味蕾上的记忆

味蕾上的记忆

　　小时候，我还没与父母来到北方，那时的我总喜欢在南方阴冷的冬天里去寻觅美食。

　　12岁那年，老街上的那家蛋炒饭始终是我记忆中不能抹去的一片云朵。

　　和家人闹了别扭，自然是不能“逗留”在家吃饭的，会很没面子，于是我抓起一把钱就往外跑，这次我又去了老街，来到记忆中味蕾开始的地方。

　　刚踏进那家店，就看见一个安静地看书的老人，我本以为她也是顾客，没想到她竟是店长，她告诉我她姓路，今天店员有事请假，她亲自来看店了，她说话如清风流水般温柔，举止是那样的文雅。我很好奇：一个如此有书香气的老奶奶怎么做蛋炒饭呢？一定会很难吃吧！

　　“细伢子，吃蛋炒饭？静静等着，一会儿就行。”老奶奶热情地招呼我坐下。

　　“嗯”

　　“那要两个豆干做码子伐？”

　　“要的。”

　　她简单地问了几句之后，系上围裙，转身进了厨房。

　　在小窗里，我看见她拿出了三个鸡蛋，快速地打成蛋液，又炒了几个小胡椒碾碎，放在金黄的蛋液里。起火，她把蛋液沿着锅边下入，不一会儿，蛋液就成了金黄的蛋块，她把蛋块捞起，把米饭放进去，不一会儿，一碗蛋炒饭就好了。

　　路奶奶把蛋炒饭端上来，才5块钱，却满满一碗的量，我连忙扒了几口放进嘴里，蛋香在口腔里绽放出来，咸、鲜、香，几种味道让我感觉春天的到来，我不禁赞叹道：“真好吃啊！”

　　“不讲好吃，它健康、安全，米是早上新煮的，蛋也是新鲜的，安全得很呢！”

　　路奶奶说话的声音很温柔，那种从骨子里透出来的温柔，让我周身温暖。

　　我感激地点点头，自此以后，我每次心情不好，便会到路奶奶的店里来，我们谈蛋炒饭，我们谈些有趣的事，我们谈了很多很多，我们的感情也愈加深厚。

　　14岁那年，被路奶奶的蛋炒饭滋养了两年的我要离开这南方，随父母去到北方。

　　临走前，我去路奶奶的饭店，吃下这最后一碗蛋炒饭，当时我还不知道这是最后一碗，我对路奶奶说：“路奶奶我要走了，去北方，过年才能回来呢！”

　　“没事，奶奶等着你再回来，再回来的时候你肯定要长高不少哦！”

　　一年很快在忙碌的学习中度过，过年了，我又回到南方，可再也找不到那条老街。

　　它，被拆了！

　　后来，父母带我去吃过正宗的扬州蛋炒饭，它的配料比路奶奶的蛋炒饭配料丰富得多，但我再也没吃不到路奶奶做的好吃的蛋炒饭了。

　　其实，我惦记的、回味的、想念的不只是那一份味道，更是一种情怀，一个小小的避风港。

　　回味，那份让我惦记的味蕾上的思念的味道。