外婆的粽子作文(2篇)
在平日的学习、工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编精心整理的外婆的粽子作文,欢迎阅读与收藏。
外婆的粽子作文1
记得小时候有一次去外婆家,那天刚好是端午节。初到时,外婆家上空白烟缭绕。我见到这种场景,立刻感到不同,我像只小猴子似的冲进去,刚进门便问外婆:“外婆,怎么了?”外婆一把抱起我,一边笑一边说:“今天是端午节,大家都在做粽子。”“粽子?”我疑惑不解,一边吮着手指一边想:“粽子一定是世界上最好吃的东西了!”于是,我按捺不住心底的激动,一边跳一边嚷道:“外婆,我也要做!”于是,外婆便与我一起走进厨房。
做之前,要先有棕叶,才行哦!”外婆取出两片洗好的粽叶,几滴晶莹的水珠滚动着,外婆握住我的小手,一边说一边做:“先把两片粽叶重叠,左手拿粽叶的头部,右手拿粽叶的尾部,慢慢将尾部向下折,卷成一个漏斗状,接着往里面灌调制好的糯米。然后左手握住整个粽子,右手将上半部分的粽叶翻折下来,最后捋一下,粽子的圆锥形尖儿露了出来,再用小麻线绑紧就好了。”“来,给。”外婆把这个精致的小玩意儿放到我的手心上,接着便大跨步走了出去。我却执着于也想自己做一个。“重叠,尾部向下折。”我自言自语道:“再,再向左边儿?不对,不像啊!再向右边儿?不可能啊……”,我万分焦急,眉头皱成了一个黑圈儿。“哎呀,到底怎么折啊?”我大喊起来。外婆正不紧不慢从后边走来,“不是哦,是向内卷。”我茅塞顿开,可转瞬之间,我又忘了下一步。我正想放弃时,外婆粗糙的大手又一次握住了我的小手,再做了一次。“好啦,接下来可以灌米了!”我拿起一个小勺子,连忙盛上一勺米,问道:“倒进去吗?”外婆点了点头。可我刚要倒时,一个咳嗽打断了一切。“哗啦!”一部分米粒如同坐上了飞机,头也不回地冲进了水槽里。“哎!”我自责不已,小嘴嘟了起来。可外婆摸了摸了我的脑袋,“没事儿,你瞧,这里还有这么多呢!”“嗯!”我点了点头,又一次重拾信心。
过了好久,我与外婆做完了八个粽子,我打开外边的大蒸笼,外婆则把粽子放了进去。便说道:“你来看火哦,我上去睡一会儿,蒸两个小时便可以吃了!”我点点头,便当起了烧火工。“多放几根柴进去,免得等会儿没火了”,我想着,可我那停不下来的小手令我心急如焚,“好了没有呀,两个小时过去多久了?”我小心翼翼地打开了盖子,“呼!”一阵热气扑面而来……
终于,经过漫长的等待,粽子开锅了!“外婆,我要吃豆沙馅儿的。”“好好好!”我接过粽子,三下五除二地撕开了线。“啊!”我咬了一口,却被烫得直叫。等凉了一会儿,用力一咬,一大口糯米与豆沙融进嘴里,糯米又软又香,豆沙又滑又甜,加上粽叶的清香,太美味了!
现在的我,还是时常会怀念外婆包的粽子……
外婆的粽子作文2
我从小就爱吃外婆用糯米做的各式小吃:糯米饭、糯米糍、粽子……总之,只要是外婆做的我都爱吃。其中,我对外婆做的粽子情有独钟。
在我的家乡,粽子一般分两种:一种是深绿色的苇叶中包着雪白的糯米,馅儿是肥猪肉、芝麻、花生等,吃起来黏而不沾牙,肉香扑鼻;另一种比较特别,也是我的最爱,不知外婆用什么方法使里面的糯米变成了棕色,馅儿可以随便加自己喜爱的,可以醮糖或醋吃。外婆称它为碱水籺。
每逢端午节或者在广州的姨妈回来探亲时,外婆就会马不停蹄地准备包粽子的材料:苇叶、糯米、馅料等。一大早,外婆就带着我去摘苇叶,新鲜的苇叶上还挂着晶莹剔透的露珠呢。十多斤苇叶被外婆一张张洗干净,用开水煮软后,整齐地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆亲手栽种的,她说自己种的糯米做粽子才够黏,才够香。馅儿有花生米、绿豆、红豆、芝麻……真是五花八门,应有尽有,外婆昨晚经过民主“投票”,才准备这些馅儿的。我最佩服她有满足我们不同口味的能耐。
包粽子前,外婆一个人包揽所有的准备工作:洗粽叶、洗糯米、剁馅、炒馅……从不用别人插手。外婆在厨房一个人忙前忙后,一会儿工夫,屋子里便弥漫着粽子馅料的浓浓香味。
“包粽子啰!”外婆、姨妈、妈妈、舅母等围着一盘热腾腾的冒着香气的馅料,开始包粽子,嘴上还不停地谈孩子,说趣闻。说一回笑一阵,这时笑得最开心的.是——累得满头大汗的外婆。外公去世得早,外婆含辛茹苦把四个儿女拉扯大。如今,儿女们各奔东西,工作繁忙,几乎没时间回家看看,现在能聚在一起共享天伦之乐,外婆能不高兴吗?
我也凑过去学着外婆的样子,拿起苇叶围成一个“小船”,轻轻铺上一层泡得洁白的糯米,用手指在糯米床中间挖一条长沟,在沟里放上一条亮晶晶的肥猪肉,撒上一些自己爱吃的豆子,再盖上一层糯米把它们藏起来,然后小心地给粽子穿上绿衣裳,用力缚上长腰带。这样,一条有款有型的粽子便诞生了。我还特意给它留下一条“长尾巴”作记号,等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一阵忙碌之后,桌子上就摆满了香喷喷的粽子。一家老小或是狼吞虎咽,或是细嚼慢咽,不时对外婆的手艺啧啧称赞。外婆笑得合不拢嘴,在一边忙着给将要回家的儿女摘青菜、装粽子。她说:“你们大城市里,哪能常吃到家里这么正宗的粽子?……”
我突然明白了:外婆所包的粽子如此美味,是因为里面浸透了外婆对儿女的浓浓的爱。
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