端午的作文

时间：2023-05-24 08:18:09 端午节我要投稿

【实用】端午的作文8篇

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的端午的作文8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

【实用】端午的作文8篇

端午的作文篇1

　　经年一品老家味，嗯，此等滋味，必是吾乡。

　　君不见，牡丹香里摆水席

　　洛城三绝，乃国色牡丹、龙门奇窟、飘香水席，其余二物均为世人熟知，洛城水席，也乃天下奇味。洛城的水席历史悠久，千百年以来长盛不衰。何为水席？这民间有两种含义，一是菜品大都是汤汤水水，二来吃水席须以流水一般一道接一道的吃，洛城百姓过去的婚丧嫁娶，新年团聚都要吃水席，这份手艺自然也成为夫家考量新媳妇的一道必考题目。除了名字的来源外，水席还有素菜荤做、8凉16热二十四道、酸辣口感、丰俭由人等等特点，山珍海味固然可以，但平平淡淡的土豆，萝卜却也能做出不同凡响的滋味。让人流连忘返食道大开，水席也成为了很多人再访洛城的理由。可是在豫西乡里，每逢红白喜事，家家户户，竟也都是几十道菜，汤汤水水，干干稀稀，若是有何人请水席，他们准会连呼上当：“什么洛阳水席，不就是俺村待客的饭嘛！俺村那狗剩、孬蛋都会做水席哩！”

　　君不见，郑都客邀甩烩面

　　烩面，乃绿都之味。其中原流行之盛，范围之广，食者之众，绝难用具体数字衡量。在郑都，烩面伴侣，是以大勺辣椒，佐以一素一荤小菜，这样，主角还未登场，便甚有架子。烩面上桌，热腾腾一大碗冒着热气，碗大如盆，而多数老乡，总是能把这一大盆烩面扫光，会吃的还要喝汤，常香玉的腔，烩面的汤，一饮而尽，剩的只剩渣滓才可。烩面讲究的是碗要大，汤要厚，辣椒要旺，碗上漂着油旺旺的一层辣椒油，有雅兴的人还会再加一点香醋。挑一根宽如裤带的.面条，入口细嚼，香郁筋道，口感颇佳，再吸一口热汤，咦，此时顿有汗津在背，物我两忘之意，得劲！

　　君不见，汴梁梦绕灌汤包

　　若访汴梁，一游上河园，二品灌汤包。怎个品法？轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。灌汤包吃前必先观之：其皮薄，素如景德镇细瓷，有透明之感。包子上有精工捏制绉折32道，极致均匀。搁在白瓷盘上看，极似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。这个唯美主义的赏析过程，不可或缺。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。唯要记住，吃灌汤包注意抄底，横中一吃，未及将汤汁吸纳，其汤就顺着筷子流至手上，抬腕吸之，汤沿臂而流，可及背心。吃灌汤包烫着背心，在理论上是存在的。所以，吃灌汤包必须全神贯注，一心在吃，不可旁顾。灌汤包有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。故此，吃罢灌汤包子，率先记住了汤之鲜，肉馅是近乎于汤进入味觉感观的，面皮除去嚼感，大可除去不谈。

　　锦城虽乐，不如回故乡；乐园虽好，非久留之地。归去来兮，豫梦，豫味。

端午的作文篇2

　　“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。”南宋诗人陆游是这样形容端午节的。这个延续了两千多年的民俗，让我们一代又一代人传颂着缅怀着爱国诗人屈原。端午的芬芳从远古飘来，依旧那么甜香。

　　又将临近端午，家乡的老人们又将着手选糯米，泡糯米，煮粽子了。每年端午的前一天，奶奶会亲手用竹叶包粽子，糯米是几天前用水泡过的，这样粽子吃起来口感才细滑，又有弹劲。粽子里还要加点大枣、葡萄干等，煮熟后既清香又有淡淡的甜味。晚饭后，奶奶会点着院子里的那口大锅，将粽子一个个摆放进去，四周放上鸡蛋，加水后用木块压实。当甜香随着热气弥漫整个小院时，奶奶却不让嘴急的我开锅品尝，一定要等到端午的早晨，说是让粽叶的味道浸入到糯米和鸡蛋中才好。

　　睡觉前，妈妈会找来家中五种颜色的线配成彩线，挂在晾衣杆上，等露水将它打湿。每年的这个时刻，我就盼着清晨的到来，又生怕自己睡过头。可是，每次醒来，手脖上已被妈妈系好了漂亮的五彩线，这是送给小孩子的祝福。

　　早起的`第一件事就是和家人去松花江边洗脸，再采些艾草挂在房檐处，老人们说这是为了避邪，亦有说是为了驱赶蚊虫。而我最喜欢的是那叫卖的各种各样鲜艳的荷包、纸葫芦。买一个荷包，一股香草的味道暖暖的淡淡的，挂在胸前，让人心生喜悦。纸葫芦则是要挂到窗子上，保佑一家人身体健康。从江边返至家中，一家人便可以围坐在一起，享用煮了一夜的香甜的粽子、鸡蛋了。

　　端午的白日虽然没有赛龙舟的欢闹激越，但是到了夜晚，松花江面上那点点的河灯，却寄托了对屈原的无限哀思。不禁让我想起余光中的两句诗：“青史上你留下一片洁白，朝朝暮暮你行吟在楚泽。”

　　又将是五月端午，又将是艾草青翠，粽叶飘香……

端午的作文篇3

　　端午节，有许多习俗：赛龙舟，插艾草，喝雄黄酒……可我觉得最不能少的就是包粽子了。今天我和同学们就一起包粽子啦！拿到材料，我和同学们就迫不及待地做了起来。同学们有的不会倒米，有的不会捆扎绳子，还有的甚至不知该从何下手。我心里暗暗自喜：“不就是包个粽子吗，还能难倒我不成？”

　　可我发现，想是一回事，做又是另一回事。我在放米的时候却发生了一件大事——米顺着我手中的“粽叶漏斗”哗哗地漏了下去……哎，看来我对包粽子也是一窍不通啊！于是我偷偷地跑出了教室，想要去向其他班级取取经，结果他们更好玩，连个粽叶的正反面都分不清！一圈逛下来，留给我的时间已经不多了，我赶紧回到了自己的教室。同学们都围在老师身旁，每个人手上都拿着一张粽叶，包得无比认真。“哈哈哈……”望着同学的“杰作”我忍不住直发笑，我对其中一位拿着圆粽子的同学说：“哪有圆形的'粽子啊？你这可怎么绑绳子呀？“难道粽子的四个角就是为了好绑线吗？难道世界上就不能有圆形的粽子吗？”同学马上反驳道，我不仅无言以对……

　　展示粽子的环节到了。我们教室登时就变成了菜市场，哪里有最新奇的粽子，大家就往哪里去。嘿！我也赶紧去看看。原来大家包的粽子形状都不一样，有的是三角形的，有的是长方形的，还有的因为一个脚太长直接变成了帽子型了！这可真是个了不得的新品种呢！最后，同学们都面带笑容地吃着自己亲手包的、甜甜的粽子，那味道简直甜进了每个人的心窝。

端午的作文篇4

　　端午佳节，中国一大传统节日，自然也少不了传统的美食。但一千双手，便有一千种味道，传统美食的传承，少不了口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧，今人的领悟，只有用心去接受、创造，才能让舌尖感受到纯正的端午味道。

　　竹叶的灵感

　　竹叶，我们身边再平常不过的事物。但我们的先祖却能运用伟大的创造力，将其与平常的食材搭配，形成一种新的融合的和谐，竹叶便在这种奇妙的传承中升华，成为餐桌上一道靓丽的风景线。其中最朴素的，当数包裹。

　　端午的粽子便是其中很好的代表。传承的粽叶选用竹笋外衣，它便发挥它“花中四君子”的气度，成为糯米的绝佳搭档，它心甘情愿地做配角，无私地奉献出身体与香气。裹好的'粽子放入蒸锅中，随火候的成熟，竹叶默默忍受着滚烫的蒸气的熏陶，慢慢完成叶与米的完美结合，于是拥有了新的名字——“粽叶”。一上桌，糯米特有的醇香与粽叶植物的清香，形成味蕾上独特感觉，妙不可言。

　　还记得曾经的端午节爷爷手把手教我包粽子，指尖一开一合，细线一伸一缩，来来回回没一会儿，便是一件翠绿的艺术品，而我这笨手包出来的，与“粽子”的标准还是望尘莫及。我也曾好奇：现在城里哪里买不到粽子，为什么老一辈却执着地教我们自己包呢？想想也是，我在买来的包装粽子中，确实品不出长辈们一脉相承的手艺味与“灵感”。

　　腌制的秘密盐，最淳朴的调味料，却以其特殊博大的胸怀，接受着日新月异的餐饮文化的洗礼，经久不衰。绝大多数食材，制作中少了盐，便如鱼儿失去了水，马上没有了活力与灵性。东方饮食中，盐更以其无可替代的位置，占据了无数人的舌尖。其中最神秘的，当数腌制。

　　咸鸭蛋，端午的又一种传承食物，它与这种特许的方法可谓有着不懈之缘。农村中平常的鸭蛋，普通的食盐，冬天的雪水，却在老辈们手中迸出别样的火花。盐水浸泡鸭蛋时，盐与水的比例，水的深度，无不决定着咸鸭蛋的成败。其中两大主角之一，便是食盐，盐多蛋咸难入口，盐少蛋易坏，味道平淡。这种古老的腌制技艺，其盐水比例的分寸与秘密，全凭老辈人的手感和经验精准控制。腌得好的咸鸭蛋，蛋白细而嫩，入口微咸而略带清爽，蛋黄金黄而油多，入口细腻而润滑。

　　记忆中，只有奶奶亲手腌制的咸鸭蛋，才能满足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么买的咸鸭蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那种亲切的味道。当中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教会爸爸他们兄弟几人，我便更无从知晓了。

　　油炸的热情

　　油，以其热情的个性，滋润着食材。中式烹饪，油是锅具和食物之间的媒介。热力作用，产生出奇妙而丰富的烹饪方式，进而出现了烤、炒、煎、炸，无形中改变了食材的面貌与本质。其中最热烈的，当数油炸。

　　我的家乡，端午还习惯吃“炸圆子”，它要用本地的菜籽油炸味道才纯正。五月，徽州的油菜籽成熟，即为这种美食的伴侣——菜籽油的原料。植物油脂比动物油脂更易获得，而且健康，这个发现，使人类烹饪史前进了一大步。炸圆子，只有用家乡的菜籽油，才能尽显其美味，脱粒的菜籽经过一段奇幻的旅行，成为家家厨房中的香油，因其色泽鲜明、香味扑鼻而得名。油炸，油温是关键，待这半锅油温度适当，兴奋地跳跃升腾之时，放入预先做好的糯米粉芝麻心圆子，在滚油的热情拥抱下，圆子脱去白色外衣，变得焦黄动人，身体吸收着热量在膨胀，这时温度过高圆子会炸开，溅起的热油会伤人，所以要及时控制火的大小。炸好的圆子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人馋涎欲滴。趁热吃，脆度口感最佳。

　　圆子，每年端午，爸爸都会炸给我吃，耳濡目染，我也学会了其中一些门道。这，才是我在端午中最亲切的味道。

　　又是一年端午，一家人团聚的桌上，少不了飘香的粽子，诱人的咸鸭蛋，金黄的炸圆子。从手到口，从口道心，美味的延续，少不了香火的传承。美食是文化的传承者，也是文明的伟大书写者，它们是先祖的智慧。要使端午节味道不断、中华血脉不断，就要让我们行动起来，积极传承先辈的手艺，让博大的中华文化，激励一代又一代中国人，让这悠久的大国饮食文明，参与创造世界舌尖上的非凡史诗！

端午的作文篇5

　　韩国“端午祭”申遗成功后，中国国民纷纷谴责其用中国的节日申遗，当然也有人觉得他们已经融合了自己的风俗和思想。

　　对于这件事，我觉得国民的行为略微过激了些。即使韩国“端午祭”的原形是我国的端午假，但他们也在其中融合了自己国家的'民风民俗。谁又能说“端午祭”就是一个纯属抄袭的节日呢？“端午祭”的雏形是端午节，这点不假，他们用“端午祭”去申遗也是真，但我觉得我们应该保持理性。首先，中国是一个大国，是一个有深厚文化底蕴的国家，对于韩国“端午祭”申遗成功，我们应该祝贺他们他们，让他们看到我们中国所拥有的气度。其次，就算要追究，我们也不该这样谩骂他们，中国是一个文明的国家，我们应该派专业人员进行交涉，而不是网上如此不顾形象。最后，我想说，韩国的“端午祭”或许和我国的端午节是有些相似，但也不完全相同，我们应该相信，韩国会拥有一个他们自己的“端午祭”。

　　这就是我对“端午祭”申遗成功的看法。

端午的作文篇6

　　不禁想起家乡的馒头来。

　　家乡的馒头不是像如今在城里吃到的馒头，白白胖胖，蓬蓬松松。家乡的馒头是自己土里刚收割的新麦子磨成粉做成的，是用新梧桐叶垫在高粱秆子的蒸锅里蒸出来的，颜色深暗，像红非红像黑非黑像黄非黄像紫非紫的那种颜色，里面包着一点红砂糖，热热软软的，咬一口，流出一股黄黄黑黑稠稠浓浓的糖水来，口齿生香，眼角含笑。

　　说到小麦，现在的人似乎有一种偏执的印象，那就是北方大平原的物产。其实在南方山区，至少在我的家乡，在我青少年时代以前，小麦实在是十分寻常的农家作物。那时的村人，视土地为宝，只要是不适合种植水稻的地方，不论是旱田旱土还是开垦出来的山坡，在冬季都要种上一季小麦。当漫天瑞雪飞舞，花草树木萧疏，山沟路旁，村边河畔，一垅垅麦苗已碧绿如茵，如毯如被，如丝如缕，给沉寂的冬天带来了生命的活力。

　　春暖花开，麦苗哗啦啦拔节疯长，直往云天里上窜，用不了多久，就能把人淹没在绿海里。这时的麦地里，生长着嫩嫩的猪草，当中有一种我们叫烂布筋的草，沿着麦秆攀爬向上，如丝如缕，鲜嫩非常，是最好的猪草，扯了来，又干净又清爽，甚至不用水洗就可以直接剁碎煮潲喂猪。小麦抽穗的时候，麦地里能时常发现坏了的黑麦穗，这也是我们那时不可或缺的玩具，拔了来，俯在地上一弹，一条黑黑的直线就印在了上面。

　　麦地很快就转黄了，麦穗像长了长胡须的老人，在太阳的照耀下，一天天干瘦枯萎。开镰割麦的日子，村庄像招惹了的蜂巢，人来人往，嘈杂纷呈。割麦用的不是割禾那种短把密齿小镰刀，是砍柴割茅草用的那种锋利的长把镰刀，站在干燥的土地上，俯身割麦，沙沙有声。南风吹拂，阳光朗照，一片片麦浪倒伏，土地又变得空旷起来。小麦一捆一捆用棕绳或油茶树条子缚起来，用柴枪一担一担挑到村里的禾场上。

　　打麦子用的全是手力。打麦子的人字形木架斜撑在打扫干净的禾场上，上面搁置一块青石板，周围用麦捆围一个大圈。打麦子的时候，光脚跨开站在禾场上，双手掐紧一把麦秆挥过肩膀，猛力朝着青石板打击麦穗，口里不自觉地发出一声一声“哼，哼”的用力声。随着节奏均匀的打麦声，麦粒飞溅，落满一地。

　　这段日子，村前公路上来来往往的拖拉机多了起来，山村上空整日响着噗噗突突的轰鸣声，有时甚至还有大汽车驶过的嘎嘎喇叭声，是来收麦秆的，据说是拖到县城的造纸厂里去，能够变戏法造出一张一张写字的纸来。家家户户便将打完麦子的麦秆重新捆缚起来，一担一担挑到公路边的收购场地，换回多多少少的'钞票，赤手赤脚的脸上笑逐颜开。拖拉机和汽车装满一车一车麦秆，堆得活像高高宽宽的蜗牛壳子，一摇一晃驶出了村庄和山岭。

　　磨坊就在村南河坝边，是几间低矮的青瓦房，中间围着一块三合土打成的禾场。从高坎水圳里落下哗哗的水流，冲击大水轱辘一圈一圈缓缓转动，流经磨坊前门，汇入河中清流。端午节临近的日子，磨坊热闹忙碌起来，水轱辘不停旋转，丽日白云下，磨坊的小禾场上，放了几排高高的木架，架子上用短竹竿挂着一挂一挂长面条，密密麻麻，如瀑如帘。晾晒干的挂面，切成一截一截，扎成一把一把。村人用麦子换了面条，带回家，做成汤面，放点猪油，放点葱丝，放点红辣椒灰，喷喷香香的，是过端午节的好菜，也是招待客人的佳肴。

　　端午节的大清早，村前河边大大小小的梧桐树，都有各家的大人孩子在采摘肥大的梧桐叶子，用来垫在大蒸锅里的高粱秆子做成的圆篾子上篜馒头，这样篜出的馒头既不粘连，又有一股梧桐叶的清香。馒头做成两种，一种没有放糖，圆圆的像个拳头；一种里面放了红砂糖，做成半月模样，热热的拿一个在手里，从尖角角上小心地咬一口，一股热糖水就流了出来，亲甜，喷香。

　　小河里没有船，所谓端午节划龙舟的事情，我是在青年时代走出山村才看到过，那也与我没有什么关系。在我远去的岁月里，端午节其实很简单，就是全家人一起吃一碗作菜的汤面，吃一天母亲做的馒头，这已经足够我们津津回味一年，并期待着下一个端午节的到来。对于我，对于每一个顽皮的村童和少年来说，端午节更意味着河水不再冰凉，天气晴热，可以下河洗澡了。

端午的作文篇7

　　“知死不可让，愿勿爱兮。明告君子，吾将以为类兮。”大家应该知道这句出自古代著名诗人屈原的绝笔之作——《怀沙》。每当端午节我吃着香甜的粽子时，总会想起屈原那爱国的精神。

　　曾经，有一位叫屈原的诗人。他不忍亲眼看见自己的祖国被秦军攻破，于农历五月初五在写下绝笔之作《怀沙》后，抱着石头投入汨罗江，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。附近的楚国百姓得知消息，纷纷赶来，一个渔民把糯米制成的'饭团抛向水中，说是让鱼虾龙蟹吃饱，这样就不会去咬屈原的身体了。人们见后纷纷效仿，一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是药酒可以把蛟龙熏晕，以免伤害屈原。后来人们怕饭团被蛟龙所食，又想出用楝树叶包饭，缠上彩丝，慢慢地就变成了现在的粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝黄酒的习俗。

　　屈原先生的死给我们感触巨大。每次吃着香甜的粽子时，总想感叹一句：一个人是如何做到死后可以让世人来祭奠？恐怕只有拥有别人所超越不了的思想和品质才能做到吧！

端午的作文篇8

　　锣鼓声声带来五月的风华，一股淡淡的艾草香溢入我的鼻腔，端一杯好茗，轻抿一口，甚为甘甜。冉冉艺术之香缭绕着屋内，透过窗纱望去，娃娃着一身虎袄，佩丝质香囊，那龙舟场上激昂浩大，又让我忆起一段往事，追溯到很远，很远……

　　一声水落之响，划过一伟人生命的华丽。屈原抱石往汨罗江一纵，为唤醒人们救国之心。“汨”字多一横是泪，泪这千万人名的盲目无知。屈原生命就此止步？不，他是不朽，他的骨气铮铮，他的忠心报国，永驻炎黄子孙心头。国家的多少荣辱悲观？多少兴衰成悲？终将成浴火重生的凤凰。少不了一份爱国人士的炙热胸怀。于是乎，五月五便成了端午节，几年屈老这一傲世英雄。

　　随着历史的变迁，端午逐渐形成了各种风俗。带着一枣香和菖蒲，蒿草的清香，端午又至。又忆起早年端午之事，我轻移步伐，打开暗红色的木门，去感受一年的端午，刚路过几家便嗅到角黍的香气。门房挂着菖蒲、艾叶、蒿草、几层密密的'像人的发髻。亲和的奶奶见路过之人也邀着送几个枣粽，轻剥开掺绿的衣裳，露出白皙的身子镶着几颗蜜枣。入口便是粽叶的气息和软糯而甘甜的味道。几分钟便解决一个，令人回味无穷，久而香气犹存，口腔里溢满了幸福。吃米粽早闻家人说，是为了每年往江中扔后，鱼虾不食屈原身躯，而食米粽。

　　款步继续走着，娃娃们一身虎袄，配装着各物的香囊，被大人逼着喝雄黄酒而四周逃。样子甚为可爱，附近便是江河，鼓声隆隆，令人志趣激昂。不知哪家人熏着苍术，白芷，令人如醉如痴。龙舟直到夜深结束，大家才肯归家，却心中仍是汹涌澎湃。

　　渐渐思绪飘回，我轻拿一片粽叶放在手心，轻嗅它的芳香，甚为清新。端午的民风民俗记我心中，中华的传统文化似罡风不朽，在华夏儿女脑海中波澜。一艾叶，一米粽，一白芷，一雄黄染着端午的芳华。我缓缓站起，轻移莲步，打开暗红色木门，又去感受又一年的端午……

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