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我的拿手菜作文600字（精选5篇）
在日常学习、工作和生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的我的拿手菜作文600字（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
我的拿手菜作文600字1
我自称是一位美食家，虽说没吃遍山珍海味，没吃遍五湖四海，但对美食小吃还有点研究，特别对农村乡下的菜情有独钟，喜欢那薄薄的土豆片(不是零食)，喜欢那泛红的油底肉，喜欢那香甜的糯米饭，也喜欢鲜嫩的土鸡蛋。
喜欢吃蛋。
我喜欢吃蛋，大概是那一次，老妈煮了一碗葱花蛋汤，还没上桌就有扑鼻的香味，喝了更是觉得鲜、香。没法，太馋了，一口气就喝了个底朝天，但还是不满足，为了以后能经常喝到这样的美味，我便叫我妈教我做它。现在，葱花蛋汤已成了我的拿手菜。其他做蛋的
方法我也精通，晚上饿了时，就去煮几个蛋或者煮一碗蛋汤加餐(呵呵，没法，长身体)。但什么东西经常吃，也是会腻的，还是要偶尔吃一点，真是享受啊!
喜欢砸蛋。
虽然没有“非常六加一”和QQ宠物砸蛋的期待和惊喜(是曾经想过会砸出小鸡)，但是却有一种快感。记得小时学炒蛋就是要过砸蛋这一关，但就是没有技术，不是把蛋壳砸得稀烂，就是把蛋黄砸得稀烂，下锅之前还要慢慢的把蛋壳从碗里挑出来，一个炒蛋半个小时都没出锅。现在这科终于将就及格，砸出蛋时有一种莫名的成就感，蛋黄整个完好的滑入碗中，被蛋青包围着，感觉存在着一种艺术美。
喜欢玩弄蛋。
应该是喜欢玩弄蛋壳，我妈做蛋时，我经常去厨房转转，叫我妈别把蛋壳打破，就在蛋的.下面打一个钢笔般粗的圆孔让蛋黄、蛋青流出来就行，然后我把蛋壳洗干净，把彩纸贴在上面，一个猫头鹰，一个和尚，一个老头就出来了，呵呵，身体和脑袋连在一起，生动可爱，这可是艺术品啊。但是，我将它们放在电视前，被两个来我家玩耍的小孩给处死了。啊，好可惜啊!
喜欢研究蛋。
蛋，我从小就觉得它很奇妙，它里面怎么会变出小鸡?为什么用手捏不破它，而轻轻一敲，它就裂了?是先有鸡还是先有蛋?这些问题我从小想到现在，终于有些明白了。
喜欢蛋，喜欢它圆滑的外型，喜欢它晶莹的内涵。
我更喜欢捣蛋。
我的拿手菜作文600字2
国庆假期，家里陆续来了一些客人，看着妈妈熟练地准备食材、炒菜，不一会儿就做出一道又一道的美食，让我也想试试，便让妈妈教我一道她的拿手菜——“爆炒猪心”。
我控制住迫不及待的心情，真想立刻就开始制作。第一步要先剥洋葱。妈妈告诉我要从洋葱那凸起的头上，一层又一层得向根下剥。我拿了一个最大的，把它的第一层薄皮剥下。这层皮又干又好剥，轻轻一揉就掉了。剥下第一层，就露出了深紫色的样子。这一层比上一层厚了一点，难剥了一点。我一层又一层的剥去洋葱的皮，直到里面露出粉红色。然后，将猪心在水中有捏又揉，冲洗干净后和洋葱一起切成小块。洋葱的味道很重，熏的我两眼红红，不同的流眼泪;而猪心却很腥，切起来还来事晃来晃去，很难切。
终于开炒了。我将提前切好的姜丝放进刚刚倒进油、点起火的锅中。等油热后，把猪心用铲子刮进锅中，来回翻炒，因为心太急，不小心把油溅到了手上，我生怕锅中的东西烧糊了，便顾不了多少，赶忙擦去继续忙活。我看到锅中的水快烧没了，妈妈就让我用接小半碗自来水倒入锅中。这样倒水大约要倒两三次，大约每次都倒一样的量。后来在妈妈的指导、督促下，我又倒了一些用来去腥的.料酒和酱油。等到猪心烧得颜色变浅时，我伸手弓腰将配菜洋葱和菜椒也倒了进去，然后用铲子翻炒让酱油也浸到配菜中。锅中的东西一下多了不少，变难翻了许多，我便右手持着锅铲，左手握紧锅柄，把菜刮到中间后，再用铲子戳到中间，再翻炒。最后，我盖上锅盖后，将菜闷一会儿后，把盐和鸡精按量均匀撒在菜上。
最后，我掀开锅盖，一股香味扑鼻而来，这颜色鲜艳，酱料美味的爆炒猪心上桌了，我夹起一块，又香又嫩，美味极了。
实践是一种乐趣，像我们这么大的人也要学习独立了，实践也能使我们得到锻炼。
我的拿手菜作文600字3
大家知道我的拿手菜是什么吗?好不好吃?是怎么做出来的?
哈哈，猜不出来了吧，那我只好告诉你们了：有一天早晨，我起床去吃早餐，但早餐却没有摆在桌上。我心想：外婆每天早出晚归，已经够辛苦了，还要服侍我这个“小公主”。于是我准备，做一道好吃的早餐——荷包鸡蛋。
我在冰箱里挑了两个最大的鸡蛋，先拿一个鸡蛋在灶台上敲一下，把蛋黄和蛋清倒进碗里。打开煤气阀门，把适量的油倒进锅里，过了一会儿，锅子里响起了“吱吱吱”的`美妙声音，可是让我没有想到的是，锅里的油竟然溅到了我的手上，我没有喊痛，而是把鸡蛋倒进锅里，等这一边变黄了又去煎另一边，等到另一边也煎黄了就可以了。再把这样的动作重复一遍，看着两个香喷喷的荷包蛋煎成了，我的心里比吃了蜜还要甜。接着，我又加点儿水，下点盐、油、味精，酱油，葱，盖上锅盖，煮几分钟，等到锅里的水开了，终于大功告成了!
这就是我的拿手菜——荷包鸡蛋!哈哈，你会做吗?
我的拿手菜作文600字4
我们全家，每一个人都会做菜，因为我们很喜欢在家里吃饭，也喜欢动手做自己想吃的菜肴。
爸爸他的拿手菜就是“牛排”，妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”，这些都是我最喜欢吃的，我保证好吃啦!
每到假日时，爸爸就会煎牛肉给我吃，就算牛肉不是热的，也一样很美味，所以我常常吵着爸爸：“我要吃牛肉!”每次问爸爸是怎么煮的`，怎么会这么好吃呢?，到底有什么诀窍，爸爸就会神秘兮兮的说：“秘密!”
妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”，一块香嫩多汁的鲑鱼，咬起来“啪”爆浆了，那是一种无与伦比的幸福，香喷喷的，好好吃。
我的拿手菜，就是“寿司”，里面包着我喜欢的材料，慢慢小心的用海苔卷起来，切成一小块、一小块的，保证不输外面卖的哦!
你想不想吃吃看我家的拿手菜呢?欢迎来我家吧!
我的拿手菜作文600字5
过年了，外婆可忙了，又是炸春卷又是炒年糕的，忙的不亦乐乎。我也想跃跃欲试，于是，便从最简单的南瓜糯米圆子开始做起。
首先得制馅。在外婆的指导下，我先把南瓜切成小小的片状，蒸熟，用叉子捣成泥状，加入糯米粉、糖、玉米淀粉，这三种是主料，最后加入适量的芡粉(也就是山芋粉啦)，用筷子搅拌均匀，就和成稠稠的南瓜馅啦!
接下来要制作圆子啦。外婆让我先用手蘸一点水，我问：“为什么呀?”外婆说：“这样揉圆子不黏手。”我抓起一小团南瓜糯米馅，用手轻轻地揉搓，揉搓成一个乒乓球大小的圆子。外婆捏的速度可真快，可谓是熟能生巧。而我就不行了，不仅捏的速度慢，捏出的圆子也是奇形怪状、瘪瘪的，难看极了!
下锅了，色拉油加热至五成热，关小火一直保持这个热度，用筷子一个一个地夹下锅。不一会儿，圆子就翻过身来了，油炸得金黄，沸沸地翻腾着，泡泡不断，圆子就这样游着泳。渐渐地，火小了，炸到圆子都漂起来了。锅中飘出一股诱人的香味，馋得我直流口水。
出锅了，圆子的颜色改变了，不再是不起眼的土黄色，而是金灿灿的金黄色。他们有的东倒西歪;有的`紧紧地你挨着我我挨着你，犹如一个个金黄的小松果。
开吃喽!轻轻地咬上一口，香脆可口，里面软软的，外面脆脆的，还带着一股甜丝丝的滋味。虽然我炸的圆子很丑，全黏在一起了，但毕竟是自己亲手炸的，吃起来还挺香的!
怎么样，听了我的制作过程，是不是也流口水了呢?
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