菜的作文400字

[经典]菜的作文400字

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的菜的作文400字10篇，希望能够帮助到大家。

菜的作文400字 篇1

　　鲢鱼在我们菜市场中一般分为白鲢和花鲢两种。我们本地方言叫做“鲢胖头”。

　　这种鱼虽然算不上很有档次，但是经过我妈妈的巧手烹饪之后，这鱼比价值千万的大黄鱼还好吃。下面我就介绍一下鲢鱼的做法吧！

　　我和妈妈一早就去了菜市场买鲢鱼，妈妈笑眯眯地对我说，想要把鱼做得好吃，选鱼这一关很重要。咱们要选两斤左右活蹦乱跳的花鲢。然后我们又买了点葱，生姜和红辣椒，就回家准备做鱼。

　　一进家门，妈妈开始在厨房里忙碌了起来，我也帮不上什么忙，只好在一旁呆呆地看着。只见她手握着刷子，上下左右地刷了起来，三下五除二地把鱼鳞刷得一干二净。然后掏出鱼肚皮里的内脏，接着把整条鱼拖到了砧板上，切成了形状美观的'小块，顺便也切了一下其他的配料。

　　只见妈妈把鱼倒进了八成热的油锅里，小心翼翼地翻炒着。还分别放入了老酒、白糖和姜蒜，等到鱼片两面金黄的时候就加入白开水。妈妈说加水一定要没过鱼面，对于这个火也要有讲究，大火烧10分钟，中火烧5分钟，小火烧2分钟，然后马上关火。撒上绿油油的葱花，终于出锅了！妈妈说：“你站在一旁肯定站累了，先尝尝看吧！”我夹起一块鱼肉，香飘四溢，放入嘴里肉质鲜嫩，真是恨不得把整碗鱼都一口气吃完。

　　我妈妈做的鲢胖头，真是“此菜只应天上有，人间难得几回尝”啊！

菜的作文400字 篇2

　　今天姥姥在一旁择菜，我兴致勃勃地走过去说：“姥姥，我来帮你吧，”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子，我学着姥姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功，才把它们通通制服。豆子剥完了，该剥玉米了。

　　首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒一粒的'，还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”，把玉米剥好了该切菜了。

　　先切黄瓜，把黄瓜......等等，忘了说了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。

　　往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五花”，需要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起来就是“五花八门”。

　　今天我又学会了一道菜，虽然很多步骤不能自己亲手做，但我还是很高兴。

菜的作文400字 篇3

　　“腌白菜”在我的老家四川，是人人都爱吃的一道菜。它的制作方法看似简单，实际上还是颇有讲究的。

　　首先是材料的准备。制作“腌白菜”的主要材料是：鲜嫩白菜叶、五香麻辣粉、质量上乘的陶罐、荷叶或塑料纸、精盐、捣碎的大蒜、炒熟的芝麻等。

　　然后是时间的选择。在天气晴朗的时候，就可以制作“腌白菜”了：先从白菜中挑选既大又嫩的叶子，然后洗涤晾干;等菜叶晒蔫了之后，把它放在大盆中，根据白菜的多少酌情撒上五香麻辣粉;然后用手轻揉让佐料全部沾在白菜上直到渗入内部;接着把揉好的白菜装进干净的陶罐内。

　　制作“腌白菜”的最后一道工序，也是最关键的一步——密封。先将洗净的稻草用力塞在“腌白菜”的上面，然后用干荷叶或塑料纸封口，再用棍子撑紧，盖上罐盖，“腌白菜”就制好了。

　　值得注意的.是：陶罐一定要密封闭气，否则会“走味”;白菜叶子必须选用又鲜又嫩的，也不能腌得太咸或太淡。

　　这样过十来天后即可食用。食用时，先把“腌白菜”从陶罐中拿一些出来，重新换上干燥的稻草封口，防止空气中的细菌乘虚而入;然后把拿出来的“腌白菜”用清水洗干净，再一根根摆弄整齐，把它切成小块;最后放在锅中翻炒，同时还可以适当地掺一些炒熟的芝麻和捣碎的大蒜，增添香味。如果把切碎的“腌白菜”放在鱼鳖等火锅内，那更是味美之极，令你吃后三日不思他味!

　　现如今，我家乡的“腌白菜”同“涪陵榨菜”一道，早已走出家乡，俏销全国各地了!

菜的作文400字 篇4

　　“篱落疏疏一径深，树头花落未成荫。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”这是我在二年级时学过的一首诗，每当我吟起这首诗，不由得使我想起家乡农田里的黄灿灿的油菜花。

　　每年的清明时节，爸爸、妈妈都会带我去郊外踏青，江南的郊外大片大片的油菜地连在一起，三四月间油菜花开了，放眼望去，金黄的油菜花一片片，一层层，一望无际，仿佛成了一片金色的海洋。那无比美丽壮观的景象常常让我魂牵梦绕。不时会有成群的蜜蜂煽动着透亮的.翅膀在油菜花丛中嗡嗡地歌唱，蝴蝶也迎着花香在花丛中翩翩起舞。我置身于这金色的海洋中，一边享受着扑鼻而来的油菜花香，一边随着黄色的波浪情不自禁地起舞。

　　凑到近处仔细看，怒放的油菜花像个托盘一样，从下向上一层叠加一层，一直开到头顶；有的才绽开了花骨朵，仿佛咧着小嘴微笑的娃娃……等到五月，油菜不仅长高了，而且开花结籽了。有些油菜的根部虽然枯黄了，但头顶上的花依然开放，花香的浓郁依然未减。油菜籽收割晒干后，可以榨油，剩下的渣滓可以做饲料。

　　我爱江南的水乡，更爱我家乡的油菜花。

菜的作文400字 篇5

　　今天，我和同学们进行了红领巾一条街——卖菜活动。那天，我们迈着轻快的步伐，来到了西大菜场，妈妈们已经早早的摆好摊位，在那儿等着我们了。

　　我和同学们走过拥挤的人群，来到自己的'摊位上，找到自己的“值岗地点”，过了一会儿，等我们平复好自己兴奋的心情后，开始了“卖菜之旅”。

　　开始，我们双眼直直的看着那些行人，而他们却“无情”地从我们身边慢慢“飘”过 。这时，妈妈们语重心长的对我们说：“孩子们卖菜绝对不能像你们这样，不然，就算你们等到猴年马月，也是卖不出去的。”我们问：“那应该要怎么办呢？”“你们应该要学会吆喝，这样客人们才会来关注你们啊。”听了这番话，我们顿时恍然大悟。只见男同学们鼓起勇气，冲出摊位，吆喝道：“ 卖菜哦，卖菜哦，新鲜的菜，又便宜又好吃，快来买啊！”果然，话音刚落，就有一位老奶奶来到了我们摊位上，老奶奶问：“小朋友，这朵花菜几块啊？”我们不约而同地说：“四块，老奶奶。”“给我来一朵吧！”“好的，老奶奶。”我们一个拿起花菜，一个拎起袋子，七手八脚地放了进去，把袋子递给了老奶奶。老奶奶付了钱，说了声“谢谢”，就慢悠悠的走回家了。后来我们的顾客越来越多，生意一个接一个，从一开始的七手八脚到现在的有条不絮，经过了一个很大的转变啊！最后，在我们大家的努力下，一共赚到了整整42元钱呢！

　　这次活动使我们知道了：只要我们付出了努力，就一定会有收获的

菜的作文400字 篇6

　　星期六的下午，隔壁阿姨、周奶奶、张奶奶叫妈妈去挖野菜，妈妈问我和妹妹去不去，我俩兴奋地说：“去！”

　　下午，妈妈拿着两把灰刀，几个大塑料袋，妹妹则拿了一把削铅笔的小刀和一个大塑料袋，便出发了。我们在马路上说说笑笑，不一会便走到了庄稼地里。这是一片荒地，野菜不多，风很大，这个塑料袋就像气球一样，抓不稳，就会飞向天空。我不认识野菜，周奶奶便指着野菜让我看，我才摘了两棵，我们又向前走，可基本上没有苦苦菜。我们又走，来到了一个水库旁，这个水库大概有半个足球场那么大，又走了一会儿，来到了庄稼地里，这里风比较小，野菜也多，我便快快地挖了起来。过了一会我才知道，野菜是什么？野菜就是叶子平铺在地面上，像花朵一样，张开笑脸的苦苦菜。

　　在我们中间，要数周奶奶挖得快，我和隔壁阿姨正挖这一块，周奶奶已经走过了一个隧道，到那边挖去了。

　　过了一会儿，我和妈妈碰头了，我和妈妈的一比较，竟然我挖的多，我高兴极了！心里有说不出的甜蜜。

　　我们又挖了一会儿，已经六点了，我们满载而归。正准备去找周奶奶，可周奶奶已经没影了，妈妈和隔壁阿姨大声喊“周姨、周姨”，可就是不见周奶奶，我们无奈，只好把周奶奶扔下，回家了。

　　通过这次挖野菜，我明白了：只有劳动，才会有收获，我们要有吃苦耐劳的'精神。

菜的作文400字 篇7

　　我们塔城有许多美食，有一些美食都是我们不知道的，有些是我们亲爱的妈妈做给我们吃的。我最喜欢妈妈做的粉条、白菜炒肉片了。白色的粉条，绿色的白菜叶配上红红的辣椒丝，薄薄的五花肉片，色香味俱全，真是美不可言。我一闻到粉条、白菜炒肉片的味，就会垂涎三尺;他散发出淡淡的菜香味，吃了以后让你体会到神清气爽的感觉，并且你还会吃到一种幸福的滋味，那是妈妈的味道。因为菜里有妈妈的爱在里面呢!

　　妈妈看我那么喜欢吃粉条、白菜炒肉片，常常做这道菜给我吃。但是妈妈又对我说：“爱吃的东西不能常吃，吃多了，你就不爱吃了。”

　　虽然粉条、白菜炒肉片是一道普通的`家常菜，在我的心里它可是一道美食呢!如果给它打个分，我给它打满分—100分。因为妈妈每次做这道菜，都要先把粉条用开水泡十分钟，把白菜切成片，尤其是把肉切成薄薄的片，是不容易的。这道菜不但辛苦，还汇聚了妈妈的爱。所以她该得满分哦!

　　我常想：妈妈现在做我爱吃的菜，长大了，我给妈妈做她爱吃的菜。

菜的作文400字 篇8

　　同学们，你们去菜园子里玩过吗？如果没有，那就随我一起来看看吧！

　　刚走进菜园子，映入眼帘的是青的、红的辣椒，它们合在一起，好像一条五彩缤纷的丝带。

　　接着，沿着小路走去，我看见了一个丝瓜棚，一条条小丝瓜探出了头来，它满身的`鸡皮疙瘩，使人一见就生爱慕之心。可是，我要告诉你们“丝瓜虽然其貌不扬，但是它很有用。

　　有一株株西红柿，那红彤彤的脸上，有着洋溢着灿烂的微笑，他们像一盏盏红灯笼一样挂在枝头，那么红，那么艳，真有“万绿丛中点点红”之感。那充沛的果汁，好似要从里头蹦出来似的呢！

　　继续往前走，只见几个羞涩的小脸蛋从里面探出头来，披着紫色的外衣，在幽静的环境下，正聊着呢！阳光射在他们的身上，显得格外亮丽。哦，忘了告诉你们它就是茄子先生了！

　　除了这些，还有瓜长似枕的冬瓜、鲜嫩水灵的空心菜、绿茵茵的豆角菜农为了点缀菜园子，还栽种了一些芝麻、黄豆、绿豆、花生、玉米

　　我想：每一个人都不要浪费食物，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦嘛。

菜的作文400字 篇9

　　春天来了，万物复苏，百花齐放：有粉色的樱花、红色的海棠花、白色的梨花、紫色的玉兰花……它们争奇斗艳，竞相开放，让人心情愉悦。人们都非常喜爱它们，但是我却最爱长相一般的油菜花。

　　我第一次和油菜花结缘是在两年前的春天。那日，我们全家开车前往乐山老家。我在车上昏昏欲睡，突然听到妈妈兴奋地大叫：“好漂亮的油菜花！”我睁开眼，看到公路两旁一片一片的'油菜花铺满了整个田野。

　　我们不禁停车观看，刚下车，微风吹来，香气扑鼻，金灿灿的油菜花像海浪一样翻滚着。蜜蜂和彩蝶在花间飞舞，我们也在花丛中奔跑嬉笑。

　　跑累了，我们一家便坐在田埂上休息赏花。我挑了一株比较好看的油菜花仔细观察。我发现油菜花杆上都有许多花茎，每根花茎上或开着四片花瓣的小黄花，或顶着含苞欲放的小花蕾，它们迎着阳光在微风中轻摆，好像在向我们打招呼。成千上万株这样的油菜花汇聚成了一片花海，它们随风舞动，香气四溢，让人陶醉不已。妈妈禁不住念到：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香。”爸爸又告诉我：“油菜花不仅漂亮，还有很高的经济价值呢！它可以榨取食用油，油渣可以做饲料，杆可以造纸等。”

　　我听了更加喜欢油菜花，它虽没有樱花那样粉嫩，牡丹那样富贵，海棠那样艳丽，但它用途多多。我们要像油菜花一样，做一个对祖国有用的人才。

菜的作文400字 篇10

　　奶奶家附近有一条小河，河岸上有一片空地，那便是我们家的小菜园了。

　　你可别看这菜园小，里面种的蔬菜可多啦!有小青菜、大头菜、芹菜、蒿菜、土豆、棒菜、白萝卜……应有尽有。瞧，这一畦地的小青菜整齐地排着队，好像一个个穿着绿色制服的小士兵在训练。一旁的芹菜也不甘示弱挺直了腰杆，对着蔬菜们说：“看，我最高!”土豆则闷声不响地待在旁边。你知道我们平常吃的那一部分在哪儿吗?嘿嘿，它可是个深藏不露的“隐士”，一直待在地里呢!咦，这边的是哪个家伙?只露出个半圆的脑袋，大半个身体深藏在地下，足有一只皮球那么大，几片菜叶顶在脑袋上随风舞动，好像在向我们打招呼：“快来看看吧!”哦，原来这就是传说中的大头菜啊，真是“菜如其名”呀!

　　你可别看这菜园小，它的用场可大啦!因为一场突如其来的疫情席卷全国，我们一家六口人停工、停学，静静守在家里抗疫。一家人的一日三餐可是个大问题。不用担心，我们有一条可以源源不断地运送蔬菜的传送带——奶奶的菜园!而且这条输送带不只通向我们家，邻居亲友如果不便买菜，奶奶就会把蔬菜送给他们。这些绿色有机蔬菜还收获了大家的一致好评呢!这不仅是我家的`菜园，更是大家的菜园。种下的是一棵棵蔬菜，收获的可是邻里之间的一份份友谊!

　　这样的“百宝箱”你可想拥有一个?

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