包粽子作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么，怎么去写作文呢？以下是小编收集整理的包粽子作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
包粽子作文1
端午节即将来临了，粽子也随着端午节来临的脚步进入各家各户，粽子是美味的，尤其是那种清纯的味道，我就非常喜欢吃，但妈妈不会包，往年都是少买几个尝尝鲜，不过那根本不足于解我的馋，今年妈妈见我像个馋虫一样于是就提议我们自己也试着包一回。而且这要比买便宜得多，于是这个建议于是就马上被采纳了，几天前妈妈便买来了材料。
今天下午我们便准备开工了，但毕竟是第一次包我们心里还是直发慌的，我们先照着买的粽子的样子观察了一遍，然后便开始动工了，首先我们将粽子叶一片一片的排好，还要让它有一点重叠，这样就可以保证不会漏米了，然后再将排好的叶子卷折一下使其底部象一个圆锥形来盛放米。
但是决不能有缝隙，否则米会露出来的，接下来将米放进去再包起来，放米虽不难，但包米就不那么容易了，本来放好的叶子再一换手就散了，而且底部就会漏出一个大洞，于是我们就两人一起对付一个粽子，妈妈拿着，我就慢慢的'一点一点的用叶子把米包起来。
看着马上就包好的粽子也许是因为太高兴啦，我和妈妈一不小心“哗啦”一声，然后低头一看，米撒了一地……终于第一个粽子在我和妈妈的努力下“安全”的诞生了，这才发现外行的妈妈竟然忘了买系粽子的那种叶子，只得用细细的线来代替了，唉，吃个粽子真难啊!足足一下午的时间我们就包了一小盆了。
最后一项也是比较轻松的一项就是煮了……不一会儿香喷喷、黏糊糊、冒着热气的粽子就出锅了
尝着自己做的粽子就是不一样，比买的好吃多了!
包粽子作文2
端午节，外婆说好了教我包粽子。
一大早，我踏进了外婆家的大门，就看见晾在水槽边上的褐色的粽叶。我跑进房间放下书包，就去找外婆。
外婆已经开工了。先开始淘米，这米又细又长，洗干净后外婆还加了好多的碱水。外婆一边搅拌一边告诉我说：“碱水在粽子里能发挥吸收水分的作用，产生良好的黏弹性。碱水量要适中，不能太少，放少了粽子则会色淡而无味，形似散沙。当也不能太多，多了就会发涩。”接着就是洗红枣、切肉。一切准备就绪，外婆开始包了。我站在一旁聚精会神地看着，外婆先挑了一片又宽又长的粽叶，减去根部，以迅雷不及掩耳之速转了一圈，就卷成了一个喇叭形，再用小勺子舀了几勺的米倒进“喇叭”里，然后放上几颗红枣，继而又添上一些米，把红枣盖住，然后把边沿往里卷的粽叶慢慢展开，再把喇叭口上一截粽叶往下“盖”，用力一压，多余的粽叶顺手一倒。就算基本包好了。最后一步了，就是绑绳子，这也是包粽子最关键的一步。外婆紧握粽子，牙齿咬着绳子的一头，再用手缠绕，最后一绑，大功告成。一个漂亮的'棱角分明的粽子就呈现在我面前。我好奇地将它拎起来在半空中晃来晃去，结结实实一点也不会散架。外婆熟练的动作让我看得目瞪口呆，我外婆太棒了，我对她简直佩服地五体投地。
我实在忍不住了，抓起粽叶，学着外婆有模有样地做起来，细细回想着外婆的动作要领，卷小喇叭——装米——盖下去——绑绳子。哇……散架了，撒了一桌子米。第一个以失败而告终。第二个、第三个…渐渐地我终于包了一个稍微像样的粽子了。
明年的端午节我还要卷土重来。
包粽子作文3
说到粽子，大家都很熟悉，每逢过年的时候，家家户户都要包粽子吃粽子。这不，我正在向我的外婆学习包粽子的技巧呢。
粽子，用竹叶或苇叶等把糯米包住，扎成三角锥体或其它形状，煮熟后食用。我国民间过年时有吃粽子的`习俗，这种食物，有称为“角黍”。
刚开始我好奇地问外婆：“外婆，包粽子需要什么呢？”
外婆说：“需要有粽叶，绿麻或细棉线，糯米，馅。”
我们去了菜市场买了肉、粽叶、绿麻，回到家里就开工了。
外婆拿了两张粽叶，手把手教我了。
“先把粽叶像这样弯成斗笠也就是漏斗状，然后往里面加糯米，加上一半多一点，放上馅，然后再加一些糯米，用四个手把它压平，最后用粽叶把它包起来，再用绿麻把粽子缠起来，打上一个结头，就完成了。”
“噢，是这样啊。”我点了点头。
我照着外婆的样子，拿了两片粽叶，把它们弯成了漏斗状，并往里面装糯米。嘿，我这个漏斗状的样子还真像漏斗，刚放上的糯米，一下子就漏了出来。
外婆看见了，笑眯眯帮我把粽叶弄好，一边说：“没关系，初学者都这样。”
我把糯米弄到粽叶里的三分之二处左右，放上馅，用手指压平，接下去我可犯难了，这个绳子该怎么绕呢？我挠挠头，向外婆请教。
外婆给我做了个示范，仔仔细细的做了一遍给我看，一边做还一边给我讲解。
我把绳子绕了进去，绕完之后，这个粽子的一端竟然漏米了，没办法，只好让外婆去“补救”喽！
我又动手做了一只，当然，这只粽子做得总比自己第一只好一点。一个下午过后，一大堆粽子被我们做好了，然后是要放到锅里去煮，要煮八个小时左右才可以吃呢。
第二天，吃着自己做的粽子，真香哪，不信？来尝尝吧。
包粽子作文4
上个星期六，老师让同学们在家里准备包粽子的材料和学习包粽子的方法，并在下周五举行全班同学的包粽子大赛，我们既紧张又兴奋，都想在比赛中一显身手。
一开始我没有认真动手学习包粽子，只是看妈妈用灵巧的双手把粽子包好了，感觉真是简单啊，我心里琢磨：妈妈这么容易就包好了，我包起来也不会太难，所以只是学着妈妈的动作，包了一个。粽子身子歪扭七八，有的地方扁的跟小面饼似的，我想：第一次包成这样，还算差不多，再多练习几次一定会像妈妈包一样，这样想着就骄傲了起来。
星期五下午到了，同学们都准备齐了包粽子的材料，班主任老师一喊开始，下面就是一场拼搏大战。
我拿起粽叶，心里不免有些信心不足，我悄悄的`想一定要沉住气，小心的把糯米放在编成三角形的粽叶里，糯米总是流出来，我左包右包，扎紧粽叶，终于包好了一个，但是一松手粽叶全松散开了，米流了出来，粽子身上还粘着糯米水，就像一只落汤鸡一样。
我努力的几次还是包不好了，就东瞅瞅，西看看，发现有的同学和我一样，手忙脚乱，满头大汗，有的同学包好了，可粽子的样子是奇形怪状，大小不一，也有的同学用很熟练的动作包出一个个形状优美的小粽子。看着各式各样的粽子，同学们有的高兴，有的后悔，有的开心，有的抱怨。老师笑眯眯的宣布比赛时间到了，让我们轮流参观各自的粽子作品。
在评选包粽子大王的时候，有5位同学包的最快最好，而冠军和亚军就是刘宇菲和王诗雅。王诗雅用的是现代包粽子方法，包好粽子身子，用竹签穿在粽叶的尖部，然后通过粽子的中间部分，后面露出了竹签大小的叶尖，如同一只穿心箭。刘宇菲用的是传统的老方法，在绑紧粽子的最后关头，把两条粽叶叶尖留下，配合粽子身子一起宛如一只可爱的绿兔子。他们俩真是当之无愧的包粽子大王呀。
我包得不好，老师说不要紧，要做好一件事情不能光看，还要多多练习，才能真正掌握方法，老师相信你，回去多练几遍，也一定能学会包粽子。
包粽子作文5
星期天中午，我跟着奶奶学包粽子，开心极了！
我们包粽子的材料有：粽叶、糯米、绳、肉、绿豆和豆沙。准备好一切材料后，就动手包粽子了。
奶奶先拿起一张粽叶，熟练地将粽叶卷成漏斗形。我边看边做，可卷来卷去手中的粽叶怎么也卷不好，我自言自语：“笨手笨脚的小公主，怎么才能学会呢？”奶奶和蔼可亲地说：“小公主，看奶奶怎么做。”只见奶奶左手拿住粽叶，用食指和中指夹住粽叶，再用右手把它卷成一个漏斗形。接着，奶奶将一根筷子放在漏斗形的`粽叶中间，然后装入糯米、绿豆和豆沙，再用筷子均匀地转动起来。最后，奶奶拿起筷子夹起一块肉放进绿豆的中间，再盖上一些糯米，把粽叶尾部回折盖住，用线绑住，一个粽子就包好了。
奶奶一边讲解一边示范。我学着奶奶的样子，认真地拿起粽叶，终于把粽叶折成漏斗形了。可是我太用力了，粽叶被我戳了一个洞，奶奶忍不住笑起来：“小公主，粽叶漏了。”我又再选了两张粽叶卷起来，装入糯米，再用筷子均匀地转动起来，中间放进绿豆，再盖上一些糯米，我费了九牛二虎之力，一个不太像样的粽子终于在我手中出现了，我兴奋不已。奶奶也高兴地说：“我孙女学会包粽子啦。”后来，奶奶又告诉我粽子的形状和味道有好多种，在奶奶的鼓励下，我又包了好几个。
包好粽子后，妈妈把粽子放到锅里煮，煮熟的粽子香喷喷的！一大篮子的大粽子被妈妈端到桌子上。我开了一个粽子，咬了一口，那肉软绵绵，糯米香香的，绿豆金黄金黄的，吃了还想再吃呢！
今天，我学会了包粽子，真高兴！
包粽子作文6
对大多数家庭来说，端午佳节少不了粽子这一传统食品；而在我们家，端午节少不了我跟妈妈在厨房包粽子的其乐融融。今年当然也不例外。
妈妈像往常一样煮好粽叶马莲、泡好糯米小枣，等我跑进厨房，掀开锅盖，粽叶那撩人心魂的清香瞬间弥散到了整个屋子。猛然间忆起儿时的端午，那里我还不及厨房的案台高。粽叶煮好后，妈妈总把锅盖留给我来掀，我便端个板凳站到锅前，自豪地释放那股清香。那时我的小手还不能把控粽叶，只能看着妈妈的大手在墨绿的粽叶、雪白的糯米和棕红的小枣之间闪动，不一会儿粽子的雏形就有了。这时我便费力地用大剪刀剪一段马莲递到妈妈的大手里，再帮着按住粽子。妈妈轻轻巧巧一绑，粽子就结结实实了。
后来，我长到不用板凳就能在案台上操作时，不再满足于只掀锅盖、看妈妈包了，也学着样子包起来。刚拿起叶子，妈妈就笑了：我拿反了！“应该光滑面在里，粗糙面在外。”妈妈细细纠正，慢慢示范；她做一步，我仿一步；时间就在一大一小两双手间静静地淌过。终于，我弄出了一个隐约能看出粽子模样的松散包。妈妈快速完成她手中的，然后剪一段马莲递到我的小手里，帮我按住粽子，我费尽力气终于把它“五花大绑”。在我和妈妈的笑声中我的第一个粽子诞生了。后来它被妈妈放在最好的位置煮熟，又被她小心地等分给全家品尝。仍记得那天嚼着自己包的粽子，听着妈妈的.夸赞，心里漾着无边的欢快。
现在，我和妈妈几乎一般高了；年复一年端午包粽子，我也熟练到无需妈妈帮忙，只是在速度上还在追赶妈妈的节奏。但我知道，终有一天我也会和妈妈包得一样熟练，甚至超过她，因为她在教授时老去，而我在学习中长大。
如果我是糯米，妈妈就是粽叶，紧紧抱住糯米，把全部的清香都渗透其中，使它成为香甜的粽子。
包粽子作文7
春节里，在我的家乡衢州有一个习俗，那就是家家户户都要包粽子。
瞧！那一个个饱满的粽子多么诱人，那泛黄的粽叶，孺米特有的芳香吸引着我，我迫不及待地干了起来。
包之前，奶奶把粽叶放进水里，压上石头，泡软洗净待用。糯米放进一个大盆里，用水洗好，倒上酱油和盐、油，再将他们搅拌均匀，静置个把小时，保证每一粒孺米都能吸收到调料。猪肉切长条用酱油浸泡，最好是五花肉，肥瘦相间。
开始包了，只见奶奶取了两片粽叶，头尾交叉叠好，放在左手掌心，舀上糯米，小心翼翼地中间淘个洞，放入浸泡好的猪肉，盖上糯米。这个时候，奶奶告诉我，我刚开始学包粽子，糯米不要放太多，否则粽子要破的。然后奶奶把粽叶用手指捋平，往上轻轻一折，出现了两个角，然后用粽绳捆绑固定好。绑好之后，把粽子掉个个，将另一头也用同样的方法绑紧，四个角的粽子就初具模型了，这时候只要再在中间再绑上一层，将头尾折过来的'粽叶固定好，这样的粽子会更加结实不易破。
我照着奶奶的样子包了起来，发现和奶奶包出来的粽子截然不同，好奇心驱使着我，我仔细观察，发现原来我的馅太多了，而且绑的太松了，折过来的时候又够直，导致粽子奇丑无比，关键是奶奶说到时候一煮全破了，粽子里都是水，会严重粽子的口感。我改正了这些不足，又重新包了一个，虽然还是没有奶奶包的那么好，但明显进步了很多，我会心的笑了。
包个粽子，也需要仔细观察，认真总结，不断思考。生活中的学问还真多呀，学习也一样，必须认真、仔细、细致的去学，去思考，才能有所发现，有所创造。
包粽子作文8
盼呀，盼呀，终于盼来了今天，纪念我国古代伟大爱国诗人屈原的日子——端午节。每到今天，我家都要自己包粽子。
说到包粽子，妈妈可是个惯手，我便向妈妈“拜师学艺”。只见妈妈拿出了泡好的糯米和洗好的粽叶，紧接着又拿出了昨天买好的蜜枣，全都井井有条的放在了桌子上。食材全都各就各位，只等妈妈一声令下，我就开始演奏起包粽子的“交响曲”。
我迫不及待地向妈妈询问包粽子的步骤，妈妈说让我先观察一下，等会再包。我听后就专注的看着妈妈是如何包出一个个令人口水三尺的粽子的.。
妈妈拿起一个粽叶，把它熟练地握成了一个“漏斗”，又往里面放了它所能承受的七分之四的糯米，在上面放了一个蜜枣以后用糯米盖上，就像给蜜枣盖了一层大棉被。接着把多余的粽叶在外面再包一层，就像给糯米穿上了一件帅气的绿西装。仿佛是担心西装不合身似的，妈妈又给未完成的粽子缠上了许多细绳，整个过程一气呵成。我看呆了，自己也想做一个粽子尝尝。
我照着妈妈的做法拿出一片粽叶，像妈妈的样子握成了一个“漏斗”，又往里面放了一些米，又放了一个枣以后在上面盖了一层薄薄的米。接着，用剩余的粽叶裹住了放进去的馅料，又拿出绳子裹住了粽叶。整个过程我都是小心翼翼，以至于妈妈做了好几个，我才把一个粽子完成。
接下来的环节便是煮了。妈妈把我们的成果放进了锅里。锅开了，远远一看锅里的粽子像一个个淘气的小娃娃，在锅里不停地翻滚着。走近一闻，就能闻到一股股芬芳扑鼻的清香，沁人心脾。粽子煮好了，我迫不及待的拿起一个剥开了粽叶咬了一口，一股清香在满口中洋溢，可真是色香味俱全啊！
包粽子作文9
要过端午节了，家家户户忙着包粽子呢。奶奶也早早准备好了，泡了一盆的糯米和粽叶，我和奶奶说，一定要等我放学回来再包。
今天放学回来，我发现泡过的糯米涨了起来，昨天是多半盆，现在变成了一大盆。奶奶把蜜枣、花生、还有葡萄干都放在了小盆里。咦？这么一大碗的五花肉块是干什么的？啊，这一定是奶奶昨天看了视频，应我的要求，要包肉粽子吧？
奶奶说，就等着我放学了，要不然现在都吃上包好的.粽子了。煮好的粽叶散出一股清香的味道，叶子也软了，我和奶奶开始包粽子了。
先包五花肉的。大块的五花肉连皮被腌制了几个小时，葱姜蒜及花椒、大料、酱油等调料的香味扑鼻而来，虽然是生的，但那溜光铮亮的、颤微微的嫩肉真让人流口水呀！
奶奶把两片粽叶交错叠在一起，把头上的硬梗剪掉，用手轻轻向内一扣，一个圆锥形的斗子就形成了。随后奶奶用勺子盛了一勺米放进去，我紧跟着夹了一块大肉放里面，又放一勺米，肉被埋上了，只见奶奶把左右两边向里一压，长叶子在上面一扣，手轻轻一转一捏，再拿一根棕绳缠上几圈，系个扣，一个带四个小角的粽子包成了。我和奶奶配合着，一会儿功夫肉粽子包完了。
接着包蜜枣的。我把一粒花生塞进已经没了枣核的蜜枣肚子里，这花生粒就变成了枣核。奶奶盛米，我放枣，再放点葡萄干，为了和肉粽子区别开来，这次奶奶用线绳来缠绕，转眼间，一大盆的糯米被包进粽叶中。
爷爷早已把大焖锅准备好了，奶奶把粽子一个个排好队，一个挨一个地挤在一起，一层又一层，加满水，又在最上面加了一个锅帘，一个装满水的小盆压在上面，然后开火煮了。
大约十几分钟，锅开始冒气，水开了，粽子在沸水中煮着，浓郁的粽叶香气和喷喷香的五花肉块的味道充满了整个房间。奶奶说，这粽子最好是多煮几个小时，再焖上一宿，第二天早上更好吃。
我当然有这个耐心，想着那自己亲手参与的包粽子过程，心里比吃粽子还要甜。
包粽子作文10
"五月五，过端午。"每年的这一天，家家户户都要吃粽子，我家也不例外。
端午节前一晚，包粽子是妈妈的头等大事。看着妈妈包粽子，我也在一旁有模有样地学着。妈妈说："要不要教你包粽子？"我看了一眼粽子说："不就是包几个粽子吗，能难倒我？我又不是千金大小姐。"听我这样说，妈妈笑了。
我拿起两片粽叶就包了起来，我先将粽叶卷成一个圆锥形，然后往里面放糯米——呀，米从下面的小洞漏了出去。我悄悄地观察妈妈包粽子的步骤，重新开始包。这一次操作前半部分挺顺利，可是后来装了糯米之后，米太多，鼓鼓的，捆不起来了，于是第一个粽子以失败告终。第二个虽然勉强包好了，但在捆扎的时候用力过猛，线"嘭"的一声断了，又失败了。妈妈在一旁大笑起来，学着我的'口气说："哟，不就是包几个粽子吗？我又不是千金大小姐。"这时爸爸走过来，得知详情也大笑起来。真是气死我了，我心想：你们等着，不就一个粽子吗，老师常教育我们"失败是成功之母"，"在哪里跌倒就在哪里爬起来"。我又开始包起来，吸取刚才失败的教训，我卷好粽叶，装进适量的米，用适当的力度搁好了粽子——哇，成功了，终于成功了！我得意地把自己的劳动成果展现给爸爸妈妈看，换来了他们的阵阵掌声，他们为我竖起大拇指。看着自己的"杰作"，我得意地笑了。
端午节到了，主角上场了，我把煮好的粽子整齐地放在盘子里，我们拿起粽子，蘸上白糖有滋有味地吃着，一家人说说笑笑，可开心了！
包粽子作文11
“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊……”每当我唱起这首民谣，便想起即将到来的端午节。每年端午节，当然少不了粽子。
为了迎接端午节的到来，奶奶早早准备好了包粽子的各种材料。只见奶奶把泡好的糯米洗干净，从盆里拿出两片泡好的深绿色芦苇叶，卷成一个上宽下窄的圆锥形，再把雪白的糯米放在里面，放上几个红彤彤的小枣，上面又盖上些糯米，又用芦苇叶把糯米裹起来，用绳子扎紧。就这样，一个三角形的粽子就包好了。
我心想：原来包粽子就这么容易呀，真想试一试。奶奶好像看出了我的心思，笑眯眯地说：“你想学包粽子吗?那就动手试试呗!”我学着奶奶的样子，先卷芦苇叶，再放糯米、红枣，接着包起芦苇叶，用绳子一系，谁知米都从旁边漏出来了。唉!原来包粽子并不是件容易的事儿。奶奶微笑着说：“别太着急了，先掌握方法。”
奶奶告诉我：“芦苇叶要折紧，糯米不要放太多。”我按奶奶教的方法试着去包，果真包出来的粽子有点儿像样了，可还是有米漏出来。我没有泄气，继续找方法，一个接一个地包，终于包出漂亮完美的粽子了。我发现包粽子时，圆锥形要卷的小一点儿，芦苇叶两头要压得多一点儿，糯米压紧，绳子扎得要快，这样就能包出漂亮的粽子了。我摸索到包粽子的`窍门，心里有说不出的喜悦。
包好的粽子放在高压锅里，不到一个小时就出锅了，打开泛黄的芦苇叶，白里透黄，红红的大枣随着喷香的味儿露了出来。“真好吃!”我品尝到自己的劳动成果，那感觉真是不一般的甜蜜!
包粽子作文12
明天就是端午节了，早上醒来，本来先去街上去买几个粽子，但是忽然生出一个想法，应该让儿子和我一起包粽子。生活在都市中的孩子太幸福了，不说是衣来伸手，饭来张口吧，但他们也真 的是衣食无忧，生活中的许多事情都不会做，这种生活经历的缺少一定会影响孩子长大后的生活的，所以我想在对什么还都充满好奇心的时候，把这些生活技能都教给他，于是就产生了强烈的想法。
吃过早饭，我和儿子一起去早市，买了粽子叶、马莲和江米，我让儿子先回家把粽子叶、马莲、江米泡上，我去超市买蜜枣，等我把蜜枣买回来，儿子已经将这三样东西泡好，又过了半个小时 ，我看了看，粽子叶变软变绿了，又看看江米发胀了，于是我和儿子把所有的东西搬到客厅，准备包粽子。
因为儿子从来没包过，我就一步一步地教他。先将叶片卷成漏斗形，然后将米放入漏斗中，取几颗蜜枣放在江米上，再在蜜枣上放入一些江米，最后右手将粽子的口捏住，左手将上边的叶子盖 在粽子口上，左手拿好粽子，右手取马莲将粽子系紧，放入锅中。儿子很聪明，一看就学会了，于是我们一起包起来。时近中午，儿子说：“妈妈，该煮粽子了吧？”我说：“嗯，来，妈妈教你怎么煮 粽子。”于是我们端着锅来到厨房，我告诉他：“水一定要没过粽子，这样才能保证粽子煮熟。先用大火煮，等开锅后，捻成小火，再慢慢煮上半个小时。”
12点半粽子出锅了，儿子品尝着自己劳动的.果实，我问：“儿子，自己包的粽子香吗？好吃吗？”他一边吃一边点头说：“嗯，好吃！真香！”
明天就是端午节了，在这里祝所有的朋友端午节快乐！希望也能吃上香甜可口的粽子！
包粽子作文13
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相似的'。端午节是我国延续了两千多年的习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶营蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醋。
吃粽子:荆楚之人，在农历五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至，我已包好粽子。
选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4一5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火炯大约45分钟，使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3一4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾巴顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生;太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就做成了。
包粽子作文14
端午，是我国的传统节日，始于中国的春秋时期，至今已有两千多年的历史，在每年的五月初五，就有了吃粽子、赛龙舟的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。
明天就是端午了，我与母亲决定今天包粽子。母亲先买来优质的大米、蚕豆、红豆、花生、蜜枣与粽子叶。首先，先提前把蚕豆、红豆、花生泡上，这样利于煮蒸。再把粽子叶放在水里泡。母亲说：叶子泡泡就新鲜了。母亲把叶子两头剪掉，把不好的挑出来。然后，开始包了。拿两三个粽叶围成一个漏斗的形状，拿一个花生堵住漏斗的口，再把大米、蚕豆、红豆、花生、蜜枣放到叶子里，然后包住头部，不让大米漏出来，最后用线把粽子系的严严实实。这样一个粽子就包好了。看到母亲包得这样娴熟，我好生羡慕，就对母亲说：“母亲，你教教我吧！”母亲笑着点点头。
我连忙搬了一个小凳子，坐在母亲身边，跟着母亲学了起来：我也先把粽子叶围成一个漏斗的形状，就慌里慌张的把大米等东西装到里面，当我用粽叶裹它们的`时候，它们却从漏斗下面窜了出来，“傻孩子，没用花生米堵口吧。”我仔细一看，哎呀，都怪我粗心。重新再来吧，我又拿起两片粽叶围成漏斗形状，我先用花生堵住下面的口，再往里面填满东西，最后放上一粒蜜枣，开始用粽叶裹的严严实实，然后用绳子把粽子系上。我满心欢喜，骄傲地让母亲看，可“砰”一声就开了，米散了一地。母亲说：“你系得太松了，一定要把绳子系紧。”我再次拿起两片粽叶，重新包了起来，这一次我认真掌握了包粽子的要点：围漏斗，堵漏口，填东西，裹严实，系结实。一个完美的粽子包好了。就这样，一个、两个、三个……直到包完为止。
最后，母亲把粽子放到锅里煮。几个小时后，香甜可口的粽子，终于出锅了。我吃着自己亲手包的粽子，心情格外的美好！
包粽子作文15
每年农历初五是中国民间的传统节日——端午节。
过端午，是我们的习以为常的事情。关于端午节的由来，我们也是长铭于心。屈原因为郁郁不得志而投身于汨罗江，人们为了纪念他，在这一天做了许多的事情。
吃粽子，是端午节我最喜爱的一个环节。在超市里各种粽子琳琅满目，各式各样，看得我眼花缭乱。但是，我最喜欢的还是奶奶亲自用爱心包下的粽子。最没有超市那么多品种，也没有它们的鲜艳外表，但是其中有家的味道。
一大早，奶奶就上街忙碌起来，买各种材料：粽叶、豌豆、腊肉、糯米、红豆、红枣……一到家，奶奶就钻进厨，只听得见“叮叮咚咚”的声响。从这些声响中，我感到很幸福。我在一旁仔细地盯着奶奶的一举一动。把粽叶先用清水煮好，清洗干净，然后把所有的材料一股脑儿全倒进大盆中，两只大手在大盆里不断地翻转。这一景象也在我的心里不断翻转。
奶奶选取两三片完好的叶子，左手提住叶子的一头，右手用三个指头握住叶子的.另一端，把糯米用勺子装进叶子里，轻轻往里一卷，就成了一个圆锥体的形状。最后把色彩斑斓的绳子捆好，于是，一个有模有样的粽子就完工了。奶奶不断地重复着这样的动作，过了好一会热，一堆可爱的粽子就呈现在我面前，我连忙摆手称快。看着美味无比的粽子，看着让人垂涎欲滴的粽子，我按捺不住，偷偷地拿了两个出来，用清水把它煮了吃了。我小心翼翼地拆开粽叶，用筷子轻轻一夹，品尝了一下，简直就是人间极品，我连忙把粽子给奶奶品尝，奶奶肯定地点了点头。
我一上午都黏在奶奶身边，看着奶奶和奶奶包的粽子，我感到很幸福。我希望每一个端午节都有这样的幸福时刻。
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