第一次吃鲫鱼的小学作文

时间:2024-11-29 12:40:58 美云 第一次 我要投稿
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第一次吃鲫鱼的小学作文(通用17篇)

  无论是身处学校还是步入社会,许多人都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编为大家整理的第一次吃鲫鱼的小学作文,希望对大家有所帮助。

第一次吃鲫鱼的小学作文(通用17篇)

  第一次吃鲫鱼的小学作文 1

  说起吃鱼,那些吃货们该要滔滔不绝了:三文鱼肉质鲜嫩,烟熏后蘸芥末酱油,美味无比!石斑鱼也不一般,煮汤鲜美极了……当然,我都吃过这些,从不惧怕鱼刺,除了某一种鱼。

  这种鱼就是鲫鱼。适合蒸煎煮剁等诸多烹饪方法,却羊叉刺诸多,让我望而止步,生怕鱼刺卡住了喉咙。妈妈却不以为然,认为“被鱼刺卡住了,放松,喉咙一扩张就掉下去了”,所以她尝遍天下鱼,从未被卡住过。

  记得我第一次吃鲫鱼时,是吃的鲫鱼奶汤,不得不承认,乳白的鲜汤,撒上了葱花与其它配菜的鲫鱼,诱人啊!但我却铭记着外婆以前吃鲫鱼,被卡得叫天天不应,叫地地不灵的情景,那个情景,是我尝试吃鲫鱼以前的阴影,所以我并没有理会那碗汤。那时我已经四五岁了,妈妈在吃的时候感觉到有什么不对劲,停下自己吃东西,从已经吃了一半的鲫鱼身上撕下一块肚子肉给我。我把肚子肉刨到一边,自己继续吃我的鸡柳。妈妈笑着看着我:“吃吧,鱼能让人变聪明,肚子肉上面没有刺的,只有大刺,妈妈都帮你挑干净了!”我还是不理她,埋头又吃起兔子肉,反正就是不碰鱼肉,心里想着:哼,想害我,我才不吃呢!

  妈妈急了:“吃不吃?不吃我吃了!”一边又在那块肚子肉里边挑了挑刺,“真的.没刺了!”看起来真没刺了,我才缓缓起筷,把那块鱼肉送入嘴里——啊!真嫩啊!微微泛甜的美味鲜肉,在嘴中展开……我迫不及待地自己挑刺,又吃了一块……

  我现在会自己挑刺吃鱼了!我不再厌恶鱼肉,只要做了鱼,我就会吃,大肆地吃!

  第一次吃鲫鱼的小学作文 2

  我不爱吃卿鱼,虽然卿鱼很鲜,但刺太多了,吃起来很麻烦,一不小心还会卡到刺,所以家中不常吃卿鱼,倒是带鱼、黄鱼等刺较少的海鱼常常吃。

  正是八月禁渔期,市场里的海鱼少了很多,价格也高了不少,一晚,妈妈做了很久没吃的卿鱼,大概许久不吃,或是香味吸引了我,我竟很有兴趣地提起筷子夹向了鱼肚子——那儿刺最少,小心一点也是可以吃的。妈妈在厨房里做菜,爸爸在看报纸,一个人吃得倒也安静。

  很快沿着鱼骨将鱼肚子吃完了,但唇齿留香,竟不忍释手,经过仔细观察我决定吃鱼脊旁边的鱼肉——那里的鱼肉看上去是完全锲合在一起的,鱼刺应该在鱼片的夹层中,比较容易去除,果然,沿着鱼脊撕下的那长条鱼肉,挑起刺来很容易,不一会儿就被我消灭完了。按部就班,半条鱼就这么乖乖地在我肚子里束手就擒了。再看鱼刺,只有零星一点儿。

  其实这条卿鱼刺并不少,看妈妈吃鱼时一旁成堆的垃圾便知道了,只因为我是耐心地沿着它的纹理慢慢夹下肉吃的',是有条理地吃的,就像吃带鱼、黄鱼一样,当我们知道刺在哪里时,吃起来就容易多了,而不按其鱼肉排布的方向吃,把完整的鱼骨嚼碎了,那刺能不多吗?

  大多时候,没有人知道骨头究竟在哪里,所以关键是我们要静下心来,有条不紊地去寻找。

  这不禁让我想起前些天玩的数独游戏。以前的时候,因为已知数字多,要填数字少,我胡乱去凑也能填好。那次与妹妹比赛填难度较高的那个数独,表格里已知的数字少得一眼就能看清楚,而我仍然根据以往经验毫无头绪地乱凑,妹妹都一半填好了的时候,我还一踌莫展,结果数独没填好还把心情搅得一团糟,连重新思考找出头绪的兴趣都没有了,毫无疑问,我输掉了比赛。

  现在想想,数独本是一个游戏,是用来陶冶人性情的,可由于我眉毛胡子一把抓,不仅失去了它本身的意义,还殆害了心情,得不偿失讲的就是这样吧!

  更多地,我们完成一件棘手的事情并不是为了取乐,而是为了完成任务,就像我们学生每天要完成老师布置的作业一样,这时就更需一颗沉稳的心。记得有一次几位任课老师都布置了极大作业量。作业虽多,读报课时若能认真做也能交起,而我心烦意乱地做了A又做B,做了B又做C,本子一本一本地换,到了下课却一样作业也没交起。“欲速则不达”、“心急吃不了热豆腐”、“急求速成必须是谨慎的,须知狼吞虎咽将令人消化不良”这些名句我们都耳熟能详,可真正理解并这样做的人并没有几个。试一试吧,静下心来,认真地去做某件事,而别敷衍了事,记住一名至理名言“慢些,我们就会更快!”相信你一定会有意想不到的收获!或者像我一样吃次卿鱼吧,你一定会享受到它的美味的。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 3

  星期天是一个不平凡的日子,因为老师让我们来做一道菜,这让我这个从来没有碰过锅铲的人,有些摸不着头脑,经过研究菜谱,我决定做红烧鲫鱼。

  我在妈妈的帮助下开始准备材料,一条鲫鱼,几块姜,一些生抽、老抽、红糖、料酒、盐……

  因为我是新手,所以请妈妈在旁边辅助我。首先是洗鱼,妈妈让我把鱼鳞鱼内脏和鱼鳃去掉,开始大展身手了,可是说起来容易做起来难,费了九牛二虎之力,我才笨手笨脚地搞好,还差点把鱼胆给弄破!

  终于要开始烧鱼了,我先用吸水纸,把鲫鱼身上的水吸干,然后热锅倒油,放入姜块,接着我把鱼下入锅中,过了一会儿后给他来了个咸鱼翻身,由于我的动作太大了,这条鱼差点飞了出来,看着鱼的皮皱了,妈妈指导我放料酒、老抽、生抽、红糖,我虽然有点手忙脚乱,不过也总算完成了,大约过了两分钟,加入一大碗清水,妈妈说水要没过整条鱼那样才好吃,盖上锅盖,等待这个过程似乎有点漫长,我竟然有些心焦好几次想打开锅盖看看,可是妈妈阻止了我,说那样会影响鱼的`口感。

  终于白雾弥漫在锅的周围,妈妈对我说,转成小火,又过了一会儿,我们开锅一看,哇,很不错的样子,这红烧鲫鱼香气扑鼻,色泽鲜艳,让人好不欢喜,不禁食欲大开,于是我们撒上葱花装盘了。这菜上了桌全家人开动了起来,不一会儿这鱼变成了一堆骨头。

  第一次做菜,有些手忙脚乱,不过吃起来很开心,下次我还要再学几道菜,让妈妈不再那么辛苦地为我做饭。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 4

  故乡靠海,盛产鱼虾。鲫鱼是最常见的海鲜。所以,鲫鱼很便宜,又很好吃,是道家常菜。

  我最喜欢吃的是妈妈做的鲫鱼炖豆腐了。我们家有个习惯,每逢好日子,母亲就会整装待发,去菜市场买来鲫鱼和豆腐以及其他配料。买好菜,母亲总是要仔仔细细地把鱼洗净,刮去鳞片,再把豆腐切成丁。等到鲫鱼炖豆腐全部程序都完成了,大约需要半个小时。

  午饭时间到了,全家人围坐在一起,吃着妈妈亲手制作的鲫鱼炖豆腐,个个喜笑颜开。我迫不及待地尝了一口鲫鱼肉,饱满的汤汁从牙缝中流出,给人一种回味无穷的感觉。汤汁虽然浑浊,但也有几分清澈,暗色的鲫鱼,米白色的'豆腐,翠绿色的香菜,在碗中形成了鲜明的对比。闻一闻,一股鲫鱼汤独特的香味扑鼻而来。米白色的豆腐也有独特的味道,不甜也不咸,刚刚好,有一种清淡的滋味,又有一种浓郁的原味。喝一口汤汁,不甜不腻也不咸,一股香味在口齿间弥漫。

  鲫鱼汤鲜美,但在苍南,我们有一种家乡独特的吃法。我们喜欢把鱼汤舀一勺浇在米饭上吃。再夹一块鱼肉,剃了大刺,蘸着鱼汤一口吃进去,再把小刺吐出来。而我喜欢把鲫鱼汤浇透米饭,拌在一起用勺子吃。对于每个人来说,都有不同的吃法,大人吃得老练,小孩吃得稚嫩。在家乡苍南,每个人都喜欢吃鱼。

  我爱家乡,更爱家乡母亲做的鲫鱼炖豆腐!

  第一次吃鲫鱼的小学作文 5

  我老妈是我们家的“食神”。她做的菜,每样我都百吃不厌。但最令我难忘的,还是那汤香浓郁、肉味鲜美的鲫鱼汤。

  鲫鱼汤,主要讲究一个“香”字。不香,这汤就不能吸引人!为此,在炖汤时最好放些咸肉和萝卜,用它们来调均汤香。汤开时,再撒些蒜叶。这样一来,汤的味香就有了它们的香味。一开锅,这股香味就会扑鼻而来,令人垂涎三尺。

  鲫鱼汤,还要讲究一个“味”字。汤开时,不能把大火立即转为小火,而要转为中火,这能将鱼肉的味渗透进汤里。炖好后,这汤就成了一种混汤,汤味之浓,沁人心脾。

  炖十几分钟后,打开锅盖,只见汤表面泛黄,黄得自然,黄得深郁。两条鲫鱼浮在汤面上,鱼肚成白色。紧接着,一股香味腾腾升起,令人爽畅。鱼味、咸肉、香葱的味凝聚在一起,不断升华,造就了这股诱人的香味。用筷子夹起一块鱼肉,轻轻放进嘴里,你会发现鱼肉是那样的鲜嫩,那样的.爽口。它诱惑着你,吸引着你。它使你感受到了温馨,感受到了亲情,更感受到那份关爱。

  老妈每次炖汤,都要放几条鲫鱼,以此来让我吃个痛快。老妈炖鱼,炖的不仅是鱼汤,更表达了她对我的受。每当喝鱼汤,我总感觉嗓子有些堵,但我知道,那不是鱼汤!

  这鱼汤,在我看来,有香更有爱!

  第一次吃鲫鱼的小学作文 6

  今天我要当一个大厨,要为全家做一碗鲜美可口的鲫鱼汤。

  第一步开始了,准备食材。放学回家,奶奶已经帮我把鲫鱼杀好洗干净了。接下来就开始准备佐料和辅料的工作了,这个环节也很重要,直接影响到了食物的美味度,我“嗒嗒嗒”的把生姜、大葱、大蒜切成小段,再把盐、油、酒、水、味精……拿来,这样整个前期准备就完工了。

  第二步,烧鲫鱼汤。万事俱备,只欠东风,我开始烧鲫鱼汤了,我先按下油烟机的按钮,只听“嘀”的'一声,油烟机开始运转了,嘿“呼呼呼”油烟机把烟全吸没了;再把煤气灶“啪嗒”一声拧开开关,呀,只见蓝色火苗,一下子窜了出来,紧紧地舔着锅底,接着我又倒入了少量的油,哎呀!锅里“噼里啪啦”直响,吓了我一大跳;然后我把生姜片和鲫鱼放进锅内,顿时锅内“乒乒乓乓”的油到处乱飞,我只能硬着头皮,拿着锅铲,炒起来,接着我放入了一些水、酒、葱,把锅盖盖上,等上几分钟,就可以放味精了,放入味精之后还要盖上锅盖,让鱼汤变成乳白色,时间一分一秒地过去了,耶!鲫鱼汤终于成功了。

  当看到家人在津津有味地品尝着我烧的鲫鱼汤时,我的心比吃了蜜还甜,这时我暗暗下决心,以后我还要多学几道菜,为家里做一些力所能及的事情。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 7

  妈妈爱给我做鲫鱼汤,她说,吃了鲫鱼汤,就会变聪明。

  自从我上初中以来,妈妈就非常注意我的饮食搭配,怕营养跟不上。每天晚自习回家,妈妈都要给我加餐。后来,她听说鲫鱼汤能让脑子变得聪明,就经常给我做鲫鱼汤。妈妈的手艺跟厨师比起来毫不逊色。她做的鲫鱼汤一点腥味都没有,鱼肉又鲜又嫩,鱼汤又美又浓,我特别爱吃。冬天的晚上喝上一碗鲫鱼汤,暖暖的,一直暖到心里头。

  每次吃鲫鱼时,我面前只有几根鱼刺,而爸爸妈妈面前却有一大堆大大小小的鱼头、鱼刺。其实是我只爱吃鱼腹部的肉,因为那里的肉最细嫩,咬在嘴里就融化了。并且鱼腹部上的肉没有麻烦的小刺,只有几根大刺。而脊背上的鱼肉有着大大小小的刺,我是个急性子,没有耐心去将刺剥得干干净净,经常被卡住。我都这么大了,但每次吃鱼都是妈妈为我剥鱼。她把鱼刺挑出来,把鱼肉放进我碗里,还不停地提醒我小心点。虽然妈妈很仔细,但有时我也会被卡住。这时,妈妈比我还难受。

  每吃一条鱼,妈妈就先把鱼腹部的肉剥下来放在我碗里,剩下的就是爸爸妈妈的。有时,我也把鱼腹部的鱼肉夹给他们吃,可他们硬是不吃。每次我认真的吃着鲫鱼,由衷的赞美着妈妈的手艺真好时,妈妈的`脸上都会露出欣慰的笑容。

  “可怜天下父母心”,我没有辜负爸妈的希望,初中第一学期,我的学习成绩一直优异,深受老师喜欢。这也许就是他们最高兴最期盼的事了。

  鲜美的鲫鱼汤出锅了,我大大地喝了一口,嗯,真香!品味着这浓浓的鲫鱼汤,我不禁想:到底是鲫鱼汤浓,还是一家人的亲情浓?

  第一次吃鲫鱼的小学作文 8

  傍晚的余晖洒进厨房,暖黄的光在妈妈忙碌的身影间跳跃。今天,餐桌上迎来一位 “新客”—— 鲫鱼,那是我与它的第一次邂逅,注定要在味蕾记忆里刻下独特一笔。

  鱼被端上桌时,氤氲热气裹挟着鲜香,瞬间弥漫全屋。它静静躺在青花瓷盘里,身披银亮铠甲,鳞片细密齐整,像是精心雕琢的艺术品;鱼身两侧各划开几道口子,露出里头嫩白鱼肉,宛如藏在密匣里的珍宝,正羞涩展露真容。鱼眼圆睁,透着新鲜劲儿,鱼尾微微上翘,似在盘中蓄力,随时准备跃回水中,鲜活灵动得让人一时不忍下箸。

  在爸妈示范下,我小心翼翼挑起一块鱼肉,放入口中轻咬,鱼肉初触舌尖,触感细腻嫩滑,仿若丝缎拂过,轻轻一抿,便 “化” 作鲜香滋味在口腔散开。先是纯粹鱼肉清香,原汁原味唤醒味蕾,随后淡淡的`鱼腥味俏皮冒头,却并不恼人,反添几分河鲜独特风味;细品之下,葱姜蒜爆香后的馥郁与蒸鱼豉油醇厚咸香丝丝渗透鱼肉纹理,交织出层次丰富味觉网,咽下瞬间,暖意顺着喉咙直抵胃腑,全身毛孔都似在欢呼雀跃。

  我专注于这美味,手嘴并用拆解鱼骨,不小心扎破手指,疼痛袭来却未减对鲫鱼热情,吮指回味鱼肉余香,舌尖眷恋那细腻口感,鱼骨缝隙鱼肉也被搜刮干净,盘底鱼汤更不能放过,舀一勺送入口,浓醇鲜香在舌尖缱绻,咽下后仍有余味绕梁,那是鲫鱼馈赠初次见面礼,朴实又勾人,让我自此难忘这河鲜滋味。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 9

  周末集市熙熙攘攘,水产摊前活蹦乱跳鱼儿引我驻足,爸爸挑中条鲫鱼,说要给我尝鲜,我满心期待它上桌时刻,脑海勾勒美味轮廓,揣测这平凡小鱼藏着怎样惊喜。

  清洗处理后的鲫鱼入锅清蒸,锅盖一合,水汽氤氲间时光慢煮美味。“嘟 ——” 声响起,锅盖掀开刹那,香气汹涌而出,霸道攻占鼻腔,像春日百花绽于鼻尖,馥郁清新。鱼身淋热油后愈发油亮诱人,葱花、香菜碎散落其上,宛如绿宝石点缀银盘,视觉与嗅觉盛宴同步开场。

  我操起筷子,瞄准鱼腹肉,那是鱼身最丰腴处,轻轻一夹,蒜瓣状鱼肉脱骨而出,颤巍巍悬在筷尖。入口刹那,鱼肉似云朵在舌尖轻柔翻滚,新鲜本味领衔主演,清蒸锁住汁水在齿间 “噗呲” 爆开,释放鲜甜,伴随鱼香袅袅,蒸鱼豉油咸、葱姜蒜辛辣巧妙烘托,诸味和谐共舞,奏响 “鲜” 之乐章。我舌尖贪恋鱼肉细腻,口唇沉醉鲜香萦绕,不知不觉半条鱼下肚,鱼骨堆成小山,每口吞咽都像吞咽幸福,暖意在胸腹流淌,初次邂逅鲫鱼,它用纯粹鲜美折服我,成舌尖 “白月光”。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 10

  儿时饭桌常是熟悉几样菜,直至有天,奶奶神秘兮兮从厨房端出鲫鱼,宣告今日 “新菜上桌”,打破往日平淡,开启我与鲫鱼初次舌尖约会。

  那鲫鱼身形不大,却在奶奶妙手下尽显魅力。油煎时,厨房 “滋滋” 声奏响序曲,鱼身渐镀金黄脆皮,像披夕阳余晖,翻面瞬间,香味窜出,焦香与鱼鲜味交织,勾人馋虫。加水炖煮后,鱼汤渐成奶白色,咕嘟咕嘟冒着幸福泡泡,似在锅中藏着秘密宝藏。

  盛一碗鱼汤,轻吹散热,入口先是醇厚奶香裹挟舌尖,热度熨帖五脏六腑,鲫鱼精华融于汤中,鲜得质朴扎实;再尝鱼肉,经炖煮变得软糯,入口即化,鱼骨熬得酥软,轻嚼便能下肚,无需担忧卡喉。奶奶笑意盈盈看我狼吞虎咽,说:“鲫鱼补身子,多吃点。” 我边吃边点头,一勺鱼汤、一筷鱼肉,满是家的`味道,烟火家常在鲫鱼滋味里沉淀,初次品尝,尝出亲情暖、生活甜,此后念起鲫鱼,念的也是奶奶关怀与家的温馨。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 11

  久居城市,常念乡间野趣,假期回乡,舅爷从村塘捞起鲫鱼,说让城里娃尝尝 “土味”,我兴奋不已,盼着这场田间鲜物与舌尖碰撞。

  鲫鱼在乡下大灶铁锅清蒸,柴火烧旺,映红舅爷脸庞,也赋予鲫鱼别样烟火气。出锅时,热气腾腾,鱼身因手工宰杀留着粗犷痕迹,却无损鲜香。没有精致摆盘,盛在粗陶大碗,质朴如乡间生活,却散发致命诱惑。

  第一口鱼肉入口,像打开神秘味觉宝盒,纯粹天然鱼味裹挟淡淡泥草香,是乡村水土馈赠 “防伪标识”,区别于城市冷链水产。肉质紧实有嚼劲,越嚼越鲜,似在齿间诉说塘中悠游过往,调味极简,仅盐、料酒与农家自榨菜籽油,却将鲫鱼本味烘托极致,舌尖顺鱼肉纹理游走,搜刮每丝滋味,直至只剩鱼骨,仍不舍搁筷,端碗喝尽鱼汤,暖烘烘落肚,浑身舒畅,那是与鲫鱼初次照面,在乡村烟火里寻得原始鲜爽,刻入记忆深处。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 12

  生日宴上,妈妈别出心裁做道红烧鲫鱼,当作特别惊喜,我盯着盘中鱼,好奇又期待,开启这场未知味觉探险。

  鲫鱼被浓稠红亮酱汁包裹,鱼身划口嵌入姜片、蒜粒,恰似身着华服、佩满珠宝,在灯光下光彩夺目。鱼尾似火焰翘起,添几分俏皮,凑近细嗅,焦糖甜香与鱼鲜融合,馥郁醇厚,勾动心底馋意。

  我忐忑夹起鱼肉,送入口中,红烧做法赋予鲫鱼别样魅力。鱼皮微焦酥脆,“咔嚓” 咬下,先声夺人;鱼肉紧实质感与软嫩并存,在齿间弹动,甜咸交织酱汁热烈拥抱鱼肉,咸鲜打底、鲜甜点睛,辣味若隐若现添层次,恰似激昂交响乐,每种味道各司其职。我沉浸美味,鱼骨剔得干净利落,舌尖追逐鱼肉每处滋味,连鱼头缝隙肉都不放过,每口咀嚼是对美味致敬,这场生日宴与鲫鱼初遇,甜蜜又满足,成为舌尖难忘庆典。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 13

  人生中有诸多的第一次,每一个都像是一颗璀璨的星星,镶嵌在记忆的长河中。而第一次吃鲫鱼,那鲜美的滋味和特别的经历,至今仍让我回味无穷。

  记得那是个周末,父母从市场凯旋而归,手里拎着一袋活蹦乱跳的鲫鱼,说是要给我做一道美味佳肴。我好奇地凑近,看着袋子里的`鲫鱼,它们身披银灰色的鳞片,在狭小的空间里奋力挣扎,腮帮子一鼓一鼓的,眼睛瞪得溜圆,透着一股子倔强劲儿。

  清洗鲫鱼时,母亲手法娴熟,开膛破肚、刮鳞去腥,动作一气呵成。可我站在一旁,看着鲫鱼在案板上从鲜活到 “束手就擒”,心里莫名泛起一丝不忍,像是打破了某种生命的平衡。但美食的诱惑还是让我按捺住了这点小情绪,满心期待着接下来的 “舌尖之旅”。

  鲫鱼入锅,随着油温升高,“滋滋” 声响起,鱼身渐渐变得金黄酥脆,厨房里弥漫着诱人的香气。母亲又加入葱姜蒜、料酒、酱油等调料,小火慢炖,那香味愈发浓郁醇厚,直钻鼻腔,勾得我肚子里的馋虫咕咕直叫。

  鱼汤端上桌时,奶白色的汤汁在青花瓷碗里微微晃动,鱼身卧在其中,宛如一件精美的艺术品。我小心翼翼地夹起一块鱼肉,鱼肉呈蒜瓣状,洁白如玉,送入口中,先是鱼皮的焦香,接着是鱼肉的鲜嫩在舌尖散开,细腻爽滑,入口即化。那鱼汤更是一绝,鲜香浓郁,喝上一口,暖流瞬间传遍全身,仿佛每个毛孔都在欢呼雀跃。我狼吞虎咽起来,全然没了起初的怜悯之心,不一会儿,一条鲫鱼就被我消灭得干干净净,连鱼汤都喝得一滴不剩,唇齿留香间,满是满足与惬意。

  这第一次吃鲫鱼,不仅满足了味蕾,更让我体悟到生活中寻常食材经巧手烹饪能绽放出别样魅力,也开启了我对美食探索的一扇新门。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 14

  在饮食的记忆版图里,第一次吃鲫鱼宛如一幅色彩鲜明、韵味独特的画卷,镌刻下难忘的味觉初体验。

  那是个寒意渐浓的秋日傍晚,家中厨房氤氲着烟火气息。父亲提着两条鲫鱼走进家门,说是秋意正浓,鲫鱼肥美,要做道拿手的红烧鲫鱼。我饶有兴致地凑到水池边,瞧着鲫鱼,它们在水里游弋时身姿矫健,鳞片在灯光下闪烁着细碎银光,活脱脱像水中精灵。可一旦离水,便拼命扑腾,鱼尾甩起晶莹水珠,溅湿了我的鞋面,那求生欲望着实强烈。

  杀鱼过程中,鲫鱼顽强挣扎,父亲费了些力气才处理妥当。看着被洗净的'鱼安静地躺在盘子里,我心里有些复杂,既有对新鲜食材的期待,又有对鲜活生命消逝的淡淡怅惘。

  烹饪开始,热锅凉油,鲫鱼滑入锅中,“噼里啪啦” 一阵响,鱼身迅速变色,泛起诱人金黄。父亲依次加入糖醋、生抽、老抽调味,再添上适量清水,盖上锅盖小火焖煮。随着热气从锅边缝隙逸出,香味弥漫全屋,甜酸交织的味道裹挟着鱼香,冲淡了我心头那缕莫名忧伤,只剩对美味愈发急切的渴望。

  当红烧鲫鱼端上桌,红亮色泽瞬间点亮双眼。鱼身完整,浓稠酱汁裹身,点缀着翠绿葱花、细碎姜末,宛如一件艺术品。我用筷子轻轻挑开鱼肚,鱼肉鲜嫩,纹理清晰,送进嘴里,鱼皮微焦有韧性,鱼肉入口即化,酸甜滋味恰到好处,浓郁香味在口腔肆意蔓延,每嚼一口都有新惊喜。我学着大人模样,细嚼慢咽,品味鱼肉、吮吸鱼骨缝隙汤汁,舌尖味蕾似在欢快舞蹈。

  这初次邂逅鲫鱼美味,于味蕾是场惊喜盛宴,更让我懂得美食背后蕴含对生活热爱、对自然馈赠珍视,此后,鲫鱼滋味常萦心间,成为难忘饮食符号。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 15

  生活恰似一场充满未知的奇妙旅程,而第一次吃鲫鱼,便是旅程中一段满是惊喜与新奇的插曲,至今回忆起来,嘴角仍会不自觉地上扬。

  盛夏午后,蝉鸣在枝头喧闹,外婆从集市归来,手里拎着一尾鲜活的大鲫鱼,笑意盈盈地说要给我炖鱼汤,滋补身体。我蹦跳着跟在外婆身后走进厨房,眼睛直勾勾地盯着水盆里的鲫鱼,它身躯修长,身上银鳞在日光下折射出五彩光芒,鱼尾轻摆,搅起细微水花,仿若水中仙子在悠然嬉戏。

  外婆杀鱼时,我蹲在一旁目不转睛,只见她手中菜刀轻挥,鲫鱼瞬间没了动静,可我心里却 “咯噔” 一下,莫名觉得惋惜。外婆似看透我心思,轻声说:“囡囡,这鱼呀,是大自然给咱的好东西,做成汤,鲜得很嘞。” 说话间,她已手脚麻利地处理好鲫鱼,鱼身两面划几刀,抹上盐、料酒腌制。

  不一会儿,锅里热油翻滚,鲫鱼下锅,“嗞啦” 一声,鱼身四周泛起白色泡沫,外婆迅速转动锅铲,将鱼煎至两面金黄,随后倒入开水,瞬间,锅里汤汁像被施了魔法,变得奶白浓稠,像冬日初雪般纯净。接着,外婆放入姜片、葱段,小火慢炖,厨房被氤氲热气笼罩,弥漫着醇厚鱼香,那香味悠悠钻进鼻腔,挠得人心痒痒。

  鱼汤上桌,热气腾腾,奶白色汤汁中鲫鱼安然卧着,恰似一幅温馨水墨画。我端起碗,先喝一口汤,热汤滑过喉咙,鲜香在舌尖炸开,暖意直达心底;再夹一筷子鱼肉,鱼肉脱骨,入口绵滑,带着淡淡清甜,每一口都是自然馈赠的`极致享受。我在外婆慈爱的目光中,大口喝汤、大块吃肉,一碗鱼汤下肚,浑身舒畅,仿佛夏日暑气都被驱散殆尽。

  这第一次吃鲫鱼,是外婆用爱熬煮的美味,在舌尖留下眷恋,于心底种下对生活温情、对美食敬意的种子,岁月流转,滋味难忘。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 16

  记忆长河悠悠流淌,第一次吃鲫鱼的经历,犹如一颗晶莹珍珠,散发着独特光芒,承载着别样情愫与舌尖故事。

  某个普通春日,母亲从市场带回几条鲫鱼,说是准备做清蒸鲫鱼,保留原汁原味,给家人换换口味。我帮忙把鲫鱼从袋子倒进水盆,它们一入水,瞬间活力满满,穿梭游动,鳞片熠熠生辉,像身披铠甲勇士,水被搅得波光粼粼。

  宰杀鲫鱼时,母亲手法细腻,却也难掩鲫鱼挣扎,我在旁看得揪心,那是生命本能抗拒,虽知晓归宿是餐桌,仍不免心生恻隐。鱼处理好,母亲在鱼身上划几刀,嵌入姜片、葱丝,淋上蒸鱼豉油、料酒,腌制片刻后放入蒸锅中。随着蒸汽升腾,厨房里渐渐弥漫淡淡鱼香,清新雅致,不像红烧那般浓烈,是种润物细无声的诱惑。

  等待蒸制过程漫长又煎熬,我像个馋嘴小猫,在厨房门口踱步张望。终于,清蒸鲫鱼出锅,鱼身完整,银白鱼肉透过半透明鱼皮若隐若现,点缀金黄姜葱丝、红亮辣椒圈,再淋上热油,“呲啦” 一声,香味被瞬间激发,四溢飘散。

  我迫不及待拿起筷子,轻轻挑开鱼肉,鱼肉如蒜瓣般细腻,纹理清晰,蘸着盘底鲜香汤汁送入口中,先是蒸鱼豉油咸香,接着鱼肉鲜甜在舌尖绽放,口感嫩滑,入口轻抿即化,鱼皮带着些许嚼劲,与鱼肉相得益彰。每一口都是对新鲜食材、精湛厨艺的'礼赞,我沉浸其中,风卷残云般将一条鲫鱼吃得干干净净,还不住回味那股清甜。

  这次吃鲫鱼,开启我对清蒸美味的钟情之门,领悟美食简约之美,也深感食材从自然到餐桌蜕变背后,是家人用心经营生活、传递爱意的温暖注脚。

  第一次吃鲫鱼的小学作文 17

  在岁月的美食拼图里,第一次吃鲫鱼是色彩绚丽、韵味悠长的一块,镌刻着新奇味觉印记与成长微妙感悟。

  冬日夜晚,寒风凛冽,父亲裹挟一身寒气进门,手里沉甸甸袋子里装着鲫鱼,笑言要在寒夜炮制暖心鲫鱼豆腐汤。我好奇端详袋子中鲫鱼,它们略显慵懒,可鳞片依旧紧实有光,鱼眼清亮,透着野生生灵质朴与顽强,在有限空间偶尔摆尾,似在宣告鲜活。

  杀鱼环节,父亲动作沉稳,鲫鱼挣扎溅起水花弄湿桌面,我帮忙递工具,近距离感受生命消逝瞬间,心有戚戚,却也期待后续蜕变。洗净鲫鱼下锅煎制,随着油温攀升,“嗞嗞” 声中鱼身紧绷,由银灰转金黄,鱼油渗出,香味初绽,再冲入足量开水,瞬间汤汁乳白如练,翻滚着 “咕噜咕噜” 冒泡,像奏响美味序曲。

  继而放入豆腐块,小火慢炖,厨房暖烘烘氛围里,鱼香与豆香缠绵交织,愈发醇厚浓郁。锅盖掀开刹那,热气裹挟鲜香扑面而来,汤面浮着葱花、香菜碎,宛如绿白相间画卷。舀一勺汤入口,热流裹挟鲜浓滋味滑过喉咙,暖彻心肺;捞一块鱼肉,软嫩不失紧致,豆腐吸饱鱼汤精华,入口即化,豆香鱼鲜在口腔共舞,和谐美妙。

  我坐在暖灯下,一勺汤、一块鱼、一勺豆腐交替入口,浑身寒意被驱散,内心满是温馨惬意。这第一次吃鲫鱼经历,不只是味蕾奇遇,更见证家人在寒冬用美食凝聚温情,领悟自然馈赠经巧手成美味、滋养生活真谛,此后鲫鱼滋味常伴冬日,成珍贵回忆。

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