【必备】春节的作文700字合集10篇
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编整理的春节的作文700字10篇,欢迎阅读与收藏。
春节的作文700字 篇1
春节是新一年的开头。年三十夜是让人最兴奋与开心的夜晚。全国各地庆祝春节的方式与风格都不一样,都别出心裁的迎接这一天的到来。
今年春节十分特别。这是我回家乡过年的第一夜,以前总是推三推四的说回不了家乡,常导致我一次次失望。今年坐着车,望着窗外风景一望无际的田野,路旁挂着一盏盏喜气洋洋的灯笼,心里别提多高兴了。
还有一天的时间就过新的一年,回到家乡过春节也与往年不同。在东莞,三十夜与亲戚朋友在街上闲逛着,来到某一个广场,静静等待12点的到来,钟声一响,广场的人便兴高采烈的狂叫来迎接新一年的到来;可在家乡,三十夜要与家人先去庙里拜拜,希望过去的一年里所有不好的事情都在新一年消失,希望新一年顺顺利利。在12点到来的时候,便会聚集在溪边看着天上的烟花,把新年愿望写在纸上,挂到溪边的榕树上。
日盼夜盼,年三十晚终于降临了。我被妈妈扯去村里一间观音庙里去祈求祝福。我求了一个卦,拿到解卦先生那里去。解卦先生是一位年约60的老人,他留着长长的胡子,头上长满了白发,其中还略带有几根黑发,他总是一手端着书,一手摸着胡子,若有所思的样子。刚到解卦先生解卦台前,他装模做样地对我说:“你有血光之灾!“,我半信半疑。这时候,妈妈走过来了,对着解卦先生说:“章伯伯,别耍她啦!你明知道她是我女儿,还玩这套。”章伯伯大笑起来。我当时松了一口气,哦,原来他刚才说得话是假的。妈妈跟章伯伯东聊西聊的,突然,妈妈的手机响了,原来是爸爸叫我们去溪边,说有个惊喜给我。
我们到了溪边,爸爸蒙着我的眼睛,大约5秒钟之后,爸爸张开手,我看到天空上绽开了烟花,那是有字体的烟花!上面写了篇1:乖女儿,爸爸妈妈爱你》。我当时眼泪就不自觉地流了下来……哥递给我一张纸,让我写上新年的愿望,要我自己把愿望纸挂在榕树上。我亲手把愿望纸挂上树,嘻嘻,我笑着!
年初七,我坐车回去了。望着窗外的风景,在我脑海里呈现一幅幅在家乡度过的美好时光。春节是多么喜庆的日子,不一样的春节,使我有不一样的感受。春节是新一年的开头,新运气的开始。
春节的作文700字 篇2
春节是个亲人团聚的节日。爸爸说,在这一天,离家的孩子不远千里也要回到父母家里团圆。所以,每一年的春节,我和爸爸妈妈都要回老家过年。
放寒假了,爸爸妈妈还要上班,我就提前回到外婆家,我的春节就已经开始了。婆婆家正巧蒸馒头。说起来蒸馒头还有一段典故呢!传说三国时期,诸葛亮带蜀军要渡过泸水。由于河水很急,当地老百姓提醒诸葛孔明,说要用人头祭奠河神,才能平安渡河。孔明想了个办法,就是用面粉发面,变大,烧做成人头样,扔入河中。果然,河神被瞒住,蜀军平安渡过了河。因此人头样的面疙瘩,就被称为“瞒头”,后来就称为馒头。蒸馒头有好多讲究。发面好不好预示着来年事业是否发达;笼屉蒸得是否顺当预示着来年家业是否蒸蒸日上;“点红”则意味着来年全家有没有好运气等等。因此过年蒸馒头是农家过年的大事,由于我毛手毛脚,所以外婆把“点红”重任交给了我,当然,我肯定是将馒头的“红”点得“有声有色”了。
除夕之夜,我们一大家坐在圆桌旁吃年夜饭。外婆笑眯眯的说:“现在国家的政策好了,我们老百姓的日子是越来越好过了。”我好奇地问:“国家有什么好政策呀?”“你知道吗,你外婆外公都可以每月领养老金了”“真的吗?”我有点不信,外婆跟外公都是农民,怎么会有养老金拿呢?“是真的,我拿给你看。”外婆说着赶紧跑到房间里拿出了两个红本子,我接过一看,是农村刚办的新农保证,上面贴着外婆跟外公的照片。外婆说:“凭这本本,我跟你外公就可以每月领钱了,这在以前,我是从来都不敢想的。孩子,你知道吗,外婆苦了一辈子,没想到老了,还能过上这样的好日子。”我听了也很高兴。“我还有好消息要告诉你们呢?”外婆激动地说:“今年你外公不是生病开刀了吗,花了不少钱,多亏国家的农村医保,在医院就报销了两万多,大大减轻了我们的负担。没想到年底,镇里又给我们送来了大病补助五千元,这样算下来,你外公看病,我们自己就不要化多少钱了。你看,把你外公乐得,整天笑嘻嘻的。身体也越来越好了。”“是吗?”我跟爸爸望着外公。外公满脸红光,不住的点头。“还有好消息呢?”外公说:“明年,我们这儿搞万顷良田,外公家的房子要拆迁了,最晚后年,我们家就搬到镇上的富民小区去了,没想到苦了一辈子,老了还能住小区新房,过上有质量的生活啊!”我跟爸爸高兴地鼓起了掌。
春节的作文700字 篇3
随着天空中炸开了五彩缤纷的花,年,就这样开始了。美丽,像位害羞的小姑娘,躲躲藏藏,天空中、陆地上、海水里……存在于每一个角落,擦亮双眼,仔细寻找美丽。
除夕夜
“噼里啪啦,噼里啪啦”一阵阵鞭炮声由远及近,由远及近……这是一年中的最后一天,家家户户都张灯结彩,喜气洋洋,准备迎接最后一天。同样也是期望在新的一年里能越来越好,日子越过越红火,表达了对新的一年的无限期望。同样,有一件必不可少的事——发红包,长辈给晚辈发红包是希望他们快快成长,晚辈给长辈发红包是为了祝他们长命百岁!
这个节日对我们儿童没有多大的意义,就是玩,彻夜彻底地玩!这一夜,不论你玩多晚,家长也不会怪你,只会提醒你注意安全。于是,我这个出了名的“玩鬼”便不能放过这个机会啦!我呼朋引伴到操场上集中。
雪,静静的从空中飘落。花,也已经凋零。唯有那傲然的梅花挺立在雪中,闪闪发光,这何尝不是一种美丽?
夜幕终于降临,但这似乎无法挡住人们的热情高涨。我与同伴终于汇合,我们分成两小队——一队是去打篮球,而另一队则去打游戏——我当然是去打游戏啦!若是平常,我会毫不犹豫地选择篮球,可今天不一样,我终于得到了梦寐以求的手机!我们到一块空地坐下,纷纷掏出了手机五五开黑。
一局开始,对方十分强悍,打得我心冒热汗,我喝了可口可乐,静下心来。就这样,越来越逆风,可惜我们输了,但我们也曾拼过、累过,我们用汗水与热情挥洒了整个夜晚,这不就是一种美丽吗?黎明时刻——意味着新一年,新的希望——大年初一,我来啦!
春节
春晚,是不是一个十分熟悉的名称,上一个还历历在目,紧接着又来了一个。全国各地的人们都不约而同地打开了电视机,同家人一起,幸福的看起了春晚。咦?刚刚好像有美丽从我眼前飘过,可惜却没有把它紧紧抓住。算了,既然得不到,那就任由它随风而去!
今天,我的家里炸开了锅,八十几个饺子欢聚一堂,子子孙孙,可谓是色香味俱全啊!终于解开了锅,热气腾腾,看得我是两眼发光。它们三五成群,被一盘又一盘地端上了餐桌,成了夜晚中的一盘盘佳肴!我双手不停地把饺子往嘴里塞,而眼睛却盯着电视机,时不时地被小品逗笑。大人们则有说有笑,我遇见了,也捉住了——美丽!
春节过后,就开始了繁忙的拜年,这其中的美丽,就用你们的慧眼去发现吧!
春节的作文700字 篇4
回到老家,心里可高兴,春节俗总会让我吃惊不小,最普遍就是以下四个:吃年饭,看晚会,午夜放烟花和拜年。
大年三十,舅舅舅妈等亲戚都欢聚一堂,外婆外公满脸喜悦,开心地忙碌着。对,今天我们要吃年饭!“噼里啪啦”,一阵鞭炮声响起,年饭做好!当然,吃年饭总忘不土地爷爷,敬几根香,摆几碗菜和一碗饭,求土地爷爷保佑,来年丰收。接下来,便入席。吃罢年饭大家都坐在炉子旁边聊天。外公外婆这时候可就忙咯!吃年饭(也可以说是团圆饭),是春节重要习俗之一,不管是在哪儿,大家都会赶回来,和家人一起共享这美好时刻。吃年饭时,大家总有很多话要说,说工作,说家庭,等等。吃年饭时间是不一样,只要家人都到齐,想什么时候吃都行。
晚上,就剩下自己家人。在看春节联欢晚会之前,是我最期待时候:收压岁钱。恭喜发财,红包拿来!大舅舅一个,小舅舅一个,外婆一个……大家都忙活完,该坐下来休息休息,于是,我们便团聚在一起看春节联欢晚会。边看边聊,仿佛话总也说不完似。总算熬到12点,午夜烟花快燃放!“轰!”一个礼炮打响,天空顿时蒙上一件五彩斑斓彩衣。随着第一个礼炮打响,各家不约而同地放出各种款式烟花,每一家屋顶上都挂上一个美丽帽子。放烟花声音震耳欲聋,五彩烟花使我眼花缭乱。我和大舅妈跑到楼顶上观看烟花,我兴奋得直跳:“我这次苦熬到12点真是没白费,这真是太壮观!”午夜放烟花,有可能是每个地方都有习俗,有可能是我们家乡特有一种习俗,但都一样,我见识到,你们也听说!
这天,是初一,才刚起来,就听见门外一阵拜声:“给您老拜年啊!”“来来,新年快乐!”“新年快乐!”这时候,外婆正忙着做早餐,外公则正忙着招呼人。“坐一下吧啊?”“不不。”这样对话总会听见很多次。我赶紧吃完早餐和小舅舅他们出门。小舅舅双胞胎女儿紫依和紫芊各提着一个袋子,每到一处袋子里东西就会增加一点,可高兴坏她们。所谓拜年呢,就是挨家挨户地走动,有时候会在哪一家坐一会儿,聊聊天什么。而小孩子就提着个袋子去拜糖。声明一下啊,我可没有哦!
春节的作文700字 篇5
我最喜欢的节日有两个,一个是圣诞节,因为每年圣诞老公公都会给我带来惊喜的礼物。另一个就是春节啦,到了春节,我和弟弟都可以穿上漂亮的新衣服和新鞋子,拿到厚厚的一叠压岁钱,还能出去旅行呢!
今年的春节让我觉得意义非凡,除了新衣服压岁钱和旅行外,我有了一个更大的收获,那就是我成为了一名森林建筑师。通过五天时间,我和冬令营的小伙伴们,用自己的双手搭建起了一幢真正的房子,一幢我们梦想中的树屋。
跟着爸爸妈妈从日本旅行回来的当天,我就马不停蹄地赶去了海宁青青芳草地房车基地,在那里开始了我的建筑之旅。第一天小驴儿冬令营的老师们给我们举办了开营仪式,告诉了我们此行的目的和任务,学习了施工的安全守则。所有的同学被分成了两个班,每个班的学生都进行了自愿分工,第一天我选择了设计和绘画。下午,我们设计组的小朋友就开始大展拳手了,我们构思了很多种梦想中的小屋,画了很多图纸,还用粘土制作了模型。每天晚上我们还会做建筑笔记记录呢。
第二天一大早我就被叽叽喳喳的鸟叫声吵醒了,早起的鸟儿有虫吃,我和小伙伴们跟着老师去搬木板,哼哧哼哧我们把搬来的木板平铺在草坪上,开始为我们房子的墙壁设计图案。我最喜欢大海,所以我画了椰林、海鸥和大海。
第三天和第四天是最辛苦的两天,在老师的教导下,我学会了使用锯子和电动螺丝刀。一前一后费力地拉着锯子,我就能把木板切成想要的长度。每一块木板的拼合都需要用电动螺丝刀把螺丝和螺帽旋紧。不停地搬木板,不停地锯木板,不停地拼搭,我累得精疲力尽,很想放弃,但是看到小组里其他同学都干得热火朝天,男同学们爬上爬下架起了我们树屋的屋顶,我突然感觉自己又有了一股神奇的力量,做任何事可不能半途而废啊!
最后一天,我们给房子漆上了油漆,安好了门和窗,一幢高高的树屋造好了,望着这幢崭新的树屋,我心里感到非常自豪,我真的成为了一名小小森林建筑师啦!
五天的冬令营我不仅离开了爸爸妈妈独自生活,还完成了一件让我非常满意的作品,回家后爸爸妈妈都为了竖起了大拇指,还说下回要带着弟弟一起去海宁房车基地看看我造的房子呢。
每一份坚持都能开出美丽的花,每一份努力都能离成功更进一步,过完了这个有意义的春节,我觉得我真的长大了!
春节的作文700字 篇6
说起春节,那可是人人都知道的节日,我是杭州人,就为大家讲一讲杭州的春节吧。
首先是腊八。在腊八这天,人们会喝“腊八粥”,它是用胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、桂圆和荔枝做成的。它起源于南宋寺庙,最初称之为“七宝五味粥”。这一天,其实是我们杭州人过年的前奏。
过了腊八,人们也渐渐开始忙碌起来了,各家都为过年做起了准备。
到了除夕这一天,各家各户从上午就开始忙碌起来了,因为晚上一家人要吃团圆饭。到了这个点,把各种各样的佳肴都呈上桌来,而且还代表着不同的寓意。譬如:鲤鱼代表“年年有余”,汤圆代表“团团圆圆”,猪大肠代表常常顺利。大家一边吃饭,一边谈笑风生,呈现出一幅热闹和谐的家庭图。饭后,我们都围到电视机边,观看每年一度的“春晚”节目。随着一个个精彩好看的节目,时间一分一秒地过去了。当快到新年零点时分时,屏幕上出现了倒计时,“5、4、3、2、1!”突然,窗外响起了一阵阵烟花爆竹声,“嘭——嘭——”一个个烟花直冲天空,宛如一幅幅绚丽多彩的“天女散花”图,小孩子们更是欢喜得又蹦又跳,纷纷跑到楼下,放着烟花爆竹,久久不能停息。
次日,也就是大年初一。一早,人们便放着噼噼啪啪的“开门炮”——鞭炮,持续不断的响声在耳边回响着。这一天,人们都会穿着自己的新衣服,在家家户户的门上和窗户上,都贴着对联和“福”字。早饭后,大家都会去走亲戚,给朋友拜年,拎着年货,见面时还会说上几句祝福语或表示吉利的话语等,寓意在新一年里会带来好运和吉祥。
许多店铺,到了正月初七就会开门营业,员工们也会在这一天开始上班。
正月十五——元宵佳节,这是春节期间又一个高潮的到来。这一天,大家都会吃汤圆、看灯会、逛庙会......到了晚上,一家人围坐在一起,每人一小碗汤圆,大家慢慢地嚼着,细细地品味着。吃完之后,不少人就会急冲冲赶往吴山广场那儿。然而,那里早已是人山人海,大伙儿拼力挤进那推推嚷嚷的人群中,看着灯会,手拿相机拍照。“哇——造型各异的灯会,真是好大气派!”虽然在人群中被挤得寸步难行,呼吸急促,但人们能在现场近距离看到绚丽多彩、五光十色的灯会,心中也别是一番风趣。河坊街上,店铺中都热卖着各色各样的花灯,灯笼满街挂着,老远望去,呈现出的是一派张灯结彩、快乐祥和的节庆景象。
过了元宵节,春节算是结束了。学生都去上学了,所有的大人们也都去工作了,外地打工的人也都从老家返杭了,人们便开始照常去做各自的事情,杭城又恢复了往日的正常。
这就是杭州的春节,不仅有着很多习俗,而且还热闹非凡,令人难忘。
春节的作文700字 篇7
春节是我国一个古老的节日,也是每年最重要的节日
每逢春节来临时,家家户户都要打扫除、清洗各种器具、折洗被褥,窗帘,舒疏明渠暗沟。到处洋溢欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新年的欢乐气氛。打扫干净后又开始贴对联了。对联有很多种叫法。如:门对、春贴、对子等。它以工整,对偶、简洁,精巧的文字描写时代的背景。抒发美好愿望,是我国特有的文化形式。每逢春节,无论是城市,还是农村,大家都会精挑细选的选上一副大红春联贴在门上,为节日增添喜庆气氛。重庆人也不例外。
重庆是一座青山环绕,绿水相间的秀城。重庆人也是非常讲究,像过年时都必须按照祖上定下的规矩做事,比如:初一不出门,初二初三走亲戚。初一不能打扫,还有过年时要吃汤圆,代表家庭团团圆圆,还有更重要的,那就是吃火锅,火锅可是重庆人的最爱了。火锅越红,代表着以后的日子红红火火,想到火锅一定不能忘掉鱼了,代表着年年有余。本来是年年有鱼,“鱼”与“余”读音相同,所以就是年年有余的意思。
说道火锅你知道是怎样做成的吗?做火锅其实也不难。制作火锅的主料就是毛肚、牛肝、牛肉、瘦肉,还有一些蔬菜和佐料。佐料有:大葱、辣椒、姜末、花椒、盐等等。还有一种专门做火锅用的火锅底料。把他们炒一会,可见油是红的,烟也很呛人的程度时就放入牛肉汤,等到汤开了以后,你喜欢吃什么就放什么到锅里,熟了之后就可以吃了。
看着火锅一层又一层的油,花椒浮在上面让人情不自禁的想吃,仅管它是那么的辣,那么的滚烫。吃起重庆火锅是多么的爽口,麻辣鲜烫,口感丰富,自烹自食,乐在其中了!
除夕晚上家家户户放起了自家的鞭炮,大街小巷都热闹极了。地上小孩舞着彩灯,在抬头向天空一看,烟花布满整个天空多么美呀!你要是在一定会忍不住想许个愿望。到了半晚12点时,鞭炮声更大了,让人无法安睡。
过年过完后,就要去拜年了,一般都是晚辈给长辈拜年,去时买上拜年的礼物。则长辈们煮好了一桌香喷喷的菜。大人们举着酒杯大口大口的喝着,小孩们就大口大口的吃菜,大家在一起有说有笑的,开开心心!
吃完后,大孩们与小孩们都猜起了谜语。看吧!重庆的春节多么的热闹啊!长辈又纷纷给小孩们发了他们渴望的压岁钱,孩子们高兴得又蹦又跳。
我爱重庆的过节,特别是春节。多么的热闹啊!我爱重庆的人,我爱重庆人的热情,我更爱重庆的春节。
春节的作文700字 篇8
小的时候,灯笼王曾告诉我:有一个叫年的兽,它会吃掉所有东西,你的职责是把年兽吓走,用你的火红的色彩告诉大家年来了。我点点头,明白一个灯笼所承担的责任。
“啪!”一个划炮在我脚下绽开,随即听见孩子们咯咯咯的笑声。我晃动着金黄色的裙子四处躲闪,脸已被惊吓与懊恼涨得通红,可他们却跑远了。
随着春节的临近,假期的开始,越来越多的孩子在小区里四散的跑着闹着,用各种新奇的方法点燃手中的小炮,捂住耳朵听那清脆的炸响。此起彼伏的炮声,打开孩子快乐的大门。划炮是简单的,孩子们的快乐亦是简单的,他们享受着童年的快乐与自由,单纯的小美好。
我和同伴被挂在楼道两旁,为每一个进楼的人们微笑。我常常想到灯笼王曾对我的叮嘱,为此,我感到十分兴奋,挺胸抬头,忽而静立不语,忽而翩翩舞蹈。为过往的人们增添一点新年的气氛,让他们从我红扑扑的脸上看到洋溢的热情。傍晚,我会替尉迟敬德和秦琼守护门口,红彤彤的留守黑夜,睁大眼睛到晨光熹微时。
随着春节的临近,年味也越来越浓了。逛商店的女人们,总是很晚才回家。她们提着为全家人过年准备的大包小包,脸上略带着着挑选商品的不易所产生的疲惫,但这种疲惫又被成功后的喜悦所替代,还有对几天后家人穿上新衣时快乐神情的憧憬,我甚至可以想象家里温暖的快乐,温馨的一家,团圆的除夕。我又痴痴的想着年夜饭想着家家团圆想着幸福温馨了。可是,一步步的走向兔子的尾巴尖,谁能不期盼着赶快到来呢?
伴着猪年脚步的渐渐行进,各种人性化的新年措施也紧锣密鼓的准备着:树梢间牵上了细长的绳子,用来悬挂各种礼花鞭炮,可以想象无数闪闪的星光从上面倾泻而出时的样子;树枝中绕上了绚烂的彩灯,一串串五光十色的`美丽,一句句夜晚悄悄念叨的呓语,我们目的相同,只为新年献上自己的祝福;屏幕上播放了栩栩如生的图画,滚动的祝福语字幕,缕缕幸福的滋味。我晃晃圆滚滚的身子,高兴的看着旁边的同伴,她的脸也和我一样红呢!
春节的作文700字 篇9
一年一度的新春佳节到来了,但令我最难忘的还是那洋溢着浓浓的年味的除夕之夜。
除夕,是中国的传统佳节,每到这一天,远方的亲人都要回到家里与亲人团聚,吃上一桌年夜饭,表示一家人永远团团圆圆,相亲相爱,幸福美满。
晚上,我吃过年夜饭,全家人都一起观看中央电视台的春节联欢晚会。12点的钟声忽然敲响了,“噼里啪啦”的一声鞭炮声映入耳帘,我跑到了窗前一看,哇!鞭炮、烟花的声音此起彼伏着,像是在与过去的一年告别。我的好奇心把我引到了窗前,最值得引人注目的,还是那“非花却比花甚之”的烟花了。十几支烟花直指天空,一粒粒“金砂”喷涌而出,在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫,样样俱全,姹紫嫣红,把夜空装点得美丽、婀娜,把大地照射得如同白昼。“通!”地面上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空,“啪”的一声,化作千万颗小火星飞溅开来,拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下,好似翩翩起舞的蝴蝶,从空中旋落;又好似被风吹散的蒲公英,不知是哪个调皮鬼,给它们涂上七彩的颜色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一颗颗发亮,五颜六色的火焰拖着长长的尾巴,争先恐后地蹿上夜空;瞧!那边升出了“天女散花”,这里出现了“孔雀开屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……天空中顿时成了“花”园,“花”的海洋,璀灿夺目,火树银花,多美呀!多么热闹的除夕之夜!“嗖,嗖,嗖”,伴随着一声声清脆的响声,那漂亮的烟花托着一条美丽的长尾巴,在天空中划下一道道拱们之后,“闪亮登场”了。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千姿百态;有的像小流星,猛地蹿上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!鞭炮也不甘示弱,“啪,啪,啪”的响声在天空中回荡。炮仗、鞭炮双管齐下,一个个直冲夜空,在空中翩翩起舞,这边的声音弱了,那边的又起来了,声音此起彼伏,连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股和谐欢快的交响乐,为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。
在现代社会时间机器的操纵下,人们的日常生活匆忙而功利,人们的精神焦虑而孤独,我们不妨在民族节日中对礼仪的、象征性的、微细而温情的文化事象多加强调、提倡。
春节的作文700字 篇10
漳州除夕之夜有“围炉”的习俗。全家大小团圆吃年夜饭时,必须用一个新的红泥火炉,生着火炭,红红旺旺地放置于圆桌下,象征家庭幸福兴旺。开宴时,炉前还置一红纸包,内包着银元两块,寓意新年发财。现在,火炉已经用电磁炉代替。
除夕宴席上的佳肴,数字要吉祥,一般是十二样,而每道莱都要有好的涵义。如鱼象征生活富余,鸡寓意金银相挨(谐音),鸭是金银相叠(音塔),猪肝表示官运亨通,豆腐说会发家致富,韭菜是“韭菜春”,长久幸福。即使是最普通的新鲜菠菜、芥菜、或“厚皮菜”,也叫做“长年菜”,不许切断,撕成一条条,烫熟了,囫囵吃,可长命百岁,也含有不忘本之意。还得有一盘蚶,只稍用开水烫一下,掰开半生熟地吃,蚶血越鲜红味越美。蚶壳象征金银,食后应郑重地放置于床下、门后,不得倒入垃圾堆,预兆明年发财,金银满屋。
除夕聚会,如有家人未归,也得空一位留待。家主人举筷每指点一盘菜,就念一句相应的吉祥话,全家人随之品尝。酒过三巡,即可随便吃了。宴席结束,主妇要盛一碗米饭放在厅中或厨房,插上一朵红纸花,俗称“春饭”,闽南话“春”与“剩”谐音,寓意年年有余。
还有“门蔗”习俗--- 方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。各家各户除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,寓意从头甜到尾。当女子婚后第一次回娘家,父母在门后放甘蔗,祝福女儿女婿婚姻生活甜蜜幸福。
下面是我家乡漳州XX县靖城农村的年夜饭习俗:
年夜饭前要先祭拜祖先,烧纸钱,安排好先人后,才开始。
围炉时,家主人念“倒酒”,即由一“家庭主要劳力”左右手交替倒酒,家主人念“喝酒”,大家即喝一小口酒,家主人举筷再指点一盘菜,随口唱一句的吉祥话(一般都是菜名与吉祥话,用闽南话念起来很谐音、很通顺),全家人随之品尝。每次倒酒,要喝三次酒品尝三样菜肴后,家主人才又念“倒酒”,再喝三次酒品尝三样菜肴,再“倒酒”,再喝三次酒品尝三样菜肴。酒过三巡后,即可随便吃了。
鸡肉是年夜饭必吃的。倒酒后,家主人唱“吃鸡,富咧咧”(闽南语富贵的谐音),大家即开始动筷子夹鸡肉吃。一般鸡头、鸡尾、鸡翅、鸡脚是不许动的,要保持整只鸡的形状,直到初九。
还有鸭、萝卜、“金丸”(年糕)、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷兰豆、冬笋、五香、炸豆腐、猪肉冻、手抓面、米面(粿条)等,也是年夜饭必吃的,而且样样有寓意。
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