第一次炒菜作文【优秀】
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的第一次炒菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
我们一生有许多的第一次，我最难忘的'第一次就是炒菜。
有一次，我爸去上班了，我妈刚刚工作回来，想睡，说：“儿子，今天自己做个饭吃，妈妈累了。”我爽快的回答：“行！”
到了厨房，我把米淘了三遍，再放水进去，放到电饭煲里，之后我用菜刀把肉剁个七零八碎，五马分尸。肉甩得到处都是，我再把辣椒一个一个用刀背拍扁，再到锅里放点油，等油烧好的时候，再把肉放进去炒到半分熟，再把辣椒放进去炒，在放盐，味精，酱油……
关火，出锅，尝一下，真咸，一看饭，简直是粥。那顿饭虽然不好吃，但我用心了！
第一次炒菜作文2
今天我打算做青椒毛豆米炒肉丝。早上，我和妈妈去买我要做菜的材料。
进了菜场，里面可热闹了。有卖鱼的、有卖肉的……应有尽有。我们买了青椒、毛豆、牛肉丝、还有几根葱。
我们回到了家，我先小心翼翼的把刀磨得快快的，再用刀把大椒、生姜、大蒜、葱切成很细的丝。我把锅烧热放油“啪啪啪”再把葱和生姜放下锅，哎呀！我被油炸到了！然后我再把白酒、红酒和淀粉放在肉丝里面去腥，搅拌一下再放入锅里，过了一会儿，就闻到了一股香味，等肉丝熟了之后再把肉盛起来。接着放入毛豆再炒，加点盐，再加半碗水，等水快烧干的'时候再把肉丝放到锅里，再放一点儿糖，再放下青椒。一盘香喷喷的青椒毛豆米炒肉丝就出锅了。我端了出来，叫妈妈品尝一下我做的菜，妈妈吃了一口说：“太好吃了”。做菜的时候，我手忙脚乱的，生怕做的不好，可我听到妈妈说非常好吃，我可高兴了，妈妈也很开心，开心的多喝了一瓶啤酒。
看到妈妈高兴的样子我也很开心。
第一次炒菜作文3
今天傍晚，我放学回家。一进门就听见沙沙的响声，肯定是妈妈在炒菜。我跑进厨房一看，直接妈妈放下铲子正在洗蘑菇。洗完后，他就顺手从桌子下面拿了一块板子摆到桌子上，他用从哪里挑出一些大的`蘑菇，拿起菜刀把他们切成两块，动作是多么熟练!
我悄悄走到锅边乡，仔细看妈妈怎样烧菜。只见妈妈点着火，从柜橱里拿出菜油。打开瓶盖，拿油的手慢慢弯了下去，要就从屏里出来啦，滴到了锅的中心，顿时油在锅中饭起一个个小泡泡。妈妈又拿了一把盐站在灶台，等了好一会儿才往锅里放盐，盐入锅，中支啦啦的一直响，还没等我反应过来，妈妈早已把切好的蘑菇倒进锅里了。他又往锅里撒了些味精，然后尝了尝味道，最后放上葱和生姜。
就这样，一盘美味的佳肴完成了!
第一次炒菜作文4
今天我终于学会炒菜了，我炒菜的过程是什么呢？让我们一起来看看吧！我学会炒的菜是人人皆会的菜西红柿炒蛋。我先下楼买一个西红柿，再从冰箱里拿两个鸡蛋，最后准备一些调料和配料，光是准备这些东西，我的`心都在开心的跳舞。我开始做了，我先把油放进去，哎呀，一不小心放多了，我都直打滚，妈妈说没有事，我才接着做。我把鸡蛋敲开，妈妈先打一个，我又打了一个，结果满身都是，我只好用拿出来一个。这一次我打出来了，那蛋黄和蛋清像一颗“黄彗星”在降落，我打出那一刻，好像做了人间大事。接着把搅好的蛋液放入锅中炒，然后把切好的西红柿放进锅中，妈妈说放一点水更好吃，目的是把汁炒出来。接着放入盐，鸡精，糖，南德就可以出锅了。放入盘中，我先让爸爸品尝，爸爸说好吃，所以我特别开心，虽然过程如坐针毡，但结果喜出望外，这比干所有事都开心，我以后要做更多的菜，不让妈妈来辛辛苦苦的给我们做饭了。
第一次炒菜作文5
每当我提起“炒菜”这两个字，我眼前立刻浮现出我狼狈不堪的景象。
记得那是一个星期天，爸爸、妈妈不在家，到中午了，我的肚子向我唱起了“空城计”。我便大声喊道：“我饿了，我饿了。”哎，没办法，只好自己做了。
我从箱子里拿了几个马铃薯，洗净，去皮，准备切。我拿起菜刀，刚碰了马铃薯一下，它就像淘气的猴子一样，蹦来跳去，害得我追着它跑了大半天。
我定了定神，握住菜刀，这时它好像听话多了。我一片一片地切着，心里美滋滋地。
一切准备就绪，开始炒菜。锅里的油热了，把马铃薯倒下去，翻了几下。我自以为这样就可以了，可以休息一下，就跑去看起了电视。后来，我闻到了一股糊味。我跑到厨房一看，白洋芋变成了黑洋芋了。
这件事过去了很久，但在我的`脑海里，就像一个贝壳，凶勇的海水也冲不去。
第一次炒菜作文6
今天放学回家，一走进家门我就闻到了香喷喷的饭菜香味。
妈妈正在炒菜，我看妈妈忙得满头大汗的。我大声地对妈妈说：“我也要学炒菜。”妈妈同意了！妈妈先教我炒鸡蛋，我拿来了两个鸡蛋，我把鸡蛋打碎，一个金灿灿的鸡蛋黄就像母鸡生蛋一样一下子就掉了下来，然后搅拌打成蛋液。
开始炒鸡蛋了，听妈妈的吩咐，我先点起火，再放一点新鲜的`油，接着我把鸡蛋黄倒了进去，然后我把刚刚切好的一把葱放进锅里，一阵香味从锅里冒出来。最后我拿起铲子把鸡蛋翻炒了一下，再放了一点盐，一盆炒鸡蛋就做好了。
我拿起一个干干净净的盘子，把鸡蛋倒了进去。我和妈妈每人吃了一口，觉得很好吃，妈妈笑了，我从妈妈脸上读到了真懂事！我开心得笑了！
第一次炒菜作文7
今天，我给大家露一手，菜名叫番茄炒鸡蛋。首先把一个番茄洗干净，切成一块一块三角形形状，放入碗中，再拿两个鸡蛋，互相碰撞一下，一个蛋壳裂开了，剥开蛋壳将蛋清和蛋黄倒入碗中，接着再把另一个鸡蛋往灶台前一敲，它的壳也裂开了，同样将蛋清和蛋黄倒入碗中，然后放少许盐，搅拌均匀。后来往锅里放点儿油，妈妈帮我打火，因为我太小，自己打火很危险。大约两三分钟左右，油就热了，我小心翼翼地将鸡蛋倒进锅里，鸡蛋立刻膨胀起来，像吹了个黄色气球，我用锅铲翻炒几下，到表面微黄即可盛入碗中。紧接着又倒点油放入锅中，等油热后，将番茄倒进锅里，“刺啦”一声，哇！番茄下锅和刚才的'鸡蛋可不一样，番茄的汁遇到了油很是兴奋，便跳起舞蹈，差点“跳”到我手上来了。翻炒几下把鸡蛋倒入番茄里，最后翻炒了几下，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地尝了一口，啊，感觉太好吃了！没想到，我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文8
在家里待着的这些日子里，我看见奶奶炒菜很有意思，我就叫奶奶教我炒。
我炒的是黄瓜。我先把它倒入锅里，然后就像奶奶那样，拿锅铲两铲。我的手很灵活，铲来铲去也不会点出来，我心里很高兴。一不小心，我一用力把黄瓜铲出锅头。这时，我心里很害怕，心想：死了，死了，这次一定会被奶奶骂的'。忽然，我灵机一动，用水洗一洗，然后它又把它倒进锅里，继续炒，我炒了一会，看到黄瓜很干，然后，我就想起奶奶倒些水进去，我也倒些水进去，没想到，我一失手，把整勺水倒进了锅里，成了一锅汤，这时，奶奶进来了，说：“钰杰，你是炒菜呢，还是煲汤呢？”我的脸红了。
虽然菜是熟了，但是不好吃。我没灰心，一次不成，来两次，两次不成来三次，我一次又一次的试，最后还是学会了。
你们学会了吗？
第一次炒菜作文9
2019年寒假，我学会了炒菜，我知道了炒菜时间即不能太长也不能太短，时间长了菜会变黄，而时间短了菜会炒不熟。
首先，把准备好的菜洗好，把坏的没用的菜挑出来扔掉，再把煤气打开，小心！不要被火烧伤了！把锅洗一下，放到煤气上，再往锅里倒入一些油就可以开始炒菜了，先把鸡蛋液倒入锅内，迅速翻炒几下，等到鸡蛋炒的差不多熟了，再把番茄倒进去炒几分钟，放入佐料，最后再炒一分钟就可出锅了，一盘我亲手炒制的番茄鸡蛋就做好了。
爸爸妈妈下班回来了，我倒好的茶，打好洗脸水，端上馒头和番茄鸡蛋就请爸妈品尝了，爸妈吃完后，我迫不及待的问他们我做的`菜怎么样？爸爸说：“非常好吃，下次可以再稍微多做一些盐哦。”妈妈说：“儿子太厉害了！真是出乎意料的好吃，妈妈太开心了！”听着爸爸妈妈的夸奖，我心里喜滋滋的。饭后，我也尝了一点，爸爸说的没错，味道确实是有点淡了，下次我要注意了，可不能三心二意了。
第一次炒菜作文10
暑假里的一天中午，我让爸爸教我学炒菜。爸爸说：“那咱们就学一道辣椒炒鸡蛋吧。”
我先洗好辣椒，爸爸用刀把辣椒剁碎，然后又拿出三个鸡蛋，我一见急忙自告奋勇地抢过来，把鸡蛋壳磕开，把鸡蛋打到辣椒碗里，再用筷子使劲搅拌起来。
一会功夫就搅拌好了。这时，爸爸已经打着火并在炒锅里倒好了油，让我来炒菜。我搬来椅子放在炉子旁边，爬到椅子上，等油热了，把搅拌好的辣椒倒进锅里。只听见“刺啦”一声，锅里升腾起一股浓烟，我急忙用铲子又翻又炒，慢慢的，鸡蛋从液体变成了固体，和辣椒混合在一起，飘出了诱人的香味。终于费了九牛二虎之力才完成了炒菜，我把辣椒炒鸡蛋端上餐桌，请爸爸品尝。爸爸尝了一口赞叹道：“真不错，这是我吃到的最好吃的'辣椒炒鸡蛋！”我听了心里美滋滋的，唉，要不是我长了水痘不能吃辣椒，我一定狼吞虎咽地把这盘菜一扫而光。
这次我不仅了解了一些炒菜的知识，还知道了怎样炒菜，收获可真大！
第一次炒菜作文11
今天，我的妈妈不在家，我想尝试一下炒菜。
我先打开火，把锅放上去烧，然后我就开始切菜。过了一会儿，我发现锅快要热炸了，于是我以迅雷不及掩耳之势把锅拿开，放到水里泡。只听“嘭”的.一声，锅底裂了个洞。但是我不气馁，又换了一个锅，这次没有烧，而是直接把菜倒下去。过了一会儿，差不多了，我就照书上说的，放了一些酱油继续炒。快起锅时，我想起妈妈说的：先倒一勺水，在撒一些盐，就可以起锅了。
起锅之后，我立马尝了一下，感觉咸了，又加了两勺糖去。这时，妈妈刚好回来了，我立刻把妈妈迎进来，叫她尝了尝我的菜。妈妈说：“少了些盐，不能加糖，要把锅烧热了才能炒菜，要不然不好吃。”妈妈还说：“下次炒菜要细心一点，不要慌，没什么好怕的，多炒几次就好了。”妈妈又教了我几招，我听了之后迫不及待的想再炒一次。
这次炒菜，让我有了新的感受，也让我学会了敢于尝试。
第一次炒菜作文12
今天是我第一次学炒菜。
我帮妈妈做了一盘吃起来不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了两遍，最后一遍是妈妈洗的，洗完了小白菜，因为小朋友不能自己玩火，我就对妈妈说：妈妈您帮我把火点燃行吗？妈妈说：好的。妈妈帮我点燃火后过了一会儿，锅热了，我就放了一些猪油，这时，妈妈对我说：猪油里面一点水都不能放进去，不然油就会炸的到处都是。我们说着说着，锅里的猪油热了，我小心翼翼地放入刚刚洗的小白菜。可是我现在还不会拿锅铲，把菜炒的到处都是。我又对妈妈说：妈妈，您可以教我怎么样拿锅铲子吗？妈妈答应了，过了一会儿，我学会了怎么拿锅铲，翻炒了几下后我想起了炒菜要放盐，我又问妈妈，妈妈盐放多少？妈妈告诉了我要放多少盐，不过我还是把盐放多了，妈妈看到对我说：盐放多了会咸，放少了菜会没有味道吃起来就不香了。我说：盐真的`好重要啊！蔬菜已经炒好了，因为是我第一次炒的菜我觉得味道好极了！虽然有点咸
第一次炒菜作文13
今天，老师布置给我们一道作业：跟自己的妈妈学做一道菜。
回到家，我问妈妈：我该学哪道菜呢？妈妈说：我还是教你做西红柿炒鸡蛋吧。
按照妈妈的.指导，我打开火，倒上油，将油烧热，然后将打好的鸡蛋倒入油中。不一会儿，鸡蛋凝固起皮了，我用铲子将鸡蛋切成一块一块的，然后倒入西红柿。过了一会儿，西红柿出汁了，我又加了盐和鸡精，妈妈说;"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就没有放糖。西红柿熟了以后，我将西红柿炒蛋盛了出来。
晚饭上，妈妈尝着这道菜，微微笑着。我开玩笑的说：原来炒菜也很简单嘛，我有自己的拿手菜啰！爸爸听了我的话，也哈哈大笑起来。
第一次炒菜作文14
看着爸爸在厨房炒菜，我很“羡慕“。
我现在已经十岁了，除了帮爸爸、妈妈干家务以外，还应该帮他们做饭。
下午我放学回家写完作文之后，便想去做饭了。可我在厨房里不知道从哪里下手。我左瞧瞧，右看看，总算知道是怎么操作的了，但我不敢做，而且现在也不是做饭的时候。
晚上爸爸下班回来，看见我在厨房里转来转去，就问我：“找什么呢?““我不是来找东西的.，我想–嗯–炒菜。“爸爸说：“现在还不到时间呢！再过一会儿吧！“
我们把菜切好，一切准备工作做完后，爸爸、妈妈在一旁指挥。我先打开天然气，然后打火，在锅里倒上油，等油热了以后，把鸡蛋放进去，出锅，再换上番茄，把炒好的鸡蛋倒进去，没过一会儿，这道香喷喷的菜就做好了。我把它端到了饭桌上。
“嗨！鸡蛋汤！“我把水放多了，变成了一盘儿“鸡蛋汤”！
第一次炒菜作文15
星期五的晚上，我决定自己烧一碗西红柿炒鸡蛋，这也是我第一次学烧菜，心里还是有点担心，又有点兴奋。妈妈担任我的指导老师，在一旁指导着我的每一步。我先做好准备工作，把西红柿洗干净，切成小正方形然后放入盘子里。接着再拿三个鸡蛋，敲开蛋壳把鸡蛋打入碗中，加入一勺黄酒和少许的盐，将鸡蛋搅拌均匀，看起来挺简单的'，但是操作过程中还是有点困难的。
然后将油加入热锅中，把鸡蛋倒入锅中，用锅铲轻轻地翻炒，等鸡蛋变成金黄色然后起锅。最后再倒入少许的油，加入西红柿炒熟，再把鸡蛋和西红柿炒在一起，加葱花，一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
虽然我第一次烧菜没有妈妈好，但吃着自己炒的菜我心里像吃了蜜一样甜。
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