操作员工工作总结（通用13篇）
时光荏苒，白驹过隙，一段时间的工作已经结束了，回想起这段时间的工作，一定取得了很多的成绩，是时候抽出时间写写工作总结了。那么写工作总结真的很难吗？以下是小编帮大家整理的操作员工工作总结，欢迎阅读与收藏。
操作员工工作总结 1
时光飞逝，不知不觉中新的一年又要到来了，在平凡的工作中又迎来一个崭新的开始。在过去一年工作中会有那么一些事不尽如人意，当然也有很多值得自己去回顾的事情。
现将20xx年的工作情况作工作总结如下：
一、去年的工作中出现很多次偏差，可按设备与人为两方面分：
人为因素占得比例较大。比如说，一些操作关键点未能够及时进行双人复核而导致的补料问题，有的导致的`发酵倒罐，有的导致参数异常等；另外，人为因素还包括一些人不按照设备使用规程来操作，而导致的设备运行不正常。
设备因素也占有一部分比例，车间中很多设备由于长时间的工作。内部零件磨损严重而导致一些漏液，噪音较大等现象。比如说，高压均质机中的垫圈经常性磨损，进口碟片离心机排渣不彻底、漏液等现象。
对于这些问题，很多时候都可以避免的或者减少其发生的频次。个人因素导致的生产误差，应该及时总结，分析误差，把一些误差发生的原因以及现象及时记录，可以有效的防止它再次发生。同样，对于设备或者其他原因造成的误差或偏差也是可以进行适当的预防，各种设备使用的经验积累就能够知道它是否处于正常的工作状态，对于各种异常现象仔细观察，做好记录，可以有效防止设备的损坏而导致的一系列偏差。
二、 工艺在不停的探索，最终有比较满意的效果：
去年，三楼中试车间花费比较长的一段时间进行工艺探索，比如说，发酵诱导时间段的改变，匀浆前加入曲拉通或吐温80，匀浆的次数增加，一次离心的包涵体再次匀浆等。
三、gmp现场操作变得更为规范：
在20xx年中，公司先后进行了两种胰岛素剂型的注册，在资料注册的同时，我也参加了一些资料的总结，同时也深深地感受到药品注册以及现场gmp的重要性，这是一个药厂的立厂之本，生存之本。没有严格的实行gmp规范要求，就会带来很多负面影响。在去年的一年中，我们逐步了解、深刻认识gmp的意义与重要性，一步步的操作都逐步向它靠拢，逐渐完善了生产中必要的东西。
操作员工工作总结 2
第一点：在工作中首先要有很强的主动性，很多东西只有自己愿意去做，才能做得更好。我个人认为自己在工作中主动性很强，就像新人到来时，我很乐意去给他们作为引导，让他们能够快速的加入到我们的团体中。
第二点：无论做什么事情都要具有很强的责任心。在生产中，很多操作都是非常容易出错的，一旦不小心就有可能造成一系列误差(如：加料环节、放罐环节等)。
第三点：要有一颗常与领导和大家沟通的心，虚心学习。从沟通中知道大家需要你做什么?做什么事情对不对?遇事考虑不够全面、做事不够细致或者失误较多的时候跟要虚心接受别人批评与建议。
第四点：时刻保持学习的心态，从年头开始一直到年末，工作中各个环节或多或少都出现过一些问题，不能时刻保证自己学习，就不能够即使解决身边发生的一系列问题。另外，我们在这年中，车间也曾换过或增加过一些设备，如：蒸汽发生装置、更换二楼的中空纤维使用、增加国产碟片离心机等。没有学习，就不会跟上脚步，甚至连以往的知识点、操作点都会遗忘掉。
最后，在这一年的'工作中，体会了很多。在工作中的不同的时候我们会有着不同的感受，很多时候我们会抱怨太累，更有时候会拿自己的岗位工作与其他岗位比较，其实在工作这么一段时间后，我认为工作无有什么大之分小，没有太多的区别，只是工作分工不同，我们为的都是一个目的，走向成功。工作中适当学会一些妥协也是一种好事。无论在自己岗位、部门还是其他部门，都应该学会团结，只有大家共同努力才能克服困难。
操作员工工作总结 3
转眼间，一年的工作就在紧张和忙碌中度过了，新的一年新的起点新的机遇和新的挑战，我会更加努力学习，将我的工作能力提高，不辜负大家对我的`期望，我会努力做好本职工作。
自从参加工作以来，我认真完成工作，努力学习，积极思考，个人能力逐步提高。我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，但我也认识到自己有太多的不足之处，理论知识和操作水平较低，技能还不强。作为一名合格的操作工，就要学会各项生产设备操作规程流程理论安全知识以及工艺参数。外操装车过程中要注意的事情很多，一不小就会出错，出错就会有大大的生命危险，损失着经济角钱，所以每个人都要把自己的本职工作做好，确保安全生产。(内操的工作岗位很重要，制单、数据、审核、监控、交际、沟通、十交五不接等等。三查六对，查司机罐体容积表、压力充装证、危险运输证)。 此外，火车跑的快还靠车头带，由于刚参加工作不久，无论从经验能力，还是从思想上都存在许多的不足，在这些方面我得到了公司领导、部门主管以及班长工友的正确指导，龙其是开展岗位练兵技能培训，让我们有更好的机会去提升自己理论安全知识和操作技能水平，在学习的过程中，我有好多不明之处，大家总是耐心的为我讲解，在此，我对大家表示由衷的感谢。
总之，进入xx公司已有一年多了(在汽车装车单元柯师傅的带领下)一路上走来，尽情的痛苦过，也奢侈的幸福过，没有功劳也有苦劳，但无论欢笑或泪水，为生活而工作，为梦想而努力，我们都勇敢面对了很多困竟，我想这些都将会是我们每个人成长经历走向辉煌阶段的点点滴滴。
20xx即将来领，往后的工作或许会更加困难，越来越大的竞争就会给我们带来极大的压力，只要把心放宽，把压力化为动力，这才是我们一直以来不断进步的共同点，带着那份理想执着努力奋斗我们会做到更好!
操作员工工作总结 4
一年的实习工作时间很快的过去了。在这一年中，我在公司领导及同事们的帮助下较满意的完成各项工作，在各个方面自己感觉提升了，我的工作总结有一下几项：
一、工作方面。
我是一名拌合站的操作员。一年的工作中，我发现拌合站它虽然在基层，但是它决定整个工程的进度起到最主要的作用，它的进度可以是工程的基础，没有它路面的工程无法完成。所以作为一名操作员，我经过一年多工作，看到了其中的利害关系，在今后的工作中我要加倍的努力，使进度提高。去年我在xx路面五标毛甸子拌合站工作，在这期间，我参与了拌合站场地的规划，拌合站场地的建设，以及拌合机的基础施工和拌合机的安装。从中我学到了怎样去规划场地，怎样去根据图纸打地基，怎么去安装拌合机，但是在这中，我也出现过问题，在地基的施工中，由于我对图纸分析的不足，出现过一些小小的问题，是我发现我自己工作中从在的失误，正是这些失误，是我对拌合站的安装有了进一步认识，在工作中我们一定要认真，不讷讷感马虎大意。
二、思想方面。
我是一名工人，要认真贯彻总公司的各项方针政策，听从领导的安排，认真努力的工作，为公司做出贡献，为社会做贡献。要向周围的师傅们学习他们的优秀工作方法。大家要互相照看，互相的交流。最主要的就是每个人要有强烈的责任心和事业心，对工作爱岗尽业!自己以后会加倍努力工作，认真对待每一项工作，热心为公司服务，为大家服务，遵守劳动纪律，有效利用工作时间，坚守岗位，尽最大努力完成工作。
三、20xx年度的工作计划和目标。
要根据项目部的安排，要做好自己的本分工作，我的岗位是操作，在整个拌合工作中也起到很重要的作用，首先我要熟练的掌握一下拌合机器的操作，发现问题及时的解决，工作中不脱时间，尽自己最大的努力去工作!作为一个年轻人，我们有更足的精力，既要把自己的`工作做好，也要去帮助其他的同事，服从领导的安排，要不怕吃苦，认真，努力去做事情!在工作中，每个人的劳动强度是不同的，难免出现埋怨的心里，希望公司给与我们帮助，及时解决在工作中出现的问题，如，设备出现问题们需要维修，需要零部件，脱只会让人懒惰。保持我们工作的顺畅，可以提高大家工作的积极姓。在拌合站，工作都存在一定的危险性，我们要时刻的提醒自己，周围的临时工，同事们，任何时候都不能马虎!
在这一年中，尽管有了一定的成绩和经验，但是我不会满足，我要杜绝以前工作中出现的问题，也要把今年的工作做到最好，不怕吃苦，认真，使自己的各个方面在进一步提升，为公司做出更大的贡献!
操作员工工作总结 5
过去的一年中，在分厂领导车间领导的关怀带领下，经过了工人同事的共同奋斗，和经过了自己的主动努力，作为设备修理工的我顺当的完成了自己的本职作。我就一年以来的工作做一下认真的总结。以下便是我对自己今年的工作总结：
一、工作态度，思想工作。
我热衷于本职工作，严以律己，遵守工厂的各项规章制度，严格要球自己，摆正工作位置，时刻保持虚心，谨慎，律己，主动向上的工作态度，在领导的关怀
指导和同事们的关怀下，始终勤奋学习，主动进取，努力提高自我，始终勤奋工作，认真完成任务，履行好岗位的职责。坚持建设好工厂的理想，坚决提高工人收入的信念。不断加强学习，结实自己的工作技术!
二、做好自己的本职工作
做一个机修工，应对自己的工作熟识清晰，生疏和娴熟自己的工作。要有对全部机器设备的`了解，也要有对发生故障的应变力气，处理好随时可能发生的设备故障。 效率的完成自己的本职工作，也能使我们单位获得最大的效益，这样我的工作和工人的收获的也能达到一个平衡，使我更加有动力，更有自信的工作。和其他同事的人际关系也很重要，由于一个人的力气有限，每件事的成功都是靠集体的才智，所以和同事们团结在一起才是成功完成领导交给的工作任务的前提，这一点不仅仅是工作，平常的生活中也事如此，所以团结其他同事不仅是个人的事也是一种工作的义务!
我和同事关系很好，时常相互关怀，由于开头机修工只有我一个，还有一个电修理工，关系很好，凡是和我在一起工作的同事，我都很尊重，在工作中，相互协作，是效率提高了不少，比如，在焊接油库的防盗窗，试验站的大门，在制作喷砂间的防雨石棉瓦房顶时，再给喷砂间焊接空压管路时，我们集体作业，相互协作，主动主动，使任务完成得特殊快，这就是团结的力气，发挥大家的力气才能使工作进展得更快。我深有体会。
三、回顾过去，展望将来
对于过去的得与失，我会吸取有利的因素强化自己的工作力气，把不利的因素在自己以后的工作中排除，一年的工作让我在为再制造不断前进的道路上做出了确定的成果，我 认为正确而不怀疑通过我的努力和同事的合作，以及领导们的指导，我会成为一名优秀的员工，充分发挥我的力气，也感谢领导给我这一个合适的工作位置，让我能为社会做出自己该有的贡献。
一年来，我做的已经尽力了，我认为正确而不怀疑在今后的工作中，为再制造的进展，为提高职工收入，我还是会连续不断的努力下去。虽然一年以来，我的工作还有不尽人意的地方，不过我认为正确而不怀疑，只要我在岗位上一天，我就会做出自己最大的努力，将自己全部的精力和力气用在工作上，认为正确而不怀疑自己确定能够做好
操作员工工作总结 6
转眼间，一年的工作就在紧张和忙碌中度过了，新的一年，新的起点、新的机遇和新的挑战。在公司领导的指导下，我保质保量的完成了自己的本职工作。现将一年工作总结如下：
一、思想政治方面
在公司领导的指导下，我认真学习团委精神，积极参加工段小组组织的登山、聚餐等各种活动。在工作中，我团结同事、严于律己、一丝不苟，具有强烈的责任心，认真积极地完成本岗位工作。
二、工作方面
这一年里，我担任机加二工段热处理主操，主要完成一下几个重点工作。
(1)积极协助技术员完成热处理工艺试验。在试验过程中，学到很多热处理相关的知识，增强了对机床操作能力。
(2)严格按照热处理工艺卡和热处理操作守则进行生产，在保质保量的完成班产的同时，提高了钢轨的热处理质量和合格品率。
(3)配合公司技术部门对机床进行改造，增加了翼轨淬火和风箱工装。
(4)认真按照规章制度对机床进行维护和保养。保证了机床低故障率，高效率的运行。
(5)同工友一起完成车间定置区域划线和刷油漆，协助同事对车间卫生、天车等处进行保洁工作，保证了车间整洁。
(6)对空压机房进行管理和维护。每日班前对空压机进行仔细检查，排尽储气罐内积水。避免了钢轨在淬火时，出现马氏体或者贝氏体等不良组织，保证了淬火质量。
(7)最近在正协助厂家对机加二淬火机床进行控制系统的安装及调试。
三、工作中存在的不足
在这一年的不断学习过程中，无论是道岔专业知识还是工作技能都得到了很大的提高，同时也暴露出自己的许多不足之处。
1、对热处理知识缺乏，导致很多理论知识不能理解，现场出现的`问题也不能得到立刻解决。
3、车间安全生产管理制度匮乏，需要以后多加学习。当然，我还有其他方面的缺点，总结的也不够深刻仔细，希望领导和同事们多多的对我进行指正和批评，我必将有则改之，无则加勉。尽快的使自己融入到南京公司这个大家庭中来，为南京公司的发展添砖加瓦。
四、下一步的工作思路及重点
在新的一年里，我将从以下几个方面着手的我工作。
(1)坚定不移的服从公司领导的安排，认认真真、一丝不苟的完成我的工作。
(2)认真学习道岔知识、热处理知识以及热处理相关设备资料，提高自己的工作能力和业务水平。新的一年即将到来，我们以后的工作或将更加困难，也许我们将承受更大的压力。但是我相信只要我们把心放宽，把压力化作动力，服从公司领导的安排，南京公司必将实现国内领先，国际一流的宏伟目标，同时我们也会同南京公司一起共同发展，共同进步。
操作员工工作总结 7
20xx年的时光就这样匆匆的从我们的手中溜走，回顾这20xx年的化验工作，有艰辛，也有收获，有喜悦，更有感动。今年我们化验一班组在领导的指导和帮组下、在全体化验员工的共同努力及配合下，顺利的完成了今年的工作任务，现将我们一班化验人员今年的工作总结如下：
我班组员工从20xx年xx月开展到20xx年xx月，虽然我们每天的工作都是一些琐碎的工作但是我们每天都能从中学习到不少新知识，也在实践中掌握了很多新的'技巧，这样不仅使我们对化验有了新的了解也使我们更有了工作热情和工作动力以及职责心。
一、工作总结
1、严格执行各项规章制度化。我们从化验室就是一个大型的化验室，每个化验人员要严格按照规定认真仔细的做好化验工作，确保每一个化验人员都能做到认真细心的检验。
2、认真做好实验室的管理工作。我们有专门的分工，每次实验时我们要做好实验室存档备案，以备查找，使实验室做到有据。
3、认真做好各项记录，化验数据要准确无误。
4、认真学习掌握新的理论，更好的应用到实践中去，使我们的化验水平和实践水平都提到一个新的高度。
我们的目标是：把化验做到最好，为公司的发展做出最大的贡献。
二、工作中存在的问题
1、虽然做了很多，但仍然没有很好的完成化验工作，这也是我们今后努力的方向之一。
2、化验员对仪器的摆放还不够注重细节，仪器摆放不合理，有时会造成仪器损坏。
3、化验人员的专业知识有待提高，化验人员的专业水平也亟待提高。
三、化验过程中遇到的问题
1、化验室的实验工作量大，要求高，一人半人就要忙，这样的情况我们要加强对仪器的和维护，确保化验过程中仪器安全可靠。
2、化验人员的素质有待提高，我们要加强对化验员的培训力度，让他们成为我们的好帮手。
3、做好化验室的日常管理工作，使各项化验室工作正规化，秩序化。
操作员工工作总结 8
任现职以来，严格履行计算机操作员的岗位职责，谨慎学习，努力工作，较好地完成了本职工作和领导交给的个项任务。
一、思想政治表现
能谨慎学习政治理论，拥护党的领导，热爱祖国，遵纪遵守法律，具有良好的思想素养和职业道德。踊跃要求进步，团结友善，明礼诚信。
二、完成本职工作的质和量
本人熟识本专业领域的学问。具有丰富的计算机理论学问和计算机操作方面的经历，具有较强的解决实际问题的实力，协调解决有关技术难题。较好的`完成了学校下达的责任目标。
三、不断加强理论学习，拓宽学问领域
计算机行业是个飞速开展的行业，计算机技术更是开展的日新月异，因此，不断加强理论学习，拓展学问领域，进展学问更新，也是形势所迫。为了加强自身计算机水平的提高和驾驭计算机更前沿的技术，充溢自己的理论学问，通过学习，不仅丰富了自己的理论学问，更加强了在计算机应用中的实际解决问题的实力。
以上是本人任计算机操作员岗位上所做的工作。通过几年来的学习和实践，不仅专业学问得到了必须的拓展，而且利用专业学问解决实际问题的实力也得到了进一步的提高。本人将在今后的工作中加强理论学习，不断完善自己，为计算机事业的开展做出更大的成果。
操作员工工作总结 9
今年以来，在领导正确指导下，在各位同事们的支持帮助下，经过自己的不懈努力，工作业务能力都有了明显的提高，为今后的工作和学习打下了良好的基础。总结这一年多来的'工作，发现自己的工作仍存在很多问题和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他同事学习，明年自己计划一定要在工作中得失的基础上取长补短。主要有一下几点：
1、安全学习，坚持认真学习起重十不吊和三不伤害，用理论知识来武装自己的头脑，不断加强自身人生观和价值观的改造，提高自身的理论水平和工作能力。认真学习深刻领会每日班前会和周五安全大会的精神，在实际工作中认真加以贯彻，通过扎实的理论和实际操作的学习，为自己工作中提供了强大的安全武器，在努力做到在工作中学习，在学习中工作，精益求精，不断探索，使自己更加胜任本职工作。
2、操作要求.。规范操作，在操作中应当手势正确.严禁违章操作，认真做好5s（整理，整顿。清扫。清扫。素养）工作。
3、增强自己的专业知识、技能知识和理论知识，提高自身的综合的素质。
总之，一年来，我在工作上取得了一定成绩，理论水平、工作能力和自身修养有了一定提高。但距领导和师傅们的要求还有不少的差距：
一是理论学习还不够，特别是具体对自己在理论提高方面要求的标准不够高；
二是工作中有时有急躁情绪，工作方式方法有时不太细，需要进一步改进。
三是如何在岗位工作中坚持与时俱进、大胆创新做的有欠缺，意识还不够强。
在今后的工作中，我将发扬成绩，克服不足，以对工作、对事业高度负责的精神，脚踏实地，兢兢业业，尽职尽责地做好各项工作。
操作员工工作总结 10
一、在工作中学习，不断提高自己的业务水平
作为一名督导，首先，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。这对我一个刚从学校毕业的学生来说，更是有太多的东西让我去学习，随着公司规模不断的扩大，对我们督导的工作提出了新的要求，通过学习，我总能提前学习好各方面的能力，为下面的员工做好指导。
二、员工管理，要做好了员工的管理，指导工作
督志虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工，因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，半年下来，我们从这些烦琐的工作中也能总结出一个属于自己的管理方法。
三、现场的管理，这是一个很大的概念
它包含了好多的内容，我从以下几个小的方面来总结一下我的工作：
1、现场行为规范，从整体来说我觉得控制得不是太好，其中仪容仪表这一块的话由于不是由公司发的工装，这就导致员工有机会找借口，而我还没有一个自己的办法去控制这一情况的出现，我要从以后的'工作中吸取教训来应对和管理员工的现场行为规范
2、现场环境一楼是公司的门面，平时的人流量也是比较大的，卫生做得还不错，但是我觉得我自己在有些应该急的情况下我还不能完全的想到所有的办法来应对，同时我想对保洁的管理我也做得不到位
3、体外循环本来在这一个环节已经比别人落后了，也因为这一次我害得一楼所有管理人员都受了处份，但同时我也通过这一次“学费”，让我从中学会了很多东西。我相信我通过这件事之后会对这些事更加的警惕。
4、商品管理这一环节，在经理我带领下，控制得很有错，总经理总是要求我们不停的对他们的产品进行检查，当然通过这些检查也从中发些不少问题并能及时的反映出来，把这些问题扼杀在萌芽状态
四、抓好一级工作，给领导分忧，做为一个督导，能够在营业员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对商场里的大事，不失时机的向领导请示汇报。
通过20xx年的总结，我有几点感触同时也是20xx年的一个计划：
其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢？具体到各个员工，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你周围的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的带动了大家共同进步。反之，别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导、员工之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿现场部来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，要他们的相互配合，从中发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了监督职能，二来能及时的把信息反馈到领导层，把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。这就给我们基层管理人员提出了更高的要求——逆水行舟，不进则退。如果想在事业上有所发展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。
操作员工工作总结 11
一年的实习工作时间很快的过去了。在这一年中，我在公司领导及同事们的关怀下较满意的完成各项工作，在各个方面自己感觉提升了，我的工作总结有一下几项：
一、工作方面。
我是一名拌合站的操作员。一年的工作中，我发觉拌合站它虽然在基层，但是它准备整个工程的进度起到最主要的作用，它的进度可以是工程的基础，没有它路面的工程无法完成。所以作为一名操作员，我经过一年多工作，看到了其中的利害关系，在今后的工作中我要加倍的努力，使进度提高。去年我在xx路面五标毛甸子拌合站工作，在这期间，我参预了拌合站场地的规划，拌合站场地的`建设，以及拌合机的基础施工和拌合机的安装。从中我学到了怎样去规划场地，怎样去依据图纸打地基，怎么去安装拌合机，但是在这中，我也消逝过问题，在地基的施工中，由于我对图纸分析的不足，消逝过一些小小的问题，是我发觉我自己工作中从在的失误，正是这些失误，是我对拌合站的安装有了进一步熟识，在工作中我们确定要认真，不讷讷感马虎大意。
二、思想方面。
我是一名工人，要认真贯彻总公司的各项方针政策，听从领导的支配，认真努力的工作，为公司做出贡献，为社会做贡献。要向四周的师傅们学习他们的优秀工作方法。大家要相互照看，相互的相互沟通。最主要的就是每个人要有猛烈的责任心和事业心，对工作爱岗尽业！自己以后会加倍努力工作，认真对待每一项工作，热心为公司服务，为大家服务，遵守劳动纪律，有效利用工作时间，坚守岗位，尽最大努力完成工作。
三、20xx年度的工作方案和目标。
要依据项目部的支配，要做好自己的本分工作，我的岗位是操作，在整个拌合工作中也起到很重要的作用，首先我要娴熟的把握一下拌合机器的操作，发觉问题准时的解决，工作中不脱时间，尽自己最大的努力去工作！作为一个年轻人，我们有更足的精力，既要把自己的工作做好，也要去关怀其他的同事，听从领导的支配，要不怕吃苦，认真，努力去做事情！在工作中，每个人的劳动强度是不同的，难免消逝埋怨的心里，希望公司给与我们关怀，准时解决在工作中消逝的问题，如，设备消逝问题们需要修理，需要零部件，脱只会让人懒散。保持我们工作的顺畅，可以提高大家工作的主动姓。在拌合站，工作都存在确定的危险性，我们要时刻的提示自己，四周的临时工，同事们，任何时候都不能马虎！
在这一年中，尽管有了确定的成果和阅历，但是我不会满足，我要杜绝以前工作中消逝的问题，也要把今年的工作做到最好，不怕吃苦，认真，使自己的各个方面在进一步提升，为公司做出更大的贡献。
操作员工工作总结 12
通过在餐厅工作的两天时间，我对餐厅各个服务台及各项工作内容已有了初步了解。即便是在忙碌的工作中，每位肯德基成员依然有条不紊、细中求细的工作态度是我对本餐厅的初步印象。
感谢值班经理安排我在内场和外场各工作一天，使我在体验和感受不同工作岗位的同时，得以锻炼自我。较高的翻台率，高速的工作节奏，使我兴奋不已、干劲十足。
以下是我在快乐工作中的心得体会：
一、外场
优质的服务态度，是外场人员的服务之本。由于外场服务人员直接面对顾客，服务人员的言谈、情绪是影响顾客对餐厅印象的一个重要因素，甚至影响到顾客的用餐情绪及对餐厅的评价。服务员面无表情的为顾客点单或无视顾客存在，首先是对顾客的不尊重，也是对自己工作岗位的不负责任。因此，外场服务人员必须要具备较强的服务意识和自我调节控制情绪的能力。
外场服务人员在完成自己工作的同时，也要给予他人工作方便。如果在餐期，服务人员不能将回收的餐具直接放到buth台上，应顺手将餐具放到buth台内，腾出餐具回收存放位置给下一个员工。我建议，在最繁忙的餐期，应安排一名专门收buth的员工（由于餐具较重，最好安排男生回收）。以避免多人无序、重复工作，以提高工作效率。
二、内场相对于外场
内场的工作程序比较复杂，上百种产品必须严格按标准，做到制作准确、准时。内场配料繁多、工序复杂、工作环境温度较高，我观察到内场工作一天下来，有的员工顾不得喝上一口水，嘴唇干涩起皮，这种爱岗敬业的精神值得我学习。我在内场的时间较短，部分操作标准尚不是很明确，很多工作内容需要加紧熟悉、多学多练。我认为，只有把内场当做自家厨房，把顾客当做自己家人，才能制作出既优质美味又安全卫生的食品。
三、管理
在职学生占本餐厅员工的大部分，管理起来存在一定难度，因为学生的稳定性较差，为他人服务的意识也比较薄弱。我认为在与他们培训沟通时应根据每个人的不同性格，采取差异化管理措施，最终使服务人员的服务水平达到整体标准要求。有培训员反应，培训员多次培训新员工，但其实操水平并没有显著提高。一现象的存在是因为新员工的服务意识较差。我认为，主要由三方面构成
1、餐厅的新员工大多是在校实习生，年龄较小，初次走出学校踏入社会，与人沟通能力欠缺；
2、新员工多为独生子女，主动服务的意识较薄弱；
3、缺乏吃苦耐劳精神。我建议，训练员可以实行“一带一”或“一带二”的形式，以自己的标准作为新员工的榜样，让其多看、多体会、多动脑、多效仿，也许会比凭空讲解“服务意识”有效些。
最后，高品质的'餐厅取决于高品质的服务和高质量的食品，我认为餐饮业最重要的原则离不开食品的质量安全性，由于餐饮业属于服务行业，所以高品质的服务定能为顾客创造快乐就餐的天堂。我喜欢餐饮这个行业，喜欢快节奏的环境，喜欢富有挑战性的工作，我坚信自己完全有能力在公司完善的培训制度下，紧跟公司的步伐，通过不断努力提升自己的工作能力，成为公司所需的最优秀的员工。
操作员工工作总结 13
时间一点点的消逝，转瞬间20xx年就要过去，回忆这一年的工作历程，内心不禁感慨万千。在公司领导的指导和各职能部门的帮助、以及生产二区自身的努力下，我们取得了可喜的成果，在各方面的实践工作中锻炼和提升了我们的队伍。现将这一年的工作做如下总结：
一、产品产量方面
在即将过去的一年里，生产部门力挑重担，以生产作业打算为依据，对各车间发生和可能出现的问题刚好的进展了解和协调，采纳有效措施踊跃预防和处理生产过程失调，克制了工作中遇到的种种困难，根本完成公司制定的年度生产任务的各项指标，满意了公司销售部门的产品销售要求。
二、产品质量方面
在完成上述产量的同时，生产部紧紧围绕“生产平安牢靠的产品，供应顾客满足的效劳”的质量方针，高度重视产品质量，严把生产工序的每一道质量限制关，虽然也出现了一些质量问题，但总体今年成品入库合格率较去年有了必须的提高，我们始终坚信产品质量是生产出来的，只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识，并付诸于生产操作的每一个环节中，产品质量将会稳步提高，以到达满意客户质量要求的目标。
三、人员管理方面
因公司生产任务的急剧增加，产品型号的多样化，公司新聘请员工较多，有许多批次的新员工进入到各生产岗位，加之一些老员工在工资待遇方面的有不同的想法，给车间管理带来很大的压力，但各车间还是坚持进展岗前岗中的简洁培训，保证新进厂员工顺当的进入到岗位角色，做到根本胜任各自的岗位工作。在这里得感谢各位车间主任和班组长，是他们的鼎力支持和协作才使得生产工作有条不紊的进展。
四、6S现场管理方面
生产部紧紧围绕公司对现场管理工作的要求，求真务实，谨慎执行公司各种指示精神，深化现场，踊跃探究，对发觉的'问题形成《6S日常检查表》，对不符项下达整改通知单，强化惩罚措施和执行力度，并利用每周生产协调会向班组长、车间主任灌输6S学问和要求，努力克制场地缺乏等现实因素，以“现场管理、贵在坚持、持续改良、永无止境”为目标不断的深化和优化细微环节，使今年二区的整风光貌较去年有了很大的提升。
五、劳动纪律方面
劳动纪律作为一项企业开展的根本管理制度，是确保企业各项工作正常开展的重要保证，因此生产部在日常工作中加大了对生产现场劳动纪律的管理力度，加强生产现场的巡检，并依据实际状况制订和修改了劳动纪律管理制度，发觉违反规章制度的，首先进展教育、惩罚，对于屡教不改的，进展调岗、辞退，可以说我们通过处理极少局部人，教育了广阔的员工，起到了很好的警示作用，这些工作的开展，我们知道有很大的压力和难度，但我们深知有公司领导的大力支持，我们做了，可以说取得了必须的成果。
总结昨天，是为了明天能更好的工作，旧的一年即将过去，崭新的一年即将到来，回首20xx年，生产部在公司的领导和支持下，付出了辛勤的汗水，也取得了必须的成果，最终祝福我们公司明年会更好，事业蒸蒸日上，鸿图大展！
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