家乡的大饼作文
在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪？以下是小编精心整理的家乡的大饼作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的大饼作文1
离开家乡快两年了，想念家乡的人，想念家乡的山水，更想念家乡的美食。有时候坐在那发呆就不由得想起那些美味：老边饺子，洪记饺子，不老林糖，郭家汤圆，西塔冷面，筋头巴脑刘一锅，韩都烤肉，四季面条，熏拌鸡架……对了还有李连贵熏肉大饼。
李连贵熏肉大饼可是大有来头，早在140多年前，李连贵的父亲在吉林省梨树县小镇上开了一家经营熟下货的小酒店，字号“兴盛后”。李连贵继承父业以后得一老中医指点，用九种中药烹调，果然肉香四溢，宾客络绎不绝，因为量大不易储存，后想出一个办法：将加工好的熟肉进一步熏制。结果味道更佳，而且更易储存。有了肉当然不能少了饼，饼是配上肉汤油酥和面烙制而成。吃的时候先拿一张大饼平铺在盘中，刷上面酱，加上甜甜的葱丝和切好的肉片，仅仅一卷就成了。咬在口里香而不腻，饼皮酥软，肉味纯美，让你吃过一次就会一直念念不忘。
我常吃的那家李连贵熏肉大饼店就坐落在中街步行街西侧，兴隆大家庭西门对面，新华书店楼下，门脸不大可顾客络绎不绝，证明他家的大饼确实是货真价实的，美味可口的。每次去书店我都忍不住要买一张熏肉大饼吃，现在想吃要熬到放假了，如果你来沈阳千万要尝一尝啊！
家乡的大饼作文2
我的家乡在乳山，特产倒是不少，可有一样那是在全国都出了名的，那就是乳山大饼。
说到喜饼，我第一个联想到的其实是荣成那边的。那饼，小巧玲珑的，像是早餐包，可虽然好吃，却太小，像煎饼果子，太小气。相比之下，乳山喜饼倒很大气，形状如同车轮，松软可口，一个巴掌拍上去，除非你压扁它，不然它总会慢慢地膨起，直到恢复成原来的样子。
乳山喜饼其实另外有个称呼，叫做“媳妇饼”，为什么叫媳妇饼呢？因为每当一户人家嫁女儿，摆喜宴的的时候，主家定要做上几百甚至上千个媳妇饼送给来的客人，而客人也要做上五十几个饼赠与主家，主家则会收下一半的饼，在赠与对方同数的自家喜饼，也好叫人家沾沾喜气不是？而在这过程中，要是谁的喜饼比别人的'薄了、小了，他便会惶恐不安，生怕别人以为他小气；相对的，要是谁的大饼色正、形圆，厚大宽实，便是神采奕奕，脸上满是自豪的神情，好似看一个人做的大饼的好坏便能看透这个人一般。
人都说东北人豪爽，北京人灵活，山西人会做生意，咱山东人老实淳朴，大方厚道从喜饼上便能看出。既然号称是东方的面包，没有点本事自然是登不了台面的，什么婚庆，满月，生日，乳山人的生活中到处都有，只有是和“喜”字沾边的，那这些喜饼便是少不了的，吃一口便能沾沾这喜气，何乐而不为？
厚实的大饼代表这乳山人民宽厚老实的性格，本就喜气的造型有象征着合家欢乐，团团圆圆。
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