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拿手作文400字（精选33篇）
在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编收集整理的拿手作文400字，希望对大家有所帮助。
拿手作文400字 1
每个人都有自己的拿手好戏，有的会跳舞，有的是短跑，有的是打篮球……我也有我的拿手好戏，我的拿手好戏就是——400米长跑。
我的拿手好戏是怎么练成的呢？我在二三年级的时候，天天都会下楼围着操场跑三圈，老天不负苦心人，我练出了较好的体力，也终于有了自己的拿手好戏。
四年级的'时候，我便大显身手。一次体育课上，体育老师宣布要测八百米，八个人，大家都唉声叹气的，只有少数人的人满脸轻松，我便是其中一个，我心想：“终于可以在大家面前大显身手了。”哨声一响，我就像一阵疾风一样冲出了起跑线，我很快就把其他人甩在了后面，我边跑边想“这第一名非我莫属”。突然，后面响起了一阵脚步声，我回头一看，啊！不好！后面的丁浩轩追上来了，我猛的一蹬脚，加快了速度，如果说刚才是跑时一阵疾风，现在就是一道闪电，不一会儿，就冲过了终点，把第二名狠狠地甩在了后面，超了整整十秒钟！我一看成绩，一分三十三秒！全班第二！仅次于常年稳居第一的吴冠霆。
我已经向你介绍了我的拿手好戏，那你的拿手好戏是什么呢？
拿手作文400字 2
我有很多本领，其中最拿手的是抓螃蟹了!
在一个风和日丽的.下午，我到了海边。啊!来捉螃蟹的人真多!人山人海，我挤到了一个地方，不停地搬石头，你问我搬石头干什么?我告诉你吧，螃蟹们就在石头下面。
我拼命把石头搬开，发现了许多螃蟹我用了“千佛手”把它们一网打尽。我又搬了一块石头，发现了一只巨型螃蟹，我和它开始了“搏斗”，用一根小树枝打它，他也开始了反击，最后我赢了，一手把它放入筐子。
一群“小蟹兵”冲上来，我把它们一网打尽，过了一会，我搬开一块石头，里面的小螃蟹好像开会似的，见了我在抓它们，十分生气，我十分开心。因为有这么多螃蟹回家可以一饱口福了，我把它们一网打尽，没有一只漏网之鱼，忽然我发现了三四只大螃蟹练过攀岩，几下从我的筐子里爬走，我冲上去，一手一只，可是一只给我一个“重夹”，我又把它装入我的筐子，不知不觉，到了晚上，该吃饭了，我数着我的战利品一只两只……一百只，我抓了一百多只螃蟹!今天我可以大饱口福了。
大家说，我的本领是不是很拿手啊?
拿手作文400字 3
俗话说得好：十八般武艺，样样是好戏！我想大家都有很多不一样的拿手好戏吧！例如我，我的拿手好戏就是———画画。
小时候，我最喜欢拿各种蜡笔在纸上乱涂乱画，连家里的白色墙也无法幸免！妈妈见我这么喜欢“乱涂乱画”，于是便帮我报了一个周末的画画班！刚开始，我觉得很新鲜，每次都盼着周末的到来，总是第一个去画画班！记得当时画画教我们画鸡蛋，我心里想，画鸡蛋有什么难的`，不就是一个圆圈嘛，不用三两下，我的纸上就画出来大大小小无数个鸡蛋，我洋洋地拿起我的佳作给看，没想到老师摇摇头，耐心地对我说：“宁宁，你要认真观察事物，每一个鸡蛋都是不一样的，不仅仅是画一个圆圈那么简单！”听了老师的话，我认真地观察起来，确实像老师说的那样，每一颗鸡蛋都不一样！
从那以后，我不论画什么，都会认真观摩，这样画出来的东西才更栩栩如生！也因为我的认真观察，我的画画技术突飞猛进，它成了我的一技之长，只要你给我一支笔，它随时都是我的拿手好戏！
拿手作文400字 4
外面的拿手菜，五彩缤纷，但我家的拿手菜是独一的。
记得有一次，爸爸拿出鱼竿叫我和他去家旁的一条小溪中钓鱼。我怀着高兴的心情，“爸爸，上钩了！”他马上把鱼竿拉了起来，掂了掂，好重啊！一看，开心地说：“今天运气真好，捡了一条大鱼！”
回到家已经到了晚饭的时间，爸爸把鱼给了妈妈，妈妈就开始做了。我的`肚子这时也叫了起来，唱着一首欢悦的歌。我看着锅，口水早就流了三尺高了。“哗——”鱼下锅了，我耐心地等着，这香味太香了！妈妈放了许多调料，我的口水早就流成了一条河。一股香味弥漫在厨房，让人拒绝不了。几十分钟后，酸菜鱼出锅了。我和爸爸拿起筷子就吃了个遍。鱼的颜色亮白，滑润，味道鲜美，汤的口感酸中带点辣，美味可口，只要你闻一口，绝对停不下来。妈妈说：“外面的鱼可能不好，不新鲜，只有俺家的鱼是新鲜的，还没放添加剂！”不到几分钟，一盘酸菜鱼就被我们给吃光了。
这就是我家的拿手菜——酸菜鱼。我说第二没有敢说第一的，营养丰富，口感鲜美。下次如果你来我家，一定请你吃。
拿手作文400字 5
美食的范围是无边无际的，不只是山珍海味，还可以是一道并不家喻户晓的食物——小葱闷豆腐。
因为我总不好好吃饭，妈妈便做出了小葱闷豆腐这样的神仙下的饭菜，色香味俱全的他让我垂涎欲滴。
只见妈妈把豆腐切成小块，然后准备了一个小碗，像变魔术般加入盐、生抽、蚝油、清水，不一会儿，这菜的灵魂汤汁被变了出来，远远的就能闻见一股咸咸的、勾人心魂的味道，倒进锅中后方方正正的豆腐迫不及迫跳了下去，豆腐不停翻腾，小葱见状也立即跃入，闷上三至五分钟再加上淀粉，一道人间美味就诞生了！
白包盘中堆积着软趴趴的豆腐，小葱散乱的点缀着这盘菜，豆腐有了一层淡黄色的'光泽，看的第一眼就忍不住吞几大口唾沫。
用勺子小心挖起一块带着小葱的爱之菜，放入口中，咀嚼后吞下肚子，许久口齿仍弥留着清香，再配上米饭，就算是平平无奇的他也能在这样的搭配下摇身一变，吃再多都不够。
小葱拌豆腐之所以美味可口是因为妈妈对我的爱啊，豆腐平淡的外表下是妈妈的用心，我能不把它称为"爱之菜"吗？
拿手作文400字 6
大家的妈妈都有自己最拿手的菜，也许你们吃的都很香，味道好极了，当然，我的妈妈做过一样菜让我难以忘怀！
先让大家猜个谜语吧：在西班牙有好多用红布斗的动物，吃的香极了。大家应该都猜出来了，那就是牛排，我妈妈最拿手的菜就是牛排，虽然她做的不像正宗牛排一样好，但是里面包含了妈妈辛苦的手艺，不管牛排做的不好还是不像，我都觉得这比正宗还要正宗！我妈妈做牛排是这样的：把牛肉切成一片一片的，在锅里放点姜，把牛排拿去炸，然后不知用了哪个好吃的料，其实当是我只是随便看了一下，也没仔细看！不过味道好极了，味滋滋。吃了一次，保证你还想吃第二次，那个味道永久会在你的嘴角留下，每天你都可以添到香浓的牛排味！其实，我妈妈的拿手菜又很多，但是它做的.最香的，最浓的，最甜的，最好吃的就是牛排，也是我最爱吃的！我相信每一个母亲都有自己拿手的菜，但是我知道符合自己孩子的菜才是拿手的菜，因为我有这种经验。
我妈妈的菜是最拿手的，我最喜欢，相信每个母亲都有自己拿手的菜，赶快来告诉我吧。让我好知道你妈妈最拿手的菜是什么菜吧！
拿手作文400字 7
Hi！我是刘政颖，来自滨城区第一小学。我可爱、阳光，所有优点差不多都被我霸占了，嘿嘿。我不仅可爱阳光，我还有一手绝活呢！那就是-爱炒菜！不信你们看：
“妈妈，我想炒菜好吗？”
“你发烧了吗？小懒虫变身勤快虫了吗？你真想炒菜？”
“是的。我没有发烧！求你了！”
“好吧！今天你就炒芹菜炒肉吧。”
“好的'”
这是经常出现在我和妈妈之间的对话。每次对话完，我们就去买肉和芹菜。买好芹菜和肉，妈妈拿出酱油油盐醋等等炒菜必备的东西。然后我就开始炒菜了：我先拿出芹菜后摘掉芹菜叶放到一边，然后拿出了肉放在了案板上，切成一个一个的小肉丁。然后把锅放在了煤气灶上，把开关打开，倒上适量的油，把肉放在锅内翻滚、炒，等肉从红色变成了白色的时候，我就把芹菜再放入锅内翻炒，然后放入盐、酱油继续翻炒，等5、6分钟后，放上一点味精就可以吃了。哇！好香啊!看着自己的劳动成果，我笑了……
怎么样？想不想来尝尝我做的菜？
拿手作文400字 8
莜面是内蒙古地区的特色，莜面是很营养的，莜面营养好是因为其种子内蛋白质含量超过其他粮食作物，莜面营养成分还包含钙、磷、铁、核黄素、亚油酸等，是糖尿病，冠心病以及高血压和动脉硬化病人的.理想健康食物。
我们先来做莜面，做莜面需要的材料有莜麦加工成的莜麦粉，一百度的热水，压面模型，一个盆子，一个土豆，一个蒸屉。先把两小碗的莜面粉放进盆子里，倒入适量热水，用手或筷子搅拌均匀和成面团，再把土豆切成一片一片的，放到蒸屉上面，再把搅拌好的面团放入压面模型里，压成细线，把压好的面放在蒸屉上面蒸，需要十分钟就能蒸熟了。
只有莜面可不行，因为莜面没味道，所以要一些配菜，可以加入一个青瓜，一个番茄，一包榨菜，一根香菜。先把青瓜、番茄、香菜、切成丝，放进大碗
再把适量盐、味精、酱油、榨菜和醋放进大碗里，最后再把一小勺热油浇去
搅拌均匀就完成啦！这个配菜好香。爱吃辣椒的可以放点辣椒。
吃的时候要把配菜倒进莜面里搅拌均匀，因为这样才美味，这就是我的拿手好菜——莜面。
拿手作文400字 9
我的拿手好戏像天上的星星，森林的叶子，沙漠的沙子一样多，可这些都不算什么，我最最拿手的是书法。
在我上小学二年级的.时候，妈妈就给我报了书法班，是吴老师教的我，当时我每天练每天练，练得头皮都发麻。想放弃时，班主任魏老师告诉我：干什么事一定要坚持，只有坚持才能成功。以后每当我练书法时，只要想起魏老师的那句话，就会有一种干劲十足的感觉。
记得有一次我走在放学回家的路上，有位阿姨在发传单，当我走到她跟前时，她说："小妹妹，能不能帮我签个字呀？”我犹豫了一会儿，心里想：她不会是人贩子吧？不过，最终我还是同意了。在我签字的时候，她的眼睛睁的很大，似乎快要把我的手吃了。当我签完时，她赞不绝口地说：“写得真好。”我回头望望她那无比羡慕的表情，觉得有一种成就感。
练书法，让我体会到了刻苦学习的乐趣，也让我感受到了成功的喜悦，更让我知道了成功绝不是偶然的，只有通过努力才能换来成功，成功的幸福最有滋味。
拿手作文400字 10
我们家里的柜子上全都是我的画，爸爸说，这可为我家省下了一大笔买画的钱呢！我是我家的“小画家”。
有一次，我想画我的妹妹。我先用铅笔定位置，然后起形，再用彩色铅笔来上色。这期间一定要注意的是先不要画头发，而且在使用彩色铅笔时要记得直接上色不要描边。上完色后我们就到了画画这最难的'一关——画头发。为什么说这一关最难呢？是因为画中的头发都是一根一根画上去的，不是刷刷刷一大片画上去的，这需要有很大的耐心呢！在我的不懈努力下完成了这幅作品，看着这幅画我露出了满意的微笑。
我怀着既兴奋、又紧张的心情把这幅画拿给我的爸爸妈妈看。他们看到这幅画时，惊讶地都张大了他们的嘴巴。妈妈开心地对我说：“你的画就像打印出来的一样。真厉害，棒！”听到妈妈表扬的我开心极了，心里特别骄傲。
我真的要好好感谢我的妈妈，是她给了我一双艺术家的艺术手，正是因为这双艺术手让我能够画出一幅幅美丽的画。
我的理想是一直画画，继续画画，永远画画。我多想在以后的岁月里，用画笔照亮我的道路，让画儿陪伴我的未来。
拿手作文400字 11
今天，妈妈带我去菜市场买菜。一进菜市场，妈妈直奔蔬菜区，而我则紧紧地盯着蔬菜区对面的猪排骨。看到妈妈买好蔬菜，我一边拉着妈妈往猪排骨的方向走，一边嚷道：“妈妈，我要吃糖醋排骨，我要吃糖醋排骨……”妈妈笑着答应了。
回到家，妈妈拿出刚买的排骨，先用自来水冲了一遍，然后在锅里放些清水，再把排骨放进锅里煮上5～10分钟。我好奇地问：“妈妈，这排骨为什么要用水煮一下？”妈妈笑着说：“因为排骨里有血水，用清水煮沸腾后，它的血水才能跑出来，这样吃起来味道就更美味些。”
时间一到，妈妈就把排骨捞起来，又用清水洗了一遍，放在篮子里，沥干了水。接着就是排骨下锅时间了。妈妈将锅里倒满了油，等油一热，就把沥干水的排骨倒进锅里，只听“嗞啦”一声，油和排骨便欢快地跳起了舞。我迫不及待地想要吃上一个，妈妈说：＂小馋猫，心急吃不上热豆腐，还差最关键的一步呢。”只见妈妈将炸好的`排骨捞出来，又在另一个锅里放了些油，等油一热，妈妈先放些糖和醋，用小火熬了几分钟，再把排骨倒进锅里翻炒了几下。哇，扑鼻而来的香味，让我开心地不亦乐乎。
吃着妈妈做的糖醋排骨，我笑了，妈妈也笑了。
拿手作文400字 12
所谓拿手戏，就是自己的特长，如果问别人，你的特长是什么？那么你听到的大部分的'回答都会是画画、跳舞、弹钢琴……当然，我的特长，也比较平凡——游泳。
记得在我很小的时候，老爸带我去小区的游泳池游泳，胆小的我脚一碰到水就叫个不停，仿佛水是一个大怪兽，会趁我一不留神，把我吃掉，所以，全程我都是整个人盘在老爸身上的，一离开老爸就哭的惊天动地。
于是，在我幼儿园大班时，就开始了我的游泳生涯。老妈给我在小区报了一个游泳培训班，从基础班到提高班，从蛙泳到仰泳，从不敢碰水到能自己游几个来回……但当我学会游泳了之后，有几年我都没有正式游过泳了。就算去游泳池，也只是跟同学一起玩。
隔了那么长时间，这个学期，我又开始游泳了，不过不是学，是练，所以要比以前累的多，不过几个月下来，我游泳的速度明显比以前要快许多，这点让我感到很欣慰，同时也感到很自豪。
这个学期，我是跟一些长训的人一块游，刚开始压力蛮大的，但后来，如果我认真去游，超过他们不过是小菜一碟，所以游泳，也渐渐成了我的特长。
我的拿手戏——游泳，你的呢？如果你的拿手戏也是游泳，比比？
拿手作文400字 13
“叮铃铃......”我的小闹钟又准时在6:00闹起来了，我伸了个懒腰，准备为一家人做三明治喽!
咦?我什么时候会做三明治的呢?哈哈，别急。让我来给你娓娓道来。
前些日子，我迷上了做饭。可令我难堪的是，蛋炒饭炒糊了，煮的粥似饭非饭，似粥非粥。然而，我终于发现了一个适合我这个“厨房小白”的早点：三明治!
别看三明治简单，我也是经历了失败的哟!
刚开始，我前面的步骤做得。挺好，可当我把刚从微波炉里端出来的三明治给我的，评委“妹妹吃的时候，她刚咬一口就“呸”地吐下来了，里面的`鸡蛋没熟!原来，应该开高火，可我开得是中火。我也只能忍受着“评委”的一通指责和那个大零蛋啦!
这次，我吸取了教训，在确保万无一失后，我拧开了微波炉的开关。“叮”好了，我小心翼翼地把盘子端出来，咬了一口三明治。嗯!番茄酱又酸又甜，面包又酥又软，鸡蛋又嫩又滑。真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊!
我还要再接再厉，向别的美食进发!
拿手作文400字 14
今天是个好天气啊，去上未来星了。我蹦蹦跳跳地去上未来星了。
此未来星，乃我校一特色体育课程，是我一个光明正大去打羽毛球的机会。
完成老师的任务后，就是自由活动时间，自然就是打羽毛球的时间了。
比赛开始，对面一个十分低的球直冲我飞来，我也不急，朝下一蹲，拍一挥，球又飞到了对方的地盘。这一招只不过是我的一个很小的招数，大招还没使呢。又一个比较高的`球呼啸而来，我一挥，结果拍空了，我心里“咯噔”一下：完了，这球只怕是对方要赢了，他只要赢了这球，我们就持平了。可没想到，我后面有一个打羽毛球的同学，他一个条件反射，一个挥手，帮我打了回去。我后怕地拍了拍胸口，可真是有惊无险。
对手见状，立马还了一球，他要是在我没有准备的时候打出这一球，也许还有胜算，可这亏我可不会吃，我迅速反应过来，往左一捞，打了回去。这个大招十分灵活，能随机应变，所以又叫“回手掏”。
一局下来后，对手笑着对我说：“你这招可真是厉害，下次能教教我吗？”我委婉地拒绝了他：“这可是我的独家秘密，是我的拿手好戏，不能外传哦！”
拿手作文400字 15
每个人都有自己的本领，有的擅长跳舞，有的擅长跳绳，有的擅长游泳……而我的拿手绝活就是——番茄炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋轻轻在碗边上磕一下，只听见“啪嗒”一生，蛋黄和蛋清全跳进了碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，放点盐进去。接着把洗好的`番茄用刀小心地切成一小块一小块的。然后就开始了我的拿手绝活。先打开燃气，往锅里倒入花生油，等油烧热后，迅速地把鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋两面都煎黄后，用铲子把它们翻个身，再用铲子切成一块一块的。接着把番茄小心翼翼地倒入锅中，只听见一阵“噼里啪啦”的声音，我赶紧用铲子翻炒几下，只见金黄的鸡蛋和红红的番茄一跃而起，又轻轻落下，快速翻炒几下就完成了。看上去真是一盘色香味俱全的美味，让人食欲大增。
我把它们盛出来放进碗里，一盘香气腾腾的番茄炒蛋就大功告成了。我欣喜地端餐桌，爸妈连忙拿起筷子夹了一块，放进嘴里，慢慢品味着，脸上露出了满意的笑，他们异口同声地说：“真好吃，不愧是我们家的小厨师！”我听了，心里就像吃了蜜一样甜。
同学们，这就是我的拿手绝活——番茄炒蛋，你们学会了吗？也把你们的拿手绝活展示一下吧！
拿手作文400字 16
你们肯定想知道我的拿手好戏是什么吧？我现在就告诉你们，我的拿手好戏有好几个呢：打篮球、弹吉他、游泳、画画……但是我最拿手还是写字。
记得我上三年级的时候，一天下午，我们学校要三年级的同学用钢笔和软笔写两首古诗，一首是唐代大诗人李白写的《山行》，另一首是唐代大诗人张继写的《枫桥夜泊》，我们的班主热老师让我、露露、柯柯三个人参加写字。老师先给我们每人发了一张纸，然后老师说：“你们如果写错了或者不满意想重写的话，到我这来问我再要一张纸。”老师刚说完，我们就拿起笔来认认真真、仔仔细细的`写了起来。过了好一会，我们才写完，交给老师。我一直担心写的不好看丢班级的脸，没想到的是，没过几天，写字的名次出来了，我立即去看了一下，先找到了柯柯的，他得了第三名，又找到了露露的，她得了第二名，最后找到了我的，出乎意料的是，我居然得了第一名。我的心里无比的高兴，无比的骄傲。
我要更努力的练好书法，这样的话，说不定以后我会成为大书法家呢！
拿手作文400字 17
俗话说：“男儿嘴大吃四方”。我这个贪吃鬼，从小到大吃过无数美味：阳澄湖大闸蟹、北京烤鸭、兰州拉面……然而，我对妈妈做的“炸藕盒”却情有独钟。
我刚回家不久，妈妈就端着一碗热气腾腾的炸藕盒来到我的面前。只见一个个金黄的'藕盒整齐地排在碗里。它们穿着金黄的外衣，透过外衣就可以看到里面的肉馅。我紧紧地盯着这一碗炸藕盒，口水都快要流下来了。妈妈见我这个馋样，说：“还有一个你最爱的。”我想：难道是包子、麻婆豆腐、鱼香肉丝……？这时妈妈从厨房里端来了一碗紫菜汤。只见碗里白白的汤汁上浮着金黄的蛋丝，搭配着那乌黑的紫菜……好诱人啊！喝上一口，感觉鲜美无比，可我没心思喝汤，只想品尝金黄的藕盒。
俗话说“心急吃不了热豆腐”，吃藕盒也不能心急，否则肯定烫得你满嘴泡。我小心翼翼地咬了一口，真香呀！再轻轻地咬一口滑嫩的肉馅，一边咀嚼，一边还有少许的肉汁流出来。我吃了一个又一个，最后，终于吃不下了。
妈妈做的炸藕盒真是美味，今日一尝，我便爱上它了。
拿手作文400字 18
我非常喜欢体育运动我会踢足球、下围棋、打羽毛球、滑滑板……但其中最喜欢也是最拿手的要数游泳了。
前年暑假，妈妈为了锻炼我的体魄，也为了我能掌握水中自救的本领，给我报名参加游泳训练班。训练刚开始就碰到了困难。教练要我们在水中憋气，再换气。我鼓足勇气，把头一下子扎进水里，立刻感到鼻子一阵发酸，胸口也很闷，我连忙把头伸出水面。啊，真难受！可教练马上要我做第二次、第三次……我一把抹去脸上的水珠，张大嘴巴深吸一口气，一头又扎进水里。就这样一遍又一遍地练习，我终于能自如掌握换气了。 接下来几天，进行了枯燥的踩水、划水练习。手挥不动了，脚也蹬酸了，有时真想放弃了。可看到妈妈、外婆冒着酷暑在看台上为我加油，我提醒自己：一定要坚持！ 白天的`训练已经很累，但为了尽快学会游泳，晚上爸爸又带我到游泳馆“加餐”，反复练习白天的动作。功夫不负有心人，半个月后，我终于学会了蛙泳，还被评为优秀学员呢！ 第二年暑假，我又学会了自由泳，我对游泳越来越感兴趣了。
游泳使我身体越来越健壮，意志也变得坚强。现在，我能一口气游800米啦！我爱游泳！
拿手作文400字 19
我的拿手好戏是做饭，我说出来有的人听了可能就哈哈大笑，做饭谁不会？我做的菜虽然是些小菜但是与往常不同。
我最拿手的就是番茄炒蛋。奶奶曾经说过：“美味的料理奶体贴温柔之物，不经意就会失败，必须精心制作。”所以我做菜的不同点就是用心。
有一年除夕夜，全家人都在包饺子，我在旁边看着，奶奶把刚包好的饺子放入锅里煮，看我无聊又听说我会做菜最拿手的是番茄炒蛋，所以就让我露一手，全家人都同意了，我只好答应奶奶。开始，我漫无精心的从冰箱里拿出四个鸡蛋和两个番茄，把番茄洗完后，按照以往的'工序，就炒好了。奶奶过来看了看又摇了摇头，于是二话不说就向冰箱里拿出了三棵青菜，洗干净后开始切，切完后拎起油壶开始往锅中到油。开始炒了，奶奶这熟练的技艺让我不禁感叹道：“好厉害啊！”奶奶看看了看我，示意让我来炒，我鼓起勇气走向了锅边，奶奶说：“要细心！”我点了点头，在我的努力下一盘普通的炒青菜完成了。
就在那时我已经悟到了这其中的奥秘，那就是细心，要仔细又认真的对待某件事，无论是小事还是大事。
拿手作文400字 20
今年春节，我可算是大饱口福了，因为我品尝到了许多人的拿手菜。
首先，我先说一说奶奶的拿手菜——炒肥肠，这可是我最喜欢吃的菜。大年三十那天早上，奶奶拿出了在大润发精挑细选的洋葱和肥肠，说：“吴奕，今天这炒肥肠是特地为你准备的哦。”我高兴地跳了起来，说：“太好了，谢谢奶奶！”开始炒肥肠了，我就像一只很久没有吃过老鼠的猫咪一样，眼睛死死地盯住锅里的`炒肥肠，鼻子拼命地嗅着锅里飘出的香味，口水早已经流了三千尺了。瞧见我这副模样，爸爸、妈妈和奶奶笑着说我真是一只小馋猫。肥肠炒好了，我迫不及待地拿起筷子夹了一大块塞进了自己的小馋嘴里，顿时嘴里飘满了酸酸甜甜、肥而不腻的香味。
接下来，我要说一说小龙叔叔的拿手菜——红酒鸡翅。这可不是一般的红酒鸡翅。听姐姐说，这红酒是叔叔自己独创的，有葡萄的清甜、有番茄酸甜，还有一些我说不清楚的滋味。那天晚上，小龙叔叔烧的一大盆红酒鸡翅被大家一扫而光，大家都夸小龙叔叔像个大厨师。小龙叔叔听了，满是油腻的脸上笑得像个大红苹果似的。
接下来的几天，我还尝到了姨奶奶的红烧鸡，公公的糖醋猪蹄，婆婆的红烧鱼……总之我的嘴巴和我的肚皮也开开心心、很满足地过了一个大年。
拿手作文400字 21
说到我的拿手好戏，那就属跳绳了。
跳绳，那可是我专长，讲出你可能不信，我一分钟能跳二百多下，嘻嘻，被吓到了吗?
小学二年级时，我发现，只须一跳绳，我就跳的.飞快，而且根本停不下来。我是如此跳的：后脚掌离地，手腕以上不动，光手腕抡着绳子，体育老师也教同学们如此跳，如此不只不费力，而且又快又轻松。
如此一来，我便成了同学老师公认的“跳绳大王”了，只须有比赛，非要让我参加不可，而且每次回来，我都会携带一个大喜报——又是第一名。
在一次比赛中，我正在跳绳，绳子忽然坏了，我不考虑所有第三拿起绳子继续跳，当时只跳了一百八十多下。
回班后，我哭丧着脸，其他人问我，我也不搭理他们，没想到成绩下来了，我依然是第一名，我顿时转悲为喜，开心地跳了起来，我还是第一名，哦耶!
后来换了体育老师，他问同学哪个跳绳跳的好，我还没反映过来，同学们六十多根手指头纷纷指向了我。
虽然我已经一暑假没训练跳绳了，但跳起来依然轻车熟路，依然那样快。
同学们，我不会辜负你们对我的期望的哦!
拿手作文400字 22
啊！过年了。吃的大鱼大肉可真不少啊！这时，如果上来一道清凉爽口的凉拌黄瓜，那该多么爽口啊！于是我学了一道拿手菜：凉拌黄瓜。可别想着简单噢！我的拿手处就在于简单的小菜让您吃到不简单的口味与心情。我的主料：2根黄瓜、2粒大蒜。副料：盐、糖、醋、香油少许。
首先做黄瓜时先洗净黄瓜，再把绿油油的黄瓜“啪啪啪”像大厨一样把它拍酥，随后简单切两刀，这就是我的秘籍一：用“拍”来代替“切”处理蒜和黄瓜，这样他们的表面是凸凹和参差不齐的，能更好的吸收美味的调料。大蒜也一样，不过为了让大蒜更好释放东菌能量，所以我们要把大蒜和黄瓜暴露在空气里氧化2——3分钟。这就是我的.秘籍二一定要先放固体。秘籍三是把盐放入拌匀，腌5分钟记着一点要先放固体调料，这样固体调料可以充分均匀地拌在食物表面，以便会更好的入味。接下来我们再锦上添花地提一下鲜加一丁点白糖，啊！真好吃、这就是我的秘籍四。最后放些醋和香油拌匀，一道清凉爽口的凉拌黄瓜就做好了。在油腻饭菜后能吃上一口，就像在炎热夏日吹来一股清风一样。披着油亮香油外衣的黄瓜此时变得像美玉翡翠一样光彩夺目，使人垂涎欲滴。你也来尝尝吧！
拿手作文400字 23
周末的早晨，雨落在树叶上、屋顶上，发出异常清脆的音响。计划好的烧烤要泡汤了，我的心情不免有些失落。这时，从远处传来早餐叫卖声，我突发奇想，平时我经常帮妈妈烧饭，但从来没有一个人完完整整烧过一道菜，今天何不趁这个机会自己做一次大厨呢！想到这，我的心情有些激动，直冲楼下的面包店。
回到家，我迫不及待地将刚买的热气腾腾的白面包放到垫板上，小心翼翼地将它切成小段，先放到灿黄的鸡蛋液中让面包泡个澡。打开火，在锅中倒入少许油，随着油温的升高，油里的汽泡慢慢变少了，这时我把泡过澡的面包片放至锅中，为防止煎糊，我不停地给面包翻身，过了两三分钟，原本白白胖胖的“小子”穿上了金灿灿的“大衣”，里面的'面包却依旧又松又软，香气扑鼻，很诱人！我想了想，决定给它取名为“黄金面包”。
这道“黄金面包”是我做的第一道菜，虽然外表还不是那么美观，但是它在我心中是最漂亮的！我想好了，下个周末，我要约上三五好友，共同品尝我的拿手好菜。
拿手作文400字 24
要说起我的拿手好菜，那就非水芹菜炒豆干了，虽然我烧的不怎么好看，但是吃起来还是不错的呢。
一到双休日，我就会烧一碗水芹菜炒豆干，因此我烧的这碗菜一个星期比一个星期好吃。这不，又到了双休日，我迫不及待的等着中午的到来。不一会儿就到了中午，我先把水芹菜和豆干洗干净，再把豆干横着切成薄薄的三片，再切成宽约3毫米的细丝，然后放进一个小盘子里。豆干切好之后，就开始切水芹菜了。我按住水芹菜，用刀把水芹菜切成一小段一小段。全部切好了之后，先往锅里倒上少许的油，接着把豆干放下去先炒一会儿，再把水型菜也放下去炒几下，然后再放一些鸡精、盐和少量的糖继续炒，炒好了以后就可以出锅装盘了。就这样一盘好吃的水芹菜炒豆干便大功告成了。我把它端到桌子上，盛好饭拿了一双筷子，坐到位子上，等其他的菜烧好就可以吃饭了。
不一会儿菜都烧好了，我们准备开始吃饭了。首先我尝了尝这次做的水芹菜炒豆干，果不其然这次做的`，跟上次对比又好吃了不少呢!我不禁笑容满面。
我们津津有味的吃着我炒的菜，此时我的心中充满了成就感。
拿手作文400字 25
十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏就是画画。
小时候，爸爸妈妈喜欢带我去逛画展，慢慢的，我开始喜欢上了画画。于是，爸妈帮我报了一个美术班，几年后我的画画进步地飞快。随着年龄的增长，我的学业越来越繁重。但是我从来没有放弃画画。现在我六年级了，画画依然是我的拿手好戏。
虽然我现在画画很不错，但是你知道吗？关于这个拿手好戏，我还被我爸请吃过一次“皮带炒肉丝”呢。
有一次，我兴趣大发，偷偷地从我爸书房拿出了他珍藏多年的名画，摆在了我的书桌上，拿出了一支毛笔，戴上了墨镜，假装画画大师，教徒弟画画的技艺一样，开始画画。谁知道，带上墨镜的我看不清前方敌人，结果抬头发现，我爸正用那斗鸡似的眼睛圆圆地瞪着我，我被这突如其来的眼神吓了一跳，不小心把笔墨沾到了雪白的画纸上。结果不出意料，我爸请我吃“皮带炒肉丝”这滋味，我至今还记得。
从此以后，见到了书房里面的那些多画，我都当作宝贝一样细心存放，仔细感受名画的笔触，学习画师的.技艺。
我知道，我现在的拿手好戏还比较生涩，但我相信，只要我继续坚持努力，一定可以登上高雅的艺术殿堂的。
拿手作文400字 26
妈妈，今天就让我露一手吧，我在厨房恳求着。行吧，那你要小心点。妈妈说。我今天要做我的拿手好菜鸡蛋菲菜。
首先，先把鸡蛋打破装在碗里，要打四个鸡蛋，拿起筷子，在碗里拌2-3分钟，拌完后，就从冰箱里拿出两根菲菜。说到菲菜，一开始我并不知道长啥样，后面妈妈告诉我，菲菜的根部是白中带紫的`。现在我才知道，把菲菜切好后，放进碗里，再拌一下。开始起锅了。倒了点油，再把拌好的东西给倒进锅里，再撒点盐，用筷子去给它翻过来，翻回去。一面大约煎3分钟就够了。
做好后，我把它放进盘里，拿到大厅后，爸爸和妈妈还有我的弟弟们，口水都直流三千尺啊，你这小子，隐藏不露啊。爸爸道。我笑了笑说：你把我想得太肤浅了。不到五分钟，竟然被他们给吃完了。不过我还好，给自己留了一小盘，否则我一口都吃不到。
这次自己动手做菜，实在是太开心了，其实前面一开始我也又点紧张，但我成功了，我还体会到，坚持就是胜利，只要认真地去做某一件事情，成功就会向你逼近。正所谓毛泽东说：世上无难事，只怕有心人。所以我们做任何事情，都要去认真对待。
拿手作文400字 27
子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。爱因斯坦也曾说过：“兴趣是最好的老师”。兴趣如导游一般指引着我，引着我走上了画画的'路。
画画，千式万样：动漫、油画、国画……从一年级开始，动漫两年，国画又几年，不知不觉中，我上了六年级，画也学了四五年了，毛笔也逐渐顺手了。像普通的花草树木，对我而言，便是“运转自如”和“轻松无比”了。
画了几年了，也该考级了。考级时，我画了幅牡丹，浓妆淡雅，笔锋无处不恰。可到了绿叶，却拿了一根墨笔，提笔一挥，出了个“黑叶”，连忙用绿盖住，为了好压住绿，颜色多了半片，却搞得乱糟糟的。后来，才知道国画中是有墨叶的。自然，考级只上了二级。那天，我沮丧着脸，脑袋耷拉了一日。但困难总会有的，正应了那句古话“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。
近些日子，由于我的一个朋友，班里引起一波毛笔热潮，起初只鼓动了几人，到了后来，已经遍及全班了。由于我会用毛笔画画，每每墨虾上纸，总会一片欢呼声响起，当时，我心里像吃了蜜般甜。
画画指引着我，使我爱上了艺术，也让我养成了胜不骄败不馁的好品质。
拿手作文400字 28
妈妈是一位标准的“职业妇女”，每天忙于工作。虽然会帮我们准备三餐，但都是外食比较多。只有在假日时才会偶尔下厨。有两样料理是妈妈常煮的，那都是妈妈的拿手菜。
第一道就是——水饺，爷爷、奶奶自己种菜，每当韮菜收成就会拿来一些。妈妈一拿到韮菜，就会去菜市场精选前腿肉、水饺皮后，开始特制妈妈风味的馅料。菜洗好切好后，稍微沥干，再与猪肉均匀搅拌，加入适量的盐、香油，最后再放入生鸡蛋一起搅拌，妈妈说：「这样肉质会比较鲜嫩」，馅料准备好后，我就和妈妈一起包水饺，不知道是因为自己包的`缘故，水饺一捞起来后，我和弟弟就抢着吃，总是百吃不厌。
第二道就是——鲜菇汤，妈妈都会先用高丽菜炖汤底，再放入白精灵、杏饱菇和鲜香菇各种菇类，因为食材新鲜，再加少许的调味料，汤头就非常的美味可口，吃起来不但健康而且很养身。
其实，妈妈的手艺不只这样，拿手的好菜更是多得数不清，只是因为妈妈上班太忙碌，无法天天亲自下厨煮饭给我们吃。希望妈妈可以多空出一点时间，天天做菜给我们吃，让我们天天大快朵颐，享受妈妈的菜和妈妈的爱。
拿手作文400字 29
魔方，大家都应该知道它的容貌吧！它就是我的拿手好戏！这回，我可迷上了它，刚买来，我就迫不及待地玩起了它。
你瞧，它着一件有六种颜色的衣服，显得神气活现。当我一转动它的身体，它的衣服立马被打起了补丁，变得花里糊俏的，它没有嘴，要不肯定会大声抗议。我愁着眉头，沉思着，望着眼前“闪了腰”的.魔方，觉得挺对不起它的。我试着拨了几下，可颜色似乎缠得更乱了。看着魔方痛苦的样子，我有些心疼起来，暗暗想：“有没有高手呀，谁来帮我一下。”再看看旁边的同学也正对着自己的魔方冥思苦想，我也拿起魔方左右转了起来，我拿起我最喜欢的白色开刀。四块、三块、二块，“哈哈，我只剩下一块没有转到了，我多聪明啊！”我暗暗鼓励自己。可那个调皮鬼仿佛就是跟我过不去，一下跑到这，一下又跑到那，弄得我眼睛跟着直打转。我有点气馁了，转它的速度也慢了下来，拍着脑袋，漫不经心地转了几下，苍天仿佛了解了我的苦恼，奇迹出现了，当我把魔方往桌上一扔，又不经意地瞟了它一眼，“嗯？不对，白色面竟然拼出来了。”我揉了揉眼睛，还真的给拼好了耶！我激动地捧着被整得超惨的魔方，差点蹦了起来。
哈哈，魔方，我爱玩！
拿手作文400字 30
要说起我的拿手厨艺，那非蛋炒饭莫属了。
记得有一天傍晚，家里只有我一个人，我的肚子早已唱起了“空城计”。我搜罗了一下，发现家里有鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠和中午吃剩下的米饭。对呀！我可以做蛋炒饭。
说干就干，我从冰箱中拿出三个鸡蛋，两根胡萝卜，两根火腿肠，一根黄瓜，从电饭煲里盛了一碗米饭。首先，我把胡萝卜和黄瓜洗好，再把他们去皮和火腿肠都切成小丁，然后把三个鸡蛋中的一个打到米饭里，用手抓匀。这样做是为了让饭和蛋液充分融合，炒出来的米饭才滑嫩香甜。
接着开火，把锅中的'水分蒸干后就可以倒入少许的油。这时把剩下的两个鸡蛋打入锅中，不停地翻炒。由于鸡蛋中有水分，此时的锅里会发出“噼里啪啦”的响声，并不时溅出一些油星，所以一定要小心。待到鸡蛋凝固成块，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿肠丁倒入锅中，继续翻炒。等到炒出香味后，把米饭倒入锅中，同时滴上几滴生抽提鲜，并来回翻炒至有米粒在锅中跳跃。最后，关火出锅。一道色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，我的心里别提多高兴了！
这就是我的拿手厨艺--蛋炒饭，希望你们也去尝试做一下吧！
拿手作文400字 31
要说我的拿手好戏，那肯定是短跑了。短跑是我从小学三年级开始训练的，训练短跑已有两年了，我目前的短跑水平也可以说是非常高了。回想起以前最初训练是多么的被人哭笑不能。
那一次，全年级所有些比赛选手们都筹备好了，等待着体育老师发号施令。呯~发令枪响了，我刚好还在系鞋带，一听比赛枪声响了，我顾不能脚上的'鞋带，直接冲了出去。刚跑了几步就踩中了鞋带，一下子把自己绊倒在了赛道上，摔了个四脚朝天，整个操场的学生都哈哈大笑起来了。我从这一次的比赛中吸取了教训，知晓了筹备工作的重要程度，说实话，我第二次比赛时把鞋带系好了之后，就直接让母亲给我用针线，把鞋带缝在了鞋上。比赛时间到了，我是如鱼得水，飞一般的狂奔了出去，冲在了所有人的前面，以7.9秒的时间跑完了500米的比赛路程。
跑步不是一天两天就能练成的，它是日日练，每天练，才能慢慢炼出来。短跑是我最喜欢的一项运动，我知晓这条路很艰苦，但我绝不会放弃，不管前路多么坎坷，我都会坚强地一直跑下去。
拿手作文400字 32
不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，……不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜——–西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的'油吱吱的响,但是我一点也不害怕。就这样，我的拿手好菜——–西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！
拿手作文400字 33
每个人都有自己的拿手好戏，比如：有人会拉名扬四海的小提琴，有人会写大名鼎鼎的书法，有人会画精妙绝伦的素描…而我的拿手好戏却是做蛋糕。
起初疫情在家，我便想起了做蛋糕，做蛋糕需要很多材料，如：鸡蛋，牛奶，食用油…带我浪费十几个鸡蛋，几袋牛奶，几瓶食用油后，终于做出了属于我自己的美味，可口的'蛋糕。
这是我上网课的第16天，“什么姑姑要来我家？”妈妈告诉我：“你不是会做蛋糕吗？现在正是你大展身手的好时机呀”我答应了。
我拿起久违的工具，生疏又有条理的打着鸡蛋，然后用漏斗把蛋清和蛋黄分离，在把白糖倒进去，拿出搅拌器，搅拌均匀，因为长时间没有做，所以我丝毫不敢懈怠，终于第一步完成了。
然后我拿起裱花袋，把打好的鸡蛋和奶油，倒入裱花袋，然后封口，送进烤箱，汗流夹背的我站在烤箱前等待着。20多分钟过去了，砰的一声，蛋糕好了，我拿起手套把蛋糕取了出来，顿时屋子里充满了蛋糕的香味。
姑姑拍手叫好，顿时我的心里像吃了蜜似的。
从此，每次客人来到我家，都要细细品尝我的拿手好戏—做蛋糕，都会向我投来赞许的目光，那是我的心里就会那时我的心里就会有满满的成就感。
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