家乡美味作文

时间:2022-06-13 10:13:07 家乡 我要投稿

家乡美味作文

  在平日的学习、工作和生活里,大家都经常接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗?下面是小编为大家整理的家乡美味作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡美味作文

家乡美味作文1

  我从小生活在潍坊,潍坊的美味我也吃过不少,最喜爱的还数潍坊的和乐。在我们潍坊,鸡鸭和乐以制作考究,佐料齐全、味美汤鲜、价格便宜深受广大群众和游客的欢迎,清香的调料、筋道的面条再加上醇美的老汤,让人回味无穷。别看和乐的名字很普通,这可是享誉全国的“中华名小吃”之一。

  它最早起源于山西、陕西一带,传入潍坊后经过民间艺人不断加工改进形成了现在独特的风味。特制的粗面条加上香喷喷的肉丸子、糖醋腌制的甜蒜、金黄色的鸡蛋皮、清香的香椿芽,再配上胡萝卜丁、香菜末、红红的辣椒油,让人看着就胃口大开,垂涎欲滴。鸡鸭和乐的做法很讲究,首先用一定比例的精粉、淀粉、盐和面,这样做出的面条才能又筋道又爽滑,和好的面既不能用面条机压,也不能用手擀,而是把一种特制的和乐床子直接安放在锅边,将面团放入床子内用力压,面条从和乐床子下面的孔中掉入锅中鸡、鸭共煮的汤内,煮熟后装入大碗,加上原汤,再根据个人的喜好添上鸡鸭肉、肉丸子、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油、胡萝卜丁、香菜末等,一碗劲道、肉香、汤醇、别有风味的鸡鸭和乐就做好了。

  记得小时候,我最喜欢吃姥爷给我做的和乐了,而现在随着姥爷的年龄越来越大,只有我带着姥爷出去吃和乐王的和乐了,因为我和姥爷都是美食家,最最偏爱和乐,这回写着都想吃一碗,和乐真是美味,是我的最爱啊!

家乡美味作文2

  我们枣庄的小吃——糁汤,可能有很多人不知道,但它是枣庄地地道道的的美味。

  最早,我们的糁是从阿拉伯国家传到我国。糁的用肉,古代西域仅用牛肉和羊肉,传入我国内地后兼用鸡肉和鸭肉,后来汉族人又制作了猪肉糁,但鸡肉糁的味道鲜美,成为了枣庄地区的主要糁。后来为了使糁更受人们的喜爱,有的还加入了砂仁、公丁香、陈皮、肉桂等药材。

  我小的时候不喜欢吃咸的东西,更不用说是咸香的糁了,

  到了十一二岁时,逐渐的爱喝起来,早晨煎包与糁,那是绝配啊!于是,糁汤便是我的家常便饭。在炎炎夏日的早晨,起来喝一碗糁,汗流浃背,非常的舒服,有时甚至一碗不够再来一碗,喝的津津有味,也不觉得那么热了。在冬日,那糁汤更是人们生活中的上等佳肴,有的带上自家的鸡蛋或鸭蛋,往热气腾腾的糁汤里一磕,不仅少花了蛋钱,也是自己暖暖的,有的甚至大褂一脱,丝毫不觉寒冷之意,从头到脚都充满了力量,使我更有经历投入到学习中去。

  看着一碗普通的糁汤,也费了很大精力,店主和工人们一般上午售卖完后休息一下,就开始了忙活,开始选料,头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木桶内,再将开水烧开,再放入葱、姜、大料等,煮四小时后,改文火煮1~2小时焖紧盖严,不能跑气,第二天早上再将煮好的汤锅烧开,兑入适量开水及芡汁,滚锅后放味精、胡椒即成,到那时,也不能休息,又开始了一天的售卖……

  我从小练习乒乓球,有时我出去打比赛,几天不能回家,我都让老爸在超市里买现冲的糁汤,虽不如糁汤的正宗,但也能回想起家的味道,使我难以忘怀!

家乡美味作文3

  每次回老家,爷爷都会给我们送来一大堆吃的,其中自家种的白菜或别的菜是不可少的,除了这些,就是我的最爱——糍粑了。糍粑、年糕在过年吃,是我们老家的传统习俗,它们有年年高的寓意。

  糍粑的做法其实并不是很难:先把糯米泡上个大半天,然后滤干水,放置在木甑里蒸熟,再入石臼春烂成胶状,在干净的器具上揉搓,捏成一小团或饼状,还可以用一些模具,把它弄成各种图案,再到通风干燥处阴干,阴干后浸泡在水中,便可以长时间保存了。

  大家可别小看这不起眼的糍粑,光它的吃法就有好几种呢:用火烤着吃,用油炸着吃,拌糖蒸着吃······想到这儿,我就情不自禁地想到了米酒糍粑。记得那一天,平时不怎么赖床的我,正懒洋洋地躺在床上,原因是今天实在是太冷了,无论爸爸妈妈怎么叫我,我都不肯起。过了一会儿,我闻到了一香味儿。心想:一定是有什么好吃的东西了!我这个吃货是绝对抵不过美食的诱惑的,所以我飞快地穿戴好,然后刷牙、洗脸。做完所有的事情后,我便像饥饿的野狼看到美味的食物般朝餐桌奔去。我发现食物不在餐桌上,于是我就向厨房奔去,打开锅盖,一股浓浓的香味儿扑鼻而来,我深吸了一口气,仿佛所有的寒冷都被温暖所代替,留下的只是一阵阵暖意,和一种透彻心底的暖意。

  米酒糍粑,吃了不仅仅是让人更温暖,身体虚弱的人吃了它,还能补气养血呐!我爱老家的糍粑!

家乡美味作文4

  我的家乡江苏南通,有很多美食,其中我最喜欢的就属螃蟹了。每年秋季,是我最盼望的季节,因为这个季节,螃蟹是最肥美的时候。

  每每见到爸爸买螃蟹回家,我总是兴奋地凑上前去,只见那一只只青黑色的螃蟹,挥舞着两只大钳子的`样子让我胆战心惊。当爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的时候,它们就会到处乱爬,横行霸道得让爸爸手忙脚乱。有的螃蟹会从盆里爬出来,可我不敢抓螃蟹,只好大声地叫道:“爸爸,螃蟹逃跑啦。”听到喊声,爸爸连忙抓住这些“逃兵”,扔进水桶。

  爸爸把螃蟹们放进锅里,盖上锅盖后,他们就不像刚才那么神气了,不多久,就像蔫了的花一样。过了十几分钟,熟了的螃蟹就飘出了香味。爸爸把一大盘螃蟹端上桌,我眼睛都看直了,橙黄色的蟹,在盘子中排列得整整齐齐。我迫不及待地抓起只最大的,把螃蟹肚下的三角形用力一拔,整个外壳就被我掀开了,哇!浓浓的蟹黄和一些白色的蟹膏,连着薄薄的小黑皮儿一起被带了出来,一股蟹香直冲我的鼻孔。我二话不说,立刻蘸上醋,咬了一大口,美味极了。爸爸妈妈也开始吃蟹了,蟹香四溢,我吃了一个又一个,直到爸爸说小孩子不能吃太多,我才停下。

  螃蟹除了营养丰富,美味可口以外,还可以用来清热解毒,研磨后的螃蟹壳可以当做动物饲料,还可以成为肥料。我爱家乡的美味,更爱那浓香四溢的螃蟹。

家乡美味作文5

  早上起早去吃了碗羊肉泡馍,直吃的满头是汗,才心满意足的回家。我喜欢吃泡馍,就象山西人爱喝醋,都成了一种习惯!

  牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称“羊羹”,宋代苏轼有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。

  其制作方法是:先将优质的牛羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。

  馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。

  牛羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤,即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。

  还有一种吃法叫“水围城”,即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。

  南方人来西安之前,除了知道兵马俑,再就是牛羊肉泡馍了。当一位南方人提起要到西安一游,另一个到过西安的南方人便会说:那里还有牛羊肉泡馍。如果是在南方,恰巧碰上一位西安人,他提起牛羊肉泡馍时眼中放出的光,让你在想这是一种什么样的食物,以致于让他字里行间仿佛都包含着浓浓的思乡之情。

家乡美味作文6

  每次去老家,我都要吃马蹄笋炖咸肉。不过这道菜选材太细,一年只有夏季才能品尝这人间美味。

  马蹄笋是笋族中的奇葩,别的笋要么在冬季出,要么在春季出,而它偏偏就在夏季出。它对环境要求极高,在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必须是土猪肉,若是别的猪肉便会影响口感。汤汁得是山泉水,因为山泉有一种独特的气息。

  选材过后,需要高超的烹饪技术才能煮出这道菜的精华。先将水倒入锅中打成中火,热到水中有珍珠似的气泡,便可以将咸肉放入锅中,过了50余秒多锅中倒入碗中,这是为了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接着将马蹄笋切成条状,放入砂锅,再将刚刚煮过的咸肉与水一同倒入砂锅,用大火熬炖2小时,在这2小时里可不能闲着,你要每半个小时加一次水的哟。

  2小时过后,便可见佳肴出锅喽。汤汁从原来的的透明到了现在的乳白色,马蹄笋从原来硬得如同石头到现在脆得如同藕条。再加上咸肉那金灿灿的油汁,就像白玉配上了金子,一看就让人垂涎三尺!

  用筷子夹起一块笋往嘴里一放,啊!水的甘甜先流入了舌尖,笋的鲜味也紧跟其后,在舌尖跳起了芭蕾舞,而咸肉的滋味却在咽下去许久才在舌尖上爆了开来,第一次吃的人还以为是错觉呢。

  这就是我家的马蹄笋炖咸肉,你吃了一碗绝对还要再来一碗。

家乡美味作文7

  每当我闻到小区里不时飘来簖蟹的香味,我闻到之后垂涎三尺,这时我想到了一句话:“此味只应天上有,人间能得几回闻?”“大河之蟹天上来!”我觉得空气里洋溢着螃蟹的香味。

  我疑惑簖蟹是怎么来的呢?可是我怎么想,看书也没有。最后,我只能拿手机查了。哦!原来是我们的家乡人制作了一个叫做“簖”的栏杆,夜晚把簖放在水里,上面放一盏灯,只有成年的强壮的螃蟹才能翻进去,所以人们称螃蟹为簖蟹,这时,我不禁感叹道:“家乡的人民真勤劳,真聪明啊!”

  簖蟹没煮的时候,壳是黑绿色的,像一地黑绿色的鹅卵石,又像一块黑绿色的翡翠。我先把螃蟹用绳子绑起来,放进锅里20分钟,快熟时满屋子全是香味,我口水直流三千尺了,迫不及待地跑过去。我赶紧拿起一只吃了起来,煮熟了的螃蟹完全脱胎换骨一般。蟹黄红彤彤金灿灿的,像熊熊燃烧的大火一般鲜艳。剥开了壳,蟹黄都溢了出来,吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的,吃到嘴里软绵绵的,仿佛飘飘欲仙。

  这样美味,连外地人也不辞辛苦地来到这里细细品尝,那味道让外地人流连忘返,恨不得把我们家乡的美食全部搬走,才肯罢休。

  家乡簖蟹的味道让我一生难忘,家乡人民勤劳的品质让我尤其敬佩,我爱这美丽富饶的家乡。

家乡美味作文8

  说起江苏天目湖的美食亚过于砂锅鱼头了。记得小时候跟着妈妈一起去天目湖大酒店吃饭,那家大酒店的面积很宽敞,装饰得也很富丽堂皇,一盏盏水晶吊灯从房檐上垂吊下来,一闪一闪的,就像天空中漫天的繁星。那里的人流也很拥挤,那时我就心想:这里的菜肯定很好吃,不然怎么会来这么多人呢!想着想着,我的嘴角边不禁流下了甜甜的口水。

  我们来到包厢坐了下来。不一会儿,服务员就端着一道道美味佳肴小心翼翼的端上桌,还跟我们介绍这是什么菜,该怎么吃。

  第一道菜上的是“翡翠龙眼”。其实这就是给这道菜宣传宣传起个响亮的名字。只需要把黄瓜切成一小段一小段的,然后再把里面的果肉掏空,再塞满鲜肉,然后放油锅里一炸,“噼里啪啦”,油锅里顿时响起了一阵大重奏。炸好了的黄瓜呈金黄色,放入口中,一咬下去,脆而不油。

  盼星星盼月亮,终于盼到砂锅鱼头闪亮登场了。我先用我的鼻子闻了一下,结果,扑鼻而来的是一股让人陶醉香气息,这味道中包含着淡淡的鱼香味。

  一个字“香”。

  那汤汁呈乳白色。,汤面上撒着香菜末,成为单调的“表面”中唯一的点缀。我迫不及待地拿起汤勺,盛了一碗汤,细细品味。那汤汁里包含着淡淡的鱼味,并且佐料加得刚刚好,不多不少,让人喝了还想喝,好像“上瘾”了一样。

  一个字“鲜”。

  接着我又见了一块鱼肉了,那鱼肉一看起来就白白的,胖胖的,让人忍不住就有了食欲。我将它放入嘴中细细嚼碎,嫩而不腻。这让富有弹性,一咬下去,就又“反弹”上来。这味道极其很复杂,咸中带甜,甜中带辣。

  一个字“嫩”。

  天目湖的砂锅鱼头三个字“香”“鲜”“嫩”,就是一道绝世菜肴!快来我们江苏的天目湖尝一尝吧!

家乡美味作文9

  我的家乡有各种各样的风味小吃,但是其中我最喜欢的还是圆圆的,挺着大肚子的各种风味的饺子。

  饺子是中国传统的美食,也是我国南阳人医圣张忡景发明的,距今有1800多年的历史了。一直深受中国人民的喜爱,也是我家乡的特色美食。我家乡合阳的饺子也特别的好吃,吃一口会让你口齿留香,吃完了会让你回味无穷。

  接下来我们一起了解一下饺子的做法吧,首先要和面,一定要和软一些,把和好的面放着备用,接着去准备馅,根据自己的口味可以是猪肉大葱的;也可以是韭菜鸡蛋的;也可以根据自己的口味放入自己喜欢的馅料。准备好了馅料,接着就开始包饺子了。先把面揉光再揪成小面团,用擀面杖将面团擀成一张张中间厚两边薄的饺子皮,拿起擀好的饺子皮放上半勺馅,把皮对折,用手把它的边缘捏紧,记住一定要用拇指和食指捏紧,包好了就等着下锅了。先把水烧开,把一个个饺子放入水中煮,煮上三分钟就可以出锅了,看着一个个透明的白白的胖胖的饺子,可爱极了,忍不住吃上一口,嗯——!真香,一股淡淡的汁水从嘴角流了出来。口齿间满是饺子的香味。饺子有各种吃法,可以干吃也可以汤吃,无论怎么吃都特别美味。

  如果你想尝一尝我家乡的饺子,那就快来我家乡做客吧!

家乡美味作文10

  不知为什么,这几天特别想念家乡的刀削面。今天早上,一直忙忙碌碌的妈妈终于答应晚上给我做刀削面。

  晚上,我回到家,妈妈早就做好了准备。一长条面块正静静地卧在砧板上,它大概有五厘米宽、一厘米厚吧。接着,妈妈把油到入锅中,然后倒入切好的肉丝翻炒起来,等到肉丝半熟,再把番茄块放入锅中,最后倒入热水,放上雪菜。不一会儿,一锅热腾腾的汤就好了。我在一旁催促道:“好了没呀?”妈妈说:“你个小馋猫,面都还没下锅呢!”说着,妈妈一手抓起面块,一手操起菜刀,刷刷刷,菜刀在妈妈手中熟练地挥舞着,面片儿像一条条活蹦乱跳的小鱼纷纷跃入锅中,看得我眼花缭乱。我心中不由暗暗赞叹:“妈妈的手艺真神啊!”

  不一会儿,刀削面出锅了。白净净的面,配上红红的番茄、黄黄的雪菜、绿绿的香菜,就这颜色,早已勾起我胃里的馋虫。这时,一股香味扑鼻而来,我连忙端起碗喝了一口汤。呀,太烫了!真是心急吃不了热豆腐啊!

  我还是先吃面吧。轻轻嚼下去,绵软又不失嚼劲,清淡中带着甜香。一片两片三片……再小心翼翼喝上一口汤,呵,那么鲜,那么醇!我禁不住这美味的诱惑,一边哈着气,一边狼吞虎咽地吃起来。当一片片刀削面伴着汤水一起进入我的嘴,在满足了我的味蕾极大的享受之后,进入我的胃。不知不觉中,四碗下肚。这时,我才发现,肚子已经被撑得滚圆滚圆,像个小皮球。

  这就是妈妈做的刀削面,它比我在别处吃过的任何一家店的刀削面都要好吃。也许,它有着独特的家乡的味道吧。

  听了我的介绍,你是不是也想尝一尝我家乡的美味——刀削面呢?

家乡美味作文11

  “民以食为天”,每个地方都有独特的风味小吃,我们阳谷这儿也有一种美味,那就是五更炉熏鸡。即使是北京的烤鸭,德州的扒鸡,山西的刀削面,还是西安的羊肉泡馍,在我的心中都不如我们阳谷的五更炉熏鸡。

  五更炉熏鸡非常特别,因为它是用梨木生火,熏蒸而成的,所以一打开真空包装袋,一股浓浓的鸡香扑面而来,看着都会叫人直流口水。再看五更炉熏鸡的造型,它两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观。至于五更炉熏鸡的味道,那更不用说了。撕下一块鸡肉,放在嘴里,舌头还没品出其美味,就咽进肚子里去了,五更炉熏鸡肉香而嫩,且无渣,连骨头都是酥的。

  如此的人间美味,它是如何来的呢?传说明洪武年间黄河发水,连年战乱,全国各地灾荒连连,人烟稀少,尤其以山东、河南等地最重。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民,集结到老鸹窝大槐树下一起迁往山东等地。其中有张姓兄弟也在迁徙之列,由于官府规定同族同姓不得迁住同一地方,于是弟弟改姓李,并如愿一同迁往阳谷。第二年中秋节,弟弟五更起床,打算煮只鸡去看望十里之外的哥哥。他忽然看见厨房的梨木,于是顿生一计,用梨木做柴支炉生火将鸡熏蒸起来,以寄离乡之情,思兄之苦。结果到哥哥家吃起来别有一番风味。这一做法逐渐被人们效仿起来。后人在此基础之上,改进工艺和配方,演变成了如今的一种地方名吃。

  五更炉熏鸡以独特的口味风靡全世界,出口日本、新加坡、瑞士等许多国家。朋友,想品尝如此美味的五更炉熏鸡吗?那就来我们阳谷吧!

家乡美味作文12

  我的家乡在六合,那里有古老的传说,壮观的名胜古迹。可是我最喜欢的是那里美味的食物,而且我就是一个“小吃货”。一想起那味道,立刻就“口水直流三千尺”。你听了我的介绍,肯定也会垂涎三尺。

  六合最有名的当然非活珠子了,每当妈妈买的时候,我都会迫不及待地想吃,有时还没有煮熟呐,我都已经忍不住流口水了。多亏了妈妈提醒,要不然连生的我都吃下去了。每当妈妈蒸煮的时候,闻着那香香的气味,我总是催妈妈:“快一点!快一点!”终于煮好了,可以开吃了。活珠子一定要趁热吃,不然就会有腥味了。

  吃活珠子的时候,要先选择大的那一头在桌子上轻轻敲出一个小洞,让里面的营养液慢慢流出来,这时候我喜欢直接用嘴吸。那味道简直鲜美极了,令人回味无穷。接着可以吃蛋黄了,这时候的蛋黄有点腻,但是吃起来却让人口齿留香。最后的蛋白非常的有嚼劲,但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以尝到这美味又营养的活珠子。

  六合除了这家喻户晓的活珠子,还有一种让我更加喜爱的风味小吃——锅贴。在别的地方吃的锅贴都是比较油腻腻的,而家乡的锅贴看似油腻但吃起来却是那么的清爽。这是因为他用的是自家小磨坊榨的菜籽油,这种油纯天然,没有其他的杂质。因此,用这种油做的锅贴有着金黄的外表,酥脆的口感。

  有着许多美味小吃的家乡,是我这个“小吃货”的天堂。我爱我的家乡,爱我家乡的美味。

家乡美味作文13

  我的家乡在四川,回锅肉是四川的一道名菜,也是我妈妈的拿手好菜。俗话说:“回锅、回锅,吃后保你回味无穷”

  说起这回锅肉啊,我的都馋得不行了。由于我挑食,刚吃回锅肉时,我是仔细地观察了一番:嫩嫩的五花肉里夹杂着几根蒜杆,蒜杆上包裹着一层光泽而又透明的油,但不要急,这油不会让肉变得油腻起来的。盘子边沿排着一些小红椒,远看这盘回锅肉犹如一朵色彩鲜艳的花朵。闻一闻,更是香飘四溢,整个村子里都弥漫着浓浓的肉香。当时我那急切的心情再也按捺不住了,连忙夹了一块放进嘴里,啊1那味道,嫩嫩的,软软的,松松的,即使满口油汁,也不腻口,味道实在美极了。我顿时胃口大开,开始狼吞虎咽,顷刻间,大半盆子的回锅肉已到了我的肚子。怎么样,你也是不是已经垂涎三尺了?

  虽说这回锅肉美味可口,担做起来还是要花费点工夫!首先要把精选的五花肉放进盛着半锅盐水的锅里煮,到肉已经半生半熟的样子就捞起来,切成均匀的小块等待下锅,把香油倒进滚烫的锅里,接着陆续把五花肉、辣油、蒜杆、料酒、酱油、味精、姜片、辣椒等倒进锅里爆炒,直到肉呈红色为止,最后盖上锅盖焖一下。就这样,一盘色香味俱全的回锅肉就做好了。

  同学们,听了我的介绍,想不想吃呀?想吃,就赶快动手做吧1

家乡美味作文14

  “唉,作业真多啊!真是烦死我了!”我满脑子的烦恼就像即将爆炸的火药桶。阳光早已直射在我的作业本上,时钟敲过十二点了,我的肚子早已唱起了“空城计”,摸了摸前胸贴后背的肚子,我不禁咽了一口又一口口水。突然,一阵清香扑鼻而来,仿佛勾住了我的饿魂。我寻味来到窗边,“啊!是豆皮的香味”。真是“垂延直下三千尺”,我顿时三步并作两步冲出家门,向“老通城豆皮店”奔去,那速度真可谓“迅雷不及掩耳”。

  来到豆皮店,我找位入座,眼前老师傅魔术般的技艺让我目瞪口呆,他熟练地将鸡蛋液打入锅中,左手不断地旋转铁锅,右手的铁靶子早已将鸡蛋液磨平,接着铺上糯米饭团,撒上干子、摸上酱汁葱蒜,五花肉,包上豆皮,用手一翻铁锅。奇迹出现了,整块豆皮像孙悟空翻了一个跟头,躺在锅里;最后,用铁铲均匀地分成小块。就这样,一锅金灿灿,散发着诱人浓香的豆皮出锅了,我正看得出神,一碗香喷喷的豆皮就端了上来,“啊!金灿灿的鸡蛋皮,棕色的干子和鲜红的肉,光看就让人胃口大开,于是我夹了一块豆皮到嘴里,顿时口中香气四溢,鸡蛋皮鲜香酥脆,啊!这味道真棒!真是“此味只应天上有,人间能得几回闻?”品着这回味无穷的味道,仿佛身临其境,陶醉在美食之中……

  不一会儿,盘子般大小的一碗豆皮被我吃得一干二净,望着底朝天的碗,我摸摸肚皮,打着饱嗝儿离开豆皮店。

  回到家中,我辗转反侧,家乡的美味除了“老通城的豆皮”,还有“蔡林记的热干面”,“四季美的汤包”和“清蒸武昌鱼”。武汉美食历史悠久,独具特色,我希望将来有更多的中外游客来到我的家乡,吃遍全武汉美食!

家乡美味作文15

  说起我的家乡——濮阳,第一有名的是“中华第一龙”,第二有名的便是广大群众与我最爱吃的牛肉好辣椒。

  现如今,牛肉耗辣椒已经成了家家户户的必备品,虽然在濮阳每家超市都能看到成箱的牛肉耗辣椒,但是却总被我们这些牛肉好辣椒的“爱好者”选购一空,导致其供货不足。

  有一回,我们家的牛肉耗辣椒吃完了,便去超市购买,当我来到了牛肉好辣椒的货柜前,发现只剩下一瓶了,于是我连忙把它放进了推车里,一边走一边暗自庆幸,幸好我来的早否则它就会落入他人之手了。牛肉耗辣椒好像是为我们吃多了辣椒爱上火的人“量嘴”定制的因为它不仅有辣椒的味道一点不辣,而且不上火,是饭桌上我最最爱吃的一道菜。单看那金黄的花生米,火红的辣椒油,还有那酥香的牛肉丁便让你忍不住想吃上一口,再加上那诱人的香味,更让你忍不住的流口水,久而久之,牛肉好辣椒便成了招待客人的必备品。

  牛肉耗辣椒不仅是濮阳人招待客人的佳肴,而且还是送礼时首选礼品,因为它的制作十分讲究,先用腌好的红辣椒和锅中的色拉油耗制出油,将花生碾碎,将牛肉丁炸酥,芝麻炒香,葱花炸香加上各种佐料,用文火熬制而成,深受各种口味的人喜爱。

  我爱我的家乡,也爱家乡的名吃——牛肉耗辣椒。

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