中班语言活动说课稿
作为一名人民教师，很有必要精心设计一份说课稿，编写说课稿助于积累教学经验，不断提高教学质量。说课稿应该怎么写呢？以下是小编整理的中班语言活动说课稿，欢迎阅读与收藏。
中班语言活动说课稿1
一、分析教材
《家》这首诗歌语言朴实、浅显易懂，从一个全新的角度来概括事物的依属关系，诗中大胆的想象一下子调动起幼儿亲切的感觉，帮助他们从全新的视角想象周围的世界。结尾处用一句“快乐的幼儿园是小朋友的家”将幼儿从想象拉回到现实，更贴切地联想到自己，给幼儿以有趣有余蕴的感觉。这首诗歌文字形象，巧妙地运用了叠音，读起来琅琅上口，充满了欢快流畅的情绪，易于为幼儿喜爱和接受。符合中班语言教学目标中提出的“让幼儿理解简短的文学作品内容，初步感受其语言美，培养幼儿的想象力，口语表达能力的要求，因此适合中班教学。
根据中班语言教育目标，教材特点及本班幼儿新生多年龄偏小的实际情况，制定本活动的教育目标是:
1、帮助幼儿理解诗歌的语言和画面，把握这首诗歌的内在情感脉络。
2、引导幼儿观察周围事物，想象事物之间的关系。
3、学习仿编诗歌，体验创作的乐趣。培养幼儿的口语表达能力和创造性思维的能力。
本班幼儿已具有一定的口语表达能力，为上这节课奠定了一定的基础，但幼儿缺乏仿编诗歌的经验，基于这一点，确定教材的重点为理解，掌握诗歌内容，难点为学习仿编诗歌，发展创造性思维，培养口语表达能力。
二、教学思路
《幼儿园教育指导纲要》指出:引导幼儿接触文学作品，使之感受语言的丰富和优美，并通过多种活动帮助幼儿加深对作品的体验和理解。本活动采用了观察法、游戏法、直观演示法等多种教学方法，综合语言、游戏、操作探索等活动，优化教学过程，共分为四个环节:
（一）观察感知，积累经验
这是一个课前准备的环节，需要在日常活动中逐步完成。
具体形象思维是幼儿思维的典型方式，只有借助事物的具体形象，才能帮助幼儿更好地理解诗歌内容。根据这一特点，在课前我将幼儿带到户外，让他们用眼看、手摸、鼻子闻、肌肤感知等方法寻找事物:如蓝天、白云、小河、草地等，引导他们发现事物的归属关系，并在平时利用挂图、图书引导幼儿观察，以获得有关于事物归属关系的经验，为理解诗歌内容，仿编诗歌做铺垫。
（二）操作探索，具体感知
这一环节为幼儿理解诗歌内容做准备，约需5—8分钟
有关理论指出:诗歌教学中，应将重点放在幼儿理解方面，不要让幼儿机械记忆、背诵诗歌内容，减轻幼儿在学习时的记忆负担，以便他们将注意更多地投向学习过程的理解和思考，因此我设计了找家的游戏置于学习诗歌之前，以为迷路的小鸟、小鱼、小羊等找家为由，激发幼儿参与游戏
活动的兴趣，提供人手一份操作材料，引导幼儿积极主动地参与操作探索，探讨小鸟、小羊、小鱼等与树林、草地、小河等之间的归属关系，幼儿游戏时，我全面观察幼儿操作情况，了解需要，及时予以幼儿适当的支持和帮助，使幼儿充分感受家的内涵。
游戏后，我发出启发性地提问:你帮谁找到了家，为什么这么找?引导幼儿互相交流，弥补感知的不足，让幼儿进一步了解事物的归属关系，理解家的含义，为下阶段活动奠定基础。
（三）理解学习诗歌
这一环节是本活动的重点，约需10分钟
皮亚杰儿童发展理论告诉我们，儿童发展是他们自己与外界环境相互作用而建构起来的，儿童的语言发展也是通过个体与外界环境中各种语言信息，非语言信息交互作用逐步实现的，因此活动中大量运用观察、游戏、欣赏等方法，引导幼儿积极地与文学作品相互作用，充分调动他们学习的积极主动性。
首先，我采用了视听结合的方法，结合卡片朗诵诗歌，使幼儿对诗歌有一个初步整体的认识。
接着概括性的提问:诗歌中说了什么事，引导幼儿结合卡片回答，进一步理解诗歌内容，回忆操作探索时获得的知识经验。然后通过整体朗诵，前后半句接龙，轮流等趣味性方式组织幼儿学习朗诵，使幼儿感受到诗歌的内在语言韵律。
之后，我发出邀请:“现在要请小朋友来扮演，白云、小羊、糊蝶等等各种各样的东西”，让幼儿自由扮演角色，大胆地用肢体语言表现诗歌内容，使他们沉浸在表演的喜悦中，更好地掌握学习内容，同时为幼儿的发展提供了更为广泛的机会。
（四）扩展想象，仿编诗歌
这一环节是本活动的难点，约需10分钟
中班上期幼儿语言领域发展目标提出要求:在仿编活动中只要求幼儿通过交换词句，使诗歌画面出现新的内容。
由于班上的孩子是初步学习仿编，感到比较难，因此我通过对话、示范、讨论等方法引导幼儿仿编，突破难点。
1、扩展想象，回忆经验。
我启发性的个别依次提问，比如蓝蓝的天空除了是白云的家外还可以是谁的家?引导幼儿大胆想象，回忆经验，表达自己的理解，尊重每个幼儿的想法和创造，并根据幼儿的回答依次在卡片后添画。为幼儿的创编留下完整的视觉印象。
2、学习仿编
这一环节中我通过生动的语言示范仿编:“现在老师要把大家说的这些东西都编进儿歌里……”，让幼儿更加明确诗歌的句式，知道仿编时每一句的前半部分不变，只要改动后半部分就可以了，这样为幼儿的下一步自由创编奠定基础。
3、分组讨论，自由创编
引导幼儿自由组讨论，以强带弱、大胆创编，在讨论过程中，我根据具体情况随机指导，针对幼儿提出不同要求，成为他们的合作者。让幼儿乐于尝试，乐于合作，充分体验创作的乐趣，培养幼儿独立自由、大胆构思的好习惯。
4、集体交流
在幼儿个别自由交流后，为幼儿提供充分展示自己的机会，请他们在集体面前朗诵自己编的诗歌、诗句，并组织其他幼儿学习优秀诗句。这样进一步调动幼儿情绪，使活动在高潮中结束，让他们在轻松的气氛中得到最大限度的发展。
三、自我评价
本次活动我根据“开发幼儿潜能，培养完整幼儿”的整合幼儿教育理念，遵循本班幼儿的实际情况，以支持者、合作者、引导者的身份，科学地设计了直观、操作、探索、尝试、讨论、趣味性游戏等多种教学形式，创造条件，使每个幼儿都积极主动地参与到活动中来，尊重理解幼儿，使幼儿主体潜能得到最大限度的发挥，让幼儿在轻松愉快的气氛中得到发展。
中班语言活动说课稿2
一、主题活动名称：
明天出版社山东省幼儿园教育活动教材中班下学期主题四《春天，你好》中的一个活动：醒来了。
二、活动目标：
1、激发幼儿对春天里小动物的喜爱与好奇，萌发幼儿对文学作品的兴趣。
2、发展幼儿的语言表达能力和动手操作能力。
3、帮助幼儿记住故事主要情节，简单了解几种常见动物与季节变化的关系。
三、活动准备：
1、幼儿已有冬天动物冬眠及春季天气特征的知识经验。
2、故事课件，小鱼、青蛙和小蜜蜂的头饰，幼儿操作卡片。
3、《郊游》磁带、轻音乐、磁带、录音机。
四、重点和难点：
重点是引导幼儿记住故事的主要情节，学说动物间的对话，发展幼儿的语言表达能力。
难点是激发幼儿产生主动探索小动物的好奇心，产生爱惜小动物，保护小动物的情感，并对文学作品产生一定的兴趣。
五、活动内容分析：
《醒来了》这一活动是主题《春天，你好》中的第五个活动，前面的四个活动，如《春游去》、《春回大地》、《郊游》等都已让幼儿充分感受到了春天给人们带来的快乐，春天的勃勃生机，使幼儿进一步萌发了对大自然的热爱之情。
尤其是小动物，幼儿天生喜欢，但是春天来了，小动物们都怎么样了？出来了没有，它们又在干什么?这一切的问题都在吸引着幼儿，去求知、去探索。《纲要》中明确规定：教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者；教师还应敏锐地捕捉到孩子们在日常生活中新的关注点、兴奋点和新的发展需要，适时适宜的组织活动，培养孩子的好奇、好问、乐于探索的精神等。
基于此，《醒来了》这一活动是前几个活动的深化、升华。通过这一活动的组织，不仅能进一步增进幼儿对动物与季节变化的认识，还能使幼儿通过不同形式的学说故事角色的对话。强化语言的学习，增加对动物的情感认识及对文学作品的喜爱，从而在趣味性活动中自然地突破本活动的重点与难点。
六、活动过程实际思路：
(一)让幼儿走进大自然，发现大自然的秘密，体验大自然的美好，增加幼儿的感性经验。
这个目标主要是通过本主题的前四个活动来实现的。第一个活动带幼儿去春游，主要是让幼儿走进大自然，去真切的感受大自然的美好，春的气息，发现大自然中蕴藏的春的秘密；其它三个活动，主要是引导幼儿进一步用不同的方式来表达自己对春天天气特征，自然变化的认识，在春的怀抱里，在不同的活动中，幼儿身心得到陶冶，会不断发现一些新奇的事物，如小草发芽了，小花开放了，一些小动物也出来了。总之，幼儿的好奇心会不断增加，兴趣也越加广泛，感性经验也愈加丰富。尤其是活动开始，听着熟悉的《郊游》乐曲，做着舒展。优美的动作入场，更能自然引发幼儿对春天的喜爱之情。
（二）开展概述活动：
1.首先以游戏引题：温暖而又美丽的春天来了，一些小动物也出来了，教师分别扮演小鱼游，青蛙叫跳，小蜜蜂飞、叫等动作来引导幼儿猜。这种师演生猜的师生互动方式，旨在营造和谐、愉悦的活动氛围，充分调动幼儿活动的积极性，增加幼儿对小动物的喜爱与好奇，同时引出故事的主要角色。
2.接着播放课件，依次出示故事的四个画面（点击出四个画面），每个画面设计几个开放性的问题，请幼儿思考，例如：画面一，设计了这样的问题：“谁能看出这是哪个季节的画面?为什么?”引导幼儿结合画面及自己的生活经验讲出春季的主要特征。画面二，设计了这样的问题，“小鱼醒来了，看见青蛙蹲在泥洞中，它心里怎么样?”“它会怎么说?”这些开放性问题的设计具体、明了，每个幼儿通过思考能得出一个较合理的结论，都能有话说。
在充分调动回答每个幼儿之后，点出课件对话，让幼儿初步了解故事中角色的对话。对每一个幼儿的回答，都根据幼儿的个体特点，给予不同程度不同形式的肯定.在这种自由、宽松的语言交往环境中，幼儿想说、敢说，喜欢说，不仅初步掌握了故事中小动物的对话，而且语言表达能力，想象力也得到不同程度的发展。
3.幼儿自我发现后。结合课件，师配乐讲述故事，请幼儿完整的欣赏故事，引导幼儿思考：“故事里有哪些动物?小动物在什么季节醒来了?为什么?”本环节主要是借助多媒体的形、色、景等多种优势，直观形象的帮助幼儿了解故事的主要情节，萌发幼儿对文学作品的兴趣。通过几个问题的思考，让幼儿知道有的动物冬天要冬眠，如小鱼，小青蛙等，春天来了，它们就醒来了，从而简单了解动物与季节变化的关系，扩展幼儿的知识面。
4.再次通过课件，结合故事的主要情节，运用多种形式引导幼儿学说小鱼、小青蛙、小蜜蜂的对话。如运用师引导全体幼儿说，师生分角色说.男孩女孩分角色说等。这种灵活有趣的师生互动，生生互动的学说方式，不但极大的调动了幼儿参与活动的积极性，较有成效的掌握了动物间的对话，并把其中的礼貌语言内化为自己的语言。而且又进一步明确了故事的主要情节，发展了幼儿的语言表达能力，养成了幼儿注意互相倾听，积极应答的习惯，使语言理解能力得到进一步的发展。
5.故事表演，这一活动的主要目的是进一步巩固幼儿对故事主要情节的理解，发展幼儿的语言表达能力。从而使幼儿更加喜欢文学作品。
(三)幼儿合作布置“醒来的春天”的画面：
幼儿操作卡片，讨论并思考：“春天来了，还有哪些小动物也醒过来了?这些小动物会在什么地方干什么?”以拓展幼儿的思维，使幼儿从对故事中小鱼、小青蛙、小蜜蜂的了解与喜爱转到对春天其他小动物的关心与喜爱上。讨论之后，请幼儿分组、合作把自己图片上的小动物送到事先设计好“美丽的春天里”，共同布置“醒来的春天”的生动画面，然后师生一同来欣赏幼儿合作完成的作品。通过操作幼儿爱动物的情感得到升华，动手能力，合作意识得到进一步培养。
(四)活动延伸：
通过操作活动的评价：小动物都回到美丽的春天里，自然中院子里去.都很感激小朋友，喜欢小朋友.进一步激发幼儿爱动物，喜欢动物交朋友的情感。最后，听着《郊游》乐曲，师生一同到寻找春天里的小动物与它们交朋友。使活动目标再次通过延伸活动得到强化与落实。
这是我对《醒来了》这一活动的设计思路，通过这种设计主要突出了以下几点：
1.注重了活动设计的整合性、趣味性。
《纲要》中规定：幼儿园的教育内容是全面的启蒙性的，各领域的内容应相互渗透。本活动就较好地融入了语言、艺术、科学等师生互动，生生互动小对话等有趣形式，较好地完成了本活动的目标，促进了幼儿的全面发展。
2.让情感教育融入活动的每个环节。尤其是最后，把醒来的小动物送回大自然，使幼儿爱动物的情感由意识变为行动，对动物的喜爱，保护之情得到很好的强化、延伸活动中，教师情感式的过度语“小动物都回到了春天的怀抱里，它们会感激小朋友，喜爱小朋友，咱们一起到院子里，大自然里去找醒来的小动物交小朋友吧，”使情感教育得到进一步延伸。
3.幼儿主动探索贯穿始终。如活动前，让幼儿到大自然中主动探索春的秘密；活动中，幼儿自主思考，主动发现故事中存在的秘密；活动延伸中，再一次到大自然中去寻找醒来的小动物，与它们交朋友。幼儿始终处于积极主动的探索中。
以上即是我对《醒来了》这一活动的设计思路及粗浅认识，其中不当之处，敬请各位评委老师批评指正。
中班语言活动说课稿3
一、说教材：
（一）教材分析：
听说游戏？小老鼠打电话选自海南出版社出版的《教学活动设计及教案》（中班上册）一书。该游戏充满童趣，贴近幼儿生活，易于理解解。目前，通讯设施非常发达，朋友间经常以电话联系，打电话成了人们日常生活中必不可少的内容；同时中班上册幼儿年龄偏小且现在多数都是独身子女，普遍存在出现粗心大意的行为，所以这一游戏既富有时代特征又符合当前幼儿的年龄特点。选取《小老鼠打电话》这一教材是因为：
1、情节简单有趣，形象鲜明突出，容易引起幼儿学习的兴趣。
2、打电话是幼儿日常生活中经常见到的，游戏的语言易于幼儿模仿学习。
3、通过游戏，幼儿能感受一些礼貌用语的用法且学习怎样打电话。
4、游戏能让幼儿在轻松愉快的氛围中了解体会到做事要仔细，不要粗心大意，符合幼儿的年龄特点和学习特点。
（二）教学目标：
《幼儿园教育纲要》语言领域中提出：发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境”以及要“鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，发展幼儿语言表达能力和思维能力。根据这一目标和要求，结合中班上期幼儿的年龄特点和语言发展水平：幼儿年龄偏小，注意力容易分散，做事情粗心大意；幼儿喜欢模仿大人玩打电话游戏，但由于缺乏生活经验，词汇贫乏，往往拿着话筒不知所措，也不知道说什么等，我制定了本次活动的目标：
1、乐意观看表演，感受游戏的乐趣。
2、体会做事要仔细，不要粗心大意。
3、乐意参与表演，大胆学说角色对话。
（三）教学重、难点：
在本次活动的目标中提到：乐意参与游戏表演，大胆学说角色对话。因此在整个活动中，我始终围饶着这一目标进行教学，这也是本次活动的重点。
中班上册幼儿在语言表达方面不完整，往往一句话只说了半句话或几个字就无法再说了，根据幼儿的语言发展情况，我确定本次活动的难点是：用较完整的语言表达自己的意思。
（四）教、学具的准备：
为了更好地服务于本次的活动目标和完成活动内容，我做了以下准备工作：
1、布置小老鼠的家：墙上挂全家福的照片，桌上放着娃娃家的厨房用具及一部电话机。
2、小老鼠和小花猫的头饰各一个。课前准备好情境表演内容。
3、玩具电话机每个幼儿一部。
二、说学情：
中班上册的幼儿年龄在4左右，他们处于典型的游戏年龄阶段，是角色游戏的高峰期。他们对游戏特别感兴趣，平时最喜欢边用手当话筒边唱《打电话》这首歌。但是由于词汇贫乏，幼儿在游戏中想说又不知道该怎样说，既使说了也很难把自己的意思表达完整，加上幼儿打电话也缺乏生活经验，虽然想打电话但又不知道怎样才能打好电话。因此，我通过这次游戏活动，让幼儿体验到游戏的乐趣，在游戏中练习打电话，给幼儿提供说话的机会。
三、说教法：
根据幼儿的学习情况，本次活动我运用了直观法、提问法、游戏法等教学方法。
为什么要采用以上方法呢？
采用直观法是因为4岁幼儿的思维具有明显的具体形象性特点，属于典型的具体形象性思维。从幼儿认识事物的特点和语言本身特点来看，在幼儿园语言教育中贯彻直观性原则非常重要。以看情境表演的形式直接刺激幼儿的视听器官，能使教学进行得生动活泼，激发幼儿学习的兴趣。
采用提问法是因为提问能引导幼儿有目的地、仔细地观察，启发幼儿积极思维。我运用启发性提问让幼儿将看到的具体形象的情境表演用语言描述出来，是解决活动重点的有效方法。
采用游戏法是因为游戏是幼儿最喜爱的活动，在幼儿身心略感疲惫时，游戏能增强幼儿参与活动的兴趣。幼儿在轻松、愉快的打电话游戏中能充分地表现自我，大胆说话。
四、说学法：
整个活动我以幼儿为主体，变过去的“要我学”为现在的“我要学”。遵循由浅入深的教学原则，幼儿在看看、听听、想想、说说、玩玩的轻松气氛中掌握活动的重、难点。幼儿将运用观察法、讨论谈话法、游戏练习法等学习方法。
观察法是幼儿通过视、听觉感官积极参与活动，幼儿通过观看情境表演直接获得印象。
讨论谈话法是幼儿在讨论、谈话中无拘无束地说出自己的理解与看法，是幼儿练习说话的好机会。
游戏练习法是幼儿在玩打电话的游戏中，边游戏边练习对话，充分体现《幼儿园教育指导纲要》中提出的“语言能力是在运用的过程中发展起来的”的精神实质。
五、活动程序：
根据中班上册幼儿学习语言和年龄的特点，结合幼儿园教学工作原则和本次活动的目标，我设计以下三饿环节：
（一）观看情境表演，激发幼儿的兴趣。
首先我以一种神秘的口吻介绍幼儿即将看到的情境表演：“小朋友，你们喜欢看表演吗？我们一起来看看小老鼠家发生了一件什么奇怪的事？”以此吸引幼儿的注意力。其次，让幼儿看情境表演─小老鼠打电话，激发幼儿学习的欲望。
这一环节的设计能在最短的时间内吸引幼儿集中注意力，充分运用感官感知游戏内容，为实现本次活动的重点做好铺垫。
（二）通过提问，引导幼儿说出游戏内容，并再次观看表演。
首先我提以下两个问题让幼儿讨论：
1、刚才，你们看见了一些什么？
2、小老鼠和小花猫是好朋友吗？既然小花猫不是小老鼠的好朋友，为什么小老鼠打电话却来了小花猫？（根据幼儿的反应，可再表演一次“小老鼠拨号是时东张西望的情景，让幼儿自己发现小老鼠拨号不专心”）除了拨错电话号码外，还有什么地方也说明小老鼠很粗心呢？”其次再次观看表演，而后提问：“小老鼠打电话是怎么说的？它为什么不知道接电话的是小花猫？小老鼠要怎么打电话才能把好朋友请来呢？”鼓励幼儿用较完整的语言说出角色间的对话，从中体会做事粗心大意造成的后果。
这一环节通过提问、表演重点片段、设疑、再次观看表演，而后再提问，内容一环扣一环，让幼儿在讨论、谈话中大胆地说出自己所看到的、所想到的，你一言、我一语，幼儿在轻松、愉快的.气氛中提高了自己的口语表达能力。它是解决活动重点，突破活动难点最关键的一个环节，同时也完成了第二个活动目标。
（三）幼儿相互间玩打电话游戏，练习对话。
随着活动的进行，幼儿一定很想自己亲自尝试打电话。为了满足幼儿的活动欲望，我设计这一环节让幼儿自由结伴玩打电话游戏。“小朋友，你们想打电话吗？你是怎样给好朋友打电话的呢？现在你们自己去找好朋友玩打电话游戏吧。”
这一环节能充分满足幼儿的活动欲望，幼儿在无拘无束的氛围中练习打电话，表达自己的意思，给幼儿提供表现和说话的机会，将整个活动推向高潮，最终达到实现活动目标的目的。
中班语言活动说课稿4
今天我说课的题目是：中班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》，这是我们班主题活动“蔬菜朋友”当中的一个活动。
一、说教材
1、教材来源：此次活动来自生活。在秋天这个季节里，蔬菜随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的品种非常的多，营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。
然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解，在我们的日常生活中幼儿不爱吃青菜的现象也是很严重的，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。就如《纲要》中所说的，“既符合幼儿园的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择幼儿赶兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此次的活动来源于生活，又能够服务幼儿的生活。
2、目标定位：活动的目标是一个教育活动的起点和最终的结果，对活动和老师的教学起着引导的作用。以中班幼儿的年龄特点为依据，我确立了认知、能力、情感等方面的目标：
A、幼儿在感知蔬菜不同颜色的基础上，尝试不同颜色的搭配。
B、掌握蔬菜由条切成丁的技能。
C、在活动过程当中，体验自己动手劳作的乐趣，产生对蔬菜的喜爱之情。
根据我制定的目标，我把活动的重点定位于：感知蔬菜的不同颜色，知道颜色的搭配（学会根据不同的颜色进行排列）。通过幼儿的自主操作，使活动得到深化。活动的难点是：幼儿的自主操作，掌握蔬菜由条切成丁的技能，并根据蔬菜颜色的不同，把蔬菜分层装进玻璃罐中。提高幼儿的动手能力。总之我们的活动有一定的趣味性、综合性和活动性，让教育溶入生活当中。为此，我们作了如下的活动准备：
A、空间准备：操作台6张呈长方形两张两张摆布成3张长桌。
B、物质准备：已做好的“蔬菜彩虹”；黄瓜、白萝卜、胡萝卜、包菜、红辣椒、青辣椒等蔬菜切成条；小盘子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、盐巴、糖等分成三桌摆放；
C、经验准备：幼儿对蔬菜已有了一定的经验（吃过或看过）全方位的准备为活动的成功开展提供可能。
二、说教法
本次的活动，老师提供的主题，一定要引起幼儿的兴趣，让幼儿主动的参与到活动当中，还要挖掘此次活动的活动价值，所以我们采用了适宜的方法组织教学，采用的方法有：
1、操作法：所谓操作法就是幼儿动手操作，幼儿在操作的过程当中进行自主的探索发现，可以得到相应的知识经验。在本次
活动当中，我安排了幼儿的两次操作。第一次是引起幼儿兴趣后的操作，主要是让幼儿探索蔬菜彩虹的色彩，知道颜色有层次的搭配。让幼儿在看一看、摸一摸、闻一闻中获取感知。为后面的操作做好铺垫。第二次的操作活动是让幼儿自己亲手制作“蔬菜彩虹”，有层次的把切好的蔬菜装进玻璃瓶里作成泡菜是我们最终的目的。
2、演示法：本次活动的演示法是老师说明怎样把已经切成条的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根据颜色有层次的装进瓶子当中，在瓶子当中除了装进蔬菜还要怎样把各种配料给装进去，让幼儿对“蔬菜彩虹”的具体制作过程有一个直观的理解，直接的演示让幼儿得到浓厚的兴趣，使其对制作的理解和认识更加的透彻。
此外，我们还适时采用了交流讨论、赏识激励法、审美熏陶法、对话活动等把活动加以整合，使幼儿获得对劳作多样性的理解和体验，达到了科学性、艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一。
三、说学法：
以幼儿为主体，创造性条件让幼儿参加探究活动，不仅提高和锻炼了能力，更加升华了孩子的情感。
本次活动我们采取的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域当中目标名明确的指出：（幼儿）“能用多种的感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，在活动当中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻等多种感官的参与，不知不觉就对此次的活动产生了兴趣。
2、尝试法：在第二次的操作活动当中，我们鼓励幼儿自己尝试着用老师准备的材料根据老师的演示，制作“蔬菜彩虹”。在这一过程当中幼儿通过自主操作、观察同伴或是同伴协作尝试着自己制作。当然，孩子不一定一次就能够做得非常的好，他们通过不断的尝试，会想尽办法把自己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！
与此同时，我们还通过幼儿之间的互补学习，师幼合作等方法，表达着各自丰富的、多样性的认识。
四、说教学过程
此次活动的流程为：
激发兴趣——自由探索——自由劳作——品尝交流——活动延伸
（一）激发兴趣（品尝美味的蔬菜彩虹）
活动的一开始，老师就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，请幼儿品尝，让他们猜猜看老师是拿什么蔬菜做的？引发幼儿观察“蔬菜彩虹”的兴趣。
（二）自由探索（观察蔬菜彩虹）
根据幼儿好奇的特点，在第二个环节我就安排幼儿自由的观察。我们为每组的幼儿准备了用大玻璃瓶装好的蔬菜彩虹，供幼儿观察。在这一过程当中，老师是引导者，在轻松的活动氛围当中，幼儿摸摸、看看、说说各自看到的。在这一过程当中，幼儿得到的知识经验是零散的，为了能够加工整理，再幼儿自由探索后，我们就通过幼儿介绍，集体讲评的方式，整理幼儿获取的知识经验。在这个过程当中，我们预设幼儿将得到以下的知识经验：在玻璃瓶当中的是各种各样的蔬菜，切的一小块一小块的，老师根据蔬菜的不同颜色的把他们分层的放在玻璃瓶当中，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面还放了酒和醋、还有一些黑黑的东西（一些八角、花椒等）。
（三）自主操作（制作蔬菜彩虹）
具体说，我们的这次
活动主要是劳作活动。幼儿在通过大家的自由探索和老师示范当中，已经产生了对活动的好奇和兴趣，于是我们就乘热打铁，安排幼儿自由操作，制作“蔬菜彩虹”。因此我们要求幼儿通过自己的操作和相互之间的交流，来尝试制作。在这个环节，我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当中。因此，只要是幼儿看见自己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮，他们就能够很高兴，就有了成功的体验。
（四）品尝交流
刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的，所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，让刚刚自己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝！这样不仅增添了孩子的喜悦之情，更是增添了孩子对自己制作的期待之情。他们将会带着“我的‘蔬菜彩虹’也能向老师做的一样好吃吗”的疑问，继续保持着对其的兴趣。
（五）活动延伸
活动结束，我们并不能告一个段落。接下来还有孩子对自己制作成果的期待，他们希望自己的“蔬菜彩虹”能够很美味，能够让大家都喜欢。接着，我们可以让孩子把自己的制作带回家里，请爸爸妈妈品尝，到时候，孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦，还可以得到家长对他们的赞许！我们也可以请家长配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，让孩子从中体会另一种乐趣！
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