寒露节气养生的饮食宜忌

时间：2022-10-08 10:44:22 节日常识我要投稿

寒露节气养生的饮食宜忌

　　寒露节气是加快秋季的转折点，此时昼夜温差最大，天气又热转凉。而后渐渐踏入秋季。白露之后天气干燥，在养生饮食方面，宜吃滋润温补、润燥生津的食物。忌吃辛辣滋腻的食物。下面和小编一起来看寒露节气养生的饮食宜忌，希望有所帮助！

寒露节气养生的饮食宜忌

　　寒露节气宜吃滋润温补、润燥生津的食物

　　1、寒露意味着秋季真正来临，养肺润燥为机体调养的重点。

　　2、药调补上要多选温而不热、凉而不寒的滋补之物，如百合、沙参、玉竹、桑叶、杏仁、枇杷叶、白果等，以不伤阴不耗阴为主。

　　3、日常饮食中可多吃蔬菜、水果及富含维生素或宣肺、化痰润燥、滋阴益气的食物，如芋头、山药、莲子、鸡肉、猪肉、鸽子、鸭、梨、栗子、柚子、葡萄、罗汉果、甘蔗等。

　　寒露节气禁忌吃什么

　　1、此时气温已明显下降，不宜多食过于寒凉的食物，如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黄瓜、莼菜、葵菜、槟榔、香蕉、绿豆、田螺、金银花、薄荷、菊花等。

　　2、少食辛辣刺激性食物，如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。

　　3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、爆米花等。

　　4、少吃或不吃鱼、虾、螃蟹、韭菜花、黄花、胡椒等食物，避免过敏性疾病的发生。

　　寒露时节宜喝粥

　　“秋吃早粥”是养生专家提倡的一种养生方式。尤其在寒露节气，人容易出现脾胃虚弱、消化差的.症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食，对健康大有裨益。

　　做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、补中气、泻秋凉以及防秋燥。我们还可以根据自己的身体状况，添加一些豆类、干果等辅料，以达到更好的调养效果。

　　另外有一点非常重要，糖尿病人最好不要在早上喝粥。因为经过长时间的熬制后，各种谷类中的淀粉会分解，进入人体后会很快会转化成葡萄糖，使血糖升高，而这种情况对糖尿病患者非常不利。

　　寒露饮食禁忌

　　1、一忌无病乱补

　　我们有些人会认为吃一些补身体的东西就对身体一定有好处，但其实这句话是片面的。我们在没有病的情况下，还是不要乱补为好，既浪费钱，又对身体没有好处，甚至对身体还会造成损害。所以切忌无病乱补。

　　2、二忌虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码用膳应对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，lZl干，口苦，口臭，大便于结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。

　　3、三忌多多益善

　　任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

　　4、四忌凡补必肉

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且昧美可口。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

　　5、五忌以药代食

　　虽然药物作用快，但是，药补是不如食补的。是药三分毒，药物虽然能够快速对人的身体有好处，但是它还是隐藏着一些轻微的毒素，虽然对人体的影响不是很大，但长期如此，其影响便会加剧。而很多食物都是由治疗作用的，比如芹菜可以治疗高血压，所以我们在生活中应该注重食补才对。

　　6、六忌重“进”轻“出”

　　随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负崔养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

　　寒露的禁忌

　　1、适时添衣，脚不外露

　　谚云：“白露身不露，寒露脚不露。”这句谚语提醒大家：白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体;寒露节气一过，应注重足部保暖。秋冬季交替时节，合理安排秋季衣食住行尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。

　　秋季凉热交替，气温逐渐下降，不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。“白露身不露;寒露脚不露”这是一条很好养身之道，而“一场秋雨一场凉”，提醒我们要随着天气转凉逐渐增添衣服。但添衣不要太多、太快，俗话说“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，对安度冬季有益。秋天早晚凉意甚浓要多穿些衣服。另外，秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖。

　　2、忌无病乱补

　　无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

　　3、忌虚实不分

　　中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

　　保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。

　　4、忌刮风和霜冻

　　寒露时节，对于农作物来说最忌刮风。寒露刮风，地里的庄稼会遭殃。根据其天气特点，分为以下两种类型：

　　一种是干冷型寒露风，以晴冷、干燥为特点，日平均气温比较低。白天日照多、太阳辐射强、气温高，而夜间气温低，受冷空气南下影响，相对湿度小。低温干燥会影响晚稻正常抽穗、扬花、灌浆，形成空壳粒，降低结实率，甚至出现“包颈穗”等现象，稻谷产量将会大幅度下降。

　　另一种是湿冷型寒露风，以低温阴雨、少日照为特点。连日的低温阴雨和光照不足，使晚稻生长受阻、颖壳闭合、花药不能开裂、无法授粉，不利于晚稻的光合作用，影响晚稻抽穗、开花、灌浆，形成空秕粒。民间有谚语云：“禾怕寒露风，人怕老来穷。”形象地指出了寒露风的较大危害。有的地区寒露时忌霜冻，“寒露有霜，晚谷受伤”，即下霜会冻伤晚秋即将收割的稻谷。

　　寒露的由来

　　寒露是我国农历二十四节气中的一个节气，是属于进入秋季的第五个节气，代表秋季正式开始。此时气温比白露时更低，气温下降，露水更凉。古时候就把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋的白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结”为霜了。

　　根据《月令七十二候集解》的解释：：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”意思就是说寒露时期气温比白露时更低，地面的露水更冷，将要凝结成霜了。寒露时节，南岭以及南岭以北的广大地区已经进入了秋季，东北和西北地区已经进入或者即将进入冬季了。

　　这个时节，我国的南方大部分地区气温已经明显下降，华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，温度也很难会到30℃以上，最低气温却可降至10℃以下。我国的西北高原地区除了少数河谷低地以外，平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。此时已经千里冰霜，万里雪飘，和华南地区的秋色已经截然不同。

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