工作管理制度

时间:2024-07-02 17:24:51 炜亮 制度 我要投稿

工作管理制度(精选15篇)

  在现实社会中,制度在生活中的使用越来越广泛,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的工作管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

工作管理制度(精选15篇)

  工作管理制度 1

  1、厨房员工上下班务必打卡签到签退、并应准备充分时光要换制服,以便准时到达工作岗位。

  2、严禁员工替代他人打卡,严格考勤。

  3、服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。

  4、厨房员工在工作时光应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。

  5、为保证清洁,良好的工作环境,提高工作效率,工作时光不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗、聊天。

  6、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽、男员工不可留长发。

  7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

  8、厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

  9、厨房为生产重地,没有经厨师长同意,严禁非工作人员进入,具体由各区域组长负责执行。

  10、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

  11、自觉养成卫生习惯,持续工作岗位及卫生包干区的.卫生整洁。

  12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

  工作管理制度 2

  为认真贯彻落实上级关于做好学校防汛工作的文件精神,确保学校防汛工作的每一个环节岗位责任落到实处,特制定本制度。

  1、学校加强值班工作,遇到大风、大雨等恶劣天气领导要在岗;学校值班电话、值日领导电话、校长电话必须保持24小时畅通。

  2、学校进行制度性的安全排查,侧重进行校舍、设施的安全状况和学生违纪行为的排查,发现隐患及时解决。

  3、学校密切关注天气预报,遇到台风、大雨等直接影响学生上学的恶劣天气时,要提前与教育局联系,经教育局同意,及时发出停课通知,学生在校时有大雨,学校要提前与教育局取得联系,经同意可以提前放学;放学时遇到台风大雨,或通知家长接送,或将学生暂时留校看护,严禁冒大风大雨放学。

  4、学校建立包括各种应急、上级各部门、学校教职工、学生家长以及与学校相关的交通部门等组成的应急通讯网络

  5、强化班主任夏季和汛期安全工作的意识和责任。班主任严格落实相关工作:班主任必须确切掌握每一个学生的家庭电话;调查和确切掌握每一个学生家庭周边的'地势环境状况与危险隐患,与家长沟通,对家长提醒到位;要对学生认真进行自护自救、联系、报警等常识教育;班级要认真做好学生防台防汛应急组织落实工作,每一个学生必须在组织中,杜绝失控,发生汛情时,一切行动听指挥。

  6、发生险情和意外时,人人必须一切行动听指挥,学校立即启动应急预案。

  7、责任追究。发生安全意外事故,学校将根据事故的事实以及相关责任人的履行安全岗位工作职责的状况进行责任追究。

  工作管理制度 3

  物业保洁组长在物业保洁主管领导下,负责实施住宅区物业保洁工作,美化、净化居住环境。具体岗位职责如下:

  一、熟悉住宅区楼宇结构、单元户数、楼座排列、车行道、人行道分布及面积,绿化地分布及面积。

  二、坚持高质量、高标准,根据公司作业指导书制定车行道、人行道、楼梯走动道、商场、大堂等具体作业程序和物业保洁标准,检查考核评分标准和奖惩措施,经物业保洁主管批准后组织并实施。

  三、合理配置住宅区内垃圾桶数量、分布地点,垃圾转运车,清扫工具数量及保管场所,合理配备物业保洁人员,住宅区内不留卫生死角。

  四、住宅区物业保洁工作实行“划片分区包干”作业管理,做到员工之间任务划定清楚、职责明确、检查、考核标准公开,奖惩对象明确。

  五、严格本部门考勤制度。对物业保洁员,每一天定时集中讲评,对全年出全勤,无迟到早退员工,报请服务中心主管给予奖励。安排好员工节日期间的`探亲活动,确保住宅区内保洁工作有条不紊。

  六、坚持每一天巡视住宅区2次,有效制止住宅区乱贴字画、广告,外墙乱写乱画,乱倒(抛)垃圾,随地吐痰等不良现象;培养业主爱护小区清洁卫生的自觉行为,现场督导保洁工作。

  七、经常检查商场、店铺,落实门前“三包”职责,严禁随地摆摊设点,占道经营。

  八、严格执行保洁工作检查制度,实行自检、互检、组长检查、主任抽查,服务中心定期大检查五级检查制度,检查、考核结果切实与员工收入挂钩。坚持把职责区域、职责人、考核评分定期公开,广泛理解业主监督。

  九、定期组织员工学习,关心员工文化生活,倡导在平凡岗位上,干出不平凡事迹。

  十、完成服务中心主管交办的其他任务。

  工作管理制度 4

  一、每一天对楼内外清扫,楼道内、停车场、绿化带等,持续干净,定时清运楼内垃圾。

  二、每日需对楼内信箱、标牌、墙面等公用部分进行保洁工作。

  三、每日需对楼内消防箱、防盗门、天台等公用通道的外露管理进行保洁工作。

  四、每月需对走道灯罩进行清洁工作,以持续干净整洁。

  五、每次使用完保洁工具,器具应清洗干净,统一存放于指定地点,并及时补充或申领保洁工具。

  六、定期对楼内外蚊虫、鼠害进行消杀,确保无“四害”。

  七、对楼内外来访人员的可疑状况,及时与保安员联系。

  八、每月需对竖井、井道、沟渠全面清洗一次,定期进行消杀。

  九、完成保洁组长交办的.其他工作。

  以上各项考核制度,期望各位执行。

  工作管理制度 5

  第一条:为维护公司发展和利益,保守公司秘密,制定本制度。

  第二条:在对外交往和合作中,须个性注意不泄漏公司秘密,更不准出卖公司的秘密。

  第三条:全体员工都有保守公司秘密的义务。

  第四条:公司秘密是关系公司发展和利益,在必须时间内只限必须范围的员工知悉的`事项。公司秘密包括下列秘密事项:

  1、公司非向公众公开的财务证券状况银行帐户帐号;

  2、专有生产技术及新生产技术;

  3、公司经营发展决策中的秘密事项;

  4、人事决策中的秘密事项;

  5、招标项目的标底合作条件贸易条件;

  6、重要的合同客户和贸易渠道;

  7、其他董事会或总经理确定应当保守的公司秘密事项。

  第五条:非经批准,不准复印、摘抄秘密文件、资料。

  第六条:公司秘密应根据需要,限于必须范围的员工接触。

  第七条:属于公司秘密的文件、资料,应标明“秘密”字样,由专人负责印制、收发、传递、保管。

  第八条:接触公司秘密的员工,未经批准不准向他人泄露。非接触公司秘密的员工,不准打听、刺探公司秘密。

  第九条:记载有公司秘密事项的工作笔记,持有人务必妥善保管。如有遗失,务必立即报告并采取补救措施。

  第十条:对保守公司秘密或防止泄密有功的,予以表扬、奖励。违反本规定故意或过失泄露公司秘密的,视情节及危害后果予以行政处分或经济处罚,直至予以除名。

  第十一条:信息室、档案室、计算机房等机要部门,非工作人员不得随便进入,工作人员也不能随便带人进入。

  工作管理制度 6

  1、采购食品原料要新鲜,索取与每批(种)食品标识(标签)的生产经营者名称、品名、生产日期、批号或代号等相符的检验合格证或化验单。

  2、特殊营养食品、保健食品、新资源食品等,应索取规定的'产品批准证书。

  3、食用酒精、食品添加剂应索取生产许可证明。

  4、采购新鲜肉类食品应索取卫生防疫部门检验合格证明。

  5、出口转内销食品应当索取食品卫生监测检验机构的检验合格证或者化验单。

  6、进口食品应当索取口岸进口食品监督检验机构的进口食品卫生检验合格证书,进口保健食品还应索取<进口保健食品批准证书>。

  7、带给的食(产)品检验合格证或化验单所代表的产品批号、品种,务必与实际经销的该食(产)品批号、品种相符。不得重复使用。

  8、对供货商不出具有关卫生部门的检查合格证或化报告验单,取消供货资格。

  9、采购定型包装食品,食品标签务必贴合要求,不得采购使用无标签食品。

  10、库房内定型包装食品务必贴有标签。

  11、票证与实物的规格、型号、质量不相符应拒绝入库,由采购员退库、索赔。

  工作管理制度 7

  物业保洁主管在服务中心主管领导下,负责实施住宅区的物业保洁工作,美化、净化居住环境。其职责如下:

  一、物业保洁工作的现场管理,及时了解物业保洁员的思想和生活动态,解决疑难问题,并定期向服务中心主管汇报。

  二、严格按保洁物业管理作业程序和保洁物业标准及检查考核评分标准,实行工作检查制度,包括:自查、互查、主管检查、抽查、服务中心定期检查等检查制度,考核结果切实与员工工资挂钩。

  三、合理配置住宅区内保洁物业和清扫工具的数量,合理配备保洁物业人员,确保住宅区内不留卫生死角。

  四、坚持每一天巡视住宅区2次,有效制止各种违章现象,现场督导保洁物业工作。

  五、经常检查商场、店铺,落实“门前三包”职责,严禁摆摊设点,占道经营。

  六、负责保洁物业内务管理工作的安排和实施,每月组织召开保洁物业状况分析会,总结一周保洁物业工作。

  七、负责物业保洁员的岗位技能培训工作。

  八、负责业主家庭钟点服务的.安排及落实工作,确保服务质量。

  九、带领物业保洁各班完成服务中心安排的临时任务。

  工作管理制度 8

  保洁员职责标准如下:

  一、守岗位,按时上下班。上班佩戴工作卡,做到服装整洁、干净。

  二、熟悉各自分工所负责范围内的清洁卫生状况,对所负责范围内卫生全面负责。

  三、每日和分2次清运垃圾到中转站。

  四、每日负责清扫公共走廊、楼梯、电梯、停车场、绿地、公共设施周边环境等1次。每周清洁楼道扶手2次,清洁公共场所门窗1次,并持续区内公共面积无纸屑、烟头、污垢等,持续清洁卫生。

  五、每日巡视各职责范围的`清洁卫生状况,发现问题及时解决,并做好工作记录。

  六、积极参加业务培训,提高业务水平,自觉学习有关清洁卫生知识,提高个人素质。

  七、处理与清洁卫生相关的其他事宜。

  清洁工职责标准

  一、清洁工务必依时清洁大堂、走廊、楼梯等共用地方。

  二、劝喻各业主勿将垃圾桶或袋置于走廊、楼梯等公用地方,请将其放入通往楼梯门旁的垃圾桶内,以免影响卫生和阻塞通道。

  三、如发现有杂物置于走廊、天台或楼梯间,应劝喻业主自行搬往附近的垃圾收集站。如无法找到业主,清洁工除自行清理外,还应将状况登记在服务中心记事本内,向上级报告。

  四、如发现天台、天井等公用地方积污水,应立即清理。难以清理的地方,可暂时淋上油渣,防止蚊虫繁殖,再研究处理办法。

  五、如发现本楼宇的污水渠和沙井等堵塞或破烂,应迅速安排修理。

  六、劝喻业主淋花时要个性留意,不要将水淋到阳台外,以免影响下层和下方行人。

  七、如发现冷气机或发出超多热气或噪音时,劝业主从速修理,以免影响邻居和市容卫生,并根据城管条例,对影响市容者报行政执法机关处理。

  八、如有需要,通告或口头劝业主切勿抛垃圾出窗外,也不得将可引致淤塞的杂物投入厕盆和污水渠内。

  九、若上层业主的水喉或水渠破烂而导致下层天花板渗水,则通知上层业主修理;如无结果,则应详细记录及请示上级处理。

  十、如有不顾公共卫生的业主,经多次劝告仍不改善,应做详细记录并报告上级和有关卫生部门。

  工作管理制度 9

  一、餐厅卫生制度

  ①餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。

  ②要每一天清扫两次,每周大扫除一次,到达无蝇、无蜘蛛。

  ③不销售变质、生虫食品。

  ④小餐具用后洗净、消毒、保洁。

  ⑤服务小员穿戴清洁工作衣帽,工前、便后洗手消毒。

  ⑥点心、熟食务必在防尘防蝇玻璃柜内销售,坚持使用清洁的售货工具。

  ⑦服务人员工作时禁止戴戒指,手链,涂指甲。

  二、凉菜间(冷荤间、熟食间)卫生制度

  ①做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。

  ②室内做到无蝇,并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。

  ③刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒,班前紫外线灯照射30分钟,进行空气消毒。

  ④使用食品包装材料贴合卫生要求。

  ⑤工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩,持续个人卫生,操作前洗手消毒。

  ⑥熟食勤作、勤销,做到当天制作,当天销售,过隔食品回锅加热销售,不出售变质食品。

  ⑦非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在凉菜(熟食)间存放。

  二、初(粗)加工间卫生制度

  ①有专用加工场地和食品验收人员,腐败变质原料不加工使用。

  ②清洗池做到荤、素分开;上下水通畅,设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。

  ③加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地,有保洁、保鲜设施。

  ④加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用,并有明显标志。

  ⑤工作人员穿戴整洁的工作衣帽,持续个人卫生。

  ⑥防尘防蝇设施齐全,运转正常。

  四、烹调加工卫生制度

  ①不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品;

  ②块状食品务必充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生;

  ③隔、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应;

  ④炒菜、烧煮食品勤翻动;

  ⑤刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;

  ⑥制作点心用原料要以销定量,制作时使用色素、香精等食品添加剂,严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》;

  ⑦工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

  ⑧操作人员应注意个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不留长发指甲,不蓄长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等;

  ⑨具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器,并做到班产班清。

  五、食品粗加工卫生制度

  ①所有原辅料投产前务必经过检验,不合格的原辅料不得投入生产。

  ②择洗、切配、解冻、加工工艺流程务必合理,各工序务必严格按照操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染。

  ③包装食品使用贴合卫生要求的包装材料,包装人员的手在包装前要清洗消毒。

  ④加工用工具、容器、设备务必经常清洗,持续清洁,直接接触食品的加工用具、容器务必消毒。

  ⑤工作人员穿戴整洁工作衣帽,持续个人卫生。

  ⑥加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。

  六、食品仓库卫生管理制度

  ①食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常;

  ②食品应分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;

  ③建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不贴合卫生要求的食品;

  ④食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放;

  ⑤食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,持续干燥和整洁;

  ⑥工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,持续个人卫生。

  七、食品销售卫生制度

  ①销售定型包装食品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料,进货时向供方索取食品卫生监督机构出具的检验报告单,严禁购销产品标志不全或现售现贴商标的食品;

  ②销售食品务必无毒无害,禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不贴合食品卫生标准和规定的食品;

  ③出售直接入口的散装食品应有防蝇、防尘设施,并正当使用。使用工具售货及无毒、清洁的的运装材料,禁止使用废旧报纸运装食品。货款、工具分开存放,所用工具班前应彻底清洗消毒;

  ④从业人员穿戴清洁的`工作衣帽,并做到:不留长指甲、长头发、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油,操作时不吸烟;

  ⑤吧台内严禁落地存放食品,严禁乱堆、乱放食品及其他杂物。

  八、食品采购、验收卫生制度

  ①采购的食品原料及成品务必色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不贴合卫生标准要求的食品;

  ②采购肉类食品务必索取兽医卫生检验合格;

  ③采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单;采购进口食品务必有中文标识;

  ④采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料;

  ⑤运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。

  ⑥食品采购入库前应由库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。

  九、除害卫生制度

  ①操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板;

  ②发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭;

  ③发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理,并用硬质材料进行封堵。

  十、卫生检查制度

  ①卫生管理人员应每一天进行卫生检查;

  ②各部门每周进行一次卫生检查;

  ③单位负责人每月组织一次卫生检查;

  ④各类检查应有检查记录;

  ⑤发现严重问题应有改善及奖惩记录;

  ⑥检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻设施,损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。

  十一、从业人员体检、培训制度

  ①从业人员上岗前务必到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训;

  ②发现五病患者及时调离;

  ③未取得体检、培训合格证明不得上岗;

  ④从业人员体检、培训合格证明应随身携带,以备检查。

  十二、餐饮业卫生管理档案制度

  ①有专人负责、专人保管;

  ②档案应每年进行一次整理;

  ③档案资料:卫生申请基础资料、卫生机构、各项制度、各种记录、个人健康、卫生知识培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。

  十三、食品添加剂使用与管理制度

  ①食品添加剂务必使用国家批准的品种和在允许范围内使用。

  ②采购食品添加剂要有记录并存档。

  ③食品添加剂要专人负责保管,并负责告诉烹调厨师适用范围和使用量。

  ④盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。

  ⑤不得在食品中乱加添加剂。

  ⑥实行食品添加剂使用职责追究制。

  十四、面食制作卫生管理制度

  ①、米面及其他杂粮务必有卫生检验合格证明。

  ②、用发酵剂、食用碱等添加剂务必有索证。

  ③、面食间清洗水池荤、素分开,并有明显标志。

  ④、面食间案板务必荤、素分开使用,并有标志。

  ⑤、务必有盛放肉(馅)等专用冰箱。

  ⑥、室内做到放蝇、防尘、防鼠。

  ⑦、加工人员穿戴整洁工作衣帽,持续个人卫生,不准戴戒指、手链、涂指甲等。

  ⑧、有室内卫生定时清扫制度。

  十五、裱花制作卫生管理制度

  ①、进入裱花间务必更衣、洗手消毒。

  ②、裱花用食品添加剂务必是允许使用的品种,并在允许使用量范围内使用,不能乱加。

  ③、要定时进行空气消毒,持续室内清洁状态。

  ④、专用裱花工具要定时清洁消毒,防止污染。

  ⑤、加工人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,定时洗手消毒,持续个人卫生。不允许戴手饰及染指甲等。

  ⑥、放蝇、防尘、防鼠等卫生设施要齐备。

  ⑦、要定时整理室内卫生。

  十六、配餐间卫生管理制度(学校食堂)

  ①、设立更衣、洗手消毒专用间。

  ②、设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架)。

  ③、盛放食品的容器要专用,并有标志。

  ④、销售熟食要用专用器具,严禁用手抓。

  ⑤、不售变质、变味食品。

  ⑥、售饭菜窗口要能够开合,严禁开放式。

  ⑦、要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯,定时开灯消毒。

  ⑧、售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,持续个人卫生,操作前洗手消毒。

  十七、烧烤制作卫生管理制度

  ①、场所务必按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所(间)。

  ②、所用畜禽肉类务必经过兽医检疫合格方可使用。

  ③、烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐,使用其他食品添加剂要经卫生监督机构允许方可使用。

  ④、制作间务必设洗手消毒水池及设施。

  ⑤、切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯,定时对案板及空间进行消毒处理。

  ⑥、切配烧烤卤制熟食品要专人负责,专用工具,防止生熟交叉污染。

  ⑦、放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。

  ⑧、从业人员务必穿戴整洁卫生衣帽、口罩,持续个人卫生。

  十八、餐具用具洗消毒卫生制度

  ①、专人负责。

  ②、洗消间大小务必与经营规模相适应。

  ③、设有洗、刷、冲三个水池,并有标志。

  ④、热力消毒设施要充足,餐具做到每餐一消毒。

  ⑤、有密闭的餐具保洁柜,数量要充足。

  ⑥、不适宜热力高温消毒的茶餐具,药物消毒要有固定场所(间),要按消毒药物有效浓度配比,按时消毒、冲洗、保洁。

  十九、原料采购证制度

  ①、餐饮用食品采购务必索证。

  ②、需索证食品种类:米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。

  ③、要索取的证件包括:有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件,采购进口食品务必有中文标识及相关证明。

  ④、要建立食品索证登记档案,以备查。

  ⑤、索证要有专人负责管理。

  二十、废弃食用油脂管理制度

  ①、废弃油脂务必按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》进行管理。

  ②、废弃油脂应设专人负责管理。

  ③、废弃油脂应有专门标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放,集中处理。

  ④、废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位,不得销售给其他单位和个人。

  ⑤、处理废弃油脂要建立档案,详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等,并长期保存。

  ⑥、不得随便处理废弃食用油脂。

  工作管理制度 10

  1、迟到、早退每分钟处罚5分、5分钟以上按旷工一天处理。

  2、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

  3、不服从领导安排,有抵触性者处罚15—18分。

  4、厨房各岗位卫生分担区不整洁,经指出仍不净者,组长处罚5分,职责人处罚10分。

  5、下班时,各岗位做好剩余菜品、原料的存贮,如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

  6、偷吃、偷拿厨房食品原料者,双倍赔偿并处12分。

  7、工作态度及端正,因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15—18分,造成客人严重投诉者,买单并处20分。

  8、厨师职责心不强,造成汤锅水烧干,菜肴炖枯,蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者,职责人赔偿损失并罚20—25分。

  9、工作粗心,引起客人对厨房菜肴质量进行投诉者,处罚5—18分。

  10、弄虚做假或搬弄是非,制造予盾,拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

  11、不按操作规程生产,损坏厨房设备和用具者,按价赔偿并罚5一10分。

  12、厨师将过期变质食物加工出售,造成客人食物中毒者,承担民事职责并罚20分。

  13、欧打他人者,开出并处罚20分。

  14、违反厨房所有规章及管理制度者,视情节轻重,处罚5—25分。

  15、累计扣分到达5分以上10以下为警告、到达10分罚款10元,10分以上每分钟加罚10元、每月累计扣分到达30分以上辞退处理

  工作管理制度 11

  一、考勤制度

  1、全体干职工应做到按时上、下班,不擅自离开工作岗位。实行上午上班、下午下班、晚上值班三次签到制度,上午签到时间为8:40以前,下午签到为5:30以后;晚上签到时间为7:00以后、22:00以前。

  2、办公室负责做好值班安排表,带班领导负责带班期间的值班工作。干部严格按时值班,不得擅自离岗。如遇特殊情况,不能值班者,在值班前找好代班人,并通知办公室,报值班领导批准,否则按旷工论处,并追究值班人员责任。

  4、乡机关单位职工必须严格要求自己,严格按时上下班,无特殊理由不得随意请假或迟到早退,做到出满勤。

  5、干部开会、学习、出差等必须凭有关部门的文字通知或电话通知,应事先报告分管领导,并到党政办进行登记。

  6、凡因病因事不能上班者,必须及时请假。干职工请假2天内由乡分管领导审批,2天以上须经分管领导同意后报乡长批准。请假一个月以上,须经乡班子会研究决定并报县组织人事部门审批。乡班子成员请假由党委书记批准,党委书记不在乡由乡长批准。请假一个星期以上,须经乡班子会集体研究同意,请假一个月以上须报县委、县政府审批。乡党委书记、乡长请假按县委、县政府有关规定执行。

  7、请假一律填写请假条,按照批假权限签字批准后方为有效。批准后的假条统一交党政办公室登记。假满后本人应主动到办公室销假。确需延长假期的,应在假满前办理续假手续,否则按旷工对待。

  8、凡旷工或无正当理由逾期不归连续超过十五天,或一年内累计超过三十天的,按照《国家公务员法》规定予以处理。

  9、职工全年累计请假除因病等特殊情况外不得超过二十天,否则在年度考核中不得评为优秀。

  10、党政办公室负责做好考勤,严格日考勤制度,建立请假、休假、出差登记册,如实登记每位同志的考勤(请假)情况,并每周公示考勤结果。

  二、群众来访接待制度

  1、无特殊情况,各站所均要开门办公。要求热情接待来访群众,做到“三个一”:即一把椅子、一杯热茶、一张笑脸。

  2、耐心听取上访人员的陈述,认真做好登记、记录,要认真细致、准确领会

  来信来访者的意图,根据信访者反映的问题按照“分级负责、归口办理”的原则和有关政策规定,分别作出恰当处理。

  3、宣传党的方针、政策,对来访群众进行耐心细致的思想教育和说服疏导工作;对群众提出的合理要求,督促和协调有关部门抓紧解决。

  4、对需答复的问题有不清楚的地方,要查找政策根据,避免随意性。

  5、对重大疑难来访问题和集体上访要及时采取措施,稳定群众情绪,并迅速报告乡主要领导,按领导指示落实。

  6、对来访中反映带有苗头性、倾向性、政策性、突发性的问题,要增强政治敏锐力,在做好工作的同时,及时进行综合分析并向领导报告。

  7、尊重信访者的民主权利,认真组织查处,对于举报信件要做好保密工作,保证检举人的一切合法利益不受任何侵犯。

  三、保密工作制度

  1、认真学习贯彻《保密法》,牢固树立保密观念,严格遵守保密制度,自觉做到不该说的不说,不该问的不问,不该看的不看。

  2、党政办工作人员要严格遵守保密守则,认真执行中、省、市的`保密规定,管理好“三密”文件、资料、刊物等。严格把好收发、登记、传递、阅办、清退、立卷、归档、销毁等关口,不失密,不泄密。严禁擅自将文件、资料当废纸出售、销毁。

  3、打印室、各站所(办)要有严格的保密安全措施,严加防范。

  4、不得擅自传抄、摘引、翻印中央、省委文件和有机密内容的讲话、资料,不得随意扩大文件的阅读、传达范围,不得随意泄露党委会、班子会议内容。

  5、对于秘密级以上机要文件由专人负责传送。因公外出人员,不准随身携带秘密文件、资料。如确因需要外出时,必须事先经主管领导批准,办好登记手续,严格保管,以防丢失。

  6、不准在私人交往和通信中涉及秘密内容;不得擅自拆阅信访举报信件,严禁泄露信访举报内容和署名举报人的情况。

  7、机密文件一般应在安全保密的环境中阅读,不在不利于保密的地方存放秘密文件、资料。

  8、发现泄密事件,及时进行处理,并追究有关人员的党政纪责任。

  四、印章使用和管理制度

  1、以党委、政府名义发出的文件、函件和其他用印事项,必须经书记或乡长审签后,方可使用印章。

  2、印章管理人员要坚持原则,严格执行印章管理规定,对所盖印件要审查无误后方可盖章。印模要达到端正、清晰。

  3、使用印章时,必须履行登记手续,详细记载审批人、承办人姓名及用印事由,以备查考。

  4、使用印章应在党政办公室内,一般不得将印章携出机关外使用,如需带出,应由乡主要领导批准。

  5、一般情况下,不允许在空白纸、介绍信及空白凭证上加盖党委、政府印章。遇有特殊情况,须经乡主要领导批准,并由印章管理人员视情况注明有效期限。对在印章使用过程中形成的废件应及时销毁。

  6、党委、政府的印章由办公室指定专人负责管理和使用。未经主要领导批准,不得擅自委托他人代管和使用。

  7、乡内其他业务专用章由各站所(办)按照有关规定管理使用。

  五、机关文书处理工作的规定

  1、凡送乡机关的文件、信件、传真、电讯等,均由党政办公室文书登记、签收、分发。办公室要逐件逐项登记发文号、发文单位、时间及内容要目等,如有不符,要及时查询;每天收到的文件、信件、传真、电讯等,应及时处理,急件随到随送。

  2、站所(办)收到的文件、信件等公文,应交党政办公室文书按程序处理。

  3、机要文件由办公室按规定范围送阅。绝密文件,只向指定人员传阅,阅后收回,妥善保管。站所(办)传阅件要及时登记,办理传阅手续,用后及时归还。

  4、党政办公室对乡领导有重要批示的文件,要认真记载批示内容、承办单位、承办要求和交办时间等,并及时转有单位和责任人。

  5、承办单位或责任人接到领导批办的文件后,应及时认真组织办理,不得积压、延误,并将办理情况和结果报告分管领导和办公室。涉及两个以上单位或责任人联合办理的文件,主办者要主动商办,不得互相推诿。

  6、上级机关和乡领导的重要批件,党政办公室负责催办。

  7、凡紧急文件,党政办公室应在文件上标明“特急”、“急件”,送文登记册上标明“催办”,及时向承办单位或责任人催办。

  8、上级文件,乡召开的会议记录、简报,上级领导机关会议资料,均由党政办公室归档保存,以备查考。

  9、送各单位办理的文件,阅办后应及时退回办公室,不得横传,办公室应及时催办催退。

  10、乡内干部因工作需要可在党政办公室查阅文件,如需借出要打借条,查阅结束后应及时归还。外单位人员在办公室查阅文件必须持单位介绍信。

  11、各站所(办)或外单位要求查阅党委或政府会议记录及有关秘密文件者,需经分管领导同意,由党政办公室指定专人查阅,其他人员不准直接查阅或借阅上述文件资料。摘抄或复制文件、材料,必须经分管领导批准。

  12、查(借)阅文件资料必须做到:严格批准的范围查阅;保持案卷材料的原貌,不准勾划、涂抹、修改和写批语;借阅的案卷要保证完好无损,不准抽页,补充其他材料等。绝密文件和已归档的文件,原则上不得借出。

  13、凡传阅的文件、资料不得积压,要及时清退,并履行签字、注销手续。对外借文件、刊物要及时催退,退回时要注销。

  14、凡在工作中形成的具有保存价值的文件、资料,承办单位负责收集、整理和立卷,送党政办公室归档。文书立卷归档的具体办法,按照档案管理有关规定执行。

  六、机关廉政灶管理制度

  (一)管理员职责:

  1、负责购买伙食用品,管理好伙食、库房。

  2、认真核算饭菜成本,做好伙食财物、帐务管理,每月公布一次伙食收支情况,做到收支平衡。

  3、精心安排、调剂伙食,改善伙食质量,每月更新一次食谱。

  (二)厨师职责:

  1、精心调剂饭菜花样,按伙食食谱制作饭菜。

  2、按伙食标准制作饭菜,把握饭菜的恰当数量,防止不必要的浪费。

  3、按时开饭,工作日一日三餐,同时负责客饭的准备。

  4、负责伙房和餐厅的卫生,就餐前必须保证干净、整洁。

  (三)登记就餐:

  1、实行报饭制和统计制相结合的方式掌握就餐人数,管理员、厨师也必须掌握就餐人数,避免发生缺饭或者浪费现象。

  2、所有就餐人员必须遵守伙食管理制度,讲究用餐文明,讲究公众卫生,不乱扔乱倒。

  七、环境卫生管理制度

  1、自觉遵守卫生管理制度,爱护公共卫生设施,自觉讲究卫生,创造舒适美观的工作环境,争创文明卫生单位。

  2、各站所(办)坚持每天打扫办公室卫生,在上下班前做好卫生打扫和物品的整理,始终做到室内干净卫生,物品摆放整齐有序。

  3、养成良好的卫生习惯,不随地吐痰,不乱扔烟头、纸屑及杂物,不乱泼污水等,要及时清理垃圾。

  4、讲究个人卫生,衣着整洁,举止言谈文明礼貌,仪表得体大方。

  5、室内外墙壁不准乱贴各种宣传品,每个办公室必须搞好室内绿化,保持空气清新。

  6、认真遵守乡机关大院公共卫生管理规定,按划分的责任区搞好环境卫生工作。党政办公室定期不定期进行检查、评比。

  工作管理制度 12

  家访工作是密切家校联系,实现教师、家长、学生三者互相沟通,家长与教师配合施教的重要工作。因此,特制订学校家访工作制度如下:

  一、家访工作责任人

  家访工作主要由班主任负责,科任教师全员参与,学校行政人员家访主要处理学生突发情况或典型事件。

  二、家访的量化指标

  1、班主任每学期家访学生人次不得少于班级人数的50%。

  2、接新班的班主任一学年内必须普访学生一次,第一学期内至少家访2/3以上学生,第二学期至少家访1/3以上学生。

  3、科任教师应积极配合班主任家访,其家访次数由班主任根据本班情况确定,班主任负责对科任教师家访工作的考核。

  4、家访时教师应如实地向家长反映孩子在校情况,特别应说出孩子的优点、品德等方面的情况,同时向家长了解孩子在家的表现,与家长共商解决问题的办法。必要时可让孩子在一起听一听,说一说。杜绝向家长“告状”,向家长施压。

  5、教师家访前应确定家访目的,针对学生家长特点,制谈话提纲,确定谈话方式,务求家访效果。

  6、家访时,要重视家长的意见和建议。对家长的正确意见和建议要诚恳接受,必要时要向校领导反映,以便尽快采纳,改进学校工作。对家长因不了解学校情况而提的偏激或不正确的意见和对教师、学校的过高要求,应耐心解释,宣传有关政策,取得家长的理解。

  三、家访的原则

  发生下列几种情况,班主任必须及时家访,科任教师应积极配合。

  1、学生患病,缺席三天以上,班主任要登门或上医院探望。

  2、学生家庭发生重大或不幸事件,要及时做好安抚工作。

  3、学生无故迟到、缺席,及时向家长了解原因,通报情况,共同进行教育。

  4、学生学习成绩突然下降或品行不端,及时与家长联系,采取有效措施及时教育。

  5、学生有进步时要及时家访,当着学生的面向家长作恰如其分的.汇报,给学生和家长以热情的鼓励。

  四、家访的内容

  1、了解学生在家实际情况,提供学生在校全面表现情况。

  2、了解学生家庭的结构、经济状况、环境、教育等情况。

  3、与家长协商共同教育学生的措施、方法、手段。

  4、协调学生与家长的关系。

  5、增进与学生、学生家长的情感交流。

  五、家访的注意事项

  1、每次家访要确定家访的目的,往返途中注意安全。

  2、家访前可以通过电话预约,以提高家访实效。

  3、家访过程中,学生、学生家长都应在场,应一切从实际出发,切忌片面孤立地看问题,个别问题可要求学生回避。

  4、家访后,教师认真作好记录,并及时总结。

  六、家访工作的奖惩办法

  1、通过学生座谈会、学生问卷或家长问卷,了解有关教师的家访情况,将此作为考核教师家访工作的一项重要依据。

  2、凡按要求完成走访学生家庭任务者,体现在班级量化考核中。

  3、对没有按要求完成家访任务的教师,在期末班级量化考核中扣1分。

  工作管理制度 13

  为明晰保洁员的工作职责、工作尺度和工作要求进一步增强卫生管理工作,特拟定本规制,本规定即日执行。

  一、 工作职责

  首要负责办公楼及小区走廊、楼梯、各楼层公共卫生间、公共道路、会议室等公共区域的卫生保洁工作。

  二、 各场所卫生尺度及要求

  (一) 走廊、楼梯扶手及楼梯走道:

  1.办公楼楼层垃圾桶每天清运一次;办公楼楼道正常情况下每日早上清扫一次,遇重大活动随时清扫;楼梯扶手每日擦洗一次;公共玻璃(内层)每周擦洗一次。

  2.住宅小区楼道每日清扫一次;楼梯扶手每周擦洗一次。

  (二)卫生间:每天打扫一次,清运垃圾1次,并且随时保洁,保证卫生间的`干净、整洁、无异味;

  (三)会议室:根据业户需要,随时清扫。

  (四)公共道路:

  1、办公区公共道路每日早上在办公人员上班前清扫一次;绿地每日捡拾一次。

  2、住宅小区道路每日清扫一次,绿地每日捡拾一次。

  三、纪律要求

  1. 员工必须自觉树立起主动、热情、负责的工作态度,始终遵循“业户至上”的工作原则。

  2. 员工上班时着统一工作服,佩戴工作牌,时时处处主动维护公司形象。

  员工之间时刻发扬团结协作的精神,力求将工作做得更好。

  3. 严格遵守上下班时间,不得无故迟到、早退。

  4. 员工必须服从领导的工作安排,不得讨价还价,不得以任何借口对工作马马虎虎,如有由于主观原因而造成误工或其他损失,公司将对当事人给予经济处分,严重者将作除名处理。

  5. 工作中遇到自己解决不了的问题须及时向主管反映,主管必要时应及时向经理反映,力求使问题尽快解决。

  6. 员工在办公区工作时,必须坚决遵办公区相关的制度,工作时间内不得大声喧哗。

  7. 上班时间不准擅离工作岗位,违者酌情给予行政及经济处分。

  工作管理制度 14

  一、厂长岗位责任制

  1、树立为农业生产建设和人民生活服务的指导思想,遵守职业道德。

  2、服从公司安排,按时完成公司下达的各项任务。

  3、全面负责水厂管理工作,合理安排厂内职工工作,组织协调好职工关系。

  4、加强卫生管理,保证水质质量卫生,防止水质污染。

  5、加强防洪、防盗、防火管理,保证供水设备完好无损,防止资产流失。

  6、注意安全生产,确保供水生产正常运行,防止意外事故发生。

  7、解决日常工作出现的问题,较大问题应及时向公司汇报。

  8、尽量减少水资源浪费,降低水资源漏失率,减少单位能耗,降低生产成本,厉行节约,力争利润提高。

  二、安全生产责任制

  1、厂长为本厂安全生产责任人,负责监督、检查本单位的安全生产工作,应及时消除生产安全事故隐患。

  2、各厂应组织职工进行安全生产教育培训,保证职工具备必要的安全生产知识,掌握本岗位的安全操作技能,未经培训合格的人员不得上岗作业。

  3、制水操作人员在工作中,应严格按照安全生产操作规程操作,对生产设备应进行经常性维护、保养、检测。作好工作记录,保证生产正常进行。

  4、加强值日制度,对易出问题或危险性大的岗位,实行24小时值班制度,加强管理、防止各种事故的发生,确保人员的生命安全和生产安全。

  5、在安装维修施工中,工作人员必须遵守安全操作规程,着安全装、戴安全帽、开挖管沟、管井应设置警示性标志,划出安全区域,确保行人、车辆以及工作人员的'安全。

  6、加强各生产环节的管理,确保水质安全达标,对蓄水池、净水设施等重要地方,实行24小时值班看守,严禁非工作人员入内,以防止被人破坏捣乱,确保水质安全。

  三、制水岗位责任制

  1、加强业务技术学习,树立主人翁责任感,有爱岗、敬业精神,服从安排,做好本职工作,按时完成工作任务。

  2、上班时间,坚守工作岗位,集中精力搞好分内工作,按时抽水、制水、供水,不得擅自离岗。

  3、严格按供水操作规程作好日常供水管理,随时掌握水源、水质、水量变化情况,保证池水水位,确保正常供水。

  4、做好水质消毒工作,掌握水质水量变化情况,正确确定药物投放量,严格控制药物投放量,杜绝浪费药物。供水期间,每天24小时内抽水岗位不得离人,值班人员严格按规定对水质进行消毒处理,保证供水质量。

  5、保持供水池周围清洁卫生,勤打扫卫生,不乱堆放药物及其他影响水质的货物。保持供水质量,防止不质污染。

  6、严格执行各项操作规程,经常巡视检查水质情况,发现问题应及时处理。问题严重的应及时向厂长汇报,由厂长向公司汇报,如因本人疏忽,出现责任事故,造成严重后果的,一切责任应由本人承担。

  7、保养维护好机器设备,并定时检修,使机器正常运转,确保供水畅通。

  8、作好日常抽水、供水记录、每日填写生产记录。

  9、杜绝浑水、溢池事故发生,保证安全生产。

  10、日常供水中,注意安全生产,防止意外事故发生。

  11、加强防洪、防盗、防火的管理,保证设备完好无损,防止固定资产流失。

  四、安装维修岗位责任制

  1、树立主人翁精神,做到急用户之所急,最大限度地方便用户,上门服务时,不得无故拖延时间或拒绝上门安装、维修,更不能借工作之便,向用户索取财物,接受宴请,不得乱收费、乱要价,一经查实作待岗处理。

  2、应随时检修机器、管道设备,维护保养好供水设施,遇到管网故障,维修人员必须在2小时内到达现场进行抢修,确保供水畅通,否则将追究当班维修人员的责任。

  3、严格按技术规程安装管道、水表,对用户水表作经常性的检查维护,对模糊不清或有问题的水表应及时处理。

  4、安装维修人员应时刻牢记“安全第一,预防为主”的安全宗旨,严格按照安全操作规程办事,当负责井挖管沟、管井时,要在施工现场设置警示。

  工作管理制度 15

  一、在分管院长的领导下开展工作。在门诊工作的人员接受门诊部和业务科室的.双重领导。门诊部负责门诊的日常管理及协调各部门之间的关系,业务科室负责门诊工作人员的业务管理和业务考核。

  二、门诊各科工作人员按院方要求时间开诊。

  三、门诊部按要求定期组织学习及科务会。

  四、参加门诊工作的医、护、技等各类人员,均应取得相应资格并注册,严禁未注册人员单独坐诊或值班。

  五、普通门诊必须安排工作满三年以上的医师坐诊,专科门诊由主治医师以上人员担任,各科每周应安排副主任以上人员出任普通门诊。

  六、门诊各级医师应严格执行首诊负责制,做到合理检查、合理用药、因病施治,尽可能减轻病人痛苦和减少负担。门诊病历、检查申请单及处方书写符合《病历书写基本规范》和《处方管理办法》的规定。对疑难重症及两次仍未确诊病人,当班医师应及时请上级医师复诊或请相关科室会诊或收治住院,确保医疗质量和医疗安全。

  七、认真落实医患沟通制度。门诊医师接诊患者时,主动加强与患者沟通,征求其意见,争取对各种医疗处置的理解。尊重和维护患者的知情同意权、隐私权、选择权等。

  八、门诊各科应加强与住院部联系,以便根据病床使用及病人情况,有计划安排病人住院治疗。

  九、对转诊我院病人要认真诊治,若需转回原地时应提出诊治意见。

  十、加强预检分诊工作,严格执行消毒隔离制度,防止交叉感染。各诊室认真填写门诊日志,及时做好传染病疫情报告。

  十一、门诊医技科室各项检查结果,必须做到准确、及时。

  十二、门诊医务人员在为患者进行诊疗、检查或提供其他医疗服务过程中,不得接听电话、手机,确有急事需向病人说明并征得同意。

  十三、文明行医,医务人员着装整齐,挂牌上岗。关心体贴病人,做到语言文明、态度和霭、解释耐心,有问必答、有求必应,主动为病人排忧解难。

  十四、廉洁行医,遵纪守法,遵守职业道德规范,严禁索要、收受红包、回扣及提成。

  十五、保持门诊环境整洁、安静、秩序良好,禁止吸烟。

  十六、凡违反门诊工作制度,经调查核实,视情节按医院有关规定执行。

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