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马青文《我这一碗乡愁》李琳《麦田的守望者》阅读答案
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我的这一碗乡愁
马青文
①每个人的记忆深处都会有一碗魂牵梦绕的美味，我魂牵梦绕的美味是外婆做的面。
②小时候放学踏进家门，总有一碗温热的面等着我，家里没有钟表，不知道外婆是怎么用心掌握着时间的。比较其他美食，寻常拙朴的一碗面，普通到再不能普通了，却在我的心里厚重如山，一生情之所钟。它和着外婆的一脉情深，给予我的不仅"温饱"，还承载着我对幸福、满足、美好的所有想象。
③夏末秋初，在院子里的土灶台上，外婆做得最经典面食是豆角洋芋面。外婆摘一把豆角用手掰成寸段，和红皮的洋芋最是搭配，给灶膛里添几根木柴后，弟弟爬上墙头摘几朵花，外婆将小小的淡紫色花朵洗净，在热油里炝出香味，仿佛给豆角熬洋芋注入了灵魂。灶膛里火苗不疾不徐地舔着黝黑的锅底，豆角、洋芋咕嘟着渐渐沙沙软软的时候，外婆加一瓢井水烧开，下一盘掺了玉米面的柳叶面片。要出锅了，外婆撕几朵金黄的南瓜花煮在面里，醇厚的面香和着炊烟在院子里飘散开来，飘飘绕绕地把我的馋虫勾了出来。我把描着黄花的红油漆木盘放在院子的石桌上，里面盛着外婆精心制作的配料，仪式感满满。夕阳西下，暮色四合，我们围坐在石桌边，沐浴着清风，沉浸在这碗色香味俱全的面里，一切是那么美好。
④在一片肃杀的冬日里，酸白菜面当仁不让地成了我的日常主食。热油煎香的葱花能中和酸白菜的酸涩，豆腐和面片一起下锅，蒸腾起满屋的温暖祥和，嫩黄的酸白菜、淡绿的豆腐片，撒一把蒜苗，丰富的滋味恰到好处，热气腾腾的酸白菜面一溜烟下肚了，幸福感随着饱嗝升腾。
⑤外婆锅里的面食囊括了五谷杂粮——薄如纸的豌豆杂面，煮一锅洋芋、小米、黑豆钱，筋道的荞面……
⑥家乡贫瘠的土地养育着我，给我一日三餐四季的幸福温暖。转眼间外婆离开我们快三十年了，三十年来家乡发生了翻天覆地的变化，我再不用每顿饭精心算计家里的余粮，面食有了许许多多前所未有的新吃法，各种功能的锅见证了家庭的富足和家乡的发展。
⑦如今，我常常给家人做外婆煮的面食。甜畅淋漓的一碗面，让童年美好的滋味渗透到血肉里，根植于心里，是我的挥之不去的乡愁，指引我回家的路。
麦田的守望者
李琳
①高铁飞速地行驶着，车窗外的麦田，一片一片地呈现在眼前，在阳光下翻滚着绿色的波浪。眼前的景色让我想起了故乡的麦田，想起了外公。
②麦田边上，外公用期待的眼神守望着麦穗，弯腰捋一束麦穗儿，摊开手掌吹吹，而后一粒一粒地数着……阳光洒在他脸上，他的眼神，就像看自己的孩子呱呱落地一样欣喜。外公种了大半辈子的田，即便如今生活条件改善了，他依旧忙于田间，因为那是他的根，他就是麦田的守望者。
③春天刚走，夏天火热的阳光就照耀着大地。这时候，外公最忙，一天几次往田边跑，晨曦里看几回，落日下又看几回。眼前的麦田是一片绿色海洋，麦子刚刚探出头来，带着几丝脆弱，看似锋芒毕露，却稚嫩柔弱。清风徐来，麦苗微微颔首，低眉乖巧地接受外公关切的目光。一片静谧中，外公就这样与麦田默默对视，青青麦苗一定读懂了外公的心思。
④无论春夏秋冬、严寒酷暑，外公都在田间辛勤劳作，播种、除草、施肥、收割，任何一个阶段都要付出艰辛的劳动。他用汗水耕耘着土地，他用种麦子挣来的钱给子孙交学费。他心怀很多期待，希望子孙通过读书改变命运，跳出农门。他看着一层层麦浪，干劲十足，与火辣辣的太阳作斗争，用坚强的意志和毅力守望麦田。
⑤夜来南风起，小麦覆陇黄。夏风划过头顶，广阔的麦田顿时掀起片片麦浪。黄澄澄的田间，收割机的轰鸣由远及近。外公弯腰扛起一袋麦子，伴着落日的余晖从田埂上走来……一袋袋带着泥土气息的麦子，渐渐堆满了老屋前的晒谷坪。我知道，此刻外公心里，满是对未来的期望。
⑥小时候，外公对我说“种田苦啊。”他整日受到太阳的烤晒，黑黝黝的手臂是生活的写照，脚下磨出无数血泡。我以为，外公是想离开这片土地的。可当我看到他把平凡的一生献给土地时，我知道他更热爱脚下这一片供给人们养分却不需要任何回报的麦田，就像他自己，把全部的心血奉献给子孙。
⑦外公是我家麦田的守望者。他用勤劳的双手把子孙抚养成人，给子孙留下许多精神财富，激励着子孙勇敢面对生活中的风风雨雨、坎坎坷坷。
⑧我凝神远眺，仿佛听到风吹麦浪的哗声。我愿做故乡麦田里的稻草人，不曾离开……
14、阅读上述材料，下列说法不符合文意的一项是（ ）（3分）
A.《我的这一碗乡愁》主要从夏天的豆角洋芋面、冬日里的酸白菜面和面食的原料多三个方面来写外婆做的面条。
B.《麦田的守望者》中的外公是一个勤劳、坚韧、热爱生活、关爱子孙的老人。
C.《麦田的守望者》中，外公说“种田苦”，想通过自己的努力让子孙读书跳出农门，与后文“他热爱脚下这片土地”是矛盾的。
D.两篇文章都是从子孙的角度，写祖辈勤劳、善良、热爱生活等优秀品质，都表达了对祖辈的感激和怀念之情。
15、两则散文都借物抒情，联系选文谈谈《我这一碗乡愁》和《麦田的守望者》分别抒发作者什么情感？（3分）
16、在鲁迅的小说《社戏》中，那夜的戏不好看，豆不好吃，但是文后却说“没有看过那夜似的好戏，也没有吃过那夜似的好豆了”，结合《社戏》中你对这种矛盾的分析，谈谈你对下面问题的理解。（4分）
问题∶《我的这一碗乡愁》中，作者如今“再不用每顿饭精心算计家里的，余粮，面食有了许许多多前所未有的新吃法”，为什么还要“常给家人做外婆煮的面食”？
17、不管是面条还是麦田，是食物还是山间田垄，每一种事物都能寄托我们的情思。现实生活中，是否也有某种事物触动过你的情思，让你生发特别的感慨 。请举一例简单描述。（3分）
答
14C 外公种田苦是真的，想让子孙跳出农门也是真的，正因为他通过这片土地，养育了子孙，成就了子孙，他的生命已经与这片土地紧紧联系在一起。因此前后不矛盾。
15、我的这一碗乡愁：通过叙述了小时候外婆做的面条，抒发了对外婆、对家乡的怀念之情。
麦田的守望者：通过对外公在麦田劳作的细致描写，抒发了作者对外公的感激和对家乡的怀念之情。
16、
①因为外婆做的面食味道好吃；
②给家人做外婆做的面食，是因为我怀念外婆对我的爱，也想把爱传递给家人；
③给家人做外婆做的面食，是我对童年美好生活和家乡的怀念。
17、酱油拌饭。酱油拌饭不是最美味的食物，却是童年时期最好吃的。小时候，米饭刚刚出锅，热乎乎的，把米饭盛到碗里，滴几滴酱油进去，快速搅拌，酱油和米饭混合的香味瞬间让人垂涎，不需要任何下饭菜，几分钟我们姐弟就能把碗舔得干干净净。那是年长以后，再也吃不出的好滋味。
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