酒店施工管理制度
在社会一步步向前发展的今天，很多场合都离不了制度，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家整理的酒店施工管理制度，希望对大家有所帮助。
酒店施工管理制度1
1、施工组织部署
1、1组织施工以土建工程为主，水、电、暖安装及装饰工程配合施工，协调业主所指定或认可的各专业施工班、单位的施工。
1、2整体工程分结构施工期、水、电、暖通安装和装饰施工期。水、电、暖通调试及装饰期，通过平衡协调及调度，紧密地组织成一体。
1、3一切施工协调管理即人、材、物首先要满足施工进度计划要求，并及时调整，确保工程总施工进度计划的实施。
1、4组织计划施工内容有土建工程、水、电、暖通、通讯、装饰、调试等工程。
1、5各施工专业班组、单位应无条件服从施工总计划。
2、施工协调管理
2、1与设计单位（部门）的工作协调。
⑴如果中标，我们即与设计院联系，进一步了解设计意图及工程要求，根据设计意图提出我们的施工实施方案。向设计单位提交的施工方案中，包括施工可能出现的各种结构情况，协助设计单位完善设计内容和设备物资洗型。
⑵积极参与设计的深化工作。
⑶主持施工图审查，协助业主会同设计单位，供应商（制造商）提出建议，完善设计内容和设备物资选型。
⑷组织地方专业主管部门与设计师的联系，向设计方提供需要主管部门协助的专项工程，如外配电、水、通讯、市政、污水处理、环保、广播电视等的设计和使用功能的实现。
⑸对施工中出现的情况，除按设计师、监理的要求及时处理外，还应积极修正可能出现的设计错误；并会同业主、设计师、监理、施工方按照总进度与整体效果要求，验收样板产品，进行部位验收、中途质量验收、竣工验收等。
⑹根据业主指令，组织设计方参加机电设备、装饰材料、卫生洁具等的选型、选材和定货，参加新材料的定样采购。
2、2与监理师的协调
⑴在施工全过程中，严格按照业主及监理师批准的施工大纲''施工组织设计'进行对施工单位的质量管理。在各专业施工班组（单位）'自检'和项目工程施工专检的基础上，接受监理工程师的验收和检查，并按照监理要求，予以整改。
⑵贯彻公司己建立的质量控制、检查、管理制度，并根据此对各专业施工班组予以检控，确保产品达到优良。公司对整个工程产品质量负有最终责任。任何下属分包单位、专业施工班组的工作失职、失误均视为本公司的工作失误。因而杜绝现场施工分包单位、专业班组，个人不服从监理工作的不正常现象发生，监理工程师的一切指令都必须无条件的全面落实、执行。
⑶所有进入现场使用的成品、半成品、设备、材料、器具均主动向监理提交产品合格证或质保单，应按规定使用前进行物理化学试验检测的材料，主动递交检测结果报告，使所使用的材料、设备不给工程造成浪费或造成返工。
⑷按部位或分项工序检测的质量，严格执行上道工序不合格、下道工序不施工的准则，使监理能顺利开展工作。对可能出现的意见不一的情况，遵循先执行监理的指导，后予以嗟商统一原则，在现场质量管理工作中，维护好监理师的权威性。
2、3与业主间的协调
⑴施工单位会同业主（发包方代表）对拟定的分包单位予以考察并采用竟争录用的方法，使所选择的分包单位无论是资质、管理经验上符合工程要求。
⑵责成分包单位所选用的材料、设备必须在事前征得业主代表的审定，严禁擅自代用材料和劣质材料。
⑶严格照制定的总平面布置图按图就位，且按公司制定的现场标准化施工的文明管理规定，做好施工现场的标准化工作。
⑷本公司将以各个指令，组织指挥各专业施工班组科学合理地进行作业生产，协调施工中所产生的各类矛盾以合同中明确的责任，来追究贻误方的责任，尽可能地减少施工中出现的责任模糊和推诿扯皮现象，而贻误工程或造成经济损失。
⑸应不断加强教育与管理，增强员工对产品的保护，做到上道工序对下道工序的负责，完工产品对业主负责。使产品不污、不损。
2、4协调方式
⑴按总进度制定的控制节点，组织协调工作会议，检查本节点实施的情况，制订、修正、调整下一个节点的实施要求。
⑵施工单位会同业主代表定期或不定期地组织对工程节点、工程质量，现场标准化、安全生产、计量状况、工程技术资料、原材料及电器具等的检查，并制定必要的奖罚制度，奖优罚劣，另外对检查结果做好书面记录进行汇总、总结，在总结中不断改进、提高。
⑶公司项目管理部门以周为单位，提出工程简报，向业主和各有关单位反映，通报工程进展状况及需要解决的问题，使有关各方了解工程的进行情况及时解决施工中出现的困难和问题。根据工程进展，我们还将不定期地召开各种协调会议，协助业主与社会各业务部门的关系，以确保工程进度。
酒店施工管理制度2
为了加强对酒店施工队伍的管理，强化酒店装饰施工项目现场的安全管理及文明施工，确保工程按计划顺利进行，酒店早日开业。结合本项目实际情况，特制订相关制度如下：
一、凡进入酒店施工区域进行施工作业的施工队伍需提前到酒店工程指挥部填写《施工登记申请表》（需注明施工单位、施工部位、施工人数、施工负责人及联系方式、施工所需要时间以及携带物品等）
二、施工队伍负责人持《施工登记申请表》、施工人员的身份证复印件和个人一寸免冠相片一张到酒店工程部办理《施工出入证》。
三、施工单位持有酒店工程部签字的《施工登记申请表》，统一佩带《施工出入证》进入酒店施工区域，接受甲方管理人员对携带物品的检查确认。
四、凡因工程需要在酒店内留宿的工人，由所在施工单位持《住宿申请表》到工程部办理住宿手续，领取《住宿证》，并严格遵守宿舍管理制度。
五、禁止吸烟，
六、按规定路线进出施工现场，严禁在施工现场嬉笑打闹，并在指定施工区域内施工，严禁进入酒店其他非施工区域。
七、酒店施工区域和公共场所严禁吸烟、饮酒、和随地便溺，违者将按酒店有关规定进行处罚。
八、需要明火作业时，必须到保安部申请明火作业，在办理《明火作业许可证》后，并配置好灭火器后方可进行。
九、在施工结束后，酒店工程部要核对施工单位携带出酒店的物品与进入时是否相符。
十、后附各项施工管理规定和表格，望各施工单位组织本单位人员认真学习。
酒店施工管理制度3
为了保证施工期间的各项安全，以及便于我部对施工现场人员的管理监督，确保此项工程能够安全顺利地按时竣工，针对本酒店及施工现场的实际情况，特制定如下施工现场管理处罚规定：
1、所有出入施工现场的人员必须佩戴由保安部签发的临时出入证，否则，保安人员有权不让其进入；
2、施工人员不得擅自动用消防栓内的消防水以及其它的各项消防设施，如确需动用的，应提前知会我部，经我部有关负责人核准后，方可动用；
3、严禁施工人员在施工现场抽烟，大声喧哗、光背、穿拖鞋、随地大小便等行为；
4、未经本酒店工程部有关负责人的许可，不得随意接驳电源；
5、所有施工人员只能按照规定的路线进入施工现场，不得擅自进入酒店的营业区域。
以上施工现场管理处罚规定，请施工单位严格遵守，如有违反，我部有权将视其情节的轻重予以罚款或其它处罚。
酒店施工管理制度4
1、施工过程中的防火、治安管理的第一责任人是酒店的法人代表。保安、工程和施工等部门按职能分工互相配合做好各项管理工作。
2、施工项目防火设计的审核
1）施工项目防火设计必须委托持有市建委颁发的工程设计证书的设计单位。
2）凡新建、改建、扩建工程以及营业性的公共场所，使用面积100平方米以上的内部会场、娱乐场所和计算机房、档案室等重要场所的
内部装修必须履行防火审核报批手续。
3）报批的程序为：酒店先将填写的建筑设计防火审核送审表，连同有关的图纸、资料送酒店保安部办公室，经酒店保安部经理初审合格并签署意见，加盖公章后再报消防监督部门审核，经核准后方可施工。施工中不得擅自变更防火设计内容，确需变更的应经原审批部门核准。
4）工程竣工后，须经消防监督部门和酒店保安部经理共同验收，确认合格后方可投入使用。
3、施工队伍的管理
1）施工队伍进场之前，酒店工程部应会同保安部要与施工单位签订包括防火、治安管理等内容的安全协议，经双方负责人签名并加盖公章后，严格按协议执行。
2）外省市的施工人员应持有公安机关核发的暂住人口证明及本人身份证，本市的施工人员应持有本人身份证，酒店工程和保安部对施工
人员的基本情况要登记造册，对他们上述有效证件复印配备。
3）所有施工人员必须接受安全培训，掌握消防、治安的基本常识和要求，并学会使用常用的灭火器材和了解紧急情况时正确处置，及时报告的程序，培训后经考核合格后才能上岗。
4）电工、焊工及化学危险物品管理人员等特殊工种人员须持有特殊工种操作证方能作业，并严格按照有关规定操作，不得跨工种作业，也不得以任何借口违章作业。特殊工种操作证应随身携带以备检查。
5）酒店人力资源部应统一制作临时出入证，所有施工人员在施工期间必须配带'临时出入证'胸卡，如有两个以上项目的施工，对同时在酒店内施工的人员，可按胸卡颜色的不同加以区分，便于管理。
6）外来施工人员不得在施工无关的区域内乱窜或逗留。除特殊原因经酒店领导批准的以外，一般情况下外来人员不得在酒店内留宿。
7）禁止施工人员将施工现场作为生活场所用电、火炉烧水、煮饭。
8）酒店应制订并颁布工防火、治安有关奖惩规定，对有违章行为的施工单位和不服从管理的，可停止其施工作业。对违反'治安管理处罚条例'和'消防监督管理若干规定'以及因违章造成事故的，应送交有关部门进行处理，甚至追究刑事责任。
4、施工场地的管理
1）建立禁烟区域。施工现场有火灾危险的部位须有醒目的禁烟、火标志。在安全处设固定吸烟点并放置有水的非燃容器，确保烟头、烟灰、火柴梗不落地。
2）建立危险品的管理、使用制度。施工现场内严格限制危险品的存放量，以当天的使用量为限，用多少，领多少，用剩的须当天进库，严禁在作业现场过夜。油漆作业不得与明火作业交叉进行。
3）安全用电管理。对施工用电应经工程部门核准配给，防止超负荷用电，不得乱拉乱接电线，需拉临时线，应事先申请批准，并要有防护措施，使用完毕及时收掉。施工所用各种电气设备必须完好，严禁带'病'使用。
4）保证安全疏散通道的'畅通，防止因堆放各种建筑、装修材料而堵塞，影响安全。
5）每天施工结束后要清理场地，用剩的危险品、易燃品应进库存放，清除现场的可燃垃圾。临时堆放垃圾的地方应远离火种，并及时清出，勿使堆放过多和时间过长。严禁用焚烧的方法处理垃圾。
6）施工所用的建筑装修材料应有严格的保管制度，尤其是价值较高的物品，需有专人管理，领用手续清楚。
7）施工队伍必须有专（兼）职安全员，负责施工现场的安全检查，劝阻并纠正违章现象，发现问题立即报告。
5、动火作业安全管理制度
1）按规定办理申报、审批手续。
a）酒店和外来施工单位需要动火作业的工程，必须事先向保安部提出申请，填写'动火作业申请表'。
b）保安部应按照三级动火审批制的规定，应上报上级领导和主管部门批准的必须按规定申报核准。如在原定的动火时间内未能完成任务而需延长时间继续动火作业的，必须重新办理动火手续。
6、动火前必须做到'五不'：
1）防火、灭火措施不落实的不动火。
2）周围的易燃物品未清除的不动火。
3）附近有难以移动的易燃品，且未采取安全防范措施的不动火。
4）凡储存有易燃易爆物品的仓库、场所，未经排除危险的不动火。
5）未配备相应的灭火器材不动火。
7、动火中必须做到'四要'，动火后必须做到'一清'：
1）要指定现场安全负责人，进行安全监护。
2）要严密注意动火情况，发现不安全苗头，立即停火。
3）要严格执行安全操作规程。
4）要及时补救作业中发生的火警和燃爆事故。
5）动火后必须做到'一清'：即清理现场火种后方可撤离。
8、保安部在动火作业期间对施工现场要加强巡查，确保安全。
酒店施工管理制度5
1、若有在酒店范围内进行施工的单位，在进场时必须持有聘请施工部门签发的申请或证明，经保安部及工程部核对批准后方可办理入场施工手续。
2、请施工的部门，在填写申请或证明时，要求写清施工单位名称、人数、施工区域、工时及负责人等。由施工单位负责人持申请或证明及参加施工人员的有效证件到保安部办理入场施工手续。
3、保安部向施工单位发放临时施工卡，并收取证件抵押金人民币叁拾元整，工期完成后，凭工卡到保安部秘书处注销并退回押金。
4、办理施工手续的同时，施工单位负责人要与酒店签定防火责任书，确定施工防火责任。
5、任何施工单位和个人进入酒店施工必须走员工通道，并配戴临时施工卡。未经允许不得擅自进入营业区域和使用客用设施，施工结束后，所带出酒店的工具和其他物品，须有聘请单位签发的放行条。
6、施工期间，要遵守酒店各项规定，如需增加人员时要及时补办手续。
7、施工期间，严禁在施工现场吸烟，禁止在施工现场乱拉、接电线。
8、如施工需要明火操作时，必须到酒店保安部递交申请，办理动火证，并配备足够的灭火器和做好清理现场周围可燃物等安全防范措施。
9、要及时清理工程垃圾，保证施工现场清洁，严禁在消防疏散通道内堆放杂物。
10、对施工单位入场施工不办理临时施工卡、手续不全的、现场管理混乱、未办动火证而动用明火操作的，根据施工性质，保安部有权给予相应的处罚和追究当事人责任。
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