西区超市实习总结
总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，不妨让我们认真地完成总结吧。我们该怎么写总结呢？下面是小编帮大家整理的西区超市实习总结，希望对大家有所帮助。
在西区超市实习了将近一个月，现在回想起来，有最开始的新奇早变成了习惯，还夹杂着一丝的依恋。回想着一个多月的点点滴滴，感觉自己学到了很多，也改变了很多。以下是我的所得和感悟。
西区超市占地面积200平方米左右，介于西区小食堂和大食堂之间。超市正门面向小食堂，侧门面向大食堂。小食堂营业时间为早上6：00至晚9：30，大食堂营业时间则为早6：30—9：30，中11：00——13：00，晚5：00—7：00，西区超市营业时间为7：00——22：30。西区教学楼和学生公寓则位于超市西北部。
超市共有工作人员7名，其中主管1名，员工6名。7名工作人员中有收银员5名，理货员2名，平常每班次3人，每天两个班次轮流值班，早班7：00——14：00，中班14：00——22：30。每班次安排收银员一名，理货员两名。工作时间收银员不得离开收银台，理货员不得离开卖场。每班次安排值班店长一名，负责处理突发事件，如回复业务员订单，收货等。超市所有收银员单独管理财务，定期向后勤财务处核对账目。
超市共有冰柜9个，提供冰柜的厂商分别是汇源，光明，蒙牛，百事，惠尔康，康师傅，统一，可口可乐和脉动（乐百氏公司）。其中双门冰柜2个，单门冰柜7个。除此之外，另有冰箱4个，两个用来冷藏雪糕，两个在天热的时候用来冰水。冰柜和冰箱均由厂家免费提供，且每个厂家的冰柜和冰箱只能冷藏自己公司的产品。
超市经营的商品主要分为副食，休闲食品，文具，烟酒，饮料，饼干糕点，速食食品，熟食，冷饮，调料，米油，百货，日化，卫生纸品，生活用品，塑料制品，文化用品，体育用品，五金，小电器，小五金和其他类别，超市铺货总额100万元左右，除少量商品如文具类，文化用品，体育用品，五金，小电器，小五金等系超市自采商品外，其他均有代理商供应，代理商的商品进入超市有等同的入场费，是否另外缴纳上架费由供货商自己选择，上架费的多少直接影响代理商产品的陈列位置和排面大小。后勤财务处每月月底以实际销量给代理商代理的产品结账，学期末所有代理商代理的产品均经超市盘点后退还商家。
超市商品的销量受天气情况影响较大，一般而言，在天气晴朗，温度比较高的情况下水，饮料，冷饮等销量较大，在温度较低时，饼干，面包等副食销量较大。此外，超市日常销售时，客流量受学生课时影响较大，在下课、上课前后十分钟顾客较多。
此外，对于促销。在学期初和学期末时超市都曾做过除烟酒外全场打折的活动，这些活动则是由后勤总部统一规划。二日常超市运营过程中的其他促销活动则是由商家业务员组织。而每次促销的原因大多都是因为商品即将过期。除此之外，厂家可借超市的名义，安排人员在校园内摆摊位做促销。
在超市实习以来，商家在超市做的`促销活动主要有：
方便面类：统一，康师傅零售价为2元每袋的方便面每五包一装，并附一饭盒。此类活动超市经常做，旨在推广产品。
此外，500ml的冰露纯净水。由于销量不好，导致产品积压。库存产品的生产日期都是20xx年9月。为了尽快销出去，业务员将它与绿茶钱夹纸绑定销售，然而却发生了一个奇怪的现象：相对于绑定纸巾的纯净水，顾客更乐于接受没有绑定的。同样作为一个消费者，我的看法则是：首先，冰露销的不好，主要是因为品牌影响力不够，尽管是可口可乐公司的产品，但却鲜为人知。此外，把纸巾绑在水的包装上，而纸巾质量并不好，不能吸引顾客，顾客喝完了水，撕下纸巾也不方便，所以顾客并不看好。
同冰露纯净水一样，午后茶系列也因滞销导致产品积压严重，厂家业务员将零售价为3.5元的午后茶系列每两瓶绑在一起做特价3.5元。在我们实习的四个星期里一共销出去了30组。同样，还有王老吉，每购买八盒王老吉可获赠磨砂玻璃杯一个。结果也一样，并不受欢迎。
与这些形成鲜明对比的则是汇源的350ml柠檬me。在短短的四周里竞销出去了将近40件！而这些产品也都将是在四月底过期。能够销的如此之快的原因则是价格——0.5元/瓶。
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