酒店前厅规章制度

时间：2022-11-22 20:37:33 制度我要投稿

酒店前厅规章制度

　　在不断进步的时代，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。那么拟定制度真的很难吗？下面是小编为大家整理的酒店前厅规章制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店前厅规章制度

酒店前厅规章制度1

　　为了作好保密工作，严把登记关，严把查询关，现制定接待部保密工作制度：

　　一、电话查询，房间未要求保密

　　a、告之姓名，不知道房号：核对客人所说的信息与电脑中的资料一致后，询问来电客人的姓名及公司名称，请客人稍等，再至电房间征询住店客人的意见，告之来电客人的姓名，询问是否可以将电话转至房间，同意后方可转接电话;

　　b、告之房号，不知道姓名：接待员不得随意将电话转至房间，先询问来电客人的姓名及公司名称，在电脑中查询客人资料一致后，请客人稍等，再至电房间，告之来电客人的姓名，询问是否可以将电话转至房间，同意后方可将电话转至房间;

　　c、告之房号，姓名：客人未设任何保密，询问来电客人所要查询的客人信息与电脑一致，可将电话转至房间(接待员不得马上挂断电话，待房间客人接听后方可将电话挂断;如房间电话无人接听，则要将电话接回，并告之房间无人接听电话，是否需要留言或建议以其它方式联系);

　　二、电话查询，房间要求保密

　　各班组接到客人保密信息后，必须通知其它相关班组及客房部作好保密工作。对电话查询一律婉拒，建议客人是否可以其它方式联系，或告之客人现在您要找的客人还未来酒店，是否可以先留言，如客人入住我们酒后再将留言转告;

　　三、访客至前台询问客人信息

　　a、要求保密的房间，告之酒店没有您所说的客人登记的房间，建议是否可以以其它方式联系，或告之客人是否可以先留言，如客人入住我们酒店后再将留言转告;

　　b、未要求保密的房间：询问客人所要查询的住店客人信息，核对电脑无误，问清访客的姓名，再到隐蔽处(收银处办公室)或要总机、大堂副理协助致电客人，告之某某先生/小姐找您，是否可以请他(她)到房间，要求保密的房间：告之酒店没有您所说的客人登记的房间，建议以其它方式联系;

　　四、客人要求开房门

　　a、房主至前台要求开门

　　核对信息程序：询问客人姓名及房间号码，请客人出示房卡或身份证，核对开房人姓名、身份证号码、地址等信息，如以上信息属实则请客人直接上房间，接待员及时通知客务中心要求楼层服务员为其开门，在通报过程中，简要说明客人姓名、着装、人数等，并在交接班本上作好记录;

　　b、非房主本人至前台要求开门

　　核对信息程序：询问客人姓名及房间号码，请客人出示房卡或开房人身份证;如无以上证件，且非房主本人，则要求其访客联系房主，电话联系过程中直接请大堂副理进行房主身份核实：报开房人姓名、身份证号码、地址、开房时间、付款方式等信息，无法核实的情况下拒绝为客人办理。如信息核实准确，请客人上房间，报客务中心通知楼层服务员为其开门，详细说明客人姓名、着装、人数等相关信息，并在交接班本上作好记录，通知保安部予以监控。

　　虽然客人表示证件等可证明其身份的物品放在房内，即使通知楼层服务员至房间核对客人描述的相关情况是一致的，但却无法联系到房主的，也不能轻易为客人开门，除非有大堂副理以上级别人员的担保。

　　无法联系上开房人，有访客要到房间取物品的，除非有大堂副以上级别的人员担保，并通知保安部到场核实，方可同意，并通知客房及监控室关注此房，在“宾客特殊情况要求开门登记表”作好详细登记，请客人及相关部门管理人员签字确认。

酒店前厅规章制度2

　　一、严格遵守酒店规章制度,严格遵守国家法律、法规;

　　二、严格遵守前厅部的规章制度:

　　1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗;

　　2、严格执行上级指令,有问题先服从后请求;

　　3、不准赌博,上班前,工作期间不许饮酒,工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;

　　4、工作期间不许谈论私人话题,不许在一起交头接耳目;

　　5、工作期间不许高声喧哗,做到说话轻、操作轻、走路轻;

　　6、上班前检查自己的仪容、仪表。

　　工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

　　工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;

　　7、工作期间禁止接听私人电话,回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话,不许有“可能”、“也许”之类含糊不清的回答;

　　8、大堂内不准奔跑,不许穿私人服装进出工作和客用区域。上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所;

　　9、不准打架斗殴,上班期间不许打瞌睡,不许嬉笑。不许将手插在口袋里;

　　10、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;

　　11、不准带情绪看客人,不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵;

　　12、工作期间不准偷工减料影响服务质量;

　　13、严格执行前厅部制定的操作程序;

　　14、不准向客人索取小费,或有类似的行为意识;

　　15、不准做有损害酒店和客人利益的事情;

　　16、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。

　　电话要在三声内接听;

　　17、电话叫人时,要求用手捂住话筒以防噪杂声给客人听到留下不好的印象;

　　18、从客人手中接过任何物品要说谢谢,递给客人任何物品要双手递交。

　　19、客人投诉时,友好地接待客人,不要使客人有戒心;

　　20、认真听取投诉,了解事情的细节。认真听取客人讲话,中途不要打断客人,这样会使客人更愤怒,让客人把话讲完,要看着客人的眼睛,不要东张西望,显得不在乎或漫不经心的样子;

　　21、将客人所说的内容重复一遍,请客人确定意思是否正确,并在纸上做好记录,使客人相信你很重视这件事;

　　22、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心,绝不允许和客人争吵,这样可能会使客人更加生气,并对酒店更加不满意,客人不一定总是正确的,但我们要让他感到自己是正确的。不要总是为自己辩护或找借口,或总是用自己的.观点去看待客人提出的问题,要把自己置身于客人伯处境,但是也要站在酒店的立场上,保护酒店的利益;

　　23、查清事实,如果不了解事件,可问一些有选择性的问题,这样客人就有机会去诉说;

　　24、即使认为自己是正确的,也要向客人道歉;

　　25、向客人表示真挚的谢意,感谢他的投诉;

　　26、客人所有的投诉要记录在案,内容包括:

　　a、接到投诉的时间、日期;

　　b、客人姓名及公司名称和房号;

　　c、投诉的内容,事情发生的地点;

　　d、被投诉人的姓名;

　　e、采取的行动,问题的解决;

　　f、接受和处理投诉经过的经手人签名。

　　27、事后写出报告,但是切记所有的报告应短小有力,绝不加入个人观点;

　　28、有关的投诉内容应及时知会相关部门并引起重视,一些不正常情况,停水、停电等情况都要记录有log book上;

　　29、前厅部经理的指示也应写在log book上。

酒店前厅规章制度3

　　为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,各项工作能顺利进行,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:

　　1、诚实是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的规章制度;

　　2、同事之间团结协作、互相尊重、谅解是搞好一切工作的基础;

　　3、以工作为重、按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

　　一、考勤制度

　　凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到;凡未到下班时间,提前离岗下班即为早退。如员工点到后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。具体实施细则如下:

　　1、签到、点到,每迟到、早退累计2次超过30分钟,扣本月休假半天,并处以口头警告,如及时上班且表现良好者可加班加点补回。超过1小时扣本月休假1天,未及时上班视为无故旷工1天,扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严重警告,并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者,予以辞退并处罚金200元。

　　2、事假须提前一天通知部门并说明原因,经主管以上管理人员批准后方可休假;

　　3、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过3次,如果私自调换班,一经发现取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;

　　4、严禁代人签到、请假,如发现代入签到者,取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。

　　二、仪容仪表

　　1、员工上班时间必须按山庄规定统一着装,并按指定位置佩工牌,工服必须干净整齐。

　　2、工装衣扣如有缺失,必须尽快补齐。

　　3、男员工不留长发、胡须、鬓角,头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领;女员工留长发者要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不得夹饰物。

　　4、员工应勤修指甲,不留长指甲,不涂彩色指甲油,除手表、订婚戒指、结婚戒指外不得戴任何饰物。

　　5、女员工要保持淡雅清妆,不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上岗),上班前不吃带异味的食品。

　　三、行为举止

　　1、员工站立行姿势要端正、得体,背不靠物,手不叉腰、抱胸、不插衣袋、不趴在柜台上,

　　2、员工在大堂、院内遇见客人要靠右,要问好,或止步让行,迎客走在前侧,送客走在后侧,

　　3、员工为客人引路时应走在客人的前侧,手心微向上,五指并拢前伸,与客人保持一定的距离,

　　4、员工在院内行走不得高声喧哗或放声大笑,更不得嬉戏打闹,违者取消本月休假半天及本月全勤奖。

　　5、不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物,违者取消本月休假半天及本月全勤奖

　　6、不得在岗位私自点菜,吃东西,违者取消本月休假一天及本月全勤奖。

　　8、要团结同事,尊重他人,如与同事发生手脚,情节严重且态度恶劣者取消本月全部休假及全部奖金,并作出书面检讨。

　　四、礼貌礼节

　　1、员工在酒店任何地方碰见客人都应主动跟客人打招呼说:“您好!”或点头微笑致意。

　　2、门迎、前厅接待人员应在客人到达第一时间向客人致欢迎语:“欢迎光临”,在客人离店时致告别语:“您走好,欢迎下次光临”,

　　3、任何员工对客人的询问都是第一责任人,有义务耐心为客人解答,使用礼貌用语。若因语气生硬引起客人投诉,取消本月休假2天及全部奖金。

　　4、结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语:“您走好,欢迎下次再来”、“期待您的光临”等。

　　五、操作规范

　　1、前厅各岗位操作程序不当,造成的损失由责任人赔付并取消本月休假1天.

　　2、礼宾部工作用具必须摆放整齐,定期维护,

　　3、房卡制作不得有误,

　　4、房卡套、登记单填写内容齐全,反应身份及金额必须真实,且有据可查。违者造成的损失由责任人赔付并取消本月全部休假和奖金。

　　5、ps机银行进账单上,身份证、签名齐全,缺漏进不了帐的,由当事人赔全额款;

　　6、电脑操作失误退错房间,造成损失由当事人赔付,并取消本月去休假2天及全部奖金;

　　8、收银员为顾客结账时必须认真核算,客人走后发现的落单,造成损失由当事人赔付;

　　9、接待员开重房者,造成客人损失的,由当事人赔付损失,并向客人诚挚道歉。并做好自我检讨。

　　10、私自篡改房价、折扣、没有签字的,由当事人补齐;

　　11、弄虚作假,提前开凌晨房,补交前一天房费;并取消本月休假1天。

　　12、收银员漏收、少收房费、各种消费,或收假币者,由当事人负责赔补;

　　13、保管员妥善保管好所寄存的物品,应有登记、有签字、有存取记录,不按要求操作,造成损失由当事人赔偿;并取消本月休假1天。

　　15、员工宿舍应保持清洁,长期脏、乱、恶臭的,取消舍长本月休假1天,并及时打扫干净。

　　16、员工应提高自身的安全防范意识,贵重物品及时存放在带锁衣柜中,如因粗心大意造成的财物丢失,公司概不负责.

　　六、劳动纪律

　　1、男员工不得在岗位上吃槟榔、抽烟,上岗前不得喝酒过多,违者每发现一次扣5分;

　　2、当班时间不得轮换瞌睡或睡觉,每发现一次扣5分;

　　3、上班时不得在岗位接听私人电话,干与工作无关的事每发现一次扣2分;

　　4、上班时间不得打电脑游戏、听mp3,发现一次扣3分;

　　5、员工不得在岗位上、办公室打扑克、字牌、麻将。每发现一次扣20分;

　　6、未经请假,无故缺席各种会议者扣5分,开会请假扣1分;

　　7、夜班必须有三人在柜台,违者三人各扣5分;

　　8、柜台干净整齐,不得有与工作无关物品,违者每人扣1分;

　　9、上班时保持本岗位卫生清洁,检查不合格者扣1分。

　　10、严禁携带私人物品到工作区域(如提包、外套)违者扣5分;

　　11、严禁携带宾馆物品出店,违者视情节轻重给予相应处罚;

　　12、严禁在宾馆范围内粗言秽语散步虚假或诽谤言论,影响宾馆客人或其他员工声誉,或员工内拉班结派,影响员工团结者重扣50分,性质恶劣者开除;

　　13、工作时间不得无故窜岗、擅离职守、下班后不得擅自在工作岗位逗留,违者扣2分;

　　14、严格按照规定时间吃饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西,违者扣5分;

　　15、严禁在工作时间闲聊、会客、擅自领人参观宾馆,违者扣2分;

　　16、上班时间严禁看电视、听广播及翻阅任何书报杂志,违者扣5分;

　　17、严禁员工搭乘客梯(行李员除外)或上、下班从正门通过,不走指定的员工通道,违者扣2分。

　　18、严禁在办公场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏,违者扣5分;

　　19、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人扣2分;

　　20、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务,每违反一次扣5分;

　　21、上班时间对客服务严禁讲方言,违者扣2分;

　　22、以货币为交易在房间进行不正常的行为(开除);

　　23、偷窃酒店及员工财物(开除);

　　24、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人,与客人吵架或殴打客人、员工及领班(开除);

　　25、由于工作不负责,遗失酒店钥匙及私自配制办公室文件柜或客人房间的钥匙(开除);

　　26、向酒店竞争对手提供酒店保密材料损坏酒店利益(开除);

　　27、不遵守安全条例准则造成重大安全事故(开除)。

　　七、工作方面

　　1、为宾馆服务必须热情、周到。工作出错或服务态度差引起客人投诉的视情节轻重,违者扣10分到30分;

　　2、不服从领导和工作安排,影响工作的员工,违者扣10分;

　　3、自觉爱护、保养各项设备、设施。如有损坏,照价赔偿;

　　4、严禁出现吵架、打架、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人等违纪行为,违者重扣10分;

　　5、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,扣20分;

　　6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班扣5分,如出现客人重大投诉,当事人扣30分;

　　7、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金出入单,扣10分,并承担相应的损失;

　　8、接营销部的会议通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订或漏接,每违反一次扣15分;

　　9、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,扣10分;

　　10、外管登记单要符合公安局要求,如出现退单退盘,每违反一次扣10分。

　　八、生活方面

　　1、就餐时,不准大声喧哗,食品不得浪费,不许乱扔垃圾。所有员工必须服从食堂管理人员管理,不准无理取闹,违者予以重罚;

　　2、严禁员工在宿舍赌博,赌资大的移交公安部门处理;赌资小的,除给予相当数量的经济处罚外,还给予留馆察看至开除等行政处分;

　　3、遵守社会公德,不得向客人索取小费、物品或其他报酬,发现者重扣20分,性质恶劣者开除。

　　九、奖励制度

　　1、主动为客人提供人性化服务,得到客人口头表扬者奖1分,受到客人书面表扬者应查属实的奖2分;

　　2、员工委屈奖,奖5分,加班根据时间长短补休;

　　3、被省、市树为标兵或受到通报表扬者,同时受到酒店表扬者,奖5分;

　　4、对改革宾馆管理,提高服务质量有重大贡献者,奖2分;

　　5、在服务(生产)工作中,创造优异成绩者,奖5分;

　　6、见义勇为,挽救人民生民财产做出突出贡献者,奖10分;

　　7、能严格履行职责,超额完成任务的岗位,奖2分;

　　8、提出合理化建议,被采纳后获得较好的经济效益和社会效益,奖2分;

　　9、修旧利废,节约材料,降低成本,做出显著成绩者,奖2分;

　　10、发现可疑人物,火情隐患及时采取补救措施,防止重大事故发生,根据情况奖1-5分;

　　11、检举揭发坏人坏事,保护公共财产,保卫宾客安全,见义勇为或为宾馆挽回经济损失的,视情节给予相应的奖励;

　　12、在同行业各类竞赛活动中取得名次,为宾馆争得荣誉者,奖5分;

　　13、拒收他人贿赂,维护宾馆利益的,并赢得良好社会声誉的,奖励100元。并可适当增加本月休假。

　　十、补充内容

　　本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。并在日常工作中,互相监督,不断提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

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