第一次和面作文

时间：2022-09-27 09:50:20 第一次我要投稿

第一次和面作文（精选17篇）

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的第一次和面作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一次和面作文（精选17篇）

　　第一次和面作文篇1

　　“朋友啊朋友，你可曾和过面；如果你和过的话，请把技术告诉我……”我一边和面，一边唱着。

　　今天我们吃面，妈妈决定让我来和面。我高兴极了，心想，我赵千禧不光会淘气，而且还会和面呢！

　　我先回忆一遍妈妈和面的过程，然后盛了三勺面倒进盆里，又往里倒了些水，看着那黏糊糊的面，我真有些狗吃刺猬—不知如何下手了。可不管怎么样，总得和呀！

　　我挽起袖子，两手往面里一插，先把水和面搅拌了一番。接着就使劲的揉。起初和得很顺利。可是后来有一部分不粘，我只好再加点水。这一加不要紧，面道是粘上了，可水又多了，我只好在加面，大约和了半个小时，面终于和好了，我望着白花花的面团，心里高兴极了。不过这时的我也变成了“白雪公主”全身都是面。在一旁看的妈妈看到我的狼狈样了，忍不住哈哈大笑起来。

　　妈妈，请别笑我这么狼狈，要知道这可是我有生以来第一次和面啊！

　　第一次和面作文篇2

　　回到家，我看到妈妈已经剁好了肉馅儿，正准备和面包饺子，我自告奋勇地说“妈妈，今天我来和面吧！”妈妈惊讶地说“今天怎么这么勤快？”我回答说“我想体验一下生活。”妈妈觉得这是一个不错的机会，高兴地答应了。

　　说干就干，我用迅雷不及掩耳之势的速度跑进厨房，开始倒面粉，等差不多时，再倒一点水，我就开始了，妈妈教我，先把面粉往水那和，让它有黏性。一开始，面总是粘到我的手上，于是就搓了搓手，果然好使，我就继续和，和了这里，和那里，可以说是手忙脚乱了，它们终于变成一块一块的了，我还要将它们分开，往里倒了一些水，又继续和，又分开，又倒水……终于到了最后一步了，可是灶台上，地面上，都有了面粉和水，我的身上，衣服上都粘满了面粉。最后一部真的好难，是要把面和成一个团子，我刚弄好一个团子，它就又碎了，我试了一次又一次，总是弄不好，我急得像热锅上的蚂蚁团团转，妈妈说我要用力，可我已经使出了吃奶的劲儿。最后还是妈妈来“支援”。妈妈给我示范，我在旁边认真地看。妈妈熟练地揉啊揉，不一会儿就揉成了一个大面团，我禁不住竖起大拇指，妈妈说：“你第一次已经不错了。”

　　第一次和面作文篇3

　　今天放学回家，看见妈妈正准备和面。我说：“我想和面。”妈妈说：“一边去。”“好妈妈，好妈妈，你就让我试试吗？”妈妈扭不过我，只好答应了。

　　于是，我迅速地跑到厨房盛了面粉，倒进面盆中，妈妈在旁边加水。一开始，面怎么也长不到一块，我只好用力揉搓，我的手上、衣服上、脸上全是面粉，再看妈妈，也变成了个“面儿”，我和妈妈都被逗乐了。妈妈告诉我，用手沾点水再和，面就不粘手了。在妈妈的鼓励和指导下，我终于把面和到了一起，但是是，盆子边上沾了许多面，面团也没有妈妈平时和的光。后来，妈妈又帮我和了和，盆子上没有面了，面团也光了，妈妈的手上却没有沾面。我很佩服妈妈。

　　原来和面这么难呀！看来什么事也不是那么容易做成的。真是“说得容易，做的难。”

　　第一次和面作文篇4

　　“朋友啊朋友，你可曾和过面？如果你和过的话，请把技术告诉我……”我一边和面，一边唱着。

　　今天我们吃面，妈妈决定让我来和面。我高兴极了，心想，我邓一鸣不光会淘气，而且还会和面呢！

　　我回忆一遍妈妈和面的过程，然后盛了三勺面倒进盆里，又往里倒了些水，看着那稀乎乎的面，我真有些狗咬刺猬——不知如何下手了。可不管怎样，总得和呀！我挽起袖子，两手往面里一插，先把水和面搅拌了一番，接着就使劲地揉。起初很顺利，可是后来有一部分不粘，我只好再加面，大约和了半个小时，面终于和好了。望着白花花的面团，我心里高兴极了。不过，这时我也变成了“小雪人”，全身都是面。在一旁观看的妈妈看到我狼狈的样子，忍不住哈哈大笑起来。

　　妈妈，请别笑我这么狼狈，要知道这可是我有生以来第一次和面啊！

　　第一次和面作文篇5

　　今天晚上，我第一次学习和面，好兴奋呀！

　　我和的面叫三合面，分别有：白面、豆面和荞面。妈妈准备好面、温水。我呢，穿上围裙，挽起袖子，活像一个小厨师。

　　妈妈首先对我说：“往面粉里加水要少一些，慢慢地往起和，一次倒的水不要太多了。”接着给我做示范，看她五指张开，向顺时针旋转，还提醒我，不要转的圈太大了。我迫不及待地开始动手了，不一会儿就遇到了麻烦：“水总是加的太多了，粘乎乎的面一直缠着我的手不放。”这时，妈妈笑着说：“你把粘面的那只手在面粉堆里沾一沾，双手相互搓一搓，试试看吧！”妈妈的办法可真灵，还真见效了呢。最后妈妈教我怎么把面和成一个大圆球，妈妈耐心地教，我卖力地学。虽然小手掌按得都发红了，但是我觉得和得还是不够圆。经过我不懈地努力，终于把一块大面和成了一个光光的大面团，妈妈直夸我：“你真能干！”看着自己和成的“大白馒头”，我真是欣喜若狂。

　　通过第一次学习和面，我认识到和面并不是一件简单的事，只是看似简单，做起来难呀！我还感受到了做爸爸妈妈的辛苦。以后我要多帮父母干一些力所能及的事情，有时间就帮妈妈和面，一定会和得越来越好！

　　第一次和面作文篇6

　　今天是星期天，妈妈洗完衣服说：“中午我们吃饺子吧。”爸爸是个闲不住的人，一有点儿什么是他都要去管一管，看一看。这会儿，他正闲着，一听说吃饺子马上就去买肉馅和白菜了。我想爱那个，妈妈洗了一大盆衣服，一定很累，和面的任务就由我来完成吧。我信心十足地对妈妈说：“今天包饺子，由我来和面。”

　　和面这个活我还是第一次干，我先把面粉放在盆子里，在对好水，我左手往面粉上倒水，右手拌着面粉，拌着拌着，我的手上沾满了面，越粘越多，这小手真是不能自拔。我赶快冲洗手上的面，和手上的面冲掉了，棚子里的水却多了起来，我又加上面粉，再次下手和，可我的手再次不能自拔了，没办法，只好请妈妈来指导。妈妈说：“你放水放得太多了，睡多了，面就会沾手，要想能掉手上的面切不可用水冲洗，应该用干面粉搓。和面的时候，盆边上的面用大块的面擦一擦，把盆里的面揉成一个疙瘩，面就和好了。”我照着妈妈的话去做，果然干的利利索索。

　　第一次和面，虽然并不顺利，但我毕竟学会了它。

　　第一次和面作文篇7

　　凡事都有第一次。在我上四年级的时候，那天正好是双休日。我早早的把作业写完，在家里一个人玩。当我一晃看到妈妈在家里，一会儿洗洗衣服，一会儿拖拖地。妈妈真是辛苦啊！这是我的意识，告诉我的。“得为妈妈做些什么！"我下定决心，放下了手中的玩具，起身走向厨房。

　　看到妈妈正打算和面，我马上跑过来说:“妈，我来帮你和面吧！"妈妈高兴的说:“好！”然后妈妈便一把手，一把手的教我。“先准备好面盆，舀上1到2盆面粉，再准备一双筷子，还有小半飘水。然后一边搅拌，一边倒水。注意水，不要倒太多，等水差不多用完的时候，就开始和。……"我按妈妈的步骤，一步又一步，先干什么，后干什么。

　　材料准备完了，顿时，我开始和面。刚开始还挺顺利的，可后来就不那么顺利了。大面团黏糊糊的，粘了我一手。我很吃力地把它拽下来，它又粘了上去……就这样，我跟它"战斗"了大半天，终究还是我输了。我把面团放下，坐在椅子上。顿时，脑海里想起一首BGM:“难道我，已经输了吗？""不，我没输！"我顿时坐起来用手沾上面粉，继续活经过又一番“战斗”之后，我终于把它活成一个大面团。我骄傲地让妈妈看。妈妈夸我说:“嗯，真不愧是我的好儿子！”我和妈妈都高兴的笑了。

　　虽然我们还未长大，但是有许多事我们已经可以尝试着去做了呢。所以，快去做自己力所能及的事情吧！

　　第一次和面作文篇8

　　星期天，妈妈告诉我，晚上准备做我最爱吃的水饺，并且允许我下厨帮忙，为能大显身手我高兴的一蹦三尺高。

　　我盼望已久的时刻终于到了。首先，我们分好工：我负责和面，这可是我第一次和面，心想：这有什么难的，不就是放上水和面粉掺合吗？我学着妈妈的样子开始和面，先拿出面盆，随便放进去一些面粉和水，在盆里和起面来，可是，不管我怎么努力，面粉和水就像小淘气一样不听话，不能成为一个结实的面团，反而成了一盆浆糊，唉……这可怎么办啊？妈妈看到了，笑嘻嘻的对我说：“和面也要讲究科学，面粉和水的比例要搭配好，才能揉成一个面团”。我心想：不就是加点面粉吗，不用妈妈说，我也肯定能做好。有些不服气的我，赶紧又把一些面粉放进去，心想：这次肯定能揉出结实的面团了。一想到马上就要顺利完成任务，我的干劲更大了，两只小手使劲地揉啊揉，但直到手和胳膊都酸了，还是没有成功。我像泄了气的皮球一样，羞得满脸通红，肯定这次又没有按照科学的比例加面粉，把面粉加多了。最后，在妈妈的帮助下，才终于把面活好了。

　　通过这次和面，使我不仅懂得了妈妈做饭的辛苦，还懂得了做事要注意方法。

　　第一次和面作文篇9

　　今天是星期天，妈妈洗完衣服说：“中午我们吃饺子吧！”爸爸是个好好人，一有点什么事情，他都要去管一管，看一看。这会儿，他正闲着，一听说出饺子，马上就跑去买肉买菜。我想：妈妈刚洗完衣服一定很累，和面这个事情就有我来帮妈妈完成好了。于是我就信心十足地对妈妈说：“妈妈，今天包饺子我来和面。”

　　和面这个活，我还是第一次干，我先把面粉放在盆子里，再把水准备好，我左手往面粉上倒水，右手拌着面粉，拌着拌着，我手上的面粉沾得越来越多，感觉自己双手好像掉进了沼泽地似的，不能拔出来，去马上冲洗手上的面粉，手上的面粉是冲掉了，但是盆子里的水却更多了，我又加上面粉，再次下手时，我的手再次不能拔出来了，没办法了，只好妈妈出马了，让她这个老手指导我。

　　妈妈说：“你水放的太多了，水多了，面就会粘手，要想弄掉手指上的面粉，切不可用水冲洗，应该用干面粉搓。和面的时候，盆边上的面粉要用大块的面粉团来擦一擦，把盆里的面分揉成一团，这样面就和好了。”

　　我就照妈妈说的话去做，果然干得很利索。第一次和面，虽然不是很得心应手，但是心里还是美滋滋的。因为在这个暑假，我又收获了一份技能。

　　第一次和面作文篇10

　　周末的一天，我们吃面，决定让我来和面，我心里别提多开心了。

　　首先，我拿出一些面粉放在盆里，再加入适量的水。刚开始我发现水添得不够，一会又发现水又太多了，粘粘的，我又加点面粉。接着，我挽起袖子，两只手插入面团中开始和面，一开始和的还算顺利，后来我又放了点面，不知怎么回事，我一呼气，面粉全都飞到我脸上来了。我心想：幸亏没人看到我此时此刻的样子，然而，在一边袖手旁观的妈妈走了过来，她一边笑一边说：“孩子呀！你到底是白发苍苍的老人还是要给我送礼物的圣诞老人呀！”我突然不知所措地哭了起来，脸上的面粉被泪水刷成浆糊，妈妈说：“我要把你的光辉形象拍下来，然后发到网上去，让大家看看我家的提前到来的圣诞老人。”我连忙阻止妈妈的行为，我想对妈妈说：“妈妈这可是我和面呀！”

　　我永远也忘不了这一天，也忘不了第一次和面这件事。

　　第一次和面作文篇11

　　和面这个活儿，我还是第一次干。

　　在妈妈的指点下，我先把面粉放在盆子里，然后盛了一碗清水。我左手端着碗，往面上一点点地倒水，右手不停地拌着面粉，拌着拌着，我的手上沾满了大小不一的面絮，而且越粘越多，右手真有些不能自拔了。我赶快倒了些水冲洗手上的面，手上的面到是冲掉些了，可面盆儿里的水却多了起来，面变得黏糊糊的。没办法我只好又加上些面粉，再次下手和。可我的手再次陷入面絮的围困中，没办法，我只能请妈妈这个大救兵。

　　妈妈说：“你放水放的太多了，水多了面就会沾手，要想弄掉手上的面可不能用水冲洗，应该用干面粉搓。和面的时候，盆边上的面用大块的面团擦一擦，把盆儿里的面揉成一个大面团，面就和好了。”我照着妈妈的话去做，果然和出一个利利索索的大面团。

　　第一次和面，虽然并不顺利，但我毕竟学会了！我真开心！

　　第一次和面作文篇12

　　凡事都有第一次，如：第一次溜冰，第一次坐飞机，第一次炒菜……而我今天要为大家讲的则是我第一次和面。

　　“今天中午吃面条哦！”正准备做饭的妈妈告诉我。这时，我心中不禁掠过一念：妈妈这么辛苦，不如我帮妈妈和面吧。

　　说干就干，我找到妈妈平时和面的盆，放了两碗面，又加了好多水，便挽起袖子开始和了。和了一阵，我感到不对，心想：这面怎么越和越稀了呢？平时看妈妈会和成一个又大又圆的面团，可我怎么会和成这样呢？我停止了和面，对了，妈妈平时不是遇到水多的时候会加面粉吗，不如我也试试！于是我又舀了两碗面，又开始和起面来。

　　和着和着，我感到手上粘了很多面，怎么拿也拿不掉，看来面还是少，我又加了一碗面粉，将手上的面搓在面上，继续和。可是，我再一次面临难题，那就是面团和不起来，是不是面太多了？我顿时“狗吃刺猬——不知如何下手”。思索半天，我又想到了一条锦囊妙计，那就是——加点水。因为面太稀要加面粉，面太干不就该加水了吗？我立即又放了一些水，不过，这次吸取教训，尽量一点一点地加水，面总算不是那么调皮了，我不禁沾沾自喜，这下妈妈一定会很开心的，因为我总算和好面了！

　　“妈妈，我和好了！”我大声说道，“快来看看！”妈妈半信半疑，走过来一看，顿时哈哈大笑，我百思不得其解。妈妈仿佛看透了我的心思，说：“看你和了这么大一块面，你想让我们吃上几天啊？不过我还是很开心的，毕竟这是你的一件成功品嘛！”我摆摆手，说：“凡事都有第一次，做的次数多了就学会了呀！”妈妈点了点头。

　　虽说和面这件事看似简单，做起来却很难。正如人们所说的“说时容易，做起来难”。不过，“世上无难事，只怕有心人。”我相信只要用心去做，一定会有成功的一天！

　　第一次和面作文篇13

　　每个人的第一次都充满了冒险，而我第一次和面后却充满了后悔。

　　在济源工作的.哥哥姐姐就要去上班了，因为是刚刚过完年，外面估计还没有卖馍的，所以妈妈准备给他们蒸一锅馍。但是有因为这些天她的手指不知道为什么都化脓了，所以她干活非常的艰难。我看着她那手指头我都心疼，但她就是这样的人，什么事情他都自己扛着。于是我决定放下手头的作业来帮她和面。

　　我拿起靠在墙根的刀，抚摸着我手下冰凉的面，一把将它一分为二了。然后我就将刀孤零零地扔在墙根，开始专心致志地学者和妈妈和面了。但是在我接触面的一瞬间，我唯一的反应就是：呀！好凉啊！但是我想不能没干就退缩了，而且妈妈的手都成那样了还在坚持着，为什么我就不可以呢？妈妈教我要用手腕子的那一部分去和面！，这样可以使上力气。妈妈一会儿把面翻来翻去，我就装这一本正经的样子照葫芦画瓢，也把面翻来翻去，我和了一会，实在是不行了。因为那面实在是太凉太凉了，摸着它都寒气刺骨。我本想放弃说不干了，但是我想妈妈何曾也不是这样想过吗？但她也不没有说她就这样不干了。于是我望了望那早已冰凉的手，狠了狠心就继续干下去了。

　　大概过了十来分钟吧，妈妈估计也看出了我的心思，就把面切开闻了闻，又弄了一些碱就让我去写作业了，我本想再帮她干一会儿，但我又不敢违抗她的命令，所以我就静静地坐在旁边，看着她和面。她总是这样从来不在乎自己。这时我想起了在七年前她曾因为过度劳累，把自己的身体给弄垮了，也曾因此做了一次大手术，将肠子切掉了一大截，也从鬼门关走了一趟。经历了这么大的事情以后，她仍然不知道心疼自己，我的眼泪在眼中打转，我希望有人能够帮助他分担一些事情，不再让她这么地劳累。在我的心目中，她早已是支撑我的灵魂的重要人物，他早已成为了我最重要的人。

　　通过这一次和面我感悟到了很多：做什么事情时一定要坚持不懈，努力奋斗，不轻言放弃。还有就是我们已经长大了，有能力去帮助父母去做力所能及的事情了，不能再把自己当成一个小孩子了，我们应该及早地孝顺他们，让他们多休息一会儿。

　　第一次和面作文篇14

　　小朋友们，你们帮过家长和过面吗？哈哈没有吧。我可帮妈妈和过面哦！

　　暑假中一天，妈妈生病了，躺在床上，对我说：“海馨月，妈妈今天有点不舒服，你去帮妈妈干点家务吧。”“好吧！”我说。“你爸爸最喜欢吃面了，你出去给我们买点面回来吧！”妈妈说。我说：“算了，还是我在我们家和面好了。”妈妈惊讶的说：“你真的会和面？”我说：“妈妈，我会你就给我一次机会吧！”这时妈妈只好答应了。

　　当妈妈给我说步骤的时候，我骄傲地说：“妈妈你不用说了，我已经知道了，说完，我就走了。

　　你们知道我为什么要这样说吗？平常妈妈和面的时候，我都一直在看着。妈妈先是弄了3勺面，然后再接点水，再把筷子放在面上面，然后再来回的弄。我就按照妈妈的样子去和面，我边和边说，和面不难，挺简单的。没想到，把水倒得有点多了，我就用筷子使劲的划，好不容易划开了，心想：现在应该不多了，我就把筷子放到一边，一只手按着盆，另一只手使劲地把面往一块揉。

　　哎呀，手上已经粘了好多面，下不来了，手很重，提不起来了，这可怎么办？我想问妈妈，叫了好几声，妈妈没应声，跑到房子一看，哦，原来妈妈睡了，我不忍心叫醒妈妈，心想算了，先想想妈妈平常是怎么把手上的面弄下来的。妈妈像每次和面到最后，总是抓一把干面粉，两只手互相使劲的搓，手会很快变干净，我也抓一把干面粉试一试。

　　咦，还真管用，我手上的面团就掉了下来。我又抓了几把面粉放在面盆里，这时，我揉时面团不粘手了，我揉了十几分钟，面团光了，我的手臂也痛了，从身后传来了一声：”呦，我女儿和的面挺好的。我一看，原来是妈妈，不知什么时候已经站在了我的身后。

　　“妈妈，我说过我会和面怎么样，我和的还不错吧。”妈妈笑着竖起了大拇指。

　　中午爸爸回来后，妈妈把这件事告诉了爸爸。爸爸笑着说：“我女儿长大了。”我听了，心里乐滋滋的。那天中午的面条吃起来特别香。

　　第一次和面作文篇15

　　人的一生中有许多个第一次，第一次拖地、第一次跳绳，第一次骑车……我今天就来给大家说说我第一次和面烙饼。

　　那天，老师给我们留了一项特殊的家庭作业：和面，烙饼。回到家我问妈妈：“老师今天让我们学习和面、烙饼，然后把这个过程写下来。但是我不会怎么办？”妈妈笑着说：“没事，我教你。”

　　说干就干，妈妈开始对我发号施令：“你先去拿个盆，挖点面粉，然后再拿一个碗接点水。”我双手一抱拳，对着妈妈说：“得令！”我按妈妈的吩咐准备好，谁知妈妈却说：“水多面少。”我又去挖了五勺面，心想：“这回应该差不多了吧。”我让妈妈看，妈妈又从面袋里挖了一勺，两勺，三勺……我数了数，一共挖了十一勺，我现在知道妈妈为什么让我拿盆了，真是神机妙算。

　　妈妈让我把水缓缓地倒入面盆里，一边倒水一边用手顺时针搅拌。平时看妈妈做得那么轻松，我却弄得满手面糊，怎么甩也甩不掉。妈妈看了哭笑不得，说：“你在手上沾点儿干面粉，试试！”

　　于是我照着妈妈说的做，果然有效，顿时我对妈妈佩服得五体投地。我耐着性子揉啊揉啊，累得两只胳膊发酸，终于成型了，面团的中间有一道沟，就像是面团在咧嘴对我微笑。大功告成，我累得瘫在沙发上。这时，妈妈对我说：“你先把面放那儿醒着，等你写完数学作业，就差不多可以烙饼了。”

　　半个小时过去了我的作业写完了，面也醒好了，开始擀面。妈妈先给我演示了一番，只见妈妈先在面上涂了点油，我问妈妈：“为什么要涂油呢？”妈妈回答：“涂油是为了防止面粘到手上。”妈妈又把面团压薄，然后拿起擀面杖，左手控制饼的方向，右手飞快的来回滚动擀面杖，直看得我眼花缭乱。我按照妈妈的方法，可是总是弄不好，妈妈说：“你把我的步骤分开做，擀一下，转一个方向，这样试试。”我试了试，勉强能成功，当我擀完后，厚薄不均。

　　擀完面后，妈妈说：“你去拿些肉松、十三香、盐、孜然、鸡蛋、芝麻。”当我准备好时，妈妈已经把锅烧热，倒了油。我小心翼翼地把饼放入锅中，饼在锅里像是一轮金黄的太阳。我开始打鸡蛋，鸡蛋煎好了放盐。出锅前，放上孜然、肉松、芝麻。激动人心的时刻到了，在妈妈的帮助下我把饼从锅里取出来，切成八个小块儿放在盘子里，端到爸爸、妈妈面前，请他们品尝，爸爸一边吃一边翘起大拇指说：“儿子烙得饼真好吃！”

　　听了爸爸的话，我心里甜滋滋的。小朋友们你们也一定要尝试一下劳动的滋味，它会给你带来无穷的乐趣！

　　第一次和面作文篇16

　　我最喜欢的食物是铰子，昨天晚上我对妈妈说想吃饺子，可能是妈妈心情不好的原因吧，就对我说，想吃就自己去和面吧。我听了妈妈的话就有些赌气的说，和面就和面，我也不是不会。没吃过猪肉还没见过猪跑呀。虽然说我没有和过面，但是在家见妈妈和过面。所以我也大概知道需要什么东西，怎么才能和好面。

　　说起来简单，但要是做起来就不是那么回事了。和面的第一步是:准备食材，首先找一个大盆，准备水，准备面粉。现在就可以开始和面拉！第二步是把面放在盆里倒一点水用手去搅，不好，面粘在手上了，就想着把面给弄下去，就在面上搓，可是越搓粘在手上的面越多，这下该怎么办呢？于是，我就开始闭眼想想妈妈以前和面是怎么处理的，先倒点水，把所有的面都搅拌在一起，慢慢的面开始成坨，再慢慢的揉揉就快要成块了。对了，就是这样的，于是，我就多倒点水，把所有的面都揉成团，然后再慢慢的揉，快要成团了，就把手上再沾点水，然后再在面上粘粘，就把手上的面给粘走了，多粘几次就把手上粘的干干净净了。下面就是第二步，先把面放在盆里醒一会，这样面吃起来更筋道。然后把面切成小块，开始揉成条形状，切成一小团一小团的，好擀成铰子皮。

　　妈妈看到我和的面，笑着说，儿子真的长大了，都是会和面了，真了不起。我看到妈妈笑了，心情也好起来了，就催着妈妈快点来包铰子，爸爸和好饺子馅，就和我们一起包铰子，吃着自己和的面包的饺子感觉特别的香。真是应了那句话，自己动手，丰衣足食。以后再想吃饺子就可以自己动手包了。

　　第一次和面作文篇17

　　今天妈妈要发面蒸馒头，我跑过去好奇的看着白白的面粉，我用恳求的语气说：“妈妈让我来帮您吧？”妈妈说：“好吧！”我高兴的围上围裙，一切准备的像一个大师傅。我开始行动的：我首先把面粉倒进盆子里，结果没有倒好，撒的到处都是，我用眼睛瞄了一眼妈妈，开始还很生气的妈妈突然大笑不止，弄的莫名其妙，妈妈让我照镜子，原来我的满脸粘的全是面粉，就像是刚从面缸里钻出来的一样，哎，真是出师不利呀！我急忙去洗干净，又重新投入战斗。

　　首先把面粉倒入盆里，然后倒上半袋发酵粉，准备好温水就可以开始了，一边倒水一边揉面，刚开始面似乎也在欺生，不管我怎么揉，它们总不聚在一起，沾的满盆满手都是的，后来我学着妈妈的样子，像滚雪球一样，终于把一盆散面聚在一起了。面就发好了了，然后用一个盆子盖上，要放上3---4小时，再发酵粉的作用下，面就会慢慢的胖起来，变得疏松多孔，这时面就发好了，可以用来蒸馒头了.

　　由于面发酵后会变酸，这时还要揉进一些苏打中和酸，同时产生气体，这样蒸出的馒头才会蓬松好吃。我刚开始将面揉成馒头时，面一点也不听话，怎么也揉不圆，我生气了干脆不揉了，一个人跑到自己房子把门反锁上，妈妈叫也不出来。过了一会，我想妈妈这样给我做饭的，她也没生气，我又回到岗位，终于功夫不负有心人，我也能将一团面揉成像馒头一样。

　　这时需将揉成的馒头放进锅里蒸上半小时，就可以吃上松软可口的馒头了，吃着自己蒸的馒头，那才叫香呢！

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