第一次炒菜作文15篇（优选）
在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家收集的第一次炒菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
今天下午妈妈在洗衣服，衣服太大我坐在那不能帮上忙。妈妈说：“乖女儿帮妈妈炒菜吧！”我平时总看妈妈炒菜觉得很简单，就爽快的答应了。
妈妈说：“戴上围裙，先洗菜，再切菜，油热好后就放菜。”我照着妈妈的话做了。油很快热好了，“哎呀！”我尖叫了一声，发现忘戴围裙了，连忙把电磁炉关掉。等穿上围裙，只好耐心等油重新热。最先放入油内的干辣椒“啪，啪啪”的响，油热好了。我正要放菜，一看，菜还没切呢。哎，真是糟糕透了！妈妈看见哈哈大笑。
油热了以后，我把菜倒在锅里，只听到“嗞啦”一声锅里发出爆炸一样的声音，吓的我往后退了几步。然后我用铲子把小白菜翻来翻去。本来调料应该在菜半熟的时候放进去，可是我准备放调料的时候发现菜已经熟。慌忙之中我迅速放入盐、南德调料、醋、味精。等我放完发现菜要粘住锅底了，急的没把调料搅匀就关住电源，调料都堆在铲子上。我把菜翻了翻就盛在盘子里。
“菜炒好了！”我高兴的说，“尝尝我的`手艺！”妈妈尝了说：“炒的还不错，只是油和盐放的太多了，没关系，下次一定能做的更好！”我吃着我做的“醋溜白菜”虽然很咸但感觉格外香。
今天我感到特别累，就在这时我想起妈妈每次都要给我们炒两三个菜，妈妈不是更累吗？我暗暗下定决心，以后要多干一些家务活减轻妈妈的负担。
第一次炒菜作文2
今天，爷爷过小生日，我在心中打好了如意算盘，准备趁这个机会学做一道炒菜。
中午一放学，我就赶紧跑回家，找出《烹饪》书仔细地阅读。心中有了数后，我系上围裙，戴上套袖，往镜子前一站，呵，镜子里的我，多像一位大厨师啊！
我满怀信心地开始大显身手了。可刚把火开起来，浇上油，我就慌了阵脚，看着那“啪啪”直炸的`油锅，我连打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇气，将蛋倒进了锅里，油锅里“啪”一声炸开了，吓得我手一松，唉，蛋碗被我打碎了，真应了那句老话：人要是倒霉，喝凉水都塞牙。
我刚把碎碗处理干净，从厨房里又冒出一股青烟，我这才想起锅里还炒着蛋呢！我急急忙忙跑进厨房，将灶头的火苗调小一点，可是蛋已经糊了。顾不上蛋糊不糊了，连忙把番茄倒了进去，用锅铲翻了翻，哦，对了，还要放一些佐料，我慌慌张张地拿出糖盒，放了两大勺糖，我想，再多放一点吧，甜甜的，多好吃呀！于是，我又放了两勺。
终于把番茄炒蛋给做好了，此时，一粒粒豆大的汗珠已从我的脑门上滚落下来。我擦掉脸上的汗水，急忙把菜盛到盘子里。
在把菜端到饭桌的途中，我偷偷地尝了一口。天哪，这是什么菜啊，这么甜呀！我刚把菜往桌子上一放，爷爷就迫不及待地尝了一口，大家也纷纷伸出筷子，而我却躲在一旁偷偷地笑起来。爷爷刚把菜放进嘴里就一口吐了出来，看到大家纷纷把菜吐了出来，我可来了气，大声地吼：“人家这是第一次炒菜，你们也不鼓励鼓励，哼！你们就等着品尝我下次做的美味佳肴吧！”
第一次炒菜作文3
周末的早上，我看见妈妈在给我做西红柿炒鸡蛋，我尝了尝味道不错，妈妈把菜端上桌了。
晚上，我学着妈妈早上的动作有模有样地做起饭来，我从冰箱里拿出一个鸡蛋磕了几下打进碗里去，一不小心连壳都打进去了，我只好拿筷子拣了。“终于拣完了，累死我了。”可难免还是会有些壳。我把鸡蛋搅了搅，把西红柿洗了洗切成小块，然后把西红柿放入锅里炒，放入鸡蛋炒三四分钟，放入味精和盐，我因为第一次做，一个手抖不小心把盐倒了很多“应该没事吧？”我自言自语道，接着就抄好啦。
我看了看我的菜觉得不错，便尝了尝，“好咸！”随后我吃到一个蛋壳，硬邦邦的.，我感觉呸呸的把它给吐了，然后摇着头：“哎，我怎么这么笨呢，怎么就做不好呢，妈妈做的多好啊。”
门前突然传来一阵脚步声和笑声，我赶紧扭头一看，原来是妈妈呀。我扭扭捏捏的过去问：“妈妈，那个，我不会做，您能教我做吗？”妈妈不慌不忙地说：“做西红柿炒鸡蛋不能这样做吗，首先你打鸡蛋的时候要按住蛋壳的两边，不能按住中间，不然鸡蛋咋出来？”我随即不好意思地又去拿了一个鸡蛋，这次怕浪费，我小心翼翼地磕了几下，然后按妈妈说的做，不出意外，果然让它顺利“出生”。接着，妈妈又继续说道：“然后搅拌均匀，把西红柿洗干净，还要去皮切成小块。把鸡蛋放入油锅里炒，再放入西红柿。”我做每一步做的小心翼翼的，怕一个不小心又将蔬菜浪费了。“把这些都做完了后，炒三分钟，放一点盐，一点味精。”我一点一点的谨慎地去做，果然做出来色香味俱全。
人的一生有许许多多的第一次，可能成功也可能失败，但我知道，只要坚持，你一定行，第一次果然不平凡！
第一次炒菜作文4
老师给我们布置了一个任务——自己炒菜。我想来想去，还是决定做个番茄炒蛋！
首先，我精心挑选了一个个大红的番茄。我把它洗干净，放案板上一切。呀，番茄的汁喷了我一脸，弄得我酸酸的！
接下来该处理鸡蛋了。我打了两个鸡蛋，准确地说，我打了三个蛋，因为其中有一个鸡蛋被我打到碗外——浪费了。
切好番茄，打好鸡蛋，现在该下锅了。我想要倒上一些油，但是油壶太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出来一点，可这回油又太少了。
“不管了，就这样吧！”我自言自语。等油冒烟了，接下来我就放入了西红柿。
突然只听“轰”的一声，锅里像是岩浆炸开似的`，油“噗噗”地往外溅。我吓得躲得远远的，生怕被滚烫的油溅到。
一会儿，油锅稍稳定一点了，我就该放鸡蛋了。我把鸡蛋小心翼翼地放了进去，用铲子翻转。我一边炒，一边想“不是说天上鱼鳞斑，晒谷不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想着想着，我的思绪早就飞到了九霄云外。等我回过神来，我的番茄炒蛋已经焦了。
我抓了个碗，急忙出锅了。
该品尝下自己的“杰作”了。呀，我想起来自己好像忘记放重要的调料——盐了。这道菜吃起来反而是甜的，失败……
不过对我来说，这次失败的经验、失败的教训，能让我下次离成功更近一点。
第一次炒菜作文5
近日，爸爸、妈妈工作很忙，放学回家总要等好久，妈妈才回来做饭。
一天放学回家后，闲着没事干，我产生了一个念头：爸爸妈妈工作忙，我学会炒菜，不就可以减轻他们的一点负担吗？
想到这里，我动手干了起来。我先把菜洗干净，抖干净白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起来。可菜刀好像有意跟我作对，我想切条，它偏切块。菜刀越来越不听使唤，我越急，越切不成样子。切菜这么难，我一时半会儿也不可能独立完成啊！
就在这时，我想起妈妈的一句话：失败乃是成功之母。是啊！不管做什么事情都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，费了好大的劲总算把白菜切成条了。我又切了些葱，把炒锅放在电磁炉上，倒了点油。油热了，可是，我只记得下一步该放葱，但是不是和盐一起放，心里却没有准备，便赶紧去看菜谱。但油已经冒烟了，我抓了一把盐和葱放了进去。只听见“沙”的一声，我吓了一跳，忙将白菜倒进锅里，又按照菜谱上说的，加上酱油，放上胡椒粉，用铲子翻了翻。
菜终于做好了，我正往外舀，妈妈回来了，她惊喜地说：“这是你做的？”我点点头。“你真的长大了，能帮妈妈炒菜了。”看着大家吃着我这碟不算美味的菜，我心里美滋滋的.。
通过这次炒菜，我知道了，即使是炒一道简单的菜，也是要付出很多的辛苦，以后可不能老是挑三拣四了，也要常常试着减轻爸爸妈妈的一些负担。
第一次炒菜作文6
最近，我在家闲来无事，便心血来潮，跑去向妈妈宣布：今天我要自己做厨师炒一道菜给你吃！你能行吗？糖和盐都分不清！妈妈疑惑地对我说。面对妈妈担忧的眼神，我满不在乎地撅起嘴说：不就是一个粗一个细吗？这种事能难倒我吗？我都看过你炒菜无数遍了！我马上就做西红柿炒鸡蛋，你就等着吃美味佳肴吧！
说干就干，我拿出鸡蛋，使劲地在台子上敲了几下。只听咚咚！这鸡蛋却还是完好无损，连一条裂痕也没有。这鸡蛋难道炼就了金刚不坏之身吗？为什么怎么也敲不开呢？我这么想着，咚的一声，手一挥，鸡蛋又重重地砸在了台子上。谁想，这次力气用大了，半个壳被敲掉了，蛋清像小河一样从台面上流了下来，手里只剩半个蛋壳和一只蛋黄。我慌了神，赶紧把壳放在桌上，转身拿纸去擦流淌的蛋液，却忘记了桌上的.蛋黄，手一挥，啪那半个盛着蛋黄的壳又跌落到了地上。蛋黄散了一地，变成了一滩糊糊，地上一片狼藉
哎，真是出师不利啊！我重新小心翼翼地打了一个鸡蛋后，正式开始炒蛋啦！我伸手拿出架子上的糖，打开瓶盖往锅里倒，嘶嘶这糖像洪水一样止不住地往下倾泻，锅里顿时白了一片。真是奇怪啊，明明看妈妈做菜的时候都是要很费力地才能把粘在一起的糖倒出来，今天到我这怎么就变样了？我正纳闷呢，站在一旁的妈妈上前一把推开我，气急败坏地说：你真的是糖、盐不分啊！我拿起瓶子仔细一看，原来手里拿的是装盐的调料瓶！想到一开始和妈妈说的大话，我的脸蹭地一下就红了，顿时羞愧难当。
平时看妈妈炒菜是如此轻而易举，想不到自己做起来却是一波三折，困难重重！妈妈今天的驾轻就熟，一定是建立在很多次的失败和练习的基础上的吧！我以后可要脚踏实地做好每件小事。
第一次炒菜作文7
今天是妈妈的生日，我该给妈妈一个什么样的生日礼物呢?我想妈妈每天下班回来都已经很累了，还要到厨房里站着做菜做饭给爸爸和我吃，我觉得妈妈太辛苦了，所以我终于决定了，要给爸爸妈妈做一顿饭。
我把我的决定跟爸爸妈妈宣布了。妈妈的脸上出现了幸福的笑容，还对我竖起了大拇指，爸爸和妈妈正好相反，脸上的表情极度的不屑，还把双手抄在自己胸前看我，好像在怀疑我的能力。
我准备做的.菜是番茄炒鸡蛋，我感觉我的心中好紧张呀!可再紧张也要迈出第一步啊!我先把一串串的西红柿一个个扒开，把上面的叶子丢掉，洗干净之后就开始切了，我一共切了十八刀，每片是每个番茄的六分之一。准备材料的最后一个步骤就是——打和搅拌鸡蛋液，我在碗里打了三个鸡蛋，用筷子搅拌了几下，“很轻松嘛!”我得意着，可是妈妈走过来说：“不对，你这样空气进不到鸡蛋液里的。”说完后示范给我看。我立马学会了，可是打了几下后，我觉得手臂都是酸的，原来打鸡蛋也可以这么累啊!
接下来是炒了，我把打好的鸡蛋沿着边缘一点点地倒在事先加好油的锅里。由于害怕，我离得稍远地翻炒了几下，后来我发现已经没事了，才靠近锅去炒。炒菜中间要放盐了，我抓了一些盐，正要丢时，我想：如果一下放的话，不是会有的咸有的淡吗?所以我准备平均地撒盐，再继续翻炒。
最后炒完了，我用锅铲把番茄鸡蛋舀起来，自己先尝了尝，真不错，我端去桌上，给妈妈过了一个快乐的生日，我明白了：只有努力地尝试才能知道结果。
第一次炒菜作文8
认识我的人肯定知道我妈妈，我最爱吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想烧一次给妈妈吃。
机会来了，班主任给我们布置了一个作业，就是帮大人做一件事。我一回到家就跟妈妈说：“妈妈！今天晚上我来烧饭给你吃吧！”妈妈半信半疑的看着我说：“你行吗？”我自信的点点头。我说干就干，马上开始。妈妈站在边上唠叨：小心刀，慢点慢点！小心火，小心烫，小心这个小心那个！我说：“妈妈！我每天看你烧，这些我都知道，你就放心，等着吃吧！”边说我也不忘干活，我把油倒到锅里，锅里马上扑哧扑哧的炸起来，我有点紧张，这时妈妈又过来了，“还是我来吧，等会烫到了。”她说着就来接我手里的`盘子。我连忙一缩手，把妈妈往厨房外推，“妈妈！我会小心的，你放心吧！你就坐在沙发上等着吃就行。”
话是这么说，但我心里还是有些害怕的，我把火关小，把切好的肉片用锅铲盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了锅里，嘿嘿！这锅对我还不错，有没有溅起来，翻炒了一下肉片，我学着妈妈以前的做法，先把肉片盛了起来，再在锅里放入青椒，加了盐，生抽，老酒，最后把肉片倒进，再翻炒一下，哈哈！一盘美味的青椒肉片出锅了。妈妈拿起筷子，尝了一口，竖起了大拇指，“不错嘛！有当大厨的潜能！”听着妈妈这样夸我，我的心比吃了蜜还甜。
这是我第一次烧菜，而且是相当地成功。
第一次炒菜作文9
三年级的时候，常常听同学们说自己会炒什么菜，很羡慕，我也想找个机会自己炒个菜。这次学校里组织军训，我请求“大厨”妈妈教我烧菜。
说干就干，我马上准备了起来，打算做一份煎鸡蛋。妈妈在一旁说道：“先把鸡蛋打到碗里，然后搅拌均匀。”我边听边做，呀！蛋清漏出来了。呀！蛋黄摊成一摊了……一阵手忙脚乱后，好不容易搅拌好了鸡蛋。正准备倒进锅中。“哎，等等，你还没放油呢！”妈妈急忙喊道。“哦，对哟。”说着，我小心翼翼地提起油壶，倒了一些油后，打着了燃气灶。静置几秒，等油冒出热乎乎的烟时，再把黄澄澄的蛋液倒进锅中，举起铲子，准备起来。
那一刻还挺紧张的'呢！我左手拿着平底锅，右手拿着铲子，尽量让蛋平铺在锅中，直至在煎的那一面发出“吱——吱——吱”的响声，看着鸡蛋慢慢从液体变成了固体，颜色也变深后，我艰难地用铲子把蛋翻了个身，继续煎。“糟糕！蛋翻身没翻好，叠起来分不开了。”哎，好不容易才煎个鸡蛋，虽然样子丑了点，但不知味道如何？我有点儿不敢吃了，因为第一次炒菜一般不会太好吃。我按照妈妈的吩咐，撒上了些许鲜酱油，怀疑地尝了尝。“嗯！还不错，正合我口味。”我又高兴地拿去给爸爸妈妈吃，他们也连连叫好。我心里美滋滋的，决定下次要多学炒菜，既有趣又能锻炼自己。
之后，我又在妈妈和爸爸的指导下，炒了包心菜。那一天，吃着自己做的菜，胃口特别的好。
第一次炒菜作文10
学习是穷者的财富；学习是饥者的面包；学习是病者的良药；学习是愚者的知识。 -----题记
原来，我曾参加过炒农家菜的培训。
培训的老师———李老师，40多岁了，别看他长得五大三粗，可以一讲起课来，俨然成了一位“烹饪高手”。
首先，他让我们跟着他一起做。“先把青椒洗干净，然后，把他横放着，切开，掏尽里面的子。”他边说着，边给我们指导。“然后，将青椒切成大小差不多的.小块。切时要小心，别弄伤了手。”处理完青椒后，把它搁在盘子里，旋即又拿出了一个鸡蛋，说：“下一步是打蛋，力度不能太大，免得把蛋敲碎了。打到碗里后，斜端着碗，用筷子搅拌均匀。”老师话音刚落，我就开始动手了，五分钟后，准备工作就完成了。
“好，大家干的都不错。”老师检查了我们的杰作，“下面是今天的‘重头戏’——炒”。老师边说，边拿着两个盘子走进了隔壁房间，我们也跟着拥了过去。原来，那儿是厨房。
“各位同学进入自己的灶台！”老师下达了“指令”，“下面，大家先看我做，再模仿。首先，在打好的鸡蛋中放入少许的盐，用筷子轻轻的搅拌，直到盐全部溶化了为止。接着打开煤气灶将锅烧热，放上几勺油。待到油冒起青烟时，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋切碎，不断翻炒，是两面呈焦黄色时，便可以了。”老师刚完成，同学们就开始动手，仅仅五六分钟，一道色香味俱全的菜———青椒炒鸡蛋便完成了。
菜做好了，该品尝了，我夹起一块放进嘴里，咦？味道怎么怪怪的呢？再细加咀嚼才明白，是自己太过心急，蛋还没炒熟呢！再看看其他同学，也是和我一样。
通过这次活动，我深切地体会到劳动的辛苦，从现在开始，我要热爱劳动，更应参与劳动。
第一次炒菜作文11
春姑娘带着明媚的春光，踏着轻盈的步伐赶来了。与此同时，她还送来了母亲们的节日——三八妇女节，为了给妈妈一个意想不到的惊喜，我决定——自己动手炒一次菜。
我虽然在做之前胸有成竹，可是一站在锅面前便不知如何是好。炒什么呢？我边想边打开了冰箱，一眼就看见了鲜红可爱的西红柿，就在这时，我下定了决心，就做一道我最爱吃的.西红柿炒鸡蛋吧！
说干就干，我把洗好并切好的西红柿放在一边，准备打鸡蛋，我回忆着妈妈打鸡蛋时的样子，把鸡蛋向桌子上敲了几下，再剥到碗里，成功！
下面要开始炒了，我急忙架好锅，打开火后，等着锅里的水干，看着锅的”脸“渐渐变干，我倒入了一些油，油起先在锅里很”温顺“。我想让油快点儿开，就用锅铲将油翻了翻，这一翻可捅了马蜂窝，油立即”愤怒“起来。它们跳了起来，有一些还跳到了我的手上脸上，我像触电一样一抖手，铲子掉在了地上。
我被激怒了，扯来一条毛巾缠在手上，心中暗暗下定决心：与黑锅斗争到底。
我左手端着鸡蛋，右手拿锅铲做”武器“，闭上眼睛，把鸡蛋猛地倒入锅中，”哗！“锅里顿时又蹦起了不少油花，我疯狂的挥舞着铲子，使出十八般自创武功：铲，翻，挤，压，推……我不停的折磨着它们，已报油烫之仇，以泄心头之恨。真是老虎不发威，你当我Kitty猫啊！！！
鸡蛋炒好后，我又倒入了西红柿，将锅里的菜翻炒了几下后，我放入了一些盐，菜快要出锅时，我想学着电视里的样子潇洒的端起锅晃几下，可是我的手刚刚碰到过就被烫的哇哇直叫，我连连甩手。
菜做好后，我将它送给了妈妈，妈妈十分的欣慰。通过这件事，我不仅体会到了妈妈的辛劳，也懂得了做任何事都要细心的道理。
第一次炒菜作文12
星期一放学回到家，婆婆说：“晚上没有什么菜，要不做个西红柿炒鸡蛋”。“好呀！好呀！”我高兴地说：”今天我来当大厨。”
说着，我放下手中的书包，迫不及待地冲进厨房。婆婆已经把西红柿洗好了，正当婆婆要下刀的时候，我大叫一声：“等一下，我来切。”我心想：切西红柿有什么难的。我起刀就往西红柿上切 去，没有切到西红柿差点儿切着我的手。顽皮的西红柿，左躲躲，右让让，就是不让我切。我小心翼翼，一只手按着西红柿，另一只手拿刀，终于，这个顽皮胡小东西被我切得四分五裂。然后我精心挑选了两枚鸡蛋，在桌子上“咕噜咕噜”，差点儿掉下去，还好我的'“神之手”接住了它们。“好了，现在轮到你们上场了。”说着，将 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。
食材都准备完了，现在就是我——扬扬大厨大展身手的时候了。“哒哒”开火热锅。我小心翼翼地把油倒进炒锅里。“噼噼啪啪”的，我提心悼胆地把蛋液倒进油锅里，蛋液在锅里好像一个小太阳，慢慢的展开，漂亮极了。这时，让鸡蛋最好的伙伴翩翩起舞。这时，锅里下起了“白雪”，鸡蛋和西红柿都张开嘴笑了。这样，一道色香味俱全胡家常菜就做好了。
“天下无难事，只怕有心人”只要用心，再大的阻碍、再大困难也会迎刃而解。我要做生活胡大厨！
第一次炒菜作文13
人生有很多第一次，比如说第一次包饺子，第一次坐飞机，第一次吃必胜客……但我觉得最有趣的是第一次炒菜。
寒假的一天，我突发奇想，想做一次西红柿炒鸡蛋这道菜。于是我就让妈妈教我，妈妈满口答应了，于是我穿上围裙迫不及待地朝厨房走去。
到了厨房，我拿了两个鸡蛋，用搅拌机搅拌了一下，谁知用力太大，洒了我一手，我立刻调小力度才好了下来。之后是切西红柿，妈妈叮嘱我要小心一点，我用力地点了点头，我先拿来两个西红柿，洗好后，再把它们切成一小块一小块的'，但不幸还是发生了，我不小心切到了手指，顿时鲜血直流，但我没有哭，而是迅速去拿创可贴，贴上继续切。切完了西红柿，还要切葱花，切完葱花就可以炒菜了。
终于要炒菜了，我有点紧张，但学着妈妈的样子，先把锅里倒上油，但不能放太多，油好了以后，先炒鸡蛋。我小心翼翼地把鸡蛋倒进锅里，只听到“滋滋”地声音，油差一点溅到我的身上，幸好我躲得及时，看来炒菜真不是一件容易的事啊。鸡蛋炒熟了以后，先盛出来，再炒西红柿，等西红柿熟了以后，就可以一起炒了，然后放一勺盐，再放一点糖，再加一些胡椒粉，最后放葱花就可以了。
看着自己精心炒的菜，我立刻端给爷爷奶奶和妈妈尝尝，他们尝过之后，连声称赞，让我都不好意思了。这是我第一次炒菜，虽然手指受了伤，但我却一点都没有感觉疼，再听听大家的称赞，我的心里美滋滋的，比吃了蜜还还甜呢。
第一次炒菜作文14
今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好休息一下。
到中午了，我急忙来到厨房，一本正经地学着妈妈的样子，先从冰箱里找出两个小南瓜、一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。穿上围裙，我挽起了衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲地将南瓜切成了片，虽然有点厚。切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死地按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的.丝。
好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时地指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼里啪啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做的菜一道又一道地端上了桌。
开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心地笑了。
这可是我第一次做饭呀，同时我也明白了看似简单的事，做起来也是挺不容易的。
第一次炒菜作文15
炒菜如今已经是我的拿手绝活了，回忆起我刚学炒菜的时候，真是令人啼笑皆非。
暑假，我让妈妈给我做西红柿炒鸡蛋吃，可妈妈却让我自己炒，我只好硬着头皮“上场表演”了。我先找来西红柿炒鸡蛋所需材料：西红柿、鸡蛋、调料。做西红柿炒鸡蛋，第一步就是切西红柿，可是我一切，西红柿就滚走了，我怎么都切不好，心里烦极了，于是我跑去找妈妈帮忙，妈妈说：“你一只手扶着西红柿，一只手拿刀切，这样西红柿就不会滚走了。”我照着妈妈说的方法开始切西红柿，果然，这次西红柿没有滚走。切完西红柿，我就找了一个干净的小碗开始打鸡蛋，打第一个鸡蛋时，蛋壳进了碗，鸡蛋却掉在了案板上，我只好重新拿一颗鸡蛋，这一次鸡蛋是稳稳当当进了碗里，可是蛋壳的小碎渣也进了碗，我只好拿筷子一点一点把小碎渣挑出来。小碎渣挑出后，我向鸡蛋里放入盐、胡椒粉，搅了搅，我尝了一口，“哎哟，咸死我了。”鸡蛋里的盐放太多了，我连忙兑了点水中和一下味道。开始炒了，我先给锅里到了点油，然后把鸡蛋倒了进去，“我的天呐！”油溅了我一身，我把鸡蛋炒了一会，再把西红柿倒进锅里，翻炒搅拌一分钟，香喷喷的.西红柿炒鸡蛋就出锅了。
今天我终于体会到做饭的辛苦，我要感谢我的妈妈这么辛苦的给我做饭养育我，以后有机会我要多帮妈妈做饭。
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