和妈妈一起做菜作文

时间:2024-05-11 09:13:06 毅霖 妈妈 我要投稿
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和妈妈一起做菜作文(精选15篇)

  在日常的学习、工作、生活中,大家一定都接触过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。那么,怎么去写作文呢?以下是小编精心整理的和妈妈一起做菜作文,希望对大家有所帮助。

和妈妈一起做菜作文(精选15篇)

  和妈妈一起做菜作文 1

  今天中午,我和妈妈在一起做了一道菜。这还是我出生以来第一次做菜呢,心里别提有多兴奋了。

  我们做的菜是蕃茄炒蛋,妈妈说这道菜虽然简单,但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

  我们开始做菜了,第一步当然是要把蕃茄洗干净,去掉上面的蒂头,再切成小块,将切好的小块装到大碗里,撒上少许的盐搅拌一下,妈妈说这样蕃茄就不会没有咸味儿了;第二步就是打蛋,一定要把鸡蛋清和蛋黄充分地打散,这样炒出来的蛋才好吃。打蛋的时候还必须要在里面放一点点料酒,这样就可以去除蛋的腥味儿了。

  终于要下锅炒了,我穿起了我可爱的小围裙,拿着锅铲在妈妈的身边转悠,心里既害怕又焦急。我自己搬来了小凳子,放在燃气灶的.前面,我站在凳子上,看着妈妈将油倒入锅中,等油开始冒白烟了,我便将打好的蛋液倒入锅中,妈妈马上就把火关小了,这样蛋就不会焦了,不会变得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盘子里,接下来我们就要炒蕃茄了,还是在锅中加油,冒烟的时候把切好的蕃茄倒进去,等蕃茄汁开始变稠的时候再倒入刚才炒好的蛋,再翻炒几下,让每一片蛋都裹着蕃茄汁,这样美味的蕃茄炒蛋就出锅了!

  尝一口自己炒的蕃茄炒蛋,真的是回味无穷啊!

  和妈妈一起做菜作文 2

  啥?今天的作业竟然是让同学们跟自己的妈妈学做一道菜?我没听错吧?

  别说做菜了,我妈煮个面都难!果然,她看到消息之后,皱起了眉头:“不不会每个家长都要做吧?我不参与行不行?我这水平别说教你了,自己都丈二和尚摸不着头脑!”“没事儿,有儿子陪着你呢,咱俩一起学吧!”我怕妈妈又打退堂鼓,赶紧鼓励她。

  “可是,别的爸爸妈妈都是美食高手,我啥也不会,同学们会不会笑话你?”“没事儿,尺有所短,寸有所长,你也有比别人优秀的地方,不管怎样,你都是我心目中最棒的妈妈!”“那好吧,豁出去了!”

  我俩商量一下,高难度的就算了,还是从最简单的番茄炒蛋下手吧!说干就干,“王雨森,我收拾番茄,你负责搅拌鸡蛋液。”妈妈开始分工了。

  只见妈妈小心翼翼地用削皮刀帮洗好的番茄“脱掉”外衣,然后切成大小均匀的月牙状。看到妈妈认真的样子,我也不甘落后,麻利的挑选了两颗漂亮的鸡蛋,拿出碗,把鸡蛋在灶台上磕了一下,糟糕,用力过猛,蛋清蛋黄一股脑儿的都洒了出去!这可怎么办?我一把伸出手去抓,谁知脱了壳的蛋液像只滑溜溜的泥鳅,怎么抓也抓不住妈妈见状哈哈大笑起来:“第一步你就失败了!”说着,她麻利地拿起纸巾盖住蛋液,一把抓起,扔进了垃圾桶。我又拿出鸡蛋,吸取教训,减小力度,轻轻地敲了一下,没动静?再加一点力度,“咔”只听蛋壳发出清脆的破裂声,我赶紧对准准备好的碗,轻轻一掰,蛋液完美地落入碗中。

  “搅拌鸡蛋液你会吗?”妈妈似乎在考验我。“那有啥难的.,小看我!”说着我拿起两根筷子插在蛋液中前后滑动,怎么回事?蛋液几乎没什么变化?“错啦,两根筷子要分开一点,快速打圈搅拌。”说着妈妈做起了示范。我马上照做,不一会儿蛋清和蛋黄就被均匀的搅拌在一起。

  可以开火了,妈妈将炒锅烧热倒入油,等待油热,“这个温度应该可以吗?好像可以了!”妈妈自言自语道。

  油锅微微冒出一丝烟,妈妈确认了火候,赶紧端起蛋液倒入锅中,锅里立刻奏起了了音乐,先是“哗”的一声,接着变成“噼里啪啦噼里啪啦”一股蛋香随即飘出来。

  “王雨森,快快快,铲子,铲子,锅铲在哪里?快点找”我的妈呀!蛋都下锅了,锅铲还没找到,我的迷糊妈妈呦!我一眼瞄到铲子,一边递给她,一边叮嘱道:“淡定,淡定!”

  妈妈一把抓过去,快速翻炒:“还好,还好,没有糊”她长长舒了一口气。“是不是该放番茄了?”妈妈一脸茫然地问我。“应该是的。”我假装知道。说着,我把切好的番茄倒入锅中,又是一次“噼里啪啦”。

  “妈,我来试试。”我接过妈妈手中的铲子,翻炒了起来。

  番茄受热后流淌出的鲜红汁水和金黄的鸡蛋混合在一起,香气四溢。“嗯,还不错,应该会好吃”妈妈一脸得意。突然,又像是想起了什么,迅速抓起一把葱花撒在了番茄炒蛋上,自言自语道:“这样应该会更好看一点吧。”“嗯,看起来还不错,应该是成功了。”我附和道。

  好了,关火,出锅!

  “咦?不对啊,怎么没味儿?”妈妈尝了一口疑惑地问。

  我赶紧夹起一块放在嘴里“哈哈哈,我们忘记放盐啦”

  不咸也没关系,自己炒出来的菜,怎么样都得来个光盘行动。我们俩大口大口地吃着,突然,妈妈大喊一声:“忘了拍照片了!”

  和妈妈一起做菜作文 3

  亲戚家请客的时候,妈妈带我去饭店吃饭,我看到糖醋鱼,连忙吃了一口,说:“真好吃。”就问妈妈糖醋鱼是怎么做的。妈妈耐心地给我讲解:“把选好的草鱼炒一下,再做糖醋,糖醋的材料有番茄酱、醋、糖、淀粉、盐、酱油、料酒、姜末等。最后把鱼放入盘中,把糖醋撒到鱼身上撒上,再撒上一些葱花、芝麻、香菜之类配料。”那顿饭,我和妈妈讨论了好半天糖醋鱼的做法。

  从那之后,我就想着:如果每天都可以吃到糖醋鱼就好啦。一次周末早上,我把这个愿望告诉了妈妈。妈妈说:“我今天给你做糖醋鱼吧!”我兴奋地说:“好。”妈妈带着我去市场买草鱼,我挑了一个非常大的,看上去很嫩的.鱼。妈妈夸我很会挑鱼,我心里比吃了蜜还甜。

  回到家,妈妈把鱼洗了,鱼鳞刮了,把鱼放入锅中蒸。我问妈妈:“为什么是蒸呢,不应该是炒吗?”妈妈想了想,说:“是应该炒,但是我们今天换一种吃法,味道会不一样吧!”我说:“好啊!”大约过了十几分钟,鱼蒸好了。妈妈把鱼放到盘子中,再把做好的糖醋倒在鱼身上,最后把切好的葱花、香菜和芝麻撒到鱼身上。当妈妈把盘子端到餐桌上,一股香味扑鼻而来。我尝了一口,不由地说:“好吃,这比饭店的糖醋鱼还要好吃啊!”妈妈非常开心。

  我高兴极了!从那以后,我便喜欢上了糖醋鱼。

  和妈妈一起做菜作文 4

  五·一劳动节到了!今年劳动节,我想学一些新本领。我把这个想法告诉了妈妈,妈妈想了想,说要教我做一道菜糖醋里脊。

  我特别激动,一蹦一跳地和妈妈去超市买了一大块肉、水淀粉、面粉、料酒等材料。

  首先,妈妈先教我打鸡蛋。她拿出了一个鸡蛋、黄酒和一个碗,把鸡蛋在碗的边缘哐当轻轻地敲了一下,然后捏住鸡蛋壳的两边往外一拉,蛋黄和蛋白就从鸡蛋壳里流出来了。我也照着妈妈这样做,轻而易举地打好了鸡蛋,妈妈再加入黄酒去腥,将鸡蛋打散。妈妈又把肉洗干净切成肉条,放在一边。我拿出了水淀粉、面粉和刚打散的鸡蛋液,再带上了手套。妈妈又让我拿了一个碗,将刚切好的肉条放入碗中,倒入鸡蛋液、水淀粉、面粉,然后抓匀。

  接着,妈妈打开了煤气灶台,在锅中倒入一些油,烧至五成熟,再把腌制好的肉条放入锅中。只听见锅中不断地发出嗞啦嗞啦的.声音,金黄色的油接连不断冒出一个个金色的小泡泡。我在妈妈炸肉条的时候,拿出一大一小的碗。妈妈在小碗里放入料酒、糖、醋、盐、姜、水淀粉和少许汤熬成糖醋汁。在肉条炸至金黄时,妈妈把它们捞出来控油。妈妈在锅中留了少许油,倒入糖醋汁和肉条,然后一起翻炒均匀。香味,渐渐在厨房里弥漫开来。

  没过多久,一盆美味的糖醋里脊就做完了。我和妈妈吃着酸甜脆嫩的糖醋里脊,都开心地笑了。

  这一次和妈妈一起做菜,可真开心啊!

  和妈妈一起做菜作文 5

  窗外飘起了片片雪花,我不由地欢呼起来:“下雪喽!妈妈,我们下去玩雪吧!”“等会儿啊,我先把菜准备好。”妈妈答应着。

  看到妈妈正在厨房里忙碌,我走过去,对妈妈说:“妈妈,现在放假了,让我来帮您干家务吧!”妈妈高兴地说:“好啊!是该学着点了。下次一个人在家的时候也能有吃有喝的。”

  “今天中午我们吃什么呀?”我在厨房里东看看,西摸摸。

  “子排炖萝卜,煎黄鱼,红烧肉,苦瓜炒鸡蛋。你来帮我切萝卜吧。”

  “好啊!”我挽起袖子,把白萝卜放到水池里洗,水好冷啊。冷得我直吸气。

  妈妈赶紧过来,教我把小厨宝打开,水一下子就温热了,洗萝卜也变得轻松又有趣了。洗好、切好白萝卜,我觉得还不过瘾,又拿起旁边的几根胡萝卜洗了起来。

  “妈妈,胡萝卜我也切好了,等下一起放汤里吧!”

  “洗好了?先放着,汤里不要放。”妈妈踌躇了一下。

  “为什么呀?”

  “你猜猜!”妈妈故意卖了个关子。

  “胡萝卜太硬了,放汤里不好吃!”

  “不对!再想想。”妈妈得意地否定了我的回答。

  “哼,你等等,我去百度一下。”我三步两步走到书房,打开百度搜索条,录入关键字“胡萝卜为什么不能和白萝卜一起烧”。

  百度果然是百科全书,答案瞬间跳了出来,原来是因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。胡萝卜最科学的食用方法有两种,一种是将胡萝卜切成块调味后,与肉一起炖食,这样可使胡萝卜素的保存率高达97%;还有一种是将胡萝卜切成片,用足量的食用油将其炒熟,这种烧法,胡萝卜素的吸收利用率可达90%。

  哈哈,原来烧菜也有学问,不学点常识就会影响我们的身体健康了!我跑进厨房,跟妈妈汇报了我的学习成果。妈妈说:“是的,反正这两种萝卜分开烧就对了。等下你切点肉片,和胡萝卜一起炒,就可以了。”

  “对了,你顺便帮我查查,苦瓜能不能和鸡蛋一起烧,我上次哪里看到过,不过又忘了。”妈妈说。

  “好啊,我马上去查。”我再次打开百度搜索条,答案各不相同,有的说,苦瓜和鸡蛋是极寒之物,“与其说是菜,不如说是毒药”;有的.说,有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。到底哪个是对的呢?

  我带着疑问去找妈妈。妈妈说,她也不知道哪个是对的。为了保险起见,我们一致决定,把“苦瓜炒鸡蛋”改为“苦瓜炒肉片”。“等等,我再上百度查一下,苦瓜炒肉片能不能吃。”我还是有点不放心。百度的结果,“苦瓜炒肉片”没有什么问题。我放心了。

  妈妈由衷地说:“百度还真是有用啊,什么都能查到。象我们小时候,有什么不会的,问也没处问,查也没处查,字典也只能查字和词,你们现在真是太方便了。李彦宏的这个百度,实在是太厉害了,已经远远超过了Google在中国的影响力,是我们中国人自己的搜索引擎,确实改变了我们的生活啊。”

  是啊,我一边切苦瓜,一边想着,原来干什么都离不开学习,只有学习才能让我们知道的更多,生活得更好;一个人,无论走到哪里都要脚踏实地地去劳动,在劳动中才能增长见识和才干。我暗下决心,要像百度那样,用自己的智慧和双手改变我们的生活,创造我们的时代。

  窗外的雪,不大,却不知何时已经堆积起来,厚厚的一层,它蕴育着新的生长,新的希望。厨房里饭菜的香味渐渐地弥漫开来,真的是很香呢。

  和妈妈一起做菜作文 6

  今天,我要和妈妈学做菜番茄炒蛋!

  首先,只见妈妈放入少许油,在打入三颗鸡蛋和一些盐,然后再炒一炒,炒至金黄,放入盘中。

  其次,我们要洗一洗锅,再把西红柿切块。可是,就在这时候,妈妈的手被刀割了,我立马帮妈妈拿来纱布和绷带,帮妈妈包扎,并让受伤的她坐下来休息。而我!来做今天的晚餐。我小心翼翼的切好西红柿“小姐”,再放入锅中,也加一些盐,炒到微微泛黄就可以和鸡蛋“先生”一起再炒一炒,才能装盘。

  我知道妈妈很疼很疼,所以我把妈妈最喜欢的鸡蛋“先生”放到了她那一边。

  “妈妈!快来吃饭吧!”我大声喊道。妈妈半信半疑地尝了尝我做的菜,说道:“我家的'乖女儿长大了!做的菜可真棒!”这回是我半信半疑地尝了口饭菜,啊!又咸又苦又涩,真难吃,妈妈见我一脸疑惑,便说:“做的难吃不要怕!只要你努力,一定可以做好任何事情!”

  至今,我还记得妈妈说的话。

  和妈妈一起做菜作文 7

  咦,这个星期吴老师给我们布置的作文题目居然是《我和学做菜》,我从小到大都没接触过这一类的事,最多也就煮个稀饭,这可如何是好?我可得动动脑筋了!周末时妈妈都以休息为主,并不会做很多菜,没办法,我只好软磨硬泡、软硬兼施,妈妈终于同意认真教我做顿饭,并且说要做就全程参与,连买菜的事也不放过,这样才能多点感受。

  妈妈让我提前想好了菜谱,然后带我来到菜市场挑选食材。因为“胸有成竹”,我们以飞快的速度二十分钟不到就全部买完了。妈妈一边买一边告诉我该怎样辨别菜是否新鲜,并让我同时记住价格,回家第一件事就是把买菜的支出记记好,这样生活开支才能一目了然。

  回到家,我立刻拎着菜奔进厨房,准备开始小试牛刀了。我先把米淘干净倒入电饭锅煮起来,然后开始处理菜。事情两不耽误地进行这才叫做“统筹学”嘛,生活当中处处透着学问!可是,切个菜都这么不容易,不是切不动,就是切得形状不规则或者差点儿切到手,就连刨土豆这样简单的活儿我都做得笨手笨脚,看妈妈那么轻松搞定,可一到我手里就不行了。

  洗个菜还把厨房里溅得一片狼藉。“事非经过不知难”,看来我平时太过“娇生惯养”了。妈妈说等我把饭做好人早已饿晕了。最后还是在妈妈的协助下,我才勉强洗切搭配出部分的食材。开始烧菜了,紧张的情绪油然而生。万一不小心被烫伤毁容了怎么办?万一把厨具砸坏了怎么办?万一把菜烧糊了怎么办?一串串问题浮现在我的脑海里。“不用担心,你一定行的!”另一个声音在心里响起。嗯,加油!系上围裙、戴上防油面罩的我看起来还蛮像模像样的。我先将一锅水煮沸,把生鸭翅放进去,不一会锅里就泛起了杂质和血水,关火,再按照妈妈的指挥把鸭翅捞出来,冲洗干净,锅里的水倒掉。接着,妈妈让我把准备好的姜蒜辣椒八角下锅在热油里爆香,再下鸭翅,等鸭翅也变了颜色发出香味时,开始加调料。少许白糖、醋、料酒、六月鲜、红烧酱油,蔬之鲜,一一倒入锅内,再加入小半锅水,接下来就交给热烈的火焰去烧滚啦!二十分钟后,锅里的水已经下去很多,这时就转为小火,慢慢地炖,直到汤汁被收得粘粘稠稠,完全入味。在这个过程中,还要不时拿锅铲去翻一翻鸭翅,防止烧干和粘在锅底。我先后和锅盖、锅、锅铲把手来了个“亲密接触”,被烫得直叫。于是,当再次重复这个事情时,我学乖了,我用抹布包住手,“武装到位”的我这下不怕被烫着啦!所幸,在一波三折下美味的红烧鸭翅新鲜热乎出炉了。为追求“美的享受”,妈妈还特意细心地摆盘,添修饰,做出满意的效果。

  接下来就要开始炒青椒土豆丝了,恐惧的心理减弱了些。我本以为可以把烧鸭翅的方法再原封不动地重演一遍,却不知这道菜量很大,锅又比较小,我一个不小心就把它们铲到了锅边上,甚至锅外,弄得灶台上到处都是油。于是妈妈出马做示范,手把手地教,全方面地指导。那些刚才还四处乱蹦的青椒和土豆丝仿佛知道我妈妈是个厉害人物,全都从调皮捣蛋的“淘气包”变身成乖乖巧巧的`“小可爱”,温柔地躺在锅里睡大觉了。片刻后,一盘青椒土豆丝也“闪亮登场”了!

  与之前的两道菜相比,清炒虾仁可真是个小“CASE”。剥虾仁才是个重头戏,关于这点妈妈已经帮第一次下厨的我做好了剥虾工作,并示范给我看怎么样把虾仁放进各色调料腌制起来搅拌均匀,半小时后就可以下锅炒了。因为虾仁特别嫩,只需大火炒上七八分钟就可以了,再撒上一点小葱出锅,装在漂亮的盘子里,真是让人看着垂涎欲滴啊!以至于我每做好一个菜就迫不及待想要先去吃一会儿,而顾不上要去做下一道菜了。可是,妈妈说我今天是厨师,得敬业一点,必须把所有的菜都做好了才可以坐下来一起品尝。哎呀,这可真是要馋死我呀!在这么多有荤有素的菜菜过后,怎么能少得了一道清清爽爽的蔬菜汤呢!

  这就是用我外公外婆家自己种的菊花脑做的菊叶蛋汤了,这个做法最简单,我就不再细细说啦!看着忙了这么久,历时两小时端上桌的三菜一汤,我更加体会到妈妈平常认认真真、年复一年给我做饭的辛苦,看来以后我要更加好好吃饭,好好长身体,不浪费粮食,不浪费每个人的劳动啊!好啦,好啦,说这么多终于开饭啦!没看到我口水已经流多长啦!当一家人齐聚在餐桌前,吃着我亲手做的菜,虽然这并不全是我自己独立完成的,但爸爸妈妈已经感到非常欣慰了,我自己的心情更是好得没话说。这可真是一个不错的生活体验!哦耶,下次我还要接着学做饭!

  和妈妈一起做菜作文 8

  今天,天气很好,太阳公公像个火球一样照射着大地。

  我和爸爸在客厅看电视,然后我们打了一个赌。我们的赌约是这样的,我要是能在妈妈的教导下做出一道菜,爸爸就给我五块钱。我要是不能做出一道菜。我就要给爸爸五块钱。

  我打完赌后,很有信心的走向厨房对妈妈说;“妈妈,我要学做菜。”妈妈很惊讶的'反问;“你要做菜?你这么小,你怎么做菜?”我把我和爸爸之间的那五块钱赌约告诉妈妈。妈妈想了一会儿,就答应我了。“你想做什么菜?”妈妈问我。我答;“我想做糖醋排骨。”妈妈从冰箱里拿出排骨,对我说;“我帮你把排骨切好,剩下的就你自己来做。”我在妈妈的指导下用料酒把排骨浸泡一个小时,然后把排骨捞起来。然后妈妈又说,“下糖”。我按照妈妈说的做好了。然后,把排骨放进微波炉里十五分钟。一道糖醋排骨就做好了。

  我把糖醋排骨端上餐桌,爸爸夹了一块。爸爸吃得很开心。妈妈吃的乐不亦乎。然后,吃完饭后爸爸就对我说;“宝贝女儿,你真棒,来五块钱给你。”我拿到了爸爸给的五块钱,我觉得好开心。

  和妈妈一起做菜作文 9

  妈妈在厨房里做菜,我觉得挺好玩的于是对妈妈说:“教我做菜好吗?”妈妈对我说:“做菜可不是一件容易的事,可不能半途而废。”“好!”我爽快的答应了。

  今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始,我认为这道菜太简单了,可是其中确有很大的讲究,下面我就跟你们讲一讲。

  首先要准备原材料:鸡蛋3个,西红柿200克,白酒2滴,盐适量。现在我要开始做了,先将西红柿洗净,后用沸水烫一下,去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好,要不是妈妈手把手的教我,那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。

  然后,将鸡蛋打入碗中,我打鸡蛋的.动作不连贯,三个鸡蛋,我才打进了一个,幸亏妈妈在旁边帮忙,不然,鸡蛋就要被我浪费了,接下来,在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴,搅拌。把炒锅放油烧热,油烧热后发出的声音,把我吓得抱头鼠窜,生怕被油烫到,将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用。然后,将一汤勺的油烧热,下西红柿煸炒出汁,放入盐、糖,倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。

  一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了,我自己尝了一口,虽然没有想象中的美味,但对我来说已经是很好了。

  和妈妈一起做菜作文 10

  今天是母亲节,为了感谢妈妈平时辅导我学习、陪我玩耍,我决定做一件力所能及的事,给妈妈亲手做一道菜。

  我拿来了菜谱,仔细看了看,感觉最简单的就是西红柿炒鸡蛋这道菜。于是,我从冰箱取出两个西红柿、两根葱、两个鸡蛋。先将西红柿和葱洗干净,再用菜刀把西红柿切成小块,把葱切成小段。将鸡蛋打好放进碗里,用筷子不停地搅拌,直到搅稀为止。然后给炒锅里倒了一些油,打开火,把油烧热,再把鸡蛋轻轻的倒进烧热的油里,用铲子上下翻炒,直到炒熟,盛到盘子里。又给炒锅里倒了一些油烧,将葱、西红柿放进锅里炒一会儿,再放上盐、五香粉、鸡精,翻炒了一会儿。最后将盘子里炒好的鸡蛋放进去再炒一下就大功告成了。

  妈妈午睡起来,闻到了香喷喷的菜味,来到厨房一看,看到盘子里的'菜,激动地把我抱了起来,妈妈说:“儿子,你真懂事,都会帮妈妈做菜了。”我说:“妈妈,今天是母亲节,我做这些是应该的。儿子祝您节日快乐。”我们一家人开开心心地吃我做的菜,我好高兴呀。

  和妈妈一起做菜作文 11

  在我老家,炖汤都是用一个大黑铁锅的。听奶奶说,炖汤时最好要用柴火烧。妈妈今天不知道要炖什么东西,让爸爸过来生火,可爸爸就是赖在车上不下来,于是妈妈便叫我来帮忙。

  我之前烧过柴,但并没有多少经验。等妈妈点燃了火,我才坐到凳子上。妈妈还事先把火加猛了,火苗蹿到了外边,一个劲儿地往上冒,把灶上方的墙都熏黑了。过来一会儿,窜出来的火苗渐渐小了,没之前那样大,可里头还在熊熊燃烧。这时妈妈探出了头喊:“火再烧大一点儿!”于是,我就往灶头里塞了一根大柴,火苗中间被压住了,只有两边的火苗直往上蹿。火苗不停地啃食木条,直到它自己越长越大,这时也意味着木料也快烧没了。我不紧不慢地又加了一根柴火,继续静静地看着它吞食着柴火。可到了后来,我有一点儿不耐烦,直接猛加柴火。但奇怪的是,我加了许多柴,它有充足的.燃料,火势却比之前小了不止一点儿。妈妈走过来看了一下,告诉我:“你柴加得太满了,灶头里的空气不足,自然不会旺了。”她用竹竿捅了一会儿,火才大了起来。我往里一瞧,本来堆成一堆的柴已经四散开来。空气足了,火也烧得旺了。我记住了,等柴烧得差不多的时候再加一根进去。

  晚饭端上来了,我终于知道妈妈在锅里烧的原来是一只鸭子,很香,很嫩,也很好吃。我现在终于知道了在课堂上学到的知识,只有通过在生活中验证,方能深刻理解它。

  和妈妈一起做菜作文 12

  今天,妈妈教我做了一顿饭,可有趣了。

  妈妈说:“今天晚上吃的菜有:萝卜炖粉条、炒芹菜。”首先要准备一点粉条泡的柔软一点。接着就是切萝卜丝了,妈妈特意嘱咐我要切的细一点,还要切的长一点。我按照妈妈说的'去做,先把萝卜切成片,再切成丝,切了一下又一下,总算是切好了。之后妈妈又说,芹菜要切的尽量短一些,可以入味。切的时候要小心不要切到手了。不一会,我也把芹菜切好了。

  接下来就要做萝卜粉条了。先倒入油,等油热了之后放入葱姜,然后放入肉丝和一点点味极鲜酱油炒的香喷喷的。然后放入萝卜丝和提前泡好的粉条加水炖熟就好了。等上一会出锅,就要做炒芹菜了。先倒入油,观察油温,等油热的冒泡之后加入调味料,放入芹菜快速翻炒就出锅了。妈妈说,上面可以淋一点醋,这样味道会更鲜美。

  看着这两盘香喷喷的菜摆在桌子上,我心里想,妈妈做饭真的很辛苦,所以以后我一定要做帮妈妈做一些家务,让妈妈不再这么累。今天我学会做菜,收获可真不少呢!

  和妈妈一起做菜作文 13

  做菜不容易,一不小心就会切到手,可是我做的这道菜可容易了,你们肯定要问:“我做的是什么。”我做的是皮蛋,小孩子怎么会‘做’皮蛋呢?这就对了,因为我是剥皮蛋。

  剥皮蛋可不容易,不小心会弄的'满手是泥。

  星期六下午,我问妈妈要吃什么,妈妈说:“桌子上有几个皮蛋,你把它剥了吧!”我高兴地跑到桌子面前一看,呀!皮蛋上面全是黄泥,可是妈妈又要吃,怎么办呢?只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了,接下来又要剥皮蛋的皮,剥完了还要洗,一件容易的事变成了一件艰难的事,由于妈妈喜欢吃醋,所以我就加了点醋。妈妈看的很入神的时候,一个声音从她耳边传过来:醋皮蛋做好了!

  满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁,只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋,妈妈的口水流了出来,她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋,尝了一口,嗯,真好吃。听到妈妈的夸奖,我们俩高兴地笑了起来。

  和妈妈一起做菜作文 14

  母亲节快到了,我提出要自己做菜,因为妈妈每天特别的忙碌,又要上班,回家还要煮饭,陪我做功课,妈妈爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜,妈妈提议:要不我们做一道宁波烤菜吧,我开心得跳了起来。

  首先,我们要把青菜洗干净。把叶子掰开,把叶子里面的`泥土用水冲洗。我把袖子抬得高高的,生怕被水冲湿了。接下来等青菜沥干水分,我小心翼翼地把青菜切去根部,再对半切开。然后就可以起锅了。我把青菜放进锅里,把少量的油倒进锅里,不一会儿,油就像淘气的孩子,在锅里跳来跳去。我把青菜翻了个身,加入调味料,再倒入一碗清水。这时,妈妈告诉我先用大火煮开,再转小火慢慢煮。我时不时地揭开锅盖,看看青菜收汁了没有。大概又过了一刻钟,差不多可以起锅了,我急忙打开锅盖,哇,香气扑鼻而来,就是正宗宁波烤菜的味道,我咽了咽口水,好想尝一口。“你这个小馋猫,”妈妈夹了一片煮好的叶子让我尝了味道,"好吃极了"我竖起了大拇指,真的是太美味啦!

  以后,我要帮妈妈多做家务,减轻妈妈的负担。

  和妈妈一起做菜作文 15

  今天是2月22号,对我来说是个重大的日子,因为今天是妈妈的生日。我打算为妈妈做一顿丰盛的菜肴。

  趁着妈妈去订蛋糕的空隙,我向冰箱里看了看,发现了香肠、土豆、里脊肉、番茄酱、黄花鱼、沙拉酱、鸡蛋、紫菜等材料。马上我就列出了今天要做菜的清单。

  第一道菜“土豆泥”。我先把土豆块炖好,然后再把香肠切成碎块,之后再把沙拉酱准备好。锅里的土豆块一碰就烂,再用大勺子把炖好的土豆压成泥,盛到水晶盘子里,再把香肠和土豆泥混在一起,用勺子搅一搅,再把沙拉酱用勺子舀一些淋在上面,第一道菜就做好了。

  第二道菜是比较简单的“炒香肠”。先把香肠切成片,再准备一些切成条的`蒜苗,和香肠一起下到锅里炒个三分钟,第二道菜就做好了。

  第三道菜我打算做很难的“糖醋里脊”。我先把里脊肉切成条,然后向锅里倒油,把里脊肉放到锅里炒熟,再放上蒜沫、糖一块再翻炒,最后再放上番茄酱和一些醋、一些盐,一块再翻炒一下,美味的“糖醋里脊”就出锅了。

  我再做一锅紫菜鸡蛋汤。我先把三碗水倒进锅里,再倒进一些油,之后再放进一些葱花和姜,等水烧开后,放入一些洗好的紫菜。我把鸡蛋打到碗里,然后将打好的鸡蛋放入锅里,烧两分钟左右,最后放入一些香油、香菜,一锅好喝的紫菜鸡蛋汤就做好了。

  这时妈妈拿着蛋糕回来了,妈妈看着满桌子的菜肴,高兴的合不拢嘴,我们准备开饭了!

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