家乡的饺子作文6篇
在平日的学习、工作和生活里，大家一定都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编整理的家乡的饺子作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的饺子作文1
一说起美食就会想起一句俗语“民以食为天”。不错，每个地方都有自己独特的风土人情，也有不同的饮食风味。我家乡的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我还是对饺子情有独钟。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是我国东汉时期医圣张仲景率先发明的，距今已有1800多年的历史了，是深受中国人喜爱的传统特色美食。
饺子的做法十分简单，首先准备好适量的饺子皮和饺子馅。左手拿皮，把饺子馅放在饺子皮的正中间。这一步看似好做，实则有很多讲究，馅儿不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不严，煮时容易撑破；放少了煮时变扁，也不好吃。馅放好后收起来捏紧，在后边捏一个折子。接着把折子和前面的皮粘在一起，重复此步骤。再用大拇指和食指捏一下收边，一是为了防止漏馅儿，二是捏薄点口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，将饺子煮熟便可以吃了。各种做法的饺子，我都吃过，但最喜欢的还是烙饺子。端上一盆热气腾腾的烙饺子，细细一看，露出来的饺子，两面金黄，香味扑鼻，就像一把小扇子。我夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子，闻一闻，香味扑鼻！咬一口，肉嫩汤足、味美可口！我只用了两口就把饺子吃完了，可锅里的饺子飘香十里，让我忍不住再吃几个。
我爱家乡的美食，更爱家乡的饺子。
家乡的饺子作文2
每个人的家乡都有自己的习俗：有人会吃汤圆、有人会放烟花、有人会吃粽子……我们家乡会吃饺子。在除夕夜一起包饺子，一起吃饺子。
看厨房！只见爸爸拿着菜刀，正在剁猪肉，剁碎后加调料搅拌；弟弟拿着韭菜，放进水盆里，仔细洗着，洗完后再将韭菜切几下。接着把韭菜和猪肉调合在一起，并加调料进行搅拌，饺子馅就做好了！
再看餐厅！我和弟弟按紧和面的铁盆，舅舅则负责和面。首先放入适当面粉，接着放入热水，搅拌均匀后就开始揉面。直到手上不沾一点面粉，盆子里也干干净净的`，面粉揉成了一个面团，就好了。
瞧！我们所有人都在一起包饺子。我先拿一个饺子皮，再放入适当的饺子馅，对折，将边缘和上，就这样，一个完美的饺子完成了。
看！爸爸把一个个饺子放进蒸笼里，过了20分钟左右，爸爸打开蒸笼，将饺子拿了出来，放在碟子里。
我们开始吃饺子了，大家有说有笑地吃了起来，每个人的脸上都是开心的笑容，好像美丽的花一样。饺子太香了，我们狼吞虎咽，任凭饺子的香味，在我们嘴里荡漾开来，并且一直到我们的心里。
吃完饺子后，家长都开始发红包了。这也是我们最开心的时刻！耶！今天收获了不少的零花钱，可是都给爸爸妈妈了！
吃饺子的风俗，代表着一家团圆，和和美美，这是一年中家人团聚的时刻。这是最令人期待，也最令人难忘的风俗。
家乡的饺子作文3
每年的春节，我们都会包饺子、放鞭炮，去拜年，而且还会领到红包。
在除夕那天，大人们更是忙得不可开交，有的在包饺子，有的去粘春联，等到了傍晚，爸爸就让我去点燃鞭炮，刚一点着噼里啪啦便响起来，那声音呀，可大了。
等我们放完了炮，就去吃饺子了。来到屋里，奶奶说，他在一个饺子里放了一块钱，谁吃到了，他就有福了。我大口大口地吃了起来，心想：一定要吃到那一块钱。可是我已经吃了五碗了，还没有吃到那一块钱。弟弟却吃到了。于是奶奶说，弟弟真是幸运，是个有福之人。
天完全黑了下来，每一家又都放一些好看的烟花。我们家的烟花放完了，我们就会坐在房顶上面，观赏别人家的烟花。
到了正月十五，我们都会吃元宵，妈妈买的元宵，有山楂口味和黑芝麻口味的，吃到嘴里，甜甜的，而且还非常的松软可口。
到了晚上，孩子们都会挑着小灯笼出来逛灯会，玩游戏。
到了正月十六，早上天刚刚亮每家每户门前都会燃起一堆熊熊燃烧的篝火。大人们会拿着小孩子的衣服在上面烤，听说烤一烤还能治百病呢。
我起床后马上拿了一个苹果，把一根棍子扎进了苹果里面，把它放到火上慢慢烤，终于我把苹果烧的红彤彤，热乎乎的，摸一下还有可能会烫到手呢。于是我就大口大口地吃完了这个又大又甜的苹果。
这就是我们家乡春节的习俗，我从家乡的习俗里体验到了无穷的快乐。
家乡的饺子作文4
饺子，是春节必不可少的美味食物。
饺子是很常见的一种美食，做法也是比较的简单，看着大人们和面、剁馅、包饺子，再煮进锅里，真是迫不及待呀！我奇怪地想“：春节为什么要吃饺子呢？饺子又是谁发明的呢？”妈妈告诉我，原来，据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的混沌，形状和吃法同现在一样，宋代时期把饺子称为角儿，是后来饺子一词的来源，到了现代，人们觉得饺子的形状像元宝一样，预示着招财进宝。听了妈妈的话，真觉得饺子是少不了的东西呢？
看着包好的饺子，像元宝，又像是小将军站在那里。
包好了饺子，终于可以下锅了，我们一个个都像蜂窝似的涌进厨房，连正在洗衣服的也跑了过来，口水都不住地往下流。锅里的小脑袋笨拙地打着滚。
一眨眼的功夫，饺子就煮好了，那浓浓的肉香，瞬间弥漫了整间屋子。
大家一边吃，嘴里一边说着福气的话。婶婶细细地品着饺子味，闭上眼睛啧啧赞叹；大爹吃完一盘又一盘，怎么吃也吃不腻；爸爸狼吞虎咽地吃着…这味道怎能不让人叫好呢？
大家抢着、品着，这可口的饺子皮里隐约露着肉和菜，热气还裹着浓浓的香味，直入鼻中。我忍不住咬了一口，细细品味，肉的细腻，菜的清香，这口感，让人回味无穷，真是人间美味呀！
家乡的饺子作文5
春节是中国传统节日之一，在大年三十的晚上人们都要吃饺子的习俗。
每到农历正月初一，家家户户都有包饺子。家乡的饺子材料很简单，一共需要四种，分别是：胡萝卜、面粉、水、肉，家乡的饺子多以羊肉馅为主。今天我和奶奶一起包饺子，奶奶先把面倒入盆中，加入水用手反复揉，直到揉光滑为止，再把面搓成长条状，切成片，然后用擀面杖擀成更薄的圆片，最后把用刀剁好的胡萝卜羊肉馅放在饺子皮中间，把馅子用面皮包住，依次捏出褶皱，直到捏紧捏实为止。
饺子包好后，要准备一锅水放在火上，水烧开后下入饺子，在水中反复翻搅，直到饺子鼓成一个小圆包时，就可以出锅了。
装到盘子里后，一股白茫茫的热气飞速冲了出来，那一个个白花花的饺子白如玉，外皮滑滑的，里面的馅子渗出深黄色的油脂，咬上一口外皮，散发出麦子独特的香味，馅子带着胡萝卜微微的甜味，还掺杂着肉的鲜香，吃上一口使人回味无穷。
饺子有多种使用方法，蒸煮煎还可以混在面和汤里吃，典型的就是砂锅饺子面和粉汤饺子。
饺子你美味可口，是春节里的一道美味食品，也是人们心中喜爱的食品，我爱你家乡的饺子。
家乡的饺子作文6
每逢一年中的最后一两个月，我们家就经常吃饺子。饺子犹如一个个白白胖胖的娃娃，又像一个个白色的耳朵。
大约从冬至就开始吃饺子了，冬至是一年中最冷的时候，家人在前一天晚上把面发了，第二天就早早的起来包饺子，煮饺子，如果不吃饺子，就会把耳朵冻掉。吃完后，肚子里暖暖的感觉再冷的天也不怕了。
到了除夕，吃饺子的又一个高潮到了我看着妈妈包饺子，筷子加了些馅然后用手一捏一捏就包成了耳朵状的饺子了。馅也很丰富，用白色的笼布把白菜里的水分过滤出来，再把肉剁成肉捏，用酱油、盐等调料搅拌后就成了饺子馅。爸爸把白色的面团擀成面皮；妈妈包饺子，我看着心痒痒，便让妈妈教我。妈妈告诉我先把面皮平铺在手上，大拇顶在圆形面皮的一个半径上，然后再放馅，可我不是添得多就是添得少，包的时候太多会溢出来，我就包了一层又一层的面皮，可是我觉得只有面不好吃所以我才一层层的都放了些馅，就做成了“千层饺子”。
过了一会儿，饺子熟了，我肚子里的馋猫早就被钩出来了，我尝了我的“千层饺子”啊！好难吃，虽然放了很多馅，但也有很多面啊，可是能吃到自己亲手包的饺子也心满意足了。
家乡的饺子充满了快乐、充满了开心、更充满了幸福！
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