[实用]家乡的风俗包饺子作文
在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的家乡的风俗包饺子作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
家乡的风俗包饺子作文1
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。每当提起这首诗时,大家都不难想起春节吧。
在春节里我最有喜欢包饺子了,我们一家围坐在餐桌边,爸爸负责擀皮,妈妈负责和馅儿,而我呢负责包,其实包饺子很简单,首先拿起一张擀得薄薄的饺子皮,把饺子馅儿放到饺子皮的中间,再把饺子皮的两端捏在一起捏紧,这样一个胖墩墩的饺子就诞生了。
这时妈妈叫我去洗几个硬币,我疑惑的问道:“为什么要洗硬币?难不成要包硬币在饺子里”?妈妈回道:“你猜对了,就是要把饺子包进饺子里”第一个吃到硬币的人,来年会好运且发大财。我边听边想,我一定要当那个第一个吃到硬币的人,我跑到存钱罐边,摇出几枚硬币反复洗了几遍,又跑到妈妈身边让妈妈把硬币包了进去。
随着一个又一个的小胖墩儿被包好,它们也该下水了,胖墩墩们站好了队,一个一个地跳下了水。过了了8分钟,再来看它们,它们已经熟了,已经从一开始只能在水下沉着,变为能探出半个身子了,这时再把它们捞起,就可以吃了。
大家围坐在桌边,不紧不慢的吃着,唯有我狼吞虎咽,我铁了心地要吃到硬币,我嚼着嚼着嚼到了一个硬硬的东西,哇,是硬币,我开心极了。
饺子不仅是一种美食,更是中国的文化传统,过春节过的`就是团圆,全家人其乐融融在一起吃年夜饺子,以示来年平安幸福的美好祝愿,小小饺子,包着乾坤,包着人们对来年的祝福与希望。
家乡的风俗包饺子作文2
家乡的风俗有很多,二月二龙抬头,正月十五送灯,除夕夜吃年夜饭,包饺子……我最喜欢的是在除夕夜那天包饺子吃饺子。
我对包饺子十分感兴趣,因为可以吃到我心心念念的素三鲜饺子。
还记得今年除夕那晚上,我9点就嚷嚷着快开始包饺子,因为我已经等不及了,为了多吃几个饺子,特意没吃午饭。终于开始包饺子了,拿出已经准备好的馅儿,和面,把饺子皮儿擀好,包上饺馅儿,下锅一煮,饺子就煮好了。饺子还有一个寓意,也是饺子的谐音——交子,寓意是辞旧迎新,旧的一年送走,新的一年迎来,旧和新交替的意思,子代表的是在子时这个时间。这就是“交子”的寓意,很有趣儿吧。
煮好了饺子,吃饺子,我迫不及待地上桌吃,在吃掉了十几个后,在吃第20个饺子时,饺子里竟然有一枚硬币,还把我的牙咯掉了一颗。其实这也是除夕夜吃饺子的一种习俗,在饺子里放上一枚硬币,谁吃到了,谁新的`一年财运滚滚,发大财,同时也寓意平安。
这就是吃饺子的习俗。怎么样,很新奇吧,一提到家乡的风俗,我第一个想起的就是包饺子吃饺子。
家乡的风俗包饺子作文3
盼星星、盼月亮,我终于盼到了除夕,在这一天,我们家照例是要吃饺子的。听爷爷说,吃饺子流行于北方地区,一般除夕吃肉馅,大年初一吃素馅。新年饺子要皮薄、馅多,捏得严实,不能煮烂。荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等,也有2种肉拌在一起的鸳鸯饺子。包饺子之前要准备好馅,我们这回准备的是猪肉芹菜馅。
备好料,我和妈妈一起在桌子上包饺子。我先拿起一片饺子皮,学着妈妈的样子,在外围一圈涂上一层水,然后再在饺子皮上放上准备好的肉馅,我谨记妈妈说的“肉馅不能放太多”,不然合上皮的时候,肉会被挤出来,就好像仓库里的货要溢出来。接着再在外面用水涂好的地方,面对面的贴在一起,但两边不能贴起来,不然会变得很难看,在一边的中间,向里面的馅压进去,会变成一对“翅膀”在手上飞舞,将其中一个粘到饺子皮上,两边都一样。这样,一个白白胖胖,肉乎乎的饺子就做好了。
一个、两个、三个……眼看着盘中的'饺子越积越多,锅中突然传出一阵阵叹气声,好似在说:“水开了,水开了!”妈妈便把饺子一股脑放进锅中,只见一个个饺子在锅中翻涌,一会儿往上,一会儿往下,锅中还时不时涌出一个个气泡,但马上就破了,发出“咕噜”的声音,好似在说:“快来吃我呀!”过了没一会儿,饺子就熟了。
看着眼前的饺子,我心中莫名生出了激动和自豪的感觉。一口咬向饺子,肉是弹弹的,香菜在一旁当配料,溢出一股浓稠的香味。饱餐一顿后,我便满足地继续包饺子……
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