记忆中的年味
记忆中的年味1
新年的钟声敲响了，烟花，鞭炮齐鸣！除夕的天空绚丽璀璨，分不清哪里是烟花哪里是星辰了。虔诚的老人在大门前点燃香烛钱纸，叩拜祈求上苍的庇佑，保佑新的一年风调雨顺，国泰民安！乡村新年的夜空更加欢腾了，炮竹声声，连绵不断的响到天明。
天刚发白，大人们就早已起了床，勤劳的母亲往锅里参满了水，放下在除夕夜搓得又圆又大的汤圆。初一早上，是有很多禁忌的。为了防止小孩的乱语，大人事先准备好了糖果，放在童言无忌的小孩子嘴里。糖含在嘴里，只有了甜！新衣服穿在身上，碗里热气腾腾的汤圆放进嘴里，那份糍粘，那份清香，那份甘甜从舌尖一路奔放到胃里，久久不能忘怀！新年的汤圆，象征着团团圆圆，和睦幸福！吃汤圆的个数也要讲究，汤圆象征财富，是元宝，所以一定要吃过四季发财，六六大顺，八八大发，十全十美，吃十二个便是月月发财！
大年初一，新的一年，新的起点！万象更新！吃完早饭，给父母磕头拜了年，得了压岁钱。三三两两约去街上，买了鞭炮放在口袋里。插在牛屎堆上，用香烛远远的点燃，双手捂着耳朵躲的远远的。鞭炮把牛粪震开得像缠绕在围栏上盛开的那朵紫藤花般绽放开来。初春暖暖的阳光洒满院子，映着姑娘的脸蛋儿，系着红头绳的麻花辫在新年的空气中张扬着。看！女孩儿跳起绳，妇女们磕着瓜子儿拉起了家常，男人们在打长牌，老人们啪嗒啪嗒的吸着旱烟……不一会儿，村里耍龙灯的来了，人们围了过来，迅速围成了一个圈。人们随着清脆高昂欢快的唢呐声扭动着腰肢，新年的气氛像烈酒一般的浓烈了，情绪更加高昂了，笑声不断充盈着我们的小村庄……
大年初一这天是不能扫地的，地上的垃圾也是财富，不能扫走。厨房的刀也要藏起来，中午就吃昨天剩下的菜肴。团年时的鸡头鸡爪却留了下来，鸡头是权力的象征，是领路人，是责任者，所以鸡头是要留给老人吃的。鸡爪是抓钱手，所以家里的主力是一定要在新年的第一天吃到的'。吃了鸡爪，寄托着全家的希望，希望在新的一年能找更多的钱，创造更多的财富，过上更好的日子！
记忆中的年味2
“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。盼望着，盼望着，新年的到来。
腊月里，杀过年猪是件兴奋的事，早早就定好了日子，然后请一个手艺过硬的杀猪匠，通知了亲朋好友。在院坝里挖好了土灶，把最好的柴火添加在灶膛里。滚烫的沸水在大锅里翻腾着，院子里浓烟滚滚，热气腾腾。大肥猪震耳的嘶叫声夹随着灶膛里的干柴“噼里啪啦”的爆破声在村子上空蔓延着，每个人的脸上都挂着笑容，洋溢着幸福！是的，在风雨烈日中辛苦劳作了一年，猪肥厚的膘身无疑是对勤劳者的见证和肯定。主人在猪身上挑些最好的肉招待亲朋好友，血旺汤在桌子上散发着滚烫的热气，高粱酒已经斟满，亲朋好友满座一堂，划拳猜子，谈笑畅饮，酒喝干了再斟满，一杯接一杯，喝得脸上红霞飞！送走了亲戚，把剩下的肉腌制起来，再斩碎些肉，拌上佐料，灌好了香肠，等待着新年的来临。
这已经拉开了新年的序幕。腊月二十三，是小年，也是祭灶的日子。早已去镇里买好了祭品，再烙点糯米粑。等待吃完晚饭，把锅灶洗刷得干干净净，脸手洗漱净毕，填好祭灶文疏。把祭品放在灶台上，点一对烛，三根香，烧点冥纸，虔诚的祈祷，愿灶王菩萨上天言好事，下界降吉祥！多言世人好，莫言世人恶！不揭世人短，且扬世人长。多叫世人乐，少叫世人伤。保佑全家老幼平平安安，无病无灾！我们那里祭灶也叫钻灶，是家中最幼的孩子钻灶，以前年幼，大人们总是捉弄我们说，钻灶那天要从灶孔里钻进去，再从烟囱里爬出来，我们信以为真，果真朝灶膛里伸出小脑袋，粘得一脸黢黑的锅灰，活像那时公社礼堂唱川戏的丑角，惹得大人们哈哈大笑。晚上，灶台上丰盛的祭品引诱得我们无法入睡，一夜辗转反侧，心里都在思恋着灶头那份祭品，只盼望着天快亮，让馋了一晚上的嘴尽快咀嚼到香甜可口的味道。
接下来是打“阳尘”的日子，打阳尘必须翻阅一下黄历书，挑一个干净的吉日，然后去竹林里砍一根细长的竹竿，利用上面的竹叶捆绑成简易的扫帚，细心的拂去挂在墙上的蜘蛛网和灰尘，还要爬上屋顶，把积聚在烟囱里的灰尘清理干净，梳理畅通，让来年灶膛的火更加旺盛的燃烧！一家大小忙的不亦乐乎，把门窗，家具，器皿都擦得锃亮！除了打扫屋里，积聚在阳沟里的淤泥也要用锄头梳理透彻！其实在我们擦拭环境装饰外表的时候，我们更要洗涤我们的内心，我们要把我们的贪恋、邪欲、杀生、妄语等念头也通通洗涤掉，让我们的内心更加的纯净！这样运气也将随你而至。