。
这时，我们突然听见了房间里传来弟弟的哭声，原来是弟弟醒了，他还是个小宝宝，需要别人给他穿衣服，妈妈只好问我：“宝贝，能不能帮妈妈把这个菜炒一炒？”我想：平时这么能干的妈妈，终于需要我帮忙了，太好了，我终于能展示一下自己了！于是我爽快地答应了：“可以呀！我这就来！”
妈妈高兴地停下了手里的`活儿，急急忙忙地走出了厨房，我也高高兴兴地放下玩具，走进了厨房。
我照妈妈平时做的那样，首先，拿起一个西葫芦，找来一个削皮器，小心地把西葫芦的皮削掉，接着，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入锅中，打开火，过了一会儿，再把西葫芦片儿倒在锅中，马上传来“刺啦”一声，可把我吓了一大跳，我赶快拿起锅铲翻炒了几下，最后我把妈妈早已准备好的一碟儿虾皮倒进锅中，放进一点盐，再炒几下就装进了碗里。一碗虾皮葫芦就这样大功告成了，看上去真不错！
这时，妈妈也哄好了弟弟，她循着香味来到厨房，高兴地说：“宝贝，你真能干！”我心里也美滋滋的，帮助妈妈真是一件开心的事情！
妈妈炒菜作文2
周末睡到早上9点，起床喝完温水感到肚子很饿，于是问妈妈早上吃什么。妈妈说给我煎个荷包蛋做三明治，我高兴的答应了。
妈妈先拿了鸡蛋洗干净放在台面上，再把平底锅搽干净放在燃气灶上，打着火后，刷了一些油在平底锅的锅底。然后妈妈把圆圆的鸡蛋在锅的旁边磕了一下，鸡蛋壳一瞬间分成两半了，圆圆的蛋黄很可爱，像个小黄球滚进了锅里，妈妈用硅胶铲，铲它的边缘，一会透明的蛋液就包裹着蛋黄都变成了白色的小圆饼，妈妈往上面撒了一点盐，然后用铲子给它翻了一个身，厨房里瞬间就飘出了荷包蛋的香味，然后又香又圆的荷包蛋就出锅了。妈妈把它放在提前准备好的全麦面包切片上，再在荷包蛋上面放了一片烫过的包菜叶，盖上一片面包切片，又放了一片奶酪在上面再盖了一个面包切片，把面包切片的边缘切掉后，再对半切，就成了美味的.三明治。妈妈又拿了一瓶牛奶倒进玻璃瓶，给我放进热奶器里加热。然后又切了些牛肉放进锅内煎，撒上盐双面煎完后放进盘子里，最后把三明治，牛肉和热牛奶一起端到我的小饭桌上，我美美的享受了一顿丰盛的早餐。
吃完早餐后，我想：长大后也要给妈妈做好吃的饭菜！
妈妈炒菜作文3
今天下午放学一回到家我就对妈妈说：“妈妈我想吃您做的回锅肉盖饭”妈妈说：“我早就准备好食材了。”
妈妈要开始做回锅肉啦，我们去厨房妈妈先拿出事先切好的五花肉片。青椒片还有洋葱片，接着妈妈把火点着在锅内倒入油，等油烧热，然后把五花肉片倒进锅里发出刺啦——的声响！锅内的油冒着小泡泡真可爱呀，等五花肉煸炒至金黄色，妈妈把五花肉盛到盘子里备用。
妈妈在锅里倒入了一大勺豆瓣酱爆炒出香味，接着倒入青椒片和洋葱片翻炒几下把煸炒好的五花肉也倒入锅里翻炒均匀。墨绿墨绿的.青椒，金黄金黄的五花肉，深紫色的洋葱片，看着好好吃呀！我迫不及待的对妈妈说：“我来帮你尝一尝吧。”妈妈给我夹了一块肉，我张大嘴巴啊呜一口……哇好香啊！
最后色香味俱全的回锅肉出锅啦！我轻轻的把回锅肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味极了。这就是妈妈的味道，幸福的味道。
妈妈炒菜作文4
放学了，我肚子饿了，我一回到家就问妈妈：“妈妈晚饭吃什么？”妈妈说：“吃米饭，是你最喜欢的菜，也是我最拿手的菜”。我听了就知道是西红柿炒鸡蛋，妈妈说完了这句话就去做菜了。妈妈将水烧开把三个西红柿上方的皮划了两行，把西红柿放进水里烫了2分钟后又把西红柿夹出来撕下皮，然后把西红柿切成块儿放一边备用，又打了三个鸡蛋将它们搅散放到一边，锅里倒入油，将搅散的鸡蛋倒入锅里用铲子轻轻翻炒了几下就盛进盘子里，又给锅里重新倒入适量的油，等油烧热，把切好的`西红柿倒进锅里翻炒几下，将刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒，同时加入调味料加了一些水煮了一会儿，菜炒好了，妈妈将菜盛进碗里把菜端上桌说：“开饭来！”我飞快地跑了过来坐在餐桌旁用西红柿汤浇满了米饭吃了起来。
妈妈炒菜作文5
放学回家，一放下书包，我就迫不及待地奔向厨房，妈妈正在做我最喜欢吃的炒胡萝卜丝。
妈妈首先把胡萝卜刮了皮，用清水洗干净。接着，妈妈拿出了神奇的工具——擦丝板。只见她把胡萝卜放到擦丝板上面迅速摩擦，擦丝板下面就源源不断地掉出胡萝卜丝。然后，妈妈就像厨师一样熟练地切好了葱和蒜。
做完这些，妈妈倒了少许油在锅里。很快，油热了。只听“刺啦”一声，妈妈先把葱和蒜倒进油锅里，然后，迅速地把胡萝卜丝也倒进了热乎乎的'锅里。接下来，妈妈就拿着铲子在锅里上下来回，反复地翻炒。妈妈一边炒，一边洒上调料，让每一根胡萝卜丝都有味道。最后，出锅前，妈妈均匀地洒上了盐，这样，一盘热气腾腾的炒胡萝卜丝就做好了。
我吃了大大的一口，真是太香了！因为我爱吃，所以妈妈用心做给我，我想，这就是幸福的味道吧！妈妈，我爱你！
妈妈炒菜作文6
妈妈炒的菜是世界上最美味的，这些菜都美味可口、香气扑鼻、色、香、味、俱全。
周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早饭，就开始学习了，时光飞逝，不知不觉中就到了中午，我肚子饿了，我去问妈妈今天吃什么饭？妈妈说：“吃咖喱鸡块儿。”我开心得不得了，我对妈妈说：“我能帮你吗？”妈妈说：“可以。”妈妈让我拿胡萝卜、大葱、洋葱，生姜、大蒜和土豆，妈妈从冰箱里拿出一些鸡腿，我帮妈妈剥大蒜、妈妈把肉和蔬菜清洗干净，我看着妈妈把那些洗干净的蔬菜切成一小块一小块的'，然后妈妈又把大蒜、洋葱、生姜，大葱切成小颗粒。把油加入锅里打开火，等油热后就把大葱、大蒜、生姜、洋葱提前切小颗粒倒入锅中翻炒，然后把鸡块儿和蔬菜陆续倒入锅中翻炒，放了一些莫名其妙我不认识的调料进去，不一会儿锅里就散发出一股肉香味儿，最后我看见妈妈把咖喱粉加进去，不一会儿咖喱鸡块儿就熟了，配上米饭特别美味。
我吃的津津有味，我觉得妈妈做的饭是最好吃的。
妈妈炒菜作文7
今天放学回家，我的肚子咕噜咕噜叫着，我像小馋猫一样跑到厨房里问妈妈，妈妈今天我们吃什么东西呀啊！妈妈说“我们今天吃土豆丝吧！”
妈妈先从冰箱里取出一个新鲜的'土豆，把它洗干净，用一种特别的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成丝，在旁边备用。然后妈妈又在冰箱里拿出新鲜的葱和姜切成丝，跟已经切好的土豆丝放在一起。接着妈妈把炒菜锅放在炉灶上，打开火调到最大，然后在锅里倒了一些油，先把葱姜丝倒入锅里翻炒，紧接着再把土豆丝倒入锅里翻炒，快熟的时候妈妈拿勺子放入一些酱油和盐，又翻炒了一下，在临出锅的时候又掉了一些醋，香气一下子就出来了。妈妈炒好后把土豆丝盛入盘子，我小心意意的端上桌子。
我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齐全，我长大了以后，也要做出美味的饭菜。
妈妈炒菜作文8
今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨房看妈妈烧菜。
我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。然后，将青椒水龙头下洗干净，也切成丝状，以备后用。
材料准备就绪，可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机，开始热锅。再放入少许油，等油起泡泡的时候，放入切好的`土豆丝。“啪啦啪啦”的声音跑到了我的耳朵里，我吓得躲在妈妈身后，土豆丝有些透明，我问妈妈：“土豆丝是不是得病了？该怎么办？”妈妈笑眯眯地说：“土豆丝发出一个特殊的信号，让人们知道，它快熟了，要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内，不断翻炒。不一会儿，青椒熟了。妈妈撒入了少许盐，再翻炒。最后，妈妈拿了一个盘子，把青椒炒土豆丝装进盘子内。
一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴，一边说：“原来烧菜也学问好多呀！”
妈妈炒菜作文9
能感觉到幸福的地方有许多，我认为最幸福的就是可以和家人开开心心地做某件事，看！我今天就体验了一下和妈妈在一起炒菜。
我在大厅里看电视，妈妈在厨房里忙，我听到“哗啦”哗啦的涮锅声、“咚咚”咚咚的切菜声，然后又听到“嘶啦--”嘶啦的炒菜声，形成一曲美妙的交响曲。于是我也不由自主地走进了厨房对妈妈说：“妈妈你是不是认为很累，想不想要一个助手？”妈妈说：“不就是想帮我吗，你就来炒一个土豆丝吧。”我听了一蹦三尺高，马上跑去学着妈妈的`样切起了土豆，可土豆又圆又滑我切的大大小小，真是说起来容易做起来难。但是我还是坚持切好了。该切辣椒了，我暗想小小的辣椒一下子就会切好的，我便拿刀就往下一切，可刚刚切我就被辣得直流泪，妈妈见了急忙跑了过来，一边擦一边说心疼的说：“辣到了吧不要弄了快去玩吧厨房里热死了。”虽然我没有帮上什么忙，而且眼睛被辣出了泪水，但是我还是觉得幸福的，因我和妈妈一起做的。虽然只是一次炒菜，呵呵！
妈妈炒菜作文10
“咕噜噜……咕噜噜……”还没到家，我的肚子就叫了起来，一进门我便直奔厨房。
我顾不上放下背上的书包，三步并作两步走进厨房，对妈妈说：“妈妈，今天吃什么饭啊？”我一边问一边揉了揉肚子，接着说：“我的肚子都开始乱叫啦！”妈妈微笑着对我说：“今天的晚饭是你的'最爱，也是我的拿手好菜。”我的眼睛睁得圆溜溜说：“哦？难道是卤面啊！”，妈妈冲我点了点头。“太棒啦！终于可以吃到卤面了。”我激动得喊出声来。
妈妈先把准备好的面条下入锅中，然后用筷子搅拌着，接着妈妈把肉、菜和调料放在盘子里备用；几分钟后面条煮熟了，妈妈把面条捞出来放到盘子里搅拌均匀，最后用保鲜膜盖好放进微波炉里定好了时间。接下来的等待中，让我觉得十分漫长，小肚子也再次咕咕叫了起来。只听“叮……”的一声，妈妈打开了微波炉，香味瞬间飘了出来。
美味的卤面终于出炉了，我们一家三口在餐桌前有说有笑地吃起饭来。
妈妈炒菜作文11
今天早上，我一醒来，发现已经10点半了，我连忙爬起来。因为我差点忘了我说过今天要给妈妈做早饭。
我很快的刷了牙、洗了脸、穿好衣服，走进厨房，发现妈妈已经开始炒菜了。我急忙说：“妈妈今天我要给你做早饭，我来炒。”妈妈听了，马上把铲子给了我，我拿起铲子，把生菜放进锅里炒了起来，并且切好了一些肉。过了一会，我拿出调料盒，在锅里放了一勺盐和糖，然后又拿起铲子把锅里的'生菜炒了一下。这个时候，我把刚刚切好的肉放进了锅里和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉丝就做好了。后来，妈妈说：“朱泽鹏，你把熏肉也热一下吧！”我连忙从妈妈手里接过了熏肉，把它倒进了锅了炒了一下，很快熏肉就热了，然后我就把它盛了出来，端到了桌子上，和妈妈一起吃早饭。
可能我的菜没有妈妈做的菜好吃，但是我觉得今天给妈妈做早饭我很开心。
妈妈炒菜作文12
今天放学回家，我感到饿极了。一进门就问妈妈，饭做好了没？做的什么好吃的？妈妈说：“米饭炒菜！都是你最爱吃的，也是我最拿手的菜。”我一听就知道是什么菜了，那就是我的最爱——西红柿炒鸡蛋。
妈妈开始做菜了。妈妈拿了一个鸡蛋在碗边磕了两下鸡蛋就裂成了两半她一连磕了三个鸡蛋打在碗里，用筷子快速的搅拌均匀，还撒了一勺盐和两勺糖在锅里，紧接着把碗里的'鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液刚到如果就发出“咕咚咕咚的声音，鸡蛋液不停地在锅中翻滚就像是在跳舞。”把西红柿切成粉末放在碗里，接着妈妈把葱和蒜洗净，然后把洗好的葱和蒜切碎，倒入锅中，然后把西红柿倒入锅中，翻炒五到十分钟。
西红柿炒鸡蛋做好了，一股扑鼻而来的香味从厨房里飘了出来，我迫不及待地把西红柿炒鸡蛋端到桌上，给自己成了两勺，盖在米饭上，西红柿、鸡蛋、米饭混合起来的感觉真不错，我边吃边想我长大了也要给妈妈做好吃的饭菜，妈妈您做的饭真是色香味俱全啊。
妈妈炒菜作文13
早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗？一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里，我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的.菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。
不一会儿菜上的水滴净了，妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈迅速将菜倒进锅里，让我翻炒几次，后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒，只见菜叶不一会儿，就变软变深绿，这时阵阵菜香也扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟”， 锅里的菜现可以吃了，并让我赶快熄火关煤气，把菜打上来，看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下来了。
妈妈炒菜作文14
在放学的路上，还没到家我的肚子就开始咕咕叫了，满脑子开始想回家了会吃什么，转眼间就看见单元口的樱花树。
回到家，妈妈说要给我做我最喜欢吃的荷兰豆炒香肠。她先把香肠切成片，接着把荷兰豆择好洗干净。两锅热油下蒜末炒香，先把香肠入锅炒出油，再把香肠和荷兰豆混在一起。荷兰豆变色后放一点盐，放一点酱油翻炒几下。好啦，妈妈把香喷喷的荷兰豆炒香肠上桌啦！
我看见妈妈炒的菜我想起了一首诗叫悯农，这道菜都是农民伯伯先种出来的蔬菜、和稻米，然后送蔬菜的司机叔叔把蔬菜运到城里，然后妈妈把菜炒的香喷喷的我才能吃到这么香的荷兰豆炒香肠。所以我把饭吃的`光光的一口都不剩，吃完，妈妈非常高兴。吃完饭后碗总要是爸爸洗得。有时候爸爸去出差了就是我洗碗。但是妈妈做的饭实在是太好吃了！我对妈妈说您做的饭实在是让人胃口大开，吃起来津津有味。我希望您以后给我多做点菜吧！我太喜欢您做的菜了。妈妈说“好，我以后就多给你做点菜吃吧！”
妈妈炒菜作文15
放学回家时，我的肚子开始咕咕叫了。我对妈妈说：“回家吃什么，妈妈？”妈妈说：“今天吃的是我的拿手菜，也是你最爱吃的`！”我一想就知道是红烧鲤鱼。
我和妈妈先去菜市场买了今天烧菜的材料，一条鲤鱼，几个香菇，一个大的柿子椒，一块豆腐，还有葱姜蒜等配料。
回到家，妈妈把鱼洗干净，用刀在鱼身上划了几条横，又在鱼肚子里和鱼身上抹了些盐，加上一些料酒，放进盆里腌制了15分钟。
然后就可以烧鱼了，妈妈在锅里倒入一些油，等油热了，拎着鱼尾巴把鱼轻轻地滑入锅中，刺啦一声，锅里冒出了腾腾热气。接着妈妈把鱼翻了个面，继续煎鱼。随着温度的升高，鱼变成金黄色，妈妈刚才在鱼身上划的刀痕也裂开了。这时，妈妈先加入花椒、葱姜蒜，在锅里炒出香味，接着倒入一些水，加入酱油、冰糖、醋等调料，再放入豆腐、柿子椒、香菇和鱼一起在锅里炖，不一会儿，锅里就发出咕嘟咕嘟的声音，香味也飘满了整个屋子，我的肚子叫的更厉害了。
过了一会儿，红烧鲤鱼就做好了。妈妈把鱼呈上来，放到桌子上，我用筷子夹了一块放到嘴里，真是太好吃了，吃到妈妈亲手做的鱼，简直太幸福了！
妈妈我爱你，我长大后一定给你做你的拿手菜！
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