第一次做蛋炒饭400字优秀作文
篇一：第一次做蛋炒饭
今天，我将亲自下厨做饭，可是做丰盛一点的话，时间又不够，做简单一点的话，又怕他们笑我，干脆这样！我想了想，觉得还是做蛋炒饭最合适，虽然寒酸了点但我的心意还是到了。
首先，我从冰箱里拿出了几个鸡蛋，还有一小把葱，因为我觉得放点葱会更香一点，接下来我从橱柜里拿出了一个小碗，方便等会打蛋用。所有的用具都准备好了，我围上围裙，我先把锅用水洗干净了，然后我把油掂量了一下，适量的倒了一点油进去，我把事先搅好的蛋倒了下去，正在这个时候，油溅了起来，我吓了一跳，油在锅上肆无忌惮地乱跳，我拿着锅铲，用飞快的速度跑出厨房，我几次尝试着靠近锅去关火，可是，看着正在弹跳着的油滴，一次次把我的勇气给浇灭掉了，两分钟过去了，蛋已经被煎糊了，根本不能吃了，可是我一直不敢靠过去，还是姐姐帮忙关了火。
第二次的尝试开始了，我吸取了上一次的教训，我先把蛋打好，再往锅里浇上油，而且我把速度加快了许多，蛋刚刚放下锅，会发出那种油碰到水的声音，我一听到就很害怕，尽管这样，我还是克服了自己的害怕心理，一步一步地干起来。
最后，我终于做出了一道蛋炒饭。望着这来之不易的蛋炒饭，我心里真是高兴极了。
篇二：第一次做蛋炒饭
今天早上，我很早就起来了，我想给家里做一顿饭，因为平时都是大人给我做，今天我也要给他们“露一手”，为他们做一次饭，让他们也能像我一样一起来就吃到可口的早饭。
我想：如果是方便面的话，特别没有营养，对于今天不适合。如果是煎鸡蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那还能做什么呢？就在我苦思冥想的时候，我看到了一个救星——鸡蛋，鸡蛋做什么呢？对，就做蛋炒饭吧！
我先打好两个鸡蛋放入盆中，拿一个勺子放了一些盐，接着找到筷子把鸡蛋搅拌均匀。然后开了电打火，放上了锅，向里面到了一些油，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋，拿着铲子炸鸡蛋。过了一会，鸡蛋已经炸好了，我就拿铲子将它们分成几小块几小块的。炸好鸡蛋后，我又向锅里倒入米饭和香肠，拿起了铲子翻拌，一边翻拌一边倒入了一些盐，等盐都均匀地融入在米饭中时，我又切了一些葱花倒进里面，进行翻拌。不一会，香喷喷的蛋炒饭就做出来了。
我把饭摆在了桌子上，刚放桌子上，就有人起来了，大家都很好奇我怎么会做，我便讲了出来。大家一边听一边吃，还不时的夸奖我长大了，懂事了，看着大家高兴、开心的样子，我的心里也乐开了花。
被大家表扬是一件很幸福的事，我也非常高兴，第一次做蛋炒饭就有这样好的结果，以后也可以多尝试几回。
通过这件事，我明白了：原来要干好一件事并不难，只要用心去尝试，就会取得成功。
篇三：第一次做蛋炒饭
我最爱吃蛋炒饭，可每次都是爸爸做给我吃，这次，我非常想自己亲手做一次。
首先从冰箱里取出两只鸡蛋和一些米饭。接下来要点火，我害怕极了，生怕火会烫到我。我按照爸爸的方法，按住打火开关5秒后火苗立刻喷了上来，我吓得赶紧松了手，刚刚喷出来的火苗又退了回去。爸爸告诉我按住开关5秒，再扭向大火图标，说着又示范了一次。我再试了一次，这一次我很顺利。火苗烧上来了，锅也开始冒热气。接下来往锅里倒上油，油一下锅，便噼里啪地响起来，我吓得连忙要盖锅盖，爸爸阻止了我，说不能盖，如果盖上了，盖子上会有水蒸气，溅到油里只会炸得更凶。我等油烧开，看见油直冒泡，我赶紧按照“大厨”的指示倒入米饭，米饭倒往后要不停地翻炒，刚开始饭是冷的粘在一起，有点翻不开，慢慢地吸到油后变得很容易炒，等饭炒到米粒不粘在一起后，就可以倒入事先搅拌好的蛋液了。锅里的炒饭一遇到蛋液后，一粒粒洁白的米饭裹上了金黄的外套，还不停地跳动着，像似穿上新衣的'娃娃无比高兴。接下来继续炒一会，加入盐，滴入几滴香油，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
吃着自己亲手做的“美餐”高兴极了，心里喜滋滋的，觉得自己真得长大了。
篇四：第一次做蛋炒饭
今天放学回家，我的肚子就饿得“咕咕”直叫了，可爸爸妈妈还没回来，我便决定自己试着做一次蛋炒饭。
我先从冰箱里拿出一个蛋，一碗米饭，一根火腿肠，把这些东西放在炉灶上。接着，我拿来一个碗。只听“咔嚓”一声，鸡蛋被我敲在了碗里。我又拿一来了一双筷子，在碗里搅拌了几下。哎，这筷子怎么到了我的手里就变得不听话了呢？一会儿把蛋汗弄到了手上，一会儿又掉了一只筷子。我费了九牛二虎之力才把鸡蛋搅拌好。我还把火腿肠切成丁。现在真是“万事俱备，只欠东风”了。终于轮到我边个小“厨师”大显身手了。我让锅坐上火，再往锅里倒了些油。油过了一会儿，还发出“滋滋”的响声。说夸张一点，我的心都被吓得快跳出来了。我再把搅拌好的蛋放进锅里，蛋的四周不时起了几个泡泡，有的像在是在做仰卧起坐，有的在翩翩起舞，多美呀！忽然，我闻到了焦味，低头一看，呀！烧焦了！烧焦了！我连忙把蛋翻了一个面。等了一会儿，终于熟了。我又把蛋叉碎，放入一点米饭，过了一会儿，蛋和饭完全混在一起了，我就又放了最喜欢吃的火腿肠、葱、味精等调料。就这样，一碗蛋炒饭就“出炉”了。
我津津有味地品尝了起来，哇！实在是太好吃了，我终于尝到了成功的美味。
篇五：第一次做鸡蛋炒饭
这个寒假，我帮助爸爸妈妈做了许多的家务，其中觉得最有意义也最有趣的就是学会了做鸡蛋炒饭。
周末的一天，姥姥教我做蛋炒饭。她先让我洗干净一个鸡蛋，然后将鸡蛋在碗边轻轻地敲一下，再将鸡蛋往两边一拉，蛋清和蛋黄就全落在碗里了。由于我的动作太轻，有一点蛋壳也落在了碗里。我决定不管它，正要用筷子搅，姥姥拦住了我，“你是要吃鸡蛋还是蛋壳啊？”我听了赶紧把蛋壳都捞了出来。接着，我用筷子在碗里快速搅动，姥姥告诉我这个动作必须要快，才能把蛋黄和蛋清充分地混合在一起。我搅了一会儿，手都酸了，终于将鸡蛋搅好了。我又往里面放了点盐，姥姥在旁边指导我盐巴的分量要拿捏好，不能太多也不能太少，不然都不好吃。再接着我将青青的葱花放到鸡蛋里。该热锅了，姥姥帮我倒了点油在锅里，开上小火，看着油在锅里渐渐加热，试探着用鼻子闻了闻，刚才生油的味道已经没有了，我小心翼翼地将碗里的东西倒了进去，然后把饭也倒进去，姥姥把着我的手用勺子将鸡蛋和饭翻搅在了一起。鸡蛋炒饭就做好了。
吃着香喷喷的炒饭，我的心里满是快乐的滋味。以后不用大人帮忙，随时想吃我都可以自己动手了。我再一次体会到了一分耕耘一分收获的道理。
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