包粽子作文优秀(15篇)
无论在学习、工作或是生活中,大家都经常接触到作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的包粽子作文,欢迎阅读与收藏。
包粽子作文1
端午节,为每年农历五月初五,是中国民间的传统节日。端午节源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来……
今天就是端午节,家家户户都在包粽子。当然,我们家也必不可少!
我和奶奶来到了菜市场,这里特殊热闹,人们都争着抢着买芦苇叶和糯米。我和奶奶路过了好几处卖芦苇叶和糯米的地方,可却都买完了。“这是什么神仙速度啊……”我喃喃自语道。唉,早知道早点来了。呼,最终在一处人较少的`摊位买到了芦苇叶和糯米。唉,可真难买!
回到家后,奶奶把在就打算好的腊肉拿了出来,切成丁放进了盆里,再把芦苇叶和糯米淘洗干净,一切打算就绪!只见,奶奶把两张芦苇叶铺开,再把它们错开,并对折,卷成一个圆锥形,再把糯米倒进芦苇叶里,把左边的芦苇叶往右边压,把右边的往左边按,用线困住粽子,这就大功告成了!
哇!这么简单?!我跃跃欲试,于是,我就学着奶奶的样子也包了起来。真没想到,看起来简单,做起来难。仅仅卷一个圆锥形就费了我好大劲。放糯米也不简单,糯米就像一个淘气的小孩一样,接二连三地蹦出来,一不小心就撒了一地。奶奶看了,皱了皱眉,让我去客厅歇息。可是,我不甘心,扫好米粒后接着包。最终,在我的努力下包了个像样的!
奶奶把包好的粽子放进水里煮,一个小时后,屋子里布满着粽叶的清香,让人“口水直流三千尺”。我迫不急待的品尝自己的劳动成果,嗯!好吃!不仅有嚼劲且回味无穷!
这就是端午节的风俗之一――包粽子,端午节其实还有许多风俗,有机会再介绍给你们。
包粽子作文2
我喜欢吃可口的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过;连包粽子的过程也全然不知,直到今天,我才算是大开眼界了。
一有粽子,我就吃个精光。奶奶看了,总是说“就知道吃,不知道自己做。”今天我要拜师学艺——包粽子。我头一回这么专心致志!我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,看了看这包粽子根本难不住我吧。谁知,当我真正去包时,能包得漂亮而结实真的非常不容易。
奶奶瞧我这么认真。让我动手包粽子,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块鲜嫩的猪肉,再又用糯米盖得严严实实的,不让儒米宝宝溜走。我得意极了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像淘气的孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来,我十分生气哦!奶奶看了,说‘遇到事情要有恒心,要有耐心,方法。奶奶来替你“解了围”——割掉一些糯米,我悬着的心,总算落了下来。
我接过长长的棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,打了一个漂亮的蝴蝶结,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的.粽子在奶奶的手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的吃奶劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,味道就是不一样,我的心里像吃了蜜一样,十分高兴。
包粽子作文3
今天是五一假,天气格外晴朗,万里无云我们一家三口去老家看望爷爷,奶奶。
来到奶奶家,奶奶见到我们回来了喜出望外,宣布教我包粽子给我们尝尝鲜,我听了一蹦三尺高迫不及待的就想学。只见奶奶拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。奶奶见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些”在奶奶的指点下,我卷好了粽叶。接着,奶奶在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。奶奶说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”奶奶边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像什么呀!
只见奶奶两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。可怎么也捆不好 ,我气急败坏,甩手不干了,站在一旁的`妈妈批评了我一顿,做事一点耐心都没有。我想想也是呀!还是奶奶了解我说:做事不能三心二意,我听了又充满信心接着又学了起来,最后在奶奶的帮助下,我终于包好了一个漂漂亮亮的粽子。接着有顺序地放进了蒸锅里,不到半小时的功夫,满满得一蒸锅粽子就全部包好了。
奶奶包的粽子个个大饱满,煮熟后却没有一个开口笑,奶奶真不愧为“包粽子能手。”今天,既让我大饱口福,也让我大饱眼福。
包粽子作文4
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原发明的,是中国历史上至今为止文化沉淀最深厚的`传统食品。
大姑有一手包粽子的好手艺 ,每年端午节, 她就会做红豆粽送给我吃 。 今年的端午节大姑却对我说 : “ 宛青呀,今年我来教你包粽子。 ”我高兴地点了点头 ,因为在我的眼里 ,包粽子是件非常有趣的事。
大姑先准备了箬叶和棕叶、糯米、红豆等材料。她先将箬叶洗干净,放到锅里煮二十分钟 ,将棕叶撕成0 . 5厘米宽的条状。再把糯米和红豆洗净,浸泡两小时左右, 滤干,加上少量盐和纯碱。开始包粽子了,大姑一步一步地教我包粽子,还没等大姑讲完,我就迫不及待地拿起了箬叶,把箬叶先卷成了非常小的一个 “ 窝 ”,然后就照着大 姑教我的步骤包起了粽子。可是在大姑手里听话的箬叶,到了我这里却不听使唤了,还没等我拿棕叶扎,箬叶就散开了,第二个,第三个, ....... 一连包了好几个,都是如此 ,我有点泄气了。原来粽子好吃,却这么难包呀 !大姑看出了我的心思,鼓励我说 : “ 自己吃的粽子自己要包好哦 ! ”
听了大姑的话,我不好意思放弃 ,只好接着包。不知道是第几个了,我包的第一个粽子终于“ 问世 ” 了,虽然没有大姑包的好看, 但我还是很高兴,我总算学会了包粽子。一个下午过去了,我包了好多小粽子,后来包的比前面包的就好看多了,大姑看了,一个劲地夸我心灵手巧。
通过这次包饺子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚信,细心,更要有恒心,这样才能把本领学好。
包粽子作文5
“烦死了!烦死了!你这个粽子真不听话!”我小声嘀咕道。
原来,我们正在包粽子呢。你别说,这可是真的难呢!我发现粽子有一个爱好——露马脚。
我挑了两片大小差不多的粽叶,沾上一些水,使两片粽叶“粘”在一起,“werygood!”最关键的.一步来了,我双手握住粽叶,左手握住中间,右手则握着端头,右手向中间卷去,把粽叶卷成一个漏斗形,我还特意检查了一下“漏斗”尖尖的下方有没有洞。“嗯,还好,还不错!”我自我表扬道。
看来我卷粽叶已经顺利通过了。然后,我往粽叶卷成的漏斗“肚子”里装上泡好的糯米。我装了满满地一“漏斗”,发现糯米都差点儿笑着从粽叶边上跳下来了!接下来,我把“漏斗”上方的粽叶紧贴着糯米“按”下来,准备把糯米包起来。“天哪!糯米不听话,纷纷往外“挤”出来了,它老喜欢“漏马脚”!我又试了几次,还是没成功!我不断地告诉自己“再来一次!再来一次!”这次,我深吸一口气,小心翼翼地把粽叶贴着糯米压上去,糯米动了动,最终没跑出来,乖乖地躲进了我给它们包的小屋里。啊!终于成功了!我紧紧地抓住粽子,生怕糯米再蹦出来,赶紧让妈妈开始缠棉线,一圈、两圈、三圈……“妈咪,这里缠一下!”“这里没缠好!”“再来一圈吧,别又露出来了!”我发现自己像只小麻雀一样唧唧喳喳地说个不停,主要是怕一不小心粽子又“露马脚”了。最后才发现,粽子已经被我们用综合交错的棉线“五花大绑了”。
哈哈,这叫“五花大绑粽”!我开心地喊着。
包粽子作文6
吃粽子是五月五端午节的习俗,也是纪念诗人屈原的一种方式。每到端午节前夕,人们就包起粽子来。听奶奶说,粽子有很多形状:正三角形、正四角形、尖三角形、方形等。粽子的口味也多种多样,有红枣粽、蛋黄粽、板栗粽、豆沙粽、肉粽。
转眼端午节要到了,奶奶又开始包粽子了,我兴致盎然地围着她。只见她拿出准备好的材料:一大叠青青的粽叶,一大盆酱油拌过的糯米,一大盘酱油浸过的肉。奶奶先给我做示范:她拿起几片长长的叶子,将粽叶放平,折起一个角,把米裹进去,然后用粽叶盖起来,三两下就把米裹得严严实实,再用线绕过来绕过去绑好。
看着奶奶包的漂亮的粽子,我迫不及待地开始尝试自己包粽子。我挑选了两片大小差不多的粽叶,学着奶奶的样子认真地包起粽子来。我把粽叶放在左手,又用右手压了压,从大盆里舀了一点米,小心翼翼地倒在叶子上。接着,我将粽叶折起来包住小米粒,可是米粒不听话,我一动,它就往外流,简直是一群小鱼正在逃离鲨鱼的嘴巴!第一个粽子以失败告终。为什么奶奶那么容易,我却不会?正当我嘟囔着的时候,奶奶告诉我:“包粽子是个技术活,既要包得漂亮,又要包得严实。你再观察观察,左手一定要拿得稳。”听了奶奶的'话,我再仔细地观察了一次。第二次,我更加细致,动作虽然慢了点,但是终于包好了!一个完美的小粽子出现在我的眼前,我拿了一条红色的线,在奶奶的帮助下把小粽子裹好,放在了桌上。小粽子好像在说:“小主人,谢谢你,把我做得那么漂亮”。
我也学会了包粽子,我要给自己点个赞!
包粽子作文7
今天中午,奶奶教我包粽子。
奶奶把先备好的糯米、豆沙馅、粽箬叶等材料一一摆放在椅子上,说:“我们开始了。注意喽。”只见,奶奶手指间飞快动作,看得我眼花缭乱,转眼间一只玲珑小巧的三角粽展示在眼前了。
太漂亮了!我跃跃欲试。“先要把粽箬叶的中间部分折成一个漏斗状,最下面的角要往里折,一丝缝隙都不能留,要不然糯米就都散出来了。折好后往里面盛一小勺糯米,往里面放一点豆沙馅,把糯米往上加盖一层,将上面翘起的部分用右手用力往下压,左手的大拇指和无名指用力往上捅,再将多余出来的两个角折到粽子上,还剩下最长的一条叶子,要把这条叶子往右边绕两圈,最后,用草线扎起来,一个粽子就包好了。”我按照奶奶教授的步骤,一板一眼动起手来了,一开始捏“漏斗”就有点出师不利,“漏斗”有点捏歪了,试了几次都没有纠正,我有点烦了,心想:“歪一点应该没有什么关系的”,接着放豆沙,缠草线……包出来的粽子成了一个“四不像”,而且糯米也散了开来。我感叹地说:“看来,包粽子也需要一定的定力和功力啊。”
奶奶笑着说:“这些糯米是用了一点黄酒浸过的',豆沙馅是赤豆磨细了和着白糖调出来的,粽箬叶是一张一张洗干净的,包粽子可不是一件简单的事啊。其实,不但是包粽子,我们无论做什么事情都需要努力付出的,三心二意怎么能干得漂亮呢。”我若有所思。
奶奶把煮熟的粽子端到我面前,我迫不及待地打开粽叶,粽叶里露出了白色的“珍珠”,轻轻咬一口,糯米绵软而有韧性,再咬一小口,豆沙馅从粽子里滋进嘴里,香甜爽滑,第三口,粽子已经在完全进入肚子里了,但那一种醇醇糯香还在唇齿间久久回味。
包粽子作文8
盼星星,盼月亮,终于盼到了等待已久的端午节。下午,我刚回到家,就见妈妈与奶奶专心致志地包着粽子,只见奶奶手中拿着粽叶,卷成陀螺形,放入米和蜜枣,之后就包成四角形.我看了之后觉得又有趣,有简单。
于是就走上前去说道:“我也来包粽子好吗?”奶奶和妈妈爽口地答应了.我也学着妈妈和奶奶的样子,拿来粽叶卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起来的就是没有妈妈和奶奶的好.我不灰心,一连卷了好几次,终于卷出了一个令我自己比较满意的形状,可拿来与奶奶和妈妈的一对比,哎呀,还是别有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所当然的了.”当我放上米时,米好似一个个顽皮小孩从上面倒下去,下面漏出来,我倒了半天见米还不满,才发现我的棕叶有一个很微小的洞,又看了看奶奶和妈妈放米的时候,米好像一个个乖娃娃,随妈妈奶奶任意摆布,妈妈见了,说:“这样的粽叶不“合格”.
我又做了一次,这一次我做得很精细,很细心,尽量满足妈妈对我的要求,几分钟后,我欢呼起来:“哦,成功咯!”我终于做出了一个最好的粽叶。再一次放上米,米也不再像顽皮娃娃那样,而是乖乖的躺在它们的“小疽园”里.要把米全部包裹起来了,我左一片叶子,右一片叶子,把米遮拢,尽量不撒到外面,可是还有一些米像娃娃还没有玩够似的,又跑了出来,无奈,我只好不管撒出来的.米了,继续包我的粽子.为了不在让米再次撒出来,我又多用了一片粽叶当做“外衣”捆上线,
一个怪怪的粽子出现在我的眼前,虽然不太好,但是我是进我最大的努力包出来的,我也非常满意,奶奶和妈妈见了还夸我做地不错呢,我听了美滋滋的。过了一会儿,粽子蒸好了,我拿着自己的“作品”吃了起来,觉得不其他的粽子好吃多了,因为粽子是自己做的,吃起来肯定香。这个端午节我过得真开心,真有趣啊!
包粽子作文9
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”听了这首风趣的童歌,就知道端午节来临了!
要知道为什么会有端午节的出现、端午节为什么要包粽子、吃粽子和赛龙舟麽?那请YOU听My说:相传龙舟竞渡是为了捞跳江而死的楚国诗人屈原;把粽子投进江河,是为了让江河里的鱼虾吃饱饱后不会去吃屈原的遗体。这样屈原死后就不会体无完肤了。(囧~)
接下来是和妈妈、奶奶一起报粽子。把大小芭叶分好,把大的放在下边,小的放在上边,几层后抹上独家猪油(很香很香滴那种哦!),再把芭叶折出一个角角,放入木糯米,再加上一大块油滋滋滴猪肉,塞上几个栗子,粽叶一包就OK咯。就当我把粽叶盖好时,糯米一个劲滴往外跑,弄得我狼狈至极,汗流浃背……幸好奶奶替我舀去一些糯米,不然……(-_-)后果不堪如想!!
哈哈……皇天不负包粽人,终于可以绑上线了,要知道煮粽子要绑紧线才能煮出美味。于是我和妈妈开始对“犯人“———粽子,开始五花大绑……
时间一点一滴的流逝着,如被遗弃的`沙漏一般,让人有一种悲伤感。
终于,我和妈妈对犯人下处死令,只听“哗啦”一声,粽子开始‘翩翩起舞’,令人眼花缭乱。
……粽子煮好了!
再看奶奶,那双布满皱纹的大手灵巧地上下翻飞,各种各样的粽子就诞生了:有羊角粽,有三角粽,有红豆粽……他们形态逼真,有趣极了。
我决心一定又学会包各种各样的粽子,一定要学到奶奶的手艺!说不定,下一位民间艺人就是本人呢!哈哈哈哈~~
包粽子作文10
阴历的五月初五是我们中华的传统节日——端午节。在这一传统的节日里,吃粽子,包粽子自然是少不了的。因此,我们来到了萧山日报社一楼食堂,要展开一场前所未有的活动———包粽子!
首先有一位阿姨过来教我们包粽子,她来到我们桌子边,先咳了两声说:“小朋友们先过来拿叶子,一片大的.一片小的。”话语刚落,只见无数双手就已经伸向了她身前的盆子。
不过几秒钟时间阿姨身前的盘子就一抢而空。阿姨开始教了,她先用眼神看了看四周,很有范儿的搓了搓手,咳了一声,说:“来看我做。”只见她将两片粽叶叠在了一起,然后又用宛如魔术般的一叠一折,两片叶子竟然神奇的变成了一个三角状。看着周围疑惑的目光,阿姨只好重新摊开,再用慢动作做了一次。哈哈,这次我懂了就是先将叶子的一角叠起来。在像折纸一样折出一个小长方形就好了嘛!小意思!可惜我很快就被现实"打脸"了。
我先尝试的弄了一个,哎!在阿姨那灵巧的叶子而在我手上就像一块大铁板。不管怎么折怎么弄他就是无法变成一个三角形。我的心拔凉拔凉的,整个人都焉掉了。就像被一盆凉水淋的全身一样。整个人都像在听悲剧一般。不过还好,阿姨有细心的单独教了我一遍。渐渐的,我也找到了诀窍,也就会包了。
包粽子看上去是一件很简单的事。做起来其实非常难,不过我们在阿姨细心的教导下,终于包出了像模像样的粽子了。通过包粽子的活动,让我明白一个道理。只要自己肯努力学习,什么事情都能做到。正所谓世上无难事,只要肯攀登。
包粽子作文11
一年一度的端午节到了,妈妈说我可是今晚的主角呢,我一听,心里又是期待,又是紧张。
包粽子可不是一件粗活,像我这样大大咧咧的女汉子还真不知道行不行?不过准备材料对我来说可是小菜一碟。
我把事先准备好的糯米倒去盆里,拿瓢打一些水放入盆中,再把手伸进水里搅一搅,哇!盆里居然形成了一个个小水涡,等水涡停后,再让米轻泡几分钟。紧接着,我又走到厨房,抱出妈妈堆成山的.粽叶,放入盆里,打开水龙头,一股股清凉的水便涌了出来。我拿着粽叶又洗又搓,一朵朵小水花开心得又蹦又跳。我起身把水关紧,又蹲下一丝不苟地洗粽叶。我想:包粽子也有我的一份啊,我出了力,今晚我得吃个够。粽叶终于洗完了,我拿起粽叶,把它搁在台子上晾干。就在这时,糯米泡得也差不多了。
准备好了材料,就要开始包粽子了。我学着妈妈的样子,抬起两片粽叶,把它铺在手上,再舀一勺糯米放在中间,把左侧的叶子盖上,紧接着抬上另一侧的叶子,再把剩下的叶子裹上去。我原以为已经大功告成,于是我把手一松,又白又胖的米便流了出来。我心疼地说:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦呀!”我连忙把米一粒一粒地捡起来,重新包了起来,再用绳子扎结实,最后再打个结,哈哈,大功告成。这些粽子还真像一个个小婴儿。
吸取了第一次的经验,接下来的可就易如反掌了。没过几分钟,我便把粽子包好了。我跑过去拿起锅,在里面打满水,再小心翼翼地把我的宝贝粽子放入水中,大概要煮2-3小时吧,我心里还真期待。
时间一分一秒地过去了,一阵浓郁的香味扑鼻而来,我连忙跑进厨房,拿起盖子,哇,可真诱人!
晚上到了,我神秘地拿出我的得意之作——粽子。看!把一家人引得口水淋漓,大家都夸我是小能手呢!
包粽子作文12
今天我们一进教室,老师就说:“快点去洗手!”我问邱老师:“为什么呀?”老师说:“这是个秘密!”我只好带着疑问进入了洗手间!之后用了最快的速度回到了教室,准备听从老师的安排。
老师说:“今天,我们要来包粽子!”“为什么要包粽子呢?”一个同学问道。“这是端午节的习俗,为了纪念伟大的爱国诗人屈原!”一听说要包粽子,我就激动得不得了!
我们来到了另一间教室。一打开门,哇!桌子上放了好多好多的东西,盘子里分别装满了:有豆沙,有像玉石的绿豆,有像红珍珠似的花生,还有一片片大小不一的芦苇叶……
我们开始包粽子了,可我什么也不会,老师说:“我来教你吧!先拿出一片粽叶,把它卷起来,成立体三角形,然后用手把糯米装进去,封口。”老师把粽子翻来覆去地折好,最后把包好的粽子用白色的线捆起来,就成了一个完好的粽子!
我仔细地观察老师的每一个步骤,按照这个方法,我包出了一个好看的粽子,老师还说:“你这是三角形翻身的样子吧?”这一句话把其他人逗得笑趴在了地上!就连严肃的妈妈也笑得合不拢嘴。
我的粽子里,有放豆沙的`,有放绿豆的,还有放花生的。
包完了,我的心扑腾扑腾的跳着,生怕粽子爆了!
老师说:“时间到,该回去写作文了!”啊?我只包了三个粽子,真是气人!
我们纷纷回到了自己的座位上,开始写作文了!我心里担心着:我的粽子会煮不熟吗?我的粽子会散掉吗?我的粽子……
不管怎么样,我觉得我的粽子比超市的粽子更香,更甜。你知道为什么吗?因为这是我用劳动换来的成果。
包粽子作文13
我的家乡有端午节包粽子的习俗。我家年年都要包粽子。除了我,我家的.人都会包。端午节到了,我家又准备包粽子了。妈妈把米淘好,爷爷洗净了红枣,爸爸洗好了粽子叶。姐姐站在一旁剪麻绳。我看着盆里的米和枣,心想:这米又细又长,一定很香很香;这枣有红又圆,一定很甜很甜。我馋得直流口水。
妈妈可真算得上是包粽子的能手,只见她挑了两片又宽又长的粽子叶,熟练地卷成了喇叭形,再用小勺舀几勺米装进“喇叭”里,然后均匀地放上三个红枣,最后左一包,右一裹,用麻绳系紧,一个菱形的大粽子就包好了,让我看得眼花缭乱。
“月月,我教你包粽子!”妈妈叫我,我懒洋洋地站起身,漫不经心地说:“这有什么好教的,看也看会了。”我学着妈妈的样子,把粽子叶卷成“喇叭”,用勺舀几勺米,又放上枣,然后包了起来,可它在我手里却不听话,米竟然“拱”了出来,我慌忙抓起一片叶子堵上。好不容易包好了,一看,这是什么粽子呀!肚子鼓鼓的,简直成了胖娃娃,还有米沾在外面。再看桌上,满是米和水。
我偷偷看了爸爸一眼,他一看,憋不住了,哈哈大笑,大家也都笑了。
爸爸语重心长地对我说:“孩子,平时娇生惯养,所以什么都不会干。今天,我们本想锻炼你一下,可你太逞能了,还没学就嚷嚷‘会了’,这个缺点可要改啊!从小爱劳动,学习要虚心,这样你才能不断进步……”听了爸爸的话,我心里更不知是什么滋味了。
“来”,咱们一步一步地学!”妈妈边说边给我做示范,我就学着妈妈的样子,认真地包了一个又一个。渐渐地,我掌握了要领,越包越好。
包粽子作文14
中国是一个历史悠久的国家,有很多的传统节日。比如:热闹非凡的春节,张灯结彩的元宵节,团团圆圆的中秋节……在这些节日中,我最喜欢的节日便是粽叶飘香的端午节。
端午节到了,奶奶总会未雨绸缪地提前准备好包粽子的材料:又宽又长的粽叶,香喷喷的五花肉,颜色各异的`丝线,甜甜的蜜枣和葡萄干,雪白清香的糯米。我决定和奶奶一起包粽子,我们拿出洗好的粽叶和准备好的食材,开始大显身手了,只见奶奶折一叠,眨眼间原本是一张粽叶和糯米,摇身一变就变成了一个小巧玲珑的粽子,好神奇啊!我看得目瞪口呆。
我迫不及待地让奶奶一步一步从头教我做奶奶,先教我做鲜肉粽。首先用两片粽叶围成一个圆锥体的漏斗模样,然后在里面放上糯米,糯米中间放上了我爱吃的五花肉,再用一片小一点的粽叶,把糯米和肉盖住,再做一层又一层的包起来,用右手拇指和食指将两头捏住轻轻向前一压,在交于左手握牢,空出来的右手拿一身一头用牙齿咬住一头,用右手拽紧沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢,经过不懈的努力,一个圆滚滚的粽子就大功告成了。
最后一道工序就是煮粽子了,把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水,满过粽子一厘米左右,点火水开15分钟后,锅里上下粽子交换位置,再以慢火煮一小时粽子的香味扑鼻而来,拨开一层层的粽叶,露出鲜肉点缀糯米馅,我急不可耐地咬了一口,啊,真好吃!
我边吃粽子,奶奶边对我说:“民间习俗还有很多赛龙舟,喝雄黄酒,挂草黑带五色丝线等等。”让我想起了“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”这首诗是唐代诗人文秀为纪念屈原而写下的端午节,也是因为屈原,而流芳于世,包粽子,赛龙舟等端午特有的习俗都是为了纪念他。
这次包粽子的亲身经历,我不仅吃到美味可口的粽子,又锻炼了动手能力,还知道了端午节的由来和民间的习俗,更加懂得劳动是光荣的,也是其乐无穷的。
包粽子作文15
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。农历五月初五是中华民族的传统佳节——端午节。
端午节的来源很多,其中就有纪念伟大爱国诗人屈原的说法。在这一天,全国各地会举行各种庆祝活动,如赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊等。我的老家也有类似风俗习惯。每当到了这一天,小孩子肩膀上会佩戴黄色的布艺小老虎驱邪,门上悬挂各种布艺或者纸质的红色葫芦。还有一项必不可少的.项目就是包粽子,每当到了这个时候,妈妈就会去集市买上几斤糯米、一些蜜枣、豆沙 还有粽叶,都准备齐全以后就是准备工作了,先把糯米淘干净,放上水一定要是米的二倍或三倍,浸泡三到四个小时,当米涨的比原先大一倍的时候就可以用啦,接着处理蜜枣把枣胡去除,把枣洗一下,豆沙放在一个碗中,粽叶洗净浸泡。
一切准备就绪开始包粽子,只见妈妈拿起一片粽叶把头的一端向内一弯就形成了一个圆锥形的小漏斗,在底部放上一个蜜枣,在放一些浸泡好的糯米用拇指压实,上面放一层豆沙,接着把另外一端粽叶朝着开口处折过来把开口包实,用线绳紧紧地捆好,一个粽子就完工了,妈妈包的粽子样子很漂亮,像个规则的立体图形似的。说起来容易做起来难,我看着妈妈包的容易就也想试试,不料几次都不成功就对妈妈说不如买些现成的来煮,何必这么费力呢,妈妈说包粽子不仅仅为了吃,更重要的是传承我们中华民族五千年来的民俗文化,将来等我长大了也要动手包粽子,因为这是只有我们中国才有的特色文化,是我们引以为傲的。
我明白了妈妈的意思,暗暗下决心要学会包粽子,为我们的民族文化的传承出一份力。
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