发豆芽观察日记（通用20篇）
一天即将完结，想必大家都学习了不少新知识，这时候十分有必须要写一篇日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编帮大家整理的发豆芽观察日记，欢迎阅读与收藏。
发豆芽观察日记 1
4月19日
我准备了60颗绿豆种子，剔除去杂物，放在清水中浸泡24小时之后，绿豆在一天就长大了似的，胀鼓鼓的，有的豆子把绿衣胀破了，还露出了嫩黄的小肚子。我把60颗绿豆种子分别分成3份，每份20颗，分别放在水杯子里，餐巾纸杯子里，沙土杯子里。3个容器放在同样阴凉通风的地方，浇上充足的水，以待观察。
4月20日
第二天早上起来一看，太棒了!绿豆几乎全部发芽了!绿豆种子的左右两瓣分开，芽从两边蔓延而出。像银针似的弯弯曲曲的芽露出嫩黄的身子，他们有的站着，有的躺着，有些还交叉在一起，两根芽像绳子一般缠绕起来，横七竖八的躺在一起。餐巾纸杯子中的绿豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的芽有2.3厘米。我又给他们浇了一些水，他们似乎像逐日的夸父，怎么也喝不够似的`，贪婪地吸取着水分，整颗豆都变得胖乎乎的，像一个可爱的胖小子。
4月21日
豆子像发了疯似的长高，餐巾纸杯子中的豆子一下长到了15厘米左右。比杯子还高出了许多。而沙土杯子中的豆子也有17厘米左右，水杯子中的豆子只有10厘米。虽然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子纸中的豆子长度差不多，不过明显是沙土杯子中的绿豆芽强壮，子叶绿茵茵的，修长纤细的芽向后倾斜，映得桌面上也沾染了几分耀眼清新的绿色，沙土中的根须有5厘米了，餐巾纸杯子中的豆子根须有7厘米左右不过明显是沙土杯子中的豆子根须健壮，可是餐巾纸杯子中的根须比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根须盘根交错，互相缠绕在一起，别有一番滋味儿。子叶竭尽己能，提供完自己所有的养分，也枯萎，脱落了。
发豆芽观察日记 2
9月25日 星期六 小雨
因为9月16日那次泡的豆子被我长期泡在水里“溺爱”死了。所以，我决定重新来发豆芽。这次，我可要精心挑选好的种子。 我先拿了一把绿豆，看了看，发现里面有些绿豆已经被虫子咬过了，这种可不行！我选啊选，费了“九牛二虎之力”才把那些健壮、饱满、完整无缺的绿豆挑选了出来。绿豆选好了，该给他们一个属于自己的“小天地”了，我用一个刚好可以沥水的小盆子当它们的“家”，我洒了一点水在它们那绿绿的“皮肤”上，“工作”就算完成了，接下来，就该让它们自己快乐的'成长了！
9月26日 星期天 阴有小雨
今天一回家，我就跑到阳台上，看我那心爱的“宝贝”，我的“宝贝”还没脱它那绿绿的衣服，仿佛在说：“主人，天气太冷了，如果我把‘衣服’脱了的话，一定会感冒的！”我连忙把我那“宝贝”的家搬到温暖的地方，继续给它们洒了点水，然后用树叶当作被子轻轻地盖在它们身上，让它们舒舒服服的睡一觉，好让它们在睡梦中快乐成长！
10月6日 星期三 阴
国庆长假就快结束了，我那心爱的“宝贝”也已经长成“成年人”啦！身高平均5~6厘米，都可以组队打篮球比赛了，豆芽的顶端冒出来了一两片绿绿的嫩叶，豆芽的根部相互缠绕在一起，好似舍不得分开的“兄弟”一样。我看到这一幕景象，心里感到自豪无比。历尽“千辛万苦”，我终于成功培育出了一簇好豆芽！
通过这次发豆芽，我感受到成功就是坚持不懈、不放弃的结果。
发豆芽观察日记 3
9月17日 周五 晴
今天晚上，我和爸爸一起挑选了一些上好的绿豆，放进一个玻璃缸里，并倒进一些水，刚好没过绿豆的一半。我问爸爸：“什么样的绿豆才好发芽呢？”“个头大、饱满、不破皮的好发芽。”爸爸说。我打破沙锅问到底：“为什么有不破皮这一条件呢？没有皮的阻碍，芽不是更容易长出来吗？”爸爸解释道：“皮破了或者没有皮的豆子，芽的生长环境就破坏了，豆芽就长不出来了。”
9月18日 周六 晴
今天早晨我一起床就跑到阳台上，看我的绿豆长得怎样了。我的手里拿着一颗没有泡过的绿豆，好做一下对比。一看到玻璃缸里的绿豆，我惊讶地叫起来。原来他们喝了一夜的水，变得比原来大一倍。没泡过的绿豆个头小小的，形状接近球体，颜色淡淡的；泡过的绿豆呈椭圆形，黄色也加深了。奶奶对我说：绿豆在没有发芽前要一天清洗一次，并同时要换水，还要放在阳光充足的地方。我给绿豆换好水，继续放在阳台上。
9月19日 周日 小雨
今天中午吃完饭，我又去阳台看我的'绿豆有没有发芽。我一看，有的绿豆个头变小了，我想那应该是芽把养分吸走了，准备顶破皮长出来吧！有的颜色变淡了，还有的皮已经被顶破，长出一个小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，换上新水，又找了一块纱布，浸湿后蒙在绿豆上。
发豆芽观察日记 4
9月17日 星期六 晴
早上六点半，我一睁开眼睛，顾不上叠被子，“腾”地一下坐起来，匆匆地穿上拖鞋。迫不及待地向厨房奔去，想看看绿豆的变化。掀起盖在绿豆上的纱布，哇！经过一个晚上的浸泡，娃娃一个个胀鼓鼓的，有些露出了白白的`豆瓣，长出了短短、嫩嫩的根，活像一个扎着小辫子的女孩。明天的绿豆又会变成什么样子呢？让我们拭目以待吧！
9月18日 星期日 晴
“老爸，你快来看呀！豆芽高了那么多！豆衣也掉了呢！”一阵阵欢呼声从厨房里传来。原来，我的绿豆芽已经有一厘米长了！两片子叶微微展开，犹如一条条小蝌蚪。它们在这个小碗里显得有些挨挤。我们为了使豆芽更好地生长，把它们移到了一个平平的盘子中，空间顿时宽敞了许多。我祝小豆芽“健康成长”。|||
发豆芽观察日记 5
豆芽终于长成豆芽菜了！它以经不再是以前的豆子了，也已经不是豆芽了，它终于长成了那又有清新又爽口的豆芽菜了。
看着它，我便想起了饭店、酒店的招牌上的那一碗碗用豆芽做出来的招牌菜，白中带绿，绿中夹杂着一点儿红，让人看了就想流口水，真想马上吃一口。
经过前面的一番努力劳动，获得了现在的那一株株豆芽菜，随手称了一下，居然有半斤左右的`产量，自己才用了一把豆子，xi心里面已经非常满足了。就是不知道它的味道怎么样，好不好吃？
这是我自己一点一点地种出来的。在我心中，它是无价的，花再多的钱也买不到它。指导老师——陶清标
……
发豆芽观察日记 6
10月31日 星期四 天气晴
一天，老师给我们布置了一个有趣的作业——发豆芽！
我飞快地跑回家拿出一把豆子，在婆婆的指导下成功把豆芽放进布里，并包扎好。我发现每颗豆子都肥肥胖胖的，像一个个可受、娇嫩的小宝宝，我把豆子放在了一个穿了几个孔的纸杯里。过了几个小时，小豆子们还没有发芽，我有点着急。直到晚上我才发现有一群小生命在微微抖动，我高兴地一蹦三尺高。
过了几天我发现每颗豆子像胖子一样，还有的`我轻轻地一磨，皮就掉了，露出一层嫩白的身体。我发现一颗豆子长出了长长的豆芽，像女孩长长的辫子，下面的豆子长出一片犹如蛇一样的舌头，看到就一个怪物豆芽。不久我的豆芽上了餐桌，我吃到了美味、可口的豆芽。顿时我想到了先苦后甜这个成语和宋庆龄说的名言：“任何成就都是刻苦劳动的结果。”我通过自己的努力，成功发了豆芽，我真骄傲。
发豆芽观察日记 7
9月22日 晴
今天老师要求回家泡点豆子。我一会家，便找了一个底部有洞的花盆，装了点儿水，然后拿塞子塞上，这样就非常容易换水了。我精挑细选，选出了一些个头大而且饱满的绿豆。我把绿豆放进装了水的花盆里。
看着水里的豆子，我满是期待，盼着它能快点长大。
9月23日 晴
我发现豆子变得膨胀起来了，好像吃了很多东西，撑饱了似的。一些绿豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就闻到了一股淡淡的`清香。哈哈……估计再过四五天豆子就能长叶子了吧。
9月24日 晴
我早上起来时给绿豆喷洒了一点水，让绿豆保持湿润。晚上回来的时候，我发现绿豆脱掉了浅绿色的外衣，露出了白胖胖的身体。太好了，我的豆子又长大了。
9月25日 晴
我的豆子长出了叶子，密密麻麻的填满了整个花盆，远看像一株盆景。我要让爸妈看看这美丽 的“盆景”。
发豆芽观察日记 8
5月22日星期二天气晴
今天，我泡了一些绿豆在盘子里。首先，我把破皮的，坏的都选出来，扔在一边。然后，再把绿豆放到盘子，刚要加入热水，妈妈马上制止，并说；“你想把豆子活活烫死吗？”好险，还好妈妈及时抢救了豆子。接着我在装绿豆的盘子里，按照妈妈教的加入凉水，洗洗豆子后，倒出大部分水，只留了一点点在豆子下面。
我把豆子放在窗台上，看着豆子微胖的身体在阳光下舒服地躺着。我不禁想：小豆子快快长大吧！明天我要看见嫩芽啊！
5月23日星期天气晴
今天一放学回家，我就迫不及待地冲进家里，来到窗台前看豆子发芽了没有。哇，绿豆变大了，可绿衣裳上面满是皱纹。我问：“妈妈，是不是你把可爱的豆豆们惹生气了？”妈妈一脸无辜地说：“我可没有啊！”“那为什么他们长了那么多皱纹？”妈妈扑哧一下笑了，说：“那是因为豆子要脱掉外皮，发芽了。”
我赶紧走上前，一看，还真是，一个个豆子都长出了一条条白色的`“小尾巴”，有的将小尾巴露在绿衣服外面，有的心急，把大半个身子露在外面，还有的更着急，干脆把整个身子挤出来……可爱的豆子们真好玩！
5月24日星期四天气晴
今天一早，我以F1赛车的速度跳下床，跑到豆芽前，轻轻地掀开豆芽们的小床单。呀！豆芽们的小小“胡须”已经有一厘米长了。我小心翼翼地把一颗小豆芽拨开，往里面一看，两片小小的叶子在害羞呢！几颗顽皮的小豆芽还将“胡须”深深地扎进小床单里，他们还认为这是生长在土地呢。顽皮的豆芽让我知道了绿豆生命力很顽强。
发豆芽观察日记 9
俗话说：万物生长靠太阳。可是我发绿豆偏偏不用阳光，而是用水。
首先，将绿豆放入盛满水的碗中，当它们一个个掉到水中，每一个都像一颗颗珍珠一样美丽。绿豆飞快的落到了碗底，但又有一半的绿随着气泡浮上来了。气泡破裂后才落入水中，我把它放进厨房里，静至一晚上，等待第二天的结果。
11月7日
今天一大早，我就跑进厨房，一下子就发现今天的绿豆和昨天比起来大有不同。
昨天的水很清亮，绿豆也清晰可见，今天的水变得浑浊不清，绿豆自然也就看不清了。我又拿也了没泡过的绿豆跟泡过的进行了对比：没泡过的绿豆小而坚硬，泡过的.绿豆明显的变大了，因为绿豆有人类用肉眼看不到的小孔，小孔吸收水份后绿豆向外膨胀，它的“衣服”被撑开，就变大了。用手捏一下就破了。最后，我把泡发前后的绿豆一起向下放手，泡过的“跳”了几下就不“跳”了，而没泡过的一角碰到地面就一跃而起，一会儿就不见了踪影。
11月8日
我的绿豆终于泡好了！于是叫来了爷爷，让他来帮我放在筛子里，过滤水，把这些绿豆放入一个有孔的盆子（在放绿豆之前要铺上一层湿沙而，用手把绿豆抹平，在再绿豆上铺上一层湿沙布，接着，装半碗水，均匀的洒在盆的四周，再把塑料袋套在有孔的盆外，放入另一个盆中。经过一夜的泡发，豆子们分别长到了：半毫米、1毫米、2毫米。长有半毫米的豆子只裂开了一点儿，芽也很小；1毫米的稍微大一些许；2毫米的豆子的壳大约有一半都裂开了。一个个的小芽像根根睫毛不断地长大。
我真希望它们能快快的长大。
发豆芽观察日记 10
20xx年9月14日星期六晴
发豆芽第一天。今天，金老师布置了一个任务：发绿豆。放学后，我叫妈妈给我买些绿豆，那些绿豆很小，很绿，圆不溜丢的，穿着一件绿外套。我小心翼翼地把它们放进盆子里，洒了点水，那些绿豆好像熟睡的小宝宝，我可不敢吵醒它们，万一它们生气了，不长了，那可就惨了。
20xx年9月15日星期日晴
今天一大早，我急急忙忙地去给绿豆浇水，呀，绿豆的体型比昨天胖了两倍，那绿色的外衣被胀破了，屁股上长出了一根小尾巴，白白的，嫩嫩的，多么像英文字母“Q”啊！
中午，几乎所有的绿豆都胀破了绿衣裳，长出了一根根小尾巴，顿时，我兴奋极了。
傍晚，绿豆把它的衣裳给脱去了，长出了一根根嫩茎。它们睡着了，我暗暗祈祷：绿豆宝宝，快长大吧！
20xx年9月16日星期一晴
今天早上，我去给小绿豆们浇水，一揭开布，哇，绿豆苗们又长高了！我惊讶无比，跟它们说：“小乖乖们，等我放学回来，你们要长得更高啊！”好不容易盼到了放学，回家第一件事就是看豆芽宝宝，我的`祈祷起作用了，豆芽们真的又长了几厘米。啊，我好开心啊！可能是水分充足，有几根长得特别快，站得笔直的，上面还长出了两片嫩叶，就像亭亭的舞女的裙子。
看着那些绿豆们，我不禁得意洋洋，要知道，那绿豆芽，可是我的杰作呀！
发豆芽观察日记 11
10月14日星期四天气：雨
今天，老师给我们布置了一项作业：在家发绿豆芽，写观察日记。
晚上，我让妈妈抓了一把绿豆给我，绿豆身上绿绿的，个子小小的，硬硬的。按妈妈的要求，我拿来一个杯子，把绿豆放进去，再加上一点儿水。
10月15日星期五天气：晴
放学回家，我迫不及待地跑到厨房去观察绿豆，我发现喝饱了水的绿豆变大了，肚子涨得圆鼓鼓的。于是，我又按着妈妈的`要求，把浸泡了一天的绿豆水倒掉，并把绿豆放在一个塑料碗盖上，还铺上一块大小相同的湿纱布。
10月16日星期六天气：晴
今天一大早，我正做着美梦。妈妈风风火火地来到我的房间摇醒了我，兴奋地说：“快去看看我们种的绿豆，它们……。”没等妈妈说完，我像弹簧似的，立刻从床上一跃而起，匆忙地穿好衣服，飞快地奔向厨房。我仔细观察，惊喜地发现有一些绿豆裂了一道口子，还有一些绿豆已经发芽了。这些小芽尖尖的、白白的，像一个个问号，可爱极了！
发豆芽观察日记 12
9月26日 星期四 阴天
今天，幸老师给我们布置了一项特殊的任务——发豆芽。
回到家里，我抓了一把黄豆放在桌上，还准备了一个浅盘子，在盘底放了一层纸巾。然后该挑选豆子了。看看这些豆子，看着倒可爱，可仔细一挑，这颗太瘦了、这颗太烂了、这颗太多皱纹了……选了半天，才选出几粒合格的。爸爸见了说：“只要豆子的胚好的就可以发芽。”于是我把胚完好的豆子放进盘子里，然后添了适量的水，接着又用一张湿纸巾盖在豆子上。
今天我的任务完成了，我可不知道明天的豆子会变成什么样?
9月27日 星期五 阴
今天我去看自己发的豆子。豆子比昨天更大更长了，还有些豆子已经露出了白白的肚皮。这些豆子鼓鼓的，像是小苗在里面要钻出来了。
9月28日 星期六 晴
今天是我发豆芽的第三天。我去看豆子，哇!眼前的情境让我惊呆了，许多豆子已经发芽了，最长有5毫米，最短的有1毫米。有的豆芽是笔直的、有的豆芽是弯的、有的豆芽像半个爱心、有的像公路的急转弯……但还有一些豆子没发芽，不过它们的胚处鼓起了大包。
9月29日 星期日 晴
今天我又迫不及待去看豆子。豆子几乎全部发芽了，只有几颗没有发芽。这让我着急得很。豆子的芽大多长1厘米，而且最长的.达到了1.5厘米。我还闻了一下豆子，好一股生臭味，恶心死了。我见盘子里的水快干了，就洒了一些水在上边。看着我自己发的豆芽，我有一种说不出的喜悦和欣慰。
9月30日 星期一 晴
今天看到的豆芽，它们已经全部发芽了。我用尺子量了量，最长的胚根已有2厘米。我还发现有不少豆子的皮开始腐烂。豆瓣，也就是子叶的颜色变得越来越绿了，但胚芽还没有长出来。
发豆芽观察日记 13
10月25日 星期五 晴
上个星期日，我泡了几颗豆子，其中有红豆、绿豆和黄豆。
豆子刚泡完，我没一会儿就去看一下，一个小时看了五六次，妈妈笑着说：“哪儿有那么快呀！”晚上睡觉前，我惊奇地发现绿豆和黄豆好像变大了些，我心满意足地去睡觉了。
第二天一放学，我就冲进家门去看我的豆子。哇，黄豆的皮皱皱的，像波浪一样，非常柔软。其它几粒豆子也变大了，我高兴地又蹦又跳，问姥爷：“这几粒豆子什么时候发芽啊，我都等不及了！”姥爷一笑，说：“这几粒豆子生长得很好，应该很快就发芽了。”我听后心里很高兴，期待着豆子们发芽的那一天。
又过了一天，小豆子发芽的那一天终于到了！我兴奋地跑向窗台，只见绿豆和黄豆脱去了外面的皮，露出白色的“肌肤”。豆子上长着一个粗细似针、又短又硬的小芽。小芽与豆子挨得很紧，不费劲儿是拉不开的，就像妈妈和孩子一样紧密。
两天后，已经只剩下红豆还没有发芽了。赤小豆裂开了皮，绿豆和黄豆中间像是要裂开似的，需轻拿轻放，一旦破坏就无法生长了。嫩白的.小芽已经要跟豆子分开，好像豆子要被分成两半儿一样。我特别兴奋，想想今天要让小豆子发芽的梦想终于实现了，我激动地拿着罐子左看看右看看。
目睹了豆芽的生长过程，我体验到了观察的乐趣，对这个未知的世界更加热爱了！
发豆芽观察日记 14
今天，已经是我观察的'第二天了。绿豆娃娃和黑豆娃娃又有了新的变化，我来讲讲吧！
早上，我一起床就去看绿豆娃娃和黑豆娃娃。我发现它们水脏了，我就给它们换了水。换完水后，我看到绿豆娃娃和黑豆娃娃没有变化，于是我等中午回家继续观察。
中午，我发现小豆芽长了一毫米了。我高兴地欢蹦乱跳。于是我又放心的午休了。
下午一回家，我先冲回家去看黑豆娃娃和绿豆娃娃。我发现绿豆娃娃已经长了两毫米了，黑豆娃娃没有变化，希望黑豆娃娃早点发芽。也希望绿豆娃娃早点变成小豆芽！
发豆芽观察日记 15
发豆芽（一）
7月23日周三晴心情好
今天，老师布置了一项有趣的作业——观察发豆芽的生长过程。
一放学，我迫不及待地回了家，我问妈妈要了一大把黄豆，我觉得黄豆像一个个穿黄色衣服的小天使，脑袋上的小白点像一只正在观察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受伤”的黄豆挑出来，把完好无损的`黄豆泡进一个盛满清水的不盆里，最后，我把盖子盖好……我真希望它们能长出小嫩芽啊！
发豆芽（二）
7月24日周四晴心情好
第二天放学回家后，我直奔我的黄豆，心里很紧张，不知道我泡的豆子是个什么样子了。我小心翼翼地打开盖子一看，呀！我的黄豆发芽啦！好兴奋啊！它们一夜之间变胖了，它们身上的“衣服”都小了，不够穿了，发出的小芽好像一只只小手，好可爱！眼前仿佛一群小胖子正在挥手，和我打招呼呢！我看了半天，也没看出来它们是怎样变化的，又按照妈妈的话，换洗了新手巾，然后把湿湿的手帕双盖在了豆芽的身上，等待着它们进一步的变化。
发豆芽（三）
7月25日周五心情好
第三天放学回家后，我惊奇地发现，我的黄豆军团已经脱掉了黄色的外衣，穿上了白色的衬衫，精神极了，而且它们的嫩芽变成了小蝌蚪的尾巴，长长的。胜利了，我发的豆芽终于成功了！因为我又能给爸爸妈妈加一道菜了！晚上我叫妈妈做一盘我泡的豆子，妈妈说：“没问题，尝尝你的菜。”
晚饭时，我尝试吃了干辣椒炒黄豆，真是太好吃了，尽管很辣，但可能因为是我自己生豆子的结果吧，我吃的却很香，很香。以后我又会了一个技能——发豆芽。
发豆芽观察日记 16
今天，已经是我观察的第二天了。绿豆娃娃和黑豆娃娃又有了新的'变化，我来讲讲吧！
早上，我一起床就去看绿豆娃娃和黑豆娃娃。我发现它们水脏了，我就给它们换了水。换完水后，我看到绿豆娃娃和黑豆娃娃没有变化，于是我等中午回家继续观察。
中午，我发现小豆芽长了一毫米了。我快乐地欢蹦乱跳。于是我又放心的午休了。
下午一回家，我先冲回家去看黑豆娃娃和绿豆娃娃。我发现绿豆娃娃已经长了两毫米了，黑豆娃娃没有变化，希望黑豆娃娃早点发芽。也希望绿豆娃娃早点变成小豆芽！
10月10日
今天，妈妈买来一个瓷盆，放在我卧室的书桌上，准备教我学习如何发豆芽儿。
我在妈妈的指导下，将黄豆洗干净，放进瓷盆里，加一些水，用一块湿纱布盖上，妈妈说，将黄豆这样泡上四五个小时，撇去水，以后每天换一次水，就能发出豆芽儿了。
10月12日
早晨，我早早起床，到书桌前，揭开纱布一看，发现每颗豆子都胖了许多。
10月13日
今天小芽变成了一条“小尾巴〞，豆子像一只小蝌蚪！那胖胖的豆子和薄薄的皮已经剥离开了，和蝉蜕一样。
发豆芽观察日记 17
每次到菜场，看见细细长长的豆芽菜，我总是想：要是自己也能发豆芽，该多好呀。
心动不如行动，我找来一个透明的玻璃杯，杯底垫了一张软软的纸巾，再放了点水，最后我找妈妈要来了一把绿豆，放了进去。小绿豆们一下子就沉到了水底，三三两两躺在洁白的纸巾上。过了一天，我去看那些绿豆，它们好像变胖了些，更让我惊奇的是，我不仅发现绿豆变胖了，还发现它们“外套”的颜色也变得更淡了一些，绿中泛着一点点黄，与此同时，杯子里的水却变少了，妈妈说是绿豆吸走了水分。
第三天，我又去看那些小绿豆，小绿豆们的“外套”颜色好像变得更淡了，这一回，它们又长胖了许多，似乎马上就要出芽了。我看了看杯子里的水，已经快被那些绿豆吸光了，但是垫在下面的纸巾，依旧湿湿的、软软的'……
第四天，那些小绿豆已经把绿豆皮撑出了一条细细的缝隙，我想它们昨晚肯定没有好好睡觉，肯定用了不少力气，才撑出这样一条缝隙，它们现在应该很累了吧。过了一天，它们的嫩芽长出来了，那么多兄弟姐妹都探出了自己的小脑袋，你看看我，我看看你，惊奇地打量着这个崭新的世界。而那件“外套”已经被脱下来了，松松地挂在了豆芽的身上，我想：再过两三天，它们一定会长成豆芽菜的。
当我再去看望它们的时候，我发现它们已经长出了褐色的根，又细又长的茎和一对嫩嫩的叶子，叶子小小的。
豆芽的生长过程真奇妙，我喜欢发豆芽。
发豆芽观察日记 18
一天，我和外婆到菜场去买菜，看到了一颗颗金黄色的豆子，拖着一条条白白嫩嫩的尾巴，躺在大脸盆里。我好奇地问外婆：“外婆，这是什么呀？”外婆笑眯眯地回答说：“这是豆芽菜啊，非常有营养，还可以在家里自己发。”
于是，我们回家准备发豆芽，可是家里没有黄豆了，我们选择用绿豆来发豆芽，我从一罐子绿豆里挑选出一些个头又大又饱满的豆子，把他们倒入杯子里。一颗颗豆子争先恐后地跳到了杯子里，发出叮叮冬冬的响声。我往杯子里放了一层薄薄的水，正好盖过绿豆。
过了半天，一颗颗绿豆像喝饱了水的胖娃娃，鼓起了圆滚滚的肚子，十分可爱。我把浸泡的'水的纸巾盖在绿豆上，把他们移到温暖的窗台边，等待发芽。
第二天，我迫不及待地跑到窗台边掀开纸巾的一角，惊喜地发现有一些绿豆脱下了外衣，从里面钻出了一颗颗嫩黄色的豆子，头顶一根根白色的小芽。还有一些豆子仍然静静地躺在那里睡大觉。
我每天都给豆子换水，过了几天，所以的豆子都发芽了，它们冲破了豆壳的保护，懒洋洋地躺在那里，相互推挤着，慢慢地它们的脑袋都抬起来了，脑袋上还顶着绿豆壳，像带着一顶顶小帽子，非常有趣。
随着时间的推移，豆芽长出了两片小叶子，像两片小手掌似的，从双手合十到双手全部展开，微风吹过，豆苗摇摇摆摆地跳起舞来展示着它们顽强的生命力。
终于豆芽长大了，可以吃了，我把它们摘下来，掰掉叶子和根，洗干净，做成了一碗豆芽排骨汤。尝一尝，真是十分美味。
一颗小小的豆子，只需要供水，短短几天就能发芽长大，真是一种神奇的植物。
发豆芽观察日记 19
9月24日晴
今天，老师让大家回家发豆芽，并对它的发芽情况做记录。我回家拿出一个玻璃碗，接了些水，放入20粒黄豆，水没过了豆子，我用一块洁白无瑕的干毛巾盖上，等待着豆子的变化。
9月25日晴
第2天早上一起床，我就迫不及待地去看望我的小豆子。不知道是不是我给它盖得“被子”太厚了。豆子不但没有发芽，它的水分全部还被毛巾吸干了。豆子变得外壳的皮变得皱了起来，好像爷爷脸上的皱纹，凹凸不平。妈妈看到告诉我说：“你给它盖得太厚啦，它喘不过气来，怎么会发芽呢？”听了妈妈的话，我顿时恍然大悟。于是，我又重新拿些豆子放到碗里，接好水，把已经“失身”的毛巾盖上。
9月26日阴
第3天我依然跑去看豆子的变化，这次它们破壳有45度的角，探出小小的嫩芽，大约有2毫米，好像小姑娘刚刚扎起的小尾巴。我对它说：小豆苗，快长吧。
9月27日阴
第4天，我又跑去看豆芽。呀！豆芽竟然发生了巨大的变化：我发现与黄豆相连接的芽根部变成了淡绿色。豆皮完全脱落，豆瓣从狭小的“房子”里逃脱出来，豆瓣高兴地合不拢嘴。长出的芽是白色的，芽的末端长出了许多细小的根芽，像小葱大叔的胡须。我情不自禁地拣出一根最长的`量了量，竟然有8厘米长！还有两颗豆芽紧紧地缠绵在一起，好像谁也不能把他们分开似得。发豆芽真的很有趣，不仅让我锻炼了我的观察力，还让我看到了豆芽的点滴变化，每天陪它一起成长！我看到它们每天都有新的变化，心里美滋滋的。
我期待着豆芽明天的变化！
发豆芽观察日记 20
3月30日星期六晴
今天晚上，我找来一袋绿豆，把袋里的一些绿豆倒进盆里，又用水淘了又淘，准备泡绿豆。眼看盆里的水已经没过绿豆了，我关掉水龙头，真不知道它们明天会怎样，希望它们茁壮成长，长成绿豆芽。好期待呀！
3月31日星期日晴
一清早，我就从床上一骨碌爬起来，穿好衣服，去看绿豆们。只见盆中的水很少，与昨天的大不相同，想必是被绿豆们喝了吧！再看绿豆，它们已经有一些绽开了灿烂的笑脸，露出了洁白的`牙齿。我想：绿豆们应该再过五六天就可以发芽了，真不知道会有什么结果，它们的芽长什么样？还是把这些悬念留在后面吧！
4月1日星期一晴
中午放学回家，我迫不及待地跑进厨房，盆里的绿豆们个个笑了起来，希望它们明天会有更大的变化。
4月2日星期二晴
今天，绿豆们不负我的期望，每个都长出了芽。并且，更让我欣喜若狂的是，还有的连美丽的衣服也脱了，只剩下雪白的身子和弯弯的小芽。他们都在憋足了劲往上长，加油哇。
4月6日星期六阴转晴
已经好几天没来看它们了。只见绿豆们长出了长长的、软软的胡须，绿衣服也脱了一大堆。听妈妈说，现在的绿豆芽不能见光。于是，我别出心裁地找出了一个湿毛巾，用水洗了又洗，把它小心翼翼地盖在了盆上，希望它们能长得白白胖胖。
4月20日星期六晴转多云
今天，绿豆芽们都已完全长大，只是样子灰头土脸的，远远赶不上超市买的白白胖胖。我和妈妈决定吃了它们。妈妈炒了又炒，做好了。仔细一看，虽然有些难看，但是吃起来非常可口，因为它们是我辛勤劳作的果实哦！
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