第一次做牛排作文

时间：2022-08-27 15:33:36 第一次我要投稿

第一次做牛排作文（通用20篇）

　　在学习、工作乃至生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的第一次做牛排作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一次做牛排作文（通用20篇）

　　第一次做牛排作文篇1

　　人生有许许多多的第一次，如：第一次做饭、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最难忘的还是第一次煎牛排，至今我还记忆犹新。

　　事情发生在一个星期天，我和妈妈去买牛排、番茄酱、黄油。回家之后。我就迫不及待得问妈妈怎么煎牛排，妈妈和蔼可亲地说：“先放黄油，先等黄油烧一会就可以将牛排放入锅里煎就可以了。而且每过3分钟就要翻一次牛排，否则牛排会烧成煤炭一样。翻几次就可以放番茄酱了。”我兴奋地对妈妈说：“煎牛排这么容易，这次可以让我来试试吗？”妈妈笑着点点头。

　　打铁趁热，我说干就干。我把黄油放到锅里，等油烧了一会儿，我小心地把牛排扔进锅里，咦？锅里怎么有小水珠溅出来呢？这下我倒大霉了，这时我恍然大悟原来是火太大了，再把牛排扔进去的时候，油全部溅到我身上了。我皱着眉头，紧张的像热锅上的蚂蚁，摸着后脑勺在厨房里徘徊着，不知所措。这时我急忙把妈妈叫过来，说：“妈妈，你看这可怎么办？”妈妈笑嘻嘻的说：“傻孩子，你先把盖子盖上，再把火关小来就ok了。可是又有一件麻烦的事情来了，我翻牛排的时候当时用力过猛，身上又是一身油，真倒霉！我刚刚想叫妈妈的时候，我突然想起：我不能每次有困难的时候就找妈妈，所以我学着妈妈的样子，把盖子盖上，3分钟之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看见牛排一块一块地被我翻好了，我心里有说不出来的喜悦。就这样，我终于把牛排煎好了。

　　这就是我第一次煎牛排，虽然煎的不怎么样，但是我感到很开心、自豪，因为我会煎牛排了。

　　第一次做牛排作文篇2

　　今天是我呆在家里的第57天。我突然好想吃牛排，馋得都流口水了。刚好家里还有一块牛排，于是我决定自己做牛排吃。

　　首先，我先把牛排放进刚烧好的热水里，让冰慢慢融化。5分钟过去了，牛排的冰已经融化了。我把包装袋打开，把牛排拿了出来，用清水冲了冲。

　　一切准备就绪，我打开液化气，等锅热了，就赶紧倒入一些油。等待一会儿，油热了发出了呲呲呲的声音，我赶紧把牛排放进锅里。过了30秒，我把锅铲伸进牛排底部，轻轻一翻，牛排就来了个180度大翻身。我拿起锅铲，把牛排压了压，让牛排充分的接触到锅，随着温度的升高，牛排发出了呲呲呲的声音，表面溢出了一层油，味道也越来越香了。

　　再过30秒，再次翻过来，只要连续翻五次就可以了。我把牛排从锅里铲了出来，挤上了黑椒汁。我深深地闻了一下，哇，好香！

　　我看了看牛排，觉得太单调了。对了，再加一个煎蛋，炒几个西兰花来装饰。

　　说干就干，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，准备好煎蛋用的调料，打开液化气，加入油。油一热，马上倒入搅拌好的鸡蛋。过了大约一分钟，倒入准备好的调料。调料一入锅，顿时腾起一股香味儿，整个厨房里都散发着蛋的香味儿。我把西兰花放进烧好的热水里烫熟，就赶紧把西兰花捞出。

　　最后摆一下盘，美味的牛排，金黄的蛋，绿绿的西兰花，真是色、香、味俱全！看上去好美味，忍不住让人流下口水。

　　我迫不及待的品尝起自己的劳动成果，真是人间美味儿！同学们，你们也自己动手做一道美食，相信你们一定会有不一样的收获的。

　　第一次做牛排作文篇3

　　“万事开头难”。人生有许多第一次，比如第一次出国、第一次比赛、第一次考试、第一次做饭，而令我记忆犹新的是我第一次学做牛排的经历。

　　那一次，我心血来来潮主动向妈妈申请：“今天让我来做牛排，好吗？”妈妈说：“可以。待会儿，我告诉你做牛排的方法，然后你自己尝试着做一次，好不好？”我说：“好。”妈妈就将做牛排的方法毫无保留地传授给了我，我的第一次做牛排就由此拉开帷幕……

　　首先我要将牛排切成一片片的，用专门的牛排调料腌好。可牛肉就像一块滑溜溜的肥皂似的，老是不听话，好像是在欺负我是第一次干活，菜刀也跟着“放肆”起来。刀尖见血，全都滑滑的，手一抖，刹那，那鲜红的血流了下来。我赶紧用清水冲洗，并把手指放到嘴里吸了吮，贴上了创口贴继续干活，终于荆棘般地切好牛肉了。

　　准备煎牛排：我将平底锅里的水烧干，倒油烧热后，直接就将牛排“扔”了进去，一下子溅出了不少油，我的脸上，手臂上，腿上无一“幸免”，我第一次体会到了什么是真正的“到此一游（油）”，烫死我了。后来妈妈告诉我说煎牛排时，要将牛排一片片小心地贴在油锅上，这样油才不会飞溅出来。我和牛排，锅里的油，调料“斗智斗勇”一番，终于整出了一盘有些稍稍“毁容”的牛排。

　　我第一次煎出来的牛排卖相虽然不怎么好看，但是自己亲手煎制也是别有一番滋味！“欲穷千里目，更上一层楼”，我相信如果多练习几次，就会多积累点经验，下次做的牛排一定会更加色、香、味俱全，一定会是一次更成功的体验！

　　难忘第一次的“牛排大战”，难忘那独特的牛排味道！

　　第一次做牛排作文篇4

　　周末的生活真让人期待，就说早餐好了，我终于可以不吃白粥加荷包蛋了。今天早上妈妈准备给我们做牛排，看着我跃跃欲试的样子，妈妈打算再一次为我打下手，让我试着露一手。

　　我学着妈妈以前的样子很快准备好需要的材料和工具，接下来就可以开始烹饪了。我准备左右开弓，一边煮意大利面，一边煎牛排。我拿出一个锅，往里面装了大概四分之一的水，接着就等水煮沸。不一会儿锅的周围和底部开始冒出小泡泡，妈妈告诉我差不多可以放意大利面了。几分钟过后水又煮沸了把盖子都顶了起来，我连忙把盖子拿起，手忙脚乱的我差点被烫到。妈妈说现在就让它开锅煮着好了，否则沸腾的水会从锅里“跑”出来，把火浇灭。这时妈妈提醒我，右边也可以开工了，于是我开火把平底锅预热。由于前几次看爸爸做牛排，都会“着火”，所以我还没动手就不自觉地向后退。

　　果然黄油刚像坐“滑滑梯”似的放入锅里就马上融化了，紧接着噼里啪啦地跳个不停，油珠四溅，活像放鞭炮。妈妈见状赶紧帮我盖上锅盖。下一步就要把牛排放进去了，但牛排一滑入平底锅，黄油就更加奋力地“跳”了起来，吓得我连忙把锅盖盖上。锅盖下面发出一阵阵嗞啦嗞啦的声音，听这声音就能想到里面会是什么情况。不一会儿，锅内稍微平静了一点，妈妈说牛排的水分变少了，所以可以翻面了。大约过了五分钟，牛排煎好出锅了。之后，我把黑椒汁放入平底锅加热，煮沸后将它倒在牛排上。两者混合在一起，香味就扑面而来。妹妹这个小吃货一边喊着好香啊，一边朝厨房跑来。最后我又把刚才煮好的意大利面放入平底锅，加入黄油和黑椒汁拌匀，然后将它放到牛排旁边。到此，香喷喷的牛排意面就上桌了。

　　哈哈!可能是由于自己做的原因吧!感觉今天的早餐特别好吃。

　　第一次做牛排作文篇5

　　说起牛排，我想各位并不陌生，这种美食可以说是西餐的代表，多汁的牛肉，黄油的香味，的确令人回味无穷。我这一次做牛排的经历，可以说是与众不同

　　在一个平平无奇的下午，独自与妹妹在家中写作业，我突然感到有一丝不适，原来是来自肚子的“恳求”，可没有办法，父母不在家，我也只能忍着，肚子好像被我的“不敬”激怒了，不停地发出反抗的声音，哦，它胜利了。我缓缓的来到冰箱前，打开一看，哇，这不是前两天买的牛排吗？

　　我拿起这冰冻的“希望”，身体瞬间多了几分力量，我认真的阅读了制作方法，首先把牛排放在冰水里泡一会儿，由于有几次做饭的经验，我的手法娴熟了很多。我满怀信心地开始热锅，在这期间我把锅铲拿出来备用，等了几分钟后，把黄油打进了锅里，等待大约一分钟，我小心翼翼地加入了牛排，那黄油沸腾在牛排下发出“滋”的声音，好似为我巧妙的手法鼓掌。煎一会儿我拿起锅铲，轻巧的一翻，完美，牛排煎好的那一面，瞬间散发出诱人的香味使我陶醉其中，又一股更加浓郁的香味袭来，一时间，我好似长上了一副翅膀在美食的空中飞翔。妹妹也被这香味吸引，飘进了厨房，她惊喜的叫了一声“哥哥，是牛排”这一声惊醒了我，幸好没有糊。

　　我给急切的妹妹切了一小块，然后学着网上的方法很仪式感的给牛排摆了个盘，并打电话给妈妈，自豪地介绍了“李大厨”亲手做的牛排。终于到了品尝的时候了，我取了其中最大的一块，沾了一些黑胡椒，一口咬下去，嗯嗯，肉质肥美鲜嫩，很好的体现出了牛排的鲜香，妹妹一边狼吞虎咽，一边向我竖起了大拇指，那一刻，我感觉自己是世界上最幸福的人。

　　这次做的牛排令我十分满意，也让我明白凡事都应该对自己有信心，不畏困难。

　　第一次做牛排作文篇6

　　我喜欢吃的食物有许多，有凉爽可口的西瓜，有营养美味的土豆，还有金光灿灿的披萨。但我最喜欢的还是那肉质鲜美的7分熟的牛排了！这不，我和妈妈从超市买了一块牛排，准备回家做！

　　一回家，我都不管三七二十一，一下子就把电饼档拿了出来，准备把牛排放上去，可妈妈看了看，摆摆手，亲切地说道：“唉，这样可不行！我们要先把牛排放进微波炉里解冻，不然吃了会拉肚子的！”我连忙把牛排放进微波炉里，过了一小会，牛排解冻了！下一步，我将开始倒油了，我先拿起油壶，往锅里倒了些油，之后学着妈妈的样子想把锅拿起来，可没想到，一拿起锅，我就有些重心不稳了，一会儿前倾，一会儿后退，终于拿好了锅，把油左右来回分布在锅的各个部分，做完这一切准备工作后，我就要开始放牛排了，我先是小心翼翼的将牛排拎起来，之后快步走到锅前，啪的一声，牛排从我手里哧溜一下便滑进了热腾腾的锅中，顿时噼里啪啦的声音，变成了音乐交响曲，着实把我吓了一跳，我让牛排的正面舒服的躺在锅里，过了3分钟，我拿来了一个小铲子，将牛排的身子翻了一下，又过了三分钟，我将牛排放进了小盘子里，哇，浓郁的肉味扑面而来，竟让我有些垂涎三尺了！

　　这时，我的衣裳早已经是湿湿的，大颗大颗的汗珠从头上流下来，我想，虽然做的过程很累，但是功夫不负有心人，这次做牛排，让我享受了其中的乐趣与艰辛，又一次充实了我，真希望这样的事情天天有啊！

　　第一次做牛排作文篇7

　　我的童年是有趣，多彩，快乐的。我在四年级的一天早上，那正是一个晴朗的天气。不知妈妈葫芦里买的什么药，对我们看了一眼，便说：“今天早上你们有个任务，那就是去买菜。于是妈妈就去洗漱了。

　　过了一会儿，我就叫弟弟起床了。弟弟懒洋洋的说：“我还没睡醒呢，干嘛把我叫醒啊。于是神秘的对弟弟说：“妈妈交给了咱们一个任务，那就是今天要学做我们最爱吃的牛排。“我一说到牛排这两个字，他马上来劲了，迅速地从床上跳下来，洗漱完毕后，弟弟拉着我来到妈妈跟前，说：“妈妈，准备好了没？好了的话我们就去买牛肉咯。“我们兴奋的向菜市场出发了。

　　我们快速的来到菜市场，找到卖牛肉的摊位，那位大叔说：”小朋友，要买牛肉是吗？对呀，我要跟妈妈学做牛肉，大叔，能便宜点吗？大叔幽默地说：“大叔不卖，只卖牛肉。”我说：”你理解错了，我是问你牛肉能不能便宜点。然后妈妈在旁边细心的教我们选牛肉。选好牛肉付了钱，我们便打道回府。回到家，我们开始做牛排。我和弟弟先洗牛肉，把它洗得干干净净之后，把它切成片，放盐，抓均匀，让它腌制半小时。

　　开始煎牛排了，把锅烧干烧热后，就把油倒一点进去，然后开始煎牛排，把牛排放进去，煎熟一面后，把它们翻到另一面来煎，共分成三次来煎，妈妈的手艺用鬼斧神工来形容一点都不夸张，香喷喷的牛排煎好了。

　　我们开始用餐了，我又学会了一道菜，好开心呀！吃着自己煎的牛排。

　　第一次做牛排作文篇8

　　听说煎牛排很好吃,我也想吃,可是要买,妈妈说:“太脏了,街上小摊不卫生。”于是我就想出了一个好办法：让爸爸教我做。

　　我准备了瘦肉、盐、味精、鸡蛋、淀粉……然后在爸爸的指导下先把肉切成片,再切成丁,最后往肉丁里加入一些水便开始剁起来,但一剁水便四处乱涧,爸爸说开始应轻轻剁,当水全浸入肉里后再用力剁。我找着爸爸说的去做，水果然不再四溅了，看来做什么都应掌握窍门。肉剁好了，再加入一小勺盐、一点味精和两小勺鸡蛋，还有三勺淀粉，淀粉量要加合适，多了吃时会象吃面团，少了肉会不粘成一团，同样味精也不能放多，否则会让人吃了感觉恶心，但放少了则吃起来觉得不鲜。调料放完后便开始用筷子搅肉。越搅越粘，越粘越易下锅炸，肉搅好后放到铲子上，用筷子压成一个个薄饼，形态万千，很是好看。一会儿有烧开了，我小心翼翼地贴着锅边把铲子一头贴近油面，牛排沿着锅边慢慢滑下去，马上在油里水花翻滚，发出“兹兹”的响声，大约一分钟，牛排便熟了。捞起一个，黄澄澄的，上面还鼓起许多金色的小泡泡，让人垂涎欲滴，稍凉一会儿，便迫不及待地咬上一口，软软的，香喷喷的，好吃极了！不信，你也来尝尝？

　　吃着香香的牛排，我想：以后我还要多帮父母做些家务，这样，一方面减轻了父母的负担，另一方面也使自己学会了本领，得到很多意想不到的收获与体会。

　　第一次做牛排作文篇9

　　今天妈妈买了两袋牛排和平底锅，我准备自己做自己的午餐。

　　妈妈给我做了示范：开始，妈妈先倒入适量的黄油，再握住手柄，熟练地操纵者平底锅，牛排在妈妈的操纵下，显得格外乖巧。我心想：这么简单，妈妈怎么说很难？肯定是骗我的，哼！自言自语着，我不服地卷起了袖子，并噘起了嘴。

　　过了一会儿，妈妈说：“到你啦，儿子！”说着，妈妈拿了一个盆子，把牛排平整地夹入盆中，然后端到餐桌上吃去了。我走到锅前，开始打火，我像妈妈那样，先把黄油倒入锅里，因为没有拿好，结果洒了一大半，锅里只剩下1/8,然后我再把牛排轻轻地放入锅里。我非常兴奋，煎了没一会儿，就去玩电脑了。

　　玩了十几分钟后，我突然想起自己还在煎牛排，我身上一股热气不禁涌了起来，于是快步冲进厨房里，突然一股焦味扑鼻而来。我把牛排翻了个面一看，底部的牛排全焦得不成样子了。这时，我决定就站在旁边，实地观察牛排，当时我非常紧张，生怕再煎焦了另外一面。时间快得像一支离弦之箭，在我想问题时，一下子就溜走了。当我再回头，把牛排翻过来时牛排像上一面一样-----焦了。我关了火，端着我“煎”的牛排走到妈妈身边，看着她津津有味地吃着香甜的牛排，而我却啃着我自己煎的硬邦邦的牛排不禁流下了口水。

　　我第一次煎的牛排虽然不好，但我相信在我的`努力下，我能把牛排煎得更加好，使它更上一层楼！

　　第一次做牛排作文篇10

　　自从那次去西餐厅吃过牛排后，我就深深的喜欢上了牛排，并发誓：有时间一定要自己煎一次牛排。一次偶尔的机会，我在网上看到了黑胡椒牛排的做法，赶紧去市场买回来所有材料，动手做了起来。

　　首先把牛里脊切成薄片儿，用刀背轻轻地拍散，放黑胡椒粉、鸡精、耗油和生抽调料搅匀，最后放红酒，我倒了一点进去，把牛排放进去，用保鲜膜盖好，腌两个小时。

　　接下来把腌好的牛排放入锅里开始煎，在牛排放入锅里的一瞬间，油突然溅了出来，一下烫到了我的手，哇，好痛，我急忙把油擦去，并把火关到最小，最后以光速戴上手套和套袖，以免再次误伤。牛排在锅里慢慢变白，一会儿又变成焦黄色。牛排的香气也渐渐地在小小的厨房弥散开来。

　　我把牛排翻了个面，看见另一边已经呈浅褐色，而如果你压着牛排，左右移动的话，牛排就会发出滋滋的声音，香气也会随之加重，你就不得不把抽烟机开开了。爸爸说：“做得不错，以后可以去当大厨师了。”我笑笑，心里满是欢喜。

　　在牛排快做好的时候，我取出另一个锅，将调料调好，在锅里熬了一会儿，最后将牛排放在盘子里，将汁浇上，终于大功告成了。

　　我拿起两个叉子，轻轻一划，牛排就烂了，放入嘴里一嚼，香味儿充斥在我的嘴里，口感不错嘛。不过由于黑胡椒粉放多了，吃起来还是有一些辣，我只好一杯接着一杯的喝水，因为这地方没有螺旋粉，因此就不能像西餐厅里做的那样地道了。

　　下回我一定要做的比这次更香！

　　第一次做牛排作文篇11

　　今天是秋分，爸爸提议中午吃牛排，可是家里没有，于是我们来到了十一姐姐的餐馆——Simplelife，这是一家可以自已动手做菜的餐馆。爸爸说刚好可以让我“大显身手”学做菜。

　　这是我第一次学做菜，我选择了相对简单的牛排沙拉。十一姐姐帮我系上围裙，洗净双手就开工了。先做沙拉，十一姐姐教我把洗干净的生包菜掰成一小块一小块铺在碗的最底下，然后依次放入准备好的各种蔬菜：有小番茄、玉米笋、西兰花、玉米粒、冰草等，这样蔬菜沙拉就做好了。接下来开始煎牛排，十一姐姐已经热好油锅把事先腌制好的牛排放在盘子上等着我了。我不紧不慢地走过去用夹子夹起牛排放入油锅，顿时一阵滋滋声油花四溅。我害怕被油溅到，赶紧往后退，虽然很想试着自己来，但是担心受伤最后只能站在一旁看着十一姐姐帮我把牛排煎好。

　　牛排煎好后还要切成小块，十一姐姐教我一手夹住牛排，一手拿着刀顺着牛肉的纹理切下去。一开始我有些生硬切不好，但后面我越切越熟练，很快就把两片牛肉切好了。接着把切好的牛肉放在之前做好的蔬菜沙拉上面，再撒上芝麻、芝士粉等调料，最后淋上沙拉酱就大功告成了。

　　通过这一次做沙拉，我认识了两种以前不知道的蔬菜：冰草和玉米笋。原来，做菜看似容易，其实做起来却不简单。不过，能够吃到自己做的菜是一件很高兴的事情！

　　第一次做牛排作文篇12

　　我都十岁了，还没吃过牛排呢，真是的！在我强烈要求下，今天，老爸终于答应做牛排给我吃了，真是太开心了。

　　我们到超市里选了一大块上好的牛肉，一进家门老爸就忙碌起来，厨房里立刻传来悦耳动听的“乐曲”。老爸把牛肉“咣当”一声扔进水池，打开水龙头，让它在“哗哗哗”的流水下痛痛快快地洗了个澡，洗干净了。“啪”的一下牛肉被甩到砧板上，只见老爸拿起刀“咔咔咔”熟练地把牛肉分成了一块块牛排。为了使肉质更加松嫩，我负责用小锤“咚咚咚”地为它做起按摩来。而老爸则“嚓嚓嚓”地切起洋葱等配料。一切准备就绪，我们将牛排抹上盐，再“沙沙沙”的撒上黑胡椒粉，把它们装进一个大碗中，“砰”一声拔下瓶塞，“咕咚咕咚”地倒上红酒，直到没过牛排。腌制工作完成，就等着煎牛排了。(原创投稿 )

　　过了好一会儿，老爸把油倒进了平底锅，腌制好的牛排像个调皮的孩子，“哧溜”一声滑进锅里，只听“嗞啦嗞啦”锅里冒着烟，顿时墙上、台面上溅起了一朵朵油花。“快躲开”老爸大叫一声，吓得我直往后退。撞翻了架子，锅呀、盆呀“叮呤咣啷”地掉了一地。老爸无可奈何地摇摇头。

　　牛排快要熟了，铲子和锅“叮叮当当”地打起了亲热的招呼，随着一声“开饭了！”牛排被“咚”的一声端上了桌。哇！真香啊！我左手拿叉，右手握刀“咯咯咯”地切下一小块，迫不及待地送到嘴里“呱唧呱唧”地嚼起来，肉质鲜嫩、咬劲十足，味道棒极了！

　　第一次做牛排作文篇13

　　因为我在外面经常吃牛排，对牛排有一种特殊的感情，所以今天我和姐姐想要做一次牛排。

　　傍晚我们跟妈妈说要买一块牛排，妈妈二话不说，马上就出发去菜市场卖牛肉和其它的辅助材料。在妈妈去菜市场的功夫我和姐姐做了要腌制的酱料。姐姐开了一瓶红酒，把它倒到碗里。我帮姐姐拿出黑胡椒、生抽和食用油，也一同加入了碗里。我忍不住闻了闻，一股浓浓的酒味让我的小脸皱成了一团，姐姐在一旁“咯咯咯”的笑着。

　　在我们做完酱料的期间，妈妈买了菜回来了。她买的超大的一块牛肉，我先把牛肉冲洗了一下，把一整块浸在刚刚准备的酱料里面。接着就用保鲜膜把它包起来。姐姐告诉我要做洋葱的牛排，最后要用彩椒和土豆泥加以点缀，才会和外面做的味道相差无几。先把洋葱切成丁，在锅中加入调料做成酱汁作为最后淋在上面的。接着我看着姐姐把彩椒切成圈圈，绿色红色黄色交相辉映着，把姐姐的脸映衬的绚丽多彩。而我是负责土豆泥的工作，把土豆削了皮，放入搅拌机里绞成泥装然后把它倒入小碗里备用就可以了。接下来就是重头戏了——牛排。

　　把牛排对半切，在每个面上均匀撒上些许淀粉保证嫩滑口感，倒入橄榄油等油到了170度，将牛排放入开始煎牛排了，当然这个这个过程不是我能操作的，就让我姐来完成了。煎到看起来差不多了开始往里面加入洋葱汁收汁后盛出，最后装盘，感觉自己棒棒达。

　　第一次做牛排作文篇14

　　今天，我主动向我爸爸申请，下一次厨，没想到他竟然爽快的同意了，说：“正好给你锻炼锻炼也不错。”

　　我想了想，先从冰箱里拿出两块牛排放在一边，接着开火热锅，等锅里的水分都干了，然后放入少许的油。再然后我把牛排放在了锅里，一开始还没什么声音，像在躲猫猫，过了一小会儿，那牛排就开始，在锅里“挣扎”起来，发出了“滋滋”的声音，好像在那求饶，说：“求求你，放过我吧！”又像在哀嚎。过了一分钟，我翻了一面，等第二面也烤完了，再多翻几次，就可以出锅了。两面都烤好后的颜色就不像以前那么红了，变成了棕色，就像京剧变脸一样。但是有一点要注意的，就是翻的不能慢，不然就会糊的。

　　等放到碗里后，我凑上去闻了闻，一阵香气朝我扑来，一下子把我包围住了，那气味不知用什么词来形容。虽然是我第一次烤，不过味道还是好的，是黑椒味的，一口咬下去，嫩嫩的，中间还有一点点红，那汁水一下子涌入我的口中，等我把整个牛排吃完，那香味。在我口中迟迟不肯离去，真是令我回味无穷啊！

　　果然自己烧的，总比别人烧的多点味道。

　　第一次做牛排作文篇15

　　我的爸爸总是爱做一些美食给我和妈妈品尝品尝，这一次，爸爸说要给我们做牛排，我说要做爸爸的助手，帮助爸爸一起做牛排。

　　爸爸买了一些牛柳肉和一个木瓜。爸爸先拿出了5块牛柳肉和半个木瓜。我感到奇怪了，做牛排怎么会用的上木瓜呢？爸爸看见我迷惑不解的样子，说：“你先自己想想吧！我等一会再告诉你！”，听了爸爸的话后，我便开始冥思苦想。想了半天，我连半点用处都没有想出来。这是，爸爸给我递来一个叉子，说要在牛肉上扎一些小洞，好入味。我只好乖乖地听从指挥干活了，要不然，爸爸肯定不会告诉我木瓜有什么用！

　　爸爸终于开始吧木瓜放到了菜板上，可是爸爸却在一旁一声不响地切木瓜。终于，爸爸告诉我，木瓜是用来充当嫩肉粉的。爸爸叫我拿来牙签，让我挑了几块大的。爸爸把我挑的切成更小的小块。然后一层牛排一层木瓜粒地放进碟子了。需要腌制一天后就可以吃了。

　　第二天，爸爸煮好后，我们大家一起试了一下。嗯，真好吃，尝到自己的劳动结果，真是高兴！

　　第一次做牛排作文篇16

　　在我记忆的空中，有许多美丽的星星，每一颗星星的记录着我成长中的故事。

　　现在就让我把最亮的大颗星星给你欣赏吧！妈妈每天都要做饭给我和哥哥吃，真辛苦呀，于是在那天我学会了煎牛排，妈妈首先做了一次给我看，首先要把牛排拿出来解冻，放在室温下，很快就能变得不细不硬了，在等待的过程中，先要把油倒入锅中，接着开火，这样才能煎，我摸了摸桌上的牛排，可以煎了，我就拿给妈妈了，妈妈在把牛排放入热油当中，油滋滋的，想好想在放料之前点燃火焰，于是妈妈就把配方给我啦，配方我跟着配方做。上面写着，油五克。黄油五克。我看到牛排煎好了，我立马拿出刚刚调好的酱汁，淋上取一份好吃，美味的牛排就做好啦，可是我也想做一回呀！于是在下一个星期天的晚上，我就要做牛排啦，我按照妈妈的步骤，热锅下油，放牛排下黄油，一次一次的加调味剂，我可是八分熟的！半小时后我的牛排做好啦，爸爸帮我拿了出来全家都迫不及待地动切好各一块，吃了以后全家都夸我好吃呢，听到这句话，我的心里喜洋洋的，真开心！

　　这件事让我学到了做牛排的技巧，以后也能给家人做吃的人呢！。我要做更多好吃的东西给家人吃！

　　第一次做牛排作文篇17

　　暑假里的一天，我自己尝试做牛排，虽然很累，但是我体会到做饭的辛苦。

　　我将冰箱里的牛排化冻，把事先准备好的玉米粒和青豆拌在一块儿，土豆削皮切块，虽然切得大小不一，但是是我吃的，不必计较。弄好了材料，我准备加工它们啦！

　　我熟练地打开小火，将黄油放进去，化成金灿灿的油后便放入玉米粒、青豆和土豆块。顿时，厨房响起一阵“噼里啪啦”的交响乐。我掌握好火候，不停地翻炒，直到将玉米粒炒的金黄金黄的，才关火装盘，拌上酱汁。辅料就轻而易举地做好了。

　　接下来是最重要的一个环节：煎牛排。这时的牛排已经化的差不多了，是时候煎了。我又切了一小块放到锅里，不一会儿就化成一滩金黄的油了，浓浓的香味扑鼻而来，调皮的油珠在锅里开心地跳跃着，时不时跳出几颗，我见状赶紧将牛排放进去，左翻翻，右看看，豆大的汗珠从额头上滴下来。我顾不上擦汗，眼睛紧盯着锅内的牛排，巴不得早点吃牛排呢！

　　牛排可算是熟了，可此时我的衣服早已湿透了，但我可算是体会到做饭的辛苦。

　　第一次做牛排作文篇18

　　妈妈出国4年了，已经习惯了意大利的生活，已不太爱吃传统的中国菜。今天，更是心血来潮，要教我做牛排。

　　做牛排是件很有意思的事。首先要把准备好的牛肉打松，这点小事还用妈妈出手吗？我先在牛肉上抹点料酒和盐，再用刀面使劲敲，直到牛肉打得膨膨松松的。接下来，就要把牛肉下锅了。听妈妈说，牛排三分熟最好吃。可毕竟我还是不会做牛排这东西，结果把火开得太大了，火神残酷地烧着锅中的油，那油也疯狂地窜来窜去，仿佛它有天大的冤屈，无人审冤。我被吓得赶快躲到妈妈身后。妈妈看着慌张的我笑了笑，快步走了上去，把火关得小一些，不紧不慢地把牛肉放进去，并回过头说：“菲菲，做牛排火不能开得太大，不然牛排会焦的……”我认真地听着哈哈哈话，这可都是哈哈哈宝贵经验。

　　在哈哈哈指导下，牛排做好了，剩下的就是配菜了。妈妈已经准备好了3个水煮蛋，我把蛋分成6份，并且有规律地在牛排上摆出一个花朵的图案。又拿了几片西红柿摆在上面做装饰。这样，一份色香味俱全的牛排就做好了。我尝了一口，连叫：“OK!very good!太好吃了。”

　　第一次做牛排作文篇19

　　我和爸爸时入餐厅点了两份黑焦牛排，一份全熟，一份七分熟。和一肉酱意面。我们两个的牛排不久就好了。这家的牛排的上菜方式很奇怪，是两个服务员分别端着我和爸爸的牛排，这儿的煎牛排和配料放在一个长方形的黑色托盘上，然后把不绣钢盖子盖上去的。

　　服务员把盖子揭开，一股热气扑鼻而来，还可以看见一股油在冒泡，像一朵朵透明的小伞，也像公主的裙子。声音“”嗞啦，嗞啦“的。体形是长方形。诱惑的香味一个劲的往我的鼻子里钻。我口水都快流下来了，而对面爸爸却镇定自如，我再也忍不住了，直接握着刀叉，叉出一小块肉来，在沾点黑椒酱。

　　“烫死我了！”我连忙伸出舌头，一个劲地用手朝嘴巴扇气，果然，心急吃不了牛排。”“呀”，这次，我吸取了教训，先用刀切下一块，在用叉送到我嘴边，吹了下，用上嘴唇轻轻抿一下。确认不烫时，再吃下去。不烫嘴的美食就是好吃。

　　我突然想到一个好方法，我先把它们全切成小肉块，在分成两部分，一边淋上番茄酱，一边淋上黑椒酱，再用叉子叉起来，一边沾上番茄酱，一边沾上黑椒酱，一口吃下去，酸酸甜甜的，真好吃。

　　第一次做牛排作文篇20

　　今天中午吃什么呢？我翻了翻冰箱，在冷冻箱里找到了一盒剔骨牛排，那么今天就决定做一份煎牛排。

　　说起牛排，我想起了日本的神户牛排。传说那里的牛是喝啤酒、吃药草、听音乐长大的，据说一小块神户牛排可以卖到350美元，难以想象这是什么味道的牛排呢？

　　我拿出冻的硬邦邦的牛排，在盘子里让它自然解冻。半小时后，解冻好的牛肉渗出一滩血水，肉逐渐变得松软。接着我在上面撒上了一点儿盐和一小勺土豆淀粉，进行腌制。那些土豆淀粉是为了让牛肉锁住水分，口感变的更加嫩滑。经过大约20分钟的腌制，我拿着叉子沿着牛肉的肌理，横向得不停用叉子在牛排上戳出一个个小洞，破坏牛肉的纤维组织，使它变得更加鲜嫩可口。

　　接着我打开大火把平底锅烧热，放入一块黄油，随着“哔波哔波”的声音响起，锅底冒出一股青烟，黄油像一个个小精灵在锅里“轻烟曼舞”。趁这个时候我把牛排一块块放进锅里，又是一阵“滋滋”的声音，渐渐的牛排由腥红色变成焦黄色，随着牛肉滋滋的冒油，厨房顿时飘起一阵阵肉香味，我咽了咽口水，赶紧拿着锅铲，沿着牛排的底部慢慢地翻转过来，可是牛排却像一个个调皮的小家伙，老是不听我使唤在锅中滑来滑去，有的身子扭成一团，裹成一个卷；有的两片重叠在一起，好像在玩叠高高。甚至有一块我用力一撬，差点成功“越狱”，还好被我用铲子挡住了，真是虚惊一场啊！

　　我撒了一点黑胡椒粉，看着牛肉外焦里嫩，是到出锅的时候了。我赶紧趁热尝了一口，牛排滑嫩可口，汁浓味厚。自己做的牛排，果然味道独特啊！成就感油然而生……

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