(精)第一次炒菜作文
在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的第一次炒菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一次炒菜作文1
今天，因为妈妈把手摔伤了，我决心要学炒菜。我把这件事告诉了妈妈，妈妈爽快地答应了。妈妈告诉我；“学炒莱要先学开煤气炉。”因为我平时最怕火，但是这 次我下定决心：一定要学会开煤气炉。妈妈对我说：“你先用拇指和食指按紧开关，用力地向右扭，动作要快。”开始我还是不敢，妈妈急了，把手按在我手上教 我。在妈妈的帮助下，我终于学会子。
妈妈先帮我下了点油，对我说；“要等油热了，才能下菜。”我就照着妈妈说的`做。我把包菜倒进了炒锅里，不断地翻炒。妈妈告诉我：“等菜变成半透明的时候就 表示熟了。”我一边炒菜，一边仔细地观察。过了几分钟力马妈说：“可以下盐和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多么香甜！爸爸妈妈也对我竖 起了大拇指。
这件事让我明白了一个道理：只要努力，没有做不成的事情。
第一次炒菜作文2
一天，我正在看妈妈炒葱花炒鸡蛋，妈妈对我说：“你要不要试一试？”正合我意，于是我就按妈妈刚才的做法先切葱花，再打了三个鸡蛋，然后把葱花放在鸡蛋里，再加进一些盐，搅匀。
开火，锅热后把油倒进锅里，等油热了，把搅匀后的葱花和鸡蛋放进锅里，然后再不停的翻炒。不一会黄中带绿的葱花炒鸡蛋就可以上桌了。这时爸爸回来了，看到我炒的'鸡蛋说：“你什么时候当起厨师来了？”开饭了，妈妈吃了一口鸡蛋说：“太咸了，盐放多了吧？”我点点了头。妈妈微笑着说：“不要紧，以后多做几次就会好的。”
第一次炒菜作文3
今天，爸爸妈妈有事出去了，叫我和外婆留在家里。
一转眼，快要到午餐时间了。平时家里都是爸爸或者妈妈炒菜，现在，只好我亲自出马了。
第一道菜是青椒炒蛋。我先把青椒切成条形，放到锅里炒。然后将鸡蛋搅匀，均匀地倒到锅里，再加上一点盐。不一会，一盘色香味俱全的青椒炒蛋就展现在我的.眼前了。
第二道菜是凉拌西红柿。我用锋利的菜刀把西红柿切成一片又一片，最后撒上糖，就大功告成了。
我还炒了许多可口的菜，有毛豆、卷心菜、茄子等。就这样，我和外婆吃上了一顿美味的午餐。
第一次炒菜作文4
暑假到了，妈妈叫我学点生活上的技能。
我学点什么好呢？一天中午，我走进厨房，正看见妈妈在炒菜，热得满头大汗。我走过去说：“妈妈我也要学炒菜。”妈妈笑着说：“你太小了，长大点再说。”我嚷嚷的`说：“我要我要。”妈妈只好答应了，你来炒空心菜。先把菜洗了，把黄叶子摘掉，再把它切成一段一段，然后拍点大蒜。接着把锅点燃，再往锅里倒一点油，等油烧热了，再往里倒菜。我看着热腾腾的油有点怕，怕锅里的油溅到我到身上，妈妈说;“不怕，不然锅里要起火了。”我紧闭着双眼，一下子把菜倒了进去，用铲子翻炒了几下，然后再放点盐，放点味精，最后在炒几下就可以出锅了。我拿了筷子尝了一下，好咸啊！
平时看妈妈炒菜那么容易，可是我干起来那么难，热的我满头大汗。可想而知妈妈每天在那么热乎乎的厨房里，是多么的难受呀！我以后可多要为妈妈多分担点家务活。
第一次炒菜作文5
今天老师给我们布置了一个作业：和妈妈一起学做一道菜。
回到家，我问妈妈：“我该学哪道菜？”妈妈说：“我教你怎么做西红柿炒鸡蛋。”
我按照妈妈的`指示，开了火，倒了油，把油加热，然后把打好的鸡蛋倒进油里。过了一会儿，鸡蛋凝固了，去皮了。我用铲子把鸡蛋切成碎片，然后倒西红柿。过了一会儿，番茄汁，我加了盐和鸡精，我妈说；不要放糖，糖吃多了不好。我没有放糖进去。西红柿熟了之后，我把西红柿炒鸡蛋填好。
吃饭的时候，我妈尝了尝这道菜，微微笑了笑。我开玩笑说：“原来做饭也很简单。我有自己的特长！”爸爸听了我的话，哈哈大笑起来。
第一次炒菜作文6
周六的中午，妈妈让我体验学炒菜。我想我最喜欢吃番茄炒蛋，于是我准备了三个蛋和二个番茄，等着妈妈来教我。
到了午饭时，妈妈来叫我了，我高兴地跑了过去。在厨房里妈妈一边说我一边做：我先在碗边把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圆圆的蛋黄，像火红火红的`太阳。我再反反复复地搅拌成糊状，此时"太阳"已经不见了，碗里是金灿灿的一片。然后我点上火，倒上油。等油热了后，我将蛋糊倒进锅里，只听见"滋啦"一声，好像在奏乐。这时蛋糊上面变的鼓鼓的，还冒着小泡泡，于是我又把切好的番茄倒入锅中，反复地翻炒。一会儿，在妈妈的吩咐下我往锅里倒了小半碗水，大约过了三分钟，我往锅里放了一小把花椒粉、盐和白砂糖。不一会儿它就熟了，我把它铲到了盘里。
我拿起筷子津津有味地吃起来我感觉到这碗番茄炒蛋比以前妈妈烧的还要好吃，因为这是我辛勤劳动的成果！
第一次炒菜作文7
今天我在妈妈的帮助下炒菜。炒菜前的准备由妈妈来做，我只管炒。
我先炒肉。我把那黄灿灿的菜油倒入不沾一滴水的锅子里，点上火，妈妈说：“注意，油没烧老吃着肚子痛，油老了也就是油冒青烟了。”油老了，把新鲜红嫩的肉丝放入锅子里，油立刻翻滚起来，有些不听话，调皮地跳出锅外，扎在手上像是被蚂蚁轻轻地咬了一口，但在炒菜时，这样的.现象是长事，不可以怕疼，要忍着疼，用锅铲在锅子里来回翻炒，在均匀地放一些盐，再均匀的翻炒，当肉变得有些黄时，尝尝有盐了吗？没有就再放点盐。有了就把青椒倒入锅子里，来回翻炒，最后在要倒出来时放些调味料，再炒一下一盘美味的青椒炒肉丝就做好了。
接着我又炒了一盘洋芋丝，和煮一碗白菜汤，煮我就不说了。
我虽然只炒，没做炒菜前的：洗菜，切菜等，但把菜炒的很香。听着爸爸妈妈的赞扬，我心里比吃了蜜糖还要甜。
我吃着自己做的菜，吃出一种新鲜的感觉，吃出愉快的心情，吃出第一次的喜悦。
第一次炒菜作文8
那是一个下着毛毛细雨的晚上，爸爸妈妈迟迟没有回来，而我的肚子早就唱起了空城计。想起平时爸爸妈妈老是说我是小懒虫，啥也不会做，今天我要自己做一道开胃小菜———酸辣土豆丝，让他们对我刮目相看。
我先找来两个圆溜溜的`土豆，洗干净，削好皮，再把土豆切成片，然后改刀切成丝。虽然土豆丝被我切成了横七竖八的土豆条，但不管如何，主料总算是弄好了。接着，我打开煤气灶，先往锅里放油，油烧热后再将土豆丝下锅，炒了一会儿后再加入辣椒和胡椒翻炒，这下可不得了，呛得我鼻涕眼泪一大把，心里直打退堂鼓。但此时的我已是骑虎难下，不得不坚持做下去。
最后，我一边拿着锅铲一边手忙脚乱地往锅里倒醋、加盐，就这样，一盘香喷喷的酸辣土豆丝做好了。这时，爸爸妈妈刚好从外面回来，他们看到我做的菜大吃一惊。爸爸说：“我们的儿子终于长大了，都会自己做饭了，我和妈妈就要享福喽！”听了爸爸的话，我心里顿时比吃了蜜还要甜。
第一次炒菜作文9
今天是周末，爸爸、妈妈都休息，中午他们在家吃饭。奶奶买了好多菜，有鱼、肉、还有很多蔬菜。我今天想和奶奶学炒一道菜，它的名子——醋溜土豆丝。
首先，我选了一个又白又黄的大土豆，把它洗干净，然后用刨刀把皮削掉，再用刨刀的.另一面把土豆切成丝，用篮子把土豆线装起来，用自来水冲干净，我马上要炒菜啦！我在锅里放了点清油，等锅里的油冒烟了，我就把土豆丝倒在锅里炒几下，再点盐，加点白醋，再炒几下，然后装盘子里，我的这道菜终于完成了。午饭时，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈吃了这道菜都说好吃，我高兴极了！我认真的对奶奶吗，有机会我再和你学炒菜！
第一次炒菜作文10
我最喜欢吃西兰花啦。今天妈妈下班后带我到超市买了一团西兰花一根胡萝卜，西兰花的绿和胡萝卜的红两者搭配做出的菜不仅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在妈妈的指导下自己做这道菜。
有妈妈在旁坐阵指导，到家后我先把买回的菜冲洗干净，胡萝卜斜刀切圆片，又沿着中间切成半圆片待用。西兰花的分割比较麻烦，要先把花团以下的绿茎切掉，然后手刀并用把花团分成大小适中的小块，再把切掉的.绿茎切片，最后再把这些切好的菜放到开水中焯一下。下一步该炒菜了，我先切好姜丝葱段，然后开火放油，油温稍热，放入姜丝葱段，再放入焯过的菜翻炒几下，最后放盐关火加入鸡精搅拌均匀，再小心翼翼的盛入盘中。一道色香味俱全的胡萝卜炒西兰花菜就大功告成了。
第一次炒菜虽然有一点紧张手忙脚乱，但看着自己的杰作，想着劳动最光荣，心里还是美滋滋的。
第一次炒菜作文11
今天，我和妈妈炒了一次菜，名字叫：西红柿炒鸡蛋。
原料是：西红柿、鸡精、鸡蛋、盐、油。第一步，把西红柿切得碎碎的，再打鸡蛋并且搅匀，第一步就完成了。
第二步，把油倒进锅里，开火，等油冒烟时放西红柿。然后放盐再炒一炒。妈妈先示范了一下，就让我来炒。我怕烫到手，妈妈告诉我：“不要怕，靠近点。”我听了妈妈的话，就靠近了点。哈哈，西红柿唱起了歌。
接下来该放鸡蛋了。哗，鸡蛋小朋友们都跳到锅里了，真可爱。炒一炒，西红柿炒鸡蛋就做好了。
我尝了尝，真香！
第一次炒菜作文12
早晨，奶奶说要教我炒菜，我高兴极了。
到了中午，我嚷着奶奶快点教我。奶奶说：菜要先洗后切，这样菜里的营养成份才不容易丢失。我把锅放在炉灶上，准备炒菜。奶奶又说："等到锅里没有水时再放油，因为水珠在温度过100度时会变成水蒸气，要上升跃过油面，就会发出噼噼啪啪的爆炸声。"锅干后，我倒了一些食油。油热了，我把调料倒 进去，翻炒了几下，等到熟的`时候，加上适当的盐，奶奶告诉我："菜不要炒的太过了，以免破坏营养成份。"
菜炒好了，弟弟尝了我做的菜，说很好吃，今天我学会炒菜啦！
第一次炒菜作文13
长这么大，总是吃着妈妈炒的菜，今天是妈妈的'生日，我要给妈妈炒个菜。
看了下冰箱，还有鸡蛋和猪肉，要搜索了下厨房，还有鲜青椒，那我就可以做一道美味了。记得妈妈说过，凡事什么都要讲究卫生，所以第一步是洗菜。我乐呵呵的挽起了衣袖，学着妈妈的样子，把猪肉拿了出来，把火钳放在炭上烧红了，可是，我不知道要怎么样把猪毛清理干净，倒是弄得满手都是油污。
我突然灵光大闪，直接取了一些精肉，一刀一刀的切成了片，可是，不管我怎样认真，还是切的厚薄不均。还好鸡蛋特别好弄，三两下就打好了，在里面加了些盐。好啦，准备就绪，拿锅子开炒。
第一次炒菜作文14
在日常活中，我们入到过·很多第一次，第一次煮饭，第一次扫地，第一次洗衣服，第一次用电脑，等等。但我最记得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家闷闷不乐的，爷爷从田里回来，爷爷茶都没喝就走进厨房里炒菜，我非常伤心，从那时候起我就决定我要学炒菜，吃完饭后果了好几小时，爷爷又去田里干活，我就拿起铲子，洗干净锅，我就开始炒菜了，过了好久，我终于炒完了，爷爷也从田里会来了，我高兴的说：“爷爷，弟弟，快来尝尝我煮的`菜。"爷爷说：”好的。“我高兴地问：”爷爷，好不好吃啊?“爷爷说：”好吃。”当我吃的时候，我几乎要吐出来。我伤心得跑进房间里哭了起来，爷爷走进来说：“孙女，别难过，失败乃成之母啊!”我擦干眼泪说:“嗯。”第二次还是不行，第三次还是不行，第四次终于成功了。我非常高兴。
我知道没有失败哪有成功啊，现在，我无论做什么事都没有放弃过!
第一次炒菜作文15
今天，我看见妈妈正在为晚上的菜做准备材料，我跑过去跟妈妈说“妈妈，你能让我做道菜吗？”妈妈看了看身后的食材说“好吧！那我就教你做道野芹菜炒腊肉吧！”
我高兴极了，在妈妈的指导下，首先，把芹菜的叶子摘掉，留下嫩嫩的茎，接着把摘好的`芹菜用清水洗净，然后，用刀把它们切成2——3厘米的长的小段，我捏起一小段在鼻子底下闻了闻，觉得它有一种奇特的香味。
因为我是第一次学炒菜，所以肉是妈妈切好了的，我把它们放在一个小碗里，放入适量的盐跟生抽，然后用筷子搅拌，妈妈告诉我这样让肉更好的入味。接下来我又准备好了辣椒和大蒜，一切都准备齐全了，只等下锅了。
第一步：开火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，开始翻炒。
第三步：再放入适量的盐。
在妈妈的指导下，不一会菜出锅了，香味四溢，我拿起筷子尝试了一口，味道好极了，我吃着吃着开心的笑了……
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