场所卫生管理制度
随着社会一步步向前发展，制度的使用频率呈上升趋势，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编为大家整理的场所卫生管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
场所卫生管理制度1
一、公共场所的法人代表（负责人）是其经营场所卫生安全的第一责任人。
二、公共场所从业人员须进行健康检查（每年一次）、接受卫生知识培训，取得健康合格证明且培训考核合格后方可上岗；要保持良好的.个人卫生，操作时穿戴整洁的工作衣帽。
三、公共场所室内空气质量、微小气候、水质、采光、照明、顾客用品用具及集中空调通风系统等须符合国家卫生标准、要求；反复使用的公共用品用具一客一换一消毒。
四、公共场所经营者须根据规模、项目设置清洁、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，并保持正常运行。
五、公共场所消毒间须独立密闭设置，要配备足够数量的消毒设施和消毒设备，且运转正常；消毒程序符合要求，消毒记录及时规范。
六、公共场所须配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备。
七、公共场所经营者采购洗化用品、消毒产品等公共卫生用品时须索取检验合格证明和其他相关资料，并建立台账。
八、公共场所经营者须制定公共场所危害事故应急预案（方案），发生危害健康事故的应当立即处置，并及时向卫生行政部门报告。
九、室内公共场所禁止吸烟。室内须有醒目的禁止吸烟警语和标志，有专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。
十、公共场所经营者须在经营场所醒目位置公示公共场所卫生许可证、公共场所信誉度等级及卫生检测结果。
场所卫生管理制度2
为加强本单位的自身卫生管理，更好地履行第一责任人的职责，保护广大公众身体健康。依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的'要求，特制定本制度。
一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，卫生许可证及公共场所卫生信誉等级牌匾要悬挂在醒目处。
二、环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有专门容器存放。
三、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性肝炎）、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
四、应有消毒设施或消毒间及消毒药械。
五、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，在美容前双手必须清洗消毒，清面时要戴口罩。
六、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后应清洗消毒。
七、美容工具、理发工具、胡刷等顾客用品用具用后应消毒。理发工具应采用无臭氧紫外线消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。
八、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。
九、配备机械通风设施，加强室内通风换气。
十、供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生规范》，美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。
场所卫生管理制度3
一、管理：
1、在园长领导下，保健教师每天定时深入厨房检查指导食品卫生和营养工作。
2、严格执行各项卫生制度。
3、非有关人员不得随便进入厨房。
4、幼儿园的活动场地、房屋、大型玩具、体育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隐患，做到定期检查并作好《安全检查记录》。
5、教师要严格按一日生活作息与要求来组织幼儿活动，并能做到活动有序，注意稳定幼儿的情绪，以免幼儿情绪浮躁，造成不安全因素。
6、教师要切实作好晨午检工作，严禁幼儿把危险物品带到园内。教师要随时关注幼儿情况。
7、户外活动时，每班必须有两位教师负责，活动前要认真检查活动场地及幼儿服装是否安全。活动要安排有序，不允许幼儿单独玩大型玩具，所有幼儿的举动要在教师的视线内。活动前后及时清点幼儿人数。
8、幼儿园卫生保健设施要完备，活动室及室内物品能做到安全、卫生、天天消毒，避免流行性的传染病的发生
9、幼儿园应通过各种形式向幼儿进行交通、防火、防溺等安全教育，告诉幼儿不玩火、电线、插座等，并教给幼儿一些自我保护方法，增强幼儿自我保护意识。
10、为预防幼儿中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼儿摸不到的地方。幼儿吃的药品必须由教师妥善保管，服用时要仔细核对姓名。
11、幼儿园要把好门卫关，入园、离园时要有值班教师守侯;户外活动时要关好大门，时刻注意不让幼儿单独离开幼儿园。
二、环境卫生工作：
1、厨房内部布局合理，生进熟出一条龙，泔脚缸加盖，及时清理。
2、主副食品库通风，物品摆放整齐，各种原料缸加盖有标记，粮食要下垫离墙，米面、调味品等库存不超过30天，有防蝇和除害措施。
3、厨房、饭厅内外环境整洁、灶面、操作台、幼儿饭桌椅做到落手清，每天小扫，每周大扫。
三、食品卫生工作：
1、生熟食品严格验收和记录，餐餐菜肴留样48小时，不得给幼儿食用霉变、虫蛀、油蚝、发馊和过期的.食物。
2、食品现购现烧现吃，不给幼儿吃隔夜饭菜及外买熟食。
3、餐具、饮水用具无油迹，无积水，专人消毒，消毒方法正确。
4、生、熟器具严格分开，有明显区别标志。
5、熟食间卫生要求。
(1)熟食间专用，专人负责，进入熟食间必须“三白”，专衣、专鞋专用，非熟食间工作人员不得随意入内。
(2)烧好的饭菜、汤、点心等，消毒过的餐具要及时放进熟食间存放。生食、杂物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食间。
(3)熟食间备有专用水斗，清洁用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作结束要进行消毒清洁工作，不得出现采样阳性。
(4)熟食间发放餐具、熟食前，工作人员要用肥皂流动水洗净双手，不得用手直接抓取食物，发放餐具饭菜点心等做到盛器上加盖或加罩，并及时关好熟食间门窗。
(5)熟食间台、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作结束后用紫外线消毒(记录)。
6、冰箱要专人负责，定期清洗，霜薄气足，冰箱内食品分类存放，表明存放日期，做到先进先出，存放食品不得超过15天。
场所卫生管理制度4
1、美容美发场所经营单位，需取得《卫生许可证》后方可开业。《卫生许可证》悬挂于显眼处，亮证经营。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、理发店、美容店的环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有专门容器存放。经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具符合GB9666—1996《理发店、美容店卫生标准》的要求。
3、建立公共卫生事件应急预案、卫生管理制度、消毒制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。
4、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
5、协助、支持和接受卫生监督机构的.监督、监测。
6、空调场所有新风供应，新风入口设在室外，远离污染源，空调器过滤材料定期清洗或更换。
7、备有供患头癣等皮肤病传染病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒，并有明显标志，单独存放，能正常使用。
8、有齐全的、有明显的标志的消毒设施（或专用消毒间），配备足够数量供消毒周转用的理发工具、用具和毛巾、大小围布。毛巾、大小围布须做到一客一换一消毒。
9、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。
10、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，洁面时戴口罩；美容店工作人员的美容前双手必须清洗消毒，工作时要戴口罩；剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。
11、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
12、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容不得做创伤性美容术。烫发、染发间或区域设有机械通风装置。理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条件》和GB7916—87《化妆品卫生标准》的有关规定。
场所卫生管理制度5
公共场所从业人员卫生管理制度
1、《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》规定，公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，必须领取“健康证明”和“卫生知识培训证明”后方能上岗工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者测出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。上述疾病卫生管理标准按《实施细则》第六条的规定执行。
3、旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、公共浴室、理发店、
美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员（包括临时工实习生等）每年进行一次健康检查，其余场所从业人员每两年进行一次健康检查。可疑传染病患者随时进行健康检查，明确诊断，取得“健康证明”后方可继续上岗工作。
4、公共场所内经营食品的从业人员的健康检查按《食品卫生法》有关规定进行。
5、公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法律法规，基本卫生知识和基本卫生操作技能等。
6、公共场所从业人员上岗后还应每两年进行一次卫生知识复训。
7、健康检查项目按卫生部颁发的有关预防性体检管理办法进行，“健康证明”和“卫生知识培训证明”均由有资质的卫生技术服务机构发给，“两证”均不得涂改、转让、倒卖、伪造。
8、公共场所从业人员必须讲究个人卫生，必须熟悉并严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求
9、公共场所经营单位必须建立从业人员卫生档案，应有连续二年应检与应培训人员、已检与已培训人员和已领健康证、培训证人员名单；应有卫生监督部门通知的不合格人员名单及其去向记录。
10、公共场所从业人员体检率应达98％以上，培训率应达95%以上，患病调离率应达100%，但上岗工作者持两证率应达100%.
空调就餐场所卫生管理制度
1、空调就餐场所必须领取“公共场所卫生许可证”和“食品卫生许可证”后方能营业。两“卫生许可证”均须悬挂在该场所的显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核、延续手续。逾期不办理，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB16153－1996《饭馆（餐厅）卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、卫生间应有有效的独立的排气装置，间内应保持清洁卫生。设立座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
8、所有冰粒机都必须安装带消毒的滤水器，以保证冰粒达到卫生要求。
9、空调就餐场所内设有禁止吸烟区，并有明显的禁烟标志。
10、供客人用的面巾必须经严格的清洗和消毒。必须一客一换一消毒，一次性纸巾必须是经卫生行政部门批准使用的合格产品。
11、室内应保持清洁卫生，室内不能摆设活的三鸟，蛇、禽畜等动物，以保持室内空气清洁。
12、食品、食具等应符合《食品卫生法》的有关规定。
旅店业卫生管理制度
1、旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅店业卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。
6、二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》(20xx)，二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池内壁材料应符合卫生要求，蓄水池应定期进行清洗消毒，一年不少于两次。
7、凡设空调装置的旅业必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的`自然通风管井或独立机械排气装置。
8、必须设有专用布草间和专用杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。
9、公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。
10、被套、枕套（巾）、床单等卧具必须一客一换一消毒，长住旅客的床上卧具一周一换，平时见脏即换。
11、客房内没有卫生间的旅业，应设公共浴室，客房内每个床位要配备不同标记的脸盆和脚盆。
12、客房内供客人用的各类食品必须符合《食品卫生法》规定。
理发美容店卫生管理制度
1、理发美容店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB9666－1996《理发店、美容店卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。专用具必须单独存放，并能正常使用。
8、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度，配备足够数量供消毒周转用的理发工具、用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。
9、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。
10、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。
11、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
12、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和GB7916－87《化妆品卫生标准》的有关规定。
13、医学美容按医疗机构管理，生活美容店不得开设医学美容项目。
商场、书店卫生管理制度
1、商场、书店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在显眼内。并按国家规定定期到卫生监督部门复核,逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合GB9670－1996《商场（店）、书店卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、场内禁止吸烟并有明显的禁烟标志。
8、大型商场应设顾客休息室或休息区，设污洗间和清洁工具存放间。
9、出售食品、药品、化妆品的柜台应设在清洁的地方，商品必须符合国家有关卫生法规的要求，并分类放置。
10、所有场所应保持场内环境清洁。
11、卫生间内应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
文化娱乐场所卫生管理制度
1、文化娱乐场所经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9664－1996《文化娱乐场所卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、凡设空调装置的场所必须有新风供给。新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。
7、公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。杯具、眼镜等每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。
8、场内禁止吸烟，并应有明显的禁烟标志。影剧院、音乐厅、卡拉ok歌舞厅应设吸烟室，并配备排风装置和空气清新装置。
9、公共卫生间设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。卡拉OK场所应使用话筒消毒网。
10、场所内所有冰粒机都必须安装带消毒的滤水器，以保证冰粒达到卫生要求。
公共浴室卫生管理制度
1、公共浴室经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在服务总台显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9665－1996《公共浴室卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所必须有布局合理的通风、排风设施，新风供给应达到卫生要求30m3/人、h。新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。间内应保持清洁卫生，设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸。
8、必须设有专用拖鞋洗消间和专用杯具洗消间，洗消设施应有明显标志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。应设有一次性纸内裤供应。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾，需设带门布草柜，布草类不得露空存放。
10、必须设有专用布草间和杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。脏布草应有回收室或柜，不得随意堆放，严禁与干净布草和其它物品混放。
11、浴池水水质应达到游泳池水质卫生要求，池水游离性余氯量应保持在0.3－0.5mg/1，必须备有余氯检测设施和检测记录。必须配备专兼职水质净化、消毒员。
12、禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客入内，并有明显标志。
13、所使用的化妆品及消毒用品必须符合相关卫生要求。
体育场馆卫生管理制度
1、体育场馆经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在场内显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合GB9668－1996《体育馆卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定定期进行复检和复训。
6、室（场）内禁止吸烟，并有禁烟标志。
7、有空调的室内场馆应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
8、卫生间应有有效的独立机械排气装置。间内应保持清洁卫生，设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
游泳场所卫生管理制度
1、游泳场所经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在场内显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合GB9667－1996《游泳场所卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、泳客应持健康证入场，患性病、伤寒、痢疾、肝炎、肺结核、传染性皮肤病、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者严禁入场游泳。
7、室内泳场应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
8、更衣室、淋浴室和卫生间必须保持清洁卫生，排水畅通，设置有效的独立的排气装置。卫生间设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
9、应有消毒设施和消毒制度。泳池水游离余氯应保持在0.3－0.5mg/1，必须备有余氯检测设施和有检测记录。必须配备专兼职水质净化、消毒员。
10、在泳池入口处，必须分别设有强制性淋浴池和浸脚池。浸脚池宽度与走道相同，长度不少于2米，深度不低于20厘米，游离余氯保持在5－10mg/1，须4小时更换一次。
11、禁止出租游泳衣、裤。
图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生管理制度
1、经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在馆内显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合GB9669－1996《图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
8、应保持室内环境清洁和安静。
9、卫生间内应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸。医院候诊室卫生管理制度
1、医院候诊室必须领取“公共场所卫生许可证”，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在门诊部显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能开业。
3、候诊室的卫生条件和卫生设施必须符合GB9671－1996《医院候诊室卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
7、应采用湿式清扫，每天不少于两次。
8、应建立健全的消毒制度，传染病流行期间应加强消毒。
9、不得在候诊室内诊治病人或出售商品和食物。
10、应保持室内环境清洁。
11、卫生间内应保持清洁卫生，每日清洗消毒，不能有积水、积垢，应有有效的排气装置。设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸。
公共场所空调系统卫生管理制度
1、凡设有空调的各类公共场所必须加强空调卫生管理工作，并设专人负责。
2、各类空调场所必须有足够的新风供应，新风量不得低于20m3/人.h,新风口必须设在室外并远离污染源，新风口应定期清洗。
3、空调系统的各处过滤器的滤网必须定期清洗，不得积尘，保持干净完整，清洗的频次视滤网的清洁状况而定。
4、回风口、出风口、排气口等处应定期清洗，保持干净，不得积尘，保持完整不破损。出风口四周不应有黑烟迹。
5、风机房内应保持干净整洁，无杂物，不能作仓库用或其他用途用。风机房内不得积水。
6、设立空调系统清洗记录簿和检查记录簿，记录每次清洗及检查的情况。
7、各类空调场所必须重视排气，采用机械排气的，排气扇及入风口应保持清洁干净，不积尘，排气扇应能正常运转。
8、采用集中式空调的单位，必须加强冷却塔卫生管理，应每半年更换冷却水一次。
场所卫生管理制度6
一、设施及药物准备
1、紫外线消毒柜或臭氧消毒柜；用于理发用刀、剪、梳子等的消毒。
2、蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂：用于毛巾、面巾等的消毒：
3、医用戊二醛消毒药；用搪瓷或不锈钢灭菌缸浸泡消毒痤疮针、眉夹等美容工具。
二、操作程序
1、消毒顺序：消毒前先洗净—消毒—保洁
2、消毒方法：
A、理发工具消毒：将理发工具放入紫外线或臭氧消毒柜内消毒，消毒时间为20分钟2剪刀应打平放，双面消毒。
B、毛巾消毒：用蒸汽消毒柜热力消毒，80℃蒸10分钟以上或用100—500mg/含氯制剂浸泡15分钟以上。或使用一次性消毒毛巾。
C、痤疮针、眉夹美容工具：用2%戊二醛在搪瓷或不锈钢灭菌缸内浸泡30分钟，2%戊二醛14天理换一次。
D、美容用盆：用100—500mg/含氯消毒液浸泡5分钟消毒或使用一次性卫生塑料袋。
E、美容师手部：洗净后用酒精擦拭或用100—500mg/含氯消毒液浸泡2分钟。
3、保洁：
A、采用高温消毒：消毒后的工具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。
B、采用药物消毒：消毒后的工具应放置10至15分钟后放入保洁柜内。
C、消毒柜兼作保洁柜：消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少于日常最高用量的2倍。凡新置入的工具应消毒后使用。
三、注意事项
1、所使用的清洁液和消毒液必须是已取得卫生许可证批准文号的.合格产品，并在批准的有效期内。使用单位应保存上述批件的复印件备查。
2、用紫外线消毒柜消毒的理发用具必须双面消毒。
3、各类理发工具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。
场所卫生管理制度7
一、公共场所设置符合卫生要求的公用品消毒间，上下水设施齐全，配合与经营规模相适应的各类公用品消毒设施和保洁设施。
二、落实专人负责公用品的清洗、消毒工作。
三、公共场所内购物车等公用品必须做到定期清洗消毒，供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标准。公用品的更换、消毒要有工作记录。
四、公共场所内公用品消毒方法符合卫生规范的要求，做到一冲、二洗、三消毒。
五、公用品须配备专用的'保洁设施，经清洗、消毒后的公用品必须分类保洁存放。
场所卫生管理制度8
美容美发的公共用品用具，是指美容美发场所和美容美发操作过程中使用的，与顾客密切接触的物品。美容用品用具包括美容棉（纸）、倒膜用具、修手工具、眉钳、刷子、梳子、美容盆、美容仪器等物品；美发用品用具包括围布、毛巾、刀剪、梳子、推子、发刷、胡刷等物品；以及拖鞋、饮（杯）具等。
（一）公共用品用具消毒的`基本要求
1、毛巾、面巾、床单、被罩、按摩服、美容用具、剃须刀、皮肤病患者美发工具、拖鞋、饮具等公共用品用具应一客一换一消毒，其他用品用具至少一日一消毒；清洗消毒后分类存放；直接接触顾客毛发、皮肤的美容美发器械应一客一消毒。
2、美容用唇膏、唇笔等应专人专用，美容棉（纸）等应一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。
3、美发用围布每天应清洗消毒，提倡使用一次性护颈纸。
4、美容用盆应一客一用一消毒，美容袋一客一用一换，美容用化妆品应一客一套。
5、公用饮（杯）具应一客一换一消毒，消毒后贮存于专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒饮具应分开存放。保洁柜应保持洁净，不得存放其他物品。提倡使用一次性饮具。
场所卫生管理制度9
1、食品加工前应检查食品原料的卫生质量，不合格原料不选用。
2、食品粗加工必须做到荤素食品分池清洗，荤食品不能放在洗蔬菜的池中洗。洗涤拖把的水池必须与清洗食品池分开。蔬菜先洗后切，不得将切好的蔬菜长时间浸泡在水中。
3、严格执行生熟分开，刀板、抹布、容器、餐具均有生熟标记，不得混用。荤素砧板必须分开。每天使用后洗刷干净，用前消毒。
4、灶台保持清洁，做到无油腻、无浮尘、无食物残渣。
5、饭菜烹饪时，尽可能保存食品的'营养素，加工食品必须充分加热，使食品每个部位均匀受热。
6、为防止有害物质的产生，幼儿尽量少吃油炸食品。
7、炊事员尝菜时，不能用炒勺或手指，尝剩下的汤菜不能倒回锅内。
8、隔顿、隔夜食品，外购熟食，不得回锅烧后给孩子吃。
9、幼儿园不制作凉菜、卤菜。
场所卫生管理制度10
1、凡设有集中空调的单位应加强对空调的卫生管理，并由专人负责。
2、集中空调场所应有足够的新风供应，新风量不低于20m3/人〃h，新风口必须设在室外并远离污染源，新风口应定期清洗。
3、集中空调系统的各处过滤器的滤网必须定期检查、清洗，不得积尘，保持干净完整，清洗的频次视滤网的'清洁状况而定。
4、回风口、出风口、排气口等处应定期清洗，保持干净，不得积尘，保持完整不破损，出风口四周不应有黑烟迹。
5、风机房内应保持干净整洁，无杂物，无积水，不能作仓库用或其他用途。
6、集中空调场所必须重视排气，采用机械排气的，排气扇及入风口应保持清洁干净，不积尘，排气扇应能正常运转。
7、应加强冷却塔的卫生管理，每半年更换冷却水一次，每年清洗不少于一次。
8、集中空调通风系统导致或者可能导致空气传播性疾病时，公共场所经营者应当及时关闭所涉及区域的集中空调通风系统。
场所卫生管理制度11
一、公共场所经营单位需取得有效公共场所“卫生许可证”后方能营业，做到亮证经营并按照国家规定定期到卫生监督部门复核。
二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员(包括临时工)应按规定定期进行健康体检，并经卫生知识培训后，持有效的健康合格证方能从事本职工作。
三、发现患有“五病”及其他有碍公共卫生的疾病的.从业人员时，按规定及时调离从事直接为顾客服务的工作岗位。
四、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更新。
五、场内禁止吸烟并有明显禁烟标识。
六、所有场所应保持环境清洁。
七、卫生间应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。
场所卫生管理制度12
为了更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法律法规的要求，特制定本制度。
一、取得《公共场所卫生许可证》才开始经营，并按时办理
年审及复核或换证手续。
二、设置专职或兼职卫生管理人员，确保从业人员持有效健康体检证明、卫生知识培训合格证上岗。
三、要在明显处公示公共场所卫生许可证及卫生信誉度等级牌。
四、保持室内外环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。
五、保持室内空气清洁，按时通风换气和空气消毒。
六、场所内禁止吸烟，设置明显的禁烟标志和禁烟管理措施。
七、要求工作人员注重个人卫生，养成良好的卫生习惯。直接为顾客服务的人员，要着装整齐清洁。
八、设置专人或兼职人员负责卫生管理工作，设有卫生专用消毒设施，供顾客使用的餐饮具，应做到一客一换，用后及时清洗消毒，并做好餐饮具的'保洁工作。
九、提供给顾客使用的卫生用品做到按规定索证，确保符合国家卫生要求。
场所卫生管理制度13
一、所有空调就餐场所必须领取“卫生许可证”，挂在就餐场所的交款处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核换证。
二、新建、改建、扩建或变更项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得“卫生许可证”后方可经营。
三、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品必须符合卫生标准的`要求。
四、建立自身卫生管理制度及机构，配备专职或兼职卫生管理人员，建立和健全卫生挡案。
五、从业人员必须持有效《健康证》、《培训合格证》上岗，并按国家规定定期体检和培训。
六、空调场所必须有新鲜空气供给，入风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
七、卫生间应有有效的独立排气装置，间内保持清洁卫生，设有坐厕时必须使用一次性坐厕垫纸。
八、空调就餐场所内应设有禁止吸烟区，并有明显禁烟标志。
九、供客人用的面巾纸必须是经卫生行政部门批准使用的合格产品。
十、餐厅应有防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠害措施，严格执行全国爱卫会除“四害”考核规定。
十一、餐厅内必须设专用洗手池，室内外应采用湿式清扫，并保持整洁。
场所卫生管理制度14
为加强本单位二次供水设施卫生管理，更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规的要求，特制定本制度。
一、设施的日常运转、保养、清洗、消毒、安全应由专人负责管理。
二、设施管理人员每年进行一次健康检查和卫生知识培训。
三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及设备必须专管专用。
四、设施必须加盖加锁以防范不安全隐患事故发生。
五、设施与饮水接触表面必须保证外观良好，光滑平整，所用防护涂料必须符合有关卫生规范要求，不对饮用水水质造成影响。
六、无水箱水质消毒设施的场所,必须配置水质检测余氯盒、专用饮用水消毒剂。每日测定水箱水质游离余氯含量并记录。管网末捎水游离余氯不应低于0.05mg/l，测试记录本必须保存以备检查。
七、通过设施所供给的饮用水感官性状不应对人体产生不良影响，不应含有危害人体健康的`有毒有害物质，不引起肠道传染病发生或流行。
八、每年应对二次供水用水箱进行1—2次全面清洗、消毒，设立清洗、消毒记录，并对水质进行检验，及时发现和消除污染隐患，如发生事故应及时报告卫生监督部门。
九、水箱清洗、消毒应按照卫生监督部门的有关要求，按规范程序进行。
场所卫生管理制度15
文化娱乐场所卫生管理制度
1.周围环境整洁，地面无果皮、痰迹和垃圾。
2.通风良好无异味，新风口过滤网每半个月清洗一次，室内风口过滤网每周清洗一次。
3.每天清洁走廊、楼梯，平时见脏即予以清洁，做到天花板无蛛网、挂尘，地面无纸屑、无垃圾。
4.娱乐场所内每天清洁，保持整洁、卫生，无蚊蝇，无蟑螂，天花板无蛛网、挂尘;窗台、灯具、台凳无积尘;地面无纸屑、垃圾。
5.座位套清洁无污迹，每周一换一清洗消毒，平时见脏即换。
6.茶具做到一客一消毒。
7.公共卫生间每天清洁、消毒，保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
8.个人卫生良好，工作服整洁，做到“四勤”：勤洗手，勤修剪指甲，勤换工作服，勤洗澡。每年健康检查一次。
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