家乡美味作文
在平日的学习、工作和生活里，大家都经常接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家整理的家乡美味作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
家乡美味作文1
我从小生活在潍坊，潍坊的美味我也吃过不少，最喜爱的还数潍坊的和乐。在我们潍坊，鸡鸭和乐以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜、价格便宜深受广大群众和游客的欢迎，清香的调料、筋道的面条再加上醇美的老汤，让人回味无穷。别看和乐的名字很普通，这可是享誉全国的“中华名小吃”之一。
它最早起源于山西、陕西一带，传入潍坊后经过民间艺人不断加工改进形成了现在独特的风味。特制的粗面条加上香喷喷的肉丸子、糖醋腌制的甜蒜、金黄色的鸡蛋皮、清香的香椿芽，再配上胡萝卜丁、香菜末、红红的辣椒油，让人看着就胃口大开，垂涎欲滴。鸡鸭和乐的做法很讲究，首先用一定比例的精粉、淀粉、盐和面，这样做出的面条才能又筋道又爽滑，和好的面既不能用面条机压，也不能用手擀，而是把一种特制的和乐床子直接安放在锅边，将面团放入床子内用力压，面条从和乐床子下面的孔中掉入锅中鸡、鸭共煮的汤内，煮熟后装入大碗，加上原汤，再根据个人的喜好添上鸡鸭肉、肉丸子、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油、胡萝卜丁、香菜末等，一碗劲道、肉香、汤醇、别有风味的鸡鸭和乐就做好了。
记得小时候，我最喜欢吃姥爷给我做的和乐了，而现在随着姥爷的年龄越来越大，只有我带着姥爷出去吃和乐王的和乐了，因为我和姥爷都是美食家，最最偏爱和乐，这回写着都想吃一碗，和乐真是美味，是我的最爱啊！
家乡美味作文2
我们枣庄的小吃——糁汤，可能有很多人不知道，但它是枣庄地地道道的的美味。
最早，我们的糁是从阿拉伯国家传到我国。糁的用肉，古代西域仅用牛肉和羊肉，传入我国内地后兼用鸡肉和鸭肉，后来汉族人又制作了猪肉糁，但鸡肉糁的味道鲜美，成为了枣庄地区的主要糁。后来为了使糁更受人们的喜爱，有的还加入了砂仁、公丁香、陈皮、肉桂等药材。
我小的时候不喜欢吃咸的东西，更不用说是咸香的糁了，
到了十一二岁时，逐渐的爱喝起来，早晨煎包与糁，那是绝配啊！于是，糁汤便是我的家常便饭。在炎炎夏日的早晨，起来喝一碗糁，汗流浃背，非常的舒服，有时甚至一碗不够再来一碗，喝的津津有味，也不觉得那么热了。在冬日，那糁汤更是人们生活中的上等佳肴，有的带上自家的鸡蛋或鸭蛋，往热气腾腾的糁汤里一磕，不仅少花了蛋钱，也是自己暖暖的，有的甚至大褂一脱，丝毫不觉寒冷之意，从头到脚都充满了力量，使我更有经历投入到学习中去。
看着一碗普通的糁汤，也费了很大精力，店主和工人们一般上午售卖完后休息一下，就开始了忙活，开始选料，头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水，放入套在锅上的木桶内，再将开水烧开，再放入葱、姜、大料等，煮四小时后，改文火煮1~2小时焖紧盖严，不能跑气，第二天早上再将煮好的汤锅烧开，兑入适量开水及芡汁，滚锅后放味精、胡椒即成，到那时，也不能休息，又开始了一天的售卖……
我从小练习乒乓球，有时我出去打比赛，几天不能回家，我都让老爸在超市里买现冲的糁汤，虽不如糁汤的正宗，但也能回想起家的味道，使我难以忘怀！
家乡美味作文3
每次回老家，爷爷都会给我们送来一大堆吃的，其中自家种的白菜或别的菜是不可少的，除了这些，就是我的最爱——糍粑了。糍粑、年糕在过年吃，是我们老家的传统习俗，它们有年年高的寓意。
糍粑的做法其实并不是很难：先把糯米泡上个大半天，然后滤干水，放置在木甑里蒸熟，再入石臼春烂成胶状，在干净的器具上揉搓，捏成一小团或饼状，还可以用一些模具，把它弄成各种图案，再到通风干燥处阴干，阴干后浸泡在水中，便可以长时间保存了。
大家可别小看这不起眼的糍粑，光它的吃法就有好几种呢：用火烤着吃，用油炸着吃，拌糖蒸着吃······想到这儿，我就情不自禁地想到了米酒糍粑。记得那一天，平时不怎么赖床的我，正懒洋洋地躺在床上，原因是今天实在是太冷了，无论爸爸妈妈怎么叫我，我都不肯起。过了一会儿，我闻到了一香味儿。心想：一定是有什么好吃的东西了！我这个吃货是绝对抵不过美食的诱惑的，所以我飞快地穿戴好，然后刷牙、洗脸。做完所有的事情后，我便像饥饿的野狼看到美味的食物般朝餐桌奔去。我发现食物不在餐桌上，于是我就向厨房奔去，打开锅盖，一股浓浓的香味儿扑鼻而来，我深吸了一口气，仿佛所有的寒冷都被温暖所代替，留下的只是一阵阵暖意，和一种透彻心底的暖意。
米酒糍粑，吃了不仅仅是让人更温暖，身体虚弱的人吃了它，还能补气养血呐！我爱老家的糍粑！
家乡美味作文4
我的家乡江苏南通，有很多美食，其中我最喜欢的就属螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季节，因为这个季节，螃蟹是最肥美的时候。
每每见到爸爸买螃蟹回家，我总是兴奋地凑上前去，只见那一只只青黑色的螃蟹，挥舞着两只大钳子的`样子让我胆战心惊。当爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的时候，它们就会到处乱爬，横行霸道得让爸爸手忙脚乱。有的螃蟹会从盆里爬出来，可我不敢抓螃蟹，只好大声地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦。”听到喊声，爸爸连忙抓住这些“逃兵”，扔进水桶。
爸爸把螃蟹们放进锅里，盖上锅盖后，他们就不像刚才那么神气了，不多久，就像蔫了的花一样。过了十几分钟，熟了的螃蟹就飘出了香味。爸爸把一大盘螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黄色的蟹，在盘子中排列得整整齐齐。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整个外壳就被我掀开了，哇！浓浓的蟹黄和一些白色的蟹膏，连着薄薄的小黑皮儿一起被带了出来，一股蟹香直冲我的鼻孔。我二话不说，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味极了。爸爸妈妈也开始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一个又一个，直到爸爸说小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了营养丰富，美味可口以外，还可以用来清热解毒，研磨后的螃蟹壳可以当做动物饲料，还可以成为肥料。我爱家乡的美味，更爱那浓香四溢的螃蟹。
家乡美味作文5
早上起早去吃了碗羊肉泡馍，直吃的满头是汗，才心满意足的回家。我喜欢吃泡馍，就象山西人爱喝醋，都成了一种习惯！
牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称“羊羹”，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。
其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。
馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。
牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。
还有一种吃法叫“水围城”，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。
南方人来西安之前，除了知道兵马俑，再就是牛羊肉泡馍了。当一位南方人提起要到西安一游，另一个到过西安的南方人便会说：那里还有牛羊肉泡馍。如果是在南方，恰巧碰上一位西安人，他提起牛羊肉泡馍时眼中放出的光，让你在想这是一种什么样的食物，以致于让他字里行间仿佛都包含着浓浓的思乡之情。
家乡美味作文6
每次去老家，我都要吃马蹄笋炖咸肉。不过这道菜选材太细，一年只有夏季才能品尝这人间美味。
马蹄笋是笋族中的奇葩，别的笋要么在冬季出，要么在春季出，而它偏偏就在夏季出。它对环境要求极高，在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必须是土猪肉，若是别的猪肉便会影响口感。汤汁得是山泉水，因为山泉有一种独特的气息。
选材过后，需要高超的烹饪技术才能煮出这道菜的精华。先将水倒入锅中打成中火，热到水中有珍珠似的气泡，便可以将咸肉放入锅中，过了50余秒多锅中倒入碗中，这是为了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接着将马蹄笋切成条状，放入砂锅，再将刚刚煮过的咸肉与水一同倒入砂锅，用大火熬炖2小时，在这2小时里可不能闲着，你要每半个小时加一次水的哟。
2小时过后，便可见佳肴出锅喽。汤汁从原来的的透明到了现在的乳白色，马蹄笋从原来硬得如同石头到现在脆得如同藕条。再加上咸肉那金灿灿的油汁，就像白玉配上了金子，一看就让人垂涎三尺！
用筷子夹起一块笋往嘴里一放，啊！水的甘甜先流入了舌尖，笋的鲜味也紧跟其后，在舌尖跳起了芭蕾舞，而咸肉的滋味却在咽下去许久才在舌尖上爆了开来，第一次吃的人还以为是错觉呢。
这就是我家的马蹄笋炖咸肉，你吃了一碗绝对还要再来一碗。
家乡美味作文7
每当我闻到小区里不时飘来簖蟹的香味，我闻到之后垂涎三尺，这时我想到了一句话：“此味只应天上有，人间能得几回闻？”“大河之蟹天上来！”我觉得空气里洋溢着螃蟹的香味。
我疑惑簖蟹是怎么来的呢？可是我怎么想，看书也没有。最后，我只能拿手机查了。哦！原来是我们的家乡人制作了一个叫做“簖”的栏杆，夜晚把簖放在水里，上面放一盏灯，只有成年的强壮的螃蟹才能翻进去，所以人们称螃蟹为簖蟹，这时，我不禁感叹道：“家乡的人民真勤劳，真聪明啊！”
簖蟹没煮的时候，壳是黑绿色的，像一地黑绿色的鹅卵石，又像一块黑绿色的翡翠。我先把螃蟹用绳子绑起来，放进锅里20分钟，快熟时满屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑过去。我赶紧拿起一只吃了起来，煮熟了的螃蟹完全脱胎换骨一般。蟹黄红彤彤金灿灿的，像熊熊燃烧的大火一般鲜艳。剥开了壳，蟹黄都溢了出来，吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴里软绵绵的，仿佛飘飘欲仙。
这样美味，连外地人也不辞辛苦地来到这里细细品尝，那味道让外地人流连忘返，恨不得把我们家乡的美食全部搬走，才肯罢休。
家乡簖蟹的味道让我一生难忘，家乡人民勤劳的品质让我尤其敬佩，我爱这美丽富饶的家乡。
家乡美味作文8
说起江苏天目湖的美食亚过于砂锅鱼头了。记得小时候跟着妈妈一起去天目湖大酒店吃饭，那家大酒店的面积很宽敞，装饰得也很富丽堂皇，一盏盏水晶吊灯从房檐上垂吊下来，一闪一闪的，就像天空中漫天的繁星。那里的人流也很拥挤，那时我就心想：这里的菜肯定很好吃，不然怎么会来这么多人呢！想着想着，我的嘴角边不禁流下了甜甜的口水。
我们来到包厢坐了下来。不一会儿，服务员就端着一道道美味佳肴小心翼翼的端上桌，还跟我们介绍这是什么菜，该怎么吃。
第一道菜上的是“翡翠龙眼”。其实这就是给这道菜宣传宣传起个响亮的名字。只需要把黄瓜切成一小段一小段的，然后再把里面的果肉掏空，再塞满鲜肉，然后放油锅里一炸，“噼里啪啦”，油锅里顿时响起了一阵大重奏。炸好了的黄瓜呈金黄色，放入口中，一咬下去，脆而不油。
盼星星盼月亮，终于盼到砂锅鱼头闪亮登场了。我先用我的鼻子闻了一下，结果，扑鼻而来的是一股让人陶醉香气息，这味道中包含着淡淡的鱼香味。
一个字“香”。
那汤汁呈乳白色。，汤面上撒着香菜末，成为单调的“表面”中唯一的点缀。我迫不及待地拿起汤勺，盛了一碗汤，细细品味。那汤汁里包含着淡淡的鱼味，并且佐料加得刚刚好，不多不少，让人喝了还想喝，好像“上瘾”了一样。
一个字“鲜”。
接着我又见了一块鱼肉了，那鱼肉一看起来就白白的，胖胖的，让人忍不住就有了食欲。我将它放入嘴中细细嚼碎，嫩而不腻。这让富有弹性，一咬下去，就又“反弹”上来。这味道极其很复杂，咸中带甜，甜中带辣。
一个字“嫩”。
天目湖的砂锅鱼头三个字“香”“鲜”“嫩”，就是一道绝世菜肴！快来我们江苏的天目湖尝一尝吧！
家乡美味作文9
我的家乡有各种各样的风味小吃，但是其中我最喜欢的还是圆圆的，挺着大肚子的各种风味的饺子。
饺子是中国传统的美食，也是我国南阳人医圣张忡景发明的，距今有1800多年的历史了。一直深受中国人民的喜爱，也是我家乡的特色美食。我家乡合阳的饺子也特别的好吃，吃一口会让你口齿留香，吃完了会让你回味无穷。
接下来我们一起了解一下饺子的做法吧，首先要和面，一定要和软一些，把和好的面放着备用，接着去准备馅，根据自己的口味可以是猪肉大葱的；也可以是韭菜鸡蛋的；也可以根据自己的口味放入自己喜欢的馅料。准备好了馅料，接着就开始包饺子了。先把面揉光再揪成小面团，用擀面杖将面团擀成一张张中间厚两边薄的饺子皮，拿起擀好的饺子皮放上半勺馅，把皮对折，用手把它的边缘捏紧，记住一定要用拇指和食指捏紧，包好了就等着下锅了。先把水烧开，把一个个饺子放入水中煮，煮上三分钟就可以出锅了，看着一个个透明的白白的胖胖的饺子，可爱极了，忍不住吃上一口，嗯——！真香，一股淡淡的汁水从嘴角流了出来。口齿间满是饺子的香味。饺子有各种吃法，可以干吃也可以汤吃，无论怎么吃都特别美味。
如果你想尝一尝我家乡的饺子，那就快来我家乡做客吧！
家乡美味作文10
不知为什么，这几天特别想念家乡的刀削面。今天早上，一直忙忙碌碌的妈妈终于答应晚上给我做刀削面。
晚上，我回到家，妈妈早就做好了准备。一长条面块正静静地卧在砧板上，它大概有五厘米宽、一厘米厚吧。接着，妈妈把油到入锅中，然后倒入切好的肉丝翻炒起来，等到肉丝半熟，再把番茄块放入锅中，最后倒入热水，放上雪菜。不一会儿，一锅热腾腾的汤就好了。我在一旁催促道：“好了没呀？”妈妈说：“你个小馋猫，面都还没下锅呢！”说着，妈妈一手抓起面块，一手操起菜刀，刷刷刷，菜刀在妈妈手中熟练地挥舞着，面片儿像一条条活蹦乱跳的小鱼纷纷跃入锅中，看得我眼花缭乱。我心中不由暗暗赞叹：“妈妈的手艺真神啊！”
不一会儿，刀削面出锅了。白净净的面，配上红红的番茄、黄黄的雪菜、绿绿的香菜，就这颜色，早已勾起我胃里的馋虫。这时，一股香味扑鼻而来，我连忙端起碗喝了一口汤。呀，太烫了！真是心急吃不了热豆腐啊！
我还是先吃面吧。轻轻嚼下去，绵软又不失嚼劲，清淡中带着甜香。一片两片三片……再小心翼翼喝上一口汤，呵，那么鲜，那么醇！我禁不住这美味的诱惑，一边哈着气，一边狼吞虎咽地吃起来。当一片片刀削面伴着汤水一起进入我的嘴，在满足了我的味蕾极大的享受之后，进入我的胃。不知不觉中，四碗下肚。这时，我才发现，肚子已经被撑得滚圆滚圆，像个小皮球。
这就是妈妈做的刀削面，它比我在别处吃过的任何一家店的刀削面都要好吃。也许，它有着独特的家乡的味道吧。
听了我的介绍，你是不是也想尝一尝我家乡的美味——刀削面呢？
家乡美味作文11
“民以食为天”，每个地方都有独特的风味小吃，我们阳谷这儿也有一种美味，那就是五更炉熏鸡。即使是北京的烤鸭，德州的扒鸡，山西的刀削面，还是西安的羊肉泡馍，在我的心中都不如我们阳谷的五更炉熏鸡。
五更炉熏鸡非常特别，因为它是用梨木生火，熏蒸而成的，所以一打开真空包装袋，一股浓浓的鸡香扑面而来，看着都会叫人直流口水。再看五更炉熏鸡的造型，它两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观。至于五更炉熏鸡的味道，那更不用说了。撕下一块鸡肉，放在嘴里，舌头还没品出其美味，就咽进肚子里去了，五更炉熏鸡肉香而嫩，且无渣，连骨头都是酥的。
如此的人间美味，它是如何来的呢？传说明洪武年间黄河发水，连年战乱，全国各地灾荒连连，人烟稀少，尤其以山东、河南等地最重。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民，集结到老鸹窝大槐树下一起迁往山东等地。其中有张姓兄弟也在迁徙之列，由于官府规定同族同姓不得迁住同一地方，于是弟弟改姓李，并如愿一同迁往阳谷。第二年中秋节，弟弟五更起床，打算煮只鸡去看望十里之外的哥哥。他忽然看见厨房的梨木，于是顿生一计，用梨木做柴支炉生火将鸡熏蒸起来，以寄离乡之情，思兄之苦。结果到哥哥家吃起来别有一番风味。这一做法逐渐被人们效仿起来。后人在此基础之上，改进工艺和配方，演变成了如今的一种地方名吃。
五更炉熏鸡以独特的口味风靡全世界，出口日本、新加坡、瑞士等许多国家。朋友，想品尝如此美味的五更炉熏鸡吗？那就来我们阳谷吧！
家乡美味作文12
我的家乡在六合，那里有古老的传说，壮观的名胜古迹。可是我最喜欢的是那里美味的食物，而且我就是一个“小吃货”。一想起那味道，立刻就“口水直流三千尺”。你听了我的介绍，肯定也会垂涎三尺。
六合最有名的当然非活珠子了，每当妈妈买的时候，我都会迫不及待地想吃，有时还没有煮熟呐，我都已经忍不住流口水了。多亏了妈妈提醒，要不然连生的我都吃下去了。每当妈妈蒸煮的时候，闻着那香香的气味，我总是催妈妈：“快一点！快一点！”终于煮好了，可以开吃了。活珠子一定要趁热吃，不然就会有腥味了。
吃活珠子的时候，要先选择大的那一头在桌子上轻轻敲出一个小洞，让里面的营养液慢慢流出来，这时候我喜欢直接用嘴吸。那味道简直鲜美极了，令人回味无穷。接着可以吃蛋黄了，这时候的蛋黄有点腻，但是吃起来却让人口齿留香。最后的蛋白非常的有嚼劲，但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以尝到这美味又营养的活珠子。
六合除了这家喻户晓的活珠子，还有一种让我更加喜爱的风味小吃——锅贴。在别的地方吃的锅贴都是比较油腻腻的，而家乡的锅贴看似油腻但吃起来却是那么的清爽。这是因为他用的是自家小磨坊榨的菜籽油，这种油纯天然，没有其他的杂质。因此，用这种油做的锅贴有着金黄的外表，酥脆的口感。
有着许多美味小吃的家乡，是我这个“小吃货”的天堂。我爱我的家乡，爱我家乡的美味。
家乡美味作文13
我的家乡在四川，回锅肉是四川的一道名菜，也是我妈妈的拿手好菜。俗话说：“回锅、回锅，吃后保你回味无穷”
说起这回锅肉啊，我的都馋得不行了。由于我挑食，刚吃回锅肉时，我是仔细地观察了一番：嫩嫩的五花肉里夹杂着几根蒜杆，蒜杆上包裹着一层光泽而又透明的油，但不要急，这油不会让肉变得油腻起来的。盘子边沿排着一些小红椒，远看这盘回锅肉犹如一朵色彩鲜艳的花朵。闻一闻，更是香飘四溢，整个村子里都弥漫着浓浓的肉香。当时我那急切的心情再也按捺不住了，连忙夹了一块放进嘴里，啊1那味道，嫩嫩的，软软的，松松的，即使满口油汁，也不腻口，味道实在美极了。我顿时胃口大开，开始狼吞虎咽，顷刻间，大半盆子的回锅肉已到了我的肚子。怎么样，你也是不是已经垂涎三尺了？
虽说这回锅肉美味可口，担做起来还是要花费点工夫！首先要把精选的五花肉放进盛着半锅盐水的锅里煮，到肉已经半生半熟的样子就捞起来，切成均匀的小块等待下锅，把香油倒进滚烫的锅里，接着陆续把五花肉、辣油、蒜杆、料酒、酱油、味精、姜片、辣椒等倒进锅里爆炒，直到肉呈红色为止，最后盖上锅盖焖一下。就这样，一盘色香味俱全的回锅肉就做好了。
同学们，听了我的介绍，想不想吃呀？想吃，就赶快动手做吧1
家乡美味作文14
“唉，作业真多啊！真是烦死我了！”我满脑子的烦恼就像即将爆炸的火药桶。阳光早已直射在我的作业本上，时钟敲过十二点了，我的肚子早已唱起了“空城计”，摸了摸前胸贴后背的肚子，我不禁咽了一口又一口口水。突然，一阵清香扑鼻而来，仿佛勾住了我的饿魂。我寻味来到窗边，“啊！是豆皮的香味”。真是“垂延直下三千尺”，我顿时三步并作两步冲出家门，向“老通城豆皮店”奔去，那速度真可谓“迅雷不及掩耳”。
来到豆皮店，我找位入座，眼前老师傅魔术般的技艺让我目瞪口呆，他熟练地将鸡蛋液打入锅中，左手不断地旋转铁锅，右手的铁靶子早已将鸡蛋液磨平，接着铺上糯米饭团，撒上干子、摸上酱汁葱蒜，五花肉，包上豆皮，用手一翻铁锅。奇迹出现了，整块豆皮像孙悟空翻了一个跟头，躺在锅里；最后，用铁铲均匀地分成小块。就这样，一锅金灿灿，散发着诱人浓香的豆皮出锅了，我正看得出神，一碗香喷喷的豆皮就端了上来，“啊！金灿灿的鸡蛋皮，棕色的干子和鲜红的肉，光看就让人胃口大开，于是我夹了一块豆皮到嘴里，顿时口中香气四溢，鸡蛋皮鲜香酥脆，啊！这味道真棒！真是“此味只应天上有，人间能得几回闻？”品着这回味无穷的味道，仿佛身临其境，陶醉在美食之中……
不一会儿，盘子般大小的一碗豆皮被我吃得一干二净，望着底朝天的碗，我摸摸肚皮，打着饱嗝儿离开豆皮店。
回到家中，我辗转反侧，家乡的美味除了“老通城的豆皮”，还有“蔡林记的热干面”，“四季美的汤包”和“清蒸武昌鱼”。武汉美食历史悠久，独具特色，我希望将来有更多的中外游客来到我的家乡，吃遍全武汉美食！
家乡美味作文15
说起我的家乡——濮阳，第一有名的是“中华第一龙”，第二有名的便是广大群众与我最爱吃的牛肉好辣椒。
现如今，牛肉耗辣椒已经成了家家户户的必备品，虽然在濮阳每家超市都能看到成箱的牛肉耗辣椒，但是却总被我们这些牛肉好辣椒的“爱好者”选购一空，导致其供货不足。
有一回，我们家的牛肉耗辣椒吃完了，便去超市购买，当我来到了牛肉好辣椒的货柜前，发现只剩下一瓶了，于是我连忙把它放进了推车里，一边走一边暗自庆幸，幸好我来的早否则它就会落入他人之手了。牛肉耗辣椒好像是为我们吃多了辣椒爱上火的人“量嘴”定制的因为它不仅有辣椒的味道一点不辣，而且不上火，是饭桌上我最最爱吃的一道菜。单看那金黄的花生米，火红的辣椒油，还有那酥香的牛肉丁便让你忍不住想吃上一口，再加上那诱人的香味，更让你忍不住的流口水，久而久之，牛肉好辣椒便成了招待客人的必备品。
牛肉耗辣椒不仅是濮阳人招待客人的佳肴，而且还是送礼时首选礼品，因为它的制作十分讲究，先用腌好的红辣椒和锅中的色拉油耗制出油，将花生碾碎，将牛肉丁炸酥，芝麻炒香，葱花炸香加上各种佐料，用文火熬制而成，深受各种口味的人喜爱。
我爱我的家乡，也爱家乡的名吃——牛肉耗辣椒。
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