端午的作文

时间：2023-05-11 11:52:04 端午节我要投稿

端午的作文汇总6篇

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家整理的端午的作文6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

端午的作文汇总6篇

端午的作文篇1

　　端午佳节，中国一大传统节日，自然也少不了传统的美食。但一千双手，便有一千种味道，传统美食的传承，少不了口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧，今人的领悟，只有用心去接受、创造，才能让舌尖感受到纯正的端午味道。

　　竹叶的灵感

　　竹叶，我们身边再平常不过的事物。但我们的先祖却能运用伟大的创造力，将其与平常的食材搭配，形成一种新的融合的和谐，竹叶便在这种奇妙的传承中升华，成为餐桌上一道靓丽的风景线。其中最朴素的，当数包裹。

　　端午的粽子便是其中很好的代表。传承的粽叶选用竹笋外衣，它便发挥它“花中四君子”的气度，成为糯米的绝佳搭档，它心甘情愿地做配角，无私地奉献出身体与香气。裹好的粽子放入蒸锅中，随火候的成熟，竹叶默默忍受着滚烫的蒸气的熏陶，慢慢完成叶与米的完美结合，于是拥有了新的名字——“粽叶”。一上桌，糯米特有的醇香与粽叶植物的清香，形成味蕾上独特感觉，妙不可言。

　　还记得曾经的端午节爷爷手把手教我包粽子，指尖一开一合，细线一伸一缩，来来回回没一会儿，便是一件翠绿的艺术品，而我这笨手包出来的，与“粽子”的标准还是望尘莫及。我也曾好奇：现在城里哪里买不到粽子，为什么老一辈却执着地教我们自己包呢？想想也是，我在买来的包装粽子中，确实品不出长辈们一脉相承的手艺味与“灵感”。

　　腌制的秘密盐，最淳朴的调味料，却以其特殊博大的胸怀，接受着日新月异的餐饮文化的洗礼，经久不衰。绝大多数食材，制作中少了盐，便如鱼儿失去了水，马上没有了活力与灵性。东方饮食中，盐更以其无可替代的位置，占据了无数人的舌尖。其中最神秘的，当数腌制。

　　咸鸭蛋，端午的又一种传承食物，它与这种特许的方法可谓有着不懈之缘。农村中平常的鸭蛋，普通的食盐，冬天的雪水，却在老辈们手中迸出别样的火花。盐水浸泡鸭蛋时，盐与水的比例，水的深度，无不决定着咸鸭蛋的成败。其中两大主角之一，便是食盐，盐多蛋咸难入口，盐少蛋易坏，味道平淡。这种古老的腌制技艺，其盐水比例的分寸与秘密，全凭老辈人的手感和经验精准控制。腌得好的咸鸭蛋，蛋白细而嫩，入口微咸而略带清爽，蛋黄金黄而油多，入口细腻而润滑。

　　记忆中，只有奶奶亲手腌制的咸鸭蛋，才能满足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么买的咸鸭蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那种亲切的味道。当中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教会爸爸他们兄弟几人，我便更无从知晓了。

　　油炸的热情

　　油，以其热情的个性，滋润着食材。中式烹饪，油是锅具和食物之间的`媒介。热力作用，产生出奇妙而丰富的烹饪方式，进而出现了烤、炒、煎、炸，无形中改变了食材的面貌与本质。其中最热烈的，当数油炸。

　　我的家乡，端午还习惯吃“炸圆子”，它要用本地的菜籽油炸味道才纯正。五月，徽州的油菜籽成熟，即为这种美食的伴侣——菜籽油的原料。植物油脂比动物油脂更易获得，而且健康，这个发现，使人类烹饪史前进了一大步。炸圆子，只有用家乡的菜籽油，才能尽显其美味，脱粒的菜籽经过一段奇幻的旅行，成为家家厨房中的香油，因其色泽鲜明、香味扑鼻而得名。油炸，油温是关键，待这半锅油温度适当，兴奋地跳跃升腾之时，放入预先做好的糯米粉芝麻心圆子，在滚油的热情拥抱下，圆子脱去白色外衣，变得焦黄动人，身体吸收着热量在膨胀，这时温度过高圆子会炸开，溅起的热油会伤人，所以要及时控制火的大小。炸好的圆子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人馋涎欲滴。趁热吃，脆度口感最佳。

　　圆子，每年端午，爸爸都会炸给我吃，耳濡目染，我也学会了其中一些门道。这，才是我在端午中最亲切的味道。

　　又是一年端午，一家人团聚的桌上，少不了飘香的粽子，诱人的咸鸭蛋，金黄的炸圆子。从手到口，从口道心，美味的延续，少不了香火的传承。美食是文化的传承者，也是文明的伟大书写者，它们是先祖的智慧。要使端午节味道不断、中华血脉不断，就要让我们行动起来，积极传承先辈的手艺，让博大的中华文化，激励一代又一代中国人，让这悠久的大国饮食文明，参与创造世界舌尖上的非凡史诗！

端午的作文篇2

　　又是一年端午时，我想，随着端午假期的到来，全国人民都在同一天庆贺同一个节日—端午节，可是，不同地区的端午习俗又有一些差异。我的家乡在扬州，扬州人的端午是怎么过的呢？下面我就告诉你们一些有关扬州的端午习俗。

　　端午节到来时，人们往往会忘记一些不开心的事，高高兴兴地迎接节日的到来。这天，家家户户的门上，窗户上会挂上前一天晚上就准备好的艾草。听奶奶说：这是用来辟邪的，尤其是家有小宝宝的人家就更不能忘记了，爷爷说奶奶迷信，他说：那是用来防止毒虫子爬进家里用的，因为艾草散发出的香味毒虫子害怕。

　　清早，大人们会拿出前一天在野外摘回来的粽叶，找出家里吃剩的年货，比如：蜜枣、花生、红豆、咸肉、香肠等等，和糯米和在一起包粽子。老家的粽子在形状上和南京的有些差异，要我说，老家的粽子更精致，小小、碧绿的粽子一般会有四只小小的、尖尖的角，非常可爱，每次我都不忍心把它们吃掉。等待粽子煮熟的过程最痛苦了，因为不时从冒着热气的锅里飘来粽子特有的香味，等你想去吃时，大人们却说还没煮熟呢！随着粽子出来的往往还有大人们特意放在锅里随着粽子一起煮熟的鸡蛋、鸭蛋，这些蛋的蛋壳已经染上了粽叶的颜色，显得黑黑的，很不起眼，和碧绿的粽子比起来，她更像一个饱受太阳照射的村姑，可是，你可别小瞧了它们，它们吃起来味道真的是好极了，有一股淡淡的粽叶的清香味，和茶叶蛋厚重的味道迥然不同。

　　大人们往往会帮家里的孩子戴上用五彩丝线拼起来的`彩线，一般会戴在孩子的脖子，或者手腕、脚腕上，据说也是用来辟邪的，多出来的彩线用来编出五彩缤纷的蛋兜，里面放上一个煮熟的鸡蛋或者鸭蛋，那兜里的鸡蛋或者鸭蛋常随着孩子活泼的身影欢快地蹦跳着，好像也感染了这快乐的节日气氛。

　　当然，端午这天赛龙舟是免不了的，其实，老家的河真的不大，河水也不很清，龙舟也绝不像城里的龙舟那么大，那么有气势，可是，农村的孩子啊，看赛龙舟时那欢呼雀跃的身影一点也不比城里的孩子少，他们不在乎谁赢了比赛，他们比的是谁的爸爸、谁的妈妈从打工的地方赶回来了，和孩子一起参加了这场比赛，他们比的也许是和父母在一起过节的心情吧。

　　今年的端午我是在南京过的，留在我记忆最深处的却还是在家乡过端午的情景。

端午的作文篇3

　　伴着粽香，又来到了我最喜欢的端午节。我们家乡的端午节，很多风俗和外地一样，端午节是个非常热闹的节日，家家包粽子，吃粽子，插艾草，这是端午节必定的习俗。听说这其中还有一个故事，据说，很久以前，有一位著名爱国大诗人，他叫屈原，当初他满心想精忠报国却被奸臣所害，就投进了又急又宽的汩罗江里，人们知道了，怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五，善良的人们为了纪念屈原，把这天定为端午节，以示悼念。

　　这一天，天空灰蒙蒙的，而我们一家的心情恰好相反，轻如棉的风浮过我的脸颊，舒服极了！一大早，我和爸爸妈妈骑着车子去奶奶家过端午节，奶奶还炸了糖包和菜角，一定很好吃。可是在半路中，因前天下雨形成一条条泥路，坑坑洼洼的，使我们的车子很难再往前骑，无奈之下，只好把车子停在正好路过的同学家里，单身前进！我们拖着沉重的`步伐，一步步艰难地向前走着，鞋上沾满了泥巴。终于，在重重困难下到了奶奶家，实在把我们给累坏了，我一屁股瘫在奶奶家的床上，打开了电视，画面上正放映着端午节不可缺少的习俗——赛龙舟。在宽广的江面上，放下三四条龙舟，十几个人奋力划动船桨，一人坐龙首敲锣，一人坐舟中打鼓，众人齐喊：“一、二”“一、二”其阵势可与惊涛骇浪相媲美，我顿时倦意全散，拍手叫好，几条龙舟犹如猛斧破江早已赛得你死我活。场面真是如此壮观！

　　这时，奶奶轻轻地走过来，手里给我拿着粽子，糖包和菜角，让我趁热吃。我就一边吃着美味的食物，一边看着赛龙舟壮观的画面，真是两全其美！家乡的端午节和外地的习俗一样，过得红红火火！

端午的作文篇4

　　端午节，有许多习俗：赛龙舟，插艾草，喝雄黄酒……可我觉得最不能少的就是包粽子了。今天我和同学们就一起包粽子啦！拿到材料，我和同学们就迫不及待地做了起来。同学们有的不会倒米，有的不会捆扎绳子，还有的甚至不知该从何下手。我心里暗暗自喜：“不就是包个粽子吗，还能难倒我不成？”

　　可我发现，想是一回事，做又是另一回事。我在放米的时候却发生了一件大事——米顺着我手中的“粽叶漏斗”哗哗地漏了下去……哎，看来我对包粽子也是一窍不通啊！于是我偷偷地跑出了教室，想要去向其他班级取取经，结果他们更好玩，连个粽叶的正反面都分不清！一圈逛下来，留给我的时间已经不多了，我赶紧回到了自己的教室。同学们都围在老师身旁，每个人手上都拿着一张粽叶，包得无比认真。“哈哈哈……”望着同学的“杰作”我忍不住直发笑，我对其中一位拿着圆粽子的同学说：“哪有圆形的'粽子啊？你这可怎么绑绳子呀？“难道粽子的四个角就是为了好绑线吗？难道世界上就不能有圆形的粽子吗？”同学马上反驳道，我不仅无言以对……

　　展示粽子的环节到了。我们教室登时就变成了菜市场，哪里有最新奇的粽子，大家就往哪里去。嘿！我也赶紧去看看。原来大家包的粽子形状都不一样，有的是三角形的，有的是长方形的，还有的因为一个脚太长直接变成了帽子型了！这可真是个了不得的新品种呢！最后，同学们都面带笑容地吃着自己亲手包的、甜甜的粽子，那味道简直甜进了每个人的心窝。

端午的作文篇5

　　三十年前的五月，奶奶忙碌完生命中最后一个端午，便匆匆离去。

　　此后每自清明夜始，随着金银花的细碎步声，临近粽香五月，便有奶奶的絮语叮咛，踱着疲惫的小脚，轻轻推门，轻轻走近，拾起床边垂落的被角，为我一掩再掩。

　　物质极度贫瘠的岁月，端午，在童年的期盼中，总是姗姗来迟。等待中长大的日子，不知何时，青苇已隔夜盈尺。端午，似一株凌虚而至的瓦楞草，无声无息落在老家的瓦房上，就在某个清晨，奶奶推醒了还在熟睡中的我们，她说，粽子熟了。烧了一夜的灶火已渐燃渐熄，大锅里还咕嘟嘟冒着些微的水泡，粽香漫过那口大锅的四周，弥漫在农家小院上空，萦绕在孩子渴望的小嘴边，飘荡在蹦跳的童歌里。

　　端午粽香，萦绕岁岁年年童谣，我们在奶奶精心赶制的一个又一个端午之后长高。奶奶一双操劳的枯手，渐渐托不住昔日蹒跚的.娃儿们，当小弟也站在她身后，声渐雄浑之时，奶奶缓身回望，却已一笑白头。

　　奶奶的端午，从老家搬到城里，仍旧初始味道。而安逸清闲的市民生活，狭窄的蜗居，使奶奶更多地呆坐在门前，想念乡间，想念宽敞的农家小院，鸡鸣犬吠，想念清晨趟着两腿露珠，一双巧手侍弄过的黄瓜架、葡萄秧，想念老槐树阴下，几位老邻絮絮陈年旧话，农谚桑麻。奶奶似乎在那一年忽然苍老。

　　最后的端午，奶奶依旧忙碌，她似乎始终是这个节日大会的主持人，任何人都可以忽略和忘记这个日子，唯她不能。我们从各自的家里奔来吃粽子的时候，还丝毫没有感觉到奶奶的端午，将在这里停留。只记得奶奶唠叨了许多，关于谁该谈朋友了，谁该快点结婚了，别让奶奶这么等着。大家听着，都没有在意。

　　端午后几日，奶奶在一个深夜忽然丢下大堆未了的心事，匆匆撒手而去，我守在她床边仅仅一步之遥，却空着两手没留下老人家只言片语。

　　次年端午，凝重在无限哀思里，大家小心翼翼躲闪着，似乎稍不留意会不慎碰落太多的哀伤。谈话间，说到童年，那苇塘、蛙鸣、老家的土炕、邻家小孩憨态可掬的猫头小布鞋......小弟忽然一句一到端午，就想起奶奶来。大家顿住了，都不说话，大弟站到阳台，低头点起一支烟，妈妈肩头抽动，不知谁的眼泪叮咚掉在米盆里，落在一只只秀气的青粽上......奶奶赐我农家巧手，包粽的工艺代代相传，粽香飘进以后的日子。

　　端午，翠绿与寂静，蒹葭苍苍的古韵，带着一春濡湿的水气，简淡、玄远。芦丛摇曳、薄雾轻裳，青衣姗姗，不禁想起眉清目秀，淡妆行走在阡陌上的秀丽村姑，初见有股矜持的冷，一身素衣隔岸浅笑低吟，柔骨而就、甜而不腻，那种感觉在常久的凝睇里埋藏，永远都蛰伏在心灵深处不会消失。

　　万里长江，从远古走来，走近几千年光阴。奶奶的端午永远是其中一尺鲜洁的水，涤荡着我生命的五月，走过多少年，芬芳多少年。

端午的作文篇6

　　“粽子香，粽子甜，里面又有小故事。”粽子有很多人都知道，可你们知道我家乡的粽子吗？我来告诉你们吧！

　　我家乡的粽子馅是火红火红的.，含义是热闹、热心。形状像一个个金字塔，外面是碧绿碧绿的粽叶。最美妙的是，包粽子的线是海蓝色的，超乎想象！

　　端午吃粽子的风俗原来也是有一个故事的。在战国时期，有一名诗人。他得知国王被骗，连忙到王宫向国王禀报。没想到国王不信，反而把他流放到农田。这名诗人后来一天不如一天，脸上的骨头一根一根露出来了，可是他还是想国王。后来王朝覆灭，国王也死了。于是，这名诗人悲伤不已，投江自杀了，时年六十二岁。那条江叫汨罗江，而那位爱国诗人便是屈原。我们包粽子后，把粽子丢到汨罗江里，是为了不让食肉类动物吃屈原，才丢的。

　　“粽子香，粽子甜，里面又有小故事。”这首童谣已在我家乡慢慢地传扬。端午节的来历原来是这样的，我更爱端午了。

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